Cumpără mai mult, economisește mai mult - până la 35% reducere! CUMPĂRĂ ACUM

Kolagen wołowy: co to, właściwości, efekty na stawy i skórę [+jaki wybrać?]

Kolagen wołowy to popularny wybór wśród suplementów białka młodości. Czym się wyróżnia?

Emilia Moskal - AutorAutorEmilia Moskal
Emilia Moskal - Autor
Autor
Emilia Moskal
Natu.Care Editor

Emilia Moskal este specializată în texte medicale și psihologice, inclusiv conținut pentru entități medicale. Este o adeptă a limbajului simplu și a comunicării ușor de citit. La Natu.Care, ea scrie articole educaționale.

Aflați mai multe despre procesul nostru editorial

Ilona Krzak - RecenzieRecenzieIlona Krzak
Verificat de un expert
Ilona Krzak - Recenzie
Recenzie
Ilona Krzak
Master în Farmacie

Ilona Krzak și-a obținut diploma de master în farmacie la Universitatea de Medicină din Wrocław. Și-a făcut stagiul în farmacia unui spital și în industria farmaceutică. În prezent, lucrează în profesie și administrează, de asemenea, un site educațional (http://apterskimokiem.pl/) și un profil pe Instagram: @pani_z_apteki

Aflați mai multe despre procesul nostru editorial

Bartłomiej Turczyński - EditorialEditorialBartłomiej Turczyński
Bartłomiej Turczyński - Editorial
Editorial
Bartłomiej Turczyński
Redactor șef

Bartłomiej Turczyński este redactor-șef al Natu.Care. El este responsabil pentru calitatea conținutului creat pe Natu.Care, printre altele, și se asigură că toate articolele se bazează pe cercetări științifice solide și sunt consultate cu specialiști din industrie.

Aflați mai multe despre procesul nostru editorial

Ludwik Jelonek - Verificarea faptelorVerificarea faptelorLudwik Jelonek
Ludwik Jelonek - Verificarea faptelor
Verificarea faptelor
Ludwik Jelonek
Natu.Care Editor

Ludwik Jelonek este autorul a peste 2.500 de texte publicate pe cele mai importante portaluri. Conținutul său a ajuns în servicii precum Ostrovit și Kobieta Onet. La Natu.Care, Ludwik educă oamenii în cel mai important domeniu al vieții - sănătatea.

Aflați mai multe despre procesul nostru editorial

Kolagen wołowy: co to, właściwości, efekty na stawy i skórę [+jaki wybrać?]
Actualizat:
9 min
De ce puteți avea încredere în noi

De ce puteți avea încredere în noi

Articolele de pe Natu.Care sunt scrise pe baza cercetărilor științifice, a datelor de pe site-urile guvernamentale și a altor surse de încredere. Textele sunt scrise în colaborare cu medici, nutriționiști și alți experți în sănătate și frumusețe. Articolele sunt revizuite înainte de publicare și în timpul actualizărilor semnificative.


Aflați mai multe despre procesul nostru editorial

Informații privind publicitatea

Informații despre publicitate

Contenutul de pe Natu.Care poate conține linkuri către produse din vânzarea cărora putem primi un comision. Atunci când creăm conținut, aderăm la standarde editoriale ridicate și avem grijă să fim obiectivi cu privire la produsele discutate. Prezența linkurilor afiliate nu este dictată de partenerii noștri, iar noi înșine selectăm în mod complet independent produsele pe care le analizăm.


Aflați mai multe în regulament

Presa despre noi:

Jeśli chodzi o szerokopojęte wellness, kolagen zasłużył już na swoją renomę. W przeciwieństwie do typowych trendów zdrowotnych i urodowych, które znikają szybciej niż letnia opalenizna, suplementacja kolagenem zadomowiła się u nas na stałe — i nietrudno zrozumieć dlaczego. 

Jedną z najjaśniejszych gwiazd “kolagenowego show” zaraz obok rybiego “białka młodości”, jest kolagen wołowy. I to na nim dziś się skupimy. 

Z tego artykułu dowiesz się:

  • Czym jest kolagen wołowy.
  • Czy warto przyjmować kolagen wołowy.
  • Jakie są najlepsze kolageny wołowe na rynku.
  • W jakich produktach spożywczych znajdziesz najwięcej kolagenu wołowego.

Zobacz też:

Co to jest kolagen wołowy?

Kolagen wołowy, czyli “bydlęcy” to rodzaj białka kolagenowego pochodzącego od krów. Jest szczególnie bogaty w kolagen typu I i typu III, które stanowią ponad 90% całości tego białka w organizmie i są niezbędne do utrzymania elastyczności skóry, zdrowia stawów i siły mięśni. Suplementy kolagenu wołowego wykorzystują naturalną supermoc tego "białka młodości" i rozkładają go na małe peptydy, które organizm może łatwo wchłonąć, dając mu delikatny impuls do odbudowy i regeneracji tkanek oraz utrzymania młodego wyglądu.

