WPC protein - syrovátkový proteinový koncentrát. Co to je?

Stará dobrá WPC. Je prozkoumaný po celou dobu, je levný a můžete si vybrat z různých příchutí. Koncentrované koktejly si vychutnávají jak amatérští vzpěrači, tak staří mazáci s krky jako kanadské sekvoje.

Možná přemýšlíte, jaký proteinový doplněk zvolit, nebo chcete vyzkoušet jiný - protože někdo v šatně řekl: "WPI je nejlepší" a vy váháte, zda se vám podaří opravdu zasáhnout bílkoviny tak, jak je potřeba, se vším tím WPC.

Společně s odborníkem na výživu Kubou Pągowskim vám prozradíme několik osvědčených informací o prášku WPC, aby vaše svaly rostly a vaše svědomí bylo klidné.

Podívejte se také na následující informace:

• syrovátkový proteinový izolát (WPI)
• Hydrolyzát syrovátkové bílkoviny (WPH)
• Proteinový doplněk
• Rostlinná bílkovina
• Kasein
• Kreatin
• BCAA
• Citrulin

Bílkoviny v těle

Bílkoviny tvoří 20 % hmotnosti a jsou spolu se sacharidy a tuky jednou ze tří nejdůležitějších makroživin ve stravě. Bílkoviny jsou jako cihly, ze kterých se staví kůže, vlasy, kosti a svaly.

Kromě toho bílkovinysi:

• jsou zdrojem energie,
• podporují růst a obnovu tkání,
• podílejí se na tvorbě enzymů a hormonů,
• posilují imunitní systém,
• regulují metabolické procesy (např. trávení),
• přenášejí různé složky v těle (např. kyslík do buněk).

Průměrný dospělý člověk s normální tělesnou hmotností by měl přijímat 0,8-1 g bílkovin na kilogram tělesné hmotnosti. Fyzicky aktivní lidé potřebují více, až 1,6-2,2 g na kilogram tělesné hmotnosti.

Někdy je potřeba bílkovin vysoká nebo vysokoproteinové výrobky nejsou vhodné, protože kolikrát můžete střídat kuřecí maso s tvarohem? Pomoci mohou syrovátkové bílkoviny.

Syrovátkové bílkoviny - co to je?

Syrovátkové bílkoviny jsou směsí bílkovin, které byly izolovány z tekuté části mléka - syrovátky - při výrobě sýrů. Syrovátkové bílkoviny tvoří asi 20 % obsahu bílkovin v mléce (zbylých 80 % tvoří kasein). Jejich celkový obsah v celém mléce je asi 0,7 %i.

Druhy syrovátkových bílkovin

Existují tři typy syrovátkových bílkovin.

• WPC, syrovátkový proteinový koncentrát (30-82 % bílkovin).
• WPI, syrovátkový proteinový izolát (90-95 % bílkovin).
• WPH, hydrolyzát syrovátkových bílkovin (90-100 % bílkovin).

Syrovátkové bílkoviny se liší stupněm zpracování, obsahem bílkovin, tuku a sacharidů a cenou.

Podle vědeckých studií syrovátkové bílkoviny stimulují tvorbu svalové hmoty ve větší míře než jiné zdroje bílkovin - rostlinné nebo hovězí.

WPC proteinová výživa je nejlevnější variantou, kterou často volí začátečníci i pokročilí uživatelé. Vezměme si ji pod drobnohled.

Co je WPC?

WPC (Whey Protein Concentrate) je syrovátkový proteinový koncentrát obsahující 30 až 85 % bílkovin na 100 g sušiny. Proteinové doplňky WPC doplňují bílkoviny ve stravě mimo jiné tím, že dodávají 9 esenciálních aminokyselin, které je třeba získávat z potravy, např. leucin, izoleucin a valin, oblíbené BCAAi.

Syrovátkový proteinový koncentrát nikdy nepřekračuje 10% obsah laktózy, ale může být dráždivý pro osoby s laktózovou intolerancí. WPC má velmi dobrou biologickou dostupnost, což se projevuje v efektivním využití dodaných živin organismem.

