EPA-Säure: was sie ist, wo sie vorkommt, Auswirkungen + Expertenmeinung

Omega-3-Fettsäuren sind die wichtigsten gesunden Fette, die Ihr Körper braucht, um richtig zu funktionieren. Eine davon, EPA, zeichnet sich durch ihre große Wirkung bei der Regulierung von Entzündungen im Körper aus.

Eicosapentaensäure (EPA) - lesen Sie es laut vor, je früher, desto lustiger - müssen Sie mit Ihrer Ernährung zuführen und den Moment abfangen, in dem Sie nicht genug davon haben.

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Siehe auch:

• Omega-Säuren
• Omega-3-Fettsäuren
• Omega-6-Fettsäuren
• Omega-9-Fettsäuren
• DHA-Säure
• ALA-Säure
• Omega-3-Triglyceride
• Mangel an Omega-3-Fettsäuren
• Beratung: Welche Omega-3-Fettsäuren sollten Sie wählen?

Omega-3-Fettsäuren

Beginnen wir vom Allgemeinen zum Besonderen.

Omega-3-Fettsäuren (abgekürzt n-3 oder ω-3) sind so genannte gesunde Fette. Sie gehören zu der Gruppe der ungesättigten Fettsäuren, die viele wichtige Systeme und Prozesse im Körper unterstützen.

Die drei Haupttypen dieser wertvollen Fette sind: ALA, DHA und das namensgebende EPAi. Der Körper kann Omega-3-Fettsäuren nicht selbst herstellen, sondern muss sie über die Nahrung aufnehmen. Die besten Quellen für diese Verbindungen sind ölige Meeresfische.

Omega-3-Fettsäuren weisen zahlreiche gesundheitsfördernde Eigenschaften auf und haben ein großes Potenzial zur Unterstützung der Behandlung und Prävention bestimmter Krankheiten. Ihre richtige Konzentration im Körper unterstützt Ihre körperliche und geistige Gesundheit und sogar Ihr Aussehen.

ALA, DHA und EPA arbeiten gemeinsam für Ihre Gesundheit und Ihr Wohlbefinden, aber auch einzeln haben sie ihre eigenen Aufgaben. Erfahren Sie mehr über die besonderen Aufgaben der EPA-Säure.

Wirkungen und Eigenschaften der EPA-Säure

Eicosapentaensäure unterstützt die Funktion der Systeme:

• Nervensystem
• Herz-Kreislauf
• Muskuloskelettale,
• Immunsystem,
• endokrines System.

Wie wirkt die EPA-Säure?

Hat eine entzündungshemmende Wirkung

EPA-Säure produziert Eicosanoide - chemische Verbindungen, die dazu beitragen, Entzündungen im Körper zu verringern.

Eicosanoide wirken sich auf die kardiovaskuläre Gesundheit aus und beruhigen auch Entzündungen bei Autoimmunkrankheiten.

EPA in Synergie mit DHA weist entzündungshemmende und immunmodulierende Eigenschaften auf, die das Risiko einer Infektion verringern und deren Dauer verkürzen können.

Reguliert den Lipidstoffwechsel

EPA trägt dazu bei, die Konzentration von Triglyceriden (eine Art von Fett) im Blut zu senken. Dies liegt daran, dass sie die Enzyme beeinflusst, die Lipide verarbeiten und das Blut verdicken.

Diese Säure senkt das Gesamtcholesterin und das "schlechte Cholesterin" LDL. Außerdem verringert sie die Konzentration von Lipiden (Fetten) und deren Ansammlung in der Leber. Sie hat eine potenzielle Schutzwirkung gegen Cholesterinansammlungen.

Schützt das kardiovaskuläre System

EPA reguliert den Blutdruck. Es weist gefäßerweiternde Eigenschaften auf, was dazu beiträgt, den Gefäßwiderstand zu verringern und das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen wie Herzinfarkti zu reduzieren.

An einer Studie aus dem Jahr 2007 nahmen Senioren im Alter von über 65 Jahren teil. Sie lebten auf den Mittelmeerinseln - einer Region, in der der Verzehr von fettem Fisch hoch ist. Die Ergebnisse zeigten, dass der Verzehr von 300 g Fisch pro Woche mit einer deutlichen Senkung des Blutdrucks, des Lipidprofils und des Blutzuckerspiegels verbunden war.