Właściwości kolagenu wołowego

Kolagen bydlęcy ma wiele właściwości, które wspierają zdrowie i urodę na różnych poziomach – od skóry po stawy. Oto główne korzyści suplementacji kolagenu wołowego:

  • Poprawa wyglądu i elastyczności skóry. Spożywanie kolagenu wołowego może przyczynić się do zachowania zdrowej skóry: zwiększyć jej elastyczność, nawilżenie, a nawet spłycić istniejące zmarszczki.
  • Wpływ na włosy i paznokcie. Kolagen korzystnie wpływa również na kondycję włosów i paznokci – uodparnia je na działanie szkodliwych czynników zewnętrznych oraz zapewnia połysk.
  • Wsparcie dla stawów i kości. Kolagen wołowy zawiera aminokwasy, takie jak prolina i glicyna, które mogą mieć korzystny wpływ na zdrowie stawów i kości oraz pomóc w leczeniu chorób związanych z układem ruchu.
Kolagen posiada również dodatkowe prozdrowotne właściwości –- wykazuje działanie przeciwutleniające i przeciwdrobnoustrojowe.
Ilona Krzak

Ilona Krzak magister farmacji

Regeneracja mięśni. Kolagen jest ważnym składnikiem strukturalnym włókien mięśniowych i tkanki kostnej. Warto przyjmować go również po treningu, gdyż wspiera regenerację mięśni. Może też wpłynąć na szybszą rekonwalescencję skóry, stawów i mięśni po urazach lub chorobach.

Kolagen jest jednym z czynników wpływających na prawidłowe gojenie się ran. Suplementacja kolagenu dostarcza niezbędnych aminokwasów do endogennej syntezy tego białka oraz właśnie pobudza jego produkcję.
Ilona Krzak

Ilona Krzak magister farmacji

Ważne

Farmaceutka Ilona Krzak zwraca uwagę, by zawsze wybierać produkty z kolagenem wołowym pochodzące z pewnych, certyfikowanych źródeł. Produkty przebadane gwarantują bezpieczeństwo i skuteczność działania.

Krowy mogą przenosić gąbczastą encefalopatię bydła (chorobę szalonych krów), jak również pasażowalną odmianę tej choroby. Schorzenie to może powodować zagrażające życiu infekcje u ludzi.
Ilona Krzak

Ilona Krzak magister farmacji

Najlepszy kolagen wołowy – jaki wybrać?

Najlepszy kolagen wołowy to produkt o naturalnym, przebadanym składzie, z certyfikowanym surowcem, wielkością cząsteczek 2–4 kDa dla najlepszej wchłanialności i dodatkowymi składnikami wspierającymi działanie tego białka.

Przygotowaliśmy dla Ciebie listę najlepszych kolagenów wołowych. Zobacz, co wzięliśmy pod uwagę, wybierając nasze propozycje:

Kryteria:

  • Certyfikowany surowiec – pochodzenie kolagenu gwarantujące bezpieczeństwo i skuteczność.
  • Dawka kolagenu – zbyt niska dawka nie przyniesie spodziewanych efektów.
  • Dodatkowe składniki aktywne – obecność substancji, które uzupełniają działanie kolagenu.
  • Czystość i prostota składu – brak zbędnych wypełniaczy i barwników.
  • Niskocząsteczkowość – gwarantująca lepsze wchłanianie.
  • Forma podania – zadbaliśmy o wybór, żebyś mogła znaleźć sposób suplementacji, który polubisz.
  • Smak – kiepski smak nawet w najlepszym produkcie sprawi, że nie będzie działał… bo nie będziesz chcieć go stosować. Tutaj zobaczysz pełne kryteria.

Cel mai bun ansamblu

Natu.Care Colagen Premium 5000 mg, mango-maracuja

5.0
Natu.Care Colagen Premium 5000 mg, mango-maracuja
  • Conținut de colagen: 5000 mg hidrolizat de colagen marin
  • Ingrediente active suplimentare: vitamina C, acid hialuronic slab molecular (precum și L-teanină și coenzima Q10 în colagen cu aromă de cacao sau vitamina A și vitamina E în colagen cu aromă de mango-maracuja)
  • Forma: pliculețe cu pulbere pentru băut.
  • Porție: 1 plic pe zi
  • Suficient pentru: 30 de zile
Descrierea produsului

Colagen de pește de la marca Natu.Care într-o doză de 5000 mg. Formula conține o porție suficientă de substanță activă pentru a vă afecta pozitiv articulațiile, sistemul musculo-scheletic și imunitatea.

Aveți grijă de tendoanele, cartilajele articulare, ligamentele, mușchii și chiar oasele dumneavoastră, oferindu-le elementele de bază pentru buna lor funcționare. Mișcați-vă fără durere și oferiți suportul necesar pentru toate activitățile fizice.

Și ca un "cadou gratuit" pentru suplimentarea regulată, veți primi, de asemenea, o piele fermă, un păr sănătos și strălucitor și unghii puternice.