WPC živiny jsou dobrou volbou nejen při masáži, kdy chcete budovat svaly, ale také při redukci, abyste minimalizovali úbytek svalové tkáně.

Účinné proteiny pro hmotu a redukci

{product:2104 }}

ALLDEYNN WHEYROSE

4.7

• Typ bílkoviny: WPC (syrovátkový proteinový koncentrát)
• Velikost balení: 500 g
• Počet porcí v balení: 16
• Bílkoviny v jedné porci: 22,5 g (bílá čokoláda), 21,9 g (arašídové máslo), 21,6 g (sušenka)
• Další složky: DigeZyme® enzymy

Zkontrolujte cenu

Popis produktu

Proteinový doplněk stravy obsahující syrovátkový proteinový koncentrát (WPC) s přídavkem trávicích enzymů. Dobře se tráví, představuje snadný a rychlý způsob dodání bílkovin a mohou jej konzumovat i lidé s intolerancí laktózy. Bude dobře fungovat nejen jako samostatný nápoj, ale také jako chutný doplněk koktejlů, dezertů, ovesné kaše nebo omelety.

WHEYROSE obsahuje pět trávicích enzymů, které pomáhají štěpit makromolekuly na menší složky, díky čemuž se složky z potravy a doplňku ještě lépe vstřebávají. Tím se minimalizují nebo dokonce eliminují zažívací potíže. Takový přídavek je u proteinových doplňků vzácný.

Výhody a nevýhody

Klady:

• Bez laktózy - ideální živina pro osoby s intolerancí.
• Obsahuje přídavek DigeZyme® - pět trávicích enzymů.
• Uživatelé si chválí chuť a dobrou rozpustnost prášku.
• Výrobce provádí laboratorní testy pro kontrolu složení živin.

Mínusy:

• Balení obsahuje pouze 16 porcí.
• Výrobce neuvádí příchutě ve složení.
• Maltitol ve složení zvyšuje hladinu glukózy v krvi a není glykemicky neutrální - dodržujte s mírou.

Další informace

• Nepřidávejte WHEYROSE do velmi horkých tekutin (např. mléka), protože by se vytvořily hrudky. Syrovátkový proteinový koncentrát je nejlepší rozmíchat v teplé tekutině.
• Prášek nahradí asi 40 % mouky, pokud chcete připravit proteinovou omeletu nebo palačinky.
• Není vhodný pro vegany (obsahuje mléčné bílkoviny).

Uživatelská recenze

Moje snoubenka říká, že je to nejlepší protein ze všech. Nemá umělou chuť, výborně se rozpouští a sušenky jsou vynikající.

Zdravotní laboratoře ShapeMe

4.9

• Typ bílkoviny: WPI90 (mléko)
• Balení: 15 sáčků = 570 g
• Počet porcí v balení: 15
• Bílkoviny na porci: 28 g

Zkontrolujte cenu

Popis produktu

ShapeMe je protein WPI90 zapouzdřený do sáčků s práškem, který se rozpouští ve vodě. Vysokoproteinové složení obsahuje přídavek lyofilizovaného ovoce, včetně jahod, ostružin, borůvek a třešní v závislosti na příchuti. Denní porce přípravku obsahuje 28 g bílkovin ze syrovátkového bílkovinného izolátu WPI90 s přídavkem ALCAR (acetyl L-karnitin), L-glutaminu a arabinogalaktanu započítávaného jako vláknina.

Výhody a nevýhody

Klady:

• Dobrá rozpustnost prášku
• Výběr až ze tří příchutí
• Pohodlné sáčky

Mínusy:

• Vysoká cena

Další informace

ShapeMe protein používá syrovátkový proteinový izolát (WPI neboli Whey Protein Isolate) získaný z mléka krav krmených trávou z udržitelných chovů, tzv. "grass fed". Whey Protein Isolate vzniká pod přísnou kontrolou dodavatelského řetězce, tzv. od farmy ke stolu, s ohledem na snížení uhlíkové stopy.

