W Natu.Care edukuje na temat zdrowego stylu życia i obala niebezpieczne mity, przeciwstawiając im wyniki najnowszych badań naukowych. Dodatkowo interesuje się nowymi technologiami oraz ich wpływem na zdrowie i codzienne życie.
Ilona Krzak uzyskała stopień magistra farmacji na Uniwersytecie Medycznym we Wrocławiu. Odbywała praktykę w aptece szpitalnej i przemyśle farmaceutycznym. Aktualnie pracuje w zawodzie, a także prowadzi edukacyjny profil na Instagramie: @pani_z_apteki
Bartłomiej Turczyński jest redaktorem naczelnym Natu.Care. Odpowiada za jakość treści tworzonych m.in. w serwisie Natu.Care i dba o to, żeby wszystkie artykuły były oparte na rzetelnych badaniach naukowych i konsultowane ze specjalistami z branży.
Emilia Moskal specjalizuje się w tekstach z zakresu medycyny i psychologii, w tym treściach dla podmiotów medycznych. Jest wielbicielką prostego języka i komunikacji przyjaznej czytelnikowi. W Natu.Care pisze edukacyjne artykuły.
Trzeci na liście, drugi w Twoim organizmie – to kolagen typu III. Kolagen typu 3 buduje naczynia krwionośne, zapewnia lepsze gojenie ran, regenerację i elastyczność Twoich tkanek, a do tego „współpracuje” z kolagenem typu 1.
Dlaczego możesz nam zaufać
Dlaczego możesz nam zaufać
Artykuły na Natu.Care są pisane na podstawie badań naukowych, danych ze stron rządowych oraz innych rzetelnych źródeł. Teksty powstają przy współpracy z lekarzami, dietetykami i innymi specjalistami do spraw zdrowia i urody. Artykuły są opiniowane przed publikacją oraz podczas znaczących aktualizacji.
Treści na Natu.Care mogą zawierać linki do produktów, ze sprzedaży których możemy dostać prowizję. Tworząc treści, trzymamy się wysokich standardów redakcyjnych i dbamy o obiektywne podejście do omawianych produktów. Obecność linków afiliacyjnych nie jest dyktowana przez naszych partnerów, a sami dobieramy produkty, które recenzujemy w pełni niezależnie.
Natu.Care Kolagen Premium dla zdrowia stawów, skóry, paznokci i włosów. Najlepsza przyswajalność. Optymalna dawka 5 000 lub 10 000 mg. Przebadany przez niezależne laboratorium.
Efekty zaczęłam dostrzegać po około 5 tygodniach. Włosy są nawilżone, przestały też wypadać. Moja wrażliwa cera przestała się przesuszać. Plus za pyszny smak!
Kolagen typu III to białko znajdujące się w wielu tkankach organizmu, w tym w skórze, płucach, wątrobie, mięśniach czy naczyniach krwionośnych. Zapewnia wsparcie strukturalne i pomaga utrzymać ich integralność i elastyczność. Kolagen typu 3 jest istotny dla gojenia ran, regeneracji tkanek i w procesie krzepnięcia krwi.
Kolagen typu III jest drugim najbardziej powszechnym typem kolagenu w organizmie i często występuje z kolagenem typu I, choć ma mniejszą wytrzymałość na rozciąganie. Z biegiem lat kolagen typu III jest zastępowany przez kolagen typu I.
Najlepszy kolagen – ranking polecanych produktów
Sprawdź wybrane przez ekspertów suplementy kolagenowe, w których składzie jest również kolagen typu III.
Dodatkowe składniki aktywne: witamina C, niskocząsteczkowy kwas hialuronowy (oraz L-teanina i koenzym Q10 lub witamina A i witamina E w kolagenie o smaku mango–marakuja)
Najmocniejszy kolagen rybi od marki Natu.Care dostępny w dawce 5000 mg i 10 000 mg. Oprócz cennego dla zdrowia i urody kolagenu oferuje także inne składniki aktywne, które pomagają poprawić stan włosów, skóry i paznokci. Kolagen jest dostępny również w pysznej owocowej wersji smakowej: mango–marakuja.