Natu.Care Premium Collagen este disponibil în două arome - Cacao Bloom și Rise&Shine. Ambele formule au la bază următoarele ingrediente active: hidrolizat de colagen marin, extract din muguri de măceșe și acid hialuronic.

În plus, Cacao Bloom conține L-teanină naturală, coenzima Q10 și cacao olandeză degresată. Rise&Shine conține în schimb vitamina E și vitamina A.

Aceste cele mai bune colagenice de pește de pe piață diferă și în ceea ce privește gustul - Cacao Bloom este un deliciu pentru iubitorii de ciocolată. Rise&Shine va fi pe placul celor cărora le place gustul răcoritor de mango și fructul pasiunii.

Avantaje și dezavantaje

Pro:

  • Vitamina C susține producția de colagen a organismului, ceea ce îi sporește efectul.
  • O doză eficientă de acid hialuronic, care va susține în continuare hidratarea pielii și sănătatea articulațiilor.
  • Formula a fost testată de laboratorul independent și acreditat J.S. Hamilton.
  • Colagenul de pește este absorbit cu 50% mai bine. Producătorul precizează și specia de pește din care a fost extras (cod de Atlantic).
  • Certificarea de calitate MSC (Marine Stewardship Council), care confirmă că originea colagenului susține pescuitul durabil.

Minusuri:

  • Niciunul.
Informații suplimentare

Colagenul de pește de la Natu.Care primește laude pentru că este delicios. Nu veți găsi gustul de pește care strălucește adesea în alte colagenuri. Și puteți alege între două arome delicioase: cacao și mango-maracuja.

Ingrediente active precum coenzima Q10, acidul hialuronic și L-teanina naturală au efecte antiinflamatoare, antioxidante și anti-îmbătrânire.

Recenzie utilizator

Îl adaug la un smoothie și are un gust perfect. Cu antrenamentele mele, este opțiunea perfectă pentru furnizarea de colagen bun.

Cel mai bun pentru articulații

Natu.Care Colagen Premium 10000 mg, cireșe

5.0
Natu.Care Colagen Premium 10000 mg, cireșe
  • Conținut de colagen: 10.000 mg de hidrolizat de colagen bovin COLLinstant®.
  • Ingrediente active suplimentare: vitamina C, acid hialuronic slab molecular, glucozamină, condroitină, extract de rășină de tămâie indiană (boswellia serrata)
  • Forma: pliculețe cu pulbere de băut
  • Porție: 1 plic pe zi
  • Suficient pentru: 30 de zile
Descrierea produsului

Unul dintre cele mai puternice colagen bovine de pe piață, oferind până la 10.000 mg pe porție zilnică. Ca urmare, formula poate susține în mod eficient starea articulațiilor, pielii, părului și unghiilor.

Cu acest supliment, vă veți susține sistemul scheletic și articular, precum și frumusețea, permițându-vă să opriți vizual procesul de îmbătrânire și să simțiți o a doua tinerețe!

Avantaje și dezavantaje

Pro:

  • Porția zilnică de colagen este foarte mare - până la 10.000 mg.
  • O formulă de colagen dovedită - acesta este COLLinstant®, al cărui efect a fost confirmat în studiile clinice.
  • O doză eficientă de acid hialuronic, hidratează suplimentar pielea și are un efect pozitiv asupra sănătății articulațiilor.
  • Vitamina C susține producția naturală de colagen a organismului.
  • Glucozamina este o componentă esențială a compușilor care se găsesc în cartilajul articular și o componentă a colagenului, care conferă elasticitate țesutului conjunctiv din tendoane.
  • Condroitina este o componentă naturală care se găsește în corpul uman, în principal în cartilaje. Această moleculă mare (mucopolizaharidă), are capacitatea de a absorbi apa, ceea ce permite cartilajului să își mențină elasticitatea și reziliența.
  • Extractul de rășină de tămâie promovează alimentarea cu sânge și mobilitatea articulațiilor și reduce rigiditatea articulațiilor. Acesta poate ajuta la ameliorarea inflamației.
  • Compoziția a fost testată de laboratorul independent și acreditat J.S. Hamilton.

Minusuri:

  • Niciunul.
Informații suplimentare

Utilizatorii laudă Natu.Care Collagen Premium pentru dizolvarea ușoară a pulberii.

ALLDEYNN Collarose Pește

4.7
ALLDEYNN Collarose Pește
  • Conținutul de colagen: 5000 mg de hidrolizat de colagen de pește VERISOL F®.
  • Ingrediente active suplimentare: vitamina C, acid hialuronic, biotină
  • Forma: pulbere care se dizolvă în apă
  • Porție: o lingură (6 g)de pulbere pe zi
  • Suficient pentru: 50 de zile
Descrierea produsului

VERISOL F® Colagenul de cod de Atlantic conținut în formulă este o peptidă de colagen de origine piscicolă ușor de absorbit. Suplimentarea regulată vă poate întări pielea și încetini procesul de îmbătrânire. Unghiile dumneavoastră vor deveni mai puternice și nu se vor mai rupe. Adaosul de biotină va îmbunătăți starea părului dumneavoastră. Porțiunea de colagen este suficient de mare pentru a fi eficientă și pentru articulații, mușchi și oase.