Názor odborníka

"Doporučila bych je hlavně kvůli chuti. Nestrávím moc bílkovinných živin a tato chuť je pro mě přijatelná :) Vím, že se mi to líbí. Nejvíce mi chutnají třešňové, ale všechny jsou dobré."

ALLDEYNN VEGEROSE

4.9

• Typ bílkovin: rostlinné
• Balení: 500 g
• Počet porcí v balení: 16
• Bílkoviny na porci: 15 g (bílá čokoláda-maliny a vanilka-jahody), 14 g (čokoláda)

Zkontrolujte cenu

Popis produktu

Proteinová výživa z pěti rostlinných bílkovin obohacená o akáciovou vlákninu, lněné semínko, MCT olej a probioticko-prebiotický komplex LactoWise®. Jedná se o synbiotikum, které stimuluje vývoj a růst prospěšných bakterií v trávicím traktu a vykazuje příznivé účinky na stav trávicího systému.

Výhody a nevýhody

Klady:

• Bohatý aminogram díky rozmanitosti 5 proteinů.
• Přídavek LactoWise® podporuje trávicí systém.
• Obsahuje přírodní barviva.
• Nízký obsah cukrů.
• Vysoký obsah vlákniny.

Mínusy:

• Balení obsahuje pouze 16 porcí.
• Obsahuje maltodextrin - osoby sledující hladinu cukru v krvi a glykemický index by měly být opatrné.

Další informace

• Díky své rozpustnosti a struktuře jsou veganské proteinové doplňky skvělým doplňkem dezertů, ovesné kaše, omelet nebo palačinek.

Názor odborníka

Výživa ideální ke konzumaci zejména po tréninku, aby se zregenerovala mikropoškození. Chladivý přídavek LactoWise® a koncentrátu šťávy z červené řepy, který podporuje střevní mikroflóru.

Rostlinné bílkoviny

Trec sójový proteinový izolát, sójový protein, vanilková příchuť, 750 mg

4.8

• Typ bílkoviny: sójovýproteinový izolát
• Velikost balení: 750 g
• Počet porcí v balení: 25
• Bílkoviny v jedné porci: 28,4 g

Zkontrolujte cenu

Popis produktu

Sójový proteinový izolát - zdroj kompletních bílkovin s nízkým obsahem sacharidů, tuku a cholesterolu. Tento výrobek je vhodnou volbou pro ty, kteří dodržují různé varianty vegetariánské stravy. Obsahuje všech 8 esenciálních aminokyselin, takže sójové bílkoviny mohou být maximálně vstřebány.

Výhody a nevýhody

Klady:

• Sója má bohatý aminogram

Mínusy:

• Obsahuje fruktózu
• Pro mnoho lidí je sója alergenem

Další informace

Sója je rostlina, která je bohatým zdrojem bílkovin a obsahuje více než 36 g bílkovin na 100 g.

Hodnocení zákazníka

"Zpočátku jsem byla k tomuto výrobku skeptická, ale po měsíci používání jsem velmi spokojená. Chuť je v pořádku i s vodou. Rozpustnost je průměrná, ale pokud použijete mixér, konzistence je perfektní. Výrobek je skvělý pro doplnění denní stravy.

Olimp 100% přírodní syrovátkový proteinový izolát, přírodní příchuť, 600 g

4.8

• Typ proteinu : WPI
• Velikost balení: 600 g
  
• Počet porcí v balení: 20
  
• Bílkoviny na porci: 26 g

Zkontrolujte cenu

Popis produktu

100% přírodní syrovátkový proteinový izolát je doplněk stravy ve formě prášku, který poskytuje vysoce kvalitní bílkoviny ve formě syrovátkového proteinového izolátu (WPI). Obsahuje bohatý aminokyselinový profil, který mimo jiné poskytuje větvené aminokyseliny (BCAA). Výrobek obsahuje 26 g bílkovin s nízkým obsahem cukrů a tuků.

