Grzyb chaga – właściwości, na co pomaga, przeciwwskazania
Grzyb chaga – dla jednych niszczyciel brzóz, dla drugich prozdrowotny grzyb. A co mówią naukowcy?
Aflați mai multe despre procesul nostru editorial
Aflați mai multe despre procesul nostru editorial
Aflați mai multe despre procesul nostru editorial
Aflați mai multe despre procesul nostru editorial
De ce puteți avea încredere în noi
Articolele de pe Natu.Care sunt scrise pe baza cercetărilor științifice, a datelor de pe site-urile guvernamentale și a altor surse de încredere. Textele sunt scrise în colaborare cu medici, nutriționiști și alți experți în sănătate și frumusețe. Articolele sunt revizuite înainte de publicare și în timpul actualizărilor semnificative.
Aflați mai multe despre procesul nostru editorial
Informații despre publicitate
Contenutul de pe Natu.Care poate conține linkuri către produse din vânzarea cărora putem primi un comision. Atunci când creăm conținut, aderăm la standarde editoriale ridicate și avem grijă să fim obiectivi cu privire la produsele discutate. Prezența linkurilor afiliate nu este dictată de partenerii noștri, iar noi înșine selectăm în mod complet independent produsele pe care le analizăm.
Aflați mai multe în regulament
Dla jednych pasożyt i niszczyciel brzózek. No i paskuda (to naprawdę mało urodziwy grzyb). Dla drugich – cenne źródło antyoksydantów (a wygląd nie ma znaczenia). A co mówią trzeci – naukowcy?
Zapytałam magister farmacji Ilonę Krzak i wspólnie zanurzyłyśmy się w temat od medycznych żurnałów po samą grzybnię.
Z tego artykułu dowiesz się:
- Czym jest grzyb chaga.
- Jakie ma właściwości.
- Co sugerują badania naukowe.
- Jak stosować grzyb chaga.
- Jak wybrać najlepszy preparat z chagą.
Zobacz też:
Chaga – guz brzozowy. Co to za grzyb?
Chaga (łac. Inonotus obliquus) w Polsce jest znany jako błyskoporek podkorowy, huba brzozowa lub guz brzozowy. To gatunek grzybów z rodziny szczeciniakowatych. Jest pasożytem, który najczęściej atakuje brzozy. Tworzy na nich grubą warstwę i powoduje obumarcie drzewa .
Nazwę grzyba wymawia się twardo – „czaga”. Pochodzi od тшак, tšak z języka komi – rdzennych mieszkańców dorzecza Kamy, na zachód od Uralu .
W porównaniu do innych grzybów adaptogennych (np. soplówki jeżowatej) chaga jest… wyjątkowo brzydki (opinia autorki, ale trudno się nie zgodzić – przyp. red.). W Polsce występuje rzadko (unikaj okolic Puszczy Białowieskiej). Na jego grzybie oblicze narażeni są głównie mieszkańcy północy – Skandynawii, Rosji oraz Kanady .
Chaga należy do grupy tzw. grzybów witalnych. Od tysięcy lat wykorzystywany jest w tradycyjnej medycynie (głównie wschodu) do leczenia dolegliwości żołądkowych, podnoszenia odporności organizmu i zmniejszania stanu zapalnego .
Grzyby witalne to określenie na grupę grzybów, które ze względu na zawarte w nich związki mogą potencjalnie przynosić korzyści dla zdrowia.
Ilona Krzak magister farmacji
Ciekawostka
O chaga można było przeczytać w chińskiej Shen Nong Ben Cao Jing – zielarskiej klasyce z III wieku p.n.e. To zbiór informacji na temat rolnictwa i roślin leczniczych .
W Polsce grzyb chaga teoretycznie był wykorzystywany w fitoterapii już od V wieku n.e. i był bardzo popularny w średniowieczu.
Julia SkrajdaDietetyczka
Chaga a badania naukowe
Zdecydowana większość badań naukowych na temat wpływu grzyba chaga na zdrowie została przeprowadzona na zwierzętach lub in vitro (tzw. badania w probówce) . Oznacza to, że znamy potencjał tej rośliny, ale nie wiemy dokładnie jaki ma wpływ na organizm człowieka.
Powiesz – przecież chaga jest stosowana od tysięcy lat w medycynie ludowej wschodu. Tak, ale zwróć uwagę, że kraje wschodu różnią się od Europy kulturowo i medycznie, a tradycje nie powinny być zamiennikiem badań empirycznych
Ponadto Europejczycy mają inni metabolizm niż np. Azjaci. To wszystko wpływa na odczuwanie działania grzyba lub po prostu… efekt placebo.
Dlatego dobrze, że naukowcy sprawdzają przekazy ludowe o chaga w badaniach naukowych. Jednak musimy uzbroić się w cierpliwość i poczekać na więcej jakościowych badań z udziałem ludzi. Tymczasem możemy podziwiać potencjał chaga – kto wie, może Tobie pomoże?
Chaga – właściwości
Grzyb chaga zawiera cenne bioaktywne związki takie jak :
- polisacharydy, w tym beta-glukany,
- triterpenoidy,
- związki fenolowe,
- kompleksy melaniny.
Dzięki ich zawartości wykazuje kilka ciekawych właściwości, które mogą wspierać zdrowie.