Avantaje și dezavantaje

Avantaje:

  • Colagenul de cod VERISOL® Atlantic este de înaltă calitate și este bine absorbit.
  • Vitamina C din formulă va susține în continuare producția naturală de colagen.
  • Biotina la o doză de 2500 µg are un efect pozitiv asupra aspectului și stării părului, pielii și unghiilor.
  • Colagenul are studii de laborator și clinice.

Minusuri:

  • Unii utilizatori se plâng că lichidul are un gust prea dulce.
Informații suplimentare

Biotina poate falsifica rezultatele testelor de laborator, întrerupeți acest supliment cu 7 zile înainte de testul de sânge.

Opinia experților și a utilizatorilor
Colagenul de pește Collarose este un colagen bine absorbit, iar o porție zilnică de 5.000 mg are beneficii reale pentru sănătatea părului, pielii, unghiilor și articulațiilor. Nu există conservanți nefavorabili în formulă, iar prezența vitaminei C și a acidului hialuronic susține producția de colagen în organism.
Ilona Krzak

Ilona Krzak Master of Pharmacy

Unul dintre cele mai bune colagenuri pe care le-am băut. Nu simți acel gust îngrozitor de pește, este dulce și foarte gustos. Îl beau cu plăcere.
Pot vedea o diferență uriașă după 3 pachete, în special în starea părului meu. Am mult păr de bebeluș, iar firele odată încrețite au crescut puternic. În general, părul meu crește ca nebunul! Aroma de mango este cea mai bună.
Nu miroase urât ca unele colagen pe care le-am băut! Se dizolvă bine și are un gust bun, așa că sunt motivată să nu uit să o beau în fiecare zi.

Health Labs GlowMe, aromă de zmeură, 30 pliculețe

4.8
Health Labs GlowMe, aromă de zmeură, 30 pliculețe
  • Conținutul de colagen: 5000 mg de colagen din pește cod
  • Ingrediente active suplimentare: vitamina C, hialuronat de sodiu, extract din semințe de struguri, vitamina A, vitamina E
  • Forma: pliculețe cu pulbere
  • Porție: Recomandarea producătorului: 1 plic pe zi
  • Suficient pentru: pachetul conține 30 de porții, suficiente pentru 30 de zile de administrare a suplimentelor
Descrierea produsului

Colagen de pește de la marca Health Labs Care într-o doză de 5000 mg cu o compoziție bună. Suplimentarea regulată poate avea un efect pozitiv asupra aspectului pielii, părului și unghiilor. În plus față de colagen, care este valoros pentru sănătate și frumusețe, acest supliment alimentar oferă și ingrediente suplimentare sub formă de vitamine C, A, E, care oferă o bază solidă pentru fibrele de colagen. Compoziția acestui produs include, de asemenea, extract de viță de vie. Forma convenabilă de pliculeț cu pulbere pentru dizolvare în apă.

Avantaje și dezavantaje

Pro:

  • Vitamina C susține producția de colagen a organismului, ceea ce îi sporește efectul
  • O doză eficientă de acid hialuronic, care va susține în continuare hidratarea pielii și sănătatea articulațiilor
  • Colagenul de pește este absorbit cu până la 50% mai bine decât colagenul de vită sau de pui
  • Formula a fost testată de laboratorul independent și acreditat J.S. Hamilton

Minusuri:

  • Materia primă din care este extras colagenul nu este de marcă sau organică
Informații suplimentare

Vitamina C susține funcționarea vaselor de sânge și influențează starea pielii, oaselor și dinților.
Acidul hialuronic are un efect anti-îmbătrânire și hidratează tenul, făcându-l radiant și ferm. Două arome la alegere: zmeură și ananas-mango
Proantocianidinele oligomerice, extrase din semințe de struguri (OPC) au un efect anti-îmbătrânire și întârzie formarea ridurilor.

Recenzie utilizator

"Produsul este foarte bun, mi-a îndeplinit așteptările, este așa cum promite producătorul. Sachetele practice care încap în geantă sunt o valoare adăugată :)"

Formă convenabilă

Colagen lichid Pharmovit 10000 mg

4.6
Colagen lichid Pharmovit 10000 mg
Descrierea produsului

O doză zilnică solidă de colagen pentru sănătatea și frumusețea articulațiilor, mușchilor și oaselor. Duo-ul de colagen și vitamina C are un efect pozitiv unul asupra celuilalt, astfel încât "proteina tinereții" este mai bine absorbită și mai eficient produsă în organism.

