Spirulina - hvad det er, egenskaber, virkninger, kontraindikationer

Den er 3,5 milliarder år gammel, er en af de bedste proteinkilder og er blevet studeret i rummet. Det er spirulina, der giver dig vitaminer, renser din krop for giftstoffer og er dit plantebaserede ... antioxidantskjold.

Denne superfood er en af de ældste former for liv på jorden. Og sammen med Ilona Krzak, MSc Pharmacy, gennemgår vi den på kryds og tværs.

Se også:

• Ashwagandha
• Berberin
• Gurkemeje
• Piperin
• CBD
• Passionsblomst
• Vild rose

Hvad er spirulina?

Spirulina er en type cyanobakterier eller blågrønne alger, som anses for at være en af de ældste former for liv på jorden. Den er kendt for sin rige næringsværdi og bruges ofte som kosttilskud.

Disse mikroskopiske alger forekommer naturligt i ferskvand og tropisk saltvand. På grund af deres evne til at lave fotosyntese har de spillet en vigtig rolle i den biologiske udvikling på vores planet. I dag er spirulina værdsat for sit høje indhold af protein og andre næringsstoffer.

Hvad er spirulina lavet af?

Spirulina er en naturligt forekommende mikroorganisme, der vokser i ferskvand og saltvand i områder med varmt klima. Den udvindes til kommerciel produktion fra netop sådanne kilder eller dyrkes i kunstige damme.

Spirulina gennemgår en tørringsproces efter høst. Det gør, at den kan opbevares i lang tid uden at miste sin næringsværdi. Algerne forarbejdes derefter til forskellige former som tabletter, kapsler eller pulver og sælges som kosttilskud.

Hvad er sammensætningen af spirulina?

Blå spirulina er et sandt skatkammer af næringsværdi. Det er en rig kilde til protein, mineraler, vitaminer, fedtsyrer og også antioxidanter.

• Protein: Spirulina indeholder mellem 55 og 70 % protein, hvilket gør det til en af de rigeste kilder til dette makronæringsstof. Proteiner er bl.a. vigtige for opbygning og reparation af væv i kroppen, transport af stoffer og beskyttelse af kroppen mod patogener.
• Vitaminer og mineraler: Spirulina indeholder vigtige B-vitaminer, jern, magnesium, kalium og mangan, som understøtter en række metaboliske funktioner.
• Omega-syrer: Algen indeholder omega-3- og omega-6-syrer, som bl.a. understøtter hjerte- og hjernesundhed.
• Antioxidanter: Spirulina er en kilde til fytocyanin, en antioxidant, der hjælper med at beskytte kroppen mod skader fra oxidativ stress.

Hvad spirulina hjælper med - egenskaber og effekter

Som en naturlig kilde til mange vigtige næringsstoffer har spirulina mange sundhedsfremmende egenskaber. Disse omfatter antioxidantaktivitet, støtte til immunsystemet eller positive effekter på hjertesundheden. Hvordan virker spirulina helt præcist?

Virkninger af spirulina:

Antioxidanteffekter

Blå spirulina er en ekstremt rig kilde til antioxidanter, hvoraf den vigtigste er phycocyanin. Ud over at give spirulina sin karakteristiske blågrønne farve er phycocyanin netop en kraftig antioxidant.

Antioxidanter neutraliserer skadelige frie radikaler, som kan forårsage forskellige sundhedsproblemer, herunder kroniske og degenerative sygdomme, og fremskynde aldringsprocessen. Men phycocyanin bekæmper ikke kun frie radikaler, men har også antiinflammatoriske virkninger.

Desuden finder du også andre vigtige antioxidanter i spirulinas ingredienser, f.eks. selen, C-vitamin og E-vitamin, som yderligere forbedrer dens antioxidantegenskaber.

Understøtter hjertesundhed

Forskning viser, at spirulina hjælper med at sænke kolesterol- og triglyceridniveauerne i kroppen, hvilket er afgørende for hjerte-kar-sundhedeni.

Spirulina er rig på umættede fedtsyrer, især omega-3 og omega-6, som virker ved at sænke det 'dårlige' LDL-kolesterol og triglycerider og samtidig hæve det 'gode' HDLi-kolesterol.

Desuden har spirulina de førnævnte antioxidantegenskaber, som beskytter hjertet og blodkarrene mod skader.