Wenn Sie das nächste Mal Oma und Opa zum Tag der offenen Tür einladen, anstatt Pralinen zu verschenken, sollten Sie sie zu einem Fischessen in die Kneipe einladen.

Auswirkungen auf die psychische Gesundheit

Eine Überprüfung von Studien hat ergeben, dass die orale Einnahme von EPA oder Fischöl mit einem EPA-Gehalt von mindestens 60 % bei einigen Menschen die Symptome von Depressionen verringert. Die Wirkung ist am wirksamsten, wenn sie mit Antidepressiva kombiniert wirdii.

Die EPA-Konzentration im Gehirn ist 250-300 Mal niedriger als die von DHAi. Trotzdem ist auch EPA-Säure wichtig für die Gesundheit und die Psyche. Eine Meta-Analyse aus dem Jahr 2019 hat gezeigt, dass EPA von allen Omega-3i-Säuren die größte Wirkung auf die Verringerung der Symptome von Depressionen hat.

Unterstützt das Aussehen und den Zustand der Haut

EPA-Säure ist ein guter Freund der Haut. Sie hat einen großen Einfluss darauf, in welchem Zustand sie ist und wie sie aussieht. EPAi-Säure:

• beugt Hautverkrustungen vor,
• schützt die Haut vor vorzeitiger Alterung,
• reduziert das Risiko von Akne,
• kann zur Bildung einer robusten Lipidbarriere der Haut beitragen,
• kann Hautentzündungen reduzieren.

In einer Studie aus dem Jahr 2003 erhöhten Teilnehmer, die 3 Monate lang 4 Gramm EPA-Säure zu sich nahmen, ihre Widerstandsfähigkeit gegen Sonnenbrand um 136 %, während in der Placebogruppe keine signifikanten Veränderungen festgestellt wurden.

Vergessen Sie natürlich nicht Ihren UV-Sonnenschutz, aber denken Sie an Ihre Hautgesundheit und nehmen Sie Omega-3-Fettsäuren mit in den Urlaub oder denken Sie daran, im Urlaub eine Portion Fisch zu essen.

EPA-Säure - wo kommt sie vor?

Die besten Quellen für EPA-Säure sind:

• fetter Fisch wie Lachs, Thunfisch, Makrele, Sardinen und Hering,
• Garnelen, Muscheln und Austern,
• Meeresalgen, Phytoplankton, einzellige Algen,
• mit Omega-3-Fettsäuren angereicherte Produkte, z. B. Getränke, Joghurt.

Hochwertige Omega-3-Fettsäurepräparate sind auch eine gute Quelle für EPA.

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Für schwangere Frauen

Omegamed Optima Forte

4.9

• Gehalt an Omega-3 in einer Tagesportion: 600 mg (600 mg DHA)
• Zusätzliche Wirkstoffe: Folsäure, Jod, Vitamin D
• Form: Kapseln
• Portion: 2 Kapseln täglich
• Ausreichend für: 30 Tage

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Beschreibung des Produkts

Das Nahrungsergänzungsmittel Omegamed Optima Forte ist ein Präparat für Frauen im zweiten und dritten Schwangerschaftsdrittel und für stillende Mütter. Es enthält Omega-3-Fettsäuren, insbesondere DHA, die eine wichtige Rolle bei der Entwicklung des Gehirns und der Augen des Babys spielen. Die DHA wird in einer Menge von 480 mg pro Kapsel geliefert, was der optimalen Menge für schwangere und stillende Frauen entspricht. Darüber hinaus unterstützt die Formel die kardiovaskuläre Gesundheit und das Immunsystem.

Die Omega-3-Fettsäuren werden aus Algenöl gewonnen, was die Formel zu einer geeigneten Wahl für diejenigen macht, die pflanzliche Quellen für diese essenziellen Fettsäuren bevorzugen. Eine DHA-Supplementierung ist während der Schwangerschaft und Stillzeit besonders wichtig, da sie die richtige Entwicklung des Babys unterstützt und auch eine positive Wirkung auf die Gesundheit der Mutter hat.