Avantaje și dezavantaje

Avantaje:

  • O porție zilnică de 10 g de colagen poate îmbunătăți mobilitatea articulațiilor și reduce durerile articulare (țineți cont totuși de fizioterapie).
  • Extractul de semințe de struguri, siliciul de bambus și vitamina C susțin producția de colagen în organism sau îi completează efectele benefice.
  • Vitaminele B sunt în doze eficiente și vor influența pozitiv sistemul nervos, precum și aspectul pielii, părului și unghiilor.

Minusuri:

  • Acidul hialuronic este important pentru articulații deoarece le menține umede, dar... nu și de această dată. Este în cantități mici în acest produs, așa că nu vă așteptați la niciun efect. La fel și vitamina D și zincul.
  • Acid benzoic inutil. Unii producători îl înlocuiesc cu uleiuri esențiale naturale sau extracte de plante.
Informații suplimentare

Odată deschis, produsul trebuie păstrat în frigider și consumat în termen de 5 săptămâni.

Doză mare

KFD Premium Colagen+

4.5
KFD Premium Colagen+
  • Conținut de colagen: 12.440 mg de hidrolizat de colagen gelatinos
  • Ingrediente active suplimentare: vitamina C, vitamina D, MSM, acid hialuronic, calciu, extract de rășină de tămâie
  • Forma: pulbere care se dizolvă în apă
  • Porție: 4 linguri (20 g) de pulbere pe zi
  • Suficient pentru: 20 de zile
Descrierea produsului

O doză mare de colagen și o adevărată bombă de vitamine C și D și sulf organic. Cu acest preparat efectele vor veni instantaneu. Îți vei îmbunătăți fermitatea pielii și vei reduce ridurile. Vă veți face părul și unghiile puternice și strălucitoare.

O doză mare de colagen vă va îmbunătăți mobilitatea articulațiilor și va avea un efect benefic asupra oaselor și mușchilor. Faceți sport și aveți nevoie de un produs care să țină pasul cu nevoile dumneavoastră? Acest produs va face truc.

Avantaje și dezavantaje

Pro:

  • Doză mare de colagen.
  • Nu trebuie să suplimentezi suplimentar cu vitamina C și vitamina D - există într-adevăr o mulțime de ambele în acest colagen.
  • Extract standardizat de rășină de tămâie pentru o sănătate și mai bună a articulațiilor tale.

Minusuri:

  • Pulberea este dificil de dizolvat - se poate depune pe fundul paharului, făcând ca ultima înghițitură de supliment să nu fie una plăcută.
  • Doza de acid hialuronic este prea mică pentru a produce efecte notabile.
Informații suplimentare

Extractul de rășină de tămâie și acizii boswelici pe care îi conține au proprietăți analgezice și pot avea efecte antiinflamatorii și antitumorale.

Sulful organic (MSM) ameliorează durerile articulare și ajută la reducerea inflamațiilor. Este cunoscut și pentru proprietățile sale înfrumusețătoare: este benefic pentru piele, păr și unghii.

Avizul experților
O doză puternică de hidrolizat de colagen gelatinos. O doză bună de MSM și o mega doză de vitamina C. O doză destul de bună de vitamina D, dar un pic scăzută în acid hialuronic. Extractul de rășină Frankincense are standardizare, pentru care un mare plus. Precum și pentru îndulcitorul natural.
Ilona Krzak

Ilona Krzak Master of Pharmacy

Colagen de porc

SFD Colagen Premium

4.2
SFD Colagen Premium
Descrierea produsului

SFD Collagen Premium este colagen de porc hidrolizat cu aditivi pentru a susține sănătatea articulațiilor.

Avantaje și dezavantaje

Pro:

  • Vitamina C susține producția de colagen a organismului, ceea ce îi sporește efectul.
  • Doză mare de colagen.
  • Compoziție testată.

Minusuri:

  • Producătorul nu furnizează numele materiei prime.
  • Colagenul de porc nu garantează aceeași biodisponibilitate ca și colagenul de pește.
Ieftin

Reme Collagen Beauty Formula

4.5
Reme Collagen Beauty Formula
Descrierea produsului

Suplimentul alimentar de la Remé conține colagen de vită într-o formulă patentată și vitamina C pentru a facilita absorbția acestuia. Formula este disponibilă în trei arome: neutru, portocaliu-maracuja și căpșuni-granată. Formula poate susține și îmbunătăți în mod eficient starea pielii, a părului și a unghiilor.

Avantaje și dezavantaje

Pro:

  • Formulă de colagen brevetată VERISOL.
  • Vitamina C susține producția de colagen în organism.
  • Bogat în vitamine și minerale suplimentare

Minusuri:

  • Nu există informații cu privire la aromele utilizate.
  • Doză relativ mică de colagen
Informații suplimentare

Colagenul conține un îndulcitor fără calorii și este sigur pentru diabetici.

Colorant natural (beta-caroten) și îngroșător (gumă de guar).

Conținutul de maltodextrină, poate afecta toleranța la glucoză și favoriza inflamația intestinală. Prin urmare, feriți-vă de Collagen Remé dacă sunteți predispus la afecțiuni inflamatorii intestinale sau la tulburări intestinale și glicemice.

