B1-vitamin (tiamin) - tulajdonságok, források, hiány, felesleg
A tiamin nevű B1-vitamin felelős az idegrendszerért, az immunrendszerért és a szív- és érrendszerért.
Tudjon meg többet szerkesztési folyamatun
Tudjon meg többet szerkesztési folyamatun
Tudjon meg többet szerkesztési folyamatun
Tudjon meg többet szerkesztési folyamatun
Miért bízhat bennünk
A Natu.Care cikkeit tudományos kutatások, kormányzati honlapok adatai és más megbízható források alapján írjuk. A szövegek orvosokkal, táplálkozási szakemberekkel és más egészségügyi és szépségápolási szakértőkkel együttműködve készülnek. A cikkeket a közzététel előtt és a jelentős frissítések során felülvizsgáljuk.
Tudjon meg többet szerkesztési folyamatun
Információk a reklámozásról
A Natu.Care tartalma tartalmazhat olyan termékekre mutató linkeket, amelyek eladásából jutalékot kaphatunk. A tartalom létrehozásakor magas szerkesztési normákhoz tartjuk magunkat, és ügyelünk arra, hogy objektívek legyünk a tárgyalt termékekkel kapcsolatban. Az affiliate linkek jelenlétét nem partnereink diktálják, és az általunk véleményezett termékeket teljesen függetlenül magunk választjuk ki.
Tudjon meg többet a szabalyzat
Először is. Titokzatos. Elfelejtve. Pontosan ez a B1-vitamin. A legtöbb ember nem sokat tud róla, ezért Król-Lach Karolina táplálkozási szakértővel közösen összeállítottam neked egy szolid adag tudást a tiaminról. Mi is ez? Milyen tulajdonságai vannak? Milyen tünetei vannak a tiaminhiánynak és -feleslegnek? Ezekre és más kérdésekre is választ találsz ebben a cikkben!
Tartalomjegyzék:
- Mi a B1-vitamin?
- A tiamin tulajdonságai
- Tiaminszükséglet
- A tiamin forrásai
- B1-vitamin-hiány
- B1-vitamin felesleg
- Tiamin-pótlás
- B1-vitamin a terhesség alatt
- Tiamin és alkohol
- B1-vitamin és gyógyszerek közötti kölcsönhatások
B1-vitamin jelenlétében a B1-vitamin .
Lásd még:
- B-vitaminok [tulajdonságok + hol fordulnak elő].
- B2-vitamin [tulajdonságok + hol fordulnak elő].
- B3-vitamin [tulajdonságok + hol fordul elő].
- Niacin [mi az + hatások és mellékhatások].
- B5-vitamin (pantoténsav) [mi az + tulajdonságok és felesleg].
- B6-vitamin [hol fordul elő + hiány, felesleg és tulajdonságok].
- Biotin [mi az + tulajdonságok és mellékhatások].
- Biotin a hajra [mit ad és hatásai + rangsorolás].
- B9-vitamin (folsav) [mi az + tulajdonságok és felesleg].
- B12-vitamin [mit segít + hol fordul elő].
- C-vitamin [tulajdonságok + adagolás]
- Magnézium [miben van benne + tulajdonságok].
- A legjobb magnézium [rangsorolás + gyógyszerészi vélemény].
Mi a B1-vitamin?
A B1-vitamin (tiamin) egy vízben oldódó vitamin. A szervezetben a sejtek működéséért, valamint a tápanyagokból történő energiatermelésért felelős. A szervezet csak nyomokban tárolja a tiamint a májban. Ezért szükséges a B1-vitamint naponta a táplálkozással együtt bevinni.
A tiamin tulajdonságai
A B1-vitamin egy alapvető tápanyag, amely számos folyamatot befolyásol a szervezetben. Hogyan működik a tiamin?
- Fokozza az energiatermelést A szénhidrátok elsődleges szerepe a szervezet energiaellátása. A B1-vitamin nagyon fontos szerepet játszik ebben a folyamatban. Segít a szervezet sejtjeinek a szénhidrátokat energiává alakítani.
