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Alpha-Linolensäure (Omega-3-ALA): Eigenschaften und Quellen
Alpha-Linolensäure ist eine der Omega-3-Säuren, die jedoch in den meisten Nahrungsergänzungsmitteln nicht enthalten ist.
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Angeblich Omega-3, aber überall nur zwei Fettsäuren: EPA und DHA. Die dritte in dieser Familie ist ALA, die Alpha-Linolensäure.
Wenn Sie sich schon einmal gefragt haben, warum die Hersteller von Nahrungsergänzungsmitteln die Drillinge trennen und in den meisten Omega-Fettsäuren nur zwei der drei Hauptfettsäuren vorhanden sind, lautet die allgemeine Antwort: ALA wird im Körper in EPA und DHA umgewandelt. Allerdings ist die Sache nicht ganz so einfach und offensichtlich.
In diesem Artikel erfahren Sie es:
- Was ist Alpha-Linolensäure.
- Welche Eigenschaften sie hat.
- Ob ALA allein den Körper unterstützen kann.
- Was man essen sollte, um sich mit dieser Säure zu versorgen.
Siehe auch:
- EPA-Säure
- DHA-Säure
- Omega-3-Fettsäuren
- Triglyceride - warum sind sie besser als Ester?
- Alle Omega-Fettsäuren
- Alles, was Sie über Tranium wissen müssen
Was ist Alpha-Linolensäure?
Alpha-Linolensäure (α-Linolensäure), auch liebevoll ALA genannt, ist neben DHA und EPA eine der drei wichtigsten Omega-3-Fettsäuren, eine mehrfach ungesättigte Fettsäure (C-18 n-3) mit 18 Kohlenstoffatomen. Sie kommt in der Natur hauptsächlich in Pflanzenölen, Leinsamen und Nüssen vor.
Wichtig
Es gibt zwei Substanzen, die als ALA-Säure bezeichnet werden: Alpha-Liponsäure und Alpha-Linolensäure. Dabei handelt es sich nicht um dieselben Verbindungen. Alpha-Linolensäure gehört zur Gruppe der Omega-3-Säuren, während Alpha-Liponsäure eine gesättigte Fettsäure ist, die für ihre antioxidativen Eigenschaften bekannt ist.
Warum ist ALA nicht in Omega-3-Ergänzungsmitteln enthalten?
Alpha-Linolensäure ist in Produkten, die wir in ausreichenden Mengen verzehren (z. B. Pflanzenöle, Nüsse, Samen), recht häufig enthalten. Darüber hinaus kann sich diese Verbindung im Körper über den Metaboliten Oxylipin in EPA- und DHA-Säuren umwandeln.
Bis vor kurzem waren die gesundheitsfördernden Eigenschaften der EPA- und DHA-Säuren fast ausschließlich Gegenstand der Forschung, weshalb die Hersteller von Omega-3-Präparaten diese Stoffe hauptsächlich in ihre Formulierungen aufnehmen.
Bei der ALA-Säure hat dieser Ansatz jedoch mindestens zwei Haken.
Erstens: Wenn ALA in den Produkten, die wir essen, in großem Umfang vorhanden ist und in EPA und DHA umgewandelt wird, ... warum dann eine Ergänzung? Warum empfehlen Experten den Verzehr von Fisch, der reich an ALA ist, wenn man sie auch indirekt aus pflanzlichen Quellen (Quellen von Alpha-Linolensäure) erhalten kann? Die Antwort ist einfach: Die Umwandlung von ALA in EPA und DHA ist nicht sehr effizient und deckt nicht Ihren Bedarf an diesen Fetten.
Zweitens: Wenn die Alpha-Linolensäure in andere Omega-3-Säuren umgewandelt wird, hat sie dann keine eigenen Eigenschaften mehr? Dies ist nicht unbedingt der Fall, auch wenn nicht ganz klar ist, welche Eigenschaften der ALA-Säure selbst zuzuschreiben sind und welche mit denen zusammenhängen, in die sie umgewandelt wird (insbesondere was die Eigenschaften der EPA-Säure betrifft).
Welche Omega-3-Säuren sollten Sie wählen?