Kolagen wołowy – dla kogo?

Kolagen wołowy może być świetnym wyborem dla osób, które chcą zadbać o zdrowie i urodę – oto, kto szczególnie może skorzystać z jego suplementacji:

  • Osoby z alergią na ryby
    Kolagen rybi jest popularnym suplementem, jednak osoby uczulone na ryby i owoce morza będą zmuszone unikać kolagenu pochodzenia morskiego. Kolagen wołowy stanowi doskonałą alternatywę, dostarczając podobnych korzyści bez ryzyka reakcji alergicznej (poza rzadziej występującą alergią na produkty wołowe).
  • Sportowcy i osoby aktywne fizycznie
    Treningi wyczynowe i regularne ćwiczenia mogą obciążać stawy i mięśnie. Kolagen wołowy wspomaga regenerację, wzmacnia ścięgna i stawy, a także może pomóc w zmniejszeniu ryzyka kontuzji, co czyni go wartościowym suplementem w diecie osób aktywnych.
  • Osoby w średnim i starszym wieku
    Naturalna produkcja kolagenu w organizmie maleje wraz z wiekiem, co prowadzi do osłabienia skóry, stawów i kości. Kolagen wołowy może pomóc uzupełnić te niedobory, wspierając elastyczność skóry i zdrowie stawów.

Zobacz też:

Który kolagen wybrać: rybi czy wołowy?

Według badań kolagen rybi charakteryzuje się nieco lepszą wchłanialnością. To dlatego, że kolagen pozyskiwany z ryb jest najbardziej podobny w budowie do kolagenu występującego w naszym ciele. Dzięki temu dużo lepiej wchłania się w jelitach, zwłaszcza w formie hydrolizowanej.

Z badań z 2017 roku  wynika natomiast, że kolagen wołowy wykazuje najlepsze działanie na mięśnie i kości, a kolagen rybi skuteczniej wpływa na stawy. Wybór pochodzenia kolagenu będzie zatem zależał od twoich indywidualnych potrzeb zdrowotnych.

Co zrobić z wchłanialnością jeśli interesuje Cię właśnie kolagen wołowy? Proste – rozwiązaniem może być przyjmowanie większej porcji dziennej. 

Ze względu na swą ogólną dostępność, kolagen wołowy wygrywa również ceną, co może być istotnym czynnikiem w poszukiwaniu odpowiedniego suplementu.  

Kolagen wołowy jest najczęściej stosowanym kolagenem ze względu na jego dostępność w przemyśle oraz biokompatybilność.
Ilona Krzak

Ilona Krzak magister farmacji

Zobacz też:

W jakich produktach znajduje się kolagen wołowy?

W suplementach diety kolagen wołowy pozyskiwany jest najczęściej z chrząstek, ścięgien, płuc, i kości krów, czyli rzeczy, które większość z nas konsekwentnie zostawia na brzegu talerza. Na szczęście mięso wołowe również jest dobrym źródłem kolagenu.

Kolagen wołowy uzyskany ze ścięgna Achillesa wykazuje działanie przeciwnadciśnieniowe, przeciwutleniające i przeciwdrobnoustrojowe.
Ilona Krzak

Ilona Krzak magister farmacji

Według polskich badań  najwięcej białek kolagenowych znaleziono w mięśniu najdłuższym grzbietu (musculus longissimus dorsi), czyli smacznej polędwicy. Bogate w kolagen będą również podroby wołowe.

Jeżeli na myśl o flakach przeszedł Cię nieprzyjemny dreszcz, możesz pokusić się o przygotowanie innej zupy – rosołu wołowego. Odpowiednio przyrządzony także będzie skarbnicą kolagenu.

Warto jednak podkreślić, że zupa kolagenowa, to nie to samo, co kolagen hydrolizowany. Będzie on zdenaturowany, czyli potrójna helisa ulegnie rozdziałowi, ale dalej nie będą to mniejsze cząsteczki, które dużo lepiej się wchłaniają.
Ilona Krzak

Ilona Krzak magister farmacji

Kolagenowy wywar wołowy

Aby wywar wołowy zawierał jak najwięcej kolagenu, najlepiej przyrządzić go z kości szpikowych i długo gotować. Sprawdź nasz prosty przepis:

Składniki:

  • 3 kg wołowych kości szpikowych z mięsem
  • 2 duże marchewki
  • pietruszka
  • mała cebula
  • kawałek selera naciowego
  • około 3 litry wody
  • 1 łyżka octu jabłkowego lub soku z cytryny
  • przyprawy: sól, pieprz, liście laurowe, ziele angielskie, lubczyk, szczypta kurkumy

Wykonanie:

  1. Dokładnie wymyj kości i mięso, przełóż do garnka i zalej wodą.
  2. Warzywa obierz i pokrój na ćwiartki. Dołóż do garnka.
  3. Następnie dodaj przyprawy. Nie zapomnij o occie lub soku z cytryny – pomoże kolagenowi uwolnić się z kości, chrząstek i ścięgien.
  4. Gotuj wywar na wolnym ogniu minimum 3 godziny (im dłużej, tym lepiej). Polecany czas gotowania to nawet 6–8 godzin.