Kolagen Premium Natu.Care dostępny jest w dwóch wersjach – Cacao Bloom i Rise&Shine. Obie formuły oparte są na następujących składnikach aktywnych: hydrolizacie kolagenu morskiego, ekstrakcie z pąków dzikiej róży oraz kwasie hialuronowym.
Dodatkowo w Cacao Bloom znajdują się naturalna L-teanina, koenzym Q10 i odtłuszczone kakao holenderskie. Rise&Shine zawiera za to witaminę E oraz witaminę A.
Te najlepsze kolageny rybie na rynku różnią się także smakiem – Cacao Bloom jest gratką dla miłośników czekolady. Rise&Shine przypadnie do gustu tym, którzy lubią orzeźwiający smak owoców mango i marakui.
Plusy i minusy
Plusy:
Poprawia kondycję i wygląd włosów, skóry, paznokci, wspiera zdrowie stawów oraz wspomaga odporność i ochronę przeciwstarzeniową.
Witamina C i kwas hialuronowy wspierają wytwarzanie kolagenu przez organizm, co wzmacnia jego działanie.
Skuteczne w działaniu wysokie dzienne dawki 5000 lub 10 000 mg.
Skład został przebadany przez niezależne i akredytowane laboratorium J.S. Hamilton.
Dwa pyszne smaki do wyboru – kakaowy i mango-marakuja.
Certyfikat jakości MSC (Marine Stewardship Council), który potwierdza, że pochodzenie kolagenu wspiera zrównoważone rybołówstwa.
Minusy:
Brak.
Dodatkowe informacje
Najmocniejszy kolagen rybi od Natu.Care zbiera pochwały za to, że jest pyszny. Nie znajdziesz tu rybiego posmaku, który często przebija się w innych kolagenach.
Składniki aktywne, takie jak koenzym Q10, kwas hialuronowy czy naturalna L-teanina, mają działanie przeciwzapalne, przeciwutleniające, nawilżają skórę i opóźniają procesy starzenia.
Opinia użytkownika
Super, po ok. 6 tygodniach stosowania skóra na twarzy stała się wyraźnie napięta. Wspaniały smak.
Preparat z jedną z najwyższych dawek czystego kolagenu rybiego do picia na rynku – 10 000 mg hydrolizatu. Oferuje Ci także dodatkowe korzyści dla zdrowia i urody dzięki zawartości koenzymu Q10 oraz witaminy C.
Plusy i minusy
Plusy:
Wysoka i skuteczna w działaniu dawka hydrolizowanego kolagenu (10000 mg).
Kolagen wzbogacony kompleksem witamin, w formie wygodnych shotów o owocowym smaku. Poprawia funkcjonowanie układu ruchu. Zapewnia sprawne działanie stawów i wzmacnia kości. Przyspiesza regenerację po wysiłku fizycznym.
Zawarte w preparacie witaminy wspomogą ogólne funkcjonowanie organizmu oraz pozytywnie wpłyną na skórę włosy i paznokcie.
Plusy i minusy
Plusy:
Wysoka dawka naturalnego kolagenu.
Pokrywa 100% dziennego zapotrzebowania na witaminę C.
Dodatek witamin, wpływających na ogólny stan zdrowia.
Gotowy do spożycia – bez rozpuszczania i mieszania.
Wystarczy jedna buteleczka dziennie.
Orzeźwiający jabłkowo-brzoskwiniowy smak z dodatkiem cytryny.
Minusy:
Z wyjątkiem witaminy C, dodatek pozostałych witamin jest raczej symboliczny – pokrywa od kilkunastu do 30% dziennego zapotrzebowania.
Dodatkowe informacje
W tym kolagenie nie znajdziesz sztucznych barwników ani dodatku cukru, z wyjątkiem tego, który naturalnie występuje w koncentracie soku owocowego.
Wysokiej jakości hydrolizat kolagenu wołowego (typu I i III). Dzięki technologii pozyskiwania peptydów kolagenowych COLLinstant® preparat dobrze się wchłania. Porcja dzienna będzie wspierała zdrowie stawów, kości i mięśni.
