Piperina - azione, proprietà, effetti collaterali. Quando si manifestano i primi effetti?
La piperina è l'ingrediente principale del pepe, che mostra effetti benefici per la salute del nostro organismo.
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.La piperina contenuta nel pepe è responsabile delle sue proprietà salutari. È grazie alla sua azione che il pepe viene utilizzato nella medicina naturale.
Dopo aver letto questo articolo, non guarderete più il pepe allo stesso modo. Sia che stiate condendo un piatto, sia che prendiate un pizzico di pepe tra le dita, sentirete il suo aroma come foriero di benefici per la salute. Scoprite quali sono le proprietà della piperina descritte negli studi scientifici.
In questo articolo scoprirete:
- Cos'è la piperina
- Quali azioni e proprietà possiede
- Come dosare la piperina in modo sicuro
- Quali sono le controindicazioni e gli effetti collaterali dell'uso della piperina
Vedi anche:
- Curcuma
- Compresse di curcuma
- Berberina
- Rosa selvatica
- Adattogeni
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- Ginseng indiano
- Olio di cumino nero
Che cos'è la piperina?
La piperina è uno degli ingredienti principali del pepe. Conferisce a questa spezia un sapore e un aroma pepati. La maggior parte della piperina si trova rispettivamente nel pepe nero, bianco, verde e colorato. La piperina è un alcaloide, un composto chimico presente in natura con molteplici effetti sul corpo umano.
La medicina naturale utilizza la piperina da migliaia di anni per trattare e alleviare molti disturbi. Solo di recente gli scienziati hanno studiato le sue proprietà in dettaglio. Sono in corso ricerche che in futuro potrebbero portare all'utilizzo della piperina come ingrediente aggiuntivo per il trattamento di molte patologie.
La piperina contenuta nel pepe è relativamente scarsa. Solo gli estratti di pepe contengono le quantità necessarie per avere un effetto efficace sul nostro organismo. La piperina si ottiene come estratto di pepe nero o, meno frequentemente, per sintesi chimica. Il solo consumo di pepe non sfrutta appieno il potenziale della piperina.
Piperina - effetti e proprietà
Le proprietà più importanti della piperina sono: aumento della biodisponibilità di sostanze nutritive e farmaci (fino al 30%-200%), sostegno alla perdita di peso, effetti antinfiammatori, antibatterici e antiossidanti, sostegno al sistema nervoso, cardiovascolare e digestivo.
La piperina è da tempo sotto la lente d'ingrandimento degli scienziati, con un crescente numero di ricerche che ne confermano gli straordinari benefici per la salute.
Che cosa suggerisce la ricerca scientifica fino ad oggi sugli effetti della piperina in diverse aree della nostra salute?
La piperina per la perdita di peso
La piperina può favorire la perdita di peso sopprimendo l'appetito, regolando il metabolismo dei carboidrati e dei grassi e aumentando la termogenesi.
Ricordate che la base della riduzione del peso è il deficit calorico. I risultati migliori si ottengono accompagnando l'assunzione con l'attività fisica preferita e una dieta nutriente. Considerate l'integrazione di piperina come un supporto, non come il rimedio principale per l'eccesso di peso.
Consultate gli articoli sul cromo e sulla berberina, entrambi dotati di proprietà dimagranti.
Un potente antiossidante
Oggi siamo esposti a grandi quantità di radicali liberi, molecole instabili che possono danneggiare le cellule dell'organismo. Ciò è favorito dallo stress, dalla stanchezza, dalla dieta, nonché dall'esposizione all'inquinamento, al fumo di sigaretta e ai raggi solari.
Le ricerche suggeriscono che la piperina è un potente antiossidante che può aiutare a prevenire o ritardare gli effetti dannosi dei radicali liberi eliminandoli. Una dieta ricca di antiossidanti è stata collegata a una riduzione del rischio di alcune malattie (ad esempio il cancro) e a un ritardo nell'invecchiamento. Inoltre, riduce lo stress ossidativo dannoso.
Potenziale antinfiammatorio
L'infiammazione cronica può contribuire allo sviluppo di malattie come l'artrite reumatoide, le malattie cardiache o il cancro. La piperina è attualmente oggetto di studio per prevenire o inibire lo sviluppo dell'infiammazione nell'organismo. Gli studi sugli animali sembrano promettenti: forse tra qualche anno la piperina sarà un aiuto nel trattamento di molte malattie infiammatorie.
