- Головна
- Омега-кислоти
- Кислота EPA
ЕРА-кислота: що це таке, де зустрічається, вплив + думка експерта
ЕПК - одна з корисних для здоров'я омега-3 жирних кислот; дізнайтеся про її властивості та смачні джерела.
Дізнайтеся більше про наші редакційний процес
.
Дізнайтеся більше про наші редакційний процес
.
Дізнайтеся більше про наші редакційний процес
.
Дізнайтеся більше про наші редакційний процес
.
Чому нам можна довіряти
Статті на Natu.Care написані на основі наукових досліджень, даних з урядових сайтів та інших надійних джерел. Тексти написані у співпраці з лікарями, дієтологами та іншими експертами в галузі здоров'я та краси. Статті переглядаються перед публікацією та під час значних оновлень.
.Дізнайтеся більше про наші редакційний процес
.Інформація про рекламу
Контент на Natu.Care може містити посилання на продукти, від продажу яких ми можемо отримувати комісійні. При створенні контенту ми дотримуємося високих редакційних стандартів і намагаємося бути об'єктивними щодо обговорюваних продуктів. Наявність партнерських посилань не продиктована нашими партнерами, і ми обираємо продукти, які розглядаємо, абсолютно самостійно.
.Дізнайтеся більше про наші Умови та положення
.Омега-3 жирні кислоти - найважливіші корисні жири, необхідні для нормального функціонування організму. Одна з них, ЕПК, виділяється своїм величезним впливом на регулювання запалення в організмі.
Ейкозапентаєнову кислоту (ЕПК) - читайте вголос, чим швидше, тим смішніше - потрібно забезпечити своїм раціоном і зловити той момент, коли її не вистачатиме.
З цієї статті ви дізнаєтеся:
- Що таке ЕПК.
- Як вона впливає на ваше здоров'я.
- Де міститься ЕПК.
- Які симптоми дефіциту та надлишку.
EPA кислота
Див. також:
- Омега-кислоти
- Омега-3 жирні кислоти
- Омега-6 жирні кислоти
- Омега-9 жирні кислоти
- ДГК кислота
- ALA кислота
- Тригліцериди Омега-3
- Дефіцит омега-3 жирних кислот
- Порада: які омега-3 жирні кислоти обрати?
Омега-3 жирні кислоти
Почнемо від загального до конкретного.
Омега-3 жирні кислоти (скорочено n-3 або ω-3) - це так звані корисні жири. Вони належать до групи ненасичених жирних кислот, які підтримують багато важливих систем і процесів в організмі.
Існує три основні типи цих цінних жирів: ALA, DHA та однойменна EPAi. Організм не може виробляти омега-3 жирні кислоти самостійно, і ви повинні отримувати їх з їжею. Найкращим джерелом цих сполук є жирна морська риба.
Омега-3 жирні кислоти мають багато корисних для здоров'я властивостей і мають великий потенціал у лікуванні та профілактиці деяких захворювань. Їх правильна концентрація в організмі підтримує ваше фізичне, психічне і навіть зовнішнє здоров'я.
ALA, DHA та EPA працюють разом для вашого здоров'я та благополуччя, але кожна з них має свою власну місію. Дізнайтеся про особливі завдання ЕПК.
Дія та властивості ЕПК кислоти
Ейкозапентаєнова кислота підтримує функції систем
- нервової
- серцево-судинна
- опорно-рухової,
- імунної,
- ендокринної системи.
Як діє ЕПК?
Має протизапальну дію
ЕПК виробляє ейкозаноїди - хімічні сполуки, які допомагають зменшити запалення в організмі.
Запалення - це реакція організму на травму, інфекцію, хворобу або речовини, які спричиняють пошкодження тканин. Це природна імунна реакція, спрямована на захист організму і запуск процесу загоєння або відновлення тканин.
Ейкозаноїди впливають на здоров'я серцево-судинної системи, а також заспокоюють запалення при аутоімунних захворюваннях.
Якщо ви страждаєте на хворобу Хашимото, целіакію, ендометріоз або будь-яке інше аутоімунне захворювання - додайте в свій раціон більше джерел ЕПК.
ЕПК у синергії з ДГК проявляють протизапальні та імуномодулюючі властивості, що може знизити ризик розвитку інфекції та скоротити її тривалість.
Регулює ліпідний обмін
ЕПК допомагає знизити концентрацію тригліцеридів (один з видів жирів) у крові. Це відбувається тому, що вона впливає на ферменти, які переробляють ліпіди і згущують кров.