Beschreibung des Produkts
Das Nahrungsergänzungsmittel enthält Omega-3-ᵀᴳ bzw. Omega-3-Fettsäuren in Form von Triglyceriden. Wissenschaftliche Studien legen nahe, dass diese Form der Fettsäuren bis zu 2-mal besser aufgenommen wird als die Ester, die in vielen Nahrungsergänzungsmitteln auf dem Markt enthalten sind. So können Sie sicher sein, dass sie wirksam sind und Sie sich mit wertvollen Omega-Fettsäuren versorgen.
Die Omega-3-Fettsäuren stammen aus dem Öl von Wildsardellen. Dieses ist eine reichhaltige Quelle gesunder Fette, die für die Gesundheit des Herz-Kreislauf-Systems, des Immunsystems und des Nervensystems sowie für die Sehkraft, die Gelenke und die Muskelfunktion unerlässlich sind.
Forschungsergebnisse deuten auch darauf hin, dass eine ausreichende Zufuhr von Omega-3-Fettsäuren vor Depressionen und Angstzuständen schützt und deren Behandlung unterstützt. Darüber hinaus beeinflussen die Omega-3-Fettsäuren die Hydratation und das Aussehen der Haut und unterstützen einen gesunden Schlaf.
Die Formel enthält insgesamt 750 mg EPA+DHA-Säuren, was dem Dreifachen der empfohlenen Mindestzufuhr von 250 mg für die polnische Bevölkerung entspricht. Der TOTOX-Wert von Omega-3 TG Premium liegt laut Untersuchungen bei 9, was ein sehr gutes Ergebnis ist.
Eine Supplementierung mit Omega-3-Fettsäuren wird für alle empfohlen, die nicht 1-2 Portionen (ca. 300 g) fetten Fisch pro Woche essen. Einen erhöhten Bedarf haben auch Kinder in der Wachstumsphase, Senioren, körperlich aktive Menschen, Veganer und Vegetarier sowie Patienten, die sich einer Herzbehandlung unterziehen und Herzerkrankungen vorbeugen.
Pro und Kontra
Pro
- Fischöl aus wilden Anchovis ist eine hervorragende Quelle für EPA und DHA.
- Omega-3-Fettsäuren in Form von Triglyceriden sind doppelt so bioverfügbar wie Ester (die in vielen Produkten auf dem Markt enthalten sind).
- Die Formulierung ist frei von Farbstoffen und Füllstoffen.
- Die Reinheit der Zusammensetzung wurde durch Labortests bestätigt.
- Die Verpackung ist ausreichend für bis zu 2 Monate.
- Die Weichkapseln sind leicht zu schlucken.
Minuspunkte
- Keine.
Zusätzliche Informationen
Die Kapselhülle besteht aus Rindergelatine.
Expertenmeinung
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Beschreibung des Produkts
Das Nahrungsergänzungsmittel Omegamed Optima Forte ist ein Präparat für Frauen im zweiten und dritten Schwangerschaftsdrittel und für stillende Mütter. Es enthält Omega-3-Fettsäuren, insbesondere DHA, die eine wichtige Rolle bei der Entwicklung des Gehirns und der Augen des Babys spielen. Die DHA wird in einer Menge von 480 mg pro Kapsel geliefert, was der optimalen Menge für schwangere und stillende Frauen entspricht. Darüber hinaus unterstützt die Formel die kardiovaskuläre Gesundheit und das Immunsystem.
Die Omega-3-Fettsäuren werden aus Algenöl gewonnen, was die Formel zu einer geeigneten Wahl für diejenigen macht, die pflanzliche Quellen für diese essenziellen Fettsäuren bevorzugen. Eine DHA-Supplementierung ist während der Schwangerschaft und Stillzeit besonders wichtig, da sie die richtige Entwicklung des Babys unterstützt und auch eine positive Wirkung auf die Gesundheit der Mutter hat.
Omegamed Optima Forte wird für Frauen empfohlen, die keine ausreichenden Mengen an fettem Meeresfisch zu sich nehmen, der eine natürliche Quelle für DHA ist.
Pro und Kontra
Pluspunkte
- Enthält eine hohe Dosis DHA zur Unterstützung der Gehirn- und Sehentwicklung des Babys.
