- Начална страница
- Растения
- Куркумин
Куркумин - какво представлява, свойства, дозировка, странични ефекти
Куркуминът има аналгетично, противовъзпалително и антиоксидантно действие.
Научете повече за нашия редакционен процес
Научете повече за нашия редакционен процес
Научете повече за нашия редакционен процес
Научете повече за нашия редакционен процес
Защо можете да ни се доверите
Статиите в Natu.Care са написани въз основа на научни изследвания, данни от правителствени сайтове и други надеждни източници. Текстовете са написани в сътрудничество с лекари, диетолози и други експерти в областта на здравето и красотата. Статиите се преглеждат преди публикуването им и при значителни актуализации.
Научете повече за нашия редакционен процес
Информация за реклама
Съдържанието на Natu.Care може да съдържа връзки към продукти, от продажбата на които можем да получим комисиона. При създаването на съдържанието се придържаме към високи редакционни стандарти и се стараем да бъдем обективни по отношение на обсъжданите продукти. Наличието на партньорски връзки не е продиктувано от нашите партньори, а продуктите, които разглеждаме, подбираме сами напълно независимо.
Научете повече в нашите правила и условия
Ако куркумата се нарича златната подправка, то куркуминът е нейната диамантена същност. Той може да облекчи възпалението, да подобри здравето на сърцето и да подпомогне лечението на депресия.
Затова заедно с Илона Кржак, магистър по фармация, и Витолд Томашевски, доктор по медицина, ще ви представя най-важната информация за него.
От тази статия ще научите:
- Какво представлява куркуминът и къде се среща.
- Какви свойства има куркуминът.
- Къде се използва и коя хранителна добавка да изберете.
- Дали куркуминът и куркумата са едно и също нещо.
- Защо куркуминът често се комбинира с пиперин.
- В какви форми се предлага и как да го дозираме.
- Какви са противопоказанията и страничните ефекти на куркумина.
Следният пример е добър пример за това защо куркуминът често се комбинира с пиперин .
Вижте също:
- Таблетки с куркума
- Куркума - какво представлява
- Пиперин - характеристики
- Берберин - какво представлява
- Берберин за отслабване
- Берберин - странични ефекти
- Берберин - противопоказания
- Адаптогени - какво представляват
- Ашваганда - ефекти
- Индийски женшен - какво представлява
- Кофеин
- Макак
Какво представлява куркуминът?
Куркуминът е биоактивен компонент на куркумата с потенциално противовъзпалително, противораково и антиоксидантно действие. Изследванията сочат неговата ефикасност при невродегенеративни заболявания, сърдечни заболявания, а също и при нулиране на оксидативния стрес. Куркуминът се усвоява слабо, но усвояването му се увеличава например от пиперин (с 2000%)i.
Къде се среща куркуминът?
Куркуминът е основната активна съставка в коренището на куркумата (известна още като дълга стрида или индийски шафран) - растение, принадлежащо към семейство джинджифилови. Куркуминът придава на куркумата нейния характерен интензивен жълт цвят. Поради това тя често се използва в хранително-вкусовата промишленост като оцветител, напр. за тестени изделия.
Куркумин - свойства и ефекти
Куркуминът е мощен антиоксидант и противовъзпалително средство. Проучванията показват неговата ефективност при превенцията и подпомагането на лечението на хронични заболявания като сърдечни болести и рак. Куркуминът може също така да подпомага мозъчната функция, да намалява риска от невродегенеративни заболявания и да облекчава симптомите на депресия и артрит.
Какви ефекти има куркуминът?
Намалява възпалението
Възпалението е естественият отговор на организма например на инфекции. Това е вид тревога, която мобилизира имунната система да се бори. В това няма нищо лошо - нещо повече, то е от съществено значение за правилната борба с потенциалните заболявания.
Проблемът възниква, когато възпалението не отшумява, т.е. става хронично. Тогава то е рисково за здравето и може да доведе до сериозни заболявания като атеросклероза, хипертония или диабет тип 2i. Куркуминът е едно от най-добрите противовъзпалителни средства.
Първо, той блокира сигналите в организма, които подхранват възпалението. И второ, той помага в борбата със свободните радикали - нестабилни частици, които се образуват при прекомерно възпаление и увреждат клетките ви.
Освен това куркуминът помага за намаляване на симптомите на възпалението. Това е особено важно при стомашно-чревни състояния като язви или заболявания на червата.
Какво показват изследванията?
През 2019 г. беше проведено проучване върху десетки тийнейджърки със затлъстяване. Пациентите са разделени на две групи - едната приема куркумин, а другата - плацебо. След 10-седмичен редовен прием на добавките първата група имала както по-малко възпаления, така и по-ниски нива на оксидативен стрес в организмаи.
Демонстрира антиоксидантна активност
Свободните радикали са нестабилни молекули, които се образуват в организма в резултат на различни метаболитни процеси и излагане на замърсители от околната среда.
Излишъкът на свободни радикали води до оксидативен стрес, който е една от причините за много хронични заболявания като диабет и рак.