Omegamed Optima Forte wird für Frauen empfohlen, die keine ausreichenden Mengen an fettem Meeresfisch zu sich nehmen, der eine natürliche Quelle für DHA ist.

Pro und Kontra

Pluspunkte

• Enthält eine hohe Dosis DHA zur Unterstützung der Gehirn- und Sehentwicklung des Babys.
• Algenöl als pflanzliche Omega-3-Quelle, ideal für alle, die Fisch meiden.
• Ohne Zusatz von künstlichen Farb- und Konservierungsstoffen.
• Die Kapseln sind leicht zu schlucken und für die tägliche Einnahme geeignet.

Nachteile

• Enthält kein EPA

Zusätzliche Informationen

Die Kapselhülle besteht aus Gelatine

Hohe Dosis

Nordic Naturals Ultimate Omega

4.9

• Gehalt an Omega-3 in einer Tagesportion: 1280 mg (davon 450 mg DHA und 650 mg EPA)
• Zusätzliche Wirkstoffe: keine
• Form: Kapseln
• Portion: 2 Kapseln pro Tag
• Ausreichend für: 30 Tage

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Beschreibung des Produkts

Nordic Naturals Ultimate Omega ist ein Nahrungsergänzungsmittel mit einem hohen Gehalt an Omega-3-Fettsäuren und liefert 1280 mg EPA und DHA in zwei Kapseln. Diese Säuren sind essentiell für das richtige Funktionieren des Körpers und unterstützen die Gesundheit von Herz, Gehirn, Augen und Immunsystem. Das Produkt ist besonders empfehlenswert für Personen, die ihre tägliche Ernährung mit einer hochwertigen Quelle von Omega-3-Fettsäuren unterstützen möchten.

Die Omega-3-Fettsäuren stammen aus Fischöl (Sardellen und Sardinen) und dank eines speziellen Reinigungsverfahrens ist das Produkt frei von Schwermetallen und Verunreinigungen. Die Kapseln enthalten Omega-3-Fettsäuren in der natürlichen Form von Triglyceriden (TG), die eine bessere Aufnahme im Körper gewährleisten.

Ultimate Omega eignet sich besonders für Personen, die nicht genügend fetten Fisch zu sich nehmen, sowie für Personen, die einen erhöhten Bedarf an Omega-3-Fettsäuren haben, wie z. B. körperlich aktive Personen, Senioren oder Personen, die sich Sorgen um die Herzgesundheit machen.

Pro und Kontra

Pluspunkte

• Hohe Dosis an Omega-3-Fettsäuren.
• Fischöl in Triglyceridform (TG) für eine bessere Bioverfügbarkeit.
• Die Kapseln sind frei von Schwermetallen und Verunreinigungen.

Nachteile

• Es wird empfohlen, zwei Kapseln pro Tag einzunehmen, was für manche Menschen ungünstig sein kann.

Zusätzliche Informationen

Die Kapselhülle besteht aus Gelatine

Health Labs Omega 60 Kapseln

5.0

• Gehalt an Omega-3-Fettsäuren: 750 mg(DHA 500 mg + EPA 250 mg)
• Zusätzliche Wirkstoffe: Rosmarin-Extrakt
• Form: Kapseln
• Portion: 1 Kapsel pro Tag
• Ausreichend für: 60 Tage

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Beschreibung des Produkts

Jede Kapsel enthält aus Sardellen gewonnenes Öl, davon 500 mg Eicosapentaensäure (EPA) und 250 mg Docosahexaensäure (DHA). Die Formel zeichnet sich durch ihre so genannte "Clean Label"-Formulierung aus, was bedeutet, dass bei ihrer Herstellung keine Lebensmittelzusatzstoffe wie Farbstoffe, Füllstoffe oder Konservierungsmittel verwendet wurden. Der Zusatz von natürlichem Zitrusextrakt sorgt dafür, dass die Kapsel nach dem Verzehr keinen deutlich fischigen Nachgeschmack hinterlässt.

