Curcumin - vad det är, egenskaper, dosering, biverkningar

Om gurkmeja kallas den gyllene kryddan är curcumin dess diamantessens. Det kan lindra inflammation, förbättra hjärthälsan och även stödja behandlingen av depression.

Därför kommer jag tillsammans med Ilona Krzak, M.Sc. i farmaci, och Witold Tomaszewski, Ph.D. i medicin, att ge dig den viktigaste informationen om det.

Följande är ett bra exempel på varför curcumin ofta kombineras med piperin .

Se även följande:

• Gurkmeja tabletter
• Gurkmeja - vad det är
• Piperin - egenskaper
• Berberin - vad det är
• Berberin för viktminskning
• Berberin - biverkningar
• Berberin - kontraindikationer
• Adaptogener - vad de är
• Ashwagandha - effekter
• Indisk ginseng - vad är det
• Koffein - vad är det?
• Curcumin

Vad är curcumin?

Kurkumin är en bioaktiv komponent i gurkmeja med potentiella antiinflammatoriska, cancerhämmande och antioxidativa effekter. Forskning tyder på att det är effektivt vid neurodegenerativa sjukdomar, hjärtsjukdomar och även för att upphäva oxidativ stress. Kurkumin absorberas dåligt, men dess absorption ökar med t.ex. piperin (med 2000%)i.

Var förekommer curcumin?

Curcumin är den viktigaste aktiva ingrediensen i rhizomen av gurkmeja (även känd som lång ostron eller indisk saffran), en växt som tillhör ingefärsfamiljen. Curcumin ger gurkmejan dess karakteristiska intensivt gula färg. Det används därför ofta inom livsmedelsindustrin som färgämne, t.ex. i pasta.

Curcumin - egenskaper och effekter

Curcumin är en kraftfull antioxidant och ett antiinflammatoriskt medel. Studier visar att det är effektivt när det gäller att förebygga och stödja behandlingen av kroniska sjukdomar som hjärtsjukdomar och cancer. Curcumin kan också stödja hjärnans funktion, minska risken för neurodegenerativa sjukdomar och lindra symtom på depression och artrit.

Vilka effekter har curcumin?

Minskar inflammation

Inflammation är kroppens naturliga svar på t.ex. infektioner. Det är den typ av larm som mobiliserar immunförsvaret för att slå tillbaka. Det är inget fel med detta - det är dessutom viktigt för att bekämpa potentiella sjukdomar på rätt sätt.

Problemet uppstår när inflammationen inte avtar, dvs. när den blir kronisk. Då är det riskabelt för hälsan och kan leda till allvarliga sjukdomar som åderförkalkning, högt blodtryck eller diabetes typ 2i. Curcumin är ett av de bästa antiinflammatoriska medlen.

För det första blockerar det signaler i kroppen som driver på inflammation. För det andra hjälper det till att bekämpa fria radikaler - instabila partiklar som bildas vid överdriven inflammation och orsakar skador på dina celler.

Dessutom bidrar curcumin till att minska symtomen på inflammation. Detta är särskilt viktigt för gastrointestinala tillstånd som magsår eller tarmsjukdom.

Uppvisar antioxidantaktivitet

Fria radikaler är instabila molekyler som bildas i kroppen till följd av olika metaboliska processer och exponering för miljöföroreningar.

Ett överskott av fria radikaler leder till oxidativ stress, vilket är en av orsakerna till många kroniska sjukdomar som diabetes och cancer.

Curcumin skyddar dina celler genom att bekämpa fria radikaler. Dessutom stöder det kroppens övergripande antioxidantaktivitet, vilket förbättrar din naturliga försvarsförmåga.

Det slutar inte där, curcumin har också en positiv effekt på koncentrationen av glutation i kroppen. Detta är en förening som av många anses vara en av de mest potenta antioxidanterna.

I en metaanalys av fyra studier som genomfördes på 308 patienter 2019 undersöktes effekten av curcumin på oxidativ stress. Deltagarnas medelålder var 28 år, tillskottet pågick i 67 dagar och curcumindosen var 645 mg per dag. Metaanalysen visade att curcumin ökade kroppens antioxidativa försvar och även minskade malondialdehyd (MDA), som anses vara en indikator på oxidativ stress.

Stödjer hjärthälsa

Hjärtsjukdomar är den vanligaste dödsorsaken i världen. Världshälsoorganisationen rapporterar att 17,9 miljoner människor dör varje år av hjärt- och kärlsjukdomar. Det är cirka 49.000 personer per dag, 2.000 personer per timme, 34 existenser per minut - det är så många som dog när du läste föregående stycke.

