Witamina B2 – co to, właściwości, niedobór, dawkowanie

A B2-vitamin felelős a sejtnövekedésért, a zsírbontásért és az energiatermelésért.

SzerzőLudwik Jelonek

Szerző

Ludwik Jelonek

Natu.Care szerkesztő

Ludwik Jelonek több mint 2500, vezető portálokon megjelent szöveg szerzője. Tartalmai olyan szolgáltatásokba is bekerültek, mint az Ostrovit és a Kobieta Onet. A Natu.Care-nél Ludwik az élet legfontosabb területén - az egészségben - oktatja az embereket.

Tudjon meg többet szerkesztési folyamatun

FelülvizsgálatJulia Skrajda

Szakértő által ellenőrizve

Felülvizsgálat

Julia Skrajda

Klinikai táplálkozási szakértő

Klinikai táplálkozási szakemberként dolgozik a szakmában, és személyre szabott menüket és ajánlásokat készít a betegségtípusok számára.

Tudjon meg többet szerkesztési folyamatun

SzerkesztőségMichał Tomaszewski

Szerkesztőség

Michał Tomaszewski

Szerkesztő

A Varsói Egyetem újságírás és Artes Liberales szakán végzett. 2017 óta a legnagyobb lengyelországi és külföldi portáloknál dolgozik szerkesztőként. Korábban 3 évig dolgozott az egyik vezető gyógyszeripari vállalatnál - kívül-belül ismeri az egészségügyi és szépségipari ágazatot. Szabadidejében leginkább teniszezni vagy síelni szeret.

Tudjon meg többet szerkesztési folyamatun

TényellenőrzésJulia Wysocka

Tényellenőrzés

Julia Wysocka

Tényellenőrzés

Julia Wysocka felelős az idézett források ellenőrzéséért és a közzétett tartalom valóságtartalmának ellenőrzéséért.

Tudjon meg többet szerkesztési folyamatun

Witamina B2 – co to, właściwości, niedobór, dawkowanie

19 augusztus, 2024

10 min

Miért bízhat bennünk

A Natu.Care cikkeit tudományos kutatások, kormányzati honlapok adatai és más megbízható források alapján írjuk. A szövegek orvosokkal, táplálkozási szakemberekkel és más egészségügyi és szépségápolási szakértőkkel együttműködve készülnek. A cikkeket a közzététel előtt és a jelentős frissítések során felülvizsgáljuk.

Tudjon meg többet szerkesztési folyamatun

Információk a reklámozásról

A Natu.Care tartalma tartalmazhat olyan termékekre mutató linkeket, amelyek eladásából jutalékot kaphatunk. A tartalom létrehozásakor magas szerkesztési normákhoz tartjuk magunkat, és ügyelünk arra, hogy objektívek legyünk a tárgyalt termékekkel kapcsolatban. Az affiliate linkek jelenlétét nem partnereink diktálják, és az általunk véleményezett termékeket teljesen függetlenül magunk választjuk ki.

Tudjon meg többet a szabalyzat

A média rólunk:

A B2-vitamin (vagy riboflavin) kulcsszerepet játszik a zsírok és fehérjék anyagcseréjében. Fontos a máj, a haj, a szem és a bőr egészségéhez. Az alábbiakban megtudhatja a B2-vitaminnal kapcsolatos legfontosabb információkat.

Tonhal, lazac vagy csirkemell? Én a tonhalat választom, de ezek a termékek mindegyike szilárd adag B2-vitaminnal látja el Önt. Egy gyógyszerészmesterrel és egy klinikai táplálkozási szakemberrel közösen összeállítottam a B2-vitaminnal kapcsolatos legfontosabb információkat. A B2-vitamin tulajdonságai, forrásai, szükséglete, hiánya és feleslege. Ebben a cikkben mindent megtalálsz. Meghívom Önt!

