Направете деня си по-светъл ✨ -20% отстъпка за всички добавки с кода: BLUE20. ПРОВЕРЕТЕ

Метионин (L-метионин) - свойства, какво представлява, къде се среща

Метионинът е малко позната аминокиселина, която отговаря за много функции в организма.

Ludwik Jelonek - AutorAutorLudwik Jelonek
Ludwik Jelonek - Autor
Autor
Ludwik Jelonek
Редактор на Natu.Care

Лудвик Йелонек е автор на повече от 2500 текста, публикувани във водещи портали. Неговото съдържание е включено в услуги като Ostrovit и Kobieta Onet. В Natu.Care Лудвик обучава хората в най-важната област на живота - здравето.

Научете повече за нашия редакционен процес

Ilona Krzak - Преглед наПреглед наIlona Krzak
Проверено от експерт
Ilona Krzak - Преглед на
Преглед на
Ilona Krzak
Магистър по фармация

Илона Кржак получава магистърска степен по фармация от Медицинския университет във Вроцлав. Провежда стаж в болнична аптека и във фармацевтичната промишленост. Понастоящем работи по специалността и също така поддържа образователен уебсайт (http://apterskimokiem.pl/) и профил в Instagram: @pani_z_apteki

Научете повече за нашия редакционен процес

Bartłomiej Turczyński - РедакцияРедакцияBartłomiej Turczyński
Bartłomiej Turczyński - Редакция
Редакция
Bartłomiej Turczyński
Главен редактор

Бартломей Турчински е главен редактор на Natu.Care. Той отговаря за качеството на съдържанието, създавано в Natu.Care, и гарантира, че всички статии се основават на солидни научни изследвания и са консултирани със специалисти от бранша.

Научете повече за нашия редакционен процес

Emilia Moskal - Проверка на фактитеПроверка на фактитеEmilia Moskal
Emilia Moskal - Проверка на фактите
Проверка на фактите
Emilia Moskal
Редактор на Natu.Care

Емилия Москал специализира в медицински и психологически текстове, включително съдържание за медицински структури. Тя е привърженик на простия език и удобната за четене комуникация. В Natu.Care тя пише образователни статии.

Научете повече за нашия редакционен процес

Метионин (L-метионин) - свойства, какво представлява, къде се среща
07 октомври, 2024
Recenzja
Redakcja
Fact-checking

Научете повече за нашия редакционен процес

16 min
Защо можете да ни се доверите

Защо можете да ни се доверите

Статиите в Natu.Care са написани въз основа на научни изследвания, данни от правителствени сайтове и други надеждни източници. Текстовете са написани в сътрудничество с лекари, диетолози и други експерти в областта на здравето и красотата. Статиите се преглеждат преди публикуването им и при значителни актуализации.


Научете повече за нашия редакционен процес

Informacja o reklamach

Информация за реклама

Съдържанието на Natu.Care може да съдържа връзки към продукти, от продажбата на които можем да получим комисиона. При създаването на съдържанието се придържаме към високи редакционни стандарти и се стараем да бъдем обективни по отношение на обсъжданите продукти. Наличието на партньорски връзки не е продиктувано от нашите партньори, а продуктите, които разглеждаме, подбираме сами напълно независимо.


Научете повече в нашите правила и условия

Медиите за нас:

Метионинът е аминокиселина, която организмът не може да произвежда самостоятелно. Тя влияе върху неврологичната функция, има антиоксидантно действие и подпомага функцията на черния дроб. Но решението за добавяне на добавки изисква по-добро разбиране на темата.

Заедно с фармацевт ще поговорим за това как действа метионинът, струва ли си да го приемаме под формата на добавка и защо ограничаването му може да... подпомогне лечението на рака.

{ad:5EctvyKSPR97xEBtq0Frao }}

Вижте също:

Какво представлява метионинът?

Метионинът е незаменима аминокиселина - той трябва да се доставя с храната, тъй като човешкият организъм не може да произвежда това съединение сам. Метионинът е една от двадесетте незаменими аминокиселини, от които се състоят протеините. Той съдържа сяра (както и цистеинът), която е уникална сред всички аминокиселини.

Тази особеност отрежда на метионина важна роля в много метаболитни процеси. Например, той участва в синтеза на други аминокиселини и някои хормони, а също така е от съществено значение за производството на таурин, важен компонент на жлъчката.

Метионинът е от решаващо значение и за правилното функциониране на имунната система, като подпомага производството на антитела в организма.

Любопитство

Ларвицидите за комари са ефективни за намаляване на броя на възрастните женски, които хапят и потенциално разпространяват болестотворни организми. Доказано е, че метионинът е високоефективен ларвицид срещу четири вида комари.

L-метионин и D-метионин - какви са разликите?

L-метионинът и D-метионинът са две различни форми на метионин, които се различават по пространствена конфигурация. Въпреки това обикновено, когато говорим за "метионин" без допълнителен термин, имаме предвид L-метионин. Защо?

L-метионинът е биологично активната форма на метионина. Той се среща естествено и в животинските и растителните протеини. Именно тази форма на аминокиселината се използва от организма за образуване на протеини и много други метаболитни функции.

D-метионинът, от друга страна, е форма на аминокиселината, която има ограничена активност и се среща по-рядко в природата. Поради това обикновено не се използва за синтез на протеини в живите организми.

Каква формула има метионинът?

Химичната формула на метионина е: C5H11NO2S. Това означава, че молекулата му се състои от пет въглеродни атома (C), единадесет водородни атома (H), един азотен атом (N), два кислородни атома (O) и един серен атом (S)i.

Струва ли си да се приемат заедно метионин и цистеин?

Метионинът и цистеинът са серни аминокиселини, т.е. аминокиселини, които съдържат серен атом в химичната си структура. В резултат на това те проявяват уникални свойства и са свързани с много процеси в организма.