Výhody a nevýhody

Klady:

• Bohatý profil aminokyselin
• Jednoduché, krátké složení

Mínusy:

• Zákazníci poukazují na špatnou chuť a vůni výrobku
• Při rozpouštění silně pění

Další informace

Izolát Olimp Sport Nutrition se vyrábí pomocí mikrofiltračního procesu CFM - ten zajišťuje, že proteiny nejsou denaturovány a zákazník dostává 100% čistý produkt s plnou strukturou a biologickou aktivitou.

Názor odborníka

"ze všech izolátů Olimp je tato chuť nebo spíše nedostatek chuti nejlepší..... kromě toho se dobře rozpouští".

Olimp Pure Whey Isolate 95, čokoládová příchuť, 600 g

4.8

• Typ proteinu: WPI
  
• Velikost balení: 600 g
  
• Počet porcí v balení: 17
  
• Bílkoviny na porci: 26 g

Zkontrolujte cenu

Popis produktu

Každá porce tohoto izolátu WPI je vynikajícím zdrojem bílkovin živočišného původu, a proto je považována za kompletní. Vyznačuje se vysokou biologickou hodnotou (BV=159) i výživovou hodnotou. Výrobce se postaral také o cenný přídavek v podobě vitaminů s dobrou biologickou dostupností.

Výhody a nevýhody

Klady:

• Různé varianty příchutí (vanilka, jahoda, třešňový jogurt, čokoláda a arašídové máslo).
• Obsahuje přidané vitaminy (C,D, E, vitaminy skupiny B)

Mínusy:

• Obsahuje barvivo E150c neboli čpavkový karamel - existují pochybnosti o jeho vlivu na imunitní systém.

Další informace

Olimp Pure Whey Isolate 95 poskytuje kompletní profil aminokyselin, včetně esenciálních aminokyselin s rozvětveným řetězcem (BCAA), které jsou klíčové pro účinnou regeneraci a obnovu svalů.

Názor odborníka

"Pro mě má protein dobrou chuť, překvapivě méně sladkou než obvyklé stejné nebo podobné příchutě od jiných výrobců. Zlákal mě nízký obsah tuku ve výrobku. Chuť je mírná, možná méně výrazná než u jiných výrobců, ale překvapivě si myslím, že dávám přednost méně sytému a mnohem méně sladkému výrobku."

Olimp, Whey Protein Complex 100%, čokoláda, 700 g

4.9

• Typ proteinu: WPC
  
• Balení: 700 g
  
• Počet porcí v balení: 20
  
• Bílkoviny na porci: 26 g

Zkontrolujte cenu

Popis produktu

Doplněk stravy Olimp Whey Protein Complex 100% obsahuje speciálně sestavený proteinový set - ultrafiltrovaný syrovátkový proteinový koncentrát WPC instant a technologicky vyspělý syrovátkový proteinový izolát WPI-CFM v instantní formě.

Výhody a nevýhody

Klady:

• Mnoho verzí příchutí
• Bohatý profil aminokyselin
• Měření v balení
• Nepění

Mínusy:

• Velké množství sladidel ve složení

Další informace

Dostatečné nasycení krve aminokyselinami (bílkoviny se skládají z aminokyselin), včetně BCAA, které si lidské tělo nedokáže vyrobit samo, protože jsou exogenní.

Názor odborníka

"Nejlepší protein, který jsem měl zatím možnost testovat! Po vyzkoušení proteinů od různých firem jsem se rozhodla vyzkoušet protein od Olimpu a jako amatér a milovník čokolády jsem si tuto příchuť okamžitě oblíbila :) Vyzkoušela jsem i protein od Olimpu. Intenzivní pocit čokolády, dobře se rozpouští (ať už ve vodě, mléce nebo ovesných vločkách). Doporučuji."