- Segít a depresszió leküzdésében A B1-vitamin enyhíti a depresszió tüneteit és javítja a hangulatot. Továbbá a tiaminhiányt összefüggésbe hozták a rossz hangulattal.
- Támogatja a cukorbetegeket: kutatások szerint a tiamin szedése pozitív hatással van a vércukorszintre. Ez nem áll meg itt, a B1-vitamin csökkenti a magas vérnyomást és megelőzi a cukorbetegeknél a szív szövődményeit.
- A tiamin C-vitaminnal kombinálvacsökkenti a szepszis tüneteit. Csökkentheti a veseelégtelenség kockázatát is, amely gyakran követi a fertőzéseket.
- Megelőzi az idegkárosodást. A B-vitaminok, köztük a tiamin, pozitív hatással vannak a sérült idegek regenerálódására. Hiánya perifériás neuropátiához vezet. Továbbá a B1-vitamin B12-vitaminnal való kombinációja enyhítheti az idegfájdalmakat a cukorbetegeknél.
- Javítja a memóriát. a tiamin pótlása javíthatja a memóriát és a koncentrációti.
Hogyan működik még a tiamin?
- Enyhíti a premenstruációs szindróma tüneteit.
- Fenntartja az idegrendszer egészségét.
- Befolyásolja az immunitást.
- Hozzájárul a normális energiaanyagcsere fenntartásához.
- Megelőzi a szív- és érrendszeri betegségeket.
A C-vitamin szintén erősíti az immunitást és befolyásolja a szívműködést. Olvass róla bővebben: C-vitamin - mi az, tulajdonságai, hatásai, hiánya.
B1-vitamin-szükséglet
A megfelelő vitaminszint az egészséges szervezet alapja. Mennyi tiaminra van szükségünk naponta?
Életkor |
Napi tiaminszükséglet* |
0-6 hónapos korig |
0,2 mg |
7-11 hónapos korig |
0,3 mg |
1-3 év |
0,5 mg |
4-6 éves korig |
0,6 mg |
7-9 éves korig |
0,9 mg |
10-12 éves korig |
1 mg |
13-18 éves lányok |
1,1 mg |
13-18 éves fiúk |
1,2 mg |
Nők |
1,1 mg |
Férfiak |
1,3 mg |
*Táplálkozási normák a lengyel lakosságra vonatkozóan
A B1-vitamin szükséglet a terhesség és a szoptatás alatt megnő. Ha gyermeket vársz, napi 1,4 mg tiamint kell bevinned. Szoptatás alatt viszont a B1-vitamin szükséglete még magasabb, 1,5 mg.
A tiamin forrásai
A tiamint a táplálkozással kell a szervezetbe juttatni. Az egészséges étkezés a kulcsa az egészséges szervezetnek. Milyen termékekben találhatunk B1i vitamint?
Termék |
Tiamintartalom 100 grammonként |
Rizskorpa |
2,750 mg |
Lenmag |
1,640 mg |
Szárított napraforgómag |
1,480 mg |
Kendermag |
1,280 mg |
Szárított koriander |
1,250 mg |
Zabkorpa |
1,170 mg |
Szalámi |
0,930 mg |
Szárított metélőhagyma |
0,900 mg |
Mák |
0,854 mg |
Sertés bélszín |
0,765 mg |
B1-vitamin-hiány
A tiaminhiány a fejlett országokban ritkán fordul elő. Bizonyos embercsoportok azonban különösen érzékenyek lehetnek a B1-vitamin hiányára a szervezetben.
Mi befolyásolja a tiaminhiányt?
-
AIDS/HIV.
-
Alkoholfüggőség.
-
Helytelen táplálkozás.
-
Bizonyos gyógyszerek szedése.
-
Hosszú távú parenterális táplálás.
-
Krónikus hasmenés.
Tünetek
A tiaminhiány tüneteit könnyen figyelmen kívül lehet hagyni. Leggyakrabban homályosak és más állapotok jeleit utánozzák. Melyek azok, amelyek miatt aggódnunk kell?
Fáradtság
A tiamin nélkülözhetetlen az energiatermeléshez, így a hiány fáradtságként jelentkezhet. Az első jelek már néhány héttel a hiány után jelentkezhetnek. Bár a fáradtság számos állapot tünete lehet, számos tanulmány kifejezetten a B1i-vitaminhiánnyal hozta összefüggésbe.
