Recept voor Beignets van yamswortel met collageensaus
Collageen van Natu.Care in mango-mayosaus is de perfecte saus voor krokante yams.
Lees meer over ons redactieproces
.
Lees meer over ons redactieproces
.
Lees meer over ons redactieproces
.
Lees meer over ons redactieproces
.
Waarom u ons kunt vertrouwen
Artikelen op Natu.Care zijn geschreven op basis van wetenschappelijk onderzoek, gegevens van overheidswebsites en andere betrouwbare bronnen. De teksten zijn geschreven in samenwerking met artsen, voedingsdeskundigen en andere gezondheids- en schoonheidsexperts. Artikelen worden vóór publicatie en tijdens belangrijke updates gecontroleerd.
.Lees meer over ons redactieproces
.Informatie over advertenties
Inhoud op Natu.Care kan links bevatten naar producten waarvan we een commissie kunnen ontvangen. Bij het creëren van inhoud houden we ons aan hoge redactionele standaarden en zorgen we ervoor objectief te zijn over de besproken producten. De aanwezigheid van affiliate links wordt niet gedicteerd door onze partners, en we selecteren de producten die we beoordelen volledig onafhankelijk.
.Lees meer over onze algemene voorwaarden
.Mango-mayosaus kan het gehemelte in beroering brengen. Schijnbaar zoet, schijnbaar zout en het past perfect bij roerbakgerechten. Maar dit is geen gewone saus - het is mangomayo met een dosis collageen.
Voedingsdeskundige Aleksandra Cudna-Bartnicka heeft een eigen recept gemaakt voor krokante yams met collageenjus, dat je zeker in andere recepten zult gaan gebruiken.
In dit artikel leer je
- Hoe je jus voor roerbakgerechten met collageen kunt maken.
- Waarom je collageen zou moeten gebruiken.
Collageensupplement
Zie ook:
- Het beste collageen op de markt
- Het beste collageen voor je gezicht
- Het beste collageen voor rimpels
- Het beste collageen voor de huid
- Het beste collageen voor nagels
- Het beste collageen voor je haar
- Het beste collageen voor je gewrichten
- Het beste collageen voor cellulitis
- Het beste collageen voor acne
- Het beste collageen voor striae
- Het beste collageen voor littekens
- Het beste collageen voor botten
Yam beignets met mango-mayosaus
Recept voor 2 porties
{Youtube:TO0D1ikQb2k }}
Ingrediënten:
- 450 g yams (2 stukken)
- paprikapoeder 7 g (2 theelepels)
- paprikapoeder 3 g (1 theelepel)
- gegranuleerde knoflook 3 g (1 theelepel)
- aardappelmeel 15 g (2 theelepels)
- olijfolie 10 g (1 eetlepel)
- mango 120 g (½ stuk)
- Spaanse peper 5 g (¼ stuk)
- veganistische mayonaise 40 g (2 eetlepels)
- naturel dikke yoghurt 25 g (1 eetlepel)
- Natu.Care Premium Collageen 5000 mg, mango-maracuja 1 zakje
- Optioneel peterselie om bovenop te strooien
Bereiding:
- Schil de yams, snijd ze in repen, spoel ze af en doe ze in een kom. Bedek met koud water en zet ongeveer 30 minuten opzij.
- Meng het zoete paprikapoeder, het hete paprikapoeder, de knoflookgranulaat en het aardappelmeel in een kom.
- Maak de saus - halveer de mango en snijd het vruchtvlees verticaal en vervolgens horizontaal in blokjes. Hol de mangoblokjes uit met een lepel of snijd ze in met een mes. Snijd de chilipeper doormidden, verwijder de zaadjes en hak fijn. Meng de mango met de Spaanse peper in de blenderbeker. Voeg dan de mayonaise en yoghurt toe en mix opnieuw. Voeg als laatste het zakje collageen toe en mix tot je een gladde saus hebt.
- Verwarm de oven voor op 200 graden, bekleed een bakplaat met bakpapier. Dep de yams droog met een papieren handdoek. Doe ze over in een kom, voeg de eerder bereide kruidenmix en olie toe en meng goed. Leg de beignets op een bakplaat en bak ze 20 minuten. Serveer met de vooraf bereide mangomayosaus en optionele peterselie.