Куркуминът предпазва клетките ви, като се бори със свободните радикали. Нещо повече, той подпомага цялостната антиоксидантна активност на организма, което подобрява естествените ви защитни способности.
Това не спира дотук, куркуминът има положителен ефект и върху концентрацията на глутатион в организма. Това е съединение, което се счита от мнозина за един от най-мощните антиоксиданти.
През 2019 г. мета-анализ на четири проучвания, проведени върху 308 пациенти, изследва въздействието на куркумина върху оксидативния стрес. Средната възраст на участниците е 28 години, продължителността на приема на добавки е 67 дни, а дозата куркумин е 645 mg на ден. Мета-анализът показа, че куркуминът повишава антиоксидантната защита на организма, а също така намалява малондиалдехида (MDA), който се счита за показател за оксидативен стресси.
Подпомага здравето на сърцето
Сърдечните заболявания са водещата причина за смърт в световен мащаб. Световната здравна организация съобщава, че годишно 17,9 милиона души умират от сърдечносъдови заболявания. Това са около 49 000 души на ден, 2 000 души на час, 34 екзистенции на минута - толкова хора са починали, когато сте прочели предишния параграф.
Здравословният начин на живот е основният начин за предотвратяване на сърдечните заболявания. Изследванията обаче показват, че куркуминът също може да бъде ефективен помощник.
Неговото противовъзпалително и антиоксидантно действие противодейства на развитието на атеросклероза. Това е състояние на сърцето, което причинява аномалии, водещи до ограничаване на притока на кръв.
Освен това проучванията показват, че куркуминът може да подобри функцията на ендотела - слой от клетки, които покриват вътрешността на кръвоносните съдове. Неговото неправилно функциониране е един от основните фактори, водещи до развитие на сърдечни заболявания.
Проучване на 39 здрави мъже и жени в постменопауза, на възраст 45-74 години, показва, че даването им на куркумин (2000 mg/ден в продължение на 12 седмици) подобрява функцията на ендотела в малките (с 37%) и големите артерии (с 36%)i.
Може да подпомогне лечението на рак
Лечението на рака е трудно и сложно, затова лекарите непрекъснато търсят нови, ефективни терапии. Сред природните вещества, които обещават резултати в тази област, е куркуминът.
Той вероятно има способността да се насочва към раковите клетки и да ги унищожава, без да уврежда здравите. Проведените проучвания показват, че може да има способността да предизвиква апоптоза или програмирана клетъчна смърт в раковите клетки.
Куркуминът за рак също така е в състояние да инхибира ангиогенезата, или образуването на нови кръвоносни съдове. Раковите клетки често използват ангиогенезата, за да получат достъп до хранителни вещества и кислород, което им позволява да растат и да се разпространяват бързо в организма. Инхибирането на ангиогенезата от куркумина намалява потенциала за растеж на тумора.
Не на последно място е способността на куркумина да потиска метастазите - процесът, при който раковите клетки се разпространяват в други части на тялото.
Въпреки обещаващите резултати от проучването е важно да се подчертае, че употребата на куркумин не е самостоятелна противоракова терапия и не може да замени стандартното лечение на рака.
Той обаче е ценна добавка, която може да помогне в борбата с това опасно заболяване. Както винаги, всяка употреба на хранителни добавки, особено в контекста на сериозно заболяване, трябва да се обсъди подробно с вашия лекар.
Изследвания
В 30-дневно проучване, проведено върху мъже с лезии от рак на дебелото черво, е изследван ефектът от приема на добавки с 4 грама куркумин на ден. Раковите образувания при пациентите, приемащи тази доза, са намалели с 40 на сто.
Потиска развитието на болестта на Алцхаймер
Болестта на Алцхаймер е хронично дегенеративно заболяване на мозъка, за което все още не е изобретен лек. Въпреки това, както се оказва, куркуминът може да играе важна роля в подкрепа на хората с това заболяване.
Изследванията показват, че куркуминът преминава през кръвно-мозъчната бариера. В резултат на това той подпомага нервните клетки, атакувани от свободните радикали, както и се бори с възпалението.
Освен това един от медицинските симптоми на болестта на Алцхаймер е натрупването на така наречените амилоидни плаки в организма. Това са структурните промени, които правят болестта на Алцхаймер толкова опасна. Предварителните изследвания показват, че куркуминът може да подпомогне отстраняването на тези плаки от организма на пациента.
Намалява симптомите на ревматоиден артрит
Ревматоидният артрит (РА) е хронично възпалително заболяване, което засяга ставите и извън тях. То се проявява като болка, възпаление, скованост и подуване на ставите и краката.
Някои проучвания показват, че добавката с куркумин е по-ефективна в подкрепа на лечението на това заболяване, отколкото противовъзпалителните лекарства. Други проучвания, от друга страна, са се фокусирали върху симптомите и са установили, че приемът му намалява болезнените симптоми. Въпреки това, според магистър-фармацевт, човек трябва да бъде внимателен:
Подпомага лечението на депресия
Депресията е често срещано психично разстройство, което засяга приблизително 5% от възрастното население в света. Тя се свързва със значително понижаване на настроението, загуба на интерес към ежедневните дейности и нарушения на съня.