Grzyb chaga potencjalnie:
Wzmacnia odporność
Badania na zwierzętach i in vitro sugerują, że ekstrakt z grzyba chaga może zmniejszać długotrwały stan zapalny, a także zwalczać szkodliwe drobnoustroje. To może pozytywnie wpływać na odporność organizmu. Chaga stymuluje do pracy białe krwinki, które są niezbędne do zwalczania bakterii lub wirusów .
Białe krwinki – leukocyty – pełnią ważną rolę w systemie immunologicznym. Chronią organizm przed różnymi patogenami takimi jak bakterie, wirusy, grzyby, a nawet przed komórkami nowotworowymi.
Ilona Krzak magister farmacji
Działa przeciwzapalnie
Chaga może zapobiegać produkcji szkodliwych cytokin, które wywołują stany zapalne i są związane z występowaniem niektórych chorób. W badaniu na myszach z 2012 roku ekstrakt z tego grzyba zmniejszał stan zapalny i uszkodzenia jelit poprzez hamowanie cytokin zapalnych .
Rolą cytokin jest między innymi koordynowanie odpowiedzi immunologicznej organizmu. Nadmiar cytokin może wywoływać niekorzystną reakcję zapalną, gdy siła reakcji układu odpornościowego nie jest adekwatna do zagrożenia.
Ilona Krzak magister farmacji
Walczy z nowotworami
Kilka badań na zwierzętach i probówkach wykazało, że chaga może zapobiegać i spowalniać wzrost nowotworów. Prawdopodobnie jest to związane z zawartością cennych antyoksydantów, które chronią komórki przed stresem oksydacyjnym .
Jednym z cennych przeciwutleniaczy, jakie zawiera, jest triterpen. Badania in vitro z 2016 roku sugerują, że skoncentrowany ekstrakt triterpenowy może pomóc w niszczeniu komórek nowotworowych .
W 2016 roku przeprowadzono również badanie na myszach z nowotworem płuc. Po 3 tygodniach podawania im ekstraktu z chaga guz zmniejszył się o 60% .
W innym badaniu przeprowadzonym w probówce ekstrakt z chaga zapobiegał wzrostowi nowotworu w ludzkich komórkach wątroby. Podobne wyniki zaobserwowano w przypadku komórek rakowych płuc, piersi, prostaty i okrężnicy .
Obniża stężenie cholesterolu
Wysoki cholesterol zwiększa ryzyko śmierci z powodu chorób sercowo-naczyniowych. Zwiększa prawdopodobieństwo wystąpienia zawału serca, udaru mózgu i miażdżycy . Ekstrakt z chaga może korzystnie wpływać na stężenie cholesterolu, a naukowcy znowu obstawiają, że to zasługa antyoksydantów.
W badaniu z 2009 roku przez 8 tygodni podawano szczurom z wysokim cholesterolem ekstrakt z chaga. Grzyb ten obniżył tzw. zły cholesterol LDL, cholesterol całkowity i trójglicerydy, a zwiększył poziom przeciwutleniaczy .
W dwóch innych podobnych badaniach na myszach z 2008 i 2017 roku zaobserwowano, że oprócz zmniejszenia cholesterolu LDL, chaga zwiększa tzw. dobry cholesterol HDL .
Obniża stężenie cukru
Kilka prac naukowych na gryzoniach sugeruje, że chaga pozytywnie wpływa na gospodarkę cukrowo-insulinową. W badaniu z 2008 roku na myszach z cukrzycą spożywanie grzyba chaga przez 3 tygodnie doprowadziło do obniżenia stężenia cukru we krwi o 31% .
W badaniu z 2017 roku na otyłych myszach z cukrzycą zaobserwowano, że ekstrakt z chaga obniża stężenie cukru we krwi i insulinooporność w porównaniu do myszy z cukrzycą, które nie otrzymywały tego grzyba .
Działa antyoksydacyjnie
Dzięki zawartości beta-glukanów, triterpenoidów, związków fenolowych i kompleksów melaniny, chaga może pomóc zmniejszyć stres oksydacyjny i chronić przed uszkodzeniami komórek spowodowanymi przez wolne rodniki .
Wolne rodniki, czyli niestabilne, bardzo reaktywne cząsteczki mogą atakować i uszkadzać komórki, białka, tłuszcze lub DNA. Przyspieszają starzenie się organizmu oraz narażają na wystąpienie wielu chorób.
Stres oksydacyjny to niekorzystny dla organizmu stan, gdy jest w nim za dużo wolnych rodników, a za mało przeciwutleniaczy. Może to sprzyjać rozwojowi chorób np. neurodegeneracyjnych czy układu sercowo-naczyniowego.
Ilona Krzak magister farmacji
Zwalcza wrzody
Chaga w połączeniu z innymi ziołami, był stosowany w tradycyjnej medycynie wschodniej w leczeniu wrzodów żołądka i dwunastnicy .
W 2019 roku naukowcy sprawdzali ten potencjał u szczurów z wrzodami żołądka. Podawanie im ekstraktu z chaga korzystnie wpłynęło na zwalczanie tej dolegliwości. Naukowcy tłumaczą to obecnością bioaktywnych składników, jakie zawiera ten grzyb .
