Метионин (L-метионин) - свойства, какво представлява, къде се среща

Метионинът е аминокиселина, която организмът не може да произвежда самостоятелно. Тя влияе върху неврологичната функция, има антиоксидантно действие и подпомага функцията на черния дроб. Но решението за добавяне на добавки изисква по-добро разбиране на темата.

Заедно с фармацевт ще поговорим за това как действа метионинът, струва ли си да го приемаме под формата на добавка и защо ограничаването му може да... подпомогне лечението на рака.

Natu.Care Веган Протеин, бял шоколад - малина

Вкусен, веган растителен протеин, бял шоколад и малина – ще помогне да попълните диетата си с ценни протеини. Цели 26 g протеин и само 136 kcal в порция.

Scopri di più

Natu.Care Веган Протеин, бял шоколад - малина

Scopri di più

Вижте също:

• Аминокиселини
• Протеин
• Протеин
• Аргинин
• Глутамин
• Пролин
• Глицин
• Лизин

Какво представлява метионинът?

Метионинът е незаменима аминокиселина - той трябва да се доставя с храната, тъй като човешкият организъм не може да произвежда това съединение сам. Метионинът е една от двадесетте незаменими аминокиселини, от които се състоят протеините. Той съдържа сяра (както и цистеинът), която е уникална сред всички аминокиселини.

Тази особеност отрежда на метионина важна роля в много метаболитни процеси. Например, той участва в синтеза на други аминокиселини и някои хормони, а също така е от съществено значение за производството на таурин, важен компонент на жлъчката.

Метионинът е от решаващо значение и за правилното функциониране на имунната система, като подпомага производството на антитела в организма.

L-метионин и D-метионин - какви са разликите?

L-метионинът и D-метионинът са две различни форми на метионин, които се различават по пространствена конфигурация. Въпреки това обикновено, когато говорим за "метионин" без допълнителен термин, имаме предвид L-метионин. Защо?

L-метионинът е биологично активната форма на метионина. Той се среща естествено и в животинските и растителните протеини. Именно тази форма на аминокиселината се използва от организма за образуване на протеини и много други метаболитни функции.

D-метионинът, от друга страна, е форма на аминокиселината, която има ограничена активност и се среща по-рядко в природата. Поради това обикновено не се използва за синтез на протеини в живите организми.

Каква формула има метионинът?

Химичната формула на метионина е: C5H11NO2S. Това означава, че молекулата му се състои от пет въглеродни атома (C), единадесет водородни атома (H), един азотен атом (N), два кислородни атома (O) и един серен атом (S)i.

Струва ли си да се приемат заедно метионин и цистеин?

Метионинът и цистеинът са серни аминокиселини, т.е. аминокиселини, които съдържат серен атом в химичната си структура. В резултат на това те проявяват уникални свойства и са свързани с много процеси в организма.

Цистеинът е аминокиселина, която организмът може да произвежда самостоятелно, но производството му зависи от ресурсите на метионин. Ето защо едновременният прием на добавки с метионин и цистеин може да бъде полезен, особено за хора със специални хранителни нужди, като вегетарианци, вегани, възрастни хора или пациенти, страдащи от определени заболявания (напр. чернодробни заболявания)i.

Кой протеин да изберем - класация на най-добрите протеини

Избор на редакцията на Natu.CareНашият продукт

ПРЕМИУМ протеин – 9 активни съставки

Natu.Care Slim Protein, Ванилия Бурбон - Оформяне на силуета

5.0

• Съдържание на протеин: 20 g висококачествен изолат на суроватъчен протеин (WPI) в една порция

• Допълнителни активни съставки: витамин C, витамини от група B (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12), витамин E, витамин K, хром, акациев фибър, екстракт от кактус, екстракт от бодлив трън, екстракт от семена на грозде, екстракт от хвощ

• Форма: прах за разтваряне във вода

• Дневна доза: 25 g (1 порция)

• Достатъчно за: 15 дни (опаковката съдържа 375 g)

Провери цената

Над 100 000 доволни клиентки

Описание на продукта

Вкусен, диетичен коктейл, който подпомага контрола на теглото и помага за поддържане на нормални нива на кръвната захар. Обогатен с премиум протеин WPI, витамини, растителни екстракти (включително екстракт от кактус), фибри и хром, това е идеалната добавка към ежедневната диета на жените, които искат да се погрижат за оформянето на фигурата.