Изследванията показват, че куркуминът може да бъде ефективна помощ при лечение на депресия. В едно проучване пациентите са разделени на три групи:
- такива, които приемат антидепресанти,
- с добавка от 1000 mg куркумин дневно,
- приемащи едновременно антидепресант и добавка с куркумин.
Групата, която приемала добавката, имала по-добро благосъстояние след шестата седмица на проучването, отколкото групата, която приемала само лекарството. За разлика от тях, при групата, която приемала и лекарството, и добавката, ефектът бил още по-добър.
Подкрепа за жени с предменструален синдром (ПМС)
Предменструалният синдром се проявява като умора, промени в настроението и нарушения на съня или концентрацията. Изследванията показват, че куркуминът може да бъде ефективно поддържащо лечение за това състояние.
В едно проучване е оценено въздействието на куркумина върху симптомите на ПМС. В изследването участват общо 70 жени, които са разделени на две групи: едната приема капсули куркумин, а другата - плацебо, в продължение на седем дни преди менструация и три дни след менструация - за три последователни менструални цикъла.
След три цикъла средната тежест на симптомите на ПМС в групата, приемаща куркумин, намалява в сравнение с групата на плацебо.
Положителен ефект върху загубата на тегло
Въпреки че куркуминът сам по себе си не е най-доброто средство за отслабване, с добавянето на пиперин той наистина може да направи много (по-долу за това защо трябва да комбинирате двете).
През 2015 г. е проведено проучване, в което на участниците са давани 8 mg пиперин и 800 mg куркумин дневно. След 30 дни при участниците е отбелязано намаляване на телесното тегло и обиколката на талията и ханша.
Не забравяйте обаче, че куркуминът не е типично средство за отслабване и никога не трябва да се използва единствено за тази цел. Той може да бъде само помощно средство към подходящ хранителен режим и физическа активност.
Куркуминът - за какво друго действа?
- Подпомага функцията на черния дроб.
- Може да облекчи мускулните болки след тренировка.
- Забавя процесите на стареене на организма.
- Подпомага храносмилателната система.
- Оказва положително въздействие върху сърдечно-съдовата система.
- Подпомага липидния метаболизъм.
Употреба на куркумин - къде се използва?
Куркуминът се използва главно в медицината и хранителните добавки. Всички горепосочени свойства означават, че можете да го намерите както като основна, така и като допълнителна съставка в много препарати. Освен това той има и други приложения.
- Подправки. куркумата, богата на куркумин, често се използва като подправка в кухнята на Южна Азия и Близкия изток. Тя придава на ястията уникален вкус и интензивен жълт цвят.
- Козметични продукти - куркуминът също е често срещана съставка в козметичните продукти. Силните му противовъзпалителни и антимикробни свойства го правят широко използван в препаратите за грижа за кожата.
- Оцветители. поради интензивния си жълт цвят куркуминът често се използва като естествен оцветител в хранително-вкусовата, текстилната и фармацевтичната промишленост.
Куркума срещу куркумин - кое е по-добро и по какво се различават?
Куркума и куркумин са термини, които си приличат - както по отношение на изписването, така и на самите характеристики. Въпреки това много хора използват тези наименования като взаимозаменяеми, а те се отнасят за две различни неща.
- Куркумата е натурална подправка, която се произвежда от корена на едноименното растение. Тя се използва широко в кулинарията, особено в индийската и азиатската кухня (напр. за къри), а също и в традиционната медицина, като аюрведа, заради силните си противовъзпалителни и противоракови свойства.
- Куркуминът е основната активна съставка в куркумата. Именно това съединение е отговорно за повечето положителни ефекти върху здравето, които се приписват на куркумата. Куркуминът съставлява само около 3,14 % от теглото на куркумата. Въпреки това той се изследва интензивно поради потенциалните му ползи за здравето, както е описано по-горе.
Най-добрите добавки и препарати с куркумин - кои да изберем?
Pharmovit Куркумин + пиперин
Описание на продукта
Куркумин + пиперин от Pharmovit е хранителна добавка, която подпомага здравето на черния дроб, храносмилането на мазнините, ставите и имунната система. Екстрактът от дълга стрида осигурява до 237,50 mg куркумин, а екстрактът от плодове на черен пипер съдържа 9,50 mg пиперин.
В състава на добавката няма пълнители и оцветители.
Плюсове и минуси
Предимства
- Добри дози от активните съставки.
- Без излишни пълнители или оцветители.
- Ефективна опаковка.
- Активните съставки са стандартизирани
Минуси:
- Няма.
Допълнителна информация
Продуктът не съдържа лактоза, соя и глутен.
Комплекс от куркума и череша на Solgar
- Съдържание на куркумин: 360 mg екстракт от корен на куркума
- Допълнителни активни съставки: екстракт от плод на вишна, екстракт от коренище на джинджифил, кверцетин, непреработен кайенски пипер на прах, BioPerine® екстракт от плод на черен пипер
- Форма: Капсули
- Порция: 2 капсули на ден
- Достатъчно за: 30 дни
Описание на продукта
Формулиран с растителни екстракти и вещества, които са мощни антиоксиданти. Подпомага организма в борбата срещу възпаленията и ускорената дегенерация и смърт на клетките.