Zmniejsza nasilenie alergii pokarmowych
W badaniach in vitro grzyb chaga wykazał potencjał na tłumienie aktywności komórek odpornościowych odpowiedzialnych za reakcję alergiczną na niektóre pokarmy. Za to antyalergiczne działanie prawdopodobnie odpowiada inotodiol . W badaniach na myszach związek ten zmniejszał objawy alergii pokarmowych u gryzoni.
Chaga kontra COVID-19
W 2021 roku w badaniach in silico (eksperymenty z wykorzystaniem komputerowej symulacji) chaga wykazał potencjalnie silne interakcje z wirusem SARS-CoV-2. To tylko symulacja, ale otwiera badaczom ciekawą perspektywę na dalsze badania in vitro i in vivo.
Dla kogo jest chaga?
Grzyb chaga polecany jest osobom, którym zależy, aby:
- wzmocnić odporność,
- wesprzeć układ sercowo-naczyniowy,
- opóźnić proces starzenia się organizmu,
- wyregulować stężenie cukru we krwi.
Jaki chaga jest najlepszy?
Najlepsze produkty z grzybem chaga zawierają ekstrakt standaryzowany na zawartość polisacharydów (optymalnie 30%) i trójterpenów oraz DER (ang. Drug Extract Ratio). Dzięki temu wiesz co, jakiej jakości i ilości spożywasz. Niestety bez podania takich informacji jest szansa, że trafisz na „siano”.
W tradycyjnej medycynie roślinnej stosowano chaga z brzóz, ale w praktyce ten grzyb jest obecnie hodowany w kontrolowanych warunkach i sztucznie pozyskiwany. To bezpieczniejsza dla człowieka forma.
Julia SkrajdaDietetyczka
Zalecane spożycie
Dawkuj grzyb chaga w zalecanych przez producenta ilościach. Zazwyczaj stosowana porcja dzienna ekstraktu to od 500 do 1500 mg. Niestety ze względu na małą liczbę badań naukowych z udziałem ludzi nie ma wiarygodnych wytycznych dotyczących odpowiedniej dawki chaga, aby osiągnąć efekt terapeutyczny.
Jak stosować grzyb chaga
Jaka forma jest najlepsza?
Na rynku są dostępne: kawy, napoje funkcjonalne, herbaty, susze, krople, nalewki i kapsułki z grzybem chaga. Dopasuj formę pod siebie – może chcesz zacząć nowy rytuał w ciągu dnia z aromatyczną kawą? Kapsułki są wygodne, napój funkcjonalny może umilić wcinanie ciasteczka, a nalewka – jak to nalewka – rozgrzać i rozluźnić.
Pić rano czy wieczorem?
Chaga najlepiej przyjmować w 2–3 porcjach dziennie np. rano, wczesnym popołudniem i wieczorem, aby grzyb miał czas „rozgościć się” w organizmie. Chaga nie działa doraźnie, nie jest ani pobudzający, ani usypiający, więc nie obawiaj się jego spożywania. Jednak jeśli przyjmujesz chaga z kawą, wypij ją najpóźniej 6 godzin przed snem.
Kiedy odczuję efekty działania?
Efekty działania grzyba chaga możesz odczuć po około 4 tygodniach systematycznego stosowania. Pewne rzeczy nie dzieją się od razu, jak np. poprawa odporności czy obniżenie stężenia cholesterolu we krwi. Organizm musi przyzwyczaić się i wykorzystać cenne bioaktywne składniki.
Chaga nie jest typem składnika, którego działanie dosłownie widać. Obserwuj, jak znosisz jesienne przeziębienia (może jest ich mniej lub szybciej przechodzą?). Zbadaj stężenie cholesterolu i cukru przed rozpoczęciem spożywania grzyba i po około 4–6 tygodniach.
Jak długo można brać chaga?
Badania naukowe sprawdzały działanie grzyba chaga przez 2–8 tygodni (głównie na zwierzętach). Nieznany jest wpływ grzyba na zdrowie ludzi, jeśli jest przyjmowany bez przerwy kilka miesięcy (znane są tylko szkodliwe przypadki stosowania go kilka lat). Dlatego po około 4–6 tygodniach zrób sobie 1–2 tygodnie przerwy.
Łączenie grzybów
Badania naukowe sugerują, że synergistyczne interakcje między grzybami mogą przynieść korzyści, których nie można osiągnąć spożywając je pojedynczo . Miks grzybów np. w kawie czy napoju funkcjonalnym może działać adaptogennie, tonizująco oraz redukować stres, zmęczenie i stymulować działanie układu odpornościowego .
Polecane napoje z chaga i innymi grzybami witalnymi
CHAGA, ciuperca spinneretului subcortical
- Ingrediente active: extract din corpul fructifer al spinneretului subcortical
- Forma: pulbere
- Ambalaj: 30 g sau 60 g
- Porție: 1 lingură pe zi
- Suficient pentru: 60 sau 200 de zile
Descrierea produsului
Ciuperca chaga este o comoară de antioxidanți care protejează celulele și întârzie procesul de îmbătrânire a organismului. Conform cercetărilor, aceasta ocupă primul loc pe scara ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity), o măsură internațională a efectului antioxidant al alimentelor.