Плюсове и минуси

Плюсове:

• Високо съдържание на протеин: 20 г WPI в порция подпомага изграждането и възстановяването на мускулите

• Богат състав: съдържа витамини, минерали и растителни екстракти, които подпомагат метаболизма и контрола на теглото

• Ниска калоричност: само 86 kcal в порция

• Нисък гликемичен индекс: помага за поддържане на стабилни нива на кръвната захар

• Без захар, глутен и консерванти: подходящ за хора с непоносимост

• Лабораторно тестван: потвърдена качество и безопасност

Минуси:

• Няма

Избор на редакцията на Natu.CareНашият продукт

Премиум протеин – 9 активни съставки

Natu.Care Slim Protein, Фъстък - Оформяне на силуета

5.0

• Съдържание на протеин: 20 g изолат на суроватъчен протеин (WPI) в порция

• Допълнителни активни съставки: витамин C, витамини от група B (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12), витамин E, витамин K, хром, акциденция, екстракт от кактус, бял трън, семена от грозде, полски хвощ

• Форма: прах за разтваряне във вода

• Дневна доза: 25 g

• Достатъчно за: 15 дни (375 g в опаковка)

Провери цената

Над 100 000 доволни клиентки

Описание на продукта

Вкусен, диетичен коктейл, който подкрепя контрола на теглото и помага за поддържане на нормални нива на кръвната захар. Обогатен с премиум протеин WPI, витамини, растителни екстракти (включително екстракт от кактус),  фибри и хром, това е идеалното допълнение към ежедневната диета на жени, които искат да се грижат за оформянето на фигурата си.

Плюсове и минуси

Плюсове:

• Високо съдържание на протеин: 20 g WPI в порция подкрепя изграждането и регенерацията на мускулите

• Богат състав: съдържа витамини, минерали и растителни екстракти, които подпомагат метаболизма и контрола на теглото

• Ниска калоричност: само 86 kcal в порция

• Нисък гликемичен индекс: помага за поддържане на стабилни нива на кръвната захар

• Без захар, глутен и консерванти: подходящ за хора с непоносимости

• Лабораторно тестван: потвърдена качество и безопасност

Минуси:

• Няма

Избор на редакцията на Natu.CareНашият продукт

Растителен протеин

Natu.Care Vegan Protein, вегетариански растителен протеин, бял шоколад-малина

5.0

Вегански растителен протеин - до 26 г протеин на порция. Висококачествена смес от протеини от грах, дрожди и ориз.

• Вид протеин: растителен
• Размер наопаковката: 525 г
• Брой порции в опаковка: 15
• Протеин на порция: 26 г
• С ниско съдържание на мазнини и въглехидрати
• Само 136 kcal
• Допълнителни съставки: марков храносмилателен ензимен комплекс DigeZyme®, лиофилизирани малинови плодове.

Проверете цената

Над 100 000 доволни клиентки

Описание на продукта

Протеинова добавка Natu.Care Vegan Protein - растителен протеин с вкус на бял шоколад и лиофилизирани малини.

Отличен източник на протеини под формата на прахообразна добавка. Natu.Care Vegan Protein е смес от протеини от грах, мая и ориз. Една порция от добавката съдържа 26 грама протеин. Съставът на продукта е обогатен с патентования комплекс от храносмилателни ензими DigeZyme®, ^който има положителен ефект върху храносмилателния процес.

Natu.Care Vegan Protein е 100% безопасен и тестван, а в състава му ще откриете само най-висококачествени натурални суровини - без добавена захар, глутен, ГМО или лактоза.

Плюсове и минуси

Плюсове:

• Високо съдържание на протеини на порция (26 г)
• Отличен вкус и разтворимост
• Допълнителни ензими за подобряване на храносмилането ^DigeZyme®

Минуси:

• Един вариант на вкус

Допълнителна информация

Хранителна добавка с високо съдържание на протеини, която е отлична хранителна добавка за хора на веганска, вегетарианска и безлактозна диета. Също така е чудесна за спортуващи и развлекателно активни хора, които търсят разнообразие от млечни протеинови добавки или които по-слабо усвояват суроватъчния протеин.