En hälsosam livsstil är det viktigaste sättet att förebygga hjärtsjukdomar. Forskning tyder dock på att curcumin också kan vara en effektiv hjälpreda.

Dess antiinflammatoriska och antioxidativa effekter motverkar utvecklingen av ateroskleros. Detta är en hjärtsjukdom som orsakar abnormiteter som leder till begränsat blodflöde.

Studier har dessutom visat att curcumin kan förbättra funktionen hos endotelet, det cellager som klär insidan av blodkärlen. Om endotelet inte fungerar som det ska är det en av de viktigaste faktorerna som leder till hjärtsjukdom.

En studie av 39 friska postmenopausala män och kvinnor i åldern 45-74 år visade att när de fick curcumin (2000 mg/dag under 12 veckor) förbättrades endotelfunktionen i små artärer (med 37%) och stora artärer (med 36%)i.

Kan stödja cancerbehandling

Cancerbehandling är svårt och komplext, så läkare letar ständigt efter nya, effektiva behandlingsmetoder. Bland de naturliga ämnen som lovar resultat inom detta område finns curcumin.

Det har förmodligen förmågan att rikta in sig på och förstöra cancerceller utan att skada friska celler. Studier som genomförts visar att det kan ha förmågan att inducera apoptos, eller programmerad celldöd, i cancerceller.

Curcumin för cancer kan också hämma angiogenes, eller bildandet av nya blodkärl. Cancerceller använder ofta angiogenes för att få tillgång till näringsämnen och syre, vilket gör att de kan växa och spridas snabbt i kroppen. Curcumins hämning av angiogenesen minskar potentialen för tumörtillväxt.

Sist men inte minst har curcumin förmågan att hämma metastasering, den process genom vilken cancerceller sprider sig till andra delar av kroppeni.

Trots de lovande resultaten av studien är det viktigt att betona att användningen av curcumin inte är en fristående cancerbehandling och inte kan ersätta standardbehandling av cancer.

Det är dock ett värdefullt tillskott som kan hjälpa till i kampen mot denna farliga sjukdom. Som alltid bör all användning av kosttillskott, särskilt i samband med en allvarlig sjukdom, diskuteras i detalj med din läkare.

Hämmar utvecklingen av Alzheimers sjukdom

Alzheimers sjukdom är en kronisk degenerativ hjärnsjukdom som det ännu inte finns något botemedel mot. Det visar sig dock att curcumin kan spela en viktig roll för att stödja människor med sjukdomen.

Forskning tyder på att curcumin passerar blod-hjärnbarriären. Effekten av detta är att stödja nervceller som angrips av fria radikaler, samt att bekämpa inflammation.

Ett av de medicinska symptomen på Alzheimers sjukdom är dessutom ansamlingen av så kallade amyloida plack i kroppen. Det är dessa strukturella förändringar som gör Alzheimers sjukdom så farlig. Preliminär forskning tyder på att curcumin kan främja avlägsnandet av dessa plack från patientens kropp.

Minskar symtomen på reumatoid artrit

Reumatoid artrit (RA) är en kronisk inflammatorisk sjukdom som drabbar lederna och därutöver. Den yttrar sig i form av smärta, inflammation, stelhet och svullnad i leder och fötter.

Vissa studier tyder på att tillskott av curcumin är effektivare än antiinflammatoriska läkemedel när det gäller att stödja behandlingen av detta tillstånd. Andra försök har å andra sidan fokuserat på symtom och funnit att intag av det minskar smärtsamma symtom. Enligt MSc Pharmacy bör man dock vara försiktig:

Stödjer behandlingen av depression

Depression är en vanlig psykisk störning som drabbar cirka 5% av världens vuxna befolkning. Det är förknippat med en betydande nedgång i humöret, förlust av intresse för dagliga aktiviteter och sömnstörningar.

Forskning tyder på att curcumin kan vara ett effektivt hjälpmedel vid behandling av depression. I en studie delades patienterna in i tre grupper:

• De som tog ett antidepressivt läkemedel,
• kompletterade med 1000 mg curcumin dagligen,
• som tog både ett antidepressivt medel och ett tillskott av curcumin.

Den grupp som tog tillskottet mådde bättre efter den sjätte studieveckan än den grupp som enbart tog läkemedlet. I den grupp som tog både läkemedlet och tillskottet var effekterna däremot ännu bättre.

