Järnbrist: neurologiska och psykiatriska symtom + vad man ska äta

Järnbristanemi drabbar mer än 1,2 miljarder människor världen över. Kvinnor och barn är särskilt utsatta, men även män drabbas.

Tillsammans med Jakub Pągowski, klinisk nutritionist, kommer vi att föreslå hur man kan förebygga järnbrist och vad man ska äta för att eliminera den så snabbt som möjligt.

Vad man ska äta för att bli av med järnbrist .

Är järnbrist farligt?

Ja, järnbrist kan leda till olika hälsoproblem. En av de största riskerna är järnbristanemi, som yttrar sig i kronisk trötthet, blekhet, svaghet och koncentrationssvårigheter. Obehandlat kan det till och med leda till försämrad hjärnfunktion.

Järnbrist kan också påverka immunsystemets utveckling och funktion negativt, vilket ökar infektionskänsligheten.

Hos barn kan järnbrist orsaka problem med utveckling och inlärning. Otillräckligt med järn påverkar hjärnans utveckling, vilket ofta leder till koncentrationssvårigheter och minnesproblem.

Vilka är orsakerna till järnbrist?

De främsta orsakerna till järnbrist är dålig kost, problem med att tillgodogöra sig mineralet och stor blodförlust (t.ex. vid menstruation). Intensiv fysisk träning eller graviditet kan också leda till järnbrist. Med förnuftiga tillskott och en hälsosam kost kan brist förebyggas.

Vad orsakar järnbrist?

• Felaktig kost. Det mesta av järnet tillförs kroppen via kosten, så en obalanserad kost, restriktiva dieter eller ätstörningar kan leda till brist. Särskilt brist på produkter som rött kött, nötter eller baljväxter leder till låga järnnivåer.
• Absorptionsproblem . Vissa sjukdomar och störningar, t.ex. celiaki eller Crohns sjukdom, kan leda till problem med järnabsorptionen i matsmältningskanalen. Detta leder ofta till en brist.
• Ökad blodförlust. blodförlust, till exempel genom kraftiga menstruationer, gastrointestinal blödning eller trauma, ökar behovet av järn. Om detta inte fylls på kan det leda till brist.
• Hög fysisk aktivitet. Intensiv träning kan leda till järnbrist genom ökat kroppsbehov, förlust av järn genom svett eller muskelskador som leder till snabbare nedbrytning av röda blodkroppar. Detta är särskilt vanligt bland professionella idrottare.
• Graviditet: Undergraviditeten ökar behovet av järn betydligt. Därför rekommenderas de flesta kvinnor då att ta lämpliga kosttillskott. Gör dock aldrig detta på egen hand. Endast din läkare kan rekommendera tillskott under graviditet eller amning.

Järnbrist - neurologiska, psykiatriska, hud- och andra symtom

Järnbrist är ett tillstånd som yttrar sig i en rad olika symtom. Vad bör du vara orolig för?

Symtom på järnbristai:

• Extrem trötthet.
• Blek hud.
• Svaghet.
• Huvudvärk eller yrsel.
• Bröstsmärtor eller andfåddhet.
• Tappa håret.
• Sköra naglar.
• Öm tunga.
• Kalla händer och fötter.

Dessa symtom är ganska ospecifika och kan tyda på många andra hälsoproblem. Nedan hittar du en bredare beskrivning av de symtom på järnbrist som bör uppmärksammas.

Neurologiska symtom

I början av järnbristen är de neurologiska symtomen lindriga, men de blir svårare med tiden. Utan lämplig behandling kan de också leda till allvarliga hälsoproblem.

Vilka är de neurologiska symtomen på järnbrist?

Impulsivitet och koncentrationssvårigheter

Järnbrist leder till att mindre syre når hjärnan. Resultatet kan bli problem med den kognitiva funktionen. Impulsivitet eller koncentrationssvårigheter är några av dessa symtom. Det är inte ovanligt att en brist på tillräckliga järnnivåer också visar sig som inlärningssvårigheter.