Pro und Kontra

Vorteile

• Geruchsneutrale Gelkapsel
• Zusammensetzung frei von Farbstoffen und Füllstoffen
• Die Packung ist bis zu 2 Monate haltbar

Nachteile

• Keine.

Zusätzliche Informationen

Das Produkt ist frei von Gluten und Laktose. Die Kapselhülle ist aus Fischgelatine hergestellt.

Nutzerbewertung

"Ich nehme es seit einem Jahr. Das Präparat hat meinen recht hohen Gesamtcholesterinspiegel deutlich gesenkt. Der Unterschied zwischen Hdl und Ldl ist vernachlässigbar."

Olimp Gold Omega 3, 1000 mg, 60 Kapseln

4.7

• Gehalt an Omega-3-Fettsäuren: 650 mg(DHA 220 mg + EPA 330 mg + andere Omega-Fettsäuren 100 mg)
• Zusätzliche Wirkstoffe: keine
• Form: Kapseln
• Portion: 2 Kapseln pro Tag
• Ausreichend für: 30 Tage

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Beschreibung des Produkts

Ein Nahrungsergänzungsmittel mit hochwertigem und konzentriertem Kaltwasserfischöl. Das Produkt zeichnet sich durch eine hohe Fischölkonzentration von 65% an wertvollen Omega-3-Fettsäuren aus.

Pro und Kontra

Vorteile

• Zusammensetzung frei von Farb- und Füllstoffen

Nachteile

• Keine.

Zusätzliche Informationen

Die Kapselhülle besteht aus Rindergelatine.

Nutzerbewertung

"Ich nehme dieses Produkt seit ein paar Monaten, eine deutliche Verbesserung des subjektiven Wohlbefindens. Ich empfehle es sehr und hoffe, dass der Hersteller nichts an diesem Produkt ändert, denn wie das Sprichwort sagt, ist das Bessere der Feind des Guten".

Für die Haut

EstroVita Skin, Omega-3-6-9-Fettsäure-Ester

• Gehalt an Omega-3 in einer Tagesdosis: 2200 mg
• Zusätzliche Wirkstoffe: Vitamin D, Vitamin A, Vitamin E, Coenzym Q10
• Form: flüssig
• Portion: 5 ml pro Tag
• Ausreichend für: 50 Tage

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Beschreibung des Produkts

Die Formel basiert auf pflanzlichen Fettsäurequellen wie Nachtkerzenöl, Leinsamenöl, Johannisbeersamenöl und Sonnenblumenöl und ist daher ideal für Veganer und Vegetarier. Darüber hinaus ist das Präparat mit Vitaminen angereichert, die eine antioxidative Wirkung haben und dazu beitragen, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen und das jugendliche Aussehen der Haut zu unterstützen.

Pro und Kontra

Vorteile

• Geeignet für Veganer und Vegetarier.
• Zusätzliche Inhaltsstoffe zur Unterstützung der Hautgesundheit.
• Inklusive Messbecher für eine einfache Dosierung.

Nachteile

• Keine genauen Angaben über den Gehalt an DHA- und EPA-Säuren.

Solgar Omega 3-6-9

4.5

• Gehalt an Omega-Säuren:
  • Omega-3-Fettsäuren
    • Alpha-Linolensäure (ALA) - 585 mg
    • Eicosapentaensäure (EPA) - 344 mg
    • Docosahexaensäure (DHA) - 221 mg
  • Omega-6-Fettsäuren
    • Linolsäure (LA) - 598 mg
    • Gamma-Linolensäure (GLA) - 274 mg
  • Omega-9-Fettsäuren
    • Ölsäure - 325 mg
• Quelle der Omega-Säuren: Fischöl aus Sardellen, Makrelen, Sardinen, Leinöl, Borretschöl
• Form: Kapseln
• Packung: 60 Kapseln
• Tagesportion: 3 Kapseln pro Tag
• Ausreichend für: 20 Tage

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Beschreibung des Produkts

Eine Kombination von Omega-3-6-9-Fettsäuren aus Fisch und Pflanzen. Das Nahrungsergänzungsmittel ergänzt essentielle Omega-Fettsäuren, die für das reibungslose Funktionieren vieler Systeme und Organe im Körper benötigt werden.