Ця кислота знижує рівень загального холестерину і "поганого холестерину" ЛПНЩ. Вона також зменшує концентрацію ліпідів (жирів) і їх накопичення в печінці. Вона має потенційний захисний ефект проти накопичення холестерину.
Сучасна дієта сприяє підвищеному рівню холестерину. Достатня концентрація ЕПК запобігає утворенню атеросклеротичної бляшки, що захищає від захворювань, пов'язаних з порушенням ліпідного обміну, таких як атеросклероз та інсульт.
ЕПК може знижувати рівень тригліцеридів без одночасного підвищення рівня холестерину ЛПНЩ у пацієнтів з дуже високим рівнем тригліцеридів.
Цікаво, що препарати з ДГК або сумішшю омега-3 не показали такого ефекту.
Захищає серцево-судинну систему
ЕПК регулює артеріальний тиск. Вона має судинорозширювальні властивості, що допомагає зменшити судинний опір і знизити ризик серцево-судинних захворювань, таких як серцевий нападі.
ЕПК разом з ДГК покращує функцію ендотелію судин і знижує артеріальний тиск. Це призводить до кардіопротекторного ефекту. Кислоти ЕПК і ДГК захищають організм від серцево-судинних захворювань, таких як ішемічна хвороба серця та інфаркт міокарда.
В одному з досліджень 2007 року брали участь люди старше 65 років. Вони були мешканцями середземноморських островів - регіону з високим рівнем споживання жирної риби. Результати показали, що вживання 300 г риби на тиждень було пов'язано зі значним зниженням артеріального тиску, ліпідного профілю та рівня глюкози в крові.
Наступного разу на День бабусі та дідуся замість того, щоб дарувати цукерки, запросіть їх на рибний бенкет до пабу.
Вплив на психічне здоров'я
Огляд досліджень показав, що прийом ЕПК або риб'ячого жиру, що містить щонайменше 60% ЕПК, перорально зменшує симптоми депресії у деяких людей. Його ефект найбільш ефективний у поєднанні з антидепресантами.
Метаболіти поліненасичених жирних кислот, до яких належить ЕПК, можуть підвищувати концентрацію "гормону щастя" серотоніну. Його дефіцит має вирішальне значення в розвитку депресії.
Концентрація ЕПК в мозку в 250-300 разів нижча, ніж концентрація ДГК. Незважаючи на це, кислота ЕПК також важлива для вашого здоров'я та психіки. Мета-аналіз 2019 року показав, що саме ЕПК має найбільший вплив на зменшення симптомів депресії з усіх омега-3і кислот.
Згідно з дослідженням, кислота ЕПК, що приймається окремо, може послабити симптоми СДУГ у дітей, покращуючи концентрацію уваги та пильність. Однак дослідники зазначають, що ще кращого ефекту можна досягти, якщо комбінувати ЕПК і ДГК кислоти.
Підтримує зовнішній вигляд і стан шкіри
ЕПК - хороший друг вашої шкіри. Вона має величезний вплив на те, в якому стані вона перебуває і як виглядає. Кислота EPAi
- запобігає утворенню кератозу шкіри,
- захищає шкіру від передчасного старіння,
- знижує ризик виникнення акне,
- може сприяти формуванню міцного ліпідного бар'єру шкіри,
- може зменшити запалення шкіри.
В одному дослідженні 2003 року учасники, які вживали 4 грами ЕПК протягом 3 місяців, підвищили свою стійкість до сонячних опіків на 136%, тоді як у групі плацебо значних змін не спостерігалося.
Звичайно, не забувайте про сонцезахисний крем від ультрафіолету, але подумайте про здоров'я своєї шкіри і візьміть з собою на відпочинок омега-3 жирні кислоти або не забудьте з'їсти порцію риби у відпустці.
ЕПК - де вона міститься?
Найкращими джерелами ЕПК є
- жирна риба, така як лосось, тунець, скумбрія, сардини та оселедець
- креветки, мідії та устриці,
- морські водорості, фітопланктон, одноклітинні водорості,
- продукти, збагачені омега-3 жирними кислотами, наприклад, напої, йогурти.
Омега-3 жирні кислоти, а саме ЕПК і ДГК, виробляються мікроводоростями. Поїдаючи водорості, риба накопичує омега-3, саме тому рибне м'ясо є хорошим джерелом цих кислот.
Високоякісні добавки з омега-3 жирними кислотами також є хорошим джерелом ЕПК.