Rosszabb hangulat
A B1-vitamin hiánya hirtelen hangulatváltozásokhoz vezet. Hiánya a szervezetben ingerlékenység vagy ingerlékenység érzésében nyilvánulhat meg. Érdekes módon ez a tünet csecsemőknél is tiaminhiányra utal.
Bizsergés a karokban és a lábakban
A végtagokban jelentkező bizsergés a B1-vitaminhiány tünete lehet. A tiamin elengedhetetlen az idegek megfelelő működéséhez. Ezért hiánya paresztéziához - a karok és lábak bizsergéséhez - vezet. Hosszú távon ez a perifériás idegek károsodásához vezethet.
Homályos látás
A tiaminhiány a látásra is hatással van. A látóideg duzzanataként jelentkezik, ami homályos látáshoz vezet. A B1-vitamin pótlása ilyen esetekben jelentősen javítja a látást. Továbbá előzetes állatkísérletek arra utalnak, hogy a tiaminbevitel megelőzheti az alkohol okozta látáskárosodást.
Az omega-savak és különösen az omega-3 szintén hatással vannak a szem egészségére. Nézze meg ezeket a cikkeket!
Milyen egyéb tünetei vannak a tiaminhiánynak?
-
Problémák a logikus gondolkodással.
-
A rövid távú memória elvesztése.
-
Légszomj.
B1-vitamin hiánybetegség - beri-beri
A beri-beri a B1-vitamin hiánya által okozott betegség. Leggyakrabban a kiegyensúlyozott táplálkozás hiánya okozza. A beri-beri betegségnek két típusa van:
-
Nedves: A szívet és a keringési rendszert érinti. Szélsőséges esetekben szívelégtelenséghez vezethet.
-
Száraz: Károsítja az idegeket és csökkenti az izomerősséget. Ha hosszú távon nem kezelik, akár bénuláshoz is vezethet.
A Beri-beri betegséget vér- és vizeletvizsgálattal diagnosztizálják. Az orvosok neurológiai vizsgálatokat is végeznek e célból. A beri-beri kezelése leggyakrabban szakember által ellenőrzött pótlással történik.
A B1-vitamin felesleg
A szervezet a vizelettel választja ki a felesleges tiamint. A B1-vitamin napi 50 mg-os dózisban történő fogyasztása nem okozott mellékhatásokat.i
Ezért a tiamin maximális napi adagját nem állapították meg. Ennek oka valószínűleg az, hogy a B1-vitamin felszívódása 5 mg-ot meghaladó dózisban jelentősen csökken szervezetünkben.
A tiamin pótlása
Szeretné az egészséges étrendet táplálékkiegészítőkkel helyettesíteni? Felejtse el! A kiegyensúlyozott étkezés az, ami hatással van az egészségünkre. Néha azonban szükség van a B1-vitamin szükséglet "feltöltésére". Kivételt képeznek ez alól az extrém hiányállapotok. Ilyenkor tanácsos a táplálékkiegészítők fogyasztása.
Mennyi ideig kell szedni?
A pótlás időtartama az orvos ajánlásaitól függ. Súlyos hiány esetén nagyon nagy adagok szedése lehetséges - akár szájon át, akár injekció formájában. Ez napokon vagy akár órákon belül csökkentheti a szívvel kapcsolatos hiánytüneteket. Ezzel szemben a tiaminhiány idegrendszerrel vagy agyvelővel kapcsolatos hatásainak visszafordítása akár három-hat hónapig is eltarthat.
Ellenjavallatok
A B1-vitamin, mint minden más vitamin a lakosság számára, biztonságos. Ha azonban allergiás reakciói voltak vele kapcsolatban, kérje ki orvosa véleményét, mielőtt elkezdené a pótlást. Mi több, azoknak, akik valamilyen betegségben szenvednek, vagy akik allergiásak a táplálékkiegészítők bizonyos összetevőire, szintén konzultálniuk kell szakemberrel.
Reggel vagy este?