- Algenöl als pflanzliche Omega-3-Quelle, ideal für alle, die Fisch meiden.
- Ohne Zusatz von künstlichen Farb- und Konservierungsstoffen.
- Die Kapseln sind leicht zu schlucken und für die tägliche Einnahme geeignet.
Nachteile
- Enthält kein EPA
Zusätzliche Informationen
Die Kapselhülle besteht aus Gelatine
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Health Labs Omega 60 Kapseln
- Gehalt an Omega-3-Fettsäuren: 750 mg(DHA 500 mg + EPA 250 mg)
- Zusätzliche Wirkstoffe: Rosmarin-Extrakt
- Form: Kapseln
- Portion: 1 Kapsel pro Tag
- Ausreichend für: 60 Tage
Beschreibung des Produkts
Jede Kapsel enthält aus Sardellen gewonnenes Öl, davon 500 mg Eicosapentaensäure (EPA) und 250 mg Docosahexaensäure (DHA). Die Formel zeichnet sich durch ihre so genannte "Clean Label"-Formulierung aus, was bedeutet, dass bei ihrer Herstellung keine Lebensmittelzusatzstoffe wie Farbstoffe, Füllstoffe oder Konservierungsmittel verwendet wurden. Der Zusatz von natürlichem Zitrusextrakt sorgt dafür, dass die Kapsel nach dem Verzehr keinen deutlich fischigen Nachgeschmack hinterlässt.
Pro und Kontra
Vorteile
- Geruchsneutrale Gelkapsel
- Zusammensetzung frei von Farbstoffen und Füllstoffen
- Die Packung ist bis zu 2 Monate haltbar
Nachteile
- Keine.
Zusätzliche Informationen
Das Produkt ist frei von Gluten und Laktose. Die Kapselhülle ist aus Fischgelatine hergestellt.
Nutzerbewertung
"Ich nehme es seit einem Jahr. Das Präparat hat meinen recht hohen Gesamtcholesterinspiegel deutlich gesenkt. Der Unterschied zwischen Hdl und Ldl ist vernachlässigbar."
Olimp Gold Omega 3, 1000 mg, 60 Kapseln
- Gehalt an Omega-3-Fettsäuren: 650 mg(DHA 220 mg + EPA 330 mg + andere Omega-Fettsäuren 100 mg)
- Zusätzliche Wirkstoffe: keine
- Form: Kapseln
- Portion: 2 Kapseln pro Tag
- Ausreichend für: 30 Tage
Beschreibung des Produkts
Ein Nahrungsergänzungsmittel mit hochwertigem und konzentriertem Kaltwasserfischöl. Das Produkt zeichnet sich durch eine hohe Fischölkonzentration von 65% an wertvollen Omega-3-Fettsäuren aus.
Pro und Kontra
Vorteile
- Zusammensetzung frei von Farb- und Füllstoffen
Nachteile
- Keine.
Zusätzliche Informationen
Die Kapselhülle besteht aus Rindergelatine.
Nutzerbewertung
"Ich nehme dieses Produkt seit ein paar Monaten, eine deutliche Verbesserung des subjektiven Wohlbefindens. Ich empfehle es sehr und hoffe, dass der Hersteller nichts an diesem Produkt ändert, denn wie das Sprichwort sagt, ist das Bessere der Feind des Guten".
EstroVita Skin, Omega-3-6-9-Fettsäure-Ester
- Gehalt an Omega-3 in einer Tagesdosis: 2200 mg
- Zusätzliche Wirkstoffe: Vitamin D, Vitamin A, Vitamin E, Coenzym Q10
- Form: flüssig
- Portion: 5 ml pro Tag
- Ausreichend für: 50 Tage
Beschreibung des Produkts
Die Formel basiert auf pflanzlichen Fettsäurequellen wie Nachtkerzenöl, Leinsamenöl, Johannisbeersamenöl und Sonnenblumenöl und ist daher ideal für Veganer und Vegetarier. Darüber hinaus ist das Präparat mit Vitaminen angereichert, die eine antioxidative Wirkung haben und dazu beitragen, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen und das jugendliche Aussehen der Haut zu unterstützen.
Pro und Kontra
Vorteile
- Geeignet für Veganer und Vegetarier.
