La dieta chetogenica (keto): cos'è, come seguirla e cosa mangiare + discussione dei pro e dei contro

La dieta chetogenica (o keto o dieta chetogenica) è un regime alimentare basato sul consumo di pochissimi carboidrati e di una grande quantità di grassi. È stata ideata per permetterci di mangiare in modo delizioso, facilitando al contempo la perdita di peso.

La dieta chetogenica è stata creata per aiutare a ridurre il grasso corporeo e migliorare la funzione cardiovascolare. Se ne avete sentito parlare bene dai vostri amici, ora potete leggere ciò che gli esperti hanno da dire al riguardo.

Insieme al dottor Witold Tomaszewski e a Julia Skrajda, dietista, vi presentiamo le informazioni più importanti sulla dieta chetogenica.

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Gabriela

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Cos'è la dieta chetogenica?

Ladieta chetogenica (o keto o dieta chetogenica) è un regime alimentare molto ricco di grassi e povero di carboidrati. Una drastica riduzione dell'apporto di carboidrati e un aumento dell'apporto di grassi portano l'organismo in uno stato di chetosi. In questo stato, possiamo produrre energia dai grassi e quindi bruciarli.

Quali sono i tipi di dieta chetogenica?

Esistono diversi tipi di dieta chetogenica. Tuttavia, i tipi più diffusi sono quattro.

• Dieta chetogenica standard (SKD). È caratterizzata da un apporto di carboidrati molto basso, proteine moderate e grassi elevati. Nella maggior parte dei casi, consiste nella seguente ripartizione dei macronutrienti: 70% di grassi, 20% di proteine e 10% di carboidrati - una distribuzione di kcal al giorno.
• Dieta chetogenica ciclica (CKD). Questo tipo di dieta chetogenica consente di assumere maggiori quantità di carboidrati in momenti selezionati. Ad esempio, cinque giorni di dieta chetogenica, seguiti da due giorni in cui si possono consumare quantità maggiori di carboidrati (dal 60 all'80% delle calorie giornaliere sotto forma di carboidrati).
• Dieta chetogenica mirata (TKD). Questa dieta chetogenica ci permette di aggiungere carboidrati extra al menu (da 15 a 50 g) prima di un maggiore sforzo fisico (allenamento).
• Dieta chetogenica ad alto contenuto proteico (HPKD). Come suggerisce il nome, si tratta di una dieta chetogenica che fornisce all'organismo molte proteine. Il rapporto di macronutrienti più comune è 60% di grassi, 35% di proteine e solo 5% di carboidrati.

Le diete chetogeniche standard e ad alto contenuto proteico sono tipi di dieta chetogenica molto diffusi e utilizzati da molto tempo. Le diete chetogeniche cicliche e mirate, invece, sono "invenzioni" più recenti. Sono più comunemente utilizzate dai bodybuilder o dagli atleti. Nell'articolo di oggi esaminiamo la dieta chetogenica standard. Volete saperne di più sugli altri tipi? Fatecelo sapere nei commenti!

Uno dei principi più importanti della dieta chetogenica è la cosiddetta chetosi. Scoprite cos'è questo stato metabolico e come raggiungerlo.

Che cos'è la chetosi?

La chetosi nutrizionale è uno stato metabolico in cui l'organismo utilizza i chetoni (invece degli zuccheri semplici) per produrre energia. I chetoni si formano dalla scomposizione dei grassi. Nella maggior parte dei casi, la chetosi si verifica dopo circa 3-4 giorni di dieta chetogenica. Il risultato è una rapida combustione dei grassi in eccesso.

Perché la chetosi può portare alla perdita di peso?

La maggior parte delle cellule del corpo umano produce energia dal glucosio (zuccheri semplici). Quando questo scarseggia, è necessario trovare un'altra fonte di energia. Si tratta dei già citati chetoni, prodotti dai grassi. Ecco perché la dieta chetogenica può portare alla perdita di peso.

Che cos'è la cheto-glicina?

La cheto-fluenza è la "ribellione" del nostro corpo all'astinenza da carboidrati. Il più delle volte si manifesta circa 24-48 ore dopo l'inizio di una dieta chetogenica e produce i seguenti sintomi.

Sintomidella cheto-fluenza:

• mal di testa,
• nausea,
• costipazione,
• vomito,
• affaticamento,
• insonnia,
• problemi gastrointestinali,
• debolezza,
• battito cardiaco irregolare.

I sintomi sopra descritti, ovviamente, non sono affatto piacevoli. Tuttavia, ci sono diversi modi che possono aiutarvi a superare più velocemente l'influenza chetogenica.

Come eliminarel' influenza chetogenica?

• Bevete più acqua.
• Evitate gli sforzi eccessivi (ma non riduceteli del tutto!).
• Dormire bene e in modo sano.
• Assumete elettroliti (succhi di pomodoro o una dieta ricca di sodio o potassio vi forniranno elettroliti oltre all'acqua).
• Fornite al vostro corpo grassi "sani" (semi o olio).

Non arrendetevi! Nella maggior parte dei casi, l'influenza keto dura da una a due settimane. Tuttavia, se dopo questo periodo il malessere persiste, consultate il vostro medico.

Che cos'è il cheto-adattamento?

Il cheto-adattamento è un processo a lungo termine in cui il corpo "impara" a sfruttare appieno i grassi a scopo energetico. Il cheto-adattamento inizia 4-12 settimane dopo l'ingresso in uno stato di chetosi. Gli atleti di resistenza sono un'eccezione. Per loro, il cheto-adattamento può iniziare già dopo 2 settimane di dieta chetogenica.

Il migliore in assoluto

Natu.Care Collagene Premium 5000 mg, mango-maracuja

5.0

(236) valutazioni su Natu.Care

• Contenuto di collagene: 5000 mg di idrolizzato di collagene marino
• Principi attivi aggiuntivi: vitamina C, acido ialuronico a bassa molecola (oltre a L-teanina e coenzima Q10 nel collagene al gusto di cacao o vitamina A e vitamina E nel collagene al gusto di mango-maracuja, mora, fragola-rabarbaro)
• Forma: bustine con polvere da bere
• Porzione: 1 bustina al giorno
• Sufficiente per: 30 giorni
• Disponibile in quattro gusti: mango, mora, fragola-rabarbaro, cacao o un mix di gusti

Controlla il prezzo

Descrizione del prodotto

Collagene di pesce del marchio Natu.Care Seagarden® in una dose di 5.000 mg o 10.000 mg, a base di ingredienti certificati della migliore qualità. Un'integrazione regolare avrà un effetto positivo sull'aspetto di pelle, capelli e unghie, che saranno ricostruiti e rafforzati dall'interno.

Oltre al collagene, prezioso per la salute e la bellezza, offre anche altri principi attivi che aiutano a mantenere un colorito giovane, capelli lucidi e unghie forti.

La formula contiene una porzione sufficiente di principio attivo per avere un effetto positivo sulle articolazioni, sul sistema muscolo-scheletrico e sull'immunità.

Natu.Care Premium Collagen è disponibile in quattro gusti: mango-maracuja, mora, fragola-rabarbaro e cacao. Tutte le formule si basano sui seguenti principi attivi: idrolizzato di collagene marino, estratto di gemme di rosa canina e acido ialuronico.

Inoltre, il cacao al collagene contiene L-teanina naturale, coenzima Q10 e cacao olandese sgrassato. Gli aromi di frutta contengono invece vitamina E e vitamina A.

I migliori collageni di pesce presenti sul mercato si differenziano anche per il gusto: il cacao è una delizia per gli amanti del cioccolato. Altri si rivolgono a coloro che amano il gusto rinfrescante della frutta.