Wpłynie także na jakość i wygląd skóry oraz wspomoże jej regenerację. Właściwości nawilżające poczujesz na miękkich włosach i ładnej, równej płytce paznokcia.
Plusy i minusy
Plusy:
COLLinstant® to opatentowany i poparty badaniami naukowymi hydrolizat peptydów kolagenu. Proces hydrolizy rozbija białka kolagenowe do aminokwasów, które są szybciej i łatwiej przyswajane przez nasz organizm.
Neutralny zapach, kolor i smak.
Łatwo się rozpuszcza nawet w zimnych płynach, więc nie zostanie na dnie.
Krótki skład zmniejsza ryzyko wystąpienia alergii.
Minusy:
W składzie mogłaby znaleźć się witamina C, która zwiększyłaby jego przyswajanie i syntezę w organizmie.
Niska zawartość kwasu hialuronowego – 60 mg. Gdyby producent dorzucił drugie tyle, byłoby przyzwoicie.
Dodatkowe informacje
Producent poleca dodać proszek do kawy. Ma on neutralny smak, więc idealnie dopasuje się do ulubionej małej czarnej lub cappuccino, nie tracąc swoich cennych właściwości pod wpływem temperatury czy kofeiny. Dobrze rozpuszcza się również w zimnych napojach.
Prosty skład bez zbędnych dodatków. Wysokiej jakości kolagen rybi z witaminą C i kwasem hialuronowym. Składniki aktywne mają na celu wesprzeć zdrowie oraz wygląd Twojej skóry, włosów i paznokci.
Plusy i minusy
Plusy:
Porcja dzienna hydrolizowanego kolagenu (5000 mg) wpływa na poprawę wyglądu i kondycji włosów, skóry i paznokci.
Skład wolny od zbędnych barwników i konserwantów.
Przemyślane i ważne dla działania kolagenu dodatkowe składniki aktywne (witamina C i kwas hialuronowy).
Smaczny, pomarańczowy smak.
Minusy:
Brak.
Dodatkowe informacje
Regularne stosowanie kolagenu w porcji dziennej 5000 mg wpływa na poprawę jakości i jędrności skóry, nawilżenie skalpu i włosów oraz przyspiesza wzrost paznokci.
Witamina C wspiera funkcjonowanie naczyń krwionośnych oraz wpływa na kondycję Twojej skóry, kości i zębów.
Kwas hialuronowy działa przeciwstarzeniowo i nawilża cerę, dzięki czemu jest promienna i napięta.
Opinia użytkownika
Stosuję od ponad dwóch miesięcy i już widzę pozytywne efekty na skórze. Trochę nie podobał mi się pomarańczowy smak, ale po czasie się przyzwyczaiłam.
Regularne picie hydrolizowanego kolagenu wołowego ujędrni Twoją skórę oraz spowolni procesy starzenia. Paznokcie staną się mocniejsze i przestaną się łamać. Dodatek biotyny poprawi kondycję włosów, a witamina C zwiększy wytwarzanie kolagenu w organizmie. Dawka kolagenu jest na tyle wysoka, że dobrze zadziała również na stawy, mięśnie i kości.
Plusy i minusy
Plusy:
Forma hydrolizatu żelatynowego jest dobrze przyswajalna i masz pewność, że organizm ją dobrze wykorzysta.
Witamina C wspomaga wytwarzanie kolagenu w organizmie, a dodatek biotyny wspiera kondycję i wygląd włosów oraz paznokci.
Opakowanie wystarcza aż na 50 dni suplementacji (przeciętnie u innych producentów opakowanie to średnio 20–30 dni).
Brak zbędnej „chemii”. Zawiera naturalny barwnik – sproszkowany sok z buraka.
Aż trzy smaki do wyboru: mango-marakuja, malina-poziomka, pomarańczowy + brak „kolagenowego” posmaku i zapachu.