- Zusätzliche Inhaltsstoffe zur Unterstützung der Hautgesundheit.
- Inklusive Messbecher für eine einfache Dosierung.
Nachteile
- Keine genauen Angaben über den Gehalt an DHA- und EPA-Säuren.
Solgar Omega 3-6-9
- Gehalt an Omega-Säuren:
- Omega-3-Fettsäuren
- Alpha-Linolensäure (ALA) - 585 mg
- Eicosapentaensäure (EPA) - 344 mg
- Docosahexaensäure (DHA) - 221 mg
- Omega-6-Fettsäuren
- Linolsäure (LA) - 598 mg
- Gamma-Linolensäure (GLA) - 274 mg
- Omega-9-Fettsäuren
- Ölsäure - 325 mg
- Omega-3-Fettsäuren
- Quelle der Omega-Säuren: Fischöl aus Sardellen, Makrelen, Sardinen, Leinöl, Borretschöl
- Form: Kapseln
- Packung: 60 Kapseln
- Tagesportion: 3 Kapseln pro Tag
- Ausreichend für: 20 Tage
Beschreibung des Produkts
Eine Kombination von Omega-3-6-9-Fettsäuren aus Fisch und Pflanzen. Das Nahrungsergänzungsmittel ergänzt essentielle Omega-Fettsäuren, die für das reibungslose Funktionieren vieler Systeme und Organe im Körper benötigt werden.
Pro und Kontra
Vorteile:
- Ausreichend Omega-Säuren zur Ergänzung der Ernährung.
- Einfache Formulierung ohne künstliche Haltbarkeitsverlängerer, Geschmacksstoffe, Farbstoffe und Süßungsmittel.
- Die dunkle Verpackung schützt den Inhalt der Kapsel vor Sonnenlicht.
Nachteile:
- Es müssen 3 Kapseln pro Tag verzehrt werden, was nicht für jeden geeignet ist.
- Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist schlecht.
Zusätzliche Informationen
Solgar = Qualität. Diesmal rühmt sich der Hersteller eines speziellen Verfahrens zur Reinigung des Fischöls von Schwermetallen (einschließlich Quecksilber) und anderen Verunreinigungen durch Molekulardestillation. Das spricht für die hohe Qualität des Nahrungsergänzungsmittels.
Nutridrink Protein Omega 3
- Omega-3-Gehalt: 1465 mg (585 mg DHA und 880 mg EPA)
- Zusätzliche Wirkstoffe: Vitamin D, Vitamin A, Vitamin E, Vitamin K, Niacin, Riboflavin, Thiamin, Pantothensäure, Vitamin B6, Folsäure, Vitamin B12, Biotin, Vitamin C
- Form: flüssig
- Portion: 1-2 Flaschen pro Tag
- Ausreichend für: 2-4 Tage
Beschreibung des Produkts
Nutridrink Protein Omega 3 ist ein spezielles Nahrungsergänzungsmittel, das für Menschen entwickelt wurde, die eine verstärkte Ernährungsunterstützung benötigen, z. B. in Zeiten der Rekonvaleszenz, Schwäche oder Mangelernährung. Das Produkt zeichnet sich durch seinen hohen Proteingehalt aus und ist reich an essentiellen Vitaminen und Mineralien, die eine umfassende Unterstützung bieten.
Pro und Kontra
Pluspunkte
- Reich an Vitaminen und Mineralien, die die allgemeine Gesundheit des Körpers unterstützen.
- Natürliche Zusammensetzung.
- Hoher Proteingehalt.
Nachteile
- Die Packung ist nur für kurze Zeit haltbar.
- Muss unter ärztlicher Aufsicht verwendet werden.
Zusätzliche Informationen
Langsam trinken, 1 Flasche über etwa 30 Minuten. Unter ärztlicher Aufsicht verwenden.
Beschreibung des Produkts
KFD Omega 3+ ist ein Nahrungsergänzungsmittel in Form von Kapseln zur Ergänzung der täglichen Ernährung mit Omega-3-Fettsäuren aus Fischöl. DHA- und EPA-Säuren unterstützen die Funktion des Herz-Kreislauf-Systems, tragen zur Aufrechterhaltung des Cholesterinspiegels bei und beeinflussen die Gesundheit von Haut und Gelenken. Vitamin E hat eine antioxidative Wirkung.