KFD Premium WPC 82, příchuť bílá čokoláda, 900 g

4.9

• Typ proteinu: WPC
  
• Balení: 700 g
  
• Počet porcí v balení: 23
  
• Bílkoviny na porci: 24 g

Zkontrolujte cenu

Popis produktu

KFD Premium WPC 82 je instantní a 100% čistý syrovátkový proteinový koncentrát - výrobek s přibližně 80 % bílkovin v sušině. WPC 80 je živinou, která podporuje organismus, poskytuje nutriční hodnoty, které jsou obtížně vstřebatelné z potravy. Pomáhá udržovat denní potřebu bílkovin nezbytnou pro uvědomělé budování postavy.

Výhody a nevýhody

Klady:

• Velmi dobrá rozpustnost
• Bez aspartamu a umělých barviv
• Vysoký obsah aminokyselin BCAA

Mínusy:

• Poměrně sladká chuť

Další informace

Výrobek byl vyvinut především pro fyzicky aktivní a intenzivně trénované osoby, včetně profesionálních sportovců, a umožňuje jim doplnit denní stravu o bílkoviny, které jsou důležité pro správné fungování organismu.

Názor odborníka

"Chutný protein. Přidáno do ovesné kaše, jedna odměrka (polovina doporučené dávky) - není příliš sladký a má výraznou chuť."

OstroVit 100% syrovátkový protein, příchuť francouzská vanilka, 700 g

4.8

• Typ proteinu: WPC
• Balení: 700 g
• Počet porcí v balení: 23
• Bílkoviny na porci: 21 g

Zkontrolujte cenu

Popis produktu

Hlavní složkou tohoto produktu je vysoce kvalitní syrovátkový proteinový koncentrát (WPC), jedna dávka dodá tělu 21 g bílkovin. Syrovátkový protein se vyznačuje nízkým obsahem tuku - jedna porce dodá tělu 0,7 g tuku. Jedná se o výrobek, který tělu dodává větvené aminokyseliny BCAA a také esenciální aminokyseliny EAA.

Výhody a nevýhody

Klady:

• Dobrá rozpustnost prášku
• Různé varianty příchutí

Mínusy:

• Obsahuje maltodextrin - ti, kteří si hlídají hladinu cukru v krvi a glykemický index, by měli být opatrní.

Další informace

Syrovátkový protein se vyrábí ze syrovátky, která je vedlejším produktem při výrobě sýrů. OstroVit 100% Whey Protein používá syrovátkový proteinový koncentrát z mléka, který se vyznačuje dobrou rozpustností, asimilovatelností a krátkou dobou vstřebávání, což má pozitivní vliv na kvalitu suplementace.

Názor odborníka

"Chuť je skvělá, není chemická. Co se týče rozpustnosti, neměl jsem sebemenší problémy, míchám v obyčejném levném ručním šejkru. Nevím, kde se berou recenze, že jsou nějaké problémy s mícháním tohoto proteinu. Pokud máte rádi vanilku, je to výrobek pro vás."

HempKing Bio Organic Konopný protein, 250 g

4.7

• Typ bílkovin: rostlinné
• Balení: 250 g
• Počet porcí v balení: 8-16
• Bílkoviny na porci: 7,5 g - 15 g

Zkontrolujte cenu

Popis produktu

BIO konopný protein je 100% organický konopný protein vyráběný při nízkých teplotách. Konopí je zdrojem vlákniny a esenciálních mastných kyselin a obsahuje také bílkoviny a aminokyseliny a vitamíny. Výrobce zajišťuje původ surovin z ekologického pěstování, nulový obsah lepku a certifikaci EU Organic, která dokládá ekologičnost konopného výrobku.

Výhody a nevýhody

Klady:

• Certifikát EU Organic
• Dvě další příchutě: s bio banánem a verze s bio kakaem

Mínusy:

• Nízký obsah bílkovin v denní dávce
• Balení obsahuje pouze 8-16 porcí

Další informace

Konopný protein se vyznačuje vysokým obsahem vlákniny. To znamená, že se hodí jako svačina kdykoli během dne nebo jako doplněk k různým jídlům, které obohatí o porci vlákniny.