Aumenta la biodisponibilità di nutrienti e farmaci
La piperina può aumentare la biodisponibilità di alcuni nutrienti e farmaci fino al 30-200%i. I meccanismi di questo effetto dipendono dalla sostanza in questione e dallo stato dell'intestino, tra gli altri fattori.
La piperina può aumentare l'assorbimentodii:
- minerali (ad esempio calcio, selenio, ferro),
- vitamine (ad esempio vitamine del gruppo B e vitamine A, D, E, K),
- alcuni composti contenuti nelle piante (ad esempio i polifenoli del tè verde, la curcumina della curcuma),
- farmaci (ad esempio rifampicina, nevirapina, isoniazide, pirazinamide, etambutolo).
Tumori
Studi in vitro suggeriscono che la piperina rallenta la replicazione (crescita) delle cellule tumorali del seno, della prostata e del colon e induce la morte delle cellule tumorali. Sono necessari studi sull'uomo per saperne di più e comprendere l'esatto meccanismo d'azione della piperina. A questo punto, incrociamo le dita per la ricerca.
Sistema nervoso
Negli studi sugli animali, la piperina ha mostrato potenziali benefici per i sintomi associati alle malattie degenerative del cervello, come il morbo di Alzheimer e il morbo di Parkinsoni.
Il composto ha migliorato la memoria e ha ridotto la formazione di placche amiloidi, che sono ammassi di frammenti proteici dannosi nel cervello legati alla malattia di Alzheimer.
Il sistema digestivo
La piperina si prende cura del nostro apparato digerente in diversi modi: può aumentare il numero di batteri buoni nell'intestino, migliora la digestione aumentando la secrezione di succhi gastrici e stimolando la secrezione di enzimi pancreatici.
Profilo lipidico
Studi sugli animali hanno dimostrato che la piperina riduce il colesterolo totale e il colesterolo "cattivo" (LDL) e aumenta il colesterolo "buono" (HDL)i. Si tratta di risultati molto promettenti e in futuro la piperina potrebbe essere un efficace supporto per il trattamento dell'obesità e delle malattie cardiovascolari.
Metabolismo del glucosio nel sangue
La piperina può migliorare la sensibilità all'insulina e ridurre i picchi glicemici. Un corretto metabolismo degli zuccheri previene gli attacchi di fame improvvisi e lo sviluppo di malattie metaboliche (ad esempio osteoporosi, diabete di tipo II)i.
Libido
Al giorno d'oggi siamo esposti allo stress, che può avere un effetto negativo sulla riduzione della libido. Già nella medicina tradizionale indiana e cinese, la piperina veniva utilizzata come afrodisiaco e rimedio per problemi di disfunzione sessuale. La ricerca moderna suggerisce i suoi effetti positivi sull'erezione negli uomini.
Effetti antibatterici
La piperina ha proprietà antibatteriche. Gli studi suggeriscono che l'estratto di pepe nero combatte batteri come Staphylococcus aureus, Escherichia coli e Chromobacterium violaceumi.
Sostiene il trattamento della depressione
Precedenti studi sugli animali suggeriscono che la piperina potrebbe avere un effetto antidepressivo. I ricercatori stanno studiando la combinazione di diversi principi attivi naturali (ad esempio, la piperina con il resveratrolo). L'effetto sinergico ottenuto da queste combinazioni potrebbe fornire indizi per la progettazione di antidepressivi innovativi con elevata efficacia e rari effetti collaterali.
Sintesi
Su internet si possono trovare molti articoli che assicurano le straordinarie proprietà della piperina. Ricordate che la maggior parte di questi sono studi su animali. L'integrazione di piperina è sicuramente utile, ma deve essere un'aggiunta, un complemento a una dieta nutriente e all'esercizio fisico, che sono le pietre miliari della salute.
Piperina: quando si manifestano i primi effetti?
I primi effetti della piperina si notano dopo circa 4-8 settimane di integrazione quotidiana con 5-10 mg. A seconda delle vostre aspettative, potete annotare la data di inizio dell'integrazione e le vostre condizioni iniziali (ad esempio, i risultati del test del profilo lipidico, la circonferenza vita) e controllare questi parametri dopo 4 settimane. Ricordate che la piperina non ha un effetto immediato.