Pro und Kontra
Vorteile
- Effiziente Verpackung.
- Niedriger Preis.
- Die Kapseln sind frei von Schwermetallen und Verunreinigungen.
Nachteile
- Keine Informationen über die Form der Fettsäuren (Ester/Triglyceride).
Zusätzliche Informationen
Die Kapselhülle besteht aus Rindergelatine
Eigenschaften von Alpha-Linolensäure
Alpha-Linolensäure wird im Körper zu Oxylipinen oder (ohne auf komplizierte chemische Verwicklungen einzugehen) zu anderen Formen von Säuren umgewandelt. Einige von ihnen können gesundheitsfördernde Wirkungen haben:
- Immunmodulation - Beeinflussung der Funktion des Immunsystems,
- Verbesserung des Lipidprofils - Regulierung des Fettstoffwechsels im Körper,
- Senkung des CRP-Spiegels - Verringerung von Entzündungen,
- kardioprotektiv - Schutz des Herz-Kreislauf-Systems.
Wozu Alpha-Linolensäure gut ist
Obwohl nicht ganz klar ist, ob die gesundheitsfördernden Eigenschaften der Alpha-Linolensäure auf die Oxylipine zurückzuführen sind oder ob sie zu EPA gehören, dessen Vorstufe ALA ist, besteht kein Zweifel daran, dass sie positive Auswirkungen auf den Körper und die Gesundheit hat.
Herz-Kreislauf-Erkrankungen
Der bekannteste Vorteil des Verzehrs von Alpha-Linolensäure besteht darin, dass sie das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen verringert.
Studien zeigen, dass Menschen, deren Ernährung höhere Mengen an Alpha-Linolensäure enthält (etwa 1 g pro Tag), ein deutlich geringeres Risiko haben, an Herzfunktionsstörungen (Herzinfarkt, plötzlicher Herzstillstand) zu sterben, als Menschen, die geringe Mengen zu sich nehmen. Je nach Studie kann dieses Risiko um einige wenige bis hin zu mehreren zehn Prozent sinken.
Alpha-Linolensäure kann auch den Cholesterinspiegel im Körper beeinflussen. Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass eine erhöhte Aufnahme dieser Säure mit einem Anstieg der Konzentration des "guten" Cholesterins (HDL) im Blut verbunden sein kann.
Entzündungen
Ein weiterer Faktor, der das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen erhöht, sind chronische Entzündungen im Körper. Eine Metaanalyse aus dem Jahr 2023 deutet darauf hin, dass Alpha-Linolensäure den Entzündungsfaktor CRP bei Menschen mit erhöhtem Entzündungsgrad senken kann. Interessanterweise wurde keine Wirkung der ALA-Supplementierung bei Menschen festgestellt, bei denen dieser Indikator auf einem normalen Niveau lagi.
Im Gegensatz dazu deutet eine 2018 von Forschern durchgeführte Überprüfung von 25 Arbeiten darauf hin, dass die Einnahme von ALA bei Patienten mit hohen CRP-Ausgangswerten (>6,0 mg/l) eine positive Wirkung auf die Senkung dieses Markers zeigtei.
Dieselbe Übersichtsarbeit legt nahe, dass eine Erhöhung der ALA-Säuremenge in der Ernährung die CRP-Konzentrationen im Blut gesunder Personen tendenziell erhöht.
Es ist auch erwähnenswert, dass die Wissenschaftler nicht sicher sind, ob die kardioprotektiven Eigenschaften der Alpha-Linolensäure nicht nur auf die Tatsache zurückzuführen sind, dass sie eine Vorstufe der anderen Omega-3-Fettsäuren (EPA und DHA) ist. Eine Supplementierung mit diesen Nährstoffen hat auch ähnliche Auswirkungen auf die Prävention von Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
Mehrere Humanstudien deuten auf positive Auswirkungen des Verzehrs von ALA-reichen Ölen auf die Haut hin. In einer Studie wurden 45 Frauen mit empfindlicher und trockener Haut in Gruppen aufgeteilt und erhielten 12 Wochen lang 2,2 g Leinsamenöl oder Borretschöl in einer Gruppe und ein Placebo in der anderen Gruppe. Es zeigte sich, dass das Leinsamenöl, das reich an ALA ist, den Wasserverlust der Haut, die Schuppenbildung und die Rauheit verringert und die Hautfeuchtigkeit verbessert.