Опис продукту
Дієтична добавка містить омега-3ᵀᴳ, або омега-3 жирні кислоти у формі тригліцеридів. Наукові дослідження показують, що ця форма жирних кислот засвоюється в 2 рази краще, ніж ефіри, присутні в багатьох дієтичних добавках на ринку. Це означає, що ви впевнені в їх ефективності та забезпеченні себе цінними омега-кислотами.
Омега-3 жирні кислоти походять з олії диких анчоусів. Це багате джерело корисних жирів, необхідних для здоров'я серцево-судинної, імунної та нервової систем, а також для нормального зору, роботи суглобів і м'язів.
Дослідження також показують, що достатнє споживання омега-3 жирних кислот захищає від депресії та тривожних розладів і підтримує їх лікування. Крім того, омега-3 впливають на зволоження і зовнішній вигляд шкіри та підтримують здоровий сон.
Формула містить загалом 750 мг ЕПК+ДГК кислот, що втричі перевищує рекомендовану мінімальну норму споживання 250 мг для польського населення. Дослідження Omega-3 TG Premium показали, що його TOTOX становить 9, що є дуже хорошим результатом.
Добавки з омега-3 жирними кислотами рекомендуються всім, хто не з'їдає 1-2 порції (близько 300 г) жирної риби на тиждень. Діти в період росту, люди похилого віку, фізично активні люди, вегани і вегетаріанці, а також пацієнти, які отримують кардіологічне лікування і профілактику серцевих захворювань, також мають підвищену потребу.
Плюси і мінуси
Переваги
- Риб'ячий жир з диких анчоусів - чудове джерело ЕПК і ДГК.
- Омега-3 жирні кислоти у формі тригліцеридів вдвічі більш біодоступні, ніж складні ефіри (присутні в багатьох продуктах на ринку).
- Препарат не містить барвників та наповнювачів.
- Чистота складу підтверджена лабораторними дослідженнями.
- Упаковки вистачає до 2 місяців.
- М'які капсули легко ковтати.
Мінуси
- Відсутні.
Додаткова інформація
Оболонка капсули виготовлена з бичачого желатину.
Експертна думка
Тригліцериди омега-3 жирних кислот, що містяться в цій формулі, мають набагато вищу біодоступність, ніж етилові ефіри омега-3, які часто зустрічаються в дієтичних добавках. Олія дикого анчоуса - чудове джерело омега-3.
Ілона Кржак, магістр фармації
Опис продукту
Ця дієтична добавка містить високоякісні омега-3 жирні кислоти з анчоусової олії. Це природне багате джерело корисних жирів, необхідних для здоров'я серцево-судинної, імунної та нервової систем, а також для належного функціонування зору, суглобів, м'язів.
Дослідження також показують, що достатнє споживання омега-3 жирних кислот захищає від депресії та тривожних розладів і підтримує їх лікування. Крім того, омега-3 впливають на зволоження і зовнішній вигляд шкіри та підтримують здоровий сон.
Дієтична добавка містить 550 мг ЕПК+ДГК на добову порцію. Це більш ніж удвічі перевищує офіційні рекомендації для польського населення, які передбачають мінімальне споживання 250 мг на добу.
Прийом добавок з омега-3 жирними кислотами доцільний, якщо ви не споживаєте 1-2 порції (приблизно 300 г) жирної риби на тиждень. Також існує підвищена потреба у фізично активних людей, веганів і вегетаріанців, людей похилого віку, дітей в період росту і пацієнтів, які проходять кардіологічне лікування і профілактику серцевих захворювань.
Плюси і мінуси
Переваги
- Риб'ячий жир анчоусів - чудове джерело ЕПК і ДГК.
- Не містить барвників та наповнювачів.
- Упаковки вистачає на 2 місяці.
- М'які капсули легко ковтати.
- Чистота складу підтверджена лабораторними дослідженнями.
Мінуси
- Відсутні.
Додаткова інформація
Оболонка капсули виготовлена з бичачого желатину.
Експертна думка
Плюс за короткий склад капсули - олія, оболонка та антиоксидант, без зайвих добавок. Олія з невеликих жирних морських риб, таких як анчоуси, є чудовим джерелом омега-3.
Ілона Кржак, магістр фармації
Healthlabs Омега 60 капсули
- Вміст омега-3 жирних кислот: 750 мг(ДГК 500 мг + ЕПК 250 мг)
- Додаткові активні інгредієнти: екстракт розмарину
- Форма: капсули
- Порція: 1 капсула на день
- Достатньо на: 60 днів
Опис продукту
Кожна капсула містить олію, видобуту з анчоусів, в якій 500 мг ейкозапентаєнової кислоти (ЕПК) та 250 мг докозагексаєнової кислоти (ДГК). Формула характеризується так званою "чистою етикеткою", що означає, що при її виробництві не використовувалися харчові добавки, такі як барвники, наповнювачі або консерванти. Додавання натурального цитрусового екстракту означає, що капсула не залишає виразного рибного присмаку після вживання.