Съставките имат благоприятен ефект върху здравето и външния вид на кожата и подобряват функцията на черния дроб, както и повишават имунитета.
Плюсове и минуси
Предимства
- Без оцветители и изкуствени пълнители.
- Подходящ за вегани.
- Пиперин за по-добро усвояване на активните съставки.
Минуси:
- Производителят не посочва съдържанието на куркумин в продукта.
Допълнителна информация
Продуктът не съдържа сол и нишесте.
OstroVit Куркумин + Черен пипер + Джинджифил
- Съдържание на куркумин: 300 mg, от които 285 mgкуркуминоиди
- Други активни съставки: пиперин, джинджифил
- Форма: капсули
- Порция: 1 капсула
- Достатъчно за: 90 дни
Описание на продукта
Съставен от стандартизирани екстракти с растителни съставки, които имат положителен ефект върху функционирането на организма. Куркуминът подобрява храносмилането, действа като антиоксидант и поддържа здравето на ставите. Джинджифилът спомага за намаляване на възпалението, има аналгетичен ефект и е богат на антиоксиданти. Пиперинът повишава бионаличността на определени хранителни вещества, има противовъзпалително действие и увеличава термогенезата в организма.
Плюсове и минуси
Плюсове:
- Стандартизация на екстрактите, така че да знаете какво и колко реално консумирате.
- Формулата е тествана в независима акредитирана лаборатория.
- Не съдържа ненужни добавки.
Минуси:
- Дневната доза куркумин не е много висока.
Допълнителна информация
Да не се използва при жлъчна непроходимост - куркуминът засилва жлъчната секреция.
Purella куркума храносмилане
- Съдържание на куркума : 400 mg екстракт от дълъгтрън
- Допълнителни активни съставки: пиперин
- Форма: капсули
- Порция: 1 капсула на ден
- Достатъчно за: 60 дни
Описание на продукта
Комбинация от куркума и екстракт от черен пипер, или пиперин, под формата на лесни за преглъщане вегетариански капсули. Продуктът ефективно подпомага функцията на черния дроб и храносмилането на мазнините, като по този начин намалява неприятните стомашно-чревни неразположения.
Плюсове и минуси
Предимства
- Опростен състав.
- Лесно допълване.
- Подходящ за вегани и вегетарианци.
- Добавянето на пиперин осигурява по-добро усвояване на формулата.
- Без излишни пълнители и оцветители.
Минуси
- Производителят не посочва съдържанието на куркумин във формулата.
Допълнителна информация
Освен че подпомага функцията на черния дроб, куркумата има благоприятен ефект и върху състоянието на кожата ви.
YANGO Curcumin
Описание на продукта
Екстракт от куркума, комбиниран с екстракт от черен пипер, съдържащ пиперин, който увеличава усвояването на активните съставки.
Куркумата може по естествен начин да подпомага нормалната функция на черния дроб. Освен това тя може да спомогне за поддържане на здрава сърдечно-съдова система и адекватни нива на холестерола в кръвта.
Черният пипер подпомага здравословното храносмилане.
Плюсове и минуси
Плюсове:
- Лесни за преглъщане капсули.
- Стандартизацията на екстракта от коренището на куркумата доказва високото качество на суровината.
- Пиперинът подобрява усвояването на куркумата.
- Продуктът е подходящ за вегани.
Минуси:
- Няма
Допълнителна информация
Не използвайте при жлъчна непроходимост - куркуминът увеличава жлъчната секреция.
Не съдържа ракообразни, яйца, риба, ядки, соя, млечни продукти, целина, горчица, сусам.
Sundose° Ежедневна лекота°
Описание на продукта
Sundose° Daily Lightness° е формула, която подпомага стомаха и черния дроб, намалява честотата на газове и подуване на корема и подпомага оптималното храносмилане. Формулата не съдържа излишни добавки, а съставът на активните съставки (напр. куркумин с пиперин) взаимно подобрява усвояването им.
Хранителните добавки от Sundose се предлагат в два вкуса: оранжев и зелен.
Плюсове и минуси
Предимства
- Добре подбрани активни съставки.
- Без излишни добавки.
- Два вкуса за избор.
Минуси:
- Сложна дозировка.
Допълнителна информация
Продуктът не съдържа ГМО, лактоза, глутен, консерванти и изкуствени оцветители.
Описание на продукта
Хранителна добавка, съдържаща съставки за хора, които искат да се погрижат за мозъка, нервната система и умствената си дейност.
Плюсове и минуси
Плюсове:
- Прилична дневна доза куркума.
- Формулата Longvida® гарантира, че куркуминът лесно навлиза в кръвта и преминава кръвно-мозъчната бариера.
- Продуктът е подходящ за вегани.
Минуси:
- Производителят би могъл да посочи от коя част на растението е извлечен екстрактът и конкретната стандартизация за съдържанието на куркуминоиди.
