- Hjem
- Omega-syrer
- EPA-syre
EPA-syre: hvad det er, hvor det forekommer, effekter + ekspertudtalelse
EPA er en af de sunde omega-3-fedtsyrer; lær om dens egenskaber og velsmagende kilder.
Læs mere om vores redaktionelle proces
.
Læs mere om vores redaktionelle proces
.
Læs mere om vores redaktionelle proces
.
Læs mere om vores redaktionelle proces
.
Hvorfor du kan stole på os
Artikler på Natu.Care er skrevet baseret på videnskabelig forskning, data fra offentlige hjemmesider og andre pålidelige kilder. Teksterne er skrevet i samarbejde med læger, ernæringseksperter og andre sundheds- og skønhedseksperter. Artiklerne bliver gennemgået før publicering og ved større opdateringer.
.Læs mere om vores redaktionelle proces
.Information om annonceringer
Indhold på Natu.Care kan indeholde links til produkter, hvorfra vi kan modtage en kommission. Når vi skaber indhold, overholder vi høje redaktionelle standarder og sørger for at være objektive omkring de diskuterede produkter. Tilstedeværelsen af affiliate-links er ikke dikteret af vores partnere, og vi vælger de produkter, vi anmelder, fuldstændig uafhængigt.
.Læs mere om vores vilkår og betingelser
.Omega-3-fedtsyrer er de vigtigste sunde fedtstoffer, som din krop har brug for til at fungere ordentligt. En af dem, EPA, skiller sig ud ved sin store indflydelse på reguleringen af inflammation i kroppen.
Eicosapentaensyre (EPA) - læs det højt, jo før, jo sjovere - skal du tilføre med din kost og fange det øjeblik, hvor du ikke har nok af det.
I denne artikel vil du lære:
- Hvad EPA-syre er.
- Hvordan den påvirker dit helbred.
- Hvor EPA-syre findes.
- Hvad er symptomerne på mangel og overskud.
EPA-syre }
Se også:
- Omega-syrer
- Omega-3 fedtsyrer
- Omega-6 fedtsyrer
- Omega-9 fedtsyrer
- DHA-syre
- ALA-syre
- Omega-3 triglycerider
- Mangel på omega-3-fedtsyrer
- Råd: Hvilke omega-3-fedtsyrer skal jeg vælge?
Omega-3 fedtsyrer
Lad os starte fra det generelle til det specifikke.
Omega-3-fedtsyrer (forkortet n-3 eller ω-3) er såkaldte sunde fedtstoffer. De tilhører gruppen af umættede fedtsyrer, som understøtter mange vigtige systemer og processer i kroppen.
De tre hovedtyper af disse værdifulde fedtstoffer er: ALA, DHA og det navnkundige EPAi. Kroppen kan ikke selv producere omega-3-fedtsyrer, og du skal derfor have dem fra din kost. De bedste kilder til disse forbindelser er fedtholdige havfisk.
Omega-3-fedtsyrer har mange sundhedsfremmende egenskaber og har et stort potentiale i forhold til behandling og forebyggelse af visse sygdomme. Deres korrekte koncentration i kroppen understøtter din fysiske, mentale og endda udseendemæssige sundhed.
ALA, DHA og EPA arbejder sammen for din sundhed og dit velbefindende, men hver for sig har de også deres egne missioner. Lær om EPA-syres særlige opgaver.
EPA-syres virkninger og egenskaber
Eicosapentaensyre understøtter systemernes funktion:
- nervesystemet
- kardiovaskulære
- muskuloskeletale,
- immunsystemet,
- det endokrine system.
Hvordan virker EPA-syre?
Har en anti-inflammatorisk effekt
EPA-syre producerer eicosanoider - kemiske forbindelser, der hjælper med at reducere inflammation i kroppen.
Inflammation er kroppens reaktion på skader, infektioner, sygdomme eller stoffer, der skader vævet. Det er en naturlig immunreaktion, der beskytter kroppen og påbegynder processen med at helbrede eller reparere vævet.
Eicosanoider påvirker hjerte-kar-sundheden og dæmper også inflammation ved autoimmune sygdomme.
Hvis du lider af Hashimotos sygdom, cøliaki, endometriose eller en anden autoimmun tilstand - få flere EPA-kilder ind i din kost.
EPA i synergi med DHA udviser antiinflammatoriske og immunmodulerende egenskaber, som kan reducere risikoen for infektion og forkorte dens varighed.
Regulerer lipidmetabolismen
EPA hjælper med at reducere koncentrationen af triglycerider (en type fedt) i blodet. Det skyldes, at den påvirker de enzymer, der behandler lipider og gør blodet tykkere.
Denne syre sænker det samlede kolesterol og LDL, det 'dårlige kolesterol'. Den reducerer også koncentrationen af lipider (fedtstoffer) og deres ophobning i leveren. Det har en potentiel beskyttende effekt mod ophobning af kolesterol.