Przygotowany w ten sposób bulion nie tylko pomoże odbudować kolagen w organizmie, ale dostarczy też kwasu hialuronowegomagnezupotasusiarki organicznej (MSM) oraz wapnia. Spróbujesz?

Zobacz też:

Podsumowanie

  • Kolagen wołowy może skutecznie wspierać wygląd Twojej skóry oraz zdrowie stawów, mięśni i kości.
  • Kolagen wołowy poleca się osobom, które nie chcą lub nie mogą przyjmować kolagenu pochodzenia rybiego.
  • Najwięcej kolagenu znajduje się w skórach, chrząstkach i ścięgnach bydlęcych. Jego dobrym źródłem jest także polędwica wołowa oraz podroby.
  • Aby uzupełnić kolagen poprzez dietę, możesz przygotować odżywczy bulion kolagenowy na wołowych kościach.

FAQ

Czym różni się kolagen wołowy od rybiego?

Jak łatwo się domyślić kolagen wołowy od rybiego (zwanego również morskim) odróżnia przede wszystkim jego pochodzenie. Kolagen morski pozyskuje się z ryb i stworzeń morskich, natomiast wołowy z bydła. Nie są to jednak jedyne różnice.

Kolageny te różnią się budową – białko kolagenu rybiego jest bardziej podobne do ludzkiego. Ma również rzadsze wiązania chemiczne, dzięki czemu lepiej się rozpuszcza i wchłania w jelitach.

Kolagen wołowy może wpływać lepiej na zdrowie stawów od kolagenu morskiego, a różnicę we wchłanialności można zmniejszyć poprzez przyjmowanie większej ilości kolagenu wołowego.

Czy kolagen wołowy jest zdrowy?

Tak, kolagen wołowy jest zdrowy, a jego suplementacja może przynieść pozytywne efekty w wyglądzie skóry i włosów. W odpowiedniej dawce zadziała również na stawy, mięśnie oraz kości. Najlepsze rezultaty daje przyjmowanie kolagenu w formie hydrolizowanej.

Co to jest kolagen wołowy?

Kolagen wołowy to naturalne białko występujące w skórze, chrząstkach, ścięgnach, mięśniach, kościach, a także narządach wewnętrznych bydła. Odpowiada za utrzymanie struktury i elastyczności tkanek. Kolagen wołowy jest wykorzystywany w przemyśle spożywczym i kosmetycznym.

Czy mięso wołowe ma kolagen?

Tak, mięso wołowe zawiera w sobie kolagen, choć jego ilości są mniejsze niż np. w chrząstkach czy skórze. Jeśli chcesz dodać do swojej diety wołowinę bogatą w kolagen, najlepsza będzie polędwica.

Który lepszy – kolagen rybi czy wołowy?

Wybór między kolagenem rybim a bydlęcym zależy od celów zdrowotnych. Kolagen rybi, bogaty w kolagen typu I, jest wysoce biodostępny i doskonały dla zdrowia skóry, przeciwdziałania starzeniu się i korzyści dla urody ze względu na mniejszy rozmiar peptydów i lepsze wchłanianie. Kolagen wołowy zawierający zarówno kolagen typu I, jak i typu III, jest idealny dla zdrowia stawów, kości i jelit, oferując bardziej kompleksowe wsparcie dla tkanek łącznych.

Który kolagen jest najzdrowszy?

Najzdrowszym kolagen to przede wszystkim kolagen ze sprawdzonego źródła, opatrzony odpowiednim certyfikatem jakości. To na to w pierwszym rzędzie zwracaj uwagę wybierając idealny suplement diety dla siebie. Takim produktem jest Kolagen Wołowy Premium o smaku wiśni (10000 mg) od Natu.Care z brandowym surowcem COLLinstant® i przebadany przez niezależne, akredytowane laboratorium J.S. Hamilton.

Z czym nie można łączyć kolagenu?

Interakcje suplementów kolagenowych z lekami najczęściej dotyczą dodatków zawartych w ich składzie, a nie samego kolagenu. Jeżeli jednak przyjmujesz leki, przed rozpoczęciem suplementacji kolagenem, skonsultuj się z lekarzem lub farmaceutą.

Jakie są objawy niedoboru kolagenu?

Najczęstsze i najbardziej zauważalne objawy niedoborów kolagenu to strzykanie w stawach (np. przy kucaniu), a także utrata jędrności skóry i pojawianie się zmarszczek. O niedoborach tego białka mogą świadczyć również słabe, matowe włosy, łamliwe paznokcie lub wolniejsze gojenie się ran.