Състав

Състав: грахов протеин 22,75 g, протеин от мая 5,25 g, оризов протеин 3,78 g, лиофилизирани малинови плодове (3%), сгъстител: гума гуар, аромати, оцветител: червено цвекло, комплекс от храносмилателни ензими ^DigeZyme® [α-амилаза (от Aspergillus oryzae), неутрална протеаза (от Bacillus subtilis), лактаза (от Apergillus oryzae), липаза (от Rhizopus oryzae), целулаза (от Trichoderma longibrachiatum)], подсладители: сукралоза, стевиол гликозиди от стевия.

Хранителни стойности за порция от 35 g:

• Енергийна стойност: 569 kJ/ 136 kcal
• Мазнини: 2,33 g, от които наситени мастни киселини: 0,6 g
• Въглехидрати: 2,63 g, от които захари: 0,76 g
• Протеини: 26,18 g
• Сол: 0,18 g
• Мултиензимен комплекс DigeZyme: 50 mg

Избор на редакцията на Natu.CareНашият продукт

Natu.Care Collagen Glow Bar, тофи вкус

5.0

Съдържание на колаген: 2,4 g хидролизиран рибен колаген Seagarden® 

Допълнителни активни съставки:

• 18,8 g протеин (WPC80 концентрат + калциев казеин + соеви хрупки)
• 2,84 g фибри (полидекстроза)
• Подсладен с ксилитол и малтитол – 0 g добавена захар
• Натурални добавки: беззахарен млечен шоколад, фъстъци, натурални аромати

Форма: Функционален протеиново-колагенов бар с вкус на тофи; порция: 1 брой / 40 g (също наличен кутия с 12 броя)

 

Провери цената

Над 100 000 доволни клиентки

Описание на продукта

Функционален протеиново-колагенов бар с вкус на кремаво тофи, създаден като бърза закуска, която едновременно засища и подпомага кожата благодарение на биоактивния колаген Seagarden®.

 

Плюсове и минуси

Плюсове:

• Висока порция протеин и колаген в един бар

• Няма добавена захар, нисък гликемичен индекс

• Удобен формат – за чанта, раница, бюро

Минуси:

• Няма

 

За какво е нужен метионинът - действие и свойства

Метионинът е важна аминокиселина, която играе жизненоважна роля във функционирането на организма. Като един от "градивните елементи" на белтъците, той влияе върху синтеза на белтъци, подпомага имунната система и също така регулира функцията на черния дроб.

Какви свойства проявява метионинът?

Подпомагане на неврологичните функции

Метионинът участва в синтеза на важни невротрансмитери като допамин и норепинефрин, които са от ключово значение за нормалното функциониране на нервната система.

Допаминът, наред с други неща, контролира моторните движения, докато норепинефринът действа като хормон и невротрансмитер и е известен с влиянието си върху вниманието, реакциите на стрес и бдителността.

Друга функция на метионина в нервната система е влиянието му върху нивата на хомоцистеина - вещество, чиято по-висока концентрация в организма се свързва с по-висок риск от сърдечни заболявания и инсулт. Метионинът е метаболитният път за хомоцистеина, така че адекватното му количество в диетата може да помогне за поддържането на нормални нива на хомоцистеина.

Антиоксидантно действие

Метионинът участва в производството на глутатион и следователно има ефект върху антиоксидантната защита. Глутатионът е един от най-важните антиоксиданти, който неутрализира свободните радикали и предпазва клетките от вредното им въздействие.

Свободните радикали са нестабилни молекули, които причиняват увреждане на клетките и тъканите в организма, което води до стареене и много хронични заболявания. Антиоксидантното действие на метионина се състои в осигуряване на необходимата сяра за производството на глутатион, който след това ефективно неутрализира свободните радикали.

В резултат на това метионинът може да предпази организма от оксидативен стрес, което е важно за поддържане на общото здраве и подобряване на дълголетието.

Регулиране на чернодробната функция

Метионинът е съществен компонент на таурина - аминокиселина, необходима за производството на жлъчка. В резултат на това метионинът оказва влияние върху храносмилателния процес, както и върху елиминирането на токсините от организмаи.

Жлъчката, произвеждана от черния дроб, е от съществено значение за храносмилането на мазнините. Когато нивата на метионин са ниски, производството на жлъчка може да бъде намалено, което от своя страна ще доведе до проблеми с метаболизма на мазнинитеmi.