Stödjer kvinnor med premenstruellt syndrom (PMS)

Premenstruellt syndrom yttrar sig som trötthet, humörförändringar och sömn- eller koncentrationsstörningar. Forskning tyder på att curcumin kan vara en effektiv stödjande behandling för detta tillstånd.

I en studie utvärderades effekterna av curcumin på PMS-symtom. I studien ingick totalt 70 kvinnor som delades in i två grupper: den ena tog curcuminkapslar och den andra placebo, sju dagar före menstruationen och tre dagar efter menstruationen - under tre på varandra följande menstruationscykler.

Efter tre cykler minskade den genomsnittliga svårighetsgraden av PMS-symtom i gruppen som tog curcumin jämfört med placebogruppen.

Positiva effekter på viktminskning

Även om curcumin ensamt inte är det bästa viktminskningsmedlet, kan det med tillägg av piperin verkligen göra mycket (nedan om varför du bör kombinera de två).

År 2015 genomfördes en studie där deltagarna fick 8 mg piperin och 800 mg curcumin dagligen. Efter 30 dagar noterades en minskning av kroppsvikten och midje- och höftomkretsen hos försökspersonerna.

Kom dock ihåg att curcumin inte är ett typiskt viktminskningsmedel och aldrig bör användas uteslutande för detta ändamål. Det kan bara vara ett stöd till en korrekt kost och fysisk aktivitet.

Curcumin - vad mer fungerar det för?

• Stödjer leverfunktionen.
• Det kan lindra muskelsmärta efter träning.
• Saktar ner kroppens åldrandeprocesser.
• Stödjer matsmältningssystemet.
• Har en positiv effekt på det kardiovaskulära systemet.
• Stödjer lipidmetabolismen.

Användning av curcumin - var används det?

Curcumin används främst inom medicin och kosttillskott. Alla ovanstående egenskaper innebär att du kan hitta den både som huvud- och tilläggsingrediens i många preparat. Dessutom har den också andra användningsområden.

• Kryddor. gurkmeja, som är rik på curcumin, används ofta som krydda i köket i Sydasien och Mellanöstern. Den ger en unik smak och en intensiv gul färg till maträtter.
• Kosmetika - Curcumin är också en vanlig ingrediens i kosmetiska produkter. Dess starka antiinflammatoriska och antimikrobiella egenskaper gör att den används i stor utsträckning i hudvårdspreparat.
• Färgämnen. På grund av sin intensiva gula färg används curcumin ofta som ett naturligt färgämne inom livsmedels-, textil- och läkemedelsindustrin.

Gurkmeja kontra curcumin - vilket är bäst och hur skiljer de sig åt?

Gurkmeja och curcumin är termer som liknar varandra - både när det gäller stavning och själva egenskaperna. Ändå är det många som använder dessa namn synonymt, trots att de avser två olika saker.

• Gurkmeja är en naturlig krydda som tillverkas av roten från växten med samma namn. Den används ofta i matlagning, särskilt i det indiska och asiatiska köket (t.ex. i curry), och även inom traditionell medicin, t.ex. ayurveda, för sina starka antiinflammatoriska och cancerhämmande egenskaper.
• Curcumin är den viktigaste aktiva ingrediensen i gurkmeja. Det är just denna förening som är ansvarig för de flesta av de positiva hälsoeffekter som tillskrivs gurkmeja. Curcumin utgör endast ca 3,14 viktprocent av gurkmejan. Trots detta bedrivs intensiv forskning om ämnet på grund av dess potentiella hälsofördelar, som beskrivs ovani.

Bästa tillskott och preparat med curcumin - vilka ska man välja?

{{ produkt:2771 }}

{{ produkt:2617 }}

{{ produkt:2607 }}

{{ produkt:2767 }}

Standardiserat extrakt

YANGO Curcumin

4.7

• Innehåll av curcumin : 700 mg (varavcurcuminoider 665 mg)
• Form: kapslar
• Portion: 2 kapslar per dag
• Tillräckligt för: 30 dagar

Kontrollera pris

Produktbeskrivning

Gurkmejaextrakt kombinerat med svartpepparextrakt som innehåller piperin, vilket ökar upptaget av de aktiva ingredienserna.

Gurkmeja kan på ett naturligt sätt stödja normal leverfunktion. Dessutom kan det bidra till att upprätthålla ett hälsosamt kardiovaskulärt system och adekvata kolesterolnivåer i blodet.

Svartpeppar stöder en sund matsmältning.