In einer anderen Studie verringerte die Einnahme von 500 mg ALA nach einer 12-wöchigen Anwendung den Wasserverlust der Haut, die Rötung und erhöhte die Hautfeuchtigkeiti.
Mehrere andere Studien
Die Alpha-Linolensäure wird derzeit für eine wachsende Zahl von Beschwerden untersucht. Am umstrittensten scheint die Wirkung von ALA auf das Krebsrisiko zu seini. Es gibt jedoch auch interessante Studien zu anderen Erkrankungen.
Eine Studie aus dem Jahr 2011 mit 900 Teilnehmern ergab, dass eine erhöhte Aufnahme von Alpha-Linolensäure mit einem um 54 % verringerten Risiko für Oberschenkelhalsfrakturen verbunden wari.
Eine andere Studie über die Wirkung von ALA auf die Knochen ergab, dass das Frakturrisiko umso geringer ist, je höher die Blutkonzentration dieser Säure isti.
In einer Übersichtsarbeit aus dem Jahr 2014 wurden zwei interessante Studien an einer chinesischen und einer amerikanischen Bevölkerung durchgeführt, die auf eine positive Auswirkung der Aufnahme von Alpha-Linolensäure auf das geringere Risiko für Diabetes mellitus Typ 2 (Insulinabhängigkeit) hinweisen.
In der ersten Studie hatten Personen, die 1,1 g ALA pro Tag zu sich nahmen, ein um 21 % geringeres Risiko, an Typ-2-Diabetes zu erkranken, als Personen, die 0,27 g pro Tag zu sich nahmen. In der US-amerikanischen Studie an Senioren hingegen waren höhere Blutkonzentrationen von ALA-Phospholipiden mit einem um bis zu 43 % niedrigeren Risiko für diese Krankheit verbundeni.
2011 wurden die Ergebnisse einer zehnjährigen Studie veröffentlicht, in der Forscher die Häufigkeit von koronaren Herzkrankheiten und Schlaganfällen in Abhängigkeit von der ALA-Aufnahme bei 20.000 niederländischen Erwachsenen beobachteten. Obwohl kein Zusammenhang zwischen der Aufnahme von ALA und dem Auftreten von ischämischen Herzkrankheiten festgestellt wurde, zeigte die Studie, dass die Aufnahme von ALA dasSchlaganfallrisiko senkt.
Quellen für Alpha-Linolensäure
Wie Sie bereits wissen, können Sie Alpha-Linolensäure aus Pflanzen gewinnen - vor allem aus den aus ihnen gepressten Ölen. Hier ist eine Tabelle mit Hinweisen auf die Produkte, die Sie verzehren sollten:
Produkt |
Gehalt an Alpha-Linolensäure pro 100 g |
Leinsamenöl |
53,4 g |
Leinsamen |
22,8 g |
Chia-Samen |
17,8 g |
Walnüsse |
9,1 g |
Walnussöl |
10,4 g |
Rapsöl |
9,1 g |
Sojabohnenöl |
6,8 g |
Grünkohl |
0,18 g |
Spinat |
0,14 g |
Es wird empfohlen, dass ALA etwa 0,5 % der täglichen Nahrungszufuhr ausmacht. Vereinfacht ausgedrückt, sind das etwa 1,1 g pro Tag für Frauen und 1,6 g für Männer. Um die empfohlene Menge zu sich zu nehmen, essen Sie einfach:
- 2-3 g Leinsamenöl (das ist weniger als ein Teelöffel),
- Ein Esslöffel Rapsöl,
- eine Handvoll Walnüsse.
Alpha-Linolensäure-Mangel
Einen Mangel an Alpha-Linolensäure bemerken Sie vor allem an Ihrer Haut. Sie kann trocken und gerötet sein und in extremen Fällen kann ein Mangel an dieser Säure zu Entzündungen der Haut und der Haarfollikel führen.