Hodnocení zákazníka

"Dobře se hodí jako příloha k jídlu i k pití, například s mlékem. Doporučuji ji pro její výživovou hodnotu."

Doctor Life Whey Protein, neutrální příchuť, 450 g

4.9

• Typ proteinu: WPI
  
• Velikostbalení: 450 g
  
• Počet porcí v balení: 11-22
  
• Bílkoviny na porci: 19,84 g

Zkontrolujte cenu

Popis produktu

Pure Whey Protein je instantizovaný 87% syrovátkový proteinový izolát pocházející od krav krmených výhradně zelenou trávou (Truly Grass Fed™) a je vyroben ze sladké mléčné syrovátky pomocí technologie membránové filtrace. Produkt je instantizován, tj. zpracován na prášek tak, aby byl snadno rozpustný ve vodě - za použití slunečnicového lecitinu.

Výhody a nevýhody

Klady:

• Pochází z 95% od krav krmených trávou a z volného výběhu (irské pastviny).
• Bez antibiotik, zpracované za studena, mikrofiltrované, bez GMO
• Bez umělých sladidel, aromat, barviv a konzervačních látek

Mínusy:

• Vysoká cena

Další informace

Protein od společnosti Doctor Life je snadno stravitelný - z trávicího traktu se vstřebá během několika minut a má široký aminokyselinový profil.

Názor odborníka

"Nejlepší syrovátkový proteinový izolát z hlediska ekologických vlastností, který jsem na polském trhu našel."

Jak se vyrábí proteinový koncentrát?

Výrobní proces WPC je rozdělen do několika kroků:

• Oddělení syrovátky od sýra : Mléko se fermentuje, čímž se syrovátka (tekutá část mléka) oddělí od sýra.
• Filtrace syrovátky: Syrová syrovátka se filtruje, aby se odstranila laktóza, tuky a další složky. V této fázi zůstává přibližně 80 % bílkovin a méně než 10 % laktózy.
• Koncentrace. po filtraci se voda odpaří, čímž vznikne syrovátkový proteinový koncentrát.
• Sušení. rozprašováním kapaliny horkým vzduchem vzniká syrovátkový proteinový prášek.
• Další "doladění". v závislosti na požadavcích výrobce mohou být do koncentrátu přidány příchutě nebo aromata.

Koncentrát syrovátkové bílkoviny - co to znamená?

Proteinový doplněk WPCi:

• doplňuje bílkoviny ve stravě,
• podporuje budování svalové hmoty,
• napomáhá regeneraci po tréninku,
• omezuje úbytek svalové hmoty při redukční dietě,
• zvyšuje termogenní účinek potravy (zvyšuje metabolismus),
• přenáší živiny,
• zvyšuje pocit sytosti po jídle,
• ovlivňuje regulaci hormonů, enzymů a protilátek,
• zlepšuje dusíkovou rovnováhu tím, že tělu dodává více aminokyselin.

Výhody WPC

Nevýhody WPC

WPC 80 vs. 82 - jaký to má smysl?

Syrovátkové proteinové koncentráty mají různá digitální označení (např. WPC 80, WPC 82) označující procento bílkovin ve 100 g prášku. WPC 80 tedy znamená, že doplněk stravy má 80 % bílkovin, a WPC 82 znamená, že má 82 % bílkovin.

WPI nebo WPC .

WPI nebo WPC protein?

Moderní filosofové síly vedou mezi mrtvými tahy a kladivářskými sériemi debatu o nadřazenosti jedné formy bílkovin nad druhou. Mezi ně se vtěsnávají vědci se svými výzkumy.

Neexistují žádné vědecké důkazy, které by naznačovaly, že některá z forem bílkovin je účinnější ve výkoni. Obě vám poskytnou bílkoviny a ano, nebojte se, vaše svaly porostou. Stačí, když svůj výběr přizpůsobíte svým osobním preferencím, cílům a očekáváním.