A pantoténsavhoz, a folsavhoz vagy a B3-vitaminhoz hasonlóan a tiamin is vízben oldódó vitamin. Ezért célszerű reggel, éhgyomorra bevenni. Ideális esetben körülbelül fél órával az első étkezés előtt kell bevenni. Ha azonban erre nincs lehetősége, a B1-vitamint a nap bármely szakában beveheti.
B1-vitamin a terhesség alatt
A B1-vitamin befolyásolja a terhesség egészségét. Támogatja a baba fejlődését, és segít a szénhidrátok energiává alakításában is. Befolyásolja az idegrendszer és a szív működését. Továbbá a tiaminhiány negatívan befolyásolja a még meg nem született gyermek kognitív funkcióinak fejlődését. A tiamin ajánlott adagja terhes nők számára napi 1,4 mg napontai.
Tiamin és szoptatás
A szoptatási időszakot a terhességhez hasonlóan saját szabályok szabályozzák. A tiaminszükséglet ekkor magasabb (napi 1,5 mg), és a hiány a csecsemő szervezetében a B1-vitamin hiányaként jelentkezik. Ez gyomor-bélrendszeri tüneteket, szívelégtelenséget vagy tejsavas acidózist eredményez.
B1-vitamin és alkohol
Az alkoholizmus a tiamin bélből való felszívódásának károsodásához vezet. Ezért az alkoholtartalmú italokkal visszaélő emberek ki vannak téve a B1-vitamin-hiány kockázatának. Ez súlyos problémákat eredményezhet az agyműködésben, a kognitív funkciókban, a memóriában, az intellektusban vagy a személyiségben.
Sőt, a hosszú távú alkoholfogyasztás Korsakoff-szindrómához vezet. Ez amnézia és kognitív zavarok formájában jelentkezik.
A tiamin és a gyógyszerek közötti kölcsönhatások
Nem állapították meg, hogy a B1-vitamin milyen gyógyszerekkel lép kölcsönhatásba. Néhány szer azonban befolyásolhatja a koncentrációját. Ezek elsősorban a furoszemid, egy vérnyomáscsökkentő diuretikum. Egyes kemoterápiás gyógyszerek szintén kedvezőtlenül befolyásolhatják a tiamin koncentrációját.
Lásd még:
- Ashwagandha [mi ez + hatások és tulajdonságok].
- Indiai ginzeng [tulajdonságok + hatások és vélemények].
- Adaptogének [mik azok és típusaik + mellékhatások].
- Ashwagandha [adagolás + orvosi vélemény].
Összefoglaló
Ne feledje!
- A B1-vitamin egy vízben oldódó vitamin, amely a szervezet sejtjeinek működéséért felelős.
- A depresszió elleni küzdelem támogatása, az idegrendszeri betegségek megelőzése vagy az energiatermelés növelése csak néhány a tiamin tulajdonságai közül.
- A B1-vitamin napi szükséglete nők esetében 1,1 mg, férfiak esetében 1,3 mg.
- A legtöbb tiamint a rizskorpában, a lenmagban és a szárított napraforgómagban találod.
- A B1-vitamin hiánya a hangulat romlásában vagy fáradékonyságban nyilvánul meg, hosszú távon pedig a veszélyes betegséghez, a beri-berihez vezet.
- A felesleges tiamin a vizelettel ürül ki.
- A B1-vitamin létfontosságú az egészséges terhességhez.
- Az alkoholfogyasztás negatívan befolyásolja a szervezet tiaminszintjét.
GYIK
Mi rontja a B1-vitamin felszívódását?
Az antibiotikumok, a hormonális fogamzásgátlók és egyes savlekötők, valamint a túlzott koffein rontják a B1-vitamin felszívódását.
A C-vitamin, az E-vitamin, a B2- és B3-vitamin, valamint a mangán és a magnézium hozzáadása azonban javítja e vitamin biológiai hozzáférhetőségét.
Miben segít a B1-vitamin?
A B1-vitamin, vagyis a tiamin a vízben oldódó B-vitaminok közé tartozik, és számos folyamatért felelős a szervezetünkben. Részt vesz az anyagcsere és a biokémiai változásokban, befolyásolja a sejtek növekedését és fejlődését, semlegesíti a szabad gyököket és támogatja az idegrendszert.