Chaga are mai multe beneficii potențiale pentru sănătate. Acesta poate susține imunitatea, combate inflamațiile și reduce nivelul colesterolului rău și al zahărului din sânge.
Avantaje și dezavantaje
Beneficii
- Extract standardizat în formă concentrată - știți ce și ce calitate consumați.
- Fără aditivi sau umpluturi inutile.
- Măcinat la un polen fin, se dizolvă perfect și nu se depune pe dinți.
Minusuri
- Niciunul.
Informații suplimentare
DER(Drug Extraxt Ratio) de 10:1 înseamnă că 1 kg de corpuri fructifere uscate de ciuperci, după extragerea și uscarea materiei prime sub formă de pulbere, produce 100 g de produs final. Acest lucru are rolul de a concentra extractul și de a facilita dozarea unor porții eficiente. 1 lingură (500 mg) este echivalentă cu 5 g de corpuri fructifere uscate.
Căutați aroma "dvs." - puteți amesteca ciuperca cu cacao, cafea, ceai, un smoothie sau un shake.
Potrivit pentru vegani și vegetarieni.
Recenzie utilizator
Aceasta este una dintre primele ciuperci pe care le-am încercat. Are cel mai bun gust cu cafeaua, perturbă și aroma cafelei. O folosesc de mult timp și o recomand - merită să explorezi ceva nou, mai ales cum te poate ajuta!
MANEUL LIONULUI, Ciuperca ariciului
- Ingrediente active: extract de arici de mare (Lion's Mane)
- Forma: pulbere
- Ambalaj: 30 g sau 100 g
- Porție: 1 lingură de 3 ori pe zi
- Suficient pentru: 60 sau 200 de zile
Descrierea produsului
Soplum va funcționa bine pentru persoanele care au nevoie de un impuls natural și de motivație atunci când își îndeplinesc sarcinile zilnice. Dacă sunteți activ fizic sau mental, Lion's Mane va avea un efect pozitiv asupra energiei, motivației și poate influența bunăstarea.
Soplum prezintă potențialul de a susține imunitatea, de a reduce inflamațiile și de a susține recuperarea sistemului nervos.
Avantaje și dezavantaje
Plusuri
- Extract standardizat de înaltă calitate.
- Ideal pentru prepararea cafelei sau a ceaiului de ciuperci - nu modifică gustul altor băuturi.
- Fără aditivi sau umpluturi inutile în formulă.
Minusuri
- Niciunul.
Informații suplimentare
Potrivit pentru vegani și vegetarieni.
Recenzie utilizator
Această ciupercă este un produs excelent care îmbunătățește concentrarea, are un efect relaxant și adaugă o cantitate mare de energie, în special atunci când este băut cu cafea. Nu va schimba gustul, dar dă o lovitură mare performanței tale.
Kanaste, Better Focus, băutură funcțională cu adaptogeni
Ingrediente: extracte de cordycep, Lion's Mane, chaga, ashwagandha, rhodiola rosea; L-tirozină, Alpha GPC, L-teanină, pterostilbene
Forma: pulbere
Ambalaj: 219 g
Porție: 7 g pe zi
Suficient pentru: 30 de zile
Descrierea produsului
O combinație de nootropice, ciuperci și adaptogeni creată pentru concentrarea ta, claritate mentală și niveluri ridicate de energie. Este o alternativă sănătoasă la cafea, fără să te simți iritabil sau să ai probleme cu somnul.
Avantaje și dezavantaje
Avantaje
- Producătorul a declarat standardizarea tuturor extractelor + DER(Drug Extract Ratio), ceea ce demonstrează calitatea ridicată a materiilor prime.
- Nu există niciun gust de "ciupercă".
- Utilizatorii laudă băutura pentru efectul său eficient, stimulativ, care nu provoacă o alunecare după timp, ca în cazul cafelei.
Minusuri
- Porțiile zilnice ale ingredientelor individuale ar putea fi mai mari. Studiile științifice au demonstrat eficacitatea lor, dar la doze mai mari decât sunt în acest produs.
Informații suplimentare
Produs potrivit pentru vegani.
Recenzie utilizator
Obișnuiam să fiu un "băutor de cafea", dar am trecut la Better Focus. Îmi place gustul acesteia, mai ales cu lapte. Este perfectă pentru a începe ziua la serviciu, deoarece stimulează, dar cu moderație și îmbunătățește concentrarea.
Elixir de cacao cu ciuperci
- Ingrediente active: reishi, magneziu, valeriană, scorțișoară de Ceylon, cardamom
- Forma: pulbere
- Dimensiunea pachetului: 12 pliculețe
- Porție: 1 plic pe zi
- Suficient pentru: 12 zile
Descrierea produsului
Indulgență naturală, relaxare și liniște într-o singură ceașcă. Un rival pentru o cacao caldă de la mama. Băutura susține bunăstarea psihică în caz de tensiune și stres și contribuie la relaxarea optimă. Compoziția sa complexă promovează relaxarea sistemului nervos și ajută la menținerea funcțiilor psihologice normale.
Mushroom Cacao va funcționa cel mai bine pentru cei care au nevoie de ameliorarea simptomelor stresului și calmarea emoțiilor. Este recomandat persoanelor care doresc să faciliteze relaxarea de seară și să mențină un somn natural.