Цистеинът е аминокиселина, която организмът може да произвежда самостоятелно, но производството му зависи от ресурсите на метионин. Ето защо едновременният прием на добавки с метионин и цистеин може да бъде полезен, особено за хора със специални хранителни нужди, като вегетарианци, вегани, възрастни хора или пациенти, страдащи от определени заболявания (напр. чернодробни заболявания)i.

Кой протеин да изберем - класация на най-добрите протеини

{product:2104 }}

ALLDEYNN WHEYROSE

4.7
ALLDEYNN WHEYROSE
  • Вид протеин: WPC (суроватъчен протеин концентрат)
  • Размер на опаковката: 500 г
  • Брой порции в опаковка: 16
  • Протеин на порция: 22,5 г (бял шоколад), 21,9 г (фъстъчено масло), 21,6 г (бисквитка)
  • Допълнителни съставки: ензими DigeZyme®
Описание на продукта

Протеинова добавка, съдържаща суроватъчен протеин концентрат (WPC) с добавени храносмилателни ензими. Тя се усвоява добре, представлява лесен и бърз начин за осигуряване на протеини и може да се консумира от хора с непоносимост към лактоза. Ще ви подейства добре не само като самостоятелна напитка, но и като вкусна добавка към шейкове, десерти, овесени ядки или омлети.

WHEYROSE съдържа пет храносмилателни ензима, които спомагат за разграждането на макромолекулите на по-малки компоненти, което прави съставките от храната и добавката още по-добре усвоими. Това свежда до минимум или дори елиминира храносмилателния дискомфорт. Подобна добавка е рядкост при протеиновите добавки.

Плюсове и минуси

Плюсове:

  • Без лактоза - идеалната хранителна съставка за хора с непоносимост.
  • Съдържа добавката DigeZyme® - пет храносмилателни ензима.
  • Потребителите хвалят вкуса и добрата разтворимост на праха.
  • Производителят извършва лабораторни тестове, за да провери състава на хранителната съставка.

Минуси:

  • Опаковката съдържа само 16 порции.
  • Производителят не посочва ароматизаторите в състава.
  • Малтитолът в състава повишава нивата на кръвната глюкоза и не е гликемично неутрален - дръжте се умерено.
Допълнителна информация
  • Не добавяйте WHEYROSE към много горещи течности (напр. мляко), тъй като ще се образуват бучки. Суроватъчният протеин концентрат се смесва най-добре в топла течност.
  • Прахът ще замени около 40% от брашното, ако искате да приготвите протеинов омлет или палачинки.
  • Не е подходящ за вегани (съдържа млечни протеини).
Преглед на потребителя
Годеницата ми казва, че това е най-добрият протеин от всички. Не е изкуствен на вкус и се разтваря перфектно, а бисквитите са вкусни.

Потребител DanielSFD

Лаборатории за здраве ShapeMe

4.9
Лаборатории за здраве ShapeMe
  • Тип протеин: WPI90 (мляко)
  • Опаковка: 15 сашета = 570 g
  • Брой порции в опаковка: 15
  • Протеин на порция: 28 g
Описание на продукта

ShapeMe е протеин WPI90, капсулиран в пакетчета на прах, които се разтварят във вода. Високопротеиновата формула включва добавка на лиофилизирани плодове, включително ягоди, къпини, боровинки и череши в зависимост от вкусовата версия. Една дневна порция от формулата съдържа 28 г протеин от суроватъчен протеин изолат WPI90 с добавка на ALCAR (ацетил L-карнитин), L-глутамин и арабиногалактан, който се смята за диетични фибри.

Плюсове и минуси

Плюсове:

  • Добра разтворимост на праха
  • Възможност за избор на до три вкуса
  • Удобни сашета

Минуси:

  • Висока цена
Допълнителна информация

Протеинът ShapeMe използва суроватъчен протеин изолат (WPI или Whey Protein Isolate), извлечен от мляко, добито от крави, хранени с трева по устойчив начин. Суроватъчният протеин изолат се създава под строг контрол на веригата за доставки, т.нар. от фермата до масата, с оглед на намаления въглероден отпечатък.

Експертно мнение

"Бих ги препоръчал най-вече заради вкуса. Не усвоявам много протеинови хранителни вещества и този вкус е приемлив за мен :) Най-много ми харесва черешовият, но всички са добри."

ALLDEYNN VEGEROSE

4.9
ALLDEYNN VEGEROSE
  • Вид протеин: растителен
  • Опаковка: 500 г
  • Брой порции в опаковка: 16
  • Протеин на порция: 15 г (бял шоколад-малина и ванилия-ягода), 14 г (шоколад)
Описание на продукта

Протеиново хранене от пет растителни протеина, обогатени с акациеви фибри, ленено семе, MCT масло и пробиотично-пребиотичен комплекс LactoWise®. Това е синбиотик, който стимулира развитието и растежа на полезните бактерии в стомашно-чревния тракт и показва благоприятен ефект върху състоянието на храносмилателната система.

Плюсове и минуси

Плюсове:

  • Богата аминограма благодарение на разнообразието от 5 протеина.
  • Добавянето на LactoWise® подпомага храносмилателната система.
  • Съдържа естествени оцветители.
  • С ниско съдържание на захари.
  • Високо съдържание на диетични фибри.

Минуси:

  • Опаковката съдържа само 16 порции.
  • Съдържа малтодекстрин - тези, които следят кръвната си захар и гликемичния си индекс, трябва да бъдат внимателни.
Допълнителна информация
  • Благодарение на своята разтворимост и текстура веган протеиновите добавки са чудесно допълнение към десерти, овесени ядки, омлети или палачинки.
Експертно мнение
Хранителна съставка, която е идеална за употреба особено след тренировка, за да се възстановят микроуврежданията. Готина добавка от LactoWise® и концентрат на сок от цвекло, който поддържа чревната микрофлора.
Ilona Krzak

Илона Кржак Магистър по фармация

Растителен протеин

Trec Соев протеин изолат, соев протеин, аромат на ванилия, 750 mg

4.8
Trec Соев протеин изолат, соев протеин, аромат на ванилия, 750 mg
  • Вид на протеина: Соевпротеинов изолат
  • Размер на опаковката: 750 г
  • Брой порции в опаковка: 25
  • Протеин на порция: 28,4 г
Описание на продукта

Соев протеинов изолат - източник на пълноценен протеин с ниско съдържание на въглехидрати, мазнини и холестерол. Този продукт е добър избор за хора, които се хранят с различни варианти на вегетариански диети. Съдържа всичките 8 незаменими аминокиселини, така че соевият протеин да може да се усвои максимално.