Syndromet med rastlösa ben

Restless legs syndrome är ett tillstånd som kännetecknas av ett ofrivilligt behov av att röra på de nedre extremiteterna. En av de främsta orsakerna till detta tillstånd är järnbrist. Ibland kan det dock också orsakas av andra hälsoproblem. Därför är det viktigt att konsultera en läkare om man misstänker detta tillstånd.

Muskelsvaghet

Muskelsvaghet är också indirekt ett neurologiskt symptom på järnbrist. Även om det vid första anblicken är förknippat med fysiologiska symtom är det kopplat till nervsystemet, eftersom musklerna får signaler från nervcellerna.

Perifer neuropati

I svårare fall av järnbrist kan perifer neuropati uppstå. Det är ett tillstånd där de nerver som skickar information från hjärnan och ryggmärgen till resten av kroppen inte fungerar som de ska. Symtom på perifer neuropati orsakad av järnbrist är stickningar, domningar och smärta i olika delar av kroppen.

Psykiska symtom

Järnbrist påverkar hur du mår, hur du sover och om du har aptit. Det finns några vanliga psykiska tecken på järnbrist som du bör vara uppmärksam på. Vilka är de?

Symptom på huden

Järnbrist påverkar också hudens utseende. Vissa hudsymtom är oansenliga, men de är ofta en viktig signal om att kroppen behöver mer av detta livsviktiga mineral. Från blek hud till rynkor och omotiverad klåda - dessa symtom kan tyda på järnbrist.

Vilka är hudsymptomen på järnbrist?

• Blekhet- Ett av de mest välkända symptomen på järnbrist är blek hud. Mineralet är en viktig beståndsdel i hemoglobin, det syretransporterande proteinet i röda blodkroppar. Låga nivåer av hemoglobin kan leda till en blek hy.
• Rynkor - Järnbrist kan påskynda hudens åldrande. De låga nivåerna minskar kollagenproduktionen, vilket kan leda till att rynkor uppträder.
• Torrhet och klåda - Vissa personer med järnbrist kan uppleva torr hud eller klåda. Dessa symtom är vanligtvis relaterade till minskad syretillförsel till hudvävnaderna.
• Sårbarhet för sprickor i mungiporna (acrimony) . Järnbrist kan leda till försämrad hud och slemhinnor, vilket hos vissa personer yttrar sig som sprickor i mungiporna, även kallat acrimony. Det är inte ovanligt att detta orsakar smärta och obehag när man äter, talar eller ler.
• Förekomst av blåmärken under ögonen .Även om blåmärken under ögonen kan bero på ett antal orsaker, är detta ett möjligt symptom på järnbrist. Anledningen till detta är den begränsade mängden syre som når hudvävnaderna.

Andra symtom

Järnbrist yttrar sig också i andra symtom, t.ex. extrem trötthet eller bröstsmärtor. Vad kännetecknar dessa tillstånd?

Extrem trötthet

Extrem trötthet är ett av de mest kända symtomen på järnbrist. Järn är en komponent i hemoglobin, ett protein i röda blodkroppar som tillför syre till vävnader och muskler. När järnnivåerna är låga kan kroppen inte producera tillräckligt med hemoglobin, vilket leder till minskad syretillförsel och känslor av trötthet eller svaghet.

Bröstsmärtor eller andfåddhet

Personer som lider av järnbrist upplever ofta bröstsmärtor eller andnöd. Dessa symtom beror på att låga järnnivåer leder till en minskning av antalet röda blodkroppar och lägre hemoglobinnivåer.

Detta leder till att kroppens celler får mindre syre och hjärtat utsätts för ytterligare påfrestningar. Som ett resultat kan symtomen omfatta bröstsmärta eller andnöd.

Sköra naglar eller håravfall

Sköra naglar och håravfall är vanliga varningstecken på järnbrist. Detta mineral är en viktig komponent för celltillväxt och regenerering. Därför kan låga nivåer påverka naglarnas och hårets hälsa och utseende.