Minusy:
Kwas hialuronowy w dawce 30 mg będzie wspierał produkcję kolagenu w Twoim organizmie. Ale jako samodzielny składnik nie przyniesie spektakularnych efektów dla skóry.
Niektóre użytkowniczki skarżą się na zbyt słodki smak.
Niektórzy krytykują duże opakowanie, które jest wypełnione proszkiem do połowy, co jest mało ekologiczne i może wprowadzać w błąd (wielu producentów tak robi – nic dziwnego).
Dodatkowe informacje
Aby proszek jak najlepiej się rozpuścił, zalej go ciepłą wodą, zamieszaj i pozostaw na kilka minut.
Biotyna może fałszować wyniki badań laboratoryjnych. Odstaw ten produkt na 7 dni przed badaniem krwi.
Opinia eksperta i użytkowników
Kolagen Alldeynn Collarose to dobrej jakości kolagen wołowy o wysokiej przyswajalności. Dzienna porcja 5000 mg ma udowodnione w badaniach korzystne działanie na stan skóry, włosów i paznokci. Wspiera także zdrowie stawów, mięśni i kości. W składzie znajduje się niepotrzebny konserwant i to jedyna wada produktu.
Byłam sceptycznie nastawiona. Jednak przez 2 miesiące piłam kolagen. Jestem w szoku, ile mam baby hair teraz i trochę mniej wypadają mi włosy. Jeśli chodzi o paznokcie, to nie zauważyłam jakiejś różnicy, a skóra jest chyba nieco bardziej odżywiona.
Cudo! Włosy rosną mi w końcu po 4 latach! Smak rewelacja. Dosłownie jak kisiel! Mogłabym pić go kilka razy dziennie. Ładnie pachnie. Polecam. Jestem zachwycona. To już moje drugie opakowanie ! Będzie już od zawsze na mojej półce w kuchni :)
Kolagen rybi w proszku bez bajerów, ale solidny. Zawiera skuteczne w działaniu składniki aktywne w odpowiednich proporcjach, które przyniosą pożądane efekty dla skóry, włosów i paznokci.
Plusy i minusy
Plusy:
Trzy skuteczne i fajnie uzupełniające się składniki aktywne – kolagen, witamina C, kwas hialuronowy.
Wysoka i skuteczna w działaniu porcja dzienna kolagenu.
Minusy:
Opakowanie wystarcza tylko na 7 dni suplementacji.
Dodatkowe informacje
Mimo że kolagen ten jest reklamowany dla kobiet 45+, to może przyjmować go każdy i też skutecznie zadziała.
Suplement diety od Remé zawiera kolagen wołowy w opatentowanej formule wysokiej jakości oraz witaminę C, która wspomaga jego przyswajanie. Preparat może skutecznie wspierać i poprawić stan skóry, włosów i paznokci.
Plusy i minusy
Plusy:
Opatentowana formuła kolagenu z peptydami o niskiej masie cząsteczkowej).
Bezkaloryczny słodzik (preparat jest bezpieczny dla diabetyków).
Naturalny barwnik (beta-karoten) i zagęstnik (guma guar).
Minusy:
Brak informacji o wykorzystanych aromatach.
Dodatkowe informacje
Produkt jest nieodpowiedni dla wegan i kobiet w ciąży.
Zawartość maltodekstryny, może pogarszać tolerancję glukozy i sprzyjać stanom zapalnym jelit. Dlatego uważaj na kolagen Reme, jeśli masz skłonność do stanów zapalnych jelit lub zaburzeń jelitowych i glikemii.
W 100% naturalny kolagen w płynie bez zbędnych składników. Kompozycja składników poprawia wygląd i kondycję skóry, włosów, paznokci. DuoLife to dobry wybór, jeśli zauważasz pierwsze oznaki starzenia skóry lub chcesz zatrzymać ten proces. Smaczny płyn, wygodny w użytkowaniu.
Plusy i minusy
Plusy:
Porcja dzienna 2500 mg kolagenu pozytywnie wpływa na stan skóry i cery.
Redukuje drobne zmarszczki mimiczne i nawilża cerę.
Ekstrakty ze skrzypu polnego i bambusa wzmacniają płytkę paznokcia.