Pro e contro

Pro:

• Presenta la materia prima a marchio Seagarden® proveniente da merluzzi selvatici d'alto mare pescati nelle acque limpide del Mare di Berents. L'effetto del collagene Seagarden® è clinicamente provato. La materia prima è certificata FSSC 22000, MSC Quality Certified (sostiene la pesca sostenibile), Responsible Sourcing Audit Programme (pesca etica) e certificata Kosher e Halal.
• La composizione del prodotto è stata testata dal laboratorio indipendente e accreditato J.S. Hamilton.
• Collagene idrolizzato di tipo I con un peso molecolare ottimale di 3 kDa per garantire l'assorbibilità.
• Additivi: la vitamina C contribuisce alla sintesi del collagene, l'acido ialuronico favorisce l'idratazione della pelle e la salute delle articolazioni, le vitamine A ed E favoriscono ulteriormente la salute della pelle, il coezima Q10 (gusto cacao) ha proprietà antiossidanti.
• Scelta di quattro deliziosi gusti (senza retrogusto di pesce): mango-maracuja, mora, fragola-rabarbaro e cacao o un mix di gusti.
• La produzione avviene in un sito certificato GMP (standard di produzione alimentare).

Aspetti negativi:

• Nessuno.

Informazioni aggiuntive

Il collagene di pesce di Natu.Care viene elogiato per la sua bontà. Non c'è il retrogusto di pesce che spesso traspare da altri collageni. Inoltre, è possibile scegliere tra due deliziosi gusti: mango-maracuja, mora, fragola-rabarbaro e cacao.

Principi attivi come il coenzima Q10, l'acido ialuronico e la L-teanina naturale hanno effetti antinfiammatori, antiossidanti e antietà.

Recensione dell'utente

Super, dopo circa 6 settimane di utilizzo la pelle del mio viso è diventata visibilmente più compatta. Ottimo gusto.

Ho scelto il collagene Natu.Care perché aveva recensioni super - e questo era molto importante per me! Da quando lo uso, la mia pelle è notevolmente migliorata e idratata, e sulla mia testa sono comparsi nuovi "capelli di bambino".

Gusto rinfrescante

Natu.Care Collagene Premium 5000 mg, mora

5.0

• Contenuto di collagene: 5000 mg di idrolizzato di collagene marino
• Principi attivi aggiuntivi: vitamina C, acido ialuronico a bassa molecolarità (oltre a L-teanina e coenzima Q10 nel collagene al gusto di cacao o vitamina A e vitamina E nel collagene al gusto di mango-maracuja, mora, fragola-rabarbaro)
• Forma: bustine con polvere da bere
• Porzione: 1 bustina al giorno
• Sufficiente per: 30 giorni
• Disponibile in quattro gusti: mango, mora, fragola-rabarbaro, cacao o un mix di gusti

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Descrizione del prodotto

Collagene di pesce del marchio Natu.Care Seagarden in una dose di 5.000 mg o 10.000 mg, a base di ingredienti certificati della migliore qualità. Un'integrazione regolare avrà un effetto positivo sull'aspetto di pelle, capelli e unghie, che saranno ricostruiti e rafforzati dall'interno.

Oltre al collagene, prezioso per la salute e la bellezza, offre anche altri principi attivi che aiutano a mantenere un colorito giovane, capelli lucidi e unghie forti.

La formula contiene una porzione sufficiente di principio attivo per avere un effetto positivo sulle articolazioni, sul sistema muscolo-scheletrico e sull'immunità.

Natu.Care Premium Collagen è disponibile in quattro gusti: mango-maracuja, mora, fragola-rabarbaro e cacao. Tutte le formule si basano sui seguenti principi attivi: idrolizzato di collagene marino, estratto di gemme di rosa canina e acido ialuronico.

Inoltre, il cacao al collagene contiene L-teanina naturale, coenzima Q10 e cacao olandese sgrassato. Gli aromi di frutta contengono invece vitamina E e vitamina A.

I migliori collageni di pesce presenti sul mercato si differenziano anche per il gusto: il cacao è una delizia per gli amanti del cioccolato. Altri si rivolgono a coloro che amano il gusto rinfrescante della frutta.

Pro e contro

Pro:

• Presenta la materia prima a marchio Seagarden® proveniente da merluzzi selvatici d'alto mare pescati nelle acque limpide del Mare di Berents. L'effetto del collagene Seagarden® è clinicamente provato. La materia prima è certificata FSSC 22000, MSC Quality Certified (sostiene la pesca sostenibile), Responsible Sourcing Audit Programme (pesca etica) e certificata Kosher e Halal.
• La composizione del prodotto è stata testata dal laboratorio indipendente e accreditato J.S. Hamilton.
• Collagene idrolizzato di tipo I con un peso molecolare ottimale di 3 kDa per garantire l'assorbibilità.
• Additivi: la vitamina C contribuisce alla sintesi del collagene, l'acido ialuronico favorisce l'idratazione della pelle e la salute delle articolazioni, le vitamine A ed E favoriscono ulteriormente la salute della pelle, il coezima Q10 (gusto cacao) ha proprietà antiossidanti.
• Scelta di quattro deliziosi gusti (senza retrogusto di pesce): mango-maracuja, mora, fragola-rabarbaro e cacao o un mix di gusti.
• La produzione avviene in un sito certificato GMP (standard di produzione alimentare).

Aspetti negativi:

• Nessuno.

Informazioni aggiuntive

Il collagene di pesce di Natu.Care viene elogiato per la sua bontà. Non c'è il retrogusto di pesce che spesso traspare da altri collageni. Inoltre, è possibile scegliere tra due deliziosi gusti: mango-maracuja, mora, fragola-rabarbaro e cacao.

Principi attivi come il coenzima Q10, l'acido ialuronico e la L-teanina naturale hanno effetti antinfiammatori, antiossidanti e antietà.

Recensione dell'utente

Mi ricorda l'infanzia con il suo profumo, il sentimento è acceso :) Dopo 2 confezioni di collagene Natu, la mia infiammazione sul viso si è calmata e il "porridge" è cessato del tutto. Altamente raccomandato!

Super sorpreso dal gusto, non c'è la dolcezza artificiale che ho percepito nel collagene al gusto di mango e maracuja. Ho già consigliato il collagene ad altre 4 persone, che hanno deciso di abbonarsi :) Vedo un'attenuazione delle rughe, soprattutto sulla fronte, e una pelle più idratata.

Il migliore in assoluto

Natu.Care Collagene Premium 10 000 mg, mango-maracuja

5.0

• Contenuto di collagene: 10.000 mg di idrolizzato di collagene marino
• Principi attivi aggiuntivi: vitamina C, acido ialuronico a bassa molecola (oltre a L-teanina e coenzima Q10 nel collagene al gusto di cacao o vitamina A e vitamina E nel collagene al gusto di mango-maracuja)
• Forma: bustine con polvere da bere
• Porzione: 1 bustina al giorno
• Sufficiente per: 30 giorni

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Descrizione del prodotto

Uno dei collageni più potenti sul mercato, che fornisce ben 10.000 mg in una dose giornaliera. Di conseguenza, la formula è in grado di sostenere efficacemente le condizioni di pelle, capelli e unghie.

Con questo integratore sosterrete la vostra bellezza, che vi permetterà di arrestare visivamente il processo di invecchiamento e di sentire una seconda giovinezza!

Natu.Care Premium Collagen 10 000 mg è disponibile in due gusti: cacao e mango-maracuja. Entrambe le formule hanno la stessa struttura di prodotto: collagene, acido ialuronico e vitamina C.

La versione al cacao contiene inoltre L-teanina naturale, coenzima Q10 e cacao olandese sgrassato. Rise&Shine, invece, contiene vitamina E e vitamina A.

Pro e contro

Pro:

• La dose giornaliera di collagene è molto elevata: ben 10.000 mg.
• Una formula di collagene comprovata - questa è SeaGarden, il cui effetto è stato confermato da studi clinici.
• Una dose efficace di acido ialuronico idrata ulteriormente l'incarnato e ha un effetto positivo sulla salute delle articolazioni.
• La vitamina C favorisce la naturale produzione di collagene da parte dell'organismo.
• La composizione è stata testata dal laboratorio indipendente e accreditato J.S. Hamilton.
• Il prodotto è certificato MSC (Marine Stewardship Council): l'origine del collagene favorisce pratiche di pesca sostenibili.