Magister farmacji Ilona Krzak dodaje, żeby nie stosować kolagenu z garbnikami. Wiążą one białka, polisacharydy i związki mineralne uniemożliwiając ich wchłanianie. Żywość zawierająca garbniki to mocne liściaste herbaty czy niedojrzałe owoce. Garbniki znajdziemy w jagodach, borówkach, truskawkach, malinach, żurawinie, winogronach, jabłkach oraz nasionach roślin strączkowych.

Źródła

Zobacz wszystkie

Beghé, F., Menicagli, C., Neggiani, P., Zampieri, A., Trallori, L., Teta, E., & Rosini, S. (1992). Lyophilized non-denatured type-I collagen (Condress) extracted from bovine Achilles’ tendon and suitable for clinical use. International Journal of Tissue Reactions14 Suppl, 11–19. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/1639581/

Bovine Collagen vs Marine Collagen. (b.d.). Pobrano 23 luty 2023, z https://www.justvitamins.co.uk/blog/bovine-collagen-vs-marine-collagen/

Domaradzki, P., SKAŁECKI, P., Florek, M., & Litwińczuk, Z. (2010). Relationship between collagen and selected technological parameters of calf meat. Zywnosc: Nauka, Technologia, Jakosc4, 50–62. https://doi.org/10.15193/zntj/2010/71/050-062

León-López, A., Morales-Peñaloza, A., Martínez-Juárez, V. M., Vargas-Torres, A., Zeugolis, D. I., & Aguirre-Álvarez, G. (2019). Hydrolyzed Collagen—Sources and Applications. Molecules24(22), 4031. https://doi.org/10.3390/molecules24224031

Masoud, M. R. (2017). PRODUCTION OF HYDROLYZED BOVINE COLLAGEN WITH ORANGE JUICE CONCENTRATE. Egyptian Journal of Agricultural Research95(3), 1205–1217. https://doi.org/10.21608/ejar.2017.150242

Shen, Y. N., Kim, S. H., Yoon, D. H., Lee, H. G., Kang, H. S., & Seo, K. S. (2012). Proteome Analysis of Bovine Longissimus dorsi Muscle Associated with the Marbling Score. Asian-Australasian Journal of Animal Sciences25(8), 1083–1088. https://doi.org/10.5713/ajas.2012.12127

Song, H., Zhang, S., Zhang, L., & Li, B. (2017). Effect of Orally Administered Collagen Peptides from Bovine Bone on Skin Aging in Chronologically Aged Mice. Nutrients9(11), 1209. https://doi.org/10.3390/nu9111209

Wu, J.-J., Weis, M. A., Kim, L. S., & Eyre, D. R. (2010). Type III Collagen, a Fibril Network Modifier in Articular Cartilage *. Journal of Biological Chemistry285(24), 18537–18544. https://doi.org/10.1074/jbc.M110.112904

Zając, M., Midura, A., Palka, K., Węsierska, E., & Krzysztoforski, K. (2011). Chemical composition, solubility of intramuscular collagen and texture of selected beef muscles. Zywnosc: Nauka, Technologia, Jakosc18, 103–116. https://doi.org/10.15193/zntj/2011/77/103-116

Jelonek, L. (2023). Kolagen. Wszystko, co musisz wiedzieć (B. Turczyński, Red.; 1. wyd.). Natu.Care. https://books.google.com/books?vid=9788396887801

Oceń artykuł
4.5
Głos oddany
147 opinii, ocena: 4.5
Emilia Moskal - Autor

Natu.Care Editor

Emilia Moskal

Emilia Moskal este specializată în texte medicale și psihologice, inclusiv conținut pentru entități medicale. Este o adeptă a limbajului simplu și a comunicării ușor de citit. La Natu.Care, ea scrie articole educaționale.

Ilona Krzak - Recenzie

Master în Farmacie

Ilona Krzak
Verificat de un expert

Ilona Krzak și-a obținut diploma de master în farmacie la Universitatea de Medicină din Wrocław. Și-a făcut stagiul în farmacia unui spital și în industria farmaceutică. În prezent, lucrează în profesie și administrează, de asemenea, un site educațional (http://apterskimokiem.pl/) și un profil pe Instagram: @pani_z_apteki

Bartłomiej Turczyński - Editorial

Redactor șef

Bartłomiej Turczyński

Bartłomiej Turczyński este redactor-șef al Natu.Care. El este responsabil pentru calitatea conținutului creat pe Natu.Care, printre altele, și se asigură că toate articolele se bazează pe cercetări științifice solide și sunt consultate cu specialiști din industrie.

Ludwik Jelonek - Verificarea faptelor

Natu.Care Editor

Ludwik Jelonek

Ludwik Jelonek este autorul a peste 2.500 de texte publicate pe cele mai importante portaluri. Conținutul său a ajuns în servicii precum Ostrovit și Kobieta Onet. La Natu.Care, Ludwik educă oamenii în cel mai important domeniu al vieții - sănătatea.

Femei tinere, frumoase, cu piele în stare bună.
Asigurați un corp sănătos

Încercați suplimentele de înaltă calitate de la Natu.Care

Vezi produsele
Podobne artykuły