Плюси і мінуси
Переваги
- Гелева капсула без запаху
- Не містить барвників та наповнювачів
- Упаковки вистачає до 2 місяців
Мінуси
- Відсутні
Додаткова інформація
Продукт не містить глютену та лактози. Оболонка капсули виготовлена з рибного желатину.
Відгук користувача
"Приймаю вже рік. Добавка значно знизила мій досить високий загальний холестерин. Різниця між ЛПВЩ і ЛПНЩ незначна".
Solgar Omega 3-6-9
- Вміст омега-кислот:
- омега-3 жирні кислоти
- Альфа-ліноленова кислота (ALA) - 585 мг
- ейкозапентаєнова кислота (EPA) - 344 мг
- докозагексаєнова кислота (ДГК) - 221 мг
- омега-6 жирні кислоти
- лінолева кислота (ЛК) - 598 мг
- гамма-ліноленова кислота (GLA) - 274 мг
- омега-9 жирні кислоти
- олеїнова кислота - 325 мг
- омега-3 жирні кислоти
- Джерело омега-кислот: риб'ячий жир з анчоусів, скумбрії, сардин, лляна олія, олія огірочника
- Форма: капсули
- Упаковка: 60 капсул
- Добова порція: 3 капсули на день
- Достатньо на 20 днів
Опис продукту
Комбінація омега 3-6-9 жирних кислот, отриманих з риби та рослин. Дієтична добавка містить незамінні омега жирні кислоти, необхідні для правильного функціонування багатьох систем і органів в організмі.
Плюси і мінуси
Плюси:
- Достатня кількість омега-кислот для доповнення раціону.
- Простий склад без штучних подовжувачів терміну придатності, ароматизаторів, барвників та підсолоджувачів.
- Темна упаковка захищає вміст капсули від сонячного світла.
Мінуси:
- Необхідно вживати 3 капсули на день, що підходить не всім.
- Співвідношення ціна-якість невисоке.
Додаткова інформація
Solgar = якість. Цього разу виробник може похвалитися спеціальним процесом очищення риб'ячого жиру від важких металів (включаючи ртуть) та інших домішок за допомогою молекулярної дистиляції. Це свідчить про високу якість харчової добавки.
Омега + вітамін D3 800 МО для дітей
- Вміст омега-3 жирних кислот: 300 мг (180 мг ЕПК + 120 мг ДГК)
- Додаткові активні інгредієнти: вітамін D3
- Форма: капсули, що закручуються
- Порція: 1 капсула на день
- Достатньо на: 60 днів
Опис продукту
Омега-3 кислоти для дітей з додаванням вітаміну D3 у високих дозах. Формула задовольняє добову потребу в ЕПК і ДГК та вітаміні D для дітей віком від 2 до 18 років.
Міністерство охорони здоров'я рекомендує додатково вживати вітамін D3. У свою чергу, омега-3 жирні кислоти також мають вирішальне значення для маленьких дітей.
Дієтична добавка від Aura Herbals підтримує роботу мозку, правильний зір та роботу імунної системи.
Омега-3 жирні кислоти отримують з риб'ячого жиру, який отримують з анчоусів.
Плюси і мінуси
Плюси:
- Простий склад без зайвих добавок.
- Хороша місткість упаковки (вистачає на 60 днів).
- Зручне дозування (капсули, що відкручуються).
Мінуси:
- Немає.
Додаткова інформація
Капсули, що відкручуються, призначені для дітей, які не люблять ковтати таблетки. Все, що потрібно зробити - це скрутити і відірвати хвостик на кінці капсули, а потім видавити вміст до рота дитини, на ложку або в їжу.
Оболонка капсули виготовлена з желатину.
Відгук користувача
Синові подобається, і це, мабуть, найкращий тестер.
Добова потреба
Ваша потреба в ейкозапентаєновій кислоті пов'язана з її надходженням разом з ДГК. Обидві жирні кислоти працюють разом і доповнюють одна одну - наріжте їх у двох упаковках.
|
Інгредієнт |
Рекомендована норма споживання для кожної вікової групи |
|
Ейкозапентаєнова кислота + докозагексаєнова кислота Докозагексаєнова кислота (EPA + DHA) |
7-24 місяці: тільки ДГК 100 мг/добу 2-18 років: ЕПК+ДГК 250 мг/добу >18 років: ЕПК + ДГК 250 мг/добу |
ЕПК під час вагітності та годування груддю
Омега-3 жирні кислоти мають вирішальне значення для здорового перебігу вагітності та здоров'я матері і плоду. Якщо ви чекаєте дитину, приймайте 250 мг ДГК + ЕПК щодня і додатково100-200 мг ДГК.