Aspetti negativi:

• Nessuno.

Informazioni aggiuntive

Gli utenti lodano Natu.Care Collagen Premium per la facilità di scioglimento della polvere.

Recensione dell'utente

Ho notato un miglioramento significativo nella struttura della mia pelle dopo poche settimane di assunzione regolare di collagene. La mia pelle è ora morbida come il velluto!

Delizioso sapore di frutta

Natu.Care Collagene Premium 5000 mg, fragola-rabarbaro

5.0

• Contenuto di collagene: 5000 mg di idrolizzato di collagene marino
• Principi attivi aggiuntivi: vitamina C, acido ialuronico a bassa molecolarità (oltre a L-teanina e coenzima Q10 nel collagene al gusto di cacao o vitamina A e vitamina E nel collagene al gusto di mango-maracuja, mora, fragola-rabarbaro)
• Forma: bustine con polvere da bere
• Porzione: 1 bustina al giorno
• Sufficiente per: 30 giorni
• Disponibile in quattro gusti: mango, mora, fragola-rabarbaro, cacao o un mix di gusti

Controlla il prezzo

Descrizione del prodotto

Collagene di pesce del marchio Natu.Care Seagarden in una dose di 5.000 mg o 10.000 mg, a base di ingredienti certificati della migliore qualità. Un'integrazione regolare avrà un effetto positivo sull'aspetto di pelle, capelli e unghie, che saranno ricostruiti e rafforzati dall'interno.

Oltre al collagene, prezioso per la salute e la bellezza, offre anche altri principi attivi che aiutano a mantenere un colorito giovane, capelli lucidi e unghie forti.

La formula contiene una porzione sufficiente di principio attivo per avere un effetto positivo sulle articolazioni, sul sistema muscolo-scheletrico e sull'immunità.

Natu.Care Premium Collagen è disponibile in quattro gusti: mango-maracuja, mora, fragola-rabarbaro e cacao. Tutte le formule si basano sui seguenti principi attivi: idrolizzato di collagene marino, estratto di gemme di rosa canina e acido ialuronico.

Inoltre, il cacao al collagene contiene L-teanina naturale, coenzima Q10 e cacao olandese sgrassato. Gli aromi di frutta contengono invece vitamina E e vitamina A.

I migliori collageni di pesce presenti sul mercato si differenziano anche per il gusto: il cacao è una delizia per gli amanti del cioccolato. Altri si rivolgono a coloro che amano il gusto rinfrescante della frutta.

Pro e contro

Pro:

• Presenta la materia prima a marchio Seagarden® proveniente da merluzzi selvatici d'alto mare pescati nelle acque limpide del Mare di Berents. L'effetto del collagene Seagarden® è clinicamente provato. La materia prima è certificata FSSC 22000, MSC Quality Certified (sostiene la pesca sostenibile), Responsible Sourcing Audit Programme (pesca etica) e certificata Kosher e Halal.
• La composizione del prodotto è stata testata dal laboratorio indipendente e accreditato J.S. Hamilton.
• Collagene idrolizzato di tipo I con un peso molecolare ottimale di 3 kDa per garantire l'assorbibilità.
• Additivi: la vitamina C contribuisce alla sintesi del collagene, l'acido ialuronico favorisce l'idratazione della pelle e la salute delle articolazioni, le vitamine A ed E favoriscono ulteriormente la salute della pelle, il coezima Q10 (gusto cacao) ha proprietà antiossidanti.
• Scelta di quattro deliziosi gusti (senza retrogusto di pesce): mango-maracuja, mora, fragola-rabarbaro e cacao o un mix di gusti.
• La produzione avviene in un sito certificato GMP (standard di produzione alimentare).

Aspetti negativi:

• Nessuno.

Informazioni aggiuntive

Il collagene di pesce di Natu.Care viene elogiato per la sua bontà. Non c'è il retrogusto di pesce che spesso traspare da altri collageni. Inoltre, è possibile scegliere tra due deliziosi gusti: mango-maracuja, mora, fragola-rabarbaro e cacao.

Principi attivi come il coenzima Q10, l'acido ialuronico e la L-teanina naturale hanno effetti antinfiammatori, antiossidanti e antietà.

Recensione dell'utente

Uso il collagene da 3 mesi e sono entusiasta dei risultati: la mia pelle è luminosa e idratata, le unghie e i capelli crescono più velocemente e il sapore è delizioso!

Il migliore che abbia mai provato. Ho trovato l'unico e il solo. Lo uso da 8 mesi. Miglioramenti visibili nella condizione dei miei capelli e della mia pelle e non cambio più con un altro. È il mio preferito.

Ideale per le articolazioni

Natu.Care Collagene Premium 10000 mg, ciliegia

5.0

• Contenuto di collagene: 10.000 mg di idrolizzato di collagene bovino COLLinstant®.
• Principi attivi aggiuntivi: vitamina C, acido ialuronico a bassa molecola, glucosamina, condroitina, estratto di resina di incenso indiano (boswellia serrata).
• Forma: bustine con polvere da bere
• Porzione: 1 bustina al giorno
• Sufficiente per: 30 giorni

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Descrizione del prodotto

Uno dei collageni bovini più forti sul mercato, che fornisce ben 10.000 mg per dose giornaliera. Di conseguenza, la formula è in grado di supportare efficacemente la condizione delle articolazioni, della pelle, dei capelli e delle unghie.

Con questo integratore, sosterrete il vostro sistema scheletrico e articolare e la vostra bellezza, permettendovi di arrestare visivamente il processo di invecchiamento e di sentire una seconda giovinezza!

Pro e contro

Pro:

• La dose giornaliera di collagene è molto elevata: ben 10.000 mg.
• Una formula di collagene comprovata - si tratta di COLLinstant®, il cui effetto è stato confermato da studi clinici.
• Una dose efficace di acido ialuronico, che idrata ulteriormente la pelle e ha un effetto positivo sulla salute delle articolazioni.
• La vitamina C favorisce la naturale produzione di collagene da parte dell'organismo.
• La glucosamina è un elemento essenziale dei composti presenti nella cartilagine articolare e un componente del collagene, che conferisce elasticità al tessuto connettivo dei tendini.
• La condroitina è un componente naturale presente nel corpo umano, soprattutto nella cartilagine. Questa grande molecola (mucopolisaccaride) ha la capacità di assorbire l'acqua, consentendo alla cartilagine di mantenere la sua elasticità e resilienza.
• L'estratto di resina di incenso favorisce l'irrorazione sanguigna e la mobilità articolare e riduce la rigidità delle articolazioni. Può contribuire ad alleviare l'infiammazione.
• La composizione è stata testata dal laboratorio indipendente e accreditato J.S. Hamilton.

Aspetti negativi:

• Nessuno.

Informazioni aggiuntive

Gli utenti lodano Natu.Care Collagen Premium per la facilità di scioglimento della polvere.

Raccomandato dall'Istituto di microecologia

Natu.Care Butirrato di sodio Premium

5.0

• Composizione premium: 1.200 mg di butirrato di sodio puro per dose giornaliera
• Sostegno all'intestino: rigenerazione, equilibrio del microbiota e comfort digestivo
• Nessun compromesso: senza riempitivi, additivi o conservanti
• Efficacia: forma microincapsulata con maggiore biodisponibilità
• Consigliato dopo gli antibiotici: ripristino della microflora intestinale
• Confezione: 60 capsule / 30 giorni
• Raccomandato dall'Istituto di Microecologia e testato nel laboratorio di J.S.Hamilton

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Descrizione del prodotto

Il butirrato di sodio Premium è un supporto naturale per il sistema digestivo. Con una dose elevata di acido butirrico (940 mg), favorisce la rigenerazione della mucosa intestinale, migliorando la salute e la funzionalità dell'intestino e migliorando l'assorbimento dei nutrienti. Prendendosi cura dell'intestino, ci si prende cura della salute dell'intero organismo.