Плюсове и минуси

Плюсове:

  • Соята има богата аминограма

Минуси:

  • Съдържа фруктоза
  • За много хора соята е алерген
Допълнителна информация

Соята е растение, което е богат източник на протеини и съдържа повече от 36 г протеини на 100 г.

Преглед на клиента

"Отначало бях скептично настроен към този продукт, но след един месец употреба съм много доволен. Вкусът е добър дори с вода. Разтворимостта е средна, но ако използвате блендер, консистенцията е перфектна. Продуктът е чудесен за допълване на ежедневната диета.

Olimp 100% натурален суроватъчен протеин изолат, натурален вкус, 600 g

4.8
Olimp 100% натурален суроватъчен протеин изолат, натурален вкус, 600 g
  • Тип протеин : WPI
  • Размер на опаковката: 600 g
  • Брой порции в опаковка: 20
  • Протеин на порция: 26 g
Описание на продукта

100% натурален суроватъчен протеин изолат е хранителна добавка под формата на прах, която осигурява висококачествен протеин под формата на суроватъчен протеин изолат (WPI). Той съдържа богат аминокиселинен профил, осигуряващ, наред с други неща, аминокиселини с разклонена верига (BCAA). Продуктът съдържа 26 г протеин с ниско съдържание на захари и мазнини.

Плюсове и минуси

Плюсове:

  • Богат аминокиселинен профил
  • Проста, кратка формулировка

Минуси:

  • Клиентите изтъкват лошия вкус и мирис на продукта
  • Силно се разпенва при разтваряне
Допълнителна информация

Изолатът на Olimp Sport Nutrition се произвежда чрез процеса на микрофилтрация CFM - това гарантира, че протеините не се денатурират и клиентът получава 100% чист продукт с пълна структура и биологична активност.

Експертно мнение

"от всички изолати на Olimp този вкус или по-скоро липсата на вкус е най-добрият.... освен това се разтваря добре".

Olimp Чист суроватъчен изолат 95, с вкус на шоколад, 600 г

4.8
Olimp Чист суроватъчен изолат 95, с вкус на шоколад, 600 г
  • Тип протеин: WPI
  • Размер на опаковката: 600 g
  • Брой порции в опаковка: 17
  • Протеин на порция: 26 г
Описание на продукта

Всяка порция от този изолат на WPI е отличен източник на протеини от животински произход и затова се счита за пълноценна. Той се характеризира с висока биологична стойност (BV=159), както и с хранителна стойност. Производителят се е погрижил и за ценна добавка под формата на витамини с добра бионаличност.

Плюсове и минуси

Плюсове:

  • Различни варианти на вкусове (ванилия, ягода, черешово кисело мляко, шоколад и фъстъчено масло)
  • Съдържа добавени витамини (C,D, E, витамини от група В)

Минуси:

  • Съдържа оцветител Е150с или амонячен карамел - има съмнения за ефекта му върху имунната система
Допълнителна информация

Olimp Pure Whey Isolate 95 осигурява пълен профил от аминокиселини, включително незаменимите аминокиселини с разклонена верига (ВСАА), които са от ключово значение за ефективното възстановяване и регенерация на мускулите.

Експертно мнение

"За мен протеинът има добър вкус, изненадващо по-малко сладък от обичайните същите или подобни вкусове на други производители. Бях изкушена от ниското съдържание на мазнини в продукта. Вкусът е лек, може би по-малко забележим от този на други производители, но изненадващо мисля, че предпочитам по-малко наситен и много по-малко сладък продукт."

Olimp, Комплекс от суроватъчен протеин 100%, шоколад, 700 г

4.9
Olimp, Комплекс от суроватъчен протеин 100%, шоколад, 700 г
  • Вид протеин: WPC
  • Опаковка: 700 g
  • Брой порции в опаковка: 20
  • Протеин на порция: 26 г
Описание на продукта

Хранителната добавка Olimp Whey Protein Complex 100% съдържа специално разработен протеинов комплекс - ултрафилтриран суроватъчен протеин концентрат WPC instant и технологично усъвършенстван суроватъчен протеин изолат WPI-CFM в instant форма.

Плюсове и минуси

Плюсове:

  • Много версии на вкуса
  • Богат аминокиселинен профил
  • Измерване в опаковката
  • Не се разпенва

Минуси:

  • Голямо количество подсладители в състава
Допълнителна информация

Адекватно насищане на кръвта с аминокиселини (протеинът се състои от аминокиселини), включително ВСАА, които човешкото тяло не може да произвежда самостоятелно поради екзогенния им характер.

Експертно мнение

"Най-добрият протеин, който съм имал възможност да тествам досега! След като изпробвах протеини от различни компании, реших да опитам протеин от Olimp и като любител и любител на шоколада, веднага взех този вкус :) Интензивно усещане за шоколад, разтваря се добре (независимо дали във вода, мляко или овесена каша). Препоръчвам."

KFD Premium WPC 82, с вкус на бял шоколад, 900 g

4.9
KFD Premium WPC 82, с вкус на бял шоколад, 900 g
  • Вид протеин: WPC
  • Опаковка: 700 g
  • Брой порции в опаковка: 23
  • Протеин на порция: 24 г
Описание на продукта

KFD Premium WPC 82 е инстантизиран и 100% чист суроватъчен протеинов концентрат - продукт с приблизително 80% протеин в сухото вещество. WPC 80 е хранителна съставка, която подпомага организма, осигурява хранителни стойности, които трудно се асимилират от храната. Той спомага за поддържане на дневните нужди от протеини, необходими за съзнателно изграждане на фигурата.