De behöver tillräckliga mängder järn för att växa ordentligt, så en brist kan leda till svaghet.

Kalla händer och fötter

Detta obehagliga symptom beror på en minskning av antalet röda blodkroppar, vilket leder till minskad blodtillförsel till extremiteterna.

Järn är avgörande för produktionen av röda blodkroppar, som transporterar syre till olika delar av kroppen. När det finns för lite av det kommer mindre blod att nå händer och fötter, vilket resulterar i att de blir kallare.

Tinnitus

Hos vissa människor kan järnbrist leda till så kallad tinnitus, eller öronsus. Även om detta fenomen ännu inte är helt klarlagt har det föreslagits att det kan bero på en ökad belastning på hjärtat, som måste arbeta hårdare på grund av bristen på röda blodkroppar.

Den extra påfrestningen på hjärtmuskeln leder till förändringar i blodflödet, vilket i sin tur kan upplevas som tinnitus.

Järnbrist - effekter

Förutom symtom som avsevärt minskar livskvaliteten kan obehandlad järnbrist leda till permanenta hälsoeffekter. Kronisk anemi orsakad av låga järnnivåer tvingar hjärtat att arbeta hårdare för att kompensera för kroppens syrebrist. Detta leder till en ökad risk för hjärt- och kärlsjukdomar.

Extrem järnbrist kan också leda till aplastisk anemi, ett tillstånd som kännetecknas av att benmärgen inte kan producera tillräckligt med röda blodkroppar. Detta är ett livshotande hälsoproblem och kräver därför omedelbar medicinsk intervention.

Vad är det dagliga järnbehovet?

Det dagliga behovet av järn varierar beroende på ålder och kön. Det förändras också under graviditet och amning. Vilka är rekommendationerna för den polska befolkningen?

* Före eller efter menstruationens början

Gravida kvinnor bör tillföra kroppen 27 mg järn per dag - oavsett ålder. Och kravet för ammande mödrar är 10 mg oavsett ålder.

Järnbrist - vad ska man äta för att komplettera?

För att komplettera järnbristen bör du äta kött (t.ex. nötkött, fläskkött, lamm), skaldjur (musslor, räkor, ostron) och grönsaker (ärtor, spenat, broccoli). Andra järnkällor är bröd och frukt, t.ex. jordgubbar, vattenmelon, sultanrussin eller dadlar. Du kan också kompensera för järnbrist med tofu.

Vad ska man äta vid järnbrist?

• Kött - nötkött, lamm, kyckling, kalkon, kalvkött, lever.
• Skaldjur och fisk - räkor, musslor, pilgrimsmusslor, ostron, tonfisk, sardiner, makrill.
• Grönsaker - spenat, jams, ärtor, broccoli, grönkål, bönor.
• Frukt - jordgubbar, sultanrussin, dadlar, katrinplommon, aprikoser, persikor.
• Övrigt - tofu, bröd (vitt och fullkorn), havregryn, ris.

Hur mycket järn ger enskilda livsmedel?

Hemiskt och icke-hjemiskt järn - vad är skillnaden?

Järn finns i kosten i två grundläggande former: hemiskt och icke-hemiskt.

Hemiskt järn finns främst i animaliska produkter som kött, fågel och fisk. Det kännetecknas av sin höga biotillgänglighet - kroppen kan lätt tillgodogöra sig och använda det.

Icke-heme-järn finns däremot i vegetabiliska produkter som baljväxter, nötter, frön, spannmål och vissa grönsaker och frukter. Det är mindre biotillgängligt än hemjärn, vilket innebär att kroppen kan ha svårt att tillgodogöra sig det.

Detta är särskilt viktigt för personer som inte äter kött, eftersom de måste konsumera större mängder produkter som inte innehåller hemjärn för att uppfylla sitt dagliga behov av denna mineral.