Tilskud med 4,2 g spirulina i fire uger kan reducere triglyceridniveauet betydeligt. Desuden reducerer stoffet også det diastoliske blodtryk, hvilket er vigtigt for at opretholde et sundt kardiovaskulært system.

Styrkelse af immunforsvaret

Spirulina har evnen til at stimulere og øge immunsystemets aktivitet. Det skyldes antioxidanterne i dens sammensætning, som hjælper med at bekæmpe frie radikaler. Frie radikaler er partikler, der kan forårsage oxidativ stress i cellerne, hvilket igen fører til inflammation og kan svække immunforsvaret.

Takket være sine antioxidantegenskaber hjælper blå spirulina med at neutralisere disse skadelige partikler og beskytter dermed dine celler mod skader og hjælper med at holde dit immunforsvar i god form.

Det er vigtigt, at spirulina også indeholder et protein (phycocyanin), som har evnen til at hæmme produktionen af inflammatoriske signalmolekyler i kroppen. På den måde styrker det ikke kun dit immunforsvar, men hjælper også med at reducere risikoen for kronisk inflammation.

Derudover kan zinkindholdet i spirulina også hjælpe med at intensivere kroppens forsvarsrespons på grund af denne ingrediens' centrale rolle i immunresponsen.

Forbedring af tarmens sundhed

Spirulina har mange fordele for tarmsundheden, primært på grund af det høje fiberindhold. Det er vigtigt for, at fordøjelsessystemet fungerer korrekt. Det hjælper med at regulere tarmfunktionen, sikre regelmæssig afføring og støtte opretholdelsen af en sund tarmflora. Indtagelse af fibre kan også hjælpe med at forebygge forstoppelse og støtte den generelle tarmsundhed.

Derudover indeholder spirulina også specifikke forbindelser kaldet polysaccharider, som kan fungere som præbiotika. Præbiotika er en type fibre, der fungerer som føde for probiotika, de gode bakterier i dit fordøjelsessystem.

På den måde fremmer spirulina opretholdelsen af et sundt og afbalanceret tarmmikrobiom, som har en vigtig funktion i immunforsvaret, fordøjelsen og den generelle sundhed.

Positive effekter på øjnenes sundhed

Blå spirulina er usædvanligt rig på A-vitamin, også kendt som retinol. Dette vitamin er afgørende for, at synsorganet fungerer korrekt. Det hjælper med at holde nethinden sund - den membran på øjets bagvæg, som er ansvarlig for at modtage og sende billeder til hjernen. Mangel på A-vitamin kan føre til nedsat syn, især i svagt lys.

Ved at forsyne kroppen med A-vitamin kan spirulina hjælpe med at beskytte øjnene mod tilstande som tørre øjne, keratitis og såkaldt natteblindhed. Desuden indeholder spirulina lutein og zeaxanthin, som er kraftige antioxidanter, der er kendt for at beskytte øjnene mod UV-skader. Disse antioxidanter kan hjælpe med at forebygge visse øjensygdomme som f.eks. grå stær og makuladegeneration.

Hvordan skal spirulina bruges?

Doseringen af spirulina varierer normalt fra 1 til 8 gram om dagen, men i nogle tilfælde kan man bruge op til 10 gram om dagen (og ifølge forskningen er det sikkert). Når det er i pulverform, kan du bruge det ved at tilsætte det til smoothies, juice, mad eller simpelthen ved at drikke det med vandi.

Følg altid producentens anbefalinger, og rådfør dig med din læge eller ernæringsekspert, før du begynder at tage tilskud af spirulina.

Hvem er spirulina til?

Spirulina er en superfood, der anbefales til alle, og som især vil være nyttig for atleter, fysisk aktive mennesker, veganere, vegetarer, mennesker med ernæringsmæssige mangler og seniorer. Hvordan kan det helt præcist støtte disse grupper?