Плюсове и минуси

Плюсове:

  • Много добра разтворимост
  • Не съдържа аспартам и изкуствени оцветители
  • Високо съдържание на BCAA аминокиселини

Минуси:

  • Доста сладък вкус
Допълнителна информация

Продуктът е разработен предимно за физически активни и интензивно трениращи хора, включително професионални спортисти, и им позволява да допълват ежедневната си диета с протеини, които са важни за правилното функциониране на организма.

Експертно мнение

"Вкусен протеин. Добавен към овесена каша, една мерителна лъжичка (половината от препоръчителната доза) - не е прекалено сладък и има забележим вкус."

OstroVit 100% суроватъчен протеин, с вкус на френска ванилия, 700 г

4.8
OstroVit 100% суроватъчен протеин, с вкус на френска ванилия, 700 г
  • Вид протеин: WPC
  • Опаковка: 700 g
  • Брой порции в опаковка: 23
  • Протеин на порция: 21 г
Описание на продукта

Основната съставка на този продукт е висококачествен суроватъчен протеин концентрат (WPC), като една порция осигурява на организма 21 г протеин. Суроватъчният протеин се характеризира с ниско съдържание на мазнини - една порция осигурява на организма 0,7 г мазнини. Това е продукт, който осигурява на организма аминокиселини с разклонена верига BCAA, както и незаменими есенциални аминокиселини EAA.

Плюсове и минуси

Плюсове:

  • Добра разтворимост на праха
  • Различни варианти на вкуса

Минуси:

  • Съдържа малтодекстрин - тези, които следят кръвната си захар и гликемичния си индекс, трябва да бъдат внимателни.
Допълнителна информация

Суроватъчният протеин се произвежда от суроватка, която е страничен продукт от производството на сирене. OstroVit 100% Whey Protein използва суроватъчен протеин концентрат от мляко, който се отличава с добра разтворимост, усвояемост и кратко време на усвояване, което има положителен ефект върху качеството на добавката.

Експертно мнение

"Вкусът е страхотен, не е химически. Що се отнася до разтворимостта, не съм имал и най-малките проблеми, смесвам в обикновен евтин ръчен шейкър. Не знам откъде идват отзивите, че има някакви проблеми с разбъркването на този протеин. Ако обичате ванилия, това е продуктът за вас."

HempKing Био органичен конопен протеин, 250 г

4.7
 HempKing Био органичен конопен протеин, 250 г
  • Вид протеин: растителен
  • Опаковка: 250 г
  • Брой порции в опаковка: 8-16
  • Протеини на порция: 7,5 g - 15 g
Описание на продукта

Конопеният протеин BIO е 100% органичен конопен протеин, произведен при ниски температури. Конопът е източник на диетични фибри и незаменими мастни киселини, а също така съдържа протеини, аминокиселини и витамини. Производителят гарантира произхода на съставките от биологично отглеждане, нулев глутен и сертификат EU Organic, който доказва биологичността на конопения продукт.

Плюсове и минуси

Плюсове:

  • Сертифициран от ЕС за биологично производство
  • Два допълнителни вкуса: с органичен банан и версия с органично какао

Минуси:

  • Ниско съдържание на протеини на дневна порция
  • Опаковката съдържа само 8-16 порции
Допълнителна информация

Конопеният протеин се отличава с високо съдържание на фибри. Това означава, че той може да се използва като закуска по всяко време на деня или като добавка към различни ястия, за да ги обогати с порция фибри.

Преглед на клиента

"Той е подходящ като добавка към ястия и за пиене, например с мляко. Препоръчвам го заради хранителната му стойност."

Doctor Life Суроватъчен протеин, неутрален вкус, 450 г

4.9
Doctor Life Суроватъчен протеин, неутрален вкус, 450 г
  • Тип протеин: WPI
  • Размер наопаковката: 450 g
  • Брой порции в опаковка: 11-22
  • Протеин на порция: 19,84 г
Описание на продукта


Чистият суроватъчен протеин е инстантизиран 87% суроватъчен протеин изолат, получен от пасищно хранени крави, хранени изключително със зелена трева (Truly Grass Fed™), и е направен от сладка млечна суроватка с помощта на технология за мембранна филтрация. Продуктът е инстантизиран, т.е. преработен на прах, така че да е лесно разтворим във вода - с помощта на слънчогледов лецитин.

Плюсове и минуси

Плюсове:

  • Произхожда от 95% крави, хранени с трева и отглеждани на свободна паша (ирландски пасища)
  • Без антибиотици, студена обработка, микрофилтриране, без ГМО
  • Без изкуствени подсладители, аромати, оцветители и консерванти

Минуси:

  • Висока цена
Допълнителна информация

Протеинът на Doctor Life е лесно смилаем - усвоява се от храносмилателния тракт само за няколко минути и има широк аминокиселинен профил.

Експертно мнение

"Най-добрият суроватъчен протеин изолат по отношение на екологичните показатели, който съм открил на полския пазар."

За какво е нужен метионинът - действие и свойства

Метионинът е важна аминокиселина, която играе жизненоважна роля във функционирането на организма. Като един от "градивните елементи" на белтъците, той влияе върху синтеза на белтъци, подпомага имунната система и също така регулира функцията на черния дроб.

Какви свойства проявява метионинът?

Подпомагане на неврологичните функции

Метионинът участва в синтеза на важни невротрансмитери като допамин и норепинефрин, които са от ключово значение за нормалното функциониране на нервната система.

Допаминът, наред с други неща, контролира моторните движения, докато норепинефринът действа като хормон и невротрансмитер и е известен с влиянието си върху вниманието, реакциите на стрес и бдителността.