Ebből a cikkből megtudhatod:

Mi a B2-vitamin
Melyek a B2-vitamin forrásai és legfontosabb tulajdonságai
Hogyan kell helyesen adagolni ezt a vitamint
Melyek a kockázati tényezők, valamint a B2-vitamin hiányának vagy feleslegének tünetei és hatásai.

B2 hiány

Lásd még:

Mi a B2-vitamin?

A B2-vitamin egy vízben oldódó B-vitamin. Más néven riboflavin, és jelentős a hatása szervezetünk egészségére. A B2-vitamin befolyásolja a bőr egészségét, az emésztési funkciókat és az agyműködést. Legtöbbje a vörös húsokban, halakban és gabonafélékben található.

A B2-vitamint színezőanyagként adják az élelmiszerekhez, hogy a termékeknek sárga színt adjanak - E101.

Julia SkrajdaDietetikus

Érdekli a B-vitaminok témája?

B2-vitamin - tulajdonságok

A B2-vitamin számos folyamatot befolyásol szervezetünkben. Képtelenek vagyunk előállítani, ezért a táplálkozásunkkal kell biztosítanunk. Tudja meg, miért fontos a B2-vitamin megfelelő szintjének biztosítása a szervezetben.

Hogyan működik a B2-vitamin?

Megelőzi a fejfájást

AB2-vitamin megelőzi a fejfájást és a migrént is. Az orvosok már régóta felírják azoknak, akik ilyen problémáktól szenvednek. A B2-vitamin pótlása leküzdi a fejfájást, és csökkenti a migrén gyakoriságát is. Mi több, még az időtartamukat is lerövidítheti.

Támogatja a vérszegénység kezelését

A vas, a B12-vitamin, a folsav vagy a réz elégtelen koncentrációja a szervezetben vérszegénységhez (anaemia) vezet. A kutatások szerint a B2-vitamin egyszerre képes kezelni és megelőzni a vérszegénységet.

És nem áll meg itt, ez a vitamin felelős a homocisztein (a fehérjék képződése során keletkező aminosav) normál szintjének fenntartásáért is a vérben.

Támogatja a szem egészségét

Előzetes kutatások szerint a B2-vitamin hiánya olyan szemproblémákhoz vezethet, mint a zöldhályog. Ez egy veszélyes szembetegség, amely hosszú távon akár vaksághoz is vezethet. Mindazonáltal a B2-vitamin szerepe a szem egészségének támogatásában további kutatásokat igényel.

Küzd a szabad gyökök ellen

A B2-vitamin antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, azaz harcol a szabad gyökök ellen. Ennek hatására késlelteti az öregedési folyamatot, valamint megelőzi az olyan betegségeket, mint az Alzheimer-kór és az amyotrófiás laterálszklerózis. Ezenkívül a B2-vitamin fenntartja a szervezetünkben a homeosztázis (egyensúly) állapotát.

A B2-vitamin felelős a DNS-javításért, a zsírsavak és aminosavak szintéziséért, valamint a folsavért. Részt vesz a zsírok, fehérjék és szénhidrátok anyagcseréjében is. A B2-vitamin közvetíti az energiatermelést. Aktiválja és termeli a glutationt, ezért erős antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik.

Julia SkrajdaDietetikus

Pozitív hatása a hajra és a bőrre

A B2-vitamin felelős a kollagén koncentrációjáért a szervezetben. Ennek eredménye a bőr és a haj egészségére gyakorolt hatása. A B2-vitamin hiánya, akárcsak a kollagénhiány, a ráncok megjelenését, valamint a haj állapotának romlását eredményezi.

Hogyan működik még a B2-vitamin?

Támogatja a máj működését.
Fontos szerepet játszik a zsírok, fehérjék és szénhidrátok anyagcseréjében.
Befolyásolja a vörösvértestek termelését (felelős az oxigénszállításért a szervezetbeni).
Felelős a testben lévő sejtek növekedéséért és fejlődéséérti.