Káros-e a B1-vitamin feleslege?
A felesleges B1-vitamin a vizelettel ürül, így nehéz túladagolni. Nagy dózisú B1-vitamin hosszú távú bevitele izomremegést, ritmuszavart, szédülést és allergiás reakciókat okozhat.
Milyen vitaminokat szedjünk stressz és idegesség ellen?
A B1-vitamin támogatja a memóriát és a koncentrációt, segít a migrénes fájdalmak leküzdésében és stabilizálja a hangulatot. A riboflavint és a niacint is érdemes szedni - ezek energiakomfortot biztosítanak az agysejteknek, és minimalizálják a depressziós állapotok és a hangulatromlás kockázatát. Szükség esetén nézze meg a legjobb nyugtató tablettákat is.
Milyen tünetei vannak a B1-vitamin hiányának?
A B1-vitamin-hiány fáradtság, hangulatromlás, végtagbizsergés, látásromlás, a logikus gondolkodás és a koncentráció problémái, valamint légszomj és hányinger formájában jelentkezhet. A B1-vitamin-pótlás a hiány súlyos hatásainak visszafordítása 3-6 hónapig is eltarthat.
Hol található a legtöbb B1-vitamin?
A B1-vitamin legjobb forrásai a rizs és a zabkorpa, a len- és napraforgómag, a teljes kiőrlésű kenyér, a kacsa- és libahús, a sertéshús és a hüvelyesek. Ha pótolni szeretné a hiányt, vagy fokozott B1-vitamin-szükséglete van, fontolja meg a pótlást, és beszélje meg orvosával vagy táplálkozási szakemberével az adagolást.
Mi bontja le a B1-vitamint?
A B1-vitamint a tiamináz bontja le, amely enzim többek között a nyers halakban és kagylókban található. Szerencsére a hőkezelés elegendő ahhoz, hogy a tiaminázok már ne legyenek károsak ránk nézve.
Források
Lásd az összes
Abdollahifard, S., Rahmanian Koshkaki, A., & Moazamiyanfar, R. (2014). A B1-vitamin hatása a premenstruációs szindróma tüneteinek javítására. Global Journal of Health Science, 6(6), 144-153. https://doi.org/10.5539/gjhs.v6n6p144. https://doi.org/10.5539/gjhs.v6n6p144.
Calderón-Ospina, C. A., & Nava-Mesa, M. O. (2019). B-vitaminok az idegrendszerben: A tiamin, a piridoxin és a kobalamin biokémiai hatásmódjainak és szinergiáinak jelenlegi ismeretei. CNS Neuroscience & Therapeutics, 26(1), 5-13. https://doi.org/10.1111/cns.13207. https://doi.org/10.1111/cns.13207
Costantini, A., Pala, M. I., Catalano, M. L., Notarangelo, C., & Careddu, P. (2014). A nagy dózisú tiamin javítja a stroke utáni fáradtságot: Jelentés három esetről. The Journal of Alternative and Complementary Medicine, 20(9), 683-685. https://doi.org/10.1089/acm.2013.0461. https://doi.org/10.1089/acm.2013.0461
Dias, F. M. V., Silva, D. M. de F., Doyle, F. C. de P., & Ribeiro, A. M. (2013). Az anyai tiaminhiány és az utódok kognitív károsodása és a szegénység állandósulása közötti kapcsolat a világ hátrányos helyzetű közösségeiben. Medical Hypotheses, 80(1), 13-16. https://doi.org/10.1016/j.mehy.2012.09.011. https://doi.org/10.1016/j.mehy.2012.09.011
Eshak, E. S., & Arafa, A. E. (2018). Tiaminhiány és szív- és érrendszeri rendellenességek. Nutrition, Metabolism, and Cardiovascular Diseases: NMCD, 28(10), 965-972. https://doi.org/10.1016/j.numecd.2018.06.013. https://doi.org/10.1016/j.numecd.2018.06.013
Hammond, N., Wang, Y., Dimachkie, M. M., & Barohn, R. J. (2013). Táplálkozási neuropathiák. Neurologic Clinics, 31(2), 477-489. https://doi.org/10.1016/j.ncl.2013.02.002.