Допаминът също така влияе върху настроението и желанието за действие. Когато се влюбваме и усещаме "пеперуди в стомаха", изпитваме ефекта на допамина.
Ilona Krzak

Илона Кржак Магистър по фармация

Друга функция на метионина в нервната система е влиянието му върху нивата на хомоцистеина - вещество, чиято по-висока концентрация в организма се свързва с по-висок риск от сърдечни заболявания и инсулт. Метионинът е метаболитният път за хомоцистеина, така че адекватното му количество в диетата може да помогне за поддържането на нормални нива на хомоцистеина.

Антиоксидантно действие

Метионинът участва в производството на глутатион и следователно има ефект върху антиоксидантната защита. Глутатионът е един от най-важните антиоксиданти, който неутрализира свободните радикали и предпазва клетките от вредното им въздействие.

Свободните радикали са нестабилни молекули, които причиняват увреждане на клетките и тъканите в организма, което води до стареене и много хронични заболявания. Антиоксидантното действие на метионина се състои в осигуряване на необходимата сяра за производството на глутатион, който след това ефективно неутрализира свободните радикали.

В резултат на това метионинът може да предпази организма от оксидативен стрес, което е важно за поддържане на общото здраве и подобряване на дълголетието.

Регулиране на чернодробната функция

Метионинът е съществен компонент на таурина - аминокиселина, необходима за производството на жлъчка. В резултат на това метионинът оказва влияние върху храносмилателния процес, както и върху елиминирането на токсините от организмаи.

Жлъчката, произвеждана от черния дроб, е от съществено значение за храносмилането на мазнините. Когато нивата на метионин са ниски, производството на жлъчка може да бъде намалено, което от своя страна ще доведе до проблеми с метаболизма на мазнинитеmi.

Освен това метионинът е от съществено значение за регенерацията и защитата на чернодробните клетки. Благодарение на антиоксидантните си свойства той може да предпази черния дроб от вредното въздействие на свободните радикали и други токсични вещества.

Метионинът се препоръчва при неалкохолен стеатохепатит. Той регенерира клетките му и подобрява функцията на този орган.
Ilona Krzak

Илона Кржак Магистър по фармация

Подкрепа на имунната система

Метионинът има ключов ефект върху имунната система - той е от съществено значение за производството на антитела, които са важни протеини за имунитета. Те разпознават и неутрализират патогени като бактерии и вируси.

Освен това метионинът спомага за регулирането на възпалителните реакции, които са част от имунния отговор на инфекция или увреждане. Балансът в тези процеси е важен за здравата имунна система. Ето защо поддържането на подходящи нива на метионин в храната може да помогне за укрепване на имунитета и да предпази от много заболявания.

Метионин

Метионин - дозировка

Препоръчителната доза метионин (в комбинация с цистеин) е 14 mg/kg телесно тегло. Следователно човек, който тежи 70 kg, трябва да приема около 1 грам метионин на ден. Въпреки това някои специалисти препоръчват да се приемат до 2 грама от тази аминокиселина на дени.

При хора, които имат специална нужда от тази аминокиселина - например възрастни хора - дозата може да се увеличи до 3 грама на денi.

В идеалния случай трябва да започнете приема на метионин с ниски дози (до 1 г) и след това постепенно да увеличавате порциите, ако смятате, че имате нужда от това.

Трябва да сте много внимателни с дозировката на метионин. Изследванията показват, че 11,3 г от тази аминокиселина предизвикват кетоза и ацидоза. Освен това при порциите от 10 грама са наблюдавани странични ефекти като гадене, запек и лош дъх.
Ilona Krzak

Илона Кржак Магистър по фармация

Къде може да се намери метионин - хранителни продукти

Можете лесно да си набавите метионин чрез храната. Можете да откриете тази аминокиселина в множество храни. Кои храни съдържат най-много метионин?

Източник

Съдържание на метионин на 100g

Бразилски орехи

1124 mg

Пуешко месо

931 mg

Говежда пържола

905 mg

Риба тон

885 mg

Свински котлети

850 mg

Сирене рикота

284 mg

Тофу

211 mg

Бял боб

146 mg

Мляко

88 mg

Недостиг на метионин

Недостигът на метионин може да се дължи на различни причини. Една от най-често срещаните причини е неподходящото хранене. Метионинът е ендогенна аминокиселина (човешкото тяло не я произвежда), затова трябва да се доставя с храната. Диетите с ниско съдържание на метионин, като например веганската или вегетарианската диета, без правилно планиране на храненето, могат да доведат до недостиг на този компонент.

Някои хора могат да имат проблеми с усвояването на метионина от храната, което също води до недостиг. Макар и рядко, някои медицински състояния, като чернодробно заболяване, бъбречно заболяване или метаболитни нарушения, могат да възпрепятстват правилното усвояване на метионина.

Освен това различни заболявания и инфекции могат да увеличат нуждата от метионин. Ако пациентът не регулира приема на тази аминокиселина от храната, може да се стигне до недостиг.

Диета, лишена от метионин, или пълно парентерално хранене без тази аминокиселина може да доведе до регресия на различни видове рак. Доказано е, че много първични ракови заболявания имат абсолютна нужда от метионин.
Ilona Krzak

Ilona Krzak MSc Pharmacy

Ето защо изследванията показват, че ограничаването на метионина може да се превърне в допълнителна стратегия за лечение на рак, особено в комбинация с химиотерапия, добавя фармацевтът.

Симптоми на недостиг на метионин

Недостигът на метионин в организма може да предизвика различни симптоми, често свързани с нарушаване на определени метаболитни функции. Кои са най-често срещаните симптоми?