Ricerche condotte su persone affette da sindrome dell'intestino irritabile confermano che il butirrato di sodio è ideale come supporto in caso di flora batterica alterata (ad esempio dopo una terapia antibiotica), stitichezza e diarrea, infiammazione della mucosa intestinale o in caso di dieta a basso contenuto di fibre.

Le capsule di butirrato di sodio Premium si basano sull'innovativa tecnologia DRcaps®. Questa garantisce che i principi attivi contenuti nel prodotto siano protetti dagli effetti dannosi degli acidi e degli enzimi digestivi presenti nello stomaco. In questo modo gli ingredienti benefici vengono rilasciati nell'intestino tenue e sono completamente assorbiti dal nostro organismo.

Il butirrato di sodio Premium di Natu Care è testato al 100% e nella sua composizione si trovano solo materie prime di altissima qualità.

Pro e contro

Pro:

• Supporta il funzionamento dell'apparato digerente
• Utile per molte malattie gastroenterologiche, tra cui la sindrome dell'intestino irritabile (IBS)
• Alta dose di acido butirrico per capsula
• Composizione organica, pura e testata.
• Senza zuccheri aggiunti, senza glutine, senza OGM e senza lattosio.
• Tecnologia innovativa delle capsule - DRcaps.

Aspetti negativi:

• Nessuno.

Come si usa

Dose raccomandata: 3 capsule al giorno con un pasto, sorseggiate con acqua.

Consiglio: se è il primo incontro con il butirrato di sodio, introdurre l'integrazione gradualmente, in modo che l'intestino abbia il tempo di adattarsi:

- Giorni 1-3: 1 capsula al giorno
- Giorni 4-7: 2 capsule al giorno
- Dal giorno 8: 3 capsule al giorno

In questo modo, eviterete fastidi temporanei e il vostro intestino riceverà il massimo supporto!

Da assumere in qualsiasi momento della giornata, preferibilmente con un pasto, per favorire l'assorbimento dei principi attivi.

L'integratore alimentare Sodium Butyrate Premium 1200 mg è destinato agli adulti.

Recensione dell'utente

Uso il prodotto da 2 settimane. Pancia più leggera e migliore digestione. Consigliato.

Riduce la fatica

Natu.Care Magnesio Premium + vitamina B6

• Contenuto di magnesio in una dose giornaliera: 305 mg
• Principi attivi aggiuntivi: vitamina B6 (2,1 mg)
• Forma: capsule
• Porzione: 3 capsule al giorno
• Sufficiente per: 30 giorni

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Descrizione del prodotto

L'integratore alimentare Magnesium Premium + Vitamina B6 è un prodotto completo che combina 3 forme organiche di magnesio (citrato, malato e diglicinato) e vitamina B6 in forme altamente biodisponibili.

Il magnesio è un minerale essenziale, senza il quale il nostro organismo non può funzionare correttamente. Sostiene il sistema immunitario, nervoso e muscolare, si occupa dell'equilibrio elettrolitico ed è anche coinvolto nella divisione cellulare e nella regolazione delle funzioni mentali.

Gli studi dimostrano che l'integrazione di magnesio è ancora più efficace se accompagnata dalla vitamina B6, presente nel nostro prodotto. Tra le altre cose, è responsabile del corretto funzionamento del sistema nervoso e immunitario, nonché del normale funzionamento del cuore.

Se volete liberarvi in modo sicuro della sensazione di stanchezza, dei problemi di concentrazione, della perdita di capelli, dei crampi muscolari, dei tremori o della sensazione di irritazione, scegliete il Magnesio Premium di Natu.Care, testato da un laboratorio indipendente e certificato di J.S. Hamilton Poland.

Pro e contro

Vantaggi

• Favorisce il corretto funzionamento del sistema nervoso e immunitario.
• Riduce la sensazione di stanchezza e affaticamento.
• Mantiene le normali funzioni psicologiche.
• La purezza della composizione (senza antiagglomeranti, riempitivi artificiali e additivi sotto forma di biossido di titanio, cellulosa microcristallina, talco, magnesio stearato e biossido di silicio) è stata confermata da test di laboratorio.
• Elevato assorbimento degli ingredienti.
• Capsule morbide e comode da deglutire.
• Prodotto adatto a vegetariani e vegani.

Aspetti negativi

• Nessuno.

Informazioni aggiuntive

Assumere con un pasto, 3 capsule al giorno.

Le capsule devono essere assunte con almeno 250 ml di acqua.

In caso di problemi di sonno, si consiglia di integrare con 1 capsula al mattino e 2 capsule alla sera, non più tardi di 4 ore prima di coricarsi.

Evitare l'associazione con prodotti ad alto contenuto di calcio (latte, yogurt, formaggi), poiché ciò potrebbe compromettere l'assorbimento del magnesio.

Le donne in gravidanza e in allattamento dovrebbero consultare il proprio medico prima della prima integrazione.

Recensione dell'utente

Sono molto colpito dalla velocità di spedizione. Il prodotto è di alta qualità e si assorbe bene. Dopo due settimane di integrazione sento un miglioramento significativo nella velocità di recupero muscolare, soprattutto in caso di allenamento intenso. Altamente raccomandato!

Il meglio per la salute

Colostro premium Natu.Care

5.0

• Contenuto di colostro per porzione: 1000 mg
• Immunoglobuline: standardizzate al 30% di IgG (300 mg per porzione)
• Sicurezza: composizione testata da un laboratorio indipendente
• Principi attivi aggiuntivi: zinco 15mg, succo di lampone in polvere 500mg, estratto di sambuco 50mg
• Forma: polvere
• Porzione: 1 bustina al giorno
• Sufficiente per: 30 giorni

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Descrizione del prodotto

Colostro bovino naturale di provenienza etica - dopo la nascita del vitello da colostro in eccesso non consumato dai piccoli. Standardizzato al 30% di immunoglobuline. Grazie ai suoi anticorpi IgG, sostiene la salute dell'intestino contrastando la proliferazione di agenti patogeni come batteri, virus e funghi. Lo zinco e la vitamina C contenuti nel prodotto sono responsabili in modo completo del sostegno del sistema immunitario e della difesa dell'organismo dalle infezioni. Prodotto testato dall'Istituto indipendente Hamilton in Polonia.

Pro e contro

Pro:

• Alto contenuto di immunoglobine IgG
• Liofilizzato
• Testato in laboratorio
• Liofilizzato
• Zinco e vitamina C aggiunti sotto forma di estratto di sambuco
• Senza glutine e senza OGM
• Comode bustine e gusto gradevole

Aspetti negativi:

• È più difficile dosare le mezze porzioni, ad esempio per i bambini.

La migliore combinazione

Natu.Care Ashwagandha e Cordyceps

5.0

• Principio attivo: estratto dalla radice di vitania pigra (ashwagandha) e dai corpi fruttiferi del fungo Cordyceps sinensis
• Quantità di principio attivo: 60 mg
• Standardizzazione: ashwagandha KSM-66 standardizzato al 5% di vitanolidi.
• Dose giornaliera: 1 misurino - 500 mg
• Confezione: 120 dosi
• Sufficiente per: 3 mesi

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Descrizione del prodotto

Ashwagandha & Cordyceps è il supporto ideale per chi vive di corsa, è esposto allo stress e desidera un momento di calma. L'Ashwagandha favorisce la riduzione dello stress, aiuta ad alleviare l'ansia e favorisce l'equilibrio emotivo. Il Cordyceps cinese è considerato un "superfood": ha effetti immunostimolanti e può quindi essere consumato in caso di riduzione delle difese immunitarie e durante la stagione autunnale/invernale. Un'efficace combinazione di adattogeni. Ideale da aggiungere al cacao o al tè.

