Carenza di vitamina B12. Cause, sintomi e trattamento

Livelli corretti di vitamina B12 hanno un effetto positivo su tutto il nostro organismo. Una carenza può essere associata a conseguenze spiacevoli per la salute.

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Nina Wawryszuk
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Nina Wawryszuk è specializzata in integrazione sportiva, allenamento della forza e psicosomatica. Oltre a scrivere articoli per Natu.Care, come personal trainer aiuta quotidianamente gli atleti a migliorare le loro prestazioni attraverso l'allenamento, l'alimentazione e l'integrazione.

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Carenza di vitamina B12. Cause, sintomi e trattamento
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Livelli corretti di vitamina B12 hanno un effetto positivo su tutto il nostro organismo. Una carenza può essere associata a conseguenze spiacevoli per la salute.

Siete in grado di riconoscere come il vostro corpo richieda un'integrazione di vitamina B12? Insieme alla nutrizionista Aleksandra Cudna, vi presenteremo tutto quello che c'è da sapere sulla carenza di B12 e su come affrontarla in modo sano.

Indice dei contenuti:

  1. Quali sono le cause della carenza di vitamina B12? Scoprite le cause
  2. Carenza di B12 - sintomi ed effetti sull'organismo
  3. Come posso scoprire se ho una carenza di vitamina B12?
  4. Come posso rimediare a una carenza di vitamina B12?
  5. La vitamina B12 nella dieta: i consigli di un nutrizionista
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Julia Skrajda, dietista clinica
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Vedi anche:

Quali sono le cause della carenza di vitamina B12? Scoprite le cause

La carenza può verificarsi quando la concentrazione sierica di vitamina B12 diventa troppo bassa per soddisfare il fabbisogno dell'organismo.

Cause di carenza:

Dieta

  • Dieta povera e non sufficientemente nutriente,
  • dieta povera, mancanza di varietà, monotona,
  • dieta a basso contenuto calorico,
  • vegana o vegetariana,
  • grandi quantità di alcol.

Malassorbimento

  • malattie gastriche (ad es. gastrite),
  • carenza congenita di fattore intrinseco (la vitamina non ha nulla a cui legarsi, quindi non viene assorbita),
  • malattie dell'intestino tenue (ad es. morbo di Crohn, tumori),
  • celiachia,
  • malassorbimento congenito,
  • aumento del consumo da parte dei batteri (sindrome da sovracrescita batterica SIBO),
  • infezione da tenia.

Farmaci assunti

L'uso concomitante delle seguenti sostanze ostacola l 'assorbimento della vitamina B12i:

  • farmaci che riducono la secrezione acida gastrica,
  • metformina (farmaco antidiabetico),
  • contraccettivi ormonali,
  • acido aminosalicilico (farmaco antitubercolare),
  • colchicina (farmaco antinfiammatorio usato per prevenire e trattare gli attacchi di gotta).

Fate uso di una di queste sostanze? Non preoccupatevi! Il medico può decidere di modificare il farmaco o l'orario di assunzione, a seconda dei problemi riscontrati.

Età superiore ai 60 anni

In questa fascia di età si verificano spesso disturbi allo stomaco e all'assorbimento di questa vitamina.

Disturbi del sistema immunitario

  • Malattia di Graves-Basedow,
  • morbo di Addison e di Biermer,
  • lupus.

Anemia megaloblastica

Anemia che si sviluppa a causa di una carenza di vitamina B12 nell'organismo quando questa non viene assorbita correttamente dal tratto gastrointestinale.

Condizioni post-operatorie

  • Rimozione di una parte o di tutto lo stomaco,
  • chirurgia bariatrica,
  • rimozione dell'ileo.

Siete a rischio di carenza di vitamina B12? Date un'occhiata ai sintomi della carenza di vitamina B12: vi suonano familiari? O forse qualcuno a voi vicino presenta alcuni di questi sintomi?

Carenza di B12 - sintomi ed effetti sull'organismo

La carenza di vitamina B12 si manifesta a livello di molti sistemi dell'organismo e si possono manifestare, tra l'altro, debolezza, vertigini, disturbi gastrointestinali, malessere o la caratteristica "coagulazione".

Scoprite a cosa fare attenzione in particolare.