Avantaje și dezavantaje
Avantaje
- Standardizarea declarată de producător și DER(Drug Extract Ratio) a extractelor de plante - știți ce, ce calitate și cât beți.
- Fără zahăr adăugat - îndulcitorii sunt eritrol și glicozide de steviol fără calorii.
Minusuri
- Pachetul conține doar 12 pliculețe.
Informații suplimentare
Keto-friendly.
Potrivit pentru vegani și vegetarieni.
Recomandat a se bea cu lapte sau cu o băutură pe bază de plante.
Recenzie utilizator
O cacao delicioasă care lipsea clar de pe piață! Super solubilă și cu un gust delicios. Nivelul perfect și delicat de dulceață, pe care l-am apreciat foarte mult, fiind deja sătulă de cacaua prea îndulcită disponibilă în magazine. Condimentele o fac o băutură esențială pentru toamnă și iarnă, deși, odată ce ai încercat-o, nu este greu să te îndrăgostești și să o bei tot anul.
Shroom Force Sport ciuperci cordyceps și adaptogeni
Ingrediente: extract de Cordyceps sinensis, ceai verde, ashwagandha, astragalus, rhodiola, extract de semințe de struguri
Forma: capsule
Ambalaj: 30 sau 60 de capsule
Porție: 3 capsule pe zi înainte de antrenament
Suficient pentru: 10 sau 20 de zile
Descrierea produsului
Shroom Force este un amestec natural de susținere a performanței și funcțiilor, bazat pe o combinație de ciuperci cordyceps și extracte din plante. Compoziția este recomandată persoanelor active fizic și tuturor celor care au nevoie să își crească nivelul de energie în viață.
Avantaje și dezavantaje
Avantaje
- Producătorul a declarat standardizarea a trei din cele șase ingrediente active, astfel încât să știți ce calitate au ashwagandha, rhodiola de munte și ceaiul verde.
- Utilizatorii laudă capsulele ușor de înghițit.
Minusuri
- Lipsa standardizării celui mai important ingredient - cordycepse.
- Cantități scăzute de ashwagandha și rhodiola de munte.
- Ambalajul nu este eficient.
Informații suplimentare
Produsul nu trebuie consumat atunci când se iau medicamente sedative, somnifere și antiepileptice.
Produsul nu poate fi utilizat în cazul copiilor, femeilor însărcinate sau care alăptează.
Nu este potrivit pentru vegani (conținut de gelatină).
REISHI, ciuperca Lăcustă cu buze galbene
- Ingrediente active: extract din corpul fructifer al Reishi yellow lacquerwort
- Forma: pulbere
- Ambalaj: 30 g
- Porție: 1 lingură de 3 ori pe zi
- Suficient pentru: 60 de zile
Descrierea produsului
După o zi plină de provocări, Reishi este perfect ca tonic de seară relaxant. Se potrivește de minune cu cacao fierbinte sau ceai.
Reishi are un spectru larg de vitamine benefice, minerale, polizaharide, inclusiv beta-D-glucani, nucleotide, triterpene, inclusiv acizi ganoderici (A-G), steroli, lactați, glicoproteine.
Lion's Mane este una dintre cele mai importante ciuperci utilizate de secole în Orientul Îndepărtat și este apreciată pentru proprietățile sale de promovare a sănătății, inclusiv suport cardiovascular, scăderea colesterolului și menținerea unei imunități adecvate.
Avantaje și dezavantaje
Plusuri
- Extract standardizat de înaltă calitate 10:1 într-o formă concentrată.
- Fără aditivi sau umpluturi inutile
- Extracție dublă (extract apă-alcool) pentru cea mai bună calitate posibilă.
- Măcinat într-un polen fin, astfel încât acesta se dizolvă perfect și nu se depune pe dinți.
Minusuri
- Nu tuturor le va plăcea gustul - trebuie să testați "pe dumneavoastră".
Informații suplimentare
Gustul amar al Reishi este legat de prezența triterpenilor, un grup de compuși aromatici care se găsesc în această specie de ciuperci.
Acestea se formează în timpul fazei de creștere a corpurilor fructifere în contact cu copacul pe care acestea cresc. Dacă extractul nu are un gust amar, acest lucru indică o materie primă de slabă calitate și o lipsă de triterpene.
Recenzie utilizator
Îmi place Reishi în combinație cu ceaiul. În opinia mea, este băutura perfectă pentru seară. Este minunat de tonică, calmantă, liniștitoare... Face somnul extrem de odihnitor. Îl recomand cu căldură!
Cafea cu ciuperci, Chaga + Ashwagandha, cafea cu adaptogeni
- Ingrediente: chaga, ashwagandha, cafea arabica
- Forma: pulbere
- Dimensiuneapachetului: 330 g
- Porție: 11 g pe zi
- Suficient pentru: 30 de zile
Descrierea produsului
Cafeaua cu adaptogeni vă permite să funcționați mai bine sub greutatea stresului. Este perfectă pentru momentele de încordare mentală, dar și pentru zilele liniștite dedicate relaxării sau activităților plăcute. "Take your time slowly" - acest slogan se potrivește perfect cu profilul acestei variante de cafea cu ciuperci.