Pro e contro

Pro:

• Combinazione di due adattogeni unici: estratto del corpo fruttifero del fungo Cordyceps sinensis ed estratto di radice di Ashwagandha.
• Estratto di radice di Ashwagandha KSM-66 standardizzato al 5% di vitanolidi.
• Senza coloranti, aromi o dolcificanti inutili.
• Testato dal laboratorio indipendente di Hamilton Poland.

Aspetti negativi:

• No

Composizione naturale

Natu.Care Criniera di Leone e Chaga

5.0

• Principi attivi: estratto di riccio di mare (Lion's Mane) e fungo chaga
• Forma: polvere
• Confezione: 45 g
• Porzione: 1-3 misurini al giorno
• Sufficiente per: Da 30 a 90 giorni

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Descrizione del prodotto

La combinazione perfetta di funghi Lion's Mane e chaga per favorire la stimolazione naturale e la motivazione durante le attività quotidiane. La polvere è ottima per preparare caffè o tè ai funghi. Formulazione naturale - Lion's Mane & Chaga non contiene funghi in polvere, ma estratti concentrati. Il prodotto è stato testato al 100% per quanto riguarda la contaminazione microbica. Questi adattogeni di Natu.Care sono anche una preziosa fonte di antiossidanti. Adatto a vegani e vegetariani.

Pro e contro

Pro:

• Estratto standardizzato di alta qualità di due funghi.
• Testato per la contaminazione microbiologica.
• Ideale per preparare caffè o tè ai funghi - non altera il gusto di altre bevande.
• Nessun additivo o riempitivo superfluo nella formulazione.
• Testato dal laboratorio indipendente Hamilton Poland

Aspetti negativi:

• No

Il meglio per l'immunità

Natu.Care Vitamina D 2000 UI

5.0

• Contenuto di vitamina D: 50 µg
• Principi attivi aggiuntivi: nessuno
• Forma: Capsule
• Porzione: Adulti - dose di 2000 UI (1 capsula)
  Persone in sovrappeso - dose fino a 4000 UI (2 capsule)
  Anziani - dose fino a 4000 UI (2 capsule)
• Numero di capsule: 90

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Descrizione del prodotto

La vitamina D svolge un ruolo fondamentale per la nostra salute e il nostro benessere. Influenza il metabolismo del calcio e del fosfato, che si traduce in ossa e denti sani. Contribuisce inoltre a regolare il sistema immunitario e le ricerche indicano il suo impatto sul funzionamento del sistema nervoso.

La vitamina D, anche se definita "vitamina", è in realtà un pro-ormone che il nostro corpo produce da solo, principalmente quando è esposto alla luce solare. Purtroppo, il nostro stile di vita moderno favorisce la carenza di questa vitamina fondamentale per la nostra salute e il nostro benessere. Lavorare in uffici chiusi, usare creme solari SPF (necessarie!), coprire il corpo con vestiti: tutto questo rende molto difficile, e a volte impossibile, ottenere livelli adeguati di vitamina D dal sole. Per questo motivo è fondamentale un'adeguata integrazione durante tutto l'anno.

Vitamin D di Natu.Care è una vitamina D3 studiata e sospesa in olio di cartamo, una pianta nota per i suoi numerosi benefici per la salute. La capsula, comoda e facile da deglutire, renderà l'integrazione una sana abitudine quotidiana per migliorare il vostro benessere generale.

Pro e contro

Pro:

• Assicura il corretto funzionamento del sistema immunitario
• Contribuisce al mantenimento di ossa e denti sani
• Mantiene il normale funzionamento di cuore, reni e sistema muscolare
• Testato da un laboratorio indipendente e certificato
• Capsula comoda e facile da deglutire
• Formulazione pura - senza zuccheri aggiunti, glutine, OGM, lattosio e senza conservanti o coloranti

Aspetti negativi:

• Nessuno.

Informazioni aggiuntive

Le donne in gravidanza e le madri in allattamento devono consultare il proprio medico per l'uso. Integratore alimentare destinato alla popolazione adulta sana fino a 75 anni di età.

Proteine vegetali

Natu.Care Vegan Protein, proteina vegetale vegana, cioccolato bianco e lampone

5.0

Proteine vegetali vegane - fino a 26 g di proteine per porzione. Miscela di alta qualità di proteine di pisello, lievito e riso.

• Tipo di proteine: vegetali
• Formato dellaconfezione: 525 g
• Numero di porzioni per confezione: 15
• Proteine per porzione: 26 g
• A basso contenuto di grassi e carboidrati
• Solo 136 kcal
• Ingredienti aggiuntivi: complesso di enzimi digestivi di marca DigeZyme®, frutti di lampone liofilizzati.

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Descrizione del prodotto

Integratore di proteine vegane Natu.Care - una proteina vegetale al gusto di cioccolato bianco con lamponi liofilizzati.

Un'eccellente fonte di proteine in polvere. Natu.Care Vegan Protein è una miscela di proteine di pisello, lievito e riso. Una porzione dell'integratore contiene 26 grammi di proteine. La composizione del prodotto è stata arricchita con il complesso brevettato di enzimi digestivi DigeZyme^{®, che} ha un effetto positivo sul processo digestivo.

Natu.Care Vegan Protein è sicuro e testato al 100% e nella sua composizione sono presenti solo materie prime naturali di altissima qualità - senza zuccheri aggiunti, glutine, OGM o lattosio.

Pro e contro

Pro:

• Alto contenuto di proteine per porzione (26 g)
• Gusto e solubilità eccellenti
• Enzimi supplementari per migliorare la digestione ^DigeZyme

Aspetti negativi:

• Una sola variante di gusto

Informazioni aggiuntive

Integratore alimentare ad alto contenuto proteico, ottimo per chi segue diete vegane, vegetariane e senza lattosio. È ottimo anche per le persone attive a livello sportivo e ricreativo che cercano una varietà rispetto agli integratori di proteine del latte o che digeriscono meno bene le proteine del siero di latte.

Composizione

Ingredienti: proteine di pisello 22,75 g, proteine di lievito 5,25 g, proteine di riso 3,78 g, frutti di lampone liofilizzati (3%), addensante: gomma di guar, aromi, colore: Rosso barbabietola, complesso di enzimi digestivi ^DigeZyme® [α-amilasi (da Aspergillus oryzae), proteasi neutra (da Bacillus subtilis), lattasi (da Apergillus oryzae), lipasi (da Rhizopus oryzae), cellulasi (da Trichoderma longibrachiatum)], edulcoranti: sucralosio, glicosidi steviolici da stevia.

Valori nutrizionali per porzione da 35 g:

• Valore energetico: 569 kJ/ 136 kcal
• Grassi: 2,33 g, di cui acidi grassi saturi: 0,6 g
• Carboidrati: 2,63 g, di cui zuccheri: 0,76 g
• Proteine: 26,18 g
• Sale: 0,18 g
• Complesso multienzimatico DigeZyme: 50 mg

Ideale per i capelli

Natu.Care Collagen Booster Glow Stories: pelle, capelli e unghie

5.0

• Principi attivi: estratto di germoglio di bambù, Quatrefolic®, L-metionina, L-cisteina, vitamina E, vitamina A, niacina(vitamina B3), vitamina B6, vitamina B2 (riboflavina), biotina, zinco, rame
• Forma: Capsule
• Porzione: 1 capsula al giorno
• Sufficiente per: 60 giorni

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Descrizione del prodotto

Integratore alimentare a base di vitamine, minerali ed estratti vegetali che aiutano la pelle, i capelli e le unghie. Il prodotto si distingue soprattutto per la forma di folato, il Quatrefolic, ben assorbito e naturale.

Oltre a preziose vitamine e minerali come la vitamina A, E, B3, B2 e la biotina, la formula contiene estratto di germogli di bambù, che migliora ulteriormente la vostra bellezza.

Pro e contro

Pro:

• Buone dosi di principi attivi.
• Dosaggio conveniente.
• Imballaggio efficiente.
• Buone forme di ingredienti.
• Studi di laboratorio.

Aspetti negativi:

• Nessuno.

Informazioni aggiuntive

Il produttore consiglia di assumere Glow Stories circa 30 minuti prima di un pasto e di bere 200 ml di acqua.