A májban tárolt riboflavin felszívódása a vékonybélben történik. Kiválasztása viszont a pajzsmirigyhormonok működéséhez kapcsolódik. Ezek hatására fokozódik a B2-vitamin koenzimekké való átalakulása. Ezek olyan kis molekulák, amelyek az enzimek felépítéséért felelősek. Koenzimek nélkül az anyagcsere munkája lehetetlen.

Julia SkrajdaDietetikus

B2-vitamin - adagolás

A B2-vitamin adagolása az életkortól függ. Nézd meg az alábbi táblázatot, és tudd meg, mennyi B2-vitaminra van szükséged és szeretteidnek.

Életkor	AB2-vitaminajánlott napiadagja*i
0-6 hónapos korig	0,3 mg
7-11 hónapos korig	0,4 mg
1-3 éves korig	0,5 mg
4-6 éves korig	0,6 mg
7-9 éves korig	0,9 mg
10-12 éves korig	1 mg
13+ éves nő	1,1 mg
13+ éves férfiak	1,3 mg

*Normák a lengyel lakosságra

Ön terhes? Vagy szoptat? Ha igen, akkor több B2-vitaminnal kell ellátnia a szervezetét. A babát váró nőknek napi 1,4 mg B2-vitamint kell bevenniük. A szoptató hölgyeknek viszont még többre, 1,6 mg-ra van szükségük. Honnan szerezhetjük be a jótékony hatású B2-vitamint?

B2-vitamin - források

A B2-vitamin megtalálható a húsban, a tejben, a joghurtban, a sajtban és a tojásban. Egyes zöldségfélékben sincs hiány belőle. Íme egy táblázat a 10 B2-vitaminban leggazdagabb termékkel.

A B2-vitaminban leggazdagabb termékek

Termék	B2-vitamin-tartalom 100 grammonként
Főtt báránymáj	5,27 mg
Szárított tengeri alga	3,67 mg
Rántott marhamáj	3,42 mg
Szárított paprika pasillai	3,20 mg
Szárított petrezselyem	2,38 mg
Szárított szardellapaprika	2,26 mg
Liofilizált metélőhagyma	1,50 mg
Szárított koriander	1,50 mg
Korpa pehely	1,40 mg
Szárított shiitakei gomba	1,27 mg

B2-vitamin hiány

A B2-vitamin hiánya a fejlett országokban ritka. Sokkal gyakoribb az Afrikában vagy Ázsiában található fejlődő országokban. Egyes emberek különösen érzékenyek a B2-vitamin hiányára. A legtöbb esetben a kiegyensúlyozatlan táplálkozás okozza, de ez nem minden.

A B2-vitamin hiánya leggyakrabban a következőket érinti:

Az idősebbeket,
az alkoholistákat,
vegánokat,
a fogamzásgátló tablettát szedő nőket,
májbetegségben szenvedők,
krónikus hasmenésben szenvedők,
terhes és szoptató nők.

A B2-vitamin hőstabil, de fényérzékeny. A fénnyel kezelt embereknél fennáll a hiány veszélye. Veszélyeztetettek a sárgaságban szenvedő újszülöttek, a bőrbetegek és a szoláriummal visszaélők.

Julia SkrajdaDietetikus

Tünetek

A B2-vitamin hiányának kockázata alacsony. Ennek ellenére érdemes ismerni a tüneteit, hogy időben leküzdhessük ennek az értékes vitaminnak a hiányát a szervezetben.

A B2-vitamin hiányának tünetei:

Emésztési problémák,
krónikus fáradtság
repedések a száj sarkában
hajhullás,
viszketés és szemvörösség,
a száj és a torok duzzanata,
duzzadt nyelv
bőrproblémák.

Hatások

Ha a fenti tünetek valamelyikét észlelte magán, azonnal forduljon orvosához.

Hosszú távú B2i vitaminhiányhoz vezet:

vérszegénység,
szürkehályog,
problémák a reproduktív rendszerrel és az idegrendszerrel.