Sintomi di carenza di vitamina B12:

Sistema nervoso:

  • mal di testa e vertigini,
  • debolezza, dolori muscolari e affaticamento,
  • disturbi dei sensi, in particolare del tatto,
  • parestesie (intorpidimento, formicolio, bruciore),
  • atassia (ridotta coordinazione dei movimenti e problemi di equilibrio).

Sistema cardiovascolare:

La carenza porta aanemia megaloblasticache si manifesta con:

  • vertigini,
  • pallore,
  • mancanza di respiro,
  • debolezza,
  • frequenza cardiaca rapida.

Sistema gastrointestinale:

  • costipazione o diarrea,
  • perdita di appetito, nausea,
  • perdita di peso,
  • disturbi del gusto,
  • stomatite con ulcerazione e infiammazione,
  • gonfiore, bruciore e arrossamento della lingua.

Mentale:

Vista:

  • disturbi visivi.

Pelle, capelli, unghie:

Libido:

  • Disfunzione erettile come conseguenza dell'aumento dei livelli di omocisteina nell'organismo.
Da succhiare

Dr Jacob’s Melatonina + B12

4.8
Dr Jacob’s Melatonina + B12
  • Ingredienti attivi: melatoninavitamina B12
  • Forma: pastiglie da succhiare
  • Porzione: 1 pastiglia al giorno
  • Sufficiente per: 60 giorni
Descrizione del prodotto

Le dolci tentazioni della sera sono piuttosto vietate. A meno che non si tratti di pastiglie di ciliegia con melatonina e vitamina B12, che miglioreranno la qualità del tuo sonno.

Una compressa la sera ridurrà il tempo necessario per addormentarsi e ti impedirà di svegliarti durante la notte. L'aggiunta di vitamina B12 migliorerà il funzionamento del sistema nervoso, permettendoti di riposare ancora meglio.

Pro e contro

Pro:

  • Buona dose giornaliera di melatonina.
  • Copre il fabbisogno giornaliero di vitamina B12.
  • Adatto ai vegani.
  • Facile da integrare.
  • Gusto fruttato.

Contro:

  • Prodotto non adatto a persone allergiche alle noci.
Informazioni aggiuntive

Il produttore consiglia di assumere la pastiglia circa 30-60 minuti prima di coricarsi.

Opinione dell'utente

Consiglio in periodi di disturbi del sonno, prodotto di ottima qualità.

Scelta della redazione Natu.CareIl nostro prodotto

Natu.Care Formula B-complex

5.0
Natu.Care Formula B-complex
  • Ingredienti attivi (nella porzione consigliata):

    • vitamina B1 (tiamina)

    • vitamina B2 (riboflavina)
    • vitamina B3 (niacina)

    • vitamina B5 (acido pantotenico)

    • vitamina B6

    • biotina (vitamina B7)

    • acido folico (vitamina B9)

    • vitamina B12

  • Per chi e a cosa serve?

    Il prodotto è destinato a persone adulte che desiderano integrare la propria dieta con vitamine del gruppo B in un'unica formula coesa, invece di utilizzare singoli preparati.

  • Forma:

    Le capsule consentono un uso comodo e preciso del prodotto come parte della supplementazione quotidiana.

  • Porzione giornaliera:

    La porzione giornaliera consigliata è di 1 capsula, assunta secondo le indicazioni del produttore sulla confezione.

  • Sufficiente per:

    Il prodotto è sufficiente per 60 giorni di utilizzo, secondo le informazioni fornite dal produttore.

 

 

Controlla il prezzo
Oltre 100.000 clienti soddisfatte
Descrizione del prodotto

La Formula B-Complex è un integratore alimentare che contiene un insieme completo di vitamine del gruppo B, destinato a integrare la dieta quotidiana degli adulti. Il prodotto è stato sviluppato come una forma ordinata di integrazione, senza combinare ingredienti con additivi di natura stimolante. Si dimostra un elemento costante della routine alimentare quotidiana.