Järnbrist hos barn och spädbarn - symtom och orsaker

Tillsammans med kvinnor är barn och spädbarn den grupp som oftast drabbas av järnbrist. Världshälsoorganisationen rapporterar att nästan 40% av de yngsta i åldern 6 månader till 10 år lider av järnbristanemi. Vad orsakar detta tillstånd?

Orsaker till järnbrist hos barn och spädbarn:

• Kost med lågt järninnehåll.
• Snabb tillväxt, vilket kräver produktion av röda blodkroppar och därmed järn.
• Mag- och tarmproblem som påverkar järnupptaget.
• Övervikt eller fetma.
• Låg födelsevikt.

Symtom på järnbrist hos barn och spädbarn

Symtomen på järnbrist hos spädbarn liknar mycket de allmänna symtomen. Vad kan man förvänta sig?

• Blekhet i huden,
• dålig aptit,
• trötthet och svaghet,
• sömnproblem,
• mottaglighet för infektioner,
• sårig tunga,
• tillväxtstörningar (t.ex. dålig viktökning),
• andfåddhet,
• kalla händer och fötter
• Försämrad koncentration,
• oregelbunden andning.

Hur åtgärdar man järnbrist hos ett barn?

Det hälsosammaste sättet att öka ditt barns järnnivåer är med en kost som är rik på detta mineral. Inkludera järnrika livsmedel som kött, fisk, mörkgröna bladgrönsaker, frön, baljväxter och fullkornsflingor i kosten.

Hos vissa barn kan det också vara nödvändigt att ta järntillskott eller medicin. Administrera dock aldrig sådana läkemedel på egen hand. Rådgör alltid först med din läkare, som kommer att välja preparat individuellt.

Se också till att ditt barn får i sig rätt mängd C-vitamin, som hjälper kroppen att ta upp järn. Färsk frukt och grönsaker, särskilt citrusfrukter, jordgubbar och röd paprika är utmärkta källor till detta vitamin.

Järnbrist under graviditeten

Järnbrist under graviditeten är den vanligaste orsaken till anemi hos kvinnor som väntar barn. Tillståndet leder till minskade nivåer av röda blodkroppar i kroppen, vilket gör det svårt att transportera syre till cellerna, inklusive fostret som utvecklas. Som en följd av detta kan järnbrist under graviditeten leda till för tidig födsel, låg födelsevikt hos barnet och till och med missfall.

Under graviditeten ökar behovet av järn markant, särskilt under den andra halvan av graviditeten. Detta beror på fostrets utveckling och även på att blodmängden i moderns kropp ökar. Det är därför mycket viktigt att upprätthålla normala järnnivåer under hela graviditeteni.

Även om en stor del av järnbehovet kan täckas med kosten är det inte ovanligt att det också krävs tillskott. Världshälsoorganisationen rekommenderar att man tar både folsyra och järnoi under tiden man väntar barn.

Järnbrist under graviditeten - effekter på barnet

Järnbrist under graviditeten kan få allvarliga konsekvenser för både mamman och det blivande barnet. Tillståndet påverkar ofta fostrets intellektuella och fysiska utveckling och leder till komplikationer i samband med förlossningen.

Vilka effekter har järnbrist under graviditeten på barnet?

• Låg födelsevikt . Detta ökar risken för hälsoproblem som andningsinsufficiens eller problem med ledrörlighet.
• Försenad psykisk och fysisk utveckling. Järnbrist hos en gravid kvinna kan leda till neurologiska störningar hos barnet. Det kan handla om inlärningssvårigheter, koncentrationsstörningar eller försenad motorisk utveckling.
• För tidig födsel, vilket leder till en mycket högre risk för komplikationer för både mor och barn.
• Anemi hos spädbarn . Detta är ett tillstånd där antalet röda blodkroppar är lågt, vilket begränsar blodets förmåga att tillföra syre till barnets organ.
• Ökad risk för infektioner. otillräckligt järn kan försvaga immunförsvaret, vilket gör det nyfödda barnet mer mottagligt för infektioner.