A B2-vitamin koncentrációjának meghatározásához a szervezetben a glutation-reduktáz együtthatóját vizsgálják az eritrocitákban. Ez nem egy tipikus vizsgálat, mint például a morfológiai vizsgálat. Leggyakrabban a kórház rendeli el, például egy adott műtét elvégzése előtt. Lehetővé teszi a stroke vagy más szív- és érrendszeri betegségek kockázatának ellenőrzését.

Julia SkrajdaDietetikus

B2-vitamin felesleg

A B2-vitamin elengedhetetlen a szervezet megfelelő működéséhez, ezért szinte azonnal felhasználjuk, amint felszívódik. Nem tudjuk tárolni, és egyszerre csak korlátozott mennyiségű B2-vitamint vagyunk képesek felszívni. A feleslege a vizelettel távozik, így toxikus dózist nem állapítottak meg.

B2-vitamin - pótlás

A legtöbben a B2-vitamint a táplálkozással együtt vesszük be. Ennek ellenére néhány embernek (akiknél fennáll a hiány kockázata) fontolóra kell vennie a pótlást. Ezt önmagában nem szabad megtenni. Bár a B2-vitamin túladagolása lehetetleni, bármilyen kiegészítést szakember irányításával kell végezni.

Ha úgy gondolja, hogy hiányállapotban szenved - vigyázzon az egészségére és forduljon orvosához.

B2-vitamin a terhesség alatt

A B2-vitamin létfontosságú a terhesség megfelelő fejlődéséhez. Támogatja a még születendő baba növekedését, és hiánya preeklampsziához vezet (a terhesség szövődménye, amely kezeletlenül akár az anya, akár a baba halálához vezethet).

Továbbá, ha a szervezetben nincs megfelelő mennyiségű B2-vitamin, az a vas felszívódásának károsodását eredményezheti. Ez az állapot vérszegénységhez vezet.

A B2-vitamin szükséglet a terhesség alatt megnő, és ilyenkor nagyobb a hiány kockázata. Ezért a gyermeket váró nőknek naponta 1,4 mg B2-vitamint kell bevenniük.

B2-vitamin és szoptatás

A B2-vitamin elősegíti a növekedést, ezért megfelelő koncentrációja a szoptatás alatt létfontosságú a csecsemő fejlődése szempontjából. Az anyatej a kisgyermek egyetlen tápanyagforrása. A B2-vitamin szükséglete a szoptatás alatt 1,6 mg.

B2-vitamin és alkohol

A B2-vitamin-hiány szempontjából különösen veszélyeztetett csoport az alkoholisták. Az alkoholtartalmú italok fogyasztása negatívan befolyásolja a B2-vitamin felszívódását. A krónikus alkoholfogyasztás e vitamin hiányához vezethet, ami például fáradékonyságban nyilvánul meg.

A B2-vitamin és a gyógyszerek kölcsönhatásai

A B2-vitamin kölcsönhatásba léphet bizonyos gyógyszerekkel. Különösen óvatosnak kell lenniük a tetraciklin antibiotikumokat szedőknek és a fogamzásgátló tablettát szedő nőknek. A B2-vitamin és más szerek kölcsönhatására vonatkozó megbízható tanulmányok még hiányoznak.

Figyelem!

Szed valamilyen gyógyszert vagy étrend-kiegészítőt, illetve használ gyógynövényeket? Semmilyen körülmények között ne döntsön úgy, hogy saját maga pótolja a vitaminokat. Ha így jár el, súlyosan károsíthatja a szervezetét. Csak orvosa tud Önnek egészséges és biztonságos kiegészítést javasolni.

Lásd még:

Összefoglaló

Ne feledje!