Wszystkie składniki wpływają na poprawę struktury włosa.
Kolagen w butelce z barwionym szkłem jest chroniony przed szkodliwym działaniem światła i zmianami temperatury, co zachowuje jak jego jakość.
Minusy:
Producent nie podał jakiego rodzaju jest kolagen morski – hydrolizat czy natywny. To istotne ze względu na różnice w przyswajalności.
2,5 g kolagenu w dziennej porcji 50 ml, to dostateczny wynik – możesz pić więcej, ale nie jest to opłacalne.
W składzie znajduje się siarczan chondroityny, ale według badań działająca dawka to 1200 mg dziennie, a w tym produkcie producent nam zaleca tylko 600 mg.
Symboliczna ilość kwasu hialuronowego – nie oczekuj efektów.
Dodatkowe informacje
Ciekawym dodatkiem jest purée z mango, które jednocześnie służy jako nośnik dla płynu, aromat i barwnik. Dzięki temu producent uniknął zbędnych, sztucznych dodatków.
Jak wybrać najlepszy suplement z kolagenem?
Jeśli zamierzasz wybrać suplement z kolagenem, koniecznie zwróć uwagę na kilka ważnych aspektów:
Zawartość kolagenu: dobre suplementy z kolagenem mają dawkę w granicach 2500–15 000 mg (2,5–15 g). Optymalne dzienne zapotrzebowanie to około 4000–5000 mg (4–5 g). Kolagen bardzo trudno przedawkować, więc lepiej przyjmować 10 000 mg niż tylko 200 lub 400 mg. Największe porcje kolagenu ma kolagen w proszku (w saszetkach) i do picia, a także w płynie.
Cel suplementacji i typ kolagenu: kolagen typu I bardziej wpływa na włosy, skórę i paznokcie, kolagen typu 2 na stawy, a III jest ważny dla regeneracji tkanek.
Pochodzenie: zdecyduj, czy wolisz kolagen rybi (morski), wołowy, wieprzowy, a może drobiowy.
Wybierając kolagen, zwróć uwagę, czy jest to hydrolizat, czy kolagen natywny (naturalny). Kiedy staniesz przed takim dylematem, pamiętaj, że najlepiej wybrać hydrolizat kolagenu rybiego. Peptydy kolagenowe są mniejsze niż normalne cząstki kolagenu, dzięki czemu lepiej się wchłaniają i skuteczniej działają, a kolagen rybi jest najbardziej podobny do ludzkiego., co też czyni go mniej alergizującym.
Hydrolizowane peptydy kolagenowe mają masę jedynie 3–6 kDa, a kolagen natywny to zwykle 285–300 kDa.
Kolagen typu 3 jest białkiem, które występuje w wielu częściach ciała. Znajdziesz ją w skórze, płucach, naczyniach krwionośnych, macicy, a także w tkankach płodu.
Mutacja genu COL3A1 powoduje naczyniowy typ zespołu Ehlersa-Danlosa. Duże tętnice ulegają pęknięciu i prowadzą do nagłej śmierci pacjenta.
Oprócz tego znajdziesz go też w mięśniach i szpiku kostnym. Co więcej, jest on obecny również w macierzy zewnątrzkomórkowej niektórych nowotworów.
Ten typ kolagenu znajdziemy w mięśniakach gładko-komórkowych czy w nowotworach złośliwych: mięśniako-mięsakach, gładko-komórkowych czy włókniako-mięsakach.
Natu.Care Kolagen Premium dla zdrowia stawów, skóry, paznokci i włosów. Najlepsza przyswajalność. Optymalna dawka 5 000 lub 10 000 mg. Przebadany przez niezależne laboratorium.
Efekty zaczęłam dostrzegać po około 5 tygodniach. Włosy są nawilżone, przestały też wypadać. Moja wrażliwa cera przestała się przesuszać. Plus za pyszny smak!
Choć kolagen typu III jest drugim najbardziej rozpowszechnionym typem kolagenu w organizmie, to jego udział w fizjologicznym utrzymaniu i naprawie tkanek szkieletowych jest jeszcze nie do końca zbadany.