La dieta chetogenica - principi

Avete già appreso il principio più importante della dieta chetogenica: molti grassi e pochi carboidrati. In una dieta chetogenica non si dovrebbero consumare più di 50 g di carboidrati al giornoi. Inoltre, gli zuccheri devono essere limitati, quindi la maggior parte delle verdure e della frutta non sono consigliabili in questa dieta.

Macronutrienti nella dieta keto

I macronutrienti sono la quantità di grassi, proteine e carboidrati assunti con la dieta. Nella dieta cheto, la "macro" di base è 70/20/10i. Ciò significa che dovremmo assumere il 70% delle calorie con i grassi, il 20% con le proteine e il 10% con i carboidrati. Naturalmente, si tratta di una "proporzione aurea" convenzionale che può essere modificata del 5-10% in ogni senso.

Carboidrati assimilabili e non assimilabili: qual è la differenza?

La suddivisione dei carboidrati in base alla loro digestione comprende i carboidrati assimilabili, che influenzano la dieta cheto, e i carboidrati non assimilabili (fibre alimentari e alcoli dello zucchero), che non la influenzano. I carboidrati digeribili devono essere tenuti sotto controllo. Il loro consumo eccessivo può disturbare la chetosi.

Come calcolare i carboidrati disponibili?

Calcolare i carboidrati digeribili (noti anche come carboidrati netti) è molto semplice. Sottrarre la fibra e metà degli alcoli dello zucchero (se presenti nel prodotto) dai carboidrati totali.

Carboidrati a basso indice glicemico: come influiscono sulla dieta chetogenica?

L'indice glicemico è un indicatore che ci dice quanto velocemente i livelli di glucosio nel sangue aumentano dopo aver mangiato un determinato prodotto. In una dieta chetogenica, è consigliabile scegliere solo carboidrati a basso indice glicemico. Il più delle volte non hanno un grande effetto sulle concentrazioni di glucosio nel sangue. Tuttavia, non dimenticate la regola fondamentale: una dieta keto prevede meno di 50 g di carboidrati al giorno.

La dieta chetogenica - effetti

Sostiene la perdita di peso

La dieta chetogenica può favorire la perdita di peso riducendo l'appetito (agendo sul centro di sazietà) e accelerando il metabolismo. Spesso una dieta ricca di grassi è più saziantei e riduce anche i livelli degli ormoni che stimolano la fame (leptina e grelina).

Alcuni studi suggeriscono che le persone che seguono la dieta keto perdono peso più velocemente rispetto a quelle che seguono una dieta a basso contenuto di grassi. Ma non solo: la dieta chetogenica può anche ridurre il rischio di obesità.

Supporta la salute del cuore

Livelli elevati di colesterolo "cattivo" (LDL) comportano un aumento del rischio di malattie cardiovascolari. Studi sugli animali e sull'uomo suggeriscono che una dieta keto può aumentare il colesterolo "buono" (HDL) e diminuire quello "cattivo", in particolare il VLDL. Inoltre, la dieta keto può ridurre il rischio di sviluppare il diabete di tipo 2.

Supporta il trattamento dell'acne

L'acne è una malattia infiammatoria della pelle. L'abbassamento della glicemia (livelli di glucosio nel sangue) può avere un impatto positivo sul trattamento di questa patologia. Alcuni studi indicano che una dieta a basso contenuto di carboidrati (compresa la dieta chetogenica) può ridurre i sintomi dell'acne in alcune persone.

Effetti positivi sulla funzione cerebrale

Le ricerche suggeriscono che la dieta chetogenica può apportare benefici neuroprotettivi. Ciò significa che in alcune persone la dieta chetogenica rafforza e protegge le cellule cerebrali e nervose. Nonostante i risultati promettenti, sono necessarie ulteriori ricerche per confermare queste ipotesi.

Esatto, la dieta chetogenica può trattare l'epilessia nei bambini piccoli. Inoltre, come spiega il dottor Witold Tomaszewski, MD, è per questo che è stata sviluppata originariamente negli anni '20.

Dieta chetogenica - svantaggi

Se il vostro entusiasmo per la dieta chetogenica cresce a ogni frase che leggete, è ora di calmarvi un po'. Prima di correre al negozio a comprare prodotti ricchi di grassi, conoscete i principali svantaggi della dieta chetogenica. Per alcune persone, questi possono essere così importanti da rinunciare a un menu restrittivo a basso contenuto di carboidrati.

La dieta keto per i principianti - consigli su come iniziare

Rinunciare ai fast food o ai dolci è un cambiamento nutrizionale molto meno restrittivo della dieta chetogenica. Una restrizione così drastica dei carboidrati richiede una preparazione adeguata.

Esaminare se stessi

La dieta chetogenica richiede cambiamenti drastici nella vostra alimentazione quotidiana. È quindi essenziale sottoporsi a esami del sangue e delle urine prima di iniziare questa dieta. Questi esami consentono di verificare l'eventuale presenza di carenze di minerali o vitamine. Inoltre, questi esami possono anche identificare controindicazioni specifiche come malattie cardiache, epatiche o renali.

Scoprite cosa potete mangiare

La dieta chetogenica è considerata una delle più restrittive. Richiede, ad esempio, di limitare i dolci o i numerosi spuntini. Prima di intraprendere la dieta chetogenica, verificate cosa potete mangiare. Alcune persone non potranno rinunciare a determinati alimenti.

Pianificare il primo menu

Prima di iniziare la dieta chetogenica, pianificate tutti i vostri pasti per i giorni successivi. Una volta iniziata l'avventura chetogenica, mangiare fuori non sarà più facile come prima. Tuttavia, questo non significa che dobbiate rinunciarvi completamente. La maggior parte dei pasti al ristorante può essere modificata per adattarsi alla dieta chetogenica.

Prodotti consentiti nella dieta keto

Mangiare meno di 50 grammi di carboidrati al giorno (la premessa di base della dieta keto) può sembrare impossibile a prima vista. Tuttavia, contrariamente alle apparenze, la scelta dei prodotti non è affatto limitata come ci si potrebbe aspettare.

Proteine animali

Le proteine animali sono alla base della dieta chetogenica. Sono questi prodotti a fornirci molti grassi e proteine, con quantità trascurabili di carboidrati.

La carne

Le carni, siano esse di manzo, maiale o pollame, sono considerate la base della dieta chetogenica. Sono per lo più povere di carboidrati e sono un'ottima fonte di proteine e grassi.

Quali carni possiamo mangiare in una dieta chetogenica?

• Pollame (pollo, tacchino),
• manzo,
• maiale,
• montone,
• agnello.

Se ne avete la possibilità, scegliete carne di animali nutriti con erba. È molto più sana dell'equivalente proveniente da animali nutriti con cereali.

Pesce e frutti di mare

Il pesce e i crostacei sono ottime fonti di proteine per chi segue una dieta chetogenica. Tuttavia, va notato che i frutti di mare come le ostriche o il polpo contengono piccole quantità di carboidrati, che devono però essere controllate.

I pesci e ifrutti di mare che possono essere consumati in una dieta chetogenica sono:

• salmoni,
• halibuti,
• merluzzo,
• trota,
• sardine
• sgombro,
• gamberetti,
• passera di mare
• aringhe,
• tonno,

Uova di gallina

Un uovo di gallina grande contiene meno di 0,5 grammi di carboidrati e più di 6 grammi di proteine. Per questo motivo le uova sono una delle scelte più popolari per chi segue una dieta chetogenica. Ricordate di mangiare le uova intere, non solo le loro proteine. La maggior parte dei nutrienti benefici si trova nel tuorlo delle uova.

Latticini

La maggior parte dei latticini è un prodotto che ha un ottimo macro per le persone che seguono una dieta chetogenica. Quali meritano una menzione?