  • Влошен растеж. метионинът е от съществено значение за нормалния растеж и развитие. Дефицитът на тази аминокиселина, може да ги забави и да доведе до забавяне на физическото развитие при децата.
  • Умора. метионинът участва в производството на енергия, така че липсата на метионин може да доведе до усещане за хронична умора и липса на енергия.
  • Проблеми с кожата. липсата на метионин нерядко се проявява като суха кожа, загуба на плътност на кожата или други кожни проблеми.
  • Чернодробни нарушения. метионинът е необходим за правилното функциониране на черния дроб - недостигът му може да доведе до чернодробни нарушения.
  • Проблеми с нервнатасистема. метионинът играе ключова роля в производството на някои невротрансмитери, така че нерядко недостигът му води до проблеми с нервната система. Симптомите могат да включват депресия, тревожност, нарушения на съня или проблеми с концентрацията.

Излишък на метион от метионин

Излишъкът на метионин най-често е резултат от неразумно приемане на хранителни добавки. Въпреки че тази аминокиселина се съдържа в множество храни, практически е невъзможно да се предозира с нея от храната. Много по-често до това състояние води продължителният прием на високи дози добавки.

Симптоми

Симптомите на излишък на метионин могат да включват гадене, повръщане, раздразнителност, летаргия, замаяност и неравномерен сърдечен ритъм. В екстремни случаи състоянието дори води до по-сериозни здравословни проблеми, като увреждане на черния дроб или сърдечно заболяване.

Ако подозирате излишък на метионин, най-важната стъпка е да се свържете с Вашия лекар. Специалистът вероятно ще препоръча спиране на хранителните добавки и ще предложи кръвни изследвания за проверка на нивата на метионин.

Научната работа показва, че умерено високият прием на метионин няма да доведе до излишък на метионин и последващ риск от сърдечносъдови заболявания. Само пет пъти по-висока от препоръчителната доза ще доведе до странични ефекти.
Ilona Krzak

Илона Кржак, магистър по фармация

Нерядко при лечение на излишък ще се наложи и промяна в диетата и прекратяване на приема на хранителни добавки, както и редовно проследяване на нивата на метионин. Системното изследване е важно, за да се уверите, че нивата на метионин се връщат към нормалното и че няма свързани здравословни проблеми.

Един от начините за намаляване на високите нива на метионин в организма е прилагането на друга аминокиселина - глицин.
Ilona Krzak

Илона Кржак, магистър по фармация

Добавяне на метионин

Добавянето на метионин може да бъде ефективно в няколко ситуации. На първо място, тя се препоръчва за хора, които имат затруднения с осигуряването на метионин в диетата си. Това е особено често срещано при хора на вегетарианска или веганска диета, тъй като тази аминокиселина присъства основно в зоопродуктите.

Освен това добавката с метионин ще бъде полезна при някои медицински състояния. Например при хора с чернодробни заболявания метионинът може да подпомогне нормалната функция на този орган. Той може да се препоръча и като добавка за подпомагане на детоксикацията на организма или в случаите, когато е необходима подкрепа на имунната система.

Въпреки това винаги е препоръчително да се консултирате с лекар или диетолог, преди да започнете прием на метионин. Важно е също така да се спазва препоръчителната доза, тъй като излишъкът от тази аминокиселина може да доведе до нежелани странични ефекти, като например повишаване на нивата на хомоцистеин, което увеличава риска от развитие на сърдечни заболявания.

Важен

Въпреки многото благоприятни за здравето свойства на метионина се появяват все повече изследвания, които препоръчват ограничаването му в диетата. В резултатите от научен труд от края на 2022 г. се казва, че по-ниският прием на метионин способства за превенцията на много хронични заболявания и рак, както и за удължаване на живота.

Колко време трябва да се добавя метионин?

Най-добре е да добавяте метионин само докато не бъде отстранен евентуалният дефицит на тази аминокиселина. Освен това е добре да се консултирате с лекар или диетолог за всяко добавяне, включително на метионин.

Специалистите най-добре могат да преценят дали приемът на дадена добавка е необходим, колко време трябва да продължи и каква доза трябва да се използва. Най-често обаче приемът на добавки с метионин трябва да продължи няколко седмици.

Кога да приемате - сутрин или вечер?

При добавката с метионин обикновено няма значение дали приемате препарата сутрин или вечер. Времето на прием не влияе върху ефекта на аминокиселината. Въпреки това някои хора могат да изпитат стомашен дискомфорт след прием на добавката на празен стомах.

Когато имате такива здравословни проблеми, приемайте метионин с храна - това би трябвало да помогне. И ако нищо не се промени, свържете се с Вашия лекар или диетолог.

{ad:5EctvyKSPR97xEBtq0Frao }}

Метионин при бременност

Препоръчва се изключително внимание при употребата на каквито и да било добавки, включително метионин, по време на бременност. Въпреки че няма конкретни данни, които да сочат, че добавките с метионин са вредни за бременни жени, винаги е препоръчително да се консултирате с вашия лекар.

Метионин - странични ефекти

Както всяка друга добавка, метионинът може да предизвика някои странични ефекти, особено когато се приема в излишък. Често срещаните странични ефекти включват гадене, повръщане и дори диария. Някои хора могат да изпитат и чувство на летаргия или замаяност.

Прекомерното количество метионин, особено при продължителна употреба, може да доведе до по-сериозни здравословни проблеми, като например увреждане на черния дроб. Метионинът е и сярна аминокиселина, така че прекомерният му прием може да доведе до повишаване на серумните нива на хомоцистеин, който е рисков фактор за сърдечносъдови заболявания.

Метионин - мнения

Откакто започнах да приемам метионин, косата ми изглежда много по-здрава и е по-силна. Наистина препоръчвам тази добавка!

Kasia29години

Метионинът подобри качеството на съня ми. Най-накрая мога да си почина достойно през нощта!

Томаш42години

Откакто започнах да приемам метионин, ноктите ми са по-здрави и по-малко чупливи.

Kinga27години

Приемам метионин от няколко седмици, но за съжаление не забелязах абсолютно никакво подобрение. Време е за нещо друго.