Pro e contro

Pro:

  • set completo di vitamine del gruppo B in un unico preparato

  • formula semplice e chiara

  • forma comoda in capsule

Contro:

  • prodotto destinato esclusivamente agli adulti

  • le donne in gravidanza dovrebbero consultare l'uso prima dell'uso

  • richiede un uso regolare

 

Ideale per i vegani

SOLGAR vitamina B12 naturale

5.0
SOLGAR vitamina B12 naturale
  • Principi attivi: vitamina B12
  • Forma: compresse
  • Confezione: 100 compresse
  • Porzione: 1 compressa al giorno
  • Sufficiente per: 100 giorni
Descrizione del prodotto

Questo integratore alimentare è una fonte della preziosa vitamina B12 nella forma facilmente assorbibile dall'uomo: la cianocobalamina. Questa forma biologicamente attiva della vitamina B12 ha molte funzioni protettive molto importanti per l'organismo.

La vitamina B12 supporta il funzionamento del sistema immunitario. Contribuisce inoltre a ridurre la sensazione di stanchezza e affaticamento. La sua importante funzione è anche quella di partecipare al metabolismo dell'omocisteina, un aminoacido che si forma naturalmente nel corpo umano.

Pro e contro

Pro:

  • Formulazione semplice.
  • Gli utenti ne lodano l'efficacia per integrare la vitamina B12 nella dieta.

Aspetti negativi:

  • Nessuno.
Informazioni aggiuntive

Prodotto adatto ai vegani.

Recensione dell'utente

Qualche tempo dopo aver usato questo integratore ho fatto le analisi del sangue e i livelli di B12 erano molto buoni, sembra che stia funzionando :)

Alta dose

Aura Herbals Complesso di vitamine B in gocce

4.8
Aura Herbals Complesso di vitamine B in gocce
  • Principi attivi: vitamine B1, B2, B3, B5, B7, B9, B12
  • Dosaggio: 15 gocce al giorno
  • Formato della confezione: 30 ml (60 dosi giornaliere)
  • Sufficiente per: 2 mesi
Descrizione del prodotto

Gocce vegane con un complesso di vitamine del gruppo B. Una dose giornaliera copre il 100% del fabbisogno di queste vitamine. Le vitamine del gruppo B sono importanti per il corretto funzionamento dell'organismo, in particolare per il sistema nervoso, il metabolismo e la produzione di energia.

Pro e contro

Pro:

  • Comoda forma di somministrazione, ideale se non si ama ingoiare le compresse.
  • Dosaggio preciso grazie al contagocce.
  • Copre il 100% del fabbisogno giornaliero di vitamine del gruppo B.

Aspetti negativi:

  • Il sorbato di potassio può causare una reazione allergica in alcuni soggetti.
Informazioni aggiuntive

Prodotto testato nell'unità indipendente J.S. Hamilton. Il test ha confermato l'assenza di contaminazione microbiologica.

MyBestB12Complex+

4.8
MyBestB12Complex+
  • Ingredienti attivi:
    Complesso di tutte le vitamine del gruppo B e adattogeni selezionati: ashwagandha e rodiola; vitamina B12 di origine vegetale

  • Per chi e a cosa serve?
    Per adulti – supporta il livello di energia, le funzioni cerebrali, il sistema nervoso e aiuta a gestire lo stress e la fatica

  • Forma:
    Capsule vegane

  • Dose giornaliera:
    1 capsula al mattino, meglio durante o dopo i pasti; può essere assunta ciclicamente o quotidianamente

  • Sufficiente per:
    30 giorni di utilizzo


 

Descrizione del prodotto

B12Complex+ MyBestPharm è un integratore alimentare in forma di capsule, contenente:

  • una composizione di tutte le 8 vitamine del gruppo B: tiamina (vitamina B1), riboflavina (vitamina B2), niacina, acido pantotenico, acido folico, vitamina B6, vitamina B12 e biotina, 
  • integrata con 4 estratti vegetalida ashwagandha, radice di rhodiola rosea, foglie di bacopa monnieri e semi di grano saraceno.

Le capsule MyBestB12 Complex+ sono adatte per i vegani, poiché non contengono ingredienti di origine animale. Il preparato utilizza vitamina B12 di origine vegetale e altri ingredienti provenienti esclusivamente da piante, racchiusi in una capsula di cellulosa senza gelatina. 