S výběrem vám pomůže následující srovnání WPC a WPI.

Proteinový doplněk WPC je lepší volbou, pokud:

• chcete ušetřit peníze,
• chcete lepší chuť živin,
• rádi připravujete recepty s použitím bílkovinných živin - WPC s nimi dobře spolupracuje.

Hurr, durr, ale potřebujete se trefit do anabolického okna po tréninku - možná jste to prošvihli.

Vysvětluje nutriční specialista Kuba Pągowski:

Pro koho je WPC určen?

WPC se doporučuje lidem, kteří:

• chtějí doplnit bílkoviny ve své stravě,
• usilují o nárůst svalové hmoty po silovém tréninku,
• drží redukční dietu,
• chtějí zvýšit sytost svých jídel,
• rádi experimentují v kuchyni s proteinovými doplňky.

WPC je vhodný pro každého, bez ohledu na jeho cíl - při masové dietě pomáhá budovat svalovou hmotu a při redukční dietě zvyšuje pocit sytosti a zabraňuje nadměrnému úbytku svalové hmoty.

Kontraindikace

Mezi kontraindikace užívání syrovátkového proteinového koncentrátu (WPC) patří: alergie na některou složku proteinového doplňku, intolerance laktózy a alergie na bílkoviny kravského mléka. Opatrní by měli být také lidé s akné, protože WPC může zhoršit kožní problémy.

Vedlejší účinky

Konzumace syrovátkového proteinového koncentrátu (WPC) může u některých lidí vyvolat: nadýmání, bolesti břicha, nevolnost, zvracení, průjem a plynatost. K nepříjemným potížím jsou náchylní zejména lidé s intolerancí laktózy nebo ti, kteří proteinové doplňky WPC zneužívají.

Může WPC způsobit akné?

Ano, výživa WPC může u některých lidí způsobit akné a další kožní změny. Syrovátkový protein má vysoký inzulínový index a ovlivňuje hladinu IGF-1 - důležitého růstového faktoru. Hormonální nerovnováha vede ke zvýšené produkci kožního mazu, což může způsobit kožní problémy.

Jak se používá: Vezměte si na pomoc proteinovou stravu, která je vhodná pro děti od 3 let.

Proteinové doplňky WPC by se měly používat v souladu s doporučeními výrobce a pamatujte, že by neměly být hlavním zdrojem bílkovin ve stravě, ale pouze doplňkem. Nejlepší je používat WPC tak, že denní dávku upravíte podle individuálních potřeb, celkového přísunu bílkovin a preferencí denní doby.

Aby WPC fungoval a pomáhal vám budovat nebo udržovat svalovou hmotu, je třeba ho rozumně porcovat během dne. Takže se pravděpodobně ptáte.

Kolik WPC denně?

Obvykle se používají 1-3 porce WPC denně (přibližně 20 g bílkovin/porci), ale to závisí na doporučení výrobce a celkovém obsahu bílkovin ve vaší stravě. Důležité je, aby množství bílkovin ze suplementu odpovídalo individuálním potřebám, tj. u lidí, kteří trénují, je to 1,6-2,2 g bílkovin na kg tělesné hmotnosti.

WPC nenahradí plnohodnotné jídlo, přesto svaly potřebují ke svému růstu také sacharidy, tuky, vodu a řadu hormonů.

Nejste si jisti, jak upravit množství pod vámi?

Příklady převzaté z posilovny:

• Andrew tvrdě trénuje a nabírá hmotu. Chce nabrat svaly a stěžuje si, že chodí dveřmi bokem. Jeho normální tělesná hmotnost je 80 kg. Měl by si zajistit 2,0 × 80 = 160 g bílkovin.
• Jeho žena Alina chce naopak svou tělesnou hmotnost trochu snížit - spoléhá se hlavně na kardio, ale v případě potřeby se přitlačí. Záleží jí na sytosti po jídle a na udržení svalové hmoty. Její normální tělesná hmotnost je 65 kg a chce zhubnout až 4 kg. Měla by si zajistit 1,8 × 65 = 117 g bílkovin.