A B2-vitamin (riboflavin) egy vízben oldódó B-vitamin.
A B2-vitamin támogatja a vérszegénység kezelését, a szem egészségét és megelőzi a fejfájást is.
Felnőtt nőknek naponta 1,1 mg B2-vitaminra van szükségük. A férfiaknak 1,3 mg-ot javasolnak ebből a vegyületből.
A B2-vitamin legértékesebb forrása a főtt báránymáj.
A B2-vitamin hiánya leggyakrabban alkoholistáknál, vegánoknál, időseknél, fogamzásgátló tablettát szedő nőknél és felszívódási zavarban szenvedőknél fordul elő.
A B2-vitamin hiánya a szervezetben krónikus fáradtságban, emésztési problémákban, szemviszketésben vagy a szájszöglet repedéseiben nyilvánul meg.
A B2-vitamin bevitelére nincs felső határérték; a felesleg a vizelettel ürül.
B2-vitamin-pótlásra csak kiválasztott esetekben van szükség, és azt szakembernek kell javasolnia.
Terhes nőknek napi 1,4 mg B2-vitamin, szoptatós nőknek pedig 1,6 mg B2-vitamin szedése ajánlott.
A B2-vitamin kölcsönhatásba léphet egyes gyógyszerekkel.

GYIK

A B2-vitamin és a riboflavin ugyanaz az anyag?

Igen. A B2-vitamin és a riboflavin ugyanannak a vegyületnek a megnevezése, amely a vízben oldódó B-vitaminok közé tartozik, és szervezetünk számos aspektusára hatással van, többek között segít a vérszegénység kezelésében, támogatja a szem egészségét és antioxidáns hatást mutat.

A B2-vitamin káros?

A B2-vitamin túladagolása nehéz, mivel a vizelettel ürül. Kellemetlen mellékhatások, például hányás, hányinger vagy hasi fájdalom jelentkezhet nagy adag riboflavin bevétele után.

Segít a B2-vitamin a migrén ellen?

Igen, tudományos bizonyítékok utalnak arra, hogy a B2-vitamin segíthet a migrén enyhítésében. Számos klinikai vizsgálat megállapította, hogy a napi 400 mg B2-vitamin pótlása (legalább három hónapon keresztül) egyes betegeknél csökkenti a migrénes rohamok gyakoriságát és intenzitását.

Mely gyümölcsök tartalmazzák a legtöbb B2-vitamint?

A legtöbb B2-vitamint például a szárított banánban, az almában, az őszibarackban, a szilvában vagy a durianban (egy jellegzetes illatú egzotikus gyümölcs) találja. Az avokádó, a maracuja, a kumquat és a szőlő is érdemes a napi étrendben.

Milyen gyakran kell szedni a B2-vitamint?

A B2-vitamin átlagos szükséglete nőknél 1,1 mg, férfiaknál 1,3 mg. Ez az életkortól, az egészségi állapottól vagy a vállalt fizikai aktivitástól függően változhat. Nagyobb adag B2-vitaminra van szükség többek között a migrénes fájdalom kezelésére - orvosa akár 60-400 mg-os adagot is felírhat.

Segít a B2-vitamin a heveny elváltozásoknál?

Az ekcéma többek között repedezett szájszögletekben nyilvánul meg, és a B2-vitamin hiánya okozza. Ennek a vitaminnak a megfelelő koncentrációjának helyreállítása, segíthet az akrimóniák elleni küzdelemben.

Hogyan ellenőrizhető a B2-vitamin szintje a szervezetben?

A B2-vitamin szintjét vérvizsgálattal ellenőrizheti. A vizsgálat nem igényel különösebb előkészítést, és a nap bármely szakában elvégezhető. Nem kell koplalnia.

Források

Lásd az összes

Ahn, H., & Lee, G.-S. (2020). A riboflavin, a B2-vitamin a kaszpáz-1 aktivitás gátlásával csillapítja az NLRP3, NLRC4, AIM2 és a nem-kanonikus inflammaszómákat. Scientific Reports, 10(1), 1. cikk. https://doi.org/10.1038/s41598-020-76251-7.