Viziunea de a adăuga ciuperci la cafea este încă surprinzătoare pentru mulți oameni, dar cine o încearcă rămâne cu ea pentru o lungă perioadă de timp. Extractele de ciuperci Vitality nu au o aromă de ciupercă, în schimb au un gust foarte blând și neutru, formând un duo excelent cu aroma naturală a cafelei.
Avantaje și dezavantaje
Avantaje
- Producătorul a declarat standardizarea extractelor, ceea ce crește fiabilitatea produsului - știți ce și cât consumați.
- Chaga este o sursă de polizaharide, printre care beta-glucanii sunt cei mai valoroși pentru om. Chaga sprijină cu oboseala mentală și fizică.
- Mushroom Coffee utilizează un extract 10:1 de corpuri fructifere Chaga (500 mg). Studiile de laborator arată că acest extract conține până la 10% beta-glucani - adică mult.
- Ashwagandha într-o porție zilnică bună. Este popular pentru efectul său adaptogen, ceea ce înseamnă că se crede că ajută organismul să se adapteze la condiții stresante.
- Cafeaua este o sursă naturală de cofeină, deci ajută la îmbunătățirea concentrării și la creșterea vigilenței. Conținutul de cofeină al cafelei cu ciuperci este de 100 mg în 1 porție.
Minusuri
- Gustul băuturii nu se potrivește tuturor. Vă recomandăm să o încercați cu aditivi diferiți (lapte, băutură vegetală, miere, condimente).
Informații suplimentare
A nu se consuma împreună cu alte produse care sunt surse de cofeină sau alte ingrediente cu efecte similare. Nu se recomandă femeilor însărcinate sau care alăptează sau persoanelor cu vârsta sub 18 ani. A nu se utiliza în caz de hipersensibilitate la ingredientele preparatului.
Chaga – przeciwwskazania do stosowania
Przeciwwskazania do stosowania grzyba chaga to: ciąża, karmienie piersią, wiek poniżej 18. lat, przyjmowanie leków immunosupresyjnych i przeciwcukrzycowych. Dane na temat interakcji leków z ekstraktami z chaga pochodzą jedynie z badań in vitro i na zwierzętach, więc zachowaj ostrożność .
Potencjalnie przyjmowanie ekstraktów z tego grzyba może hamować agregację płytek krwi i zwiększać ryzyko krwawienia, więc nie należy go stosować przed planowaną operacją. Jeśli masz wątpliwości – porozmawiaj z lekarzem.
Skutki uboczne
Najczęstsze skutki uboczne stosowania chaga to dolegliwości ze strony układu pokarmowego – ból brzucha i nudności . Zazwyczaj mijają po odstawieniu grzyba. Przy nadmiarowym spożyciu może dojść do uszkodzenia nerek. Stosowanie chaga z lekami, z którymi grzyb wchodzi w interakcje, może powodować zaburzenia gospodarki cukrowo-insulinowej oraz problemy z prawidłową krzepliwością krwi.
Przeczytałam na forum: Niewinny grzybek, nie może ci zaszkodzić. Niestety, ale wszystko może Ci zaszkodzić, jeśli przesadzisz z okresem spożywania czy dawką. Tak samo jest z chaga.
Czy chaga jest bezpieczny?
Grzyb chaga zawiera w sobie dużo szczawianów, których nadmierne spożycie może powodować powstawanie kamieni nerkowych . Do tej pory odnotowano dwa przypadki choroby nerek wywołanej szczawianem po długotrwałym spożywaniu tego grzyba.
Pierwszym przypadkiem był 49-letni mężczyzna, który spożywał podwójną zalecaną porcję dzienną chaga codziennie przez 5 lat. Rozwinęła się u niego schyłkowa niewydolność nerek . Drugi przypadek dotyczy 72-letniej kobiety z nowotworem wątroby, która przez pół roku spożywała 4–5 łyżeczek chaga dziennie. Rozwinęła się u niej choroba nerek .
Uważa się, że to właśnie wysoka zawartość szczawianów w chaga (6,72–97,59 mg) spowodowała choroby nerek w tych dwóch przypadkach.
Wniosek – stosuj się do zaleceń producenta i stawiaj na jakość, a nie ilość.
Chaga – opinie
By wysunąć jakiekolwiek rekomendacje co do spożywania chaga, musimy jeszcze poczekać na wyniki badań na ludziach. Dotychczasowe rezultaty na zwierzętach i komórkach in vitro sugerują, że chaga posiada ogromny potencjał w walce z komórkami nowotworowymi poprzez stymulację układu odpornościowego do ich niszczenia. Wskazuje się na działanie stymulujące organizm do walki z infekcjami, przeciwzapalne, obniżające poziom glukozy we krwi, a także regulujące parametry lipidowe.
Aleksandra Cudna-BartnickaDietetyczka kliniczna
Chaga wykazuje najlepsze działanie na ośrodkowy układ nerwowy, stymulację układu odpornościowego i wspomaganie zwalczania infekcji – pewnie dlatego w minionych wiekach, gdy nie było dostępu do chemioterapii, stosowano go w leczeniu nowotworów. Współcześnie badania wykazują potencjał chaga w obniżaniu i regulowaniu glikemii, działaniu antywirusowym i bakteriobójczym.