Освен това метионинът е от съществено значение за регенерацията и защитата на чернодробните клетки. Благодарение на антиоксидантните си свойства той може да предпази черния дроб от вредното въздействие на свободните радикали и други токсични вещества.

Подкрепа на имунната система

Метионинът има ключов ефект върху имунната система - той е от съществено значение за производството на антитела, които са важни протеини за имунитета. Те разпознават и неутрализират патогени като бактерии и вируси.

Освен това метионинът спомага за регулирането на възпалителните реакции, които са част от имунния отговор на инфекция или увреждане. Балансът в тези процеси е важен за здравата имунна система. Ето защо поддържането на подходящи нива на метионин в храната може да помогне за укрепване на имунитета и да предпази от много заболявания.

Метионин

Natu.Care Веган Протеин, бял шоколад - малина

Вкусен, веган растителен протеин, бял шоколад и малина – ще помогне да попълните диетата си с ценни протеини. Цели 26 g протеин и само 136 kcal в порция.

Scopri di più

Natu.Care Веган Протеин, бял шоколад - малина

Scopri di più

Метионин - дозировка

Препоръчителната доза метионин (в комбинация с цистеин) е 14 mg/kg телесно тегло. Следователно човек, който тежи 70 kg, трябва да приема около 1 грам метионин на ден. Въпреки това някои специалисти препоръчват да се приемат до 2 грама от тази аминокиселина на дени.

При хора, които имат специална нужда от тази аминокиселина - например възрастни хора - дозата може да се увеличи до 3 грама на денi.

В идеалния случай трябва да започнете приема на метионин с ниски дози (до 1 г) и след това постепенно да увеличавате порциите, ако смятате, че имате нужда от това.

Къде може да се намери метионин - хранителни продукти

Можете лесно да си набавите метионин чрез храната. Можете да откриете тази аминокиселина в множество храни. Кои храни съдържат най-много метионин?

Недостиг на метионин

Недостигът на метионин може да се дължи на различни причини. Една от най-често срещаните причини е неподходящото хранене. Метионинът е ендогенна аминокиселина (човешкото тяло не я произвежда), затова трябва да се доставя с храната. Диетите с ниско съдържание на метионин, като например веганската или вегетарианската диета, без правилно планиране на храненето, могат да доведат до недостиг на този компонент.

Някои хора могат да имат проблеми с усвояването на метионина от храната, което също води до недостиг. Макар и рядко, някои медицински състояния, като чернодробно заболяване, бъбречно заболяване или метаболитни нарушения, могат да възпрепятстват правилното усвояване на метионина.

Освен това различни заболявания и инфекции могат да увеличат нуждата от метионин. Ако пациентът не регулира приема на тази аминокиселина от храната, може да се стигне до недостиг.

Ето защо изследванията показват, че ограничаването на метионина може да се превърне в допълнителна стратегия за лечение на рак, особено в комбинация с химиотерапия, добавя фармацевтът.

Симптоми на недостиг на метионин

Недостигът на метионин в организма може да предизвика различни симптоми, често свързани с нарушаване на определени метаболитни функции. Кои са най-често срещаните симптоми?

• Влошен растеж. метионинът е от съществено значение за нормалния растеж и развитие. Дефицитът на тази аминокиселина, може да ги забави и да доведе до забавяне на физическото развитие при децата.
• Умора. метионинът участва в производството на енергия, така че липсата на метионин може да доведе до усещане за хронична умора и липса на енергия.
• Проблеми с кожата. липсата на метионин нерядко се проявява като суха кожа, загуба на плътност на кожата или други кожни проблеми.
• Чернодробни нарушения. метионинът е необходим за правилното функциониране на черния дроб - недостигът му може да доведе до чернодробни нарушения.
• Проблеми с нервнатасистема. метионинът играе ключова роля в производството на някои невротрансмитери, така че нерядко недостигът му води до проблеми с нервната система. Симптомите могат да включват депресия, тревожност, нарушения на съня или проблеми с концентрацията.

Излишък на метион от метионин

Излишъкът на метионин най-често е резултат от неразумно приемане на хранителни добавки. Въпреки че тази аминокиселина се съдържа в множество храни, практически е невъзможно да се предозира с нея от храната. Много по-често до това състояние води продължителният прием на високи дози добавки.