Den moderne kost bidrager til et højt kolesteroltal. Tilstrækkelige koncentrationer af EPA-syre forhindrer dannelsen af aterosklerotisk plak, hvilket beskytter mod sygdomme, der er forbundet med unormal lipidmetabolisme, såsom aterosklerose og slagtilfælde.
EPA kan reducere triglycerider uden samtidig at hæve LDL-kolesterolniveauet hos patienter med meget høje triglyceridniveauer.
Interessant nok viste præparater med DHA eller en omega-3-blanding ikke denne effekt.
Beskytter det kardiovaskulære system
EPA regulerer blodtrykket. Det udviser vasodilaterende egenskaber, som hjælper med at reducere den vaskulære modstand og mindske risikoen for hjerte-kar-sygdomme som f.eks. hjerteanfaldi.
EPA sammen med DHA forbedrer den vaskulære endotelfunktion og sænker blodtrykket. Det betyder en hjertebeskyttende effekt. EPA- og DHA-syrer beskytter kroppen mod hjerte-kar-sygdomme som koronar hjertesygdom og myokardieinfarkt.
En undersøgelse fra 2007 involverede seniorer over 65 år. De var bosiddende på Middelhavsøerne - en region, hvor forbruget af fed fisk er højt. Resultaterne viste, at det at spise 300 g fisk om ugen var forbundet med betydeligt lavere: blodtryk, lipidprofil og blodsukkerniveauer.
Næste gang det er bedstemors og bedstefars dag, så tag dem med på pubben til en fiskefest i stedet for at dele chokolade ud.
Effekter på mental sundhed
En gennemgang af undersøgelser har vist, at oral indtagelse af EPA eller fiskeolie, der indeholder mindst 60 % EPA, reducerer symptomer på depression hos nogle mennesker. Virkningen er mest effektiv, når den kombineres med antidepressivai.
Metabolitter af flerumættede fedtsyrer, hvoraf EPA-syre er en, kan øge koncentrationen af 'lykkehormonet' serotonin. Mangel på dette er afgørende for udviklingen af depression.
Koncentrationen af EPA i hjernen er 250-300 gange lavere end koncentrationen af DHAi. På trods af dette er EPA-syre også vigtig for dit helbred og din psyke. En metaanalyse fra 2019 viste, at det er EPA, der har den største effekt på at reducere symptomer på depression af alle omega-3i-syrer.
Ifølge forskning kan EPA-syre taget alene dæmpe ADHD-symptomer hos børn ved at forbedre koncentration og årvågenhed. Forskerne påpeger dog, at der kan opnås endnu bedre effekter, når EPA- og DHA-syrer kombineres.
Understøtter hudens udseende og tilstand
EPA-syre er en god ven af din hud. Den har stor indflydelse på, hvilken tilstand den er i, og hvordan den ser ud. EPA-syre:
- forebygger keratose i huden,
- beskytter huden mod for tidlig ældning,
- reducerer risikoen for akne,
- kan bidrage til dannelsen af en robust lipidbarriere i huden,
- kan reducere hudbetændelse.
I en undersøgelse fra 2003 øgede deltagere, der indtog 4 gram EPA-syre i 3 måneder, deres modstandsdygtighed over for solskoldning med 136 %, mens der ikke blev observeret nogen signifikante ændringer i placebogruppen.
Glem selvfølgelig ikke din UV-solcreme, men tænk på din huds sundhed, og tag omega-3-fedtsyrer med på ferie, eller husk at spise en portion fisk på ferien.
EPA-syre - hvor findes den?
De bedste kilder til EPA-syre er:
- fed fisk som laks, tun, makrel, sardiner og sild,
- rejer, muslinger og østers,
- havalger, fytoplankton, encellede alger,
- produkter beriget med omega-3-fedtsyrer, f.eks. drikkevarer, yoghurt.
Omega-3-fedtsyrer, nemlig EPA og DHA, produceres af mikroalger. Ved at spise alger ophober fisk omega-3, og derfor er fiskekød en god kilde til disse syrer.
Kosttilskud med omega-3-fedtsyrer af høj kvalitet er også en god kilde til EPA.
{product:2125 }}
Natu.Care Omega 3 550 mg
- Renhed af farmaceutisk kvalitet: 550 mg (220 mg DHA + 330 mg EPA) i en daglig portion
- Hjerne- og hjertesundhed: understøtter hukommelse, koncentration og det kardiovaskulære system
- Ingen fiskeagtig efter smag: lugtfri, IFOS-certificeret
- Omega fra vilde fisk: ansvarligt fiskeri, certificerede kilder
- Gennemsigtig sammensætning: ingen kunstige tilsætningsstoffer, 100 % værdi
- Portion: 1 kapsel om dagen
- Tilstrækkelig til: 60 dage
Produktbeskrivelse
Dette kosttilskud indeholder omega-3-fedtsyrer af høj kvalitet fra ansjosolie. Det er en naturligt rig kilde til sunde fedtstoffer, der er afgørende for hjerte-kar-, immun- og nervesystemets sundhed samt for korrekt funktion af syn, led og muskler.