Адриан29години

Откакто започнах да приемам метионин, резултатите от чернодробните ми тестове се подобриха значително.

Jacek45години

Обобщение

  • Метионинът е екзогенна аминокиселина, която трябва да се доставя с храната, тъй като човешкото тяло не е в състояние да я произвежда самостоятелно.
  • L-метионинът и D-метионинът се различават по пространствената си конфигурация - именно L-метионинът е биологично активната форма на аминокиселината, използвана от организма за образуване на протеини.
  • Метионинът оказва влияние върху протеиновия синтез, имунната система, функцията на черния дроб и неврологичните функции.
  • Препоръчителната доза метионин (в комбинация с цистеин) е 14 mg/kg телесно тегло.
  • Метионинът се съдържа главно в бразилските орехи, пуешкото месо, говеждите пържоли, рибата тон, свинските котлети, сиренето, тофу, белия боб и млякото.
  • Недостигът на метионин може да доведе до нарушения в растежа, хронична умора, кожни проблеми или проблеми с черния дроб.
  • Излишъкът на метионин често е резултат от неразумно добавяне и може да доведе до гадене, повръщане, раздразнителност или летаргия, наред с други неща.
  • Добавянето на метионин се препоръчва за хора, които имат проблеми с осигуряването на тази аминокиселина в диетата си.

ЧЕСТО ЗАДАВАНИ ВЪПРОСИ

Каква е цената на метионина?

Цената на метионина зависи от избраната добавка. Най-често обаче цената му е в рамките на няколко десетки злоти. Много по-често тази аминокиселина се среща в многокомпонентни препарати, които са и на по-изгодни цени.

Каква е разликата между метионина под формата на добавка и естествения метионин?

Метионинът от храната се усвоява по-лесно от организма. От друга страна, метионинът от хранителни добавки може да бъде ефективен, особено в ситуации, когато трябва бързо да се коригира недостигът на тази аминокиселина. Той обаче никога няма да замени здравословното и балансирано хранене.

Какви могат да бъдат симптомите на недостиг на метионин при децата?

Симптомите на недостиг на метионин при деца могат да включват забавен растеж, по-бавно физическо развитие, умора и липса на енергия. Децата могат да страдат и от кожни проблеми, като например сухота. Във всеки случай, ако подозирате недостиг на метионин при детето си, консултирайте се с Вашия лекар.

Има ли противопоказания за прием на метионин?

Да, добавката с метионин не се препоръчва за хора с чернодробна или бъбречна дисфункция без предварителна консултация със специалист. Освен това предозирането на метионин може да доведе до нежелани странични ефекти, включително гадене, повръщане и дори вредно въздействие върху чернодробната функция.

Влияе ли метионинът върху мозъчната функция?

Да, метионинът участва в производството на важни невротрансмитери като допамин и норепинефрин, които са от решаващо значение за нормалното функциониране на нервната система. Ефектът на метионина върху нивата на хомоцистеина в организма също така пряко влияе върху здравето на сърцето и съдовата система, което от своя страна е свързано с оксигенацията на мозъка.

Могат ли веганите да избегнат недостига на метионин?

Да, това е възможно, но обикновено изисква внимателно планиране на храненето. Метионинът се съдържа основно в животинските продукти. Въпреки това той се съдържа и в някои растителни храни, като бразилски орехи, тофу и бял боб. Следователно консумацията на такива храни може да ви позволи да избегнете недостиг на метионин при растителна диета.

Добър източник на метионин ли е млякото?

Млякото съдържа известно количество метионин, но има много други храни, които осигуряват много повече от тази аминокиселина, като бразилските орехи, пуешкото месо, говеждите пържоли и рибата тон.

Какви са дългосрочните последици от недостига на метионин?

Недостигът на метионин може да доведе до развитие на здравословни проблеми, свързани с функционирането на много системи в организма. Състоянието засяга метаболитната функция, води до кожни проблеми, проблеми с нервната система и дори до нарушаване на нормалния растеж и развитие при децата.

Източници

Вижте всички

Aledo, J. C. (2019). Methionine in proteins: The Cinderella of the proteinogenic amino acids (Метионинът в протеините: Пепелянката на протеиногенните аминокиселини). Protein Science: A Publication of the Protein Society (Протеинова наука: публикация на Протеиновото общество), 28(10), 1785-1796. https://doi.org/10.1002/pro.3698

Catanesi, M., Brandolini, L., d'Angelo, M., Benedetti, E., Tupone, M. G., Alfonsetti, M., Cabri, E., Iaconis, D., Fratelli, M., Cimini, A., Castelli, V., & Allegretti, M. (2021). L-Methionine Protects against Oxidative Stress and Mitochondrial Dysfunction in an In Vitro Model of Parkinson's Disease (L-метионин предпазва от оксидативен стрес и митохондриална дисфункция в ин витро модел на болестта на Паркинсон). Antioxidants (Basel, Switzerland), 10(9), 1467. https://doi. org/10.3390/antiox10091467

Cavuoto, P., & Fenech, M. F. (2012). A review of methionine dependency and the role of methionine restriction in cancer growth control and life-span extension (Преглед на метионовата зависимост и ролята на ограничаването на метионина при контрола на растежа на рака и удължаването на продължителността на живота). Cancer Treatment Reviews, 38(6), 726-736. https://doi. org/10.1016/j.ctrv.2012.01.004

Elango, R. (2020). Methionine Nutrition and Metabolism: Insights from Animal Studies to Inform Human Nutrition (Хранене и метаболизъм на метионина: прозрения от проучвания върху животни за информиране на храненето при човека). The Journal of Nutrition (Списание за хранене), 150(Suppl 1), 2518S-2523S. https://doi.org/10.1093/jn/nxaa155

Garlick, P. J. (2006 г.). Toxicity of methionine in humans (Токсичност на метионина при хора). The Journal of Nutrition, 136(6 Suppl), 1722S-1725S. https://doi. org/10.1093/jn/136.6.1722S