Допълнителна информация
Да не се използва при жлъчна непроходимост - куркуминът засилва жлъчната секреция.
Описание на продукта
Приемът на Panaseus Digestive Formula може да спомогне за подобряване на чревното здраве чрез поддържане на чревната бариера, намаляване на възпалението, защита от увреждания и възстановяване на здравословната чревна микрофлора.
Почувствайте разликата във функцията на червата с растителни екстракти, аминокиселини и пробиотични бактерии.
Плюсове и минуси
Плюсове:
- Стандартизирани растителни екстракти с високо качество.
- Изчистен и прост състав.
- Добър за вегани и вегетарианци.
Минуси:
- Няма.
Допълнителна информация
Инулинът, който служи като пълнител в тези капсули, е естествен пребиотик и също така подпомага здравето на червата.
Aura Herbals Моят черен дроб
Описание на продукта
Aura Herbals Моят черен дроб е хранителна добавка, която се състои от синергична комбинация от екстракти и вещества, подпомагащи здравето на черния дроб. Тя действа като защитен щит благодарение на своите прочистващи, антиоксидантни и противовъзпалителни свойства. Като укрепва клетъчните мембрани, продуктът улеснява регенерацията на увредените чернодробни тъкани, увеличавайки максимално ефективността на черния дроб.
Добавката се възползва от синергията на съставки, като куркума и артишок, които работят заедно в подкрепа на чернодробните функции, като детоксикация, неутрализиране на свободните радикали и подпомагане на здравословния синтез и транспорт на мазнини.
Aura Herbals My Liver се препоръчва за хора, които са изложени на ежедневен стрес, токсини от околната среда или храни, както и за тези, които се стремят да подобрят цялостното здраве на черния дроб.
Плюсове и минуси
Плюсове:
- Добри дози активни съставки.
- Чист състав.
- Добавката е подходяща за вегани.
- Натурален състав.
Минуси:
- Няма.
Допълнителна информация
Добавката не съдържа захар, лактоза или соя.
Къде можете да си купите куркумин?
Можете да закупите куркумин както в аптеки, така и в билкови магазини и онлайн магазини. Имайте предвид обаче, че в стационарите изборът най-често няма да е много голям. В интернет можете да намерите такива марки хранителни добавки с куркумин като Aliness, HealthLabs, Solgar, Silver или KFD. Цената на куркумина най-често е няколко десетки злоти, но това зависи от производителя.
Куркумин с пиперин - защо те често се комбинират?
Както вече знаете, куркуминът проявява редица благоприятни за здравето свойства. Въпреки това неговата бионаличност (способността му да се абсорбира и използва от организма) е много ниска. Това най-вероятно се дължи на бързия му метаболизъм в червата и черния дроб, както и на ниската му разтворимост във вода.
Пиперинът, активната съставка на черния пипер, е в състояние да увеличи бионаличността на куркумина с до 2000%. Това става чрез намаляване на метаболизма на куркумина в черния дроб и увеличаване на абсорбцията през чревните мембрани, в резултат на което в кръвта попада повече куркумин.
Накратко: куркуминът + пиперинът заедно действат по-добре, по-бързо и по-ефективно, отколкото поотделно.
Куркуминът под формата на лекарство ли е?
Куркуминът не съществува под формата на лекарство. Всички препарати, които се предлагат на пазара, са хранителни добавки.
В какви форми се среща куркуминът?
Куркуминът се среща в много форми. Някои от тях са подходящи само за готвене, други са за хранителни добавки, а трети са козметични продукти за насърчаване на красотата.
- Натурална куркума - Това е суровото коренище на куркумата, съдържащо естествен куркумин. В повечето случаи той се усвоява слабо, но може да бъде добра добавка към различни ястия.
- Куркумана прах. един от най-популярните и леснодостъпни начини за консумация на куркумин. Прахът се извлича от изсушени коренища на куркума. Той има добра бионаличност и е удобен за добавяне.
- Таблетки с куркума. съдържат концентриран екстракт от куркума и често са обогатени с добавки за повишаване на бионаличността на куркумина (напр. пиперин).
- Течен куркумин. течният куркумин обикновено се предлага под формата на капки, които се препоръчват за хора, които трудно преглъщат капсули с куркумин.
- Кремове, мехлеми, лосиони . куркуминът се използва в много продукти за грижа за кожата заради своите противовъзпалителни и антиоксидантни свойства.
Предлаганият в търговската мрежа куркумин най-често съдържа около 77% куркумин под формата на куркуминоиди.
Какво е липозомен, мицеларен и мицелиран куркумин?
Вид |
Характеристики |
Липозомен куркумин |
Липозомният куркумин е куркумин, съдържащ се в липозоми, които са малки, обвити мембрани, образувани от липиди. Липозомите увеличават бионаличността и абсорбцията на куркумина в организма, за да се увеличат максимално ползите му за здравето. |
Мицеларен куркумин |
Мицеларният куркумин е куркумин, който е капсулиран в мицели. Мицелът е малка, сферична структура, която може да проникне през проходимата чревна стена, което позволява повишена абсорбция на куркумина. |
Мицелиран куркумин |
Мицелираният куркумин е преминал през процес на мицелиране. Той увеличава бионаличността му, като го превръща в малки молекули (мицели), които се абсорбират по-лесно от организма. |
Как трябва да се дозира куркуминът?