För- och nackdelar

Fördelar:

• Kapslar som är lätta att svälja.
• Standardisering av extraktet från gurkmejans rhizom visar på råvarans höga kvalitet.
• Piperin förbättrar absorptionen av gurkmeja.
• Produkten är lämplig för veganer.

Nackdelar:

• Inga

Ytterligare information

Använd inte vid gallvägsobstruktion - curcumin ökar gallutsöndringen.

Innehåller inte skaldjur, ägg, fisk, nötter, soja, mejeriingredienser, selleri, senap, sesam.

{{ produkt:2753 }}

{{ produkt:2611 }}

{{ produkt:2597 }}

{{ produkt:2625 }}

Curcumin med piperin - varför kombineras de ofta?

Som du redan vet uppvisar curcumin ett antal hälsofrämjande egenskaper. Dess biotillgänglighet (förmåga att absorberas och utnyttjas av kroppen) är dock mycket låg. Detta beror sannolikt på dess snabba metabolism i tarm och lever samt dess låga löslighet i vatten.

Piperin, den aktiva ingrediensen i svartpeppar, kan öka biotillgängligheten för curcumin med upp till 2000%. Detta sker genom att minska metabolismen av curcumin i levern och öka absorptionen genom tarmmembranen, vilket resulterar i mer curcumin i blodomloppeti.

I ett nötskal: curcumin + piperin fungerar tillsammans bättre, snabbare och effektivare än var för sig.

I vilka former förekommer curcumin?

Curcumin finns i många former. Vissa är endast lämpliga för matlagning, andra är för tillskott och andra är kosmetika för att främja skönhet.

• Naturlig gurkmeja - Detta är den råa rhizomen av gurkmeja som innehåller naturligt curcumin. Det absorberas mestadels dåligt, men kan vara ett bra tillskott till en mängd olika rätter.
• Gurkmejapulver. ett av de mest populära och lättillgängliga sätten att konsumera curcumin. Pulvret extraheras från torkade gurkmejastammar. Det har god biotillgänglighet och är bekvämt för tillskott.
• Gurkmejatabletter. innehåller koncentrerat gurkmejaextrakt och berikas ofta med tillsatser för att öka biotillgängligheten för curcumin (t.ex. piperin).
• Flytande curcumin. flytande curcumin kommer vanligtvis i form av droppar, vilket rekommenderas för personer som har svårt att svälja curcumin kapslar.
• Krämer, salvor, lotioner . curcumin används i många hudvårdsprodukter för sina antiinflammatoriska och antioxidativa egenskaper.

Kommersiellt tillgängligt curcumin innehåller oftast cirka 77% curcumin i form av curcuminoider.

Vad är liposomalt, micellärt och micelliserat curcumin?

Hur ska curcumin doseras?

Doseringen av curcumin beror på dess form samt de förväntade effekterna. Om du använder curcumin från naturlig gurkmeja, i form av en krydda, begränsa dig till 3 000 mg per dag. I denna form är det värt att lägga till det i olika rätter eller drycker.

Doserna i kosttillskott varierar å andra sidan beroende på den avsedda användningen. Effektiva dagliga portioner är dock 1000-2000mg.

Kontraindikationer för användning av curcumin

Curcumin anses i allmänhet vara en säker substans som kan tas av de flesta människor. Men som med andra läkemedel finns det grupper av människor som bör undvika det.

Kontraindikationer för användning av curcumininkluderar:

• graviditet,
• amningsperiod,
• lever- eller gallblåsesjukdom,
• blodkoagulationsproblem,
• tar högt blodtryck eller antidiabetisk eller antikoagulerande medicinering.

Dessa kontraindikationer gäller främst kosttillskott. I köket kan du använda gurkmeja som krydda utan rädsla - om du gör det med måtta, förstås.

Curcumin - biverkningar

Oftast orsakar konsumtionen av curcumin inte biverkningar. Biverkningar förekommer hos känsliga individer och de som kraftigt överdriver dosen.

Biverkningar av att ta curcuminär:

• buksmärta,
• illamående,
• diarré,
• halsbränna,
• huvudvärk.

Oftast uppträder dessa symtom några timmar efter en överdos av curcumin. Om du upplever dem, sluta omedelbart ta detta botemedel. Om de nämnda biverkningarna inte försvinner - kontakta din läkare.

Curcumin - läkarens åsikt

Se även följande:

• Lever tabletter
• Kosttillskott för lever
• Kronisk inflammation
• CBD - vad är det
• CBD-olja

Sammanfattning