Guo, R., Liang, J. H., Zhang, Y., Lutchenkov, M., Li, Z., Wang, Y., Trujillo-Alonso, V., Puri, R., Giulino-Roth, L., & Gewurz, B. E. (2022). Метаболизмът на метионина контролира епигенома на B клетките на EBV и вирусната латентност. Cell Metabolism, 34(9), 1280-1297.e9. https://doi. org/10.1016/j.cmet.2022.08.008

Kitada, M., Ogura, Y., Monno, I., Xu, J., & Koya, D. (2021). Effect of Methionine Restriction on Aging: Its Relationship to Oxidative Stress (Ефект от ограничаването на метионина върху стареенето: връзката му с оксидативния стрес). Biomedicines, 9(2), 130. https://doi. org/10.3390/biomedicines9020130

Lauinger, L., & Kaiser, P. (2021). Sensing and Signaling of Methionine Metabolism (Усещане и сигнализация на метаболизма на метионина). Metabolites, 11(2), 83. https://doi. org/10.3390/metabo11020083

Martínez, Y., Li, X., Liu, G., Bin, P., Yan, W., Más, D., Valdivié, M., Hu, C.-A. A., Ren, W., & Yin, Y. (2017). The role of methionine on metabolism, oxidative stress, and diseases (Ролята на метионина за метаболизма, оксидативния стрес и болестите). Amino Acids, 49(12), 2091-2098. https://doi. org/10.1007/s00726-017-2494-2

Mota-Martorell, N., Jové, M., Berdún, R., Òbis, È., Barja, G., & Pamplona, R. (2022). Methionine Metabolism Is Down-Regulated in Heart of Long-Lived Mammals (Метаболизмът на метионина е понижено регулиран в сърцето на дълголетни бозайници) Biology, 11(12), 1821. https://doi. org/10.3390/biology11121821

Navik, U., Sheth, V. G., Khurana, A., Jawalekar, S. S., Allawadhi, P., Gaddam, R. R., Bhatti, J. S., & Tikoo, K. (2021). Methionine as a double-edged sword in health and disease: Current perspective and future challenges (Метионинът като нож с две остриета в здравето и болестта: Настояща перспектива и бъдещи предизвикателства). Ageing Research Reviews (Прегледи на изследванията на стареенето), 72, 101500. https://doi. org/10.1016/j.arr.2021.101500

Parkhitko, A. A., Jouandin, P., Mohr, S. E., & Perrimon, N. (2019). Methionine metabolism and methyltransferases in the regulation of aging and lifespan extension across species (Метаболизмът на метионина и метилтрансферазите в регулацията на стареенето и удължаването на живота при различните видове). Aging Cell, 18(6), e13034. https://doi. org/10.1111/acel.13034

Perrone, C. E., Mattocks, D. A. L., Plummer, J. D., Chittur, S. V., Mohney, R., Vignola, K., Orentreich, D. S., & Orentreich, N. (2012). Геномни и метаболитни реакции към диети с ограничено съдържание на метионин и с ограничено съдържание на метионин, допълнени с цистеин в ингвиналната мастна тъкан, черния дроб и четириглавия мускул на плъх Fischer 344. Journal of Nutrigenetics and Nutrigenomics, 5(3), 132-157. https://doi. org/10.1159/000339347

Wanders, D., Hobson, K., & Ji, X. (2020). Methionine Restriction and Cancer Biology (Ограничаване на метионина и биология на рака). Nutrients, 12(3), 684. https://doi. org/10.3390/nu12030684

Оценете статията
4.5
Подаден глас
2 мнения, оценка: 4.5
Ludwik Jelonek - Autor

Редактор на Natu.Care

Ludwik Jelonek

Лудвик Йелонек е автор на повече от 2500 текста, публикувани във водещи портали. Неговото съдържание е включено в услуги като Ostrovit и Kobieta Onet. В Natu.Care Лудвик обучава хората в най-важната област на живота - здравето.

Ilona Krzak - Преглед на

Магистър по фармация

Ilona Krzak
Проверено от експерт

Илона Кржак получава магистърска степен по фармация от Медицинския университет във Вроцлав. Провежда стаж в болнична аптека и във фармацевтичната промишленост. Понастоящем работи по специалността и също така поддържа образователен уебсайт (http://apterskimokiem.pl/) и профил в Instagram: @pani_z_apteki

Bartłomiej Turczyński - Редакция

Главен редактор

Bartłomiej Turczyński

Бартломей Турчински е главен редактор на Natu.Care. Той отговаря за качеството на съдържанието, създавано в Natu.Care, и гарантира, че всички статии се основават на солидни научни изследвания и са консултирани със специалисти от бранша.

Emilia Moskal - Проверка на фактите

Редактор на Natu.Care

Emilia Moskal

Емилия Москал специализира в медицински и психологически текстове, включително съдържание за медицински структури. Тя е привърженик на простия език и удобната за четене комуникация. В Natu.Care тя пише образователни статии.

Млади, красиви жени с добро състояние на кожата.
Осигуряване на здраво тяло

Опитайте висококачествените добавки на Natu.Care

Преглед на продуктите
Подобни статии
Коя е най-добрата коластра за деца? Как да изберем? + Класация 2025
Коя е най-добрата коластра за деца? Как да изберем? + Класация 2025

Коластрата съпътства бебето от първите дни на живота му. Позволете й да се грижи за тях и днес.

Коя е най-добрата коластра? Как да изберем? Класация 2025
Коя е най-добрата коластра? Как да изберем? + Класация 2025

Коластрата ни съпътства от първите дни на живота. Позволете й да се погрижи и за вас днес.

Коластра - какво представлява, за какво помага и кои да изберем?
Коластра - какво представлява, за какво помага и кои да изберем?

Коластра - вижте какви са свойствата на коластрата, кога да я приемате и какъв е препоръчителният дневен прием.