Zu den Symptomen eines ALA-Mangels können außerdem gehören
- Beeinträchtigung der motorischen Koordination,
- Probleme mit dem Sehvermögen,
- ein Kribbeln in den Gliedmaßen
- Verschlechterung der Stimmung.
Siehe auch:
Zusammenfassung
- Alpha-Linolensäure ist eine der drei Haupt-Omega-3-Fettsäuren.
- Sie kommt in pflanzlichen Nahrungsquellen vor, insbesondere in Ölen.
- Im Körper wird die ALA in die anderen Omega-3-Fettsäuren EPA und DHA umgewandelt, d. h. sie kann deren Vorstufe sein.
- Alpha-Linolensäure ist vor allem für ihre kardioprotektiven Eigenschaften bekannt, aber Studien zeigen auch ihre positive Rolle bei der Vorbeugung von Knochenbrüchen und Typ-2-Diabetes sowie bei der Erhaltung der Hautgesundheit.
- Ein ALA-Mangel zeigt sich vor allem im Zustand der Haut. Sie wird trocken, gerötet und ist anfälliger für Entzündungen.
FAQ
Wo können wir Alpha-Linolensäure finden?
Alpha-Linolensäure (ALA) ist eine Omega-3-Fettsäure, die für die Gesundheit unerlässlich ist, aber vom Körper nicht selbst hergestellt wird. Um sie zu erhalten, müssen Sie bestimmte Produkte verzehren.
ALA ist in Leinsamen, Leinsamenöl und Walnüssen enthalten. Leinsamenöl ist die reichhaltigste Quelle für diese Säure. Nehmen Sie auch Rapsöl in Ihren Speiseplan auf - es ist eine weitere Quelle für Alpha-Linolensäure, die sich leicht in Ihren täglichen Speiseplan integrieren lässt.
Alpha-Linolensäure ist wichtig für die Gesundheit des Herzens, des Nervensystems und für Entzündungsprozesse. Verzehren Sie regelmäßig Lebensmittel, die reich daran sind, um eine ausreichende Versorgung mit ALA sicherzustellen.
Was wird aus Alpha-Linolensäure gebildet?
Alpha-Linolensäure (ALA) wird im Körper in zwei andere wichtige mehrfach ungesättigte Fettsäuren umgewandelt: Eicosapentaensäure (EPA) und Docosahexaensäure (DHA). Dieser Prozess ist komplex und umfasst eine Reihe von enzymatischen Reaktionen.
Es ist zu bedenken, dass die Umwandlung von ALA in EPA und DHA nur in begrenztem Maße möglich ist. Daher wird empfohlen, die Ernährung durch Produkte zu ergänzen, die reich an EPA und DHA sind, wie z. B. fetter Fisch. Diese Omega-3-Fettsäuren sind entscheidend für die Gesundheit von Gehirn und Herz.
Enthält Nachtkerzenöl Omega-3-Fettsäuren?
Nachtkerzenöl enthält keine Omega-3-Fettsäuren. Es ist eine reichhaltige Quelle für eine andere wichtige Fettsäure, die Gamma-Linolensäure (GLA), die zur Familie der Omega-6-Fettsäuren gehört. Verwenden Sie Nachtkerzenöl wegen der gesundheitlichen Vorteile, die mit GLA in Verbindung gebracht werden, z. B. Verbesserung des Hautzustands, Linderung von PMS-Symptomen und Unterstützung der Herzgesundheit.
Wenn Sie auf der Suche nach einer Quelle für Omega-3-Fettsäuren sind, wählen Sie Öle wie Leinsamen-, Raps- oder Meeresalgenöl. Diese Fettsäuren sind wichtig für die Gesundheit von Gehirn und Herz. Achten Sie auf ein ausgewogenes Verhältnis von Omega-6- und Omega-3-Fettsäuren. Ein Übermaß an Omega-6-Fettsäuren in Ihrer Ernährung kann zu Entzündungen führen. Wenn Sie Nachtkerzenöl verwenden, sollten Sie daher auch Omega-3-Fettsäuren in Ihre Ernährung aufnehmen.
Worin ist die meiste Alpha-Linolensäure enthalten?