Huertas-González, N., Hernando-Requejo, V., Luciano-García, Z., & Cervera-Rodilla, J. L. (2015). Wernicke-encephalopathia, nedves beriberi és polineuropátia egy gyomorszájfoszforral összefüggő folsav- és tiaminhiányos betegnél. Case Reports in Neurological Medicine, 2015, e624807. https://doi.org/10.1155/2015/624807
Kloss, O., Eskin, N. A. M., & Suh, M. (2018). Tiaminhiány a magzati agy fejlődésére prenatális alkohol expozícióval és anélkül. Biochemistry and Cell Biology, 96(2), 169-177. https://doi.org/10.1139/bcb-2017-0082. https://doi.org/10.1139/bcb-2017-0082
Moulin, P., Cinq-Frais, C., Gangloff, C., Peyre, M., Seguela, P.-E., Charpentier, S., Cascarigny, F., Alcouffe, F., Periquet, B., Dulac, Y., & Acar, P. (2014). Béribéri du nourrisson: À propos d'un cas. Archives de Pédiatrie, 21(4), 392-395. https://doi.org/10.1016/j.arcped.2014.01.009. https://doi.org/10.1016/j.arcped.2014.01.009
Étrend-kiegészítők Hivatala - Tiamin. (n.d.). Letöltve 2023. március 17., a https://ods.od.nih.gov/factsheets/Thiamin-HealthProfessional/ oldalról.
Roda, M., di Geronimo, N., Pellegrini, M., & Schiavi, C. (2020). Táplálkozási optikai neuropathiák: A tudomány jelenlegi állása és új bizonyítékok. Nutrients, 12(9), Article 9. https://doi.org/10.3390/nu12092653. https://doi.org/10.3390/nu12092653
Rolfe, M. (1994). Beri-beri: "Endemikus a városi gambiaiak körében". Africa Health, 16(3), 22-23.
Staff, N. P., & Windebank, A. J. (2014). Vitaminhiány, toxinok és gyógyszerek okozta perifériás neuropátia. Continuum : Lifelong Learning in Neurology, 20(5 Perifériás idegrendszeri betegségek), 1293-1306. https://doi.org/10.1212/01.CON.0000455880.06675.5a. https://doi.org/10.1212/01.CON.0000455880.06675.5a
Ucak, T., Karakurt, Y., Tasli, G., Cimen, F. K., Icel, E., Kurt, N., Ahiskali, I., & Süleyman, H. (2019). A tiamin-pirofoszfát hatása az etanol okozta látóideg-károsodásra. BMC Pharmacology and Toxicology, 20(1), 40. https://doi.org/10.1186/s40360-019-0319-5.
Többszervi elégtelenséggel járó nedves beriberi figyelemre méltóan visszafordult ...: Orvostudomány. (n.d.). Letöltve: 2023. március 17., innen: https: //journals.lww.com/md-journal/fulltext/2018/03020/wet_beriberi_with_multiple_organ_failure.4.aspx.
Wiley, K. D., & Gupta, M. (2022). B1-vitamin tiaminhiány. In StatPearls. StatPearls Publishing. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK537204/
Szerkesztőség
Ismerje meg a csapatotSzerkesztő
A Varsói Egyetem újságírás és Artes Liberales szakán végzett. 2017 óta a legnagyobb lengyelországi és külföldi portáloknál dolgozik szerkesztőként. Korábban 3 évig dolgozott az egyik vezető gyógyszeripari vállalatnál - kívül-belül ismeri az egészségügyi és szépségipari ágazatot. Szabadidejében leginkább teniszezni vagy síelni szeret.
okt. 21
D3-vitamin - amely a csecsemők és gyermekek számára a legjobb. Mikor és mennyit kell szuplmenet. 2025-ös rangsor
dec. 28
Tudja meg, hol található a B12-vitamin, és mely termékek látják el Önt vele.
dec. 28
A niacin vagy B3-vitamin néven is ismert PP-vitamin támogatja a szervezet megfelelő működését.