Forskning tyder også på, at et tilstrækkeligt indtag af omega-3-fedtsyrer beskytter mod og understøtter behandlingen af depression og angstlidelser. Desuden påvirker omega-3 hudens hydrering og udseende og understøtter en sund søvn.
Kosttilskuddet indeholder 550 mg EPA+DHA pr. daglig portion. Det er mere end dobbelt så meget som de officielle anbefalinger for den polske befolkning, som foreslår et minimumsindtag på 250 mg om dagen.
Tilskud med omega-3-fedtsyrer anbefales, hvis man ikke spiser 1-2 portioner (ca. 300 g) fed fisk om ugen. Der er også et øget behov for fysisk aktive mennesker, veganere og vegetarer, ældre, børn i vækstperioden og patienter, der gennemgår hjertebehandling og forebyggelse af hjertesygdomme.
Fordele og ulemper
Fordele
- Fiskeolie fra ansjoser er en god kilde til EPA og DHA.
- Sammensætningen er fri for farvestoffer og fyldstoffer.
- Pakken holder i op til 2 måneder.
- Bløde kapsler, der er nemme at sluge.
- Sammensætningens renhed er blevet bekræftet af laboratorietest.
Ulemper
- Ingen minusser.
Yderligere information
Kapselskallen er lavet af bovin gelatine.
Ekspertudtalelse
Et plus for den korte formulering af kapslen - olie, skal og antioxidant, uden unødvendige tilsætningsstoffer. Olier fra små fede havfisk som ansjoser er en god kilde til omega-3.
Ilona Krzak Master i farmaci
Produktbeskrivelse
Omegamed Optima Forte er et kosttilskud, der henvender sig til kvinder i andet og tredje trimester af graviditeten og ammende mødre. Det indeholder omega-3-fedtsyrer, især DHA, som spiller en vigtig rolle i udviklingen af barnets hjerne og øjne. DHA leveres med 480 mg pr. kapsel, hvilket er den optimale mængde for gravide og ammende kvinder. Derudover understøtter formlen kardiovaskulær sundhed og immunitet.
Omega-3 stammer fra algeolie, hvilket gør produktet til et godt valg for dem, der foretrækker plantebaserede kilder til disse essentielle fedtsyrer. DHA-tilskud er særligt vigtigt under graviditet og amning, da det understøtter barnets korrekte udvikling og også har en gavnlig effekt på moderens sundhed.
Omegamed Optima Forte anbefales til kvinder, der ikke indtager tilstrækkelige mængder af fede havfisk, som er en naturlig kilde til DHA.
Fordele og ulemper
Plusser
- Indeholder en høj dosis DHA for at støtte udviklingen af barnets hjerne og syn.
- Algeolie som en plantebaseret kilde til omega-3, ideel til dem, der undgår fisk.
- Ingen tilsatte kunstige farvestoffer eller konserveringsmidler.
- Kapslerne er nemme at sluge og egner sig til daglige tilskud.
Ulemper
- Indeholder ikke EPA
Yderligere information
Kapselskallen består af gelatine
Produktbeskrivelse
Nordic Naturals Ultimate Omega er et kosttilskud med et højt indhold af omega-3-fedtsyrer, der giver 1280 mg EPA og DHA i to kapsler. Disse syrer er afgørende for, at kroppen fungerer korrekt, og understøtter sundheden i hjertet, hjernen, øjnene og immunsystemet. Produktet anbefales især til folk, der ønsker at understøtte deres daglige kost med en kilde til omega-3-syrer af høj kvalitet.
Omega-3-fedtsyrerne kommer fra fiskeolie (ansjoser og sardiner), og takket være en særlig rensningsproces er produktet fri for tungmetaller og urenheder. Kapslerne indeholder omega-3-fedtsyrer i den naturlige form af triglycerider (TG), hvilket sikrer en bedre optagelse i kroppen.
Ultimate Omega er især gavnligt for mennesker, der ikke indtager tilstrækkelige mængder fed fisk, samt for dem, der har et øget behov for omega-3-fedtsyrer, f.eks. fysisk aktive mennesker, seniorer eller dem, der er bekymrede for hjertesundheden.
Fordele og ulemper
Plusser
- Høj dosis af omega-3-fedtsyrer.
- Fiskeolie i triglyceridform (TG) for bedre biotilgængelighed.
- Kapsler uden tungmetaller og forurenende stoffer.
Ulemper
- Der anbefales to kapsler om dagen, hvilket kan være mindre praktisk for nogle mennesker.