Kolagen typu III w kościach odkryto dopiero w 1991 roku. Wcześniej uznawano, że go tam po prostu nie ma.
Kolagen typu III działa razem z kolagenem typu I. Wspólnie zapewniają strukturalne wsparcie i utrzymują integralność tkanek w organizmie. Połączenie włókien kolagenowych typu 1 i 3 nadaje elastyczność tkankom.
Macica w czasie ciąży powiększa się ponad 100 razy
Kolagen typu III jest szczególnie ważny dla gojenia ran i regeneracji tkanek – pomaga też w tworzeniu nowych naczyń krwionośnych i włókien kolagenowych, a także w procesie agregacji płytek krwi.
Podczas przebudowy kolagenu kolagen typu II jest zastępowany kolagenem typu I w celu przywrócenia prawidłowego składu kolagenowego skóry.
Ponadto kolagen typu III bierze udział w procesie tworzenia się błony podstawnej, która pełni funkcję ochronną dla tkanek i narządów, a także wchodzi w interakcję z płytkami krwi w procesie krzepnięcia.
Najważniejsze typu kolagenów różnią się przede wszystkim między sobą budową i strukturą (przede wszystkim liczbą łańcuchów alfa-1 i alfa-2 – tyle Ci teraz wystarczy) oraz miejscem występowania w organizmie.
Kolagen typu I jest najbardziej obfitym typem kolagenu w organizmie – stanowi aż 90% całego kolagenu. Występuje w skórze, kościach, ścięgnach i więzadłach.
Kolagen typu II to główny składnikiem chrząstki stawowej. Znajdziesz go również małżowinie usznej, przegrodzie nosowej i krążkach międzykręgowych.
Kolagen typu III jest obecny m.in. skórze, płucach, naczyniach krwionośnych, macicy i tkankach płodu. Kolagen typu 3 reguluje włókien kolagenowych typu 1 i można go również znaleźć we włóknach siatkowych, jak szpik kostny.
Kolagen typu 3 to – po kolagenie typu I – drugi najpowszechniejszy kolagen w ludzkim organizmie.
Jest obecny m.in. w wielu tkankach organizmu, w tym w skórze, mięśniach, naczyniach krwionośnych czy płucach, a także w tkankach płodu.
Kolagen typu III wzmacnia i zapewnia integralność tkanek, wspiera ich regenerację oraz proces gojenia ran, a także pomaga budować naczynia krwionośne.
Połączone włókna kolagenowe typu III oraz I nadają elastyczność tkankom w organizmie.
Suplementy kolagenowe w swoim składzie mają połączenie kolagenu typu I oraz III.
FAQ
Ile jest typów kolagenu?
Obecnie mówi się o blisko 30 typach kolagenu – dokładnie jest ich 28. Z perspektywy Twojego zdrowia i piękna najważniejsze są kolageny typu I, typu II, typu III i X.
Najważniejszym dla skóry jest kolagen typu I. Aby poprawić jej kondycję, blask, jędrność czy koloryt lepszym rozwiązaniem niż kosmetyki i kremy będą suplementy kolagenowe. Cząsteczki kolagenu wykorzystywane w kremach są zazwyczaj zbyt duże, żeby dotrzeć do skóry właściwej. W takiej formie mogą pomóc ją nawilżyć, jednak efekt nie będzie długotrwały. Jeśli chcesz długotrwałych efektów, działaj od środka.
Wybór kolagenu w tabletkach jest trudny, ponieważ wciąż pojawiają się nowe produkty. Przed zakupem zwróć uwagę na zawartość kolagenu w jednej dawce, pochodzenie i formę danego kolagenu. Weź pod uwagę, że są też opcje w saszetkach, ampułkach i shotach jeśli chcesz wygodnie zabrać kolagen w drogę.
Czy kolagen i żelatyna to to samo?
Kolagen i żelatyna to dwie różne substancje, jednak mają kilka cech wspólnych. Żelatyna to produkt, który otrzymuje się z kolagenu przez gotowanie i odparowanie wody.