Симптоми

Симптомите на излишък на метионин могат да включват гадене, повръщане, раздразнителност, летаргия, замаяност и неравномерен сърдечен ритъм. В екстремни случаи състоянието дори води до по-сериозни здравословни проблеми, като увреждане на черния дроб или сърдечно заболяване.

Ако подозирате излишък на метионин, най-важната стъпка е да се свържете с Вашия лекар. Специалистът вероятно ще препоръча спиране на хранителните добавки и ще предложи кръвни изследвания за проверка на нивата на метионин.

Нерядко при лечение на излишък ще се наложи и промяна в диетата и прекратяване на приема на хранителни добавки, както и редовно проследяване на нивата на метионин. Системното изследване е важно, за да се уверите, че нивата на метионин се връщат към нормалното и че няма свързани здравословни проблеми.

Добавяне на метионин

Добавянето на метионин може да бъде ефективно в няколко ситуации. На първо място, тя се препоръчва за хора, които имат затруднения с осигуряването на метионин в диетата си. Това е особено често срещано при хора на вегетарианска или веганска диета, тъй като тази аминокиселина присъства основно в зоопродуктите.

Освен това добавката с метионин ще бъде полезна при някои медицински състояния. Например при хора с чернодробни заболявания метионинът може да подпомогне нормалната функция на този орган. Той може да се препоръча и като добавка за подпомагане на детоксикацията на организма или в случаите, когато е необходима подкрепа на имунната система.

Въпреки това винаги е препоръчително да се консултирате с лекар или диетолог, преди да започнете прием на метионин. Важно е също така да се спазва препоръчителната доза, тъй като излишъкът от тази аминокиселина може да доведе до нежелани странични ефекти, като например повишаване на нивата на хомоцистеин, което увеличава риска от развитие на сърдечни заболявания.

Колко време трябва да се добавя метионин?

Най-добре е да добавяте метионин само докато не бъде отстранен евентуалният дефицит на тази аминокиселина. Освен това е добре да се консултирате с лекар или диетолог за всяко добавяне, включително на метионин.

Специалистите най-добре могат да преценят дали приемът на дадена добавка е необходим, колко време трябва да продължи и каква доза трябва да се използва. Най-често обаче приемът на добавки с метионин трябва да продължи няколко седмици.

Кога да приемате - сутрин или вечер?

При добавката с метионин обикновено няма значение дали приемате препарата сутрин или вечер. Времето на прием не влияе върху ефекта на аминокиселината. Въпреки това някои хора могат да изпитат стомашен дискомфорт след прием на добавката на празен стомах.

Когато имате такива здравословни проблеми, приемайте метионин с храна - това би трябвало да помогне. И ако нищо не се промени, свържете се с Вашия лекар или диетолог.

Natu.Care Веган Протеин, бял шоколад - малина

Вкусен, веган растителен протеин, бял шоколад и малина – ще помогне да попълните диетата си с ценни протеини. Цели 26 g протеин и само 136 kcal в порция.

Scopri di più

Natu.Care Веган Протеин, бял шоколад - малина

Scopri di più

Метионин при бременност

Препоръчва се изключително внимание при употребата на каквито и да било добавки, включително метионин, по време на бременност. Въпреки че няма конкретни данни, които да сочат, че добавките с метионин са вредни за бременни жени, винаги е препоръчително да се консултирате с вашия лекар.

Метионин - странични ефекти

Както всяка друга добавка, метионинът може да предизвика някои странични ефекти, особено когато се приема в излишък. Често срещаните странични ефекти включват гадене, повръщане и дори диария. Някои хора могат да изпитат и чувство на летаргия или замаяност.

Прекомерното количество метионин, особено при продължителна употреба, може да доведе до по-сериозни здравословни проблеми, като например увреждане на черния дроб. Метионинът е и сярна аминокиселина, така че прекомерният му прием може да доведе до повишаване на серумните нива на хомоцистеин, който е рисков фактор за сърдечносъдови заболявания.

Метионин - мнения

Natu.Care Веган Протеин, бял шоколад - малина

Вкусен, веган растителен протеин, бял шоколад и малина – ще помогне да попълните диетата си с ценни протеини. Цели 26 g протеин и само 136 kcal в порция.

Scopri di più

Natu.Care Веган Протеин, бял шоколад - малина

Scopri di più

Обобщение