Pro e contro

Pro:

  • Miscela completa di tutte le vitamine del gruppo B + adattogeni – azione versatile di supporto

  • Formula vegana – senza lattosio, glutine e riempitivi

  • Adattogeni (ashwagandha, rhodiola rosea) aiutano a gestire lo stress e supportano le funzioni cerebrali

  • Capsule pratiche e facili da ingoiare

  • Buone recensioni degli utenti – lodano gli effetti energetici e il miglioramento del benessere

Contro:

  • Integratore alimentare – non è un medicinale; per persone con malattie o che assumono farmaci è necessaria una consultazione

  • Dose giornaliera 1 capsula – richiede regolarità per effetti visibili

  • Non adatto per bambini, donne in gravidanza e in allattamento senza consultazione medica

  • Tempo di azione – miglioramento dell'energia e dell'umore di solito visibile dopo alcune settimane di utilizzo

Kenay Vitamina B-Complex LipoCellTech

4.7
Kenay Vitamina B-Complex LipoCellTech
  • Ingredienti attivi:
    Complesso liposomiale di vitamine attive B¹–B₁₂ (tiamina TPP, riboflavina-5‑fosfato, B6 P‑5‑P, B5, biotina, metilcobalamina) e NADH, PABA ed estratto di foglie di bambù (fonte di silice).

  • Per chi e a cosa serve?
    Per adulti – supporta il livello di energia, il metabolismo, il sistema nervoso, le funzioni cognitive, il cuore e la rigenerazione dell'organismo.

  • Forma:
    Capsule vegetariane (idrossipropilmetilcellulosa), 60 pz.

  • Dose giornaliera:
    1 capsula tra i pasti

  • Sufficiente per:
    60 giorni di utilizzo

Descrizione del prodotto

Kenay® Vitamina B-Complex LipoCellTech è un integratore alimentare che contiene vitamine del gruppo B in forma biodisponibile. La formula delle capsule Vcaps® è ideale come complemento alla dieta quotidiana per adulti, soprattutto per chi cerca un'integrazione vegana.

Pro e contro

Pro:

  • Formula completa che contiene tutte le forme attive delle vitamine del gruppo B

  • Tecnologia liposomiale (LipoCellTech): migliore assorbimento e utilizzo degli ingredienti

  • Contenuto di NADH e PABA potenzia l'azione sinergica delle vitamine

  • Aggiunta di estratto di bambù con silice supporta le funzioni tessutali

  • Prodotto adatto per vegani, senza glutine, lattosio, OGM, conservanti e coloranti

Contro:

  • Questo è un integratore, non un farmaco — consultazione medica necessaria in caso di malattie croniche

  • Una capsula al giorno — richiede un uso sistematico

  • Non adatto per bambini, donne in gravidanza o in allattamento senza il consenso del medico

  • Prezzo più alto rispetto alle vitamine B di base — ma giustificato dalla forma e dalla biodisponibilità

Now Foods B-50

4.8
Now Foods B-50
  • Ingredienti attivi:
    Ogni capsula contiene 50 mg di vitamine B1 (tiamina), B2 (riboflavina), B3 (niacina), B6, B5 (acido pantotenico), 680 µg di folati (400 µg di acido folico), 50 µg di B12 (cianocobalamina), biotina (50 µg), più colina (50 mg), PABA (25 mg) e inositolo (25 mg) – vitamine B in forma facilmente assimilabile dall'organismo 

  • Per chi e a cosa serve?
    Per adulti – supporta la produzione di energia, il sistema nervoso, il metabolismo dell'omocisteina, e integra le carenze di vitamine B, in particolare per vegani e persone con diete varie

  • Forma:
    Capsule vegane (rivestimento in pullulano, prodotto vegano)

  • Dosaggio giornaliero:
    1 capsula al giorno, preferibilmente durante i pasti

  • Durata:
    100 giorni di utilizzo (1 confezione = 100 capsule)

Descrizione del prodotto

Now Foods B-50 è un integratore alimentare in forma di capsule contenente un complesso di vitamine del gruppo B. Tra queste vitamine troviamo: tiamina, riboflavina (vitamina B2), acido folico, vitamina B6, vitamina B12, niacina, biotina e acido pantotenico. Inoltre, è arricchito con colina e inositolo.