Die meiste Alpha-Linolensäure (ALA) finden Sie in Leinsamen. Nehmen Sie sie in Ihre Ernährung auf, indem Sie sie zum Beispiel in Ihre morgendlichen Haferflocken oder Ihren Smoothie geben. ALA ist auch in Rapsöl reichlich vorhanden, das zum Kochen oder als Salatdressing verwendet werden kann. Nehmen Sie auch Walnüsse in Ihre Ernährung auf, die eine weitere ALA-Quelle sind. Warum das wichtig ist. ALA ist eine essenzielle Omega-3-Fettsäure, die der Körper nicht selbst herstellen kann und die für die Gesundheit von Herz und Gehirn entscheidend ist.
Wie viel Alpha-Linolensäure pro Tag?
Die empfohlene Tagesdosis an Alpha-Linolensäure liegt zwischen 1,1 (Frauen) und 1,6 g (Männer). ALA ist eine essenzielle Omega-3-Fettsäure, d. h. sie muss über die Nahrung zugeführt werden. Man findet sie in Produkten wie Leinsamen, Walnüssen und Rapsöl.
Warum sie so wichtig ist. ALA ist eine Vorstufe für andere Omega-3-Fettsäuren, die für die Gesundheit von Herz und Gehirn wichtig sind. So enthalten beispielsweise 30 g Walnüsse etwa 2,5 g ALA.
Ist ALA-Säure eine Omega-3-Fettsäure?
Es gibt zwei Substanzen, die als ALA-Säure bezeichnet werden. Die erste ist die Alpha-Liponsäure, die zwar ein wichtiges Antioxidans für den Körper ist, aber nicht zu den Omega-3-Fettsäuren gehört. Die zweite ist die Alpha-Linolensäure, die zu den mehrfach ungesättigten Fettsäuren der Omega-3-Familie gehört.
Was ist besser: Leinsamenöl oder Schwarzkümmelöl?
Die Wahl zwischen Leinsamenöl und Schwarzkümmelöl hängt von Ihren individuellen gesundheitlichen Bedürfnissen ab.
Entscheiden Sie sich für Leinsamenöl, wenn Sie mehr Omega-3-Fettsäuren zu sich nehmen möchten. Es ist reich an Alpha-Linolensäure (ALA), einer Vorstufe von EPA und DHA, den beiden anderen Omega-3-Fettsäuren. ALA wirkt entzündungshemmend und kann die Herzgesundheit unterstützen.
Andererseits ist Nigellaöl für seine starken antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften bekannt. Es ist reich an Substanzen, die möglicherweise krebshemmende Eigenschaften haben.
Letztlich hängt die Wahl von Ihrem Gesundheitsziel ab. Sie können auch die Verwendung beider Öle in Betracht ziehen.
Quellen
Siehe alle
Informationen über Alpha-Linolensäure | Mount Sinai-New York. (n.d.). Mount Sinai Health System. Abgerufen am 4. Dezember 2023, von https://www.mountsinai.org/health-library/supplement/alpha-linolenic-acid
Bjerve, K. S., Fischer, S., Wammer, F., & Egeland, T. (1989a). alpha-Linolensäure und langkettige Omega-3-Fettsäuren als Nahrungsergänzung bei drei Patienten mit Omega-3-Fettsäuremangel: Auswirkungen auf die Lymphozytenfunktion, Plasma- und Erythrozytenlipide und Prostanoidbildung. The American Journal of Clinical Nutrition, 49(2), 290-300. https://doi.org/10.1093/ajcn/49.2.290
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Redaktion
Treffen Sie das TeamBartłomiej Turczyński ist der Chefredakteur von Natu.Care. Er ist u. a. für die Qualität der auf Natu.Care erstellten Inhalte verantwortlich und stellt sicher, dass alle Artikel auf fundierten wissenschaftlichen Untersuchungen beruhen und mit Fachleuten aus der Branche abgestimmt sind.
Nina Wawryszuk hat sich auf die Bereiche Sportergänzung, Krafttraining und Psychosomatik spezialisiert. Neben dem Schreiben von Artikeln für Natu.Care hilft sie als Personal Trainerin täglich Sportlern, ihre Leistung durch Training, Ernährung und Nahrungsergänzung zu verbessern.
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