Ви, безумовно, хочете найкращого для себе і своєї дитини, тому при виборі продукту вибирайте дієтичні добавки з омега-3 жирними кислотами.
Польське товариство гінекології та акушерства не рекомендує вагітним жінкам вживати препарати типу "омега 3-6-9".
Анна Паржинскалекарж, спеціаліст з акушерства та гінекології
Про те, чому слід бути обережними, ви можете прочитати в статті про омега 3-6-9.
Під час грудного вигодовування також подбайте про поживну дієту або добавки. Рекомендується з'їдати 1-2 порції риби на тиждень або приймати по 250 мг ЕПК і ДГК та 100-200 мг тільки ДГК на день.
Див. також
Співвідношення ЕПК і ДГК
Перш за все, співвідношення омега-3 та омега-6 жирних кислот є найбільш важливим і становить від 1:1 до 1:4i. У сучасному раціоні воно , на жаль, становить 1:14, а це означає, що у вашому меню має бути набагато більше жирної морської риби або добавок з омега-3 (ну і менше обробленої їжі, солоних закусок і солодощів).
А як щодо ЕПК проти ДГК?
ЕПК і ДГК містяться в їжі в різних пропорціях. Наприклад, у норвезькому лососі співвідношення становить приблизно 1:2, а в стандартному риб'ячому жирі - 3:2i. У дієтичних добавках співвідношення зазвичай становить 1:1-3:1.
У мета-аналізі 2021 року дослідники спробували визначити ідеальне співвідношення ЕПК та ДГК. Висновки полягали в тому, що немає зв'язку між співвідношенням ЕПК до ДГК та ліпідним профілем і частотою серцевих скорочень.
Але - чим вище співвідношення ЕПК до ДГК, тим більше зменшення запалення в організміі. Однак конкретних вказівок немає. Підсумовуючи - просто подбайте про адекватне постачання омега-3.
Дефіцит ЕПК
З усіх омега-кислот найбільш поширеним є дефіцит омега-3 кислот, в тому числі EPAi. У Польщі не існує культури споживання риби, а решту жирних кислот ви отримуєте з їжею - на жаль, часто в надлишку.
Омега-3 та омега-6 жирні кислоти ведуть запеклу боротьбу за місце у вашому організмі. На жаль, омега-3 програють, розчавлені нездоровими джерелами омега-6. Ми набагато частіше тягнемося до оброблених продуктів, шкідливих закусок і солодощів, ніж до жирної риби. Це може призвести до того, що в організмі буде занадто мало корисних жирів.
Симптоми дефіциту ЕПК включають
- сухість і подразнення шкіри,
- акне і погіршення кольору обличчя,
- кератоз шкіри,
- біль і скутість у суглобах,
- випадіння волосся,
- зниження настрою та тривожність.
Чи може бути дефіцит ЕПК при нормальному рівні ДГК? Пояснює дієтолог Олександра Кудна:
"Кислоти ЕПК і ДГК містяться в рибі та дієтичних добавках в однакових кількостях, тому дефіцит однієї з них неможливий.
Крім того, організм може перетворювати ЕПК на ДГК. Щоправда, це перетворення не дуже ефективне, але воно існує. Таким чином, обидві кислоти йдуть рука об руку, і якщо проявляється дефіцит - це, як правило, дефіцит як ЕПК, так і ДГК.
Прийом ДГК підвищує концентрацію ЕПК, але прийом ЕПК... не підвищує концентрацію ДГК.
Одне дослідження показало, що прийом лише ЕПК підвищує концентрацію ЕПК в крові, але не підвищує концентрацію ДГК.
Надлишок ЕПК
На щастя, надлишок кислоти ЕПК зустрічається рідко - передозування омега-3 жирними кислотами з їжі неможливе. Для цього потрібно з'їдати 2,5 кг лосося на день. Я фанат цієї риби, але навіть я не можу втиснути стільки!
Передозування омега-3 жирних кислот, в тому числі ЕПК, найчастіше відбувається через необґрунтоване і надмірне вживання добавок. Передозування рідкісне, але можливе.
Вітольд Томашевський, доктормедичних наук
Однак, якщо ви перестаралися з добавками або якимось дивом стали справді великим шанувальником лосося, у вас можуть виникнути неприємні симптоми.