Yderligere information
Kapselskallen består af gelatine
Health Labs Omega 60 kapsler
- Indhold af omega-3-fedtsyrer: 750 mg(DHA 500 mg + EPA 250 mg)
- Yderligere aktive ingredienser: rosmarinekstrakt
- Form: kapsler
- Portion: 1 kapsel om dagen
- Tilstrækkelig til: 60 dage
Produktbeskrivelse
Hver kapsel indeholder olie udvundet af ansjoser, hvor 500 mg er eicosapentaensyre (EPA) og 250 mg er docosahexaensyre (DHA). Formlen er kendetegnet ved sin såkaldte "clean label"-formulering, hvilket betyder, at der ikke er brugt fødevaretilsætningsstoffer som farvestoffer, fyldstoffer eller konserveringsmidler i produktionen. Tilsætningen af naturligt citrusekstrakt betyder, at kapslen ikke efterlader en tydelig fiskeagtig eftersmag efter brug.
Fordele og ulemper
Fordele for dig
- Lugtfri gelekapsel
- Sammensætning uden farvestoffer og fyldstoffer
- Pakken holder i op til 2 måneder
Ulemper
- Ingen.
Yderligere information
Produktet er gluten- og laktosefrit. Kapselskallen er lavet af fiskegelatine.
Brugeranmeldelse
"Jeg har brugt det i et år. Tilskuddet har sænket mit ret høje samlede kolesterol betydeligt. Forskellen mellem Hdl og Ldl er ubetydelig."
Olimp Gold Omega 3, 1000 mg, 60 kapsler
- Indhold af omega-3-fedtsyrer: 650 mg(DHA 220 mg + EPA 330 mg + andre omega-syrer 100 mg)
- Yderligere aktive ingredienser: ingen
- Form: kapsler
- Portion: 2 kapsler om dagen
- Tilstrækkeligt til: 30 dage
Produktbeskrivelse
Et kosttilskud, der indeholder koncentreret koldtvandsfiskeolie af høj kvalitet. Produktet er kendetegnet ved en høj fiskeoliekoncentration på 65 % af de værdifulde omega-3-fedtsyrer.
Fordele og ulemper
Fordele og fordele
- Sammensætning uden farvestoffer og fyldstoffer
Ulemper
- Ingen.
Yderligere information
Kapselskallen er lavet af bovin gelatine.
Brugeranmeldelse
"Jeg har suppleret med dette produkt i et par måneder, en klar forbedring af det subjektive velbefindende. Jeg kan varmt anbefale det, og jeg håber, at producenten ikke vil ændre noget i dette produkt, for som man siger, er det bedre det godes fjende."
EstroVita Skin, Omega 3-6-9 fedtsyreestere
- Indhold af omega-3 i en daglig dosis: 2200 mg
- Yderligere aktive ingredienser: D-vitamin, A-vitamin, E-vitamin, coenzym Q10
- Form: flydende
- Portion: 5 ml pr. dag
- Tilstrækkelig til: 50 dage
Produktbeskrivelse
Formlen er baseret på vegetabilske fedtsyrekilder som kæmpenatlysolie, hørfrøolie, solbærkerneolie og solsikkeolie, hvilket gør den ideel til veganere og vegetarer. Derudover er tilskuddet beriget med vitaminer, der har en antioxidativ effekt, som hjælper med at beskytte cellerne mod oxidativ stress og understøtter hudens ungdommelige udseende.
Fordele og ulemper
Fordele for dig
- Velegnet til veganere og vegetarer.
- Ekstra ingredienser til at understøtte hudens sundhed.
- Målebæger medfølger for nem dosering.
Ulemper
- Ingen præcise oplysninger om indholdet af DHA- og EPA-syrer.
Solgar Omega 3-6-9
- Indhold af omega-syrer:
- omega-3-fedtsyrer
- Alfa-linolensyre (ALA) - 585 mg
- eicosapentaensyre (EPA) - 344 mg
- docosahexaensyre (DHA) - 221 mg
- omega-6-fedtsyrer
- linolsyre (LA) - 598 mg
- gamma-linolensyre (GLA) - 274 mg
- omega-9-fedtsyrer
- Oliesyre - 325 mg
- omega-3-fedtsyrer
- Kilde til omega-syrer: fiskeolie fra ansjoser, makrel, sardiner, hørfrøolie, boragoolie
- Form: kapsler
- Pakke: 60 kapsler
- Daglig servering: 3 kapsler om dagen
- Tilstrækkeligt til: 20 dage
Produktbeskrivelse
En kombination af omega 3-6-9-fedtsyrer fra fisk og planter. Kosttilskuddet tilfører essentielle omega-fedtsyrer, som er nødvendige for, at mange systemer og organer i kroppen fungerer korrekt.
Fordele og ulemper
Fordele:
- Tilstrækkeligt med omega-syrer til at supplere kosten.
- Enkel formulering uden kunstige holdbarhedsforlængere, smagsstoffer, farvestoffer og sødestoffer.
- Mørk emballage beskytter indholdet i kapslen mod sollys.