I formaggi

La maggior parte dei formaggi è ricca di grassi e povera di carboidrati. Un ottimo esempio è il formaggio cheddar, che in 100 grammi contiene poco meno di 4 grammi di carboidrati, oltre 22 grammi di proteine e più di 33 grammi di grassi.

I formaggimigliori per una dieta chetogenica sono:

• goudai,
• formaggio di capra
• formaggio blue,
• Camemberti,
• ricotta,
• fetai.

E molti altri ancora! Questi sono solo i formaggi più popolari che consiglio alle persone che seguono una dieta chetogenica. In realtà, anche la maggior parte degli altri ha ottime qualità "macro". L'unica cosa che dovete fare prima di scegliere il vostro formaggio preferito è controllare il contenuto di carboidrati, grassi e proteine di un determinato prodotto.

Prodotti caseari

Il formaggio non è tutto, ci sono altri prodotti caseari che vale la pena consumare in una dieta chetogenica. Questi includono:

• Yogurt greco,
• panna al 50% e
• i latti vegetali non zuccherati come il latte di soia, il latte di mandorla e il latte di coca.

Verdure

Le verdure vengono associate principalmente a una dieta di base per la perdita di peso piuttosto che a una dieta chetogenica. Tuttavia, non dovrebbero mancare in una dieta ricca di grassi.

Verdure a foglia verde

Le verdure a foglia verde sono povere di carboidrati e ci offrono una grande quantità di vitamine e minerali.

Quali verdurea foglia verde si possono mangiare in una dieta chetogenica?

• lattuga
• spinaci,
• rucola
• cavoli,
• cavoli,
• bietola.

Vale la pena di menzionare anche le erbe"sicure" nella dieta chetogenica, che comprendono:

• timo,
• origanoi,
• aneto,
• prezzemoloi,
• corianderi,
• basilico,
• salvia.

I peperoni

I peperoni sono disponibili in numerose varietà e la maggior parte di essi è ottima per la dieta chetogenica. Sia che optiate per i peperoni classici o per gli jalapeños, ad esempio, potete essere certi che la vostra ricetta chetogenica beneficerà del sapore e che la piccola quantità di carboidrati non sconvolgerà il vostro macro.

100 grammi di peperoni rossi ci forniscono 142 mg di vitamina C. Ciò soddisfa il nostro fabbisogno giornaliero di questa vitamina.

Zucchine

Le zucchine possono essere preparate in decine di modi. Il suo basso contenuto di carboidrati le ha rese le preferite di molte persone che seguono la dieta chetogenica. Le zucchine si prestano bene alla cottura al forno, possono essere un'alternativa al riso e possono anche essere utilizzate per preparare la pasta.

Le zucchine forniscono una grande quantità di vitamina A. Vi invito a leggere un articolo su questo composto: Vitamina A - proprietà, azione, presenza, sintomi da carenza

Altre verdure non amidacee

Ci sono molte altre verdure non amidacee che sono adatte a chi segue una dieta chetogenica. Tra queste vi sono

• broccoli
• asparagi,
• cavolfiore,
• cetrioli,
• melanzane,
• ravanelli.

La frutta

La maggior parte della frutta è ricca di carboidrati, quindi in una dieta chetogenica andrebbe evitata. Tuttavia, ciò non significa che, seguendo questa dieta, si debba rinunciare del tutto alla frutta.

I frutti che possiamo mangiare in una dieta chetogenica sono:

• avocadoi,
• angurie,
• fragole
• limoni,
• lamponi
• pesche,
• cantalupo.

Altri alimenti di origine vegetale

La dieta chetogenica non prevede solo carne e frutti di mare. Oltre agli alimenti vegetali già citati che si adattano a questa dieta, abbiamo altri suggerimenti per voi.

Noci e semi

Alcune noci e semi sono a basso contenuto di carboidrati. Altri dovrebbero essere particolarmente evitati in una dieta chetogenica.

In una dieta chetogenica possiamo mangiare:

• mandorlesi,
• noci
• noci di macadamia,
• noci pecan,
• semi di lino,
• semi di chiai.

Tagliatelle Shirataki

Pasta nella dieta keto? Esatto! Gli spaghetti shirataki contengono solo 2,5 grammi di carboidrati e 9 calorie per 100grammi. Sono costituiti principalmente da acqua e da glucomannanui. Questa fibra viscosa riduce i picchi di zucchero nel sangue e può anche ridurre la fame.

Cioccolato amaro

La mancanza di dolci in una dieta chetogenica può essere fastidiosa, ma il cioccolato fondente dovrebbe compensarla. Questo dolce può abbassare la pressione sanguigna e ha un effetto protettivo sull'endotelio delle arterie. Ricordate di scegliere solo cioccolato che contenga più del 70% di solidi di cacao.

I grassi

Friggere, cucinare o cuocere al forno richiede l'uso dei grassi o degli oli giusti.

Igrassimigliori per la dieta chetogenica sono:

• Olio d'oliva.  Si tratta di una fonte pulita di grassi che non contiene carboidrati. Uno studio pionieristico condotto di recente da un gruppo di scienziati polacchi suggerisce che l'acido oleico (un componente dell'olio d'oliva) può ridurre il rischio di malattie cardiachei.
• Burro.  Contiene solo tracce di carboidrati, quindi nulla vieta di utilizzarlo in una dieta chetogenica.
• Burro chiarificato Ghee.i Nellasua composizione non ci sono carboidrati, quindi è ottimo per la dieta chetogenica.

Bevande

In una dieta chetogenica non si ha molta scelta per quanto riguarda le bevande. Dovreste optare per uno dei tre suggerimenti.

Le bevande consentite nella dieta chetogenica sono:

• acqua non zuccherata
• tè non zuccherato
• caffè non zuccherato.

E non dimenticate i latti a base vegetale citati (latte di soia, di mandorla o di cocco). Anche queste sono bevande che si possono bere senza timore in una dieta chetogenica.

L'alcol

È possibile consumare alcolici durante la dieta chetogenica. Tuttavia, bisogna fare attenzione e scegliere solo bevande a base di alcol puro.

Gli alcolici che possiamo bere con la dieta chetogenica sono:

• rumi,
• vodkai,
• gini,
• tequilai,
• whiskyi.

Quando si consumano bevande alcoliche, anche quelle dell'elenco precedente, bisogna sempre prestare attenzione all'apporto di carboidrati. Quando si tratta di altri alcolici più ricchi di carboidrati, bisogna essere ancora più vigili.

Colazione keto: la ricetta di una deliziosa insalata di una nutrizionista

La nutrizionista clinica Joanna Serwińska-Jania ha preparato una ricetta per una colazione keto appositamente per voi. Il nostro suggerimento è un'insalata con avocado e uova.

Ingredienti:

• Avocado: 50 g (due manciate)
• Uovo: 100 g (due pezzi)
• Spinaci: 50 g (due manciate)
• Pomodoro ciliegino: 120 g (circa sei pezzi)
• Semi di zucca: 20 g (due cucchiai)
• Noci: 22 g (due cucchiai)
• Olio d'oliva: 10 g (un cucchiaio)
• Succo di limone: 6 g (un cucchiaio)
• Origano secco: 0,6 g (due pizzichi)
• Basilico fresco: 3 g (una manciata)

Preparazione:

• Bollire le uova.
• Sbucciare l'avocado e tagliarlo a pezzetti.
• Mettere gli spinaci in una ciotola e aggiungere le uova e l'avocado.
• Aggiungere i pomodorini tagliati a pezzetti, i semi di zucca e le noci.
• Mescolare l'olio d'oliva con il succo di limone e l'origano.
• Versare il composto preparato sull'insalata.
• Aggiungere il basilico tritato sopra l'insalata.

Dopo 15 minuti in cucina, l'insalata sarà pronta. Fornirà 635,78 kcal e i seguenti macronutrienti:

• Grassi - 54,42 g
• Proteine - 26,04 g
• Carboidrati - 19,25 g

Dieta chetogenica - Prodotti vietati

Dopo aver illustrato l'abbondanza di alimenti che possono essere consumati con la dieta chetogenica, è il momento di guardare l'altra faccia della medaglia. Gli alimenti vietati sono altrettanto numerosi nella dieta chetogenica.