- знижує згортання крові,
- викликає носові кровотечі,
- підвищує рівень цукру в крові,
- небезпечно знижує кров'яний тиск,
- збільшує безсоння,
- викликає шлунково-кишкові розлади, такі як рефлюкс, діарея, здуття живота, відрижка, нудота.
Дивіться також:
- Омега-3 для спортсменів
- Рекомендовані дієтичні добавки з омега-3
- Таблетки Омега-3 - рейтинг
- Дефіцит омега-3 жирних кислот
Резюме
Коротко про ЕПК
- ЕПК (ейкозапентаєнова кислота) - одна з омега-3 кислот.
- ЕПК має протизапальну дію, впливає на здоров'я серцево-судинної системи, стан шкіри та правильний контроль рівня ліпідів.
- Адекватні концентрації ЕПК позитивно впливають на настрій і психічне здоров'я.
- ЕПК не виробляється організмом, і ви повинні забезпечити її надходження з їжею.
- Найкращим джерелом ЕПК є жирна риба, така як лосось, скумбрія або сардини.
- Дефіцит ЕПК проявляється погіршенням стану шкіри, болем і скутістю в суглобах, випадінням волосся і погіршенням настрою.
- Надлишок ЕПК проявляється в порушеннях згортання крові, носових кровотечах і шлунково-кишкових скаргах.
- Ви повинні споживати 250 мг ЕПК+ДГК кислот на день - це 1 або 2 порції риби на тиждень.
ПОШИРЕНІ ЗАПИТАННЯ
Які омега-кислоти найкорисніші для здоров'я?
Всі омега-кислоти важливі, і ми повинні отримувати їх з повноцінної дієти. Однак, омега-3 жирні кислоти - ДГК та ЕПК - мають найбільш корисні для здоров'я властивості. Вони комплексно впливають на функціонування багатьох систем організму. Їх джерелом є насамперед жирна морська риба.
Омега-6 і омега-9кислоти також важливі для здоров'я, але їх легше отримати з їжею, і їх дефіцит зустрічається не так часто, як у випадку з омега-3 кислотами.
Що таке ЕПК?
ЕПК розшифровується як ейкозапентаєнова кислота. Це тип корисних жирних кислот омега-3, який міститься в деяких видах риби, таких як тунець, лосось, макрель і сардини.
ЕПК має багато переваг для здоров'я. Доведено, що вона зменшує запалення в організмі та знижує ризик серцево-судинних захворювань. Її також можна отримати з високоякісних дієтичних добавок.
У чому різниця між ЕПК і ДГК?
ЕПК (ейкозапентаєнова кислота) і ДГК (докозагексаєнова кислота) - два найважливіших типи омега-3 жирних кислот. Вони відрізняються за функціями і хімічною структурою. ЕПК частіше перетворюється на хімічні компоненти, які допомагають зменшити запалення в організмі.
Кислота ДГК відіграє важливу роль у структурі клітин головного мозку, сітківки ока та впливі на нервову, серцево-судинну, кістково-м'язову та імунну системи.
Чи є ЕПК і ДГК омега-3?
Так, ЕПК і ДГК є різновидами омега-3 жирних кислот. Їх називають довголанцюговими омега-3 жирними кислотами, оскільки вони містять більше 12 атомів вуглецю. Інші омега-3 жирні кислоти включають альфа-ліноленову кислоту (ALA) і стеаридонову кислоту (SDA).
Що важливіше - ДГК чи ЕПК?
І ДГК, і ЕПК жирні кислоти важливі для правильного функціонування організму. Кожна з них відіграє свою роль у підтримці здоров'я. Наприклад, ДГК особливо важлива для розвитку мозку та очей у немовлят і дітей, тоді як ЕПК пов'язана зі зменшенням запалення в організмі.
Де міститься ЕПК?
ЕПК в основному міститься в морських продуктах харчування, таких як жирна риба, наприклад, лосось, тунець, сардини і макрель. Її також можна знайти в деяких морських водоростях. Високоякісні дієтичні добавки з омега-3 жирними кислотами також є хорошим джерелом ЕПК.
Чи шкідлива кислота ЕПК?
Зазвичай кислота ЕПК вважається безпечною для споживання в дозах, рекомендованих організаціями охорони здоров'я. Однак людям з геморагічним діатезом або алергією на морепродукти слід проконсультуватися з фахівцем, перш ніж починати приймати добавки з ЕПК. Існують також деякі лікарські взаємодії, які слід обговорити з лікарем.