Ulemper:
- Der skal indtages 3 kapsler om dagen, hvilket ikke passer alle.
- Forholdet mellem pris og ydelse er lavt.
Yderligere information
Solgar = kvalitet. Denne gang kan producenten prale af en særlig proces til rensning af fiskeolien for tungmetaller (herunder kviksølv) og andre urenheder ved hjælp af molekylær destillation. Det vidner om kosttilskuddets høje kvalitet.
Produktbeskrivelse
KFD Omega 3+ er et kosttilskud i form af kapsler, der supplerer den daglige kost med omega-3-fedtsyrer fra fiskeolie. DHA- og EPA-syrer understøtter det kardiovaskulære systems funktion, hjælper med at opretholde et korrekt kolesterolniveau og påvirker hudens og leddenes sundhed. E-vitamin har en antioxidant effekt.
Fordele og ulemper
Fordelene
- Effektiv emballering.
- Lav pris.
- Kapsler uden tungmetaller og urenheder.
Ulemper
- Ingen oplysninger om fedtsyrernes form (estere/triglycerider).
Yderligere information
Kapselskallen består af bovin gelatine
Dagligt behov
Dit behov for eicosapentaensyre hænger sammen med, at du får det sammen med DHA. Begge fedtsyrer arbejder sammen og supplerer hinanden - skær dem i en to-pak.
|
Indholdsstoffer |
Anbefalet indtag for aldersgruppe |
|
Eicosapentaensyre + Docosahexaensyre Docosahexaensyre (EPA + DHA) |
7-24 måneder: Kun DHA 100 mg/dag 2-18 år: EPA+DHA 250 mg/dag >18 år: EPA + DHA 250 mg/dag |
EPA under graviditet og amning
Omega-3-fedtsyrer er afgørende for en sund graviditet og for moderens og fosterets sundhed. Hvis du venter barn, skal du tage 250 mg DHA + EPA dagligt og yderligere 100-200 mg DHA.
Du ønsker helt sikkert det bedste for dig og din baby, så når du vælger et produkt, så vælg kosttilskud med omega-3-fedtsyrer.
Polish Society of Gynaecology and Obstetrics anbefaler ikke brug af præparater af typen 'omega 3-6-9' til gravide kvinder.
Anna Parzyńskalekarz, specialist i obstetrik og gynækologi
Du kan læse om, hvorfor man skal være forsigtig, i artiklen om omega 3-6-9.
Under amning skal du også sørge for en næringsrig kost eller tilskud. Anbefalingerne er at spise 1-2 portioner fisk om ugen eller at tage tilskud med 250 mg EPA og DHA og 100-200 mg DHA alene/dag.
Se også her:
Forholdet mellem EPA og DHA
Frem for alt er forholdet mellem omega-3- og omega-6-fedtsyrer det vigtigste og ligger mellem 1:1 og 1:4i. I den moderne kost er det desværre 1:14, hvilket betyder, at din menu skal indeholde meget mere fedtet havfisk eller omega-3-tilskud (ja, og mindre forarbejdet mad, salte snacks og slik).
Og hvad med EPA vs. DHA?
EPA og DHA findes i forskellige proportioner i fødevarer. I norsk laks er forholdet f.eks. ca. 1:2, og i almindelig fiskeolie er det 3:2i. I kosttilskud er forholdet normalt 1:1-3:1.
Forskerne forsøgte at bestemme det ideelle forhold mellem EPA og DHA i metaanalysen fra 2021. Konklusionerne var, at der ikke er nogen sammenhæng mellem forholdet mellem EPA og DHA og lipidprofilen og hjertefrekvensen.
Men - jo højere forholdet mellem EPA og DHA er, desto større er reduktionen af inflammation i kroppen. Der er dog ingen specifik indikation. Kort sagt - sørg blot for en tilstrækkelig forsyning af omega-3.
Mangel på EPA
Af alle omega-syrer er den mest almindelige mangel på omega-3-syrer, herunder EPAi. I Polen er der ingen kultur for at spise fisk, og man får de resterende fedtsyrer fra sin kost - desværre ofte i overskud.
Omega-3- og omega-6-fedtsyrer kæmper en indædt kamp om en plads i din krop. Desværre er omega-3 ved at tabe kampen til usunde kilder til omega-6. Vi er meget mere tilbøjelige til at gribe ud efter forarbejdede fødevarer, usunde snacks og slik end efter fed fisk. Det kan føre til for lidt sundt fedt i kroppen.
Symptomer på EPA-mangel er bl.a:
- tørhed og irritation af huden,
- akne og forværring af hudfarven,
- keratose i huden,
- ledsmerter og stivhed,
- hårtab,
- nedsat humør og angst.
Er det muligt at have EPA-mangel med normale DHA-niveauer? Ernæringsekspert Aleksandra Cudna forklarer:
"EPA- og DHA-syrer er indeholdt i fisk og kosttilskud i lignende mængder, så det er ikke muligt at få mangel på en af syrerne.