Pro und Kontra

Vorteile:

• Ausreichend Omega-Säuren zur Ergänzung der Ernährung.
• Einfache Formulierung ohne künstliche Haltbarkeitsverlängerer, Geschmacksstoffe, Farbstoffe und Süßungsmittel.
• Die dunkle Verpackung schützt den Inhalt der Kapsel vor Sonnenlicht.

Nachteile:

• Es müssen 3 Kapseln pro Tag verzehrt werden, was nicht für jeden geeignet ist.
• Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist schlecht.

Zusätzliche Informationen

Solgar = Qualität. Diesmal rühmt sich der Hersteller eines speziellen Verfahrens zur Reinigung des Fischöls von Schwermetallen (einschließlich Quecksilber) und anderen Verunreinigungen durch Molekulardestillation. Das spricht für die hohe Qualität des Nahrungsergänzungsmittels.

Viele Vitamine

Nutridrink Protein Omega 3

4.8

• Omega-3-Gehalt: 1465 mg (585 mg DHA und 880 mg EPA)
• Zusätzliche Wirkstoffe: Vitamin D, Vitamin A, Vitamin E, Vitamin K, Niacin, Riboflavin, Thiamin, Pantothensäure, Vitamin B6, Folsäure, Vitamin B12, Biotin, Vitamin C
• Form: flüssig
• Portion: 1-2 Flaschen pro Tag
• Ausreichend für: 2-4 Tage

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Beschreibung des Produkts

Nutridrink Protein Omega 3 ist ein spezielles Nahrungsergänzungsmittel, das für Menschen entwickelt wurde, die eine verstärkte Ernährungsunterstützung benötigen, z. B. in Zeiten der Rekonvaleszenz, Schwäche oder Mangelernährung. Das Produkt zeichnet sich durch seinen hohen Proteingehalt aus und ist reich an essentiellen Vitaminen und Mineralien, die eine umfassende Unterstützung bieten.

Pro und Kontra

Pluspunkte

• Reich an Vitaminen und Mineralien, die die allgemeine Gesundheit des Körpers unterstützen.
• Natürliche Zusammensetzung.
• Hoher Proteingehalt.

Nachteile

• Die Packung ist nur für kurze Zeit haltbar.
• Muss unter ärztlicher Aufsicht verwendet werden.

Zusätzliche Informationen

Langsam trinken, 1 Flasche über etwa 30 Minuten. Unter ärztlicher Aufsicht verwenden.

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Täglicher Bedarf

Ihr Bedarf an Eicosapentaensäure hängt damit zusammen, dass Sie sie zusammen mit DHA zuführen. Beide Fettsäuren wirken zusammen und ergänzen sich gegenseitig - schneiden Sie sie im Doppelpack.

EPA während Schwangerschaft und Stillzeit

Omega-3-Fettsäuren sind für eine gesunde Schwangerschaft und für die Gesundheit von Mutter und Fötus von entscheidender Bedeutung. Wenn Sie ein Kind erwarten, nehmen Sie täglich 250 mg DHA + EPA und zusätzlich100-200 mg DHA ein.

Sie wollen sicher das Beste für sich und Ihr Baby. Entscheiden Sie sich daher bei der Auswahl eines Produkts für Nahrungsergänzungsmittel mit Omega-3-Fettsäuren.

Warum Vorsicht geboten ist, können Sie in dem Artikel über Omega-3-6-9 nachlesen.

Achten Sie auch während der Stillzeit auf eine nährstoffreiche Ernährung oder Nahrungsergänzung. Empfohlen wird der Verzehr von 1-2 Portionen Fisch pro Woche oder eine Supplementierung mit 250 mg EPA und DHA und 100-200 mg DHA allein/Tag.

Siehe auch:

• Die besten Vitamine für schwangere Frauen

Verhältnis von EPA zu DHA

Vor allem das Verhältnis von Omega-3- zu Omega-6-Fettsäuren ist wichtig und liegt zwischen 1:1 und 1:4i. In der modernen Ernährung beträgt es leider 1:14, was bedeutet, dass Ihr Speiseplan viel mehr fetten Meeresfisch oder Omega-3-Ergänzungen enthalten sollte (und weniger verarbeitete Lebensmittel, salzige Snacks und Süßigkeiten).