Pro e contro

Pro:

  • Complessivo, alte dosi di vitamine B insieme a colina, PABA e inositolo

  • Formula vegana – priva di glutine, lattosio, OGM e soia

  • Supporta la produzione di energia, la salute del sistema nervoso e il metabolismo

  • Certificati non-OGM, Kosher, Halal, GMP garantiscono qualità e sicurezza

Contro:

  • La niacina (50 mg) può causare un “flush” (arrossamento della pelle) in soggetti sensibili

  • È un integratore, non un farmaco – in caso di problemi di salute è necessaria una consultazione con il medico

  • B12 in forma di cianocobalamina – le persone che preferiscono la forma metilata possono cercare un altro prodotto

  • Il contenuto di biotina può influenzare i risultati di alcuni test di laboratorio – è consigliabile informare il medico

Naturell Vitamina B Complex Forte

4.8
Naturell Vitamina B Complex Forte
  • Ingredienti attivi:
    In una compressa: vitamina B1 (3,3 mg), B2 (4,2 mg), B3 (60 mg), B5 (18 mg), B6 (4,2 mg), B7 (biotina 150 µg), B9 (acido folico 600 µg) e B12 (metilcobalamina 7,5 µg) – ogni vitamina rappresenta il 300–375 % RDA.

  • Per chi e a cosa serve?
    Per adulti – particolarmente attivi fisicamente e cognitivamente, stressati, in convalescenza e vegani – supporta il metabolismo energetico, il sistema nervoso, il sistema immunitario e riduce la fatica.

  • Forma:
    Compresse vegane, senza zucchero, lattosio, glutine e coloranti.

  • Dosaggio giornaliero:
    1 compressa, preferibilmente durante i pasti.

  • Durata:
    120 giorni (4 mesi con dose giornaliera).

Descrizione del prodotto

Naturell Complesso Vitamina B Forte è un integratore alimentare in forma di compresse ad alto contenuto di vitamine del gruppo B: niacina, acido pantotenico, riboflavina, vitamina B6, tiamina, acido folico, biotina e vitamina B12. Il complesso di 8 vitamine B è stato progettato per integrare la dieta quotidiana degli adulti.

Pro e contro

Pro:

  • Contiene un ampio spettro di vitamine del gruppo B in forme attive – supporto completo per praticamente tutte le funzioni metaboliche.

  • La metilcobalamina (forma di B12) ha una migliore biodisponibilità e utilizzo da parte dell'organismo.

  • Confezione da 120 compresse – soluzione economica per una supplementazione prolungata.

  • Prodotto vegano e privo di allergeni – senza glutine, senza lattosio e coloranti.

  • Il prodotto ha ottime recensioni – valutazione media di circa 4,8–4,9/5, gli utenti lodano l'efficacia e la buona assimilazione

Contro:

  • L'alta dose di niacina (60 mg) può causare un lieve “flush” (arrossamento della pelle) in persone sensibili.

  • È un integratore, non un farmaco – in caso di problemi di salute si consiglia di consultare un medico.

  • La presenza di folati e B12 implica che non si devono usare altri integratori contenenti vitamine del gruppo B senza consultare un medico.

  • Sebbene la confezione sia economica, l'elevato numero di compresse richiede regolarità e un'adeguata conservazione.

Hauster Homocyne

4.8
Hauster Homocyne
  • Ingredienti attivi:
    In una capsula: niacina 500 mg, riboflavina 50 mg, vitamina B6 (P‑5‑P) 25 mg, biotina 1000 µg, metilcobalamina (B12) 300 µg, folati in forma di 5‑MTHF (Quatrefolic®) 300 µg.

  • Per chi e a cosa serve?
    Per adulti – aiuta a mantenere il corretto livello di omocisteina nel sangue, importante per la prevenzione delle malattie cardiovascolari. Raccomandato in caso di elevati livelli di omocisteina, carenze di folati e per persone con mutazione del gene MTHFR – in particolare nei paesi con alta incidenza di questa mutazione.  

  • Forma:
    Capsule vegetali con l-leucina e inulina – adatte per vegani, senza additivi e riempitivi artificiali, in confezione di vetro. 

  • Dose giornaliera:
    1 capsula al giorno.

  • Sufficiente per:
    120 giorni di utilizzo alla dose consigliata.

Homocyne® è un integratore alimentare che rappresenta una fonte concentrata di cofattori. La formula appositamente selezionata del prodotto è una combinazione delle forme vitaminiche bioattive e meglio assorbibili, tra cui la forma attiva brevettata dell'acido folico, cioè (6S)-5-Metiltetraidrofolato (5-MTHF) Quatrefolic®, arricchita con niacina, riboflavina, vitamina B6, B12 e biotina in alte dosi.