• Atleter og fysisk aktive mennesker: Spirulina er rig på protein, som hjælper med at opbygge og reparere muskler. Regelmæssig indtagelse af denne ingrediens kan forbedre præstationen og fremskynde restitutionen efter træning.
• Folk på vegansk eller vegetarisk kost. Spirulina er en fremragende kilde til plantebaseret protein og kan hjælpe med at supplere ernæringsmæssige behov, som kan være vanskelige at opfylde med en kost, der begrænser animalske produkter.
• Mennesker med ernæringsmæssige mangler. Spirulina er rig på mange vitaminer og mineraler, herunder jern, calcium, magnesium, kobber, E-vitamin, B-vitamin og betacaroten.
• Seniorer. På grund af sine antioxidante og antiinflammatoriske egenskaber kan spirulina støtte ældre menneskers generelle sundhed og velvære, især på grund af sin evne til at forbedre immunforsvaret.

Hvad må man ikke kombinere spirulina med?

Spirulina anses ofte for at være sikkert at indtage sammen med de fleste former for medicin og kosttilskud. Der er dog nogle interaktioner, som du bør være opmærksom på. Hvad bør spirulina ikke kombineres med, og hvorfor?

Spirulina - morgen eller aften?

Spirulina er et kosttilskud, der kan tages både om morgenen og om aftenen, afhængigt af individuelle præferencer og livsstil. Nogle mennesker synes, det er bedst at indtage spirulina om morgenen for at høste energien og fordelene i løbet af dagen. Andre foretrækker at indtage spirulina sent om aftenen for at hjælpe med restitutionsprocessen, mens de sover.

Det er bedst at teste indtagelsen af spirulina i løbet af dagen på forskellige tidspunkter. Det vil hjælpe dig med at finde ud af, hvilket tidspunkt der er bedst for dig.

Hvor længe skal man bruge spirulina?

Forskning tyder på, at spirulina-doser på op til 19 gram kan tages i op til to måneder uden bekymring. På den anden side kan lavere portioner (svingende omkring 10 gram) tages i op til seks måneder. Men hvis du bliver bekymret over noget under et spirulinatilskud, skal du straks stoppe med tilskuddet.

Kan spirulina tages på tom mave?

Spirulina kan tages på tom mave, især når det bruges til at støtte kroppens afgiftning. Nogle mennesker kan dog opleve let ubehag i maven, når de tager det på tom mave. Hvis det er tilfældet, er det en god idé at tage spirulina under eller umiddelbart efter et måltid.

Hvor kan man købe spirulina?

Spirulina kan købes både på apoteker og i drugstores, f.eks. hos Rossmann. Du kan også nemt få det i onlinebutikker, især urtebutikker. Prisen på spirulina varierer på den anden side normalt fra et dusin til flere dusin zloty - afhængigt af producenten.

Hvilken spirulina er den bedste - rangordning

Spirulina Ostrovit

Bedømmelse: 4,9

• Indhold af spirulina: 1000 mg
• Form: tabletter
• Portion: 4 tabletter om dagen
• Nok til: 250 dage

Spirulina Ostrovit kan bruges til at sænke blodsukkerniveauet eller styrke immunforsvaret. Produktet har laboratorietest for ethylenoxid samt mikrobiologiske test for bl.a. gær, skimmel og salmonella.

Fordele og ulemper:

Yderligere information:

Dette produkt kan indeholde mælk (inkl. laktose), soja, jordnødder, sesamfrø, glutenholdige kornprodukter, æg, skaldyr og fisk.

Spirulina Pacifica

Bedømmelse: 4,7

• Indhold af spirulina: 500 mg
• Form: tabletter
• Portion: 2 gange dagligt, 3 tabletter
• Tilstrækkelig til: 30 dage

Produktbeskrivelse:

En naturlig, hawaiiansk spirulina pacifica, der udmærker sig ved sin kvalitet. Det er et 100 % vegetarisk og vegansk kosttilskud. Produktet giver et komplet protein (58-62 %) med et komplet sæt af 18 aminosyrer samt mineraler og vitaminer.

Produktet produceres under gode forhold på Hawaii af Cyanotech Corporation, der er førende inden for spirulina-produktion.

Fordele og ulemper:

Yderligere information:

Spirulina-tabletter fra Pacifica er sikre og fri for gluten, laktose, soja, pesticider, herbicider og opløsningsmidler.

Spirulina BIO MyVita

Bedømmelse: 4,8

• Indhold af spirulina: 2500 mg
• Form: tabletter
• Portion: 2 gange om dagen 5 tabletter
• Nok til: 100 dage

Spirulina BIO fra MyVita er et økologisk kosttilskud, som giver dig en solid dosis spirulina. Produktet er non-GMO og kommer fra kontrolleret dyrkning. Den økologiske certificering garanterer, at der ikke er brugt kunstgødning eller pesticider på noget tidspunkt i produktionen.