Yams zijn een geweldige bron van bètacaroteen, dus ze hebben een krachtige antioxidant en ontstekingsremmende werking. Mango's zijn een waardevolle bron van vitamine A, C en E en capsaïcine uit chilipepers heeft kankerwerende eigenschappen. Collageen mango-mayosaus is ook geschikt voor op sandwiches of tortilla's.
Tip: als je wilt dat de yams krokanter worden, leg je de geschilde yams minstens 30 minuten in koud water.
Macronutriënten per portie: 373 kcal, eiwit 5 g, vetten 12 g, koolhydraten 63 g
Bekijk ook andere recepten met collageen van Natu.Care:
- Collageen cheesecakes
- Collageenshake voor mannen
- Collageen milkshake
- Keto-batons met collageen
- Collageen shake
- Omelet met collageen cacao
- Glow drank
- Collageen cacao
- Collageenpudding met chia
- Collageen gelei
- Pannenkoeken met collageen
- Mangomisu met collageen
- Ferrero Rocher power ballen
- Cocktail voor mannen
- Smoothie met collageen
- Smoothie kom
- Quesadilla met collageensaus
- Mango kleefrijst
- Collageen repen
- Hamburger falafel met collageen
- Snickers havermout
- Bowl met zalm en collageen
Maak knapperige frietjes met ons collageen en laat het zien op Instagram. Tag ons @natucare_nl - we willen het zien!
Waarom zou je collageen gebruiken?
Het is de moeite waard om na je 25e collageensupplementen te overwegen, omdat dit het moment is waarop de natuurlijke collageenproductie van het lichaam begint af te nemen. Dit is de reden waarom de eerste rimpels of fijne lijntjes verschijnen en de huid haar stevigheid verliest. Maar er is een manier om dit te omzeilen - door het eiwit van de jeugd aan te vullen met een voedingssupplement.
Volgens wetenschappelijke studies heeft het innemen van viscollageen gedurende drie maanden een positief effect op het uiterlijk en de conditie van je haar, huid en nagels. Collageen ondersteunt ook de gezondheid van gewrichten, botten en spieren - om je zo lang mogelijk fit en actief te houden.
Welk effect heeft collageen op je lichaam?
|
Huid |
Haar |
Nagels |
Spierstelsel |
|
|
|
|
Natu.Care collageen heeft geen vissmaak en lost goed op. Voeg het toe aan je favoriete maaltijden, zowel zoet( smoothies, desserts, smoothies, omeletten) als droog(bowels, falafels, sauzen voor chips, quesadillas).
{ad:1lQ9DmBVfJsIrF5vQEj9B2 }}
Zie ook:
- Welk collageen kiezen
- Hoe collageen te drinken kiezen
- Hoe collageen poeder kiezen
- Hoe kies je collageen in zakjes?
- Hoe kies je vloeibaar collageen
- Hoe kies je collageen in tabletten
- Hoe kies je collageen in capsules
Bronnen
Bekijk alle bronnen
Al-Atif, H. (2022). Collageensupplementen tegen veroudering en rimpels: een paradigmaverschuiving op het gebied van dermatologie en cosmetica. Dermatology Practical & Conceptual, 12(1), e2022018. https://doi. org/10.5826/dpc.1201a18
Arias, E. M., Floriach, N., Moreno-Arias, G., Camps, A., Arias, S., & Trüeb, R. M. (2022). Targeted nutritional supplementation for telogen effluvium: Multicenter study on efficacy of a hydrolyzed collagen, vitamin., and mineral-based induction and maintenance treatment. International Journal of Trichology, 14(2), 49. https://doi.org/10.4103/ijt.ijt_57_21.
Arnold, A. A., & Marcotte, I. (2009). Studying natural structural protein fibers by solid-state nuclear magnetic resonance. Concepts in Magnetic Resonance Part A, 34A(1), 24-47. https://doi. org/10.1002/cmr.a.20132
Bolke, L., Schlippe, G., Gerß, J., & Voss, W. (2019). A Collagen Supplement Improves Skin Hydration, Elasticity, Roughness, and Density: Results of a Randomized, Placebo-Controlled, Blind Study .Nutrients, 11(10), 2494.