Prodotti a base di cereali

L'obiettivo della dieta chetogenica è quello di limitare notevolmente i carboidrati, che si trovano in gran parte in numerosi cereali. Il grano, l'orzo o il mais sono ricchi di carboidrati, quindi gli alimenti a base di questi cereali devono essere evitati.

I prodotti a base di cereali che non possono essere consumati nella dieta chetogenica sono:

• pane,
• pasta,
• riso,
• semole
• torte e
• cereali per la colazione.

Le verdure

In una dieta chetogenica, anche le verdure dovrebbero essere limitate. La maggior parte di esse ci fornisce molti carboidrati e pochi grassi.

Verdure da evitare in una dieta chetogenica:

• patateesi,
• mais
• patate dolcie
• fagioli,
• piselli,
• carote
• barbabietole,
• pastinaca,
• piselli.

La frutta

Come già sapete, la frutta è composta in gran parte da zuccheri semplici. Pertanto, la maggior parte di essa non dovrebbe essere consumata con la dieta chetogenica.

Frutti che non si possono mangiare in una dieta chetogenica:

• mele,
• uva,
• mangoi,
• datteri
• banane,
• ananas,
• pere.

I dolci

Tutti i dolci dovrebbero essere evitati nella dieta chetogenica. Contengono grandi quantità di carboidrati. Tuttavia, in commercio si possono trovare dolci pensati per chi segue la dieta chetogenica. Quando li scegliete, fate attenzione al contenuto di carboidrati e attenetevi a un limite di 20-50 grammi al giorno.

Bevande

Bevande che non si possono bere in una dieta chetogenica:

• colai,
• succhi di frutta,
• bevande energetiche
• caffè e tè zuccherati,
• acqua aromatizzata (zuccherata),
• birra alla frutta,
• bevande alcoliche (con molto zucchero).

Controindicazioni alla dieta chetogenica

La dieta chetogenica comporta la restrizione di un'enorme quantità di prodotti. A lungo termine, può portare a carenze vitaminiche o minerali. Pertanto, ci sono gruppi di persone che non dovrebbero optare per questa dieta.

Come posso terminare una dieta chetogenica in modo sicuro?

La fine di una dieta chetogenica deve essere speculare all'inizio. È necessario aumentare gradualmente l'apporto di carboidrati e ridurre quello di grassi. È inoltre opportuno consultare uno specialista (medico, dietologo) che segua l'intero processo.

Terminare la dieta chetogenica troppo rapidamente (riducendo drasticamente i grassi e aumentando l'assunzione di carboidrati) può portare a spiacevoli effetti collaterali.

Come interrompere la dieta cheto - consigli

• Scegliere carboidrati di qualità. Quando si interrompe la dieta chetogenica, scegliere carboidrati ricchi di proteine e fibre. Dimenticatevi di patatine, biscotti o ciambelle. Puntate su carboidrati di buona qualità che richiedono molto tempo per essere digeriti. L'assunzione di carboidrati deve essere monitorata insieme al vostro medico. Se non ne avete uno, cercate di aumentare l'assunzione di circa il 10% ogni giorno.
• Evitare lo zucchero. Dopo alcuni mesi di dieta chetogenica, il desiderio di zucchero è sicuramente molto basso. Non vi siete più abituati, quindi cercate di non includere lo zucchero nella vostra dieta in grandi quantità. Se un prodotto contiene più di 4-5 grammi di zucchero, non mangiatelo. Tuttavia, ricordate che gli alimenti selezionati contengono spesso zuccheri sani e naturali che potete consumare tranquillamente in quantità maggiori (solo se volete aumentare la glicemia). Anche i dolcificanti sono degni di nota. L'eritritolo, ad esempio, ci dà un'ottima sensazione di dolcezza, ha 0 kcal e non influisce sui picchi di zucchero.
• Prendersi cura delle abitudini. Iniziare la dieta cheto richiede l'apprendimento di nuove abitudini. Terminarla è esattamente lo stesso. Imparate a scegliere spuntini sani e a mantenere il corpo idratato. Adattate il vostro stile di vita alla nuova dieta. Potreste notare un aumento di peso quando seguite una dieta "di base", ma le abitudini sane vi aiuteranno a non prendere più chili.

Vedi anche:

• Come prendersi cura della propria salute?
• L'aspartame nella lista nera dell'OMS

Opinioni sulla dieta chetogenica

Come accade per le opinioni, esse sono discordanti.

Appositamente per voi, ho preparato le dichiarazioni di tre persone su questa dieta: due specialisti (il dottor Witold Tomaszewski, medico, e Julia Skrajda, dietista) e Matthew, che ha deciso di provare la dieta chetogenica sulla propria pelle.

Cosa pensa il dottor Witold Tomaszewski, medico, della dieta chetogenica?

La dieta chetogenica attraverso gli occhi di un nutrizionista clinico

Perché Matthew ha abbandonato la dieta chetogenica?

Matthew ha seguito la dieta chetogenica per circa 2 mesi. Questo 31enne è un assiduo frequentatore di palestre. Gli ho chiesto le sue impressioni, in modo che possiate conoscere la dieta chetogenica "dall'interno".

Ludwik Jelonek: Come ricorda i suoi inizi con la dieta chetogenica?

Matthew: Ho trovato la dieta chetogenica molto impegnativa sia in termini di tempo che di denaro. Consultare un buon nutrizionista è una grossa spesa. Gli alimenti chetogenici dedicati, che includono snack o prodotti da forno, non sono da meno.

Le uscite spontanee con gli amici per mangiare insieme erano fuori discussione e i documenti e i meme sulla chetogenesi diventavano sempre più noiosi.

Perché ha scelto la dieta chetogenica?

Mi sono allenato con la forza per diversi anni. La dieta chetogenica era diventata di moda e volevo vedere con i miei occhi cosa fosse realmente. Volevo anche perdere qualche chilo dopo un periodo di massa. Dopo aver consultato un nutrizionista, ho iniziato la dieta chetogenica.

Senza parlare prima con uno specialista, non avrei mai deciso di fare questo passo. Con la dieta chetogenica è facile sbagliare e danneggiare la salute.

Qual è stata la parte più difficile?

Il mio ricordo peggiore è il periodo in cui sono entrato in chetosi. Un mal di testa e una respirazione sgradevole sono stati i sintomi che mi hanno colpito duramente. Il nutrizionista mi consigliò di bere molta acqua e di succhiare chiodi di garofano. Questo è ciò che ho fatto, purtroppo senza alcun risultato.

Il mio peso corporeo stava calando molto rapidamente e una significativa mancanza di forza ostacolava gravemente il mio allenamento. Ogni giorno mi mancavano i miei cibi preferiti ricchi di carboidrati.

Perché ha deciso di interrompere la dieta chetogenica?

Dopo circa 7-8 settimane di dieta chetogenica mirata, mi stavo stancando molto. Avevo anche perso parte dei muscoli che avevo costruito per mesi.

Mi mancavano le uscite spontanee con gli amici o le semplici cene in famiglia. Dovevo consultare un nutrizionista per tutte le modifiche alla dieta. Per questo ho chiesto a uno specialista di prepararmi ad abbandonare la dieta keto.

Quali consigli darebbe alle persone che stanno per passare alla dieta keto?

Consiglio di iniziare e portare a termine la dieta chetogenica con uno specialista. Non consiglio di cercare risposte su Internet. Sul web non mancano le cosiddette "cheto-spie" che mi spaventano con alcuni consigli che portano a un'alimentazione poco sana. Ecco perché è meglio consultare una persona specializzata.

Vedi anche:

• Piperina [proprietà + effetti collaterali ed effetti].
• Berberina [proprietà + effetti ed effetti collaterali].
• Cromo [proprietà + uso + integrazione].
• Curcuma [cos'è + proprietà ed effetti collaterali].

Riassunto