Julia SkrajdaDietetyczka
Podsumowanie
- Chaga to gatunek grzybów znany w Polsce jako błyskoporek podkorowy, huba brzozowa i guz brzozowy.
- Grzyb wykazuje potencjał we wspieraniu odporności, zwalczaniu stanu zapalnego, działaniu antyoksydacyjnym i wspieraniu funkcjonowania układu sercowo-naczyniowego.
- Zdecydowana większość badań została przeprowadzona na zwierzętach i in vitro, brakuje badań z udziałem ludzi.
- Grzyb chaga najlepiej spożywać wedle zaleceń producenta przez około 4 tygodnie, a potem zrobić przerwę, ponieważ nie jest znany wpływ wielotygodniowego spożywania tego grzyba na organizm ludzki.
- Nie należy stosować chaga w ciąży, podczas karmienia piersią, u osób poniżej 18 lat i pacjentów leczonych immunosupresantami lub lekami wpływającymi na gospodarkę cukrowo-insulinową.
- Polecane produkty zawierające chaga to: Solve Labs chaga, Mushroom Coffee chaga + Ashwagandha, Kanaste Better Focus.
FAQ
Jak smakuje chaga?
Grzyb chaga jest ziemisto-grzybowy w smaku, jednak zależy to od obecności innych składników w danym napoju, kawie czy herbacie. Np. w mieszankach (np. Solve Labs kawa chaga z Ashwagandhą) nie jest wyczuwalny, a w napojach (np. Kanaste Better Focus) dominuje czekoladowo-orzechowa nuta, bez grzybnego posmaku.
Czy można podawać grzyb chaga dzieciom?
Nie, dzieci poniżej 18. roku życia nie powinny spożywać ekstraktów z chaga ze względu na brak wystarczających badań naukowych dotyczących bezpieczeństwa stosowania grzyba u tej grupy wiekowej.
Co jest lepsze chaga czy reishi?
Wszystkie grzyby witalne potencjalnie wykazują korzystne dla zdrowia właściwości. Chaga będzie lepsza, jeśli chcesz poprawić odporność, a reishi gdy czujesz przemęczenie i chcesz dodać sobie energii.
Czy chaga pobudza?
Nie, grzyb chaga nie działa pobudzająco na organizm, nie jest stymulantem (jak np. kofeina) i nie działa doraźnie.
Czy chaga szkodzi na nerki?
Grzyb chaga stosowany w nadmiernej ilości przez długi czas może mieć negatywny wpływ na zdrowie nerek. Dotychczas odnotowano kilka przypadków chorób nerek wywołanych nadmiernym spożyciem grzyba chaga.
Czy chaga działa halucynogennie?
Nie, chaga nie zawiera substancji wywołujących halucynacje, np. psylocybiny.
Czy chaga rośnie w Polsce?
Tak, grzyb chaga rośnie w Polsce, najczęściej można go spotkać w Puszczy Białowieskiej. Chaga znajduje się na liście gatunków grzybów objętych ochroną gatunkową i zbieranie jego owocników bez odpowiedniego zezwolenia jest zabronione.
Źródła
Zobacz wszystkie
Arata, S., Watanabe, J., Maeda, M., Yamamoto, M., Matsuhashi, H., Mochizuki, M., Kagami, N., Honda, K., & Inagaki, M. (2016). Continuous intake of the chaga mushroom (Inonotus obliquus) aqueous extract suppresses cancer progression and maintains body temperature in mice. Heliyon, 2(5), e00111. https://doi.org/10.1016/j.heliyon.2016.e00111
Chung, M. J., Chung, C.-K., Jeong, Y., & Ham, S.-S. (2010). Anticancer activity of subfractions containing pure compounds of chaga mushroom (Inonotus obliquus) extract in human cancer cells and in Balbc/c mice bearing Sarcoma-180 cells. Nutrition Research and Practice, 4(3), 177–182. https://doi.org/10.4162/nrp.2010.4.3.177
Kang, J.-H., Jang, J.-E., Mishra, S. K., Lee, H.-J., Nho, C. W., Shin, D., Jin, M., Kim, M. K., Choi, C., & Oh, S. H. (2015). Ergosterol peroxide from chaga mushroom (Inonotus obliquus) exhibits anti-cancer activity by down-regulation of the β-catenin pathway in colorectal cancer. Journal of Ethnopharmacology, 173, 303–312. https://doi.org/10.1016/j.jep.2015.07.030
Kim, Y.-R. (2005a). Immunomodulatory Activity of the Water Extract from Medicinal Mushroom Inonotus obliquus. Mycobiology, 33(3), 158–162. https://doi.org/10.4489/MYCO.2005.33.3.158
Kim, Y.-R. (2005b). Immunomodulatory Activity of the Water Extract from Medicinal Mushroom Inonotus obliquus. Mycobiology, 33(3), 158–162. https://doi.org/10.4489/MYCO.2005.33.3.158
Ko, S., Jin, M., & Pyo, M. (2011). Inonotus obliquus extracts suppress antigen-specific IgE production through the modulation of Th1/Th2 cytokines in ovalbumin-sensitized mice. Journal of Ethnopharmacology, 137(3), 1077–1082. https://doi.org/10.1016/j.jep.2011.07.024