Chen, P., Cescon, M., & Bonaldo, P. (2015). Gebrek aan Collageen VI bevordert door wonden geïnduceerde haargroei. The Journal of Investigative Dermatology, 135(10), 2358-2367. https://doi. org/10.1038/jid.2015.187
Glynis, A. (2012). A Double-blind, Placebo-controlled Study Evaluating the Efficacy of an Oral Supplement in Women with Self-perperceived Thinning Hair. The Journal of Clinical and Aesthetic Dermatology, 5(11), 28-34.
Jelonek, L. (2023), Collageen. Alles wat u moet weten, (B. Turczynski, Ed.; 1st ed.). Natu.Care.
Katsuoka, K., Mauch, C., Schell, H., Hornstein, O. P., & Krieg, T. (1988). Collageensynthese in humane haarpapilcellen in cultuur. Archives of Dermatological Research, 280(3), 140-144. https://doi. org/10.1007/BF00456843
Matsumura, H., Mohri, Y., Binh, N. T., Morinaga, H., Fukuda, M., Ito, M., Kurata, S., Hoeijmakers, J., & Nishimura, E. K. (2016). Haarfollikelveroudering wordt gedreven door transepidermale eliminatie van stamcellen via COL17A1 proteolyse. Science (New York, N.Y.), 351(6273), aad4395. https://doi. org/10.1126/science.aad4395
Milani, M., Colombo, F., & GFM-O-Trial Onderzoeksgroep: Chiara Baraldo (Padova), M. C. F. (Genova), Mauro Barbareschi (Milano), Paolo Chieco (Ruvo di Puglia), Laura Colonna (Roma), Mandel Victor Desmond (Modena). (2023). Werkzaamheid en verdraagbaarheid van een oraal supplement met aminozuren, ijzer, selenium en marien gehydrolyseerd collageen bij proefpersonen met haarverlies (alopecia androgenetica, AGA of FAGA of telogene effluvium). Een prospectieve, gerandomiseerde, gecontroleerde, beoordelaar-geblindeerde studie van 3 maanden. Skin Research and Technology, 29(6), e13381. https://doi. org/10.1111/srt.13381
Rustad, A. M., Nickles, M. A., McKenney, J. E., Bilimoria, S. N., & Lio, P. A. (2022). Mythes en media over orale collageensupplementatie voor de huid, nagels en het haar: een overzicht. Journal of Cosmetic Dermatology, 21(2), 438-443. https://doi. org/10.1111/jocd.14567
Silvestrini, B., Cheng, C. Y., Innocenti, M., Silvestrini, B., Cheng, C. Y., & Innocenti, M. (2022). Betrokkenheid van collageen bij gezondheid, ziekte en geneeskunde. In Collageen Biomaterialen. IntechOpen. https://doi. org/10.5772/intechopen.101978
Wicklin, V., & Ann, S. (2023). Natuurlijke haarsupplementen: biotine en collageen. Plastic and Aesthetic Nursing, 43(3), 107. https://doi. org/10.1097/PSN.0000000000000508
Wu, G. (2009). Aminozuren: metabolisme, functies en voeding. Aminozuren, 37(1), 1-17. https://doi. org/10.1007/s00726-009-0269-0
Yang, C.-C., & Cotsarelis, G. (2010). Review of hair follicle dermal cells. Tijdschrift voor dermatologische wetenschap, 57(1), 2. https://doi. org/10.1016/j.jdermsci.2009.11.005
Yang, F.-C., Zhang, Y., & Rheinstädter, M. C. (2014). De structuur van het haar van mensen. peerJ, 2, e619. https://doi. org/10.7717/peerj.619
Redactie
Ontmoet het teamBartłomiej Turczyński is de hoofdredacteur van Natu.Care. Hij is verantwoordelijk voor de kwaliteit van de content die onder andere op Natu.Care wordt gecreëerd en zorgt ervoor dat alle artikelen zijn gebaseerd op gedegen wetenschappelijk onderzoek en dat ze zijn geraadpleegd door specialisten uit de branche.
Bekijk het recept voor een collageenreep voor mensen die een ketogeen dieet volgen.
Verzadigende rijst met gehydrolyseerd collageen is een recept voor energie en een mooie huid.
Een omelet met collageen geeft je jeugdige eiwitten en vitaminen en bevredigt je trek in zoet.