Джерела
Переглянути всі
AbuMweis, S., Abu Omran, D., Al-Shami, I., & Jew, S. (2021). Співвідношення ейкозапентаєнової кислоти до докозагексаєнової кислоти як модулятор кардіо-метаболічних ефектів добавок омега-3: мета-регресія рандомізованих клінічних досліджень. Додаткова терапія в медицині, 57, 102662. https://doi.org/10.1016/j.ctim.2021.102662
Allam-Ndoul, B., Guénard, F., Barbier, O., & Vohl, M.-C. (2017). Вплив різних концентрацій омега-3 жирних кислот на стимульовані макрофаги THP-1. Genes & Nutrition, 12(1), 7. https://doi.org/10.1186/s12263-017-0554-6
Calder, P. C. (2018). Дуже довголанцюгові n-3 жирні кислоти та здоров'я людини: факт, вигадка та майбутнє. Proceedings of the Nutrition Society, 77(1), 52-72. https://doi.org/10.1017/S0029665117003950
Calder, P. C., Waitzberg, D. L., Klek, S., & Martindale, R. G. (2020). Ліпіди в парентеральному харчуванні: біологічні аспекти. Журнал парентерального та ентерального харчування, 44(S1), S21-S27. https://doi.org/10.1002/jpen.1756
Chang, J. P.-C., Su, K.-P., Mondelli, V., Satyanarayanan, S. K., Yang, H.-T., Chiang, Y.-J., Chen, H.-T., & Pariante, C. M. (2019). Високі дози ейкозапентаєнової кислоти (ЕПК) покращують увагу та пильність у дітей та підлітків із синдромом дефіциту уваги та гіперактивності (СДУГ) та низьким рівнем ендогенної ЕПК. Translational Psychiatry, 9, 303. https://doi.org/10.1038/s41398-019-0633-0
Crupi, R., & Cuzzocrea, S. (2022). Роль EPA у запаленні: механізми, ефекти та клінічне значення. Біомолекули, 12(2), 242. https://doi.org/10.3390/biom12020242
Flock, M. R., Harris, W. S., & Kris-Etherton, P. M. (2013). Довголанцюгові омега-3 жирні кислоти: час встановити дієтичну норму споживання. Nutrition Reviews, 71(10), 692-707. https://doi.org/10.1111/nure.12071
González-Hedström, D., Amor, S., de la Fuente-Fernández, M., Tejera-Muñoz, A., Priego, T., Martín, A. I., López-Calderón, A., Inarejos-García, A. M., García-Villalón, Á. L., & Granado, M. (2020). Суміш водоростей та оливкової олії першого холодного віджиму послаблює кардіометаболічні зміни, пов'язані зі старінням у самців щурів лінії Вістар. Антиоксиданти, 9(6), стаття 6. https://doi.org/10.3390/antiox9060483
Greenberg, J. A., Bell, S. J., & Ausdal, W. V. (2008). Добавки омега-3 жирних кислот під час вагітності. Огляди в акушерстві та гінекології, 1(4), 162-169.
Комітет з питань харчування Інституту медицини (США), T., Erdman, J., Oria, M., & Pillsbury, L. (2011). Ейкозапентаєнова кислота (ЕПК) та докозагексаєнова кислота (ДГК). Харчування та черепно-мозкова травма: покращення гострих та підгострих наслідків для здоров'я військовослужбовців. National Academies Press (США). https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK209320/
Kendall, A. C., Kiezel-Tsugunova, M., Brownbridge, L. C., Harwood, J. L., & Nicolaou, A. (2017). Функції ліпідів у шкірі: диференційований вплив n-3 поліненасичених жирних кислот на шкірні кераміди в моделі культури органів шкіри людини. Biochimica et Biophysica Acta (BBA) - Biomembranes, 1859(9, Part B), 1679-1689. https://doi.org/10.1016/j.bbamem.2017.03.016
Kim, H. H., Cho, S., Lee, S., Kim, K. H., Cho, K. H., Eun, H. C., & Chung, J. H. (2006). Фотозахисні та антивікові ефекти ейкозапентаєнової кислоти в шкірі людини in vivo. Journal of Lipid Research, 47(5), 921-930. https://doi.org/10.1194/jlr.M500420-JLR200
Liao, Y., Xie, B., Zhang, H., He, Q., Guo, L., Subramanieapillai, M., Fan, B., Lu, C., & McIntyre, R. S. (2019). Ефективність омега-3 ПНЖК при депресії: мета-аналіз. Translational Psychiatry, 9, 190. https://doi.org/10.1038/s41398-019-0515-5