Lee, H. S., Kim, E. J., & Kim, S. H. (2015). Ethanol extract of Innotus obliquus (chaga mushroom) induces G1 cell cycle arrest in HT-29 human colon cancer cells. Nutrition Research and Practice, 9(2), 111–116. https://doi.org/10.4162/nrp.2015.9.2.111
Liang, L., Zhang, Z., Sun, W., & Wang, Y. (2009). Effect of the Inonotus Obliquus Polysaccharides on Blood Lipid Metabolism and Oxidative Stress of Rats Fed High-Fat Diet In Vivo. 2009 2nd International Conference on Biomedical Engineering and Informatics, 1–4. https://doi.org/10.1109/BMEI.2009.5305591
- F., Xia, L., Chen, W., Nagy, I., Picardo, M., Suh, D. H., Ganceviciene, R., Schagen, S., Tsatsou, F., & Zouboulis, C. C. (2009). New developments in our understanding of acne pathogenesis and treatment. Experimental Dermatology, 18(10), 821–832. https://doi.org/10.1111/j.1600-0625.2009.00890.x
Ma, L., Chen, H., Dong, P., & Lu, X. (2013). Anti-inflammatory and anticancer activities of extracts and compounds from the mushroom Inonotus obliquus. Food Chemistry, 139(1), 503–508. https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2013.01.030
Mishra, S. K., Kang, J.-H., Kim, D.-K., Oh, S. H., & Kim, M. K. (2012). Orally administered aqueous extract of Inonotus obliquus ameliorates acute inflammation in dextran sulfate sodium (DSS)-induced colitis in mice. Journal of Ethnopharmacology, 143(2), 524–532. https://doi.org/10.1016/j.jep.2012.07.008
Nguyen, T. M. N., Le, H. S., Le, B. V., Kim, Y. H., & Hwang, I. (2020). Anti-allergic effect of inotodiol, a lanostane triterpenoid from chaga mushroom, via selective inhibition of mast cell function. International Immunopharmacology, 81, 106244. https://doi.org/10.1016/j.intimp.2020.106244
Park, Y. K., Lee, H. B., Jeon, E.-J., Jung, H. S., & Kang, M.-H. (2004). chaga mushroom extract inhibits oxidative DNA damage in human lymphocytes as assessed by comet assay. BioFactors (Oxford, England), 21(1–4), 109–112. https://doi.org/10.1002/biof.552210120
PDQ Integrative, Alternative, and Complementary Therapies Editorial Board. (2002). Medicinal Mushrooms (PDQ®): Health Professional Version. W PDQ Cancer Information Summaries. National Cancer Institute (US). http://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK401261/
Schagen, S. K., Zampeli, V. A., Makrantonaki, E., & Zouboulis, C. C. (2012). Discovering the link between nutrition and skin aging. Dermato-Endocrinology, 4(3), 298–307. https://doi.org/10.4161/derm.22876
Sun, J.-E., Ao, Z.-H., Lu, Z.-M., Xu, H.-Y., Zhang, X.-M., Dou, W.-F., & Xu, Z.-H. (2008). Antihyperglycemic and antilipidperoxidative effects of dry matter of culture broth of Inonotus obliquus in submerged culture on normal and alloxan-diabetes mice. Journal of Ethnopharmacology, 118(1), 7–13. https://doi.org/10.1016/j.jep.2008.02.030
Xin, X., Qu, J., Veeraraghavan, V. P., Mohan, S. K., & Gu, K. (2019). Assessment of the Gastroprotective Effect of the chaga Medicinal Mushroom, Inonotus obliquus (Agaricomycetes), Against the Gastric Mucosal Ulceration Induced by Ethanol in Experimental Rats. International Journal of Medicinal Mushrooms, 21(8), 805–816. https://doi.org/10.1615/IntJMedMushrooms.2019031154
Youn, M.-J., Kim, J.-K., Park, S.-Y., Kim, Y., Kim, S.-J., Lee, J.-S., Chai, K.-Y., Kim, H.-J., Cui, M.-X., So, H.-S., Kim, K.-Y., & Park, R. (2008). chaga mushroom (Inonotus obliquus) induces G0/G1 arrest and apoptosis in human hepatoma HepG2 cells. World Journal of Gastroenterology, 14(4), 511–517. https://doi.org/10.3748/wjg.14.511Kurokawa, I., Danby, F. W., Ju, Q., Wang, X., Xiang
Editorial
Faceți cunoștință cu echipaIlona Krzak și-a obținut diploma de master în farmacie la Universitatea de Medicină din Wrocław. Și-a făcut stagiul în farmacia unui spital și în industria farmaceutică. În prezent, lucrează în profesie și administrează, de asemenea, un site educațional (http://apterskimokiem.pl/) și un profil pe Instagram: @pani_z_apteki
mart. 27
Ashwagandha afectează nivelul hormonilor tiroidieni. Aflați dacă o puteți folosi.
mart. 26
Aflați cum vă poate afecta bunăstarea pinul de munte.
mart. 26
Consultați opiniile medicilor și ale altor profesioniști despre ashwagandha. Aflați, de asemenea, ce cred oamenii de pe forum despre aceasta.