Desuden kan kroppen omdanne EPA til DHA. Ganske vist er denne omdannelse ikke særlig effektiv, men den findes. Begge syrer går derfor hånd i hånd, og hvis der afsløres en mangel, er det som regel en mangel på både EPA og DHA.
DHA-tilskud hæver EPA-koncentrationen, men EPA-tilskud ... hæver ikke DHA.
En undersøgelse viste, at indtagelse af EPA alene øgede koncentrationen af EPA i blodet, men ikke øgede koncentrationen af DHAi.
Overskydende EPA
Heldigvis er overskydende EPA-syre sjældent - det er umuligt at få en overdosis af omega-3-fedtsyrer fra maden. Man skal spise 2,5 kg laks om dagen. Jeg er fan af denne fisk, men selv jeg kan ikke klemme så meget ned!
Overdosering af omega-3-fedtsyrer, herunder EPA, sker oftest som følge af urimelige og overdrevne tilskud. Overdosering er sjælden, men mulig.
Witold Tomaszewskidoktori medicinsk videnskab
Men hvis du overdriver med kosttilskud eller ved et mirakel er en rigtig stor fan af laks, kan du opleve ubehagelige symptomer.
Overskydende EPA i:
- reducerer blodpropper,
- forårsager næseblod,
- hæver blodsukkerniveauet,
- sænker blodtrykket faretruende,
- øger søvnløshed,
- forårsager gastrointestinale lidelser som refluks, diarré, oppustethed, bøvsen, kvalme.
Se også her:
- Omega-3 til sportsfolk
- Anbefalede kosttilskud med omega-3
- Omega-3 tabletter - rangering
- Mangel på omega-3-fedtsyrer
Oversigt
Kort fortalt
- EPA (eicosapentaensyre) er en af omega-3-fedtsyrerne.
- EPA har en antiinflammatorisk effekt, påvirker hjerte-kar-sundhed, hudtilstand og korrekt lipidstyring.
- Tilstrækkelige koncentrationer af EPA-syre har en positiv effekt på humør og mental sundhed.
- EPA-syre produceres ikke af kroppen, så den skal tilføres gennem kosten.
- De bedste kilder til EPA er fede fisk som laks, makrel og sardiner.
- Mangel på EPA viser sig som forringelse af huden, ledsmerter og stivhed, hårtab og nedsat humør.
- Et overskud af EPA giver sig udslag i blodpropper, næseblod og mave-tarm-problemer.
- Du bør indtage 250 mg EPA+DHA-syrer om dagen - det svarer til 1 eller 2 portioner fisk om ugen.
OFTE STILLEDE SPØRGSMÅL
Hvilke omega-syrer er sundest?
Alle omega-syrer er vigtige, og vi bør få dem fra en næringsrig kost. Men omega-3-fedtsyrer - DHA og EPA - har de mest sundhedsfremmende egenskaber. De har en omfattende effekt på funktionen af mange systemer i kroppen. Deres kilde er primært fede havfisk.
Omega-6- og omega-9-syrer er også afgørende for sundheden, men de er lettere at få fra fødevarer, og mangel på dem er ikke så almindelig som for omega-3-syrer.
Hvad er EPA?
EPA står for eicosapentaensyre. Det er en type sund omega-3-fedtsyre, som findes i visse typer fisk som tun, laks, makrel og sardiner.
EPA-syre har mange sundhedsfremmende fordele og har vist sig at kunne reducere inflammation i kroppen og mindske risikoen for hjerte-kar-sygdomme. Den kan også fås fra kosttilskud af høj kvalitet.
Hvad er forskellen på EPA og DHA?
EPA (eicosapentaensyre) og DHA (docosahexaensyre) er de to vigtigste typer omega-3-fedtsyrer. De adskiller sig i funktion og kemisk struktur. EPA-syre er mere tilbøjelig til at blive omdannet til kemiske komponenter, der hjælper med at reducere inflammation i kroppen.
DHA-syre spiller en vigtig rolle i opbygningen af hjerneceller, nethinden og virkningerne på nervesystemet, hjerte-kar-systemet, bevægeapparatet og immunsystemet.
Er EPA og DHA omega-3?
Ja, EPA og DHA er typer af omega-3-fedtsyrer. De kaldes langkædede omega-3-fedtsyrer, fordi de indeholder mere end 12 kulstofatomer. Andre omega-3-fedtsyrer omfatter alfa-linolensyre (ALA) og stearidonsyre (SDA).
Hvad er vigtigst - DHA eller EPA?
Både DHA- og EPA-fedtsyrer er vigtige for, at kroppen fungerer korrekt. De har hver deres rolle i opretholdelsen af sundheden, f.eks. er DHA særlig vigtig for hjernens og øjnenes udvikling hos spædbørn og børn, mens EPA er forbundet med at reducere inflammation i kroppen.