Kolagen wykorzystuje się w kosmetykach, medycynie i do suplementacji. Żelatyna ma zastosowanie przede wszystkim w gastronomii i przemyśle spożywczym. Twoje ulubione galaretki mają sporo żelatyny, ale do celów zdrowotnych i by uzupełnić niedobór kolagenu, wybierz suplementy kolagenowe.
Czy kolagen dobrze się przyswaja?
Przyswajalność kolagenu zależy w głównej mierze od źródła i sposobu wytwarzania.
Peptydy kolagenowe to krótkie łańcuchy aminokwasów, niewielkie cząsteczki kolagenu, które powstają w procesie hydrolizy kolagenu. Im mniejsze cząsteczki, tym kolagen łatwiej się wchłania. Dlatego do suplementacji wybierać produkty z peptydami kolagenowymi.
Czy witamina K bierze udział w syntezie kolagenu?
Witamina K odgrywa ważną rolę w syntezie kolagenu. Jest niezbędna do modyfikacji i aktywacji białek tworzących kolagen. Bez wystarczającej ilości witaminy K, kolagen może być nie w pełni funkcjonalny i niezdolny do utrzymania właściwej struktury.
Równie istotna do naturalnej produkcji kolagenu jest także witamina C.
Jaki kolagen rybi wybrać?
Wybierając kolagen rybi (morski), zwróć uwagę na jego dawkę w jednej porcji, a także jego pochodzenie i sposób produkcji. Sprawdzaj, czy producent korzysta z opatentowanych składników lub podaje, skąd pochodzi surowiec i jak pozyskiwany jest kolagen.
Jakie mięso ma najwięcej kolagenu?
W oparciu o dostępną literaturę trudno jednoznacznie stwierdzić, które mięso ma najwięcej kolagenu. Jego ilość będzie różnić się od rodzaju mięsa i miejsca, z którego dany kawałek pochodzi. Niektóre badania wykazują, że duże ilości kolagenu zawierają m.in. ścięgno wołowe, skóra dorsza i węgorza czy ogon rekina. Stwierdzono również, że zawartość, przyswajalność i właściwości kolagenu zmniejszają się też wraz z chłodzeniem.
Produkty (i potrawy) bogate w kolagen to przede wszystkim mięsne galaretki, galaretki owocowe, podroby, rosół czy kurze łapki i ryby – te ostatnie są również bogatym źródłem kwasów omega-3.
Czy dostanę kolagen jako lek?
Nie, nie ma na rynku kolagenu o statusie leku – zarówno w aptekach, jak i drogeriach kupisz suplementy z kolagenem. Pamiętaj, żeby konkretny produkt wybrać przede wszystkim w oparciu o zawartość kolagenu, jego pochodzenie, postać, formę i dodatkowe składniki aktywne.
Źródła
Zobacz wszystkie
Allard-Ratick, M. P., McCarthy, C. P., & Jang, I.-K. (2021). Letter by Allard-Ratick et al Regarding Article, “Coronary Optical Coherence Tomography and Cardiac Magnetic Resonance Imaging to Determine Underlying Causes of Myocardial Infarction With Nonobstructive Coronary Arteries in Women”. Circulation, 144(12), e206–e206. https://doi.org/10.1161/CIRCULATIONAHA.120.053480
Archile-Contreras, A. C., Cha, M. C., Mandell, I. B., Miller, S. P., & Purslow, P. P. (2011). Vitamins E and C May Increase Collagen Turnover by Intramuscular Fibroblasts. Potential for Improved Meat Quality. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 59(2), 608–614. https://doi.org/10.1021/jf103696t
Asai, T., Takahashi, A., Ito, K., Uetake, T., Matsumura, Y., Ikeda, K., Inagaki, N., Nakata, M., Imanishi, Y., & Sato, K. (2019). Amount of Collagen in the Meat Contained in Japanese Daily Dishes and the Collagen Peptide Content in Human Blood after Ingestion of Cooked Fish Meat. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 67(10), 2831–2838. https://doi.org/10.1021/acs.jafc.8b06896