Tendete a dimenticare le pillole?
- Acquistate la piperina, che si assume una volta al giorno.
- Impostate un promemoria ciclico per l'integrazione sul vostro smartphone.
- Stabilite un rituale quotidiano, ad esempio una compressa di piperina con la seconda colazione o dopo cena.
- Se si tratta di un prodotto che richiede diverse dosi al giorno, acquistare un contenitore graduato per pillole.
- Quando acquistate un integratore, calcolate per quanto tempo avrete bisogno di una bustina. Considerate la possibilità di fare una scorta per non interrompere l'integrazione.
Un consumo regolare di piperina, associato a una dieta varia e all'attività fisica, può apportare molti benefici. Sentitevi degli scienziati e verificate dopo 4 settimane se qualcosa che stavate aspettando è cambiato (per esempio, una circonferenza vita più piccola, migliori risultati degli esami del sangue).
Assunzione raccomandata di piperina
La piperina è considerata sicura se integrata con 5-10 mg al giorno . I produttori polacchi offrono diverse forme di somministrazione di piperina e diversi contenuti per porzione, quindi è bene seguire sempre le raccomandazioni riportate sul foglietto illustrativo.
La quantità di piperina dipende dalla specie di pepe, ad esempio il pepe nero ne contiene circa il 2-7,4%i. Fortunatamente non è necessario aggiungere pepe a tutto (con il rischio di irritare lo stomaco!) se vogliamo sfruttare il potenziale di questa spezia.
Una risoluzione del gruppo di esperti sugli integratori alimentari del Consiglio sanitario ed epidemiologico del 04.02.2022 ha indicato una dose massima giornaliera di 2 mgi di piperina per gli adulti.
Mancano ricerche sull'uso a lungo termine della piperina in quantità maggiori: è bene usare il buon senso e puntare su un'integrazione regolare con prodotti di produttori comprovati, piuttosto che su dosi massicce che non funzionano e possono solo causare disturbi multipli.
Witold Tomaszewskidoctordi scienze mediche
Controindicazioni all'uso della piperina
Le controindicazioni all'uso della piperina includono: ipersensibilità al pepe nero, gravidanza, allattamento, disturbi della coagulazione del sangue, uso di farmaci per l'ipertensione, antidepressivi e antidiabetici. La piperina non deve essere consumata dai bambini e dalle persone in attesa di un intervento chirurgico.
Effetti collaterali della piperina
In alcune persone, la piperina può causare effetti collaterali come disturbi gastrointestinali(bruciore di stomaco, nausea), tosse. La piperina è generalmente considerata sicura per l'integrazione, ma gli effetti collaterali sono comuni in caso di integrazione eccessiva.
Questi effetti collaterali colpiscono di solito le persone che utilizzano quantità eccessive di piperina. I sintomi spiacevoli dell'eccesso di piperina dovrebbero attenuarsi da soli e per evitarli in futuro è importante la moderazione.
Witold Tomaszewskidottorein scienze mediche
Interazioni
La piperina può interferire con l'assorbimento di alcuni farmaci (digossina, teofillina) o esacerbarne gli effetti (diclofenac, carbamazepina, clorzoxazone)i.
Se non siete sicuri che voi o un vostro caro stiate assumendo queste sostanze e volete iniziare un'integrazione di piperina, consultate il vostro medico per sicurezza.
Piperina: qual è la migliore?
Quando si cerca il miglior integratore di piperina, bisogna prestare attenzione a:
- La concentrazione di piperina - preferibilmente superiore al 95%.
- Principi attivi che supportano l'azione della piperina (ad esempio, zenzero, curcuma).
- La forma di somministrazione, che deve essere comoda per noi (capsule, compresse, sciroppo).
Inoltre, quando acquistate la piperina, prestate attenzione agli altri farmaci e integratori che state assumendo. In caso di dubbio, chiedere al medico o al farmacista.
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Piperina - opinioni degli esperti
Vale la pena provare l'integrazione di piperina? Leggi cosa ne pensano il tuo medico e il tuo nutrizionista.
La piperina, usata con criterio e sulla base delle raccomandazioni del medico, può essere un valido supporto per il trattamento di molti disturbi. In futuro, la piperina potrebbe rivelarsi un valido complemento a molte terapie, che mostreranno in modo interessante come la medicina convenzionale possa essere combinata con successo con ciò che offre la natura.