Vad ska man äta för att undvika järnbrist under graviditeten?

För att undvika järnbrist under graviditeten ska du se till att du äter en bra kost. Ät livsmedel som ger dig denna mineral, t.ex. rött kött, fågel, skaldjur samt grönsaker, särskilt bladgrönsaker och mörkgröna grönsaker som spenat och grönkål, och baljväxter som linser, kikärter och bönor.

Fullkornsprodukter som bröd och råris är också viktiga, liksom en mängd olika frön och nötter, särskilt pumpafrön och hasselnötter, som kan ge en stor mängd järn.

Kom också ihåg att järn tas upp bättre av kroppen när du tar det i kombination med C-vitamin. Berika därför din kost med frukt och grönsaker som är rika på detta vitamin, till exempel citrusfrukter, kiwi, paprika eller broccoli.

Hur lång tid tar det att behandla järnbrist?

Hur lång tid det tar att behandla järnbrist beror på ett antal faktorer, t.ex. hur allvarlig bristen är, orsaken till den och patientens allmänna hälsotillstånd. Det tar vanligtvis cirka 3-6 månader innan järnnivåerna återgår till det normala efter att bristen har diagnostiserats.

Under behandlingen administreras järn i form av ett läkemedel eller kosttillskott. Dessutom rekommenderas patienterna att följa en järnrik diet. Efter cirka sex månader bör nivåerna av detta mineral återgå till det normala - detta beror dock på andra faktorer, så regelbundna blodprover är avgörande.

Även efter att järnnivåerna har stabiliserats är det viktigt att fortsätta med en adekvat kost för att bibehålla normala nivåer i kroppen. Dessutom bör järnnivåerna övervakas. På så sätt kan du reagera i tid på en eventuell återkomst av bristen.

Vilket test kontrollerar järnnivåerna i kroppen?

Det test som används för att kontrollera järnnivåerna i kroppen är serumjärntestet. Det kan användas för att diagnostisera t.ex. järnbristanemi eller hemokromatos.

Detta test mäter både den direkta järnkoncentrationen i serum och järnbindningskapaciteten hos transferrin (TIBC), som är det viktigaste järntransportproteinet i kroppen.

Det är dock ofta otillräckligt att enbart testa järnnivån i blodet. Om det finns risk för överskott eller brist är det nödvändigt att bedöma den övergripande järnhanteringen. Om du misstänker en brist ska du därför utföra tester för järnnivåer, ferritin, transferrin i blodet samt UIBC, eller latent järnbindningskapacitet.

Vilka läkemedel och tabletter för järnbrist?

{{ produkt:2441 }}

{{ produkt:2817 }}

{{ produkt:2943 }}

Latent järnbrist - vad är det?

Latent järnbrist, även känd som järnbrist utan anemi, är ett tillstånd där järnnivåerna i kroppen är låga, men inte tillräckligt låga för att orsaka fullt utvecklad anemi.

Det är vanligtvis den inledande fasen av järnbrist, som kan utvecklas till anemi om de låga järnnivåerna inte börjar fyllas på i tid. Orsaken till latent järnbrist är vanligen en dålig kost eller problem med järnupptaget.

Vid latent järnbrist använder kroppen de järnförråd som finns i levern, mjälten och benmärgen för att upprätthålla produktionen av röda blodkroppar. När dessa förråd förbrukas sjunker järnnivåerna, men de är fortfarande tillräckliga för att förhindra anemi.

Även om latent järnbrist inte leder till anemi (omedelbart) kan den orsaka olika symtom som trötthet, svaghet, blek hud, irritabilitet, anemi, koncentrationssvårigheter och försämrad fysisk prestationsförmåga. Därför är det viktigt att behandla detta tillstånd snabbt i ett tidigt skede genom rätt kost och eventuella kosttillskott.

Se även följande:

• Brist på D-vitamin
• Brist på vitamin B12
• Brist på omega-3-fettsyror

Sammanfattning