Дозировката на куркумина зависи от неговата форма, както и от очакваните ефекти. Ако използвате куркумин от натурална куркума, под формата на подправка, тогава се ограничете до 3000 mg на ден. В тази форма си струва да я добавяте към различни ястия или напитки.
От друга страна, дозите в хранителните добавки варират в зависимост от предназначението. Въпреки това ефективните дневни порции са 1000-2000mg.
Противопоказания за употребата на куркумин
Като цяло куркуминът се счита за безопасно вещество, което може да се приема от повечето хора. Въпреки това, както и при други средства, има групи хора, които трябва да го избягват.
Противопоказанията за употребата на куркуминвключват:
- бременност,
- период на кърмене,
- заболяване на черния дроб или жлъчния мехур,
- проблеми със съсирването на кръвта,
- прием на хипертония или антидиабетни или антикоагулантни лекарства.
Тези противопоказания се отнасят главно за хранителните добавки. В кухнята можете да използвате куркумата като подправка, без да се страхувате - ако го правите в умерени количества, разбира се.
Куркумин - странични ефекти
Най-често консумацията на куркумин не предизвиква странични ефекти. Странични ефекти се появяват при чувствителни индивиди и при тези, които силно прекаляват с дозата.
Страничните ефекти от приема на куркуминса:
- болки в корема,
- гадене,
- диария,
- киселини в стомаха,
- главоболие.
Най-често тези симптоми се появяват няколко часа след предозиране с куркумин. Ако ги изпитате, незабавно спрете приема на това средство. В случай, че посочените нежелани реакции не изчезнат - обърнете се към Вашия лекар.
Куркумин - мнение на лекар
Вижте също:
Обобщение
- Куркуминът е биоактивният компонент на куркумата, който има мощно противовъзпалително, противораково и антиоксидантно действие.
- Той е ефективен при невродегенеративни заболявания, диабет и депресия.
- Куркуминът поддържа здравето на сърцето, може да помогне при лечението на рак и също така може да подпомогне хората с болестта на Алцхаймер.
- Куркуминът се използва в медицината, хранителните добавки, подправките, козметиката и като оцветител в промишлеността.
- Липозомният, мицеларният и мицелираният куркумин са форми на куркумин, които увеличават неговата бионаличност, което подобрява ефективността на лечението.
- Безопасната доза куркумин е между 1000 и 2000 mg на ден.
- Бременността, кърменето и някои медицински състояния и терапии са противопоказания за употребата му.
ЧЕСТО ЗАДАВАНИ ВЪПРОСИ
Може ли куркуминът да се приема с противозачатъчни таблетки?
Да, няма проучвания, които да показват преки противопоказания за комбиниране на куркумин с противозачатъчни таблетки. Все пак имайте предвид, че куркуминът може да повлияе на метаболизма на лекарствата в черния дроб, което потенциално да промени тяхната ефективност. Затова винаги е препоръчително да се консултирате с Вашия лекар.
Каква формула има куркуминът?
Химичната формула на куркумина е: C21H20O6.
Може ли куркуминът да помогне за лечението на диабет?
Да, изследванията показват, че куркуминът може да играе важна роля в подкрепа на лечението на хора с диабет тип 2. Куркуминът има мощни противовъзпалителни и антидиабетни свойства и влияе върху регулирането на нивата на кръвната захар.
Мога ли да приемам куркумин по време на бременност?
Не, едно от противопоказанията за употреба на куркумин е бременността. Въпреки че куркуминът е естествено вещество и като цяло е безопасен, не са проведени достатъчно изследвания върху бременни и кърмещи жени, за да се потвърди неговата безопасност.
Изключението от това противопоказание се основава на други лекарски препоръки.
Може ли куркуминът да подпомогне психичното здраве?
Да, куркуминът има потенциални ползи за психичното здраве. Той има невропротективен ефект, което означава, че предпазва невроните от увреждане. Освен това проучванията показват, че куркуминът може да допринесе за намаляване на симптомите на депресия. Наблюдавано е също така, че той има благоприятен ефект върху подобряването на паметта и концентрацията.
Може ли куркуминът да се консумира с алкохол?
Докато подправката, когато се използва в малки количества в храната, няма да предизвика взаимодействие с алкохол, това не е така при добавките.
Консумацията на алкохол по време на прием на добавки с куркумин може да увеличи риска от странични ефекти. Освен това липсват изследвания за взаимодействието на куркумина с алкохол, така че е по-добре да не се злоупотребява с алкохолни напитки по време на приема на хранителни добавки.
Има ли куркуминът аналгетичен ефект?
Да, изследванията показват, че куркуминът може да действа като естествено болкоуспокояващо. Противовъзпалителното действие на куркумина може да намали болката, причинена от състояния като артрит.