Witold Tomaszewskidottorein scienze mediche
Gli integratori a base di piperina hanno molte proprietà comprovate dalla ricerca. In particolare, la piperina aumenta la biodisponibilità di elementi e vitamine. Questo è importante perché la piperina contribuisce a nutrire meglio l'organismo e a sostenerlo nei momenti di maggior bisogno.
Julia SkrajdaDietista
Vedi anche gli articoli sulla salute:
- Esami della tiroide
- Esami del sangue
- Cancro alla cervice
- Fegato
- Fegato steatotico (grasso)
- Esami del fegato
- Come ci si prende cura della propria salute mentale?
Riassunto
L'uso di spezie naturali per il trattamento di vari disturbi viene praticato con successo da migliaia di anni. Oggi, grazie al lavoro degli scienziati, possiamo selezionare con sempre maggiore precisione la spezia e i suoi principi attivi per i nostri disturbi.
La piperina in poche parole... conoscenza:
- La piperina è il principio attivo presente nel pepe.
- Negli studi ha dimostrato effetti antinfiammatori e antiossidanti.
- Può contribuire alla perdita di peso, con risultati ottimali se associata a una dieta di riduzione e all'esercizio fisico.
- Ha un potenziale antitumorale e antidepressivo, ma sono necessarie ulteriori ricerche.
- Influisce fortemente sull'assorbimento di alcuni farmaci, integratori e nutrienti.
- Le donne in gravidanza e in allattamento e i bambini non dovrebbero integrare la piperina. Se si sta seguendo un trattamento cronico, consultare il consumo di piperina con il proprio medico curante.
DOMANDE FREQUENTI
La piperina è sicura per la salute?
Sì, la piperina è considerata sicura per la salute. Tuttavia, è importante notare che, nonostante la sua origine naturale, esistono controindicazioni alla sua integrazione. Occorre tenere conto delle interazioni e degli effetti sull'assorbimento di altre sostanze, oltre a non superare le dosi consigliate dal produttore.
La piperina riduce il peso?
No, la piperina di per sé non fa perdere grasso. Tuttavia, è un buon complemento a una dieta riducente e all'attività fisica, grazie al suo potenziale di accelerazione del metabolismo e della termogenesi. I suoi effetti sono migliori se associata alla curcuma.
Si può bere il pepe con acqua a stomaco vuoto?
Sì, si può bere il pepe con acqua a stomaco vuoto. Le persone con lo stomaco sensibile e quelle che soffrono di ulcere gastriche e duodenali devono fare attenzione: in questi due casi è fortemente sconsigliato.
Quali sono i benefici dell'acqua con il pepe?
Bere acqua con pepe aumenta la secrezione di acidi gastrici, stimola la secrezione di enzimi pancreatici e migliora i processi digestivi. Inoltre, ha un effetto antinfiammatorio e antibatterico.
La piperina aumenta la pressione sanguigna?
No, la piperina non aumenta la pressione sanguigna. La piperina abbassa e regola la pressione sanguigna in caso di ipertensione. Se non siete sicuri di poter assumere la piperina e se soffrite di pressione alta e state assumendo farmaci, consultate il vostro medico.
In cosa è contenuta la maggior quantità di piperina?
Naturalmente, la maggior parte della piperina si trova nei frutti del pepe nero, bianco, verde e colorato. Grandi quantità di piperina si trovano anche negli integratori di piperina o nella combinazione di curcuma e piperina.
Il pepe ha calorie?
Sì, il pepe nero ha 251 kcal/100 g. Un pizzico non ha praticamente alcun valore energetico. Tuttavia, questa polvere poco appariscente ha un grande valore nutrizionale, in quanto contiene vitamine del gruppo B, vitamina A, vitamina K, potassio, magnesio e ferro.
Fonti
Vedi tutti
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Laureato in Giornalismo e Artes Liberales presso l'Università di Varsavia. Dal 2017 collabora con i maggiori portali in Polonia e all'estero come redattore. In precedenza ha lavorato per 3 anni in una delle principali aziende farmaceutiche - conosce a fondo il settore della salute e della bellezza. Nel tempo libero ama giocare a tennis o sciare.
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