Und was ist mit dem Verhältnis von EPA zu DHA?

EPA und DHA kommen in unterschiedlichen Anteilen in Lebensmitteln vor. In norwegischem Lachs z. B. ist das Verhältnis ungefähr 1:2 und in handelsüblichem Fischöl ist es 3:2i. In Nahrungsergänzungsmitteln beträgt das Verhältnis normalerweise 1:1-3:1.

In der Meta-Analyse von 2021 versuchten die Forscher, das ideale Verhältnis von EPA zu DHA zu bestimmen. Sie kamen zu dem Schluss, dass es keinen Zusammenhang zwischen dem Verhältnis von EPA zu DHA und dem Lipidprofil sowie der Herzfrequenz gibt.

Aber: Je höher das Verhältnis von EPA zu DHA ist, desto größer ist die Verringerung der Entzündung im Körperi. Allerdings gibt es keine spezifische Indikation. Zusammenfassend lässt sich sagen: Sorgen Sie einfach für eine ausreichende Omega-3-Versorgung.

EPA-Mangel

Von allen Omega-Säuren ist ein Mangel an Omega-3-Säuren, einschließlich EPAi, am häufigsten. In Polen gibt es keine Kultur des Fischverzehrs, und man versorgt sich mit den restlichen Fettsäuren über die Nahrung - leider oft im Übermaß.

Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren liefern sich einen erbitterten Kampf um einen Platz in Ihrem Körper. Leider haben die Omega-3-Fettsäuren das Nachsehen und werden von ungesunden Omega-6-Fettsäuren verdrängt. Wir greifen viel eher zu verarbeiteten Lebensmitteln, ungesunden Snacks und Süßigkeiten als zu fettem Fisch. Dies kann dazu führen, dass zu wenig gesunde Fette im Körper vorhanden sind.

Zu den Symptomen eines EPA-Mangels gehören u. a:

• Trockenheit und Reizung der Haut,
• Akne und Verschlechterung des Hautbildes,
• Keratose der Haut,
• Gelenkschmerzen und Steifheit,
• Haarausfall,
• gedrückte Stimmung und Angstzustände.

Ist es möglich, einen EPA-Mangel mit normalen DHA-Werten zu haben? Ernährungswissenschaftlerin Aleksandra Cudna erklärt:

EPA- und DHA-Säuren sind in Fisch und Nahrungsergänzungsmitteln in ähnlichen Mengen enthalten, so dass ein Mangel an einer der beiden Säuren nicht auftreten kann.

Darüber hinaus kann der Körper EPA in DHA umwandeln. Diese Umwandlung ist zwar nicht sehr effizient, aber es gibt sie. Beide Säuren gehen also Hand in Hand, und wenn ein Mangel festgestellt wird, handelt es sich in der Regel um einen Mangel sowohl an EPA als auch an DHA.

Überschüssiges EPA

Glücklicherweise ist ein Überschuss an EPA-Säure selten - eine Überdosis an Omega-3-Fettsäuren aus der Nahrung ist unmöglich. Dazu müsste man 2,5 kg Lachs pro Tag essen. Ich bin ein Fan dieses Fisches, aber selbst ich schaffe es nicht, so viel davon zu verzehren!

Wenn Sie es jedoch mit der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln übertreiben oder auf wundersame Weise ein großer Fan von Lachs sind, können unangenehme Symptome auftreten.

Überschüssiges EPA  :

• verringert die Blutgerinnung,
• verursacht Nasenbluten,
• erhöht den Blutzuckerspiegel,
• senkt den Blutdruck gefährlich,
• verstärkt Schlaflosigkeit,
• verursacht Magen-Darm-Beschwerden wie Reflux, Durchfall, Blähungen, Aufstoßen und Übelkeit.

Siehe auch:

• Omega-3 für Sportler
• Empfohlene Nahrungsergänzungsmittel mit Omega-3
• Omega-3-Tabletten - Rangfolge
• Mangel an Omega-3-Fettsäuren

Zusammenfassung