Hvor finder man EPA-syre?
EPA findes hovedsageligt i marine fødekilder som fed fisk, f.eks. laks, tun, sardiner og makrel. Det kan også findes i nogle havalger. Kosttilskud af høj kvalitet med omega-3-fedtsyrer er også en god kilde til EPA-syre.
Er EPA-syre skadeligt?
EPA-syre anses normalt for at være sikkert at indtage i de doser, der anbefales af sundhedsorganisationer. Personer med hæmoragisk diatese eller allergi over for fisk og skaldyr bør dog konsultere en specialist, før de begynder at tage tilskud af EPA-syre. Der er også nogle lægemiddelinteraktioner, som bør diskuteres med din læge.
Kilder
Se alle kilder
AbuMweis, S., Abu Omran, D., Al-Shami, I., & Jew, S. (2021). Forholdet mellem eicosapentaensyre og docosahexaensyre som modulator for de kardio-metaboliske virkninger af omega-3-tilskud: En meta-regression af randomiserede kliniske forsøg. Complementary Therapies in Medicine, 57, 102662. https://doi.org/10.1016/j.ctim.2021.102662
Allam-Ndoul, B., Guénard, F., Barbier, O., & Vohl, M.-C. (2017). Effekten af forskellige koncentrationer af omega-3-fedtsyrer på stimulerede THP-1-makrofager. Genes & Nutrition, 12(1), 7. https://doi.org/10.1186/s12263-017-0554-6
Calder, P. C. (2018). Meget langkædede n-3-fedtsyrer og menneskers sundhed: Fakta, fiktion og fremtiden. Proceedings of the Nutrition Society, 77(1), 52-72. https://doi.org/10.1017/S0029665117003950
Calder, P. C., Waitzberg, D. L., Klek, S., & Martindale, R. G. (2020). Lipider i parenteral ernæring: Biologiske aspekter. Journal of Parenteral and Enteral Nutrition, 44(S1), S21-S27. https://doi.org/10.1002/jpen.1756
Chang, J. P.-C., Su, K.-P., Mondelli, V., Satyanarayanan, S. K., Yang, H.-T., Chiang, Y.-J., Chen, H.-T., & Pariante, C. M. (2019). Højdosis eicosapentaensyre (EPA) forbedrer opmærksomhed og årvågenhed hos børn og unge med ADHD (attention deficit hyperactivity disorder) og lave endogene EPA-niveauer. Translational Psychiatry, 9, 303. https://doi.org/10.1038/s41398-019-0633-0
Crupi, R., & Cuzzocrea, S. (2022). EPA's rolle i inflammation: Mekanismer, effekter og klinisk relevans. Biomolecules, 12(2), 242. https://doi.org/10.3390/biom12020242
Flock, M. R., Harris, W. S., & Kris-Etherton, P. M. (2013). Langkædede omega-3-fedtsyrer: Tid til at fastsætte et referenceindtag i kosten. Nutrition Reviews, 71(10), 692-707. https://doi.org/10.1111/nure.12071
González-Hedström, D., Amor, S., de la Fuente-Fernández, M., Tejera-Muñoz, A., Priego, T., Martín, A. I., López-Calderón, A., Inarejos-García, A. M., García-Villalón, Á. L., & Granado, M. (2020). En blanding af alger og ekstra jomfruolivenolie dæmper de kardiometaboliske ændringer, der er forbundet med aldring hos mandlige Wistar-rotter. Antioxidants, 9(6), artikel 6. https://doi.org/10.3390/antiox9060483
Greenberg, J. A., Bell, S. J., & Ausdal, W. V. (2008). Omega-3-fedtsyretilskud under graviditet. Reviews in Obstetrics and Gynecology, 1(4), 162-169.