Източници
Вижте всички
Akbari, M., Lankarani, K. B., Tabrizi, R., Ghayour-Mobarhan, M., Peymani, P., Ferns, G., Ghaderi, A., & Asemi, Z. (2019). The Effects of Curcumin on Weight Loss Among Patients With Metabolic Syndrome and Related Disorders: A Systematic Review and Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials (Ефектите на куркумина върху загубата на тегло сред пациенти с метаболитен синдром и свързани с него нарушения: Систематичен преглед и мета-анализ на рандомизирани контролирани проучвания). Frontiers in Pharmacology, 10. https://www. frontiersin.org/articles/10.3389/fphar.2019.00649
Amalraj, A., Pius, A., Gopi, S., & Gopi, S. (2017). Biological activities of curcuminoids, other biomolecules from turmeric and their derivatives - A review (Биологични активности на куркуминоиди, други биомолекули от куркума и техни производни - преглед). Journal of Traditional and Complementary Medicine, 7(2), 205-233. https://doi. org/10.1016/j.jtcme.2016.05.005
Astinfeshan, M., Rasmi, Y., Kheradmand, F., Karimipour, M., Rahbarghazi, R., Aramwit, P., Nasirzadeh, M., Daeihassani, B., Shirpoor, A., Gholinejad, Z., & Saboory, E. (2019). Curcumin inhibits angiogenesis in endothelial cells using downregulation of the PI3K/Akt signaling pathway (Куркуминът инхибира ангиогенезата в ендотелните клетки чрез понижаване на сигналния път PI3K/Akt). food bioscience, 29, 86-93. https://doi. org/10.1016/j.fbio.2019.04.005
Beba, M., Mohammadi, H., Clark, C. C. T., & Djafarian, K. (2022). The effect of curcumin supplementation on delayed-onset muscle soreness, inflammation, muscle strength, and joint flexibility: A systematic review and dose-response meta-analysis of randomized controlled trials (Ефектът на добавките с куркумин върху забавената мускулна треска, възпалението, мускулната сила и гъвкавостта на ставите: Систематичен преглед и мета-анализ на рандомизирани контролирани проучвания. Phytotherapy Research, 36(7), 2767-2778. https://doi.org/10.1002/ptr.7477
Chandran, B., & Goel, A. (2012). Рандомизирано, пилотно проучване за оценка на ефикасността и безопасността на куркумина при пациенти с активен ревматоиден артрит. Phytotherapy Research, 26(11), 1719-1725. https://doi. org/10.1002/ptr.4639
Chen, M., Du, Z.-Y., Zheng, X., Li, D.-L., Zhou, R.-P., & Zhang, K. (2018). Use of curcumin in diagnosis, prevention, and treatment of Alzheimer's disease (Използване на куркумин за диагностика, превенция и лечение на болестта на Алцхаймер). Neural Regeneration Research (Изследвания на невронната регенерация), 13(4), 742. https://doi.org/10.4103/1673-5374.230303
Giordano, A., & Tommonaro, G. (2019). Curcumin and Cancer. Nutrients, 11(10), 2376. https://doi. org/10.3390/nu11102376
Gupta, S. C., Sung, B., Kim, J. H., Prasad, S., Li, S., & Aggarwal, B. B. (2013). Мултицелево въздействие чрез куркумата - златната подправка: Molecular Nutrition & Food Research, 57(9), 1510-1528. https://doi. org/10.1002/mnfr.201100741
Hewlings, S. J., & Kalman, D. S. (2017). Curcumin: A Review of Its Effects on Human Health (Куркумин: преглед на ефектите му върху човешкото здраве). Foods, 6(10), Article 10. https://doi. org/10.3390/foods6100092
Jakubczyk, K., Drużga, A., Katarzyna, J., & Skonieczna-Żydecka, K. (2020). Antioxidant Potential of Curcumin-A Meta-Analysis of Randomized Clinical Trials (Антиоксидантен потенциал на куркумина - мета-анализ на рандомизирани клинични проучвания). Antioxidants, 9(11), 1092. https://doi. org/10.3390/antiox9111092
Khayat, S., Fanaei, H., Kheirkhah, M., Moghadam, Z. B., Kasaeian, A., & Javadimehr, M. (2015). Curcumin attenuates severity of premenstrual syndrome symptoms: A randomized, double-blind, placebo-controlled trial (Куркуминът отслабва тежестта на симптомите на предменструалния синдром: Рандомизирано, двойно-сляпо, плацебо-контролирано проучване). Complementary Therapies in Medicine, 23(3), 318-324. https://doi. org/10.1016/j.ctim.2015.04.001
Li, H., Sureda, A., Devkota, H. P., Pittalà, V., Barreca, D., Silva, A. S., Tewari, D., Xu, S., & Nabavi, S. M. (2020). Curcumin, the golden spice in treating cardiovascular diseases (Куркуминът, златната подправка в лечението на сърдечно-съдови заболявания). Biotechnology Advances, 38, 107343. https://doi. org/10.1016/j.biotechadv.2019.01.010