Úprava množství bílkovin v jídelníčku závisí na řadě faktorů - postavě nebo váhovém cíli, typu aktivity, přísunu dalších makronutrientů. Držte se výše uvedených rozmezí a sledujte reakce svého těla. To vám dá vědět, zda je bílkovin dostatek. V případě pochybností se zeptejte výživového poradce nebo osobního trenéra.

Někdy se bílkoviny obětují ve prospěch sacharidů (např. u velmi fyzicky aktivních lidí) a někdy jsou klíčem k dodržení vašich cílů (např. při redukci, pokud jde o nasycení).

Viz také: Kolik bílkovin denně sníst?

Kdy užívat bílkoviny WPC?

Kdy je nejlepší přijmout porci výživy WPC, závisí na vašich individuálních preferencích. Na denní době nezáleží, protože nejdůležitější je celkový přísun bílkovin v průběhu dne a zajištění minimálního množství 0,4 g/kg tělesné hmotnosti při každém jídle.

Nyní, když víme, že anabolické okno trvá déle, než se tvrdilo na začátku, jděte po tréninku normálně domů a snězte plnohodnotné jídlo.

Recepty s WPC

Mmm, jak chutná živina s vodou - nikdo nikdy neřekl nikdy. Mléko nemůžete přidávat vždy kvůli makro a tekutým kaloriím (vím, jak to na #redu může být). A někdy máš dost i s mlékem. Zařaďte výživu chytře do svých jídel.

Proteinové palačinky s dobrými 'bakteriemi'

35 g bílkovin, 14 g tuku, 60 g sacharidů, cca 470 kcal

Složení: Bílkoviny s bílkovinami, batáty, palačinky, mléčné výrobky, batáty, mléčné výrobky:

• 1,5 % kefír 120 g
• pšeničná mouka 50 g
• vejce 50 g (1 ks m)
• WPC protein - množství závisí na výrobci, v mém případě 30 g
• oblíbené sladidlo, v mém případě erythrol 10 g
• prášek do pečiva 2 g (½ čajové lžičky)
• arašídové máslo 15 g (1 polévková lžíce)
• řepkový olej 3 g (1 čajová lžička)
• oblíbené ovoce, libovolné množství

Příprava: Vezměte si na pomoc cukroví, které jste si připravili v cukrárně:

Nahřejte pánev (nebo dvě - palačinek je hodně), nalijte na ni olivový olej, rozetřete papírovou utěrkou. Všechny ingredience (kromě arašídového másla a ovoce) rozmixujte na hladkou hmotu. Lžící dávejte směs na pánev a tvořte placičky. Smažte přibližně. 3 minuty na jedné straně, přikryté, dokud se neobjeví bublinky, poté otočte na druhou stranu. Hotové palačinky potřete arašídovým máslem.

Jednoduché proteinové tyčinky

1 kus má přibližně 330 kcal, 18 g bílkovin, 17 g tuku, 86 g sacharidů.

Složení: 1:

• Oblíbený mléčný/zeleninový nápoj 125 g (půl sklenice)
• arašídové máslo 30 g (2 lžíce)
• med 25 g (1 polévková lžíce)
• WPC protein 50 g
• ovesné vločky 220 g (2 šálky)

V hrnci smíchejte arašídové máslo, mléko, WPC a med a chvíli zahřívejte (nevařte). Rozmixujte ovesné vločky a přidejte je do směsi. Směs nalijte na plech nebo formu, uhlaďte povrch a vložte do chladničky. Po hodině vyjměte z formy a rozdělte na 4 díly.

Podívejte se také na: 1:

• Kolagen pro běžce
• Kolagen pro sportovce

Kolagen pro sportovce

Shrnutí