Institute of Medicine (US) Committee on Nutrition, T., Erdman, J., Oria, M., & Pillsbury, L. (2011). Eicosapentaensyre (EPA) og docosahexaensyre (DHA). I Nutrition and Traumatic Brain Injury: Improving Acute and Subacute Health Outcomes in Military Personnel. National Academies Press (USA). https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK209320/
Kendall, A. C., Kiezel-Tsugunova, M., Brownbridge, L. C., Harwood, J. L., & Nicolaou, A. (2017). Lipidfunktioner i huden: Forskellige effekter af n-3 flerumættede fedtsyrer på kutane ceramider i en human hudorgankulturmodel. Biochimica et Biophysica Acta (BBA) - Biomembranes, 1859(9, Part B), 1679-1689. https://doi.org/10.1016/j.bbamem.2017.03.016
Kim, H. H., Cho, S., Lee, S., Kim, K. H., Cho, K. H., Eun, H. C., & Chung, J. H. (2006). Fotobeskyttende og anti-hudaldrende virkninger af eicosapentaensyre i menneskehud in vivo. Journal of Lipid Research, 47(5), 921-930. https://doi.org/10.1194/jlr.M500420-JLR200
Liao, Y., Xie, B., Zhang, H., He, Q., Guo, L., Subramanieapillai, M., Fan, B., Lu, C. & McIntyre, R. S. (2019). Effekten af omega-3 PUFA'er ved depression: En metaanalyse. Translational Psychiatry, 9, 190. https://doi.org/10.1038/s41398-019-0515-5
Mano, Y., Kato, A., Fukuda, N., Yamada, K., & Yanagimoto, K. (2022). Indflydelse af indtagelse af eicosapentaensyre-rig fiskeolie på oxidativ stress i menstruationsfasen: Et randomiseret, dobbeltblindt, placebokontrolleret, parallelgruppeforsøg. Women's Health Reports, 3(1), 643-651. https://doi.org/10.1089/whr.2022.0003
Pahwa, R., Goyal, A., & Jialal, I. (2023). Kronisk inflammation. I StatPearls. StatPearls Publishing. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK493173/
Parke, M. A., Perez-Sanchez, A., Zamil, D. H., & Katta, R. (2021). Kost og hudbarriere: Kostinterventioners rolle for hudbarrierefunktionen. Practical & Conceptual Dermatology, 11(1), e2021132. https://doi.org/10.5826/dpc.1101a132
Pilkington, S. M., Rhodes, L. E., Al-Aasswad, N. M. I., Massey, K. A., & Nicolaou, A. (2014). Effekten af EPA-indtagelse på COX- og LOX-medieret eicosanoidsyntese i hud med og uden en proinflammatorisk UVR-udfordring - Rapport om en randomiseret kontrolleret undersøgelse hos mennesker. Molecular Nutrition & Food Research, 58(3), 580-590. https://doi.org/10.1002/mnfr.201300405
Rajaram, S. (2014). Sundhedsmæssige fordele ved planteafledt α-linolensyre123. The American Journal of Clinical Nutrition, 100, 443S-448S. https://doi.org/10.3945/ajcn.113.071514
Sarkkinen, E. S., Savolainen, M. J., Taurio, J., Marvola, T., & Bruheim, I. (2018). Prospektiv, randomiseret, dobbeltblindet, placebokontrolleret undersøgelse af sikkerhed og tolerance af krillpulverproduktet hos overvægtige personer med moderat forhøjet blodtryk. Lipids in Health and Disease, 17(1), 287. https://doi.org/10.1186/s12944-018-0935-x
Shang, T., Liu, L., Zhou, J., Zhang, M., Hu, Q., Fang, M., Wu, Y., Yao, P. & Gong, Z. (2017). Beskyttende virkninger af forskellige forhold mellem DHA/EPA-tilskud på fedtfattig diæt-induceret leverskade hos mus. Lipids in Health and Disease, 16(1), 65. https://doi.org/10.1186/s12944-017-0461-2
Song, Y., Zhang, L.-J., Li, H., Gu, Y., Li, F.-F., Jiang, L.-N., Liu, F., Ye, J., & Li, Q. (2013). Flerumættede fedtsyrer reducerer kolesterolindholdet i THP-1-makrofagafledte skumceller: Korrelerer delvist med ekspressionsprofilen for CIDE- og PAT-medlemmer. Lipids in Health and Disease, 12(1), 111. https://doi.org/10.1186/1476-511X-12-111
Sublette, M. E., Ellis, S. P., Geant, A. L., & Mann, J. J. (2011). Metaanalyse af virkningerne af eicosapentaensyre (EPA) i kliniske forsøg med depression. The Journal of Clinical Psychiatry, 72(12), 11703. https://doi.org/10.4088/JCP.10m06634
Wijendran, V., & Hayes, K. C. (2004). DIETARY n-6 AND n-3 FATTY ACID BALANCE AND CARDIOVASCULAR HEALTH. Annual Review of Nutrition, 24(1), 597-615. https://doi.org/10.1146/annurev.nutr.24.012003.132106.
Zhong, Y., & Shahidi, F. (2011). Lipofiliserede Epigallocatechin Gallate (EGCG)-derivater som nye antioxidanter. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 59(12), 6526-6533. https://doi.org/10.1021/jf201050j
Wawryszuk, N. (2023). Omega-syrer. Alt, hvad du behøver at vide (B. Turczynski, Ed.; 1st ed.). Natu.Care. https://books.google.com/books?vid=9788396887818
Redaktion
Mød teamet
Omega-3-fedtsyrer er et nyttigt kosttilskud til aktive mennesker - det forbedrer præstationsevnen og konditionen.
Omega-3 i en god dosis og et optimalt forhold mellem DHA- og EPA-syrer vil genopbygge værdifulde fedtstoffer i kosten.
Omega-3-syrerne fra Natu.Care udmærker sig ved deres triglyceridform, som er kendetegnet ved høj biotilgængelighed.