Pro e contro

Pro:

  • Complesso di vitamine B in forme attive, tra cui metilcobalamina e 5‑MTHF – massima biodisponibilità

  • Alta dose di cofattori per il metabolismo dell'omocisteina – supporto efficace

  • Adatto per vegani, privo di OGM, lattosio, glutine, conservanti e coloranti

  • Confezione in vetro – ecologica e sicura per il contenuto

  • Raccomandato in caso di rischio di iperomocisteinemia e malattie cardiovascolari

Contro:

  • Dosi molto elevate di vitamine B – possono causare un forte “flush” (rossore della pelle), specialmente in persone sensibili alla niacina

  • Integratore, non un farmaco – richiede consultazione con il medico in caso di malattie croniche o assunzione di altri farmaci

  • Sconsigliato per donne in gravidanza e in allattamento – non utilizzare senza consultazione

  • Gli effetti richiedono un trattamento più lungo (alcune settimane) e monitoraggio dei livelli di omocisteina tramite esami

  • A causa dell'alta dose, l'assunzione di più di 1 capsula al giorno richiede cautela

Come faccio a sapere se ho una carenza di vitamina B12?

Prima di integrare la vitamina B12, è necessario esaminare la propria dieta. È varia? State mangiando alimenti ricchi di vitamina B12? Se non si è sicuri e si avvertono alcuni dei sintomi di cui abbiamo parlato sopra, la cosa migliore e più sicura è sottoporsi a un esame dei livelli di B12 nel sangue.
Aleksandra Cudna

Aleksandra Cudna Dietista

È possibile effettuare il test privatamente. Vale la pena di acquistare subito l'intero pacchetto di vitamine B: il prezzo sarà più vantaggioso e il test sarà completo.

Vedi anche:

Come posso colmare la mia carenza di vitamina B12?

Ho avuto un paziente che è venuto da me con bassi livelli di vitamina B12. La causa era probabilmente l'uso prolungato di contraccettivi ormonali, problemi alla mucosa gastrica e, soprattutto, un'alimentazione poco varia e molto elaborata.
Aleksandra Cudna

Aleksandra Cudna Dietista

Abbiamo integrato la carenza risultante con una dieta personalizzata a base di alimenti integrali in combinazione con un integratore di vitamina B12. Per esperienza, posso dire che questa combinazione funziona al meglio e che il paziente smette molto rapidamente di sentire gli effetti della carenza", aggiunge la nutrizionista.

Vedi:

Sono vegano! Come garantire livelli adeguati di B12?

Vegani e vegetariani soffrono spesso di carenze di cobalamina. È difficile coprire il fabbisogno giornaliero di questa vitamina con i soli prodotti arricchiti. Per questo motivo, chi segue una dieta priva di carne dovrebbe integrare la vitamina B12 e monitorarne i livelli.

Come si può integrare la vitamina B12? Lo spieghiamo qui di seguito.

Forme di somministrazione della vitamina B12

In farmacia è possibile scegliere tra numerosi integratori di vitamina B12 da banco sotto forma di:

  • capsule,
  • compresse dure,
  • compresse effervescenti
  • gocce,
  • liquidi,
  • spray,
  • gel.

Il medico può prescrivere iniezioni di vitamina B12 su ricetta medica. Le iniezioni intramuscolari o sottocutanee profonde sono prescritte per:

  • carenze acute,
  • disturbi da malassorbimento,
  • alleviare il dolore (ad es. neuropatia, sciatica),
  • condizioni di pericolo di vita e di salute.

Consultate il vostro medico o farmacista se non siete sicuri della forma di somministrazione più adatta a voi e se questa interferisce con altri farmaci/integratori.

La vitamina B12 nella dieta: i consigli di un nutrizionista

I consigli di un esperto: come garantire un apporto adeguato di B12 nella dieta:

  • Varietà. Cercate di utilizzare quotidianamente una varietà di gruppi di alimenti zoonotici, non affidatevi solo alla carne.
  • Includete nella vostra dieta uova, latte e latticini - crema di formaggio, ricotta, yogurt, kefir.
  • Assaggiate il pesce e i frutti di mare. Cuoceteli al vapore, preparate delle paste, provatele!
  • Utilizzate prodotti arricchiti con vitamina B12. Oggi si trovano in commercio cereali per la colazione fortificati, bevande vegetali, prodotti di soia, fiocchi di lievito o barrette energetiche.
  • Ricordate di includere in ogni pasto una fonte di proteine complete, preferibilmente di origine animale.