Fordele og ulemper:

Yderligere information:

Produktet er ikke egnet til børn eller gravide eller ammende kvinder.

Spirulina Solgar

Bedømmelse: 4,7

• Indhold af spirulina: 3000 mg
• Form: kapsler
• Portion: 4 kapsler om dagen
• Tilstrækkeligt til: 20 dage

Spirulina Solgar er den ideelle formel for folk, der ønsker at støtte deres immunsystem, eller som er fysisk aktive. Formlen giver en solid portion spirulina, som ifølge forskning kan have positive effekter, f.eks. på kroppens antioxidantkapacitet.

Fordele og ulemper:

Yderligere information:

Den spirulina, der anvendes i tilskuddet fra Solgar, har et økologisk produktionscertifikat, som er anerkendt af EU.

Spirulina Swanson

Bedømmelse: 4,8

• Indhold af spirulina: 3000 mg
• Form: tabletter
• Portion: 2-6 tabletter dagligt
• Tilstrækkeligt til: 30-90 dage

Spirulina fra Swanson er et solidt kosttilskud med en god dosis af den aktive ingrediens. Producenten anbefaler at tage to eller seks tabletter (afhængigt af dine forventninger), men bare én giver hele 500 mg spirulina.

Fordele og ulemper:

Yderligere information:

På trods af den fleksible dosering må du ikke overskride den maksimale anbefalede dosis, som er 6 tabletter om dagen.

Hvad er kontraindikationerne for brug af spirulina?

Selvom spirulina er sikkert for de fleste mennesker, bør nogle mennesker være forsigtige med det. Særlig forsigtighed skal udvises af personer med kroniske sygdomme, allergier og kvinder, der er gravide eller ammer.

Kontraindikationer for spirulina:

• Allergi over for spirulina Hvis du er allergisk over for spirulina eller andrecyanobakterier , kan indtagelse af det forårsage allergiske reaktioner. Symptomer på denne tilstand kan være udslæt, kløe, nysen eller vejrtrækningsproblemer.
• Autoimmune lidelser. Spirulina kan aktivere immunsystemet, hvilket kan skade mennesker med sygdomme i dette system, såsom multipel sklerose, reumatoid artrit eller psoriasisartrit.
• Blødningsforstyrrelser: Nogle undersøgelser tyder på, at spirulina kan øge risikoen for blødning hos personer med blodkoagulationsforstyrrelser. Derfor bør disse personer udvise ekstrem forsigtighed.
• Nyre- og leversygdom: Produkter, der indeholder spirulina, kan være forurenet med giftige metaller og andre skadelige stoffer, der kan påvirke nyrer og lever negativt.
• Graviditet og amning : På grund af mangel på tilstrækkelig forskning ved man ikke, om spirulina er sikkert for gravide og ammende kvinder. For at undgå potentielle risici er det bedre simpelthen ikke at bruge det.

Giver spirulina bivirkninger?

Ja, spirulina kan give bivirkninger hos nogle mennesker, selv om de er relativt sjældne og normalt opstår, når kosttilskud indtages i store mængder. Hvad er de mulige bivirkninger ved at tage spirulina?

• Maveproblemer som oppustethed, diarré og kvalme.
• Allergiske reaktioner på spirulina, såsom kløe, nældefeber eller åndedrætsbesvær.
• Hudirritationer, der f.eks. viser sig som udslæt.
• Svimmelhed og hovedpine.

Husk, at alle kosttilskud, inklusive spirulina, skal indtages med måde og under opsyn af en læge eller klinisk ernæringsekspert. Hvis du oplever bivirkninger, skal du stoppe med at bruge spirulina og kontakte din læge, hvis det er nødvendigt.

Spirulina og chlorella - hvad er det?

Spirulina og Chlorella er to algetyper, som ofte bruges som kosttilskud på grund af deres høje indhold af næringsstoffer.