Mano, Y., Kato, A., Fukuda, N., Yamada, K., & Yanagimoto, K. (2022). Вплив прийому риб'ячого жиру, багатого на ейкозапентаєнову кислоту, на окислювальний стрес під час менструального циклу: рандомізоване, подвійне сліпе, плацебо-контрольоване дослідження в паралельних групах. Women's Health Reports, 3(1), 643-651. https://doi.org/10.1089/whr.2022.0003
Pahwa, R., Goyal, A., & Jialal, I. (2023). Хронічне запалення. У StatPearls. StatPearls Publishing. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK493173/
Parke, M. A., Perez-Sanchez, A., Zamil, D. H., & Katta, R. (2021). Дієта та шкірний бар'єр: роль дієтичних втручань у функцію шкірного бар'єру. Практична та концептуальна дерматологія, 11(1), e2021132. https://doi.org/10.5826/dpc.1101a132
Pilkington, S. M., Rhodes, L. E., Al-Aasswad, N. M. I., Massey, K. A., & Nicolaou, A. (2014). Вплив прийому EPA на синтез ейкозаноїдів, опосередкований ЦОГ та LOX, у шкірі з прозапальним УФ-випромінюванням та без нього - Звіт про рандомізоване контрольоване дослідження на людях. Молекулярне харчування та харчові дослідження, 58(3), 580-590. https://doi.org/10.1002/mnfr.201300405
Rajaram, S. (2014). Користь для здоров'я α-ліноленової кислоти рослинного походження123. Американський журнал клінічного харчування, 100, 443S-448S. https://doi.org/10.3945/ajcn.113.071514
Sarkkinen, E. S., Savolainen, M. J., Taurio, J., Marvola, T., & Bruheim, I. (2018). Проспективне, рандомізоване, подвійне сліпе, плацебо-контрольоване дослідження безпеки та переносимості порошку криля у людей з надмірною вагою та помірно підвищеним артеріальним тиском. Ліпіди в здоров'ї та хворобах, 17(1), 287. https://doi.org/10.1186/s12944-018-0935-x
Shang, T., Liu, L., Zhou, J., Zhang, M., Hu, Q., Fang, M., Wu, Y., Yao, P., & Gong, Z. (2017). Захисні ефекти різних співвідношень добавок ДГК/ЕПК на пошкодження печінки у мишей, спричинені дієтою з високим вмістом жирів. Ліпіди в здоров'ї та хворобах, 16(1), 65. https://doi.org/10.1186/s12944-017-0461-2
Song, Y., Zhang, L.-J., Li, H., Gu, Y., Li, F.-F., Jiang, L.-N., Liu, F., Ye, J., & Li, Q. (2013). Поліненасичені жирні кислоти відносно знижують вміст холестерину в пінистих клітинах макрофагів THP-1: частково корелює з профілем експресії членів CIDE та PAT. Ліпіди в здоров'ї та хворобах, 12(1), 111. https://doi.org/10.1186/1476-511X-12-111
Sublette, M. E., Ellis, S. P., Geant, A. L., & Mann, J. J. (2011). Мета-аналіз ефектів ейкозапентаєнової кислоти (ЕПК) у клінічних дослідженнях депресії. Журнал клінічної психіатрії, 72(12), 11703. https://doi.org/10.4088/JCP.10m06634
Wijendran, V., & Hayes, K. C. (2004). БАЛАНС n-6 І n-3 ЖИРНИХ КИСЛОТ І ЗДОРОВ'Я СЕРЦЕВО-СУДИННОЇ СИСТЕМИ В РАЦІОНІ ДІЄТИ. Щорічний огляд харчування, 24(1), 597-615. https://doi.org/10.1146/annurev.nutr.24.012003.132106.
Zhong, Y., & Shahidi, F. (2011). Ліпофілізовані похідні епігаллокатехін галлату (EGCG) як нові антиоксиданти. Журнал сільськогосподарської та харчової хімії, 59(12), 6526-6533. https://doi.org/10.1021/jf201050j
Wawryszuk, N. (2023). Омега кислоти. Все, що потрібно знати (Б. Турчинський, ред.; 1-е вид.). Natu.Care. https://books.google.com/books?vid=9788396887818
Редакційні статті
Познайомтеся з командою
Омега-3 жирні кислоти є корисною харчовою добавкою для активних людей - покращують працездатність та фізичну форму.
Омега-3 в хорошій дозі та оптимальному співвідношенні кислот ДГК і ЕПК поповнить запаси цінних жирів у раціоні.
Омега-3 кислоти від Natu.Care відрізняються своєю тригліцеридною формою, яка характеризується високою біодоступністю.