Menù di esempio: varietà in una giornata di alimentazione sana!

Pasto Proposta
Colazione Shakshuka calda o frittata di spinaci
Seconda colazione Yogurt con frutta di stagione, granola e semi di lino
Pranzo Carne magra di pollame (pollo, tacchino) o pesce grasso (salmone, halibut), verdure preferite e porridge/riso/patate
Spuntino pomeridiano Crema di formaggio o ricotta con pomodoro ed erba cipollina
Cena Insalata caprese con mozzarella

Per garantire un adeguato assorbimento della vitamina B12, evitare gli stimolanti - fumo, consumo di alcolici, quantità eccessive di caffè.

Vedi anche altri articoli sulle vitamine del gruppo B:

Riassunto

La carenza di vitamina B12 può avere effetti deplorevoli in quanto ha un impatto multisistemico sulla nostra salute e sul nostro benessere.

Il mio nutrizionista e io vi invitiamo a modificare le vostre abitudini alimentari e ad assumere vitamine e minerali dalla vostra dieta. Potreste scoprire che un'integrazione aggiuntiva vi porterà a un inutile eccesso di vitamine o a spendere soldi a fondo perduto, perché i vostri livelli sono ottimali.

Sapevate che la vitamina B12 ha effetti così versatili sul nostro organismo? C'è qualcosa che vi ha sorpreso? Lasciate un commento, sono curioso - sono stato sorpreso più di una volta durante la stesura dell'articolo!

Non esitate a dare un'occhiata agli altri miei interessanti post su vitamine e minerali.

DOMANDE FREQUENTI

Come posso integrare rapidamente una carenza di vitamina B12?

Il modo più rapido ed efficace per aumentare la vitamina B12 è mangiare alimenti di origine animale, che ne sono la migliore fonte. Si può anche ricorrere a integratori di vitamina B12 o a farmaci da banco. È consigliabile discutere la dose e il piano di integrazione con il proprio medico.

Cosa elimina la vitamina B12 dal corpo?

L'alcol e la nicotina eliminano la vitamina B12 dall'organismo, il che può portare a una carenza di vitamina B12. La carenza di vitamina B12 viene spesso diagnosticata in chi abusa di alcol e nei fumatori compulsivi.

Ci sono sintomi neurologici di carenza di vitamina B12?

I sintomi neurologici della carenza di vitamina B12 comprendono: mal di testa e vertigini, dolori muscolari, debolezza e affaticamento, disturbi sensoriali, parestesie (intorpidimento, formicolio, sensazione di bruciore), atassia (ridotta coordinazione dei movimenti e problemi di equilibrio).

La vitamina B12 calma i nervi?

Sì, le vitamine del gruppo B, compresa la vitamina B12, hanno un enorme impatto sul sistema nervoso, sull'umore e sulla psiche. Le carenze di queste vitamine possono manifestarsi con un abbassamento dell'umore e stanchezza mentale. Vale la pena assicurarsi un apporto adeguato di queste vitamine o una loro integrazione per godere di una buona salute fisica e mentale.

Quanto tempo impiega la vitamina B12 a fare effetto?

Il tempo necessario per colmare una carenza di vitamina B12 dipende dall'organismo, dal livello di carenza e dalla dose di farmaco o di integratore alimentare assunto. In genere, dopo circa due settimane di regolare integrazione, la concentrazione di vitamina B12 nel sangue dovrebbe aumentare.

Come si cura la carenza di vitamina B12?

Il trattamento della carenza di vitamina B12 prevede l'aggiunta di alimenti ricchi di questa vitamina alla dieta e l'assunzione di integratori alimentari o farmaci in dosi adeguate. Il medico può anche decidere di effettuare iniezioni intramuscolari.

Quanto costa un esame del sangue per verificare i livelli di vitamina B12?

Il prezzo di un esame del sangue della vitamina B12 dipende dal laboratorio. I prezzi variano da 47 a 60 sterline. Potete anche chiedere al vostro medico di medicina interna o all'endocrinologo un rinvio per l'esame nell'ambito del Fondo Sanitario Nazionale, per il quale non pagherete.

Fonti

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