Ashoori, M., & Saedisomeolia, A. (2014). Riboflavin (B2-vitamin) és az oxidatív stressz: A review. British Journal of Nutrition, 111(11), 1985-1991. https://doi.org/10.1017/S0007114514000178. https://doi.org/10.1017/S0007114514000178

Boehnke, C., Reuter, U., Flach, U., Schuh-Hofer, S., Einhäupl, K. M., & Arnold, G. (2004). A nagy dózisú riboflavinkezelés hatásos a migrén profilaxisában: Nyílt vizsgálat egy tercier ellátó központban. European Journal of Neurology, 11(7), 475-477. https://doi.org/10.1111/j.1468-1331.2004.00813.x. https://doi.org/10.1111/j.1468-1331.2004.00813.x

Mahabadi, N., Bhusal, A., & Banks, S. W. (2022). Riboflavinhiány. In StatPearls. StatPearls Publishing. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK470460/

Namazi, N., Heshmati, J., & Tarighat-Esfanjani, A. (2015). Riboflavin (B2-vitamin) kiegészítés migrén profilaxisra felnőtteknél és gyermekeknél: Egy áttekintés. International Journal for Vitamin and Nutrition Research. Internationale Zeitschrift Fur Vitamin- Und Ernahrungsforschung. Journal International De Vitaminologie Et De Nutrition, 85(1-2), 79-87. https://doi.org/10.1024/0300-9831/a000225. https://doi.org/10.1024/0300-9831/a000225.

Étrend-kiegészítők - Riboflavin. (n.d.). Letöltve 2023. március 17., a https://ods.od.nih.gov/factsheets/Riboflavin-Consumer/ oldalról.

Peechakara, B. V., & Gupta, M. (2022). B2-vitamin (riboflavin). In StatPearls. StatPearls Publishing. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK525977/

Powers, H. J. (2003). Riboflavin (B-2-vitamin) és az egészség. The American Journal of Clinical Nutrition, 77(6), 1352-1360. https://doi.org/10.1093/ajcn/77.6.1352.

Riboflavin. (2014, április 22.). Linus Pauling Intézet. https://lpi.oregonstate.edu/mic/vitamins/riboflavin

Riboflavinhiány - áttekintés | ScienceDirect Topics. (n.d.). Retrieved March 17, 2023, from https://www.sciencedirect.com/topics/pharmacology-toxicology-and-pharmaceutical-science/riboflavin-deficiency.

Sanches, S. C., Ramalho, L. N. Z., Mendes-Braz, M., Terra, V. A., Cecchini, R., Augusto, M. J., & Ramalho, F. S. (2014). A riboflavin (B-2-vitamin) csökkenti a máj iszkémiát és reperfúziót követő májkárosodást egerekben. Food and Chemical Toxicology: An International Journal Published for the British Industrial Biological Research Association, 67, 65-71. https://doi.org/10.1016/j.fct.2014.02.013. https://doi.org/10.1016/j.fct.2014.02.013

Suwannasom, N., Kao, I., Pruß, A., Georgieva, R., & Bäumler, H. (2020a). Riboflavin: Egy elfeledett természetes vitamin egészségügyi előnyei. International Journal of Molecular Sciences, 21(3), 950. https://doi.org/10.3390/ijms21030950.

Suwannasom, N., Kao, I., Pruß, A., Georgieva, R., & Bäumler, H. (2020b). Riboflavin: Egy elfeledett természetes vitamin egészségügyi előnyei. International Journal of Molecular Sciences, 21(3), 950. https://doi.org/10.3390/ijms21030950.

Thakur, K., Tomar, S. K., Singh, A. K., Mandal, S., & Arora, S. (2017). Riboflavin és az egészség: A legújabb humán kutatások áttekintése. Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 57(17), 3650-3660. https://doi.org/10.1080/10408398.2016.1145104. https://doi.org/10.1080/10408398.2016.1145104

Értékelje a cikket

4.5

leadott szavazat

2 vélemények, értékelés: 4.5