Spirulina er en blågrøn alge, som er en af de ældste organismer, der lever på jorden. Kosttilskud, der indeholder den, er rige på protein, vitaminer, mineraler og antioxidanter. Spirulina er især værdsat for sit høje indhold af protein, der indeholder alle de essentielle aminosyrer. Desuden giver det også en masse jern, B-vitaminer og betacaroten.

Chlorella er på den anden side en ferskvandsgrønalge med én celle. Den er rig på protein, vitaminer og mineraler - og indeholder mere klorofyl end nogen anden plante - hvilket hjælper med kroppens afgiftningsprocesser. Chlorella er også rig på B-vitaminer, magnesium, zink og jern.

Begge kosttilskud er værdsat for deres sundhedsmæssige egenskaber, herunder støtte til immunsystemet, forbedring af tarmsundheden og hjælp til at afgifte kroppen.

Spirulina og chlorella - sammen eller hver for sig?

Spirulina og chlorella kan indtages enten sammen eller hver for sig, afhængigt af individuelle behov og sundhedsmål. Begge har unikke sundhedsmæssige fordele og er rige på en række næringsstoffer.

Indtagelse af spirulina og chlorella sammen kan give synergistiske sundhedsfordele - spirulina er især rig på protein og er en god kilde til betacaroten og B-vitamin. Chlorella er på den anden side kendt for sit høje klorofylindhold og er fremragende til at afgifte kroppen.

Men især hvis du lige er begyndt at bruge disse alger, kan du vælge at indtage dem hver for sig for at se, hvordan din krop reagerer på dem. Det anbefales altid at starte med små doser og gradvist øge dem, efterhånden som kroppen tilpasser sig.

Kan spirulina og chlorella give bivirkninger?

Ja, både spirulina og chlorella kan give bivirkninger hos nogle mennesker, men de er som regel milde og går over efter kort tid. Som alle andre kosttilskud kan de forårsage forskellige reaktioner afhængigt af den enkelte krops reaktion. Mulige bivirkninger omfatter:

• Forstyrrende maveproblemer som oppustethed, diarré og kvalme.
• Allergiske reaktioner som kløe, nældefeber eller åndedrætsbesvær.
• Hudirritation, der f.eks. viser sig som udslæt.
• Svimmelhed og hovedpine.

Det er værd at bemærke, at nogle produkter, der indeholder spirulina og chlorella, også kan være forurenet med tungmetaller eller andre giftstoffer. Vælg derfor altid produkter fra pålidelige producenter, og tjek sikkerhedscertifikater.

Spirulina under graviditet

Spirulina er et kosttilskud, der er rigt på proteiner, vitaminer og mineraler, hvilket kan tyde på, at det er gavnligt for gravide kvinder. Forskere anbefaler dog forsigtighed. Selvom spirulina i vid udstrækning betragtes som sikkert, er der ikke tilstrækkelige videnskabelige undersøgelser, der evaluerer dets sikkerhed eller virkninger på gravide kvinder og deres ufødte børn.

Desuden er der bekymring for, at spirulina kan være forurenet med giftstoffer og tungmetaller, som kan have en negativ indvirkning på fosteret. Desuden tyder nogle undersøgelser på, at spirulina kan stimulere immunforsvaret, hvilket kan være uønsket under graviditeteni.

Derfor bør kvinder, der venter barn, og som overvejer at tage spirulina, først konsultere deres læge. Det er den sikreste måde at sikre både moderens og barnets sundhed på.

Spirulina og amning

Ligesom med graviditet mangler der præcise videnskabelige undersøgelser af spirulinas effekt på amning. Selvom det er rigt på protein, vitaminer og mineraler og kan se ud til at være gavnligt for ammende mødre, er der også nogle risici.

Særlig bekymrende er sandsynligheden for, at spirulina er forurenet med skadelige stoffer som f.eks. tungmetaller. Det, en mor indtager, har en direkte effekt på hendes mælk og dermed også på barnet - giftstofferne kan gå over i modermælken og skade barnet.

Desuden findes der ingen undersøgelser af, hvordan spirulina påvirker modermælksproduktionen. Derfor bør enhver kvinde, der overvejer at tage spirulina som tilskud, mens hun ammer, rådføre sig med sin læge eller ernæringsekspert.

Se også her:

• Ashwagandha
• Berberin
• Gurkemeje
• Piperin
• CBD
• Passionsblomst
• Koffein
• Muskatblomme

Resumé