Eble, J. A., Kassner, A., Niland, S., Mörgelin, M., Grifka, J., & Grässel, S. (2006). Collagen XVI Harbors an Integrin α1β1 Recognition Site in Its C-terminal Domains *. Journal of Biological Chemistry, 281(35), 25745–25756. https://doi.org/10.1074/jbc.M509942200
Ichikawa, T., Horie-Inoue, K., Ikeda, K., Blumberg, B., & Inoue, S. (2006). Steroid and Xenobiotic Receptor SXR Mediates Vitamin K2-activated Transcription of Extracellular Matrix-related Genes and Collagen Accumulation in Osteoblastic Cells *♦. Journal of Biological Chemistry, 281(25), 16927–16934. https://doi.org/10.1074/jbc.M600896200
Kuivaniemi, H., & Tromp, G. (2019). Type III collagen (COL3A1): Gene and protein structure, tissue distribution, and associated diseases. Gene, 707, 151–171. https://doi.org/10.1016/j.gene.2019.05.003
Liu, X., Wu, H., Byrne, M., Krane, S., & Jaenisch, R. (1997). Type III collagen is crucial for collagen I fibrillogenesis and for normal cardiovascular development. Proceedings of the National Academy of Sciences, 94(5), 1852–1856. https://doi.org/10.1073/pnas.94.5.1852
Rørtveit, R., Reiten, M. R., Lingaas, F., Sveri, S. B., Brech, A., Espenes, A., & Jansen, J. H. (2015). Glomerular Collagen V Codeposition and Hepatic Perisinusoidal Collagen III Accumulation in Canine Collagen Type III Glomerulopathy. Veterinary Pathology, 52(6), 1134–1141. https://doi.org/10.1177/0300985814560237
Stanchev, S., Stamenov, N., Kirkov, V., Dzhambazova, E., Nikolov, D., & Paloff, A. (2020). Differential collagen expression in kidney and heart during hypertension. Bratislavske Lekarske Listy, 121(1), 73–78. https://doi.org/10.4149/BLL_2020_011
Wang, C., Brisson, B. K., Terajima, M., Li, Q., Hoxha, K., Han, B., Goldberg, A. M., Sherry Liu, X., Marcolongo, M. S., Enomoto-Iwamoto, M., Yamauchi, M., Volk, S. W., & Han, L. (2020). Type III collagen is a key regulator of the collagen fibrillar structure and biomechanics of articular cartilage and meniscus. Matrix Biology, 85–86, 47–67. https://doi.org/10.1016/j.matbio.2019.10.001
Wu, J.-J., Weis, M. A., Kim, L. S., & Eyre, D. R. (2010). Type III Collagen, a Fibril Network Modifier in Articular Cartilage *. Journal of Biological Chemistry, 285(24), 18537–18544. https://doi.org/10.1074/jbc.M110.112904
W Natu.Care edukuje na temat zdrowego stylu życia i obala niebezpieczne mity, przeciwstawiając im wyniki najnowszych badań naukowych. Dodatkowo interesuje się nowymi technologiami oraz ich wpływem na zdrowie i codzienne życie.
Ilona Krzak uzyskała stopień magistra farmacji na Uniwersytecie Medycznym we Wrocławiu. Odbywała praktykę w aptece szpitalnej i przemyśle farmaceutycznym. Aktualnie pracuje w zawodzie, a także prowadzi edukacyjny profil na Instagramie: @pani_z_apteki
Bartłomiej Turczyński jest redaktorem naczelnym Natu.Care. Odpowiada za jakość treści tworzonych m.in. w serwisie Natu.Care i dba o to, żeby wszystkie artykuły były oparte na rzetelnych badaniach naukowych i konsultowane ze specjalistami z branży.
Emilia Moskal specjalizuje się w tekstach z zakresu medycyny i psychologii, w tym treściach dla podmiotów medycznych. Jest wielbicielką prostego języka i komunikacji przyjaznej czytelnikowi. W Natu.Care pisze edukacyjne artykuły.