Marchio, P., Guerra-Ojeda, S., Vila, J. M., Aldasoro, M., Victor, V. M., & Mauricio, M. D. (2019). Targeting Early Atherosclerosis: A Focus on Oxidative Stress and Inflammation (Насочване към ранната атеросклероза: фокус върху оксидативния стрес и възпалението). Oxidative Medicine and Cellular Longevity, 2019, e8563845. https://doi. org/10.1155/2019/8563845
Menon, V. P., & Sudheer, A. R. (2007). АНТИОКСИДАНТНИ И ПРОТИВОВЪЗПАЛИТЕЛНИ СВОЙСТВА НА КУРКУМИНА. IN B. B. Aggarwal, Y.-J. Surh, & S. Shishodia (Eds.), The Molecular Targets and Therapeutic Uses of Curcumin in Health and Disease (T. 595, pp. 105-125). Springer US. https://doi. org/10.1007/978-0-387-46401-5_3
Ng, T. K. S., Ho, C. S. H., Tam, W. W. S., Kua, E. H., & Ho, R. C.-M. (2019). Decreased Serum Brain-Derived Neurotrophic Factor (BDNF) Levels in Patients with Alzheimer's Disease (AD): International Journal of Molecular Sciences, 20(2), Article 2. https://doi. org/10.3390/ijms20020257
Prasad, S., & Aggarwal, B. B. (2011). Куркума, златната подправка: From Traditional Medicine to Modern Medicine (От традиционната медицина до съвременната). IN I. F. F. Benzie & S. Wachtel-Galor (Eds.), Herbal Medicine: Biomolecular and Clinical Aspects (2nd ed.). CRC Press/Taylor & Francis. http://www. ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK92752/
Rafiee, S., Bagherniya, M., Askari, G., Sathyapalan, T., Jamialahmadi, T., & Sahebkar, A. (2021). The Effect of Curcumin in Improving Lipid Profile in Patients with Cardiovascular Risk Factors: A Systematic Review of Clinical Trials (Ефектът на куркумина за подобряване на липидния профил при пациенти със сърдечносъдови рискови фактори: Систематичен преглед на клинични проучвания). IN P. C. Guest (Ed.), Studies on Biomarkers and New Targets in Aging Research in Iran: Focus on Turmeric and Curcumin (pp. 165-177). Springer International Publishing. https://doi. org/10.1007/978-3-030-56153-6_10
Sanmukhani, J., Satodia, V., Trivedi, J., Patel, T., Tiwari, D., Panchal, B., Goel, A., & Tripathi, C. B. (2014). Efficacy and Safety of Curcumin in Major Depressive Disorder: A Randomized Controlled Trial (Ефективност и безопасност на куркумина при голямо депресивно разстройство: рандомизирано контролирано проучване). Phytotherapy Research, 28(4), 579-585. https://doi. org/10.1002/ptr.5025
Santos-Parker, J. R., Strahler, T. R., Bassett, C. J., Bispham, N. Z., Chonchol, M. B., & Seals, D. R. (2017). Добавката с куркумин подобрява съдовата ендотелна функция при здрави хора на средна възраст и по-възрастни възрастни чрез увеличаване на бионаличността на азотния оксид и намаляване на оксидативния стрес. Aging, 9(1), 187-208. https://doi. org/10.18632/aging.101149
Saraf-Bank, S., Ahmadi, A., Paknahad, Z., Maracy, M., & Nourian, M. (2019). Effects of curcumin supplementation on markers of inflammation and oxidative stress among healthy overweight and obese girl adolescents: A randomized placebo-controlled clinical trial (Ефекти на добавката куркумин върху маркерите на възпаление и оксидативен стрес сред здрави момичета с наднормено тегло и затлъстяване: Рандомизирано плацебо-контролирано клинично изпитване). Phytotherapy Research: PTR, 33(8), 2015-2022. https://doi.org/10.1002/ptr.6370
Sikora, E., Scapagnini, G., & Barbagallo, M. (2010). Curcumin, inflammation, ageing and age-related diseases (Куркумин, възпаление, стареене и свързани с възрастта заболявания). Immunity & Ageing, 7(1), 1. https://doi. org/10.1186/1742-4933-7-1
Tang, M., Larson-Meyer, D. E., & Liebman, M. (2008). Effect of cinnamon and turmeric on urinary oxalate excretion, plasma lipids, and plasma glucose in healthy subjects (Влияние на канелата и куркумата върху отделянето на оксалат в урината, плазмените липиди и плазмената глюкоза при здрави хора). The American Journal of Clinical Nutrition, 87(5), 1262-1267. https://doi. org/10.1093/ajcn/87.5.1262
Десетте основни причини за смърт. (n.d.). Извлечено на 15 март 2023 г. от https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/the-top-10-causes-of-death
Използване на куркумин при диагностициране, профилактика и лечение на болестта на Алцхаймер-PMC. (n.d.). Изтеглено на 16 август 2023 г. от https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5950688/
Zhang, L., Fiala, M., Cashman, J., Sayre, J., Espinosa, A., Mahanian, M., Zaghi, J., Badmaev, V., Graves, M. C., Bernard, G., & Rosenthal, M. (2006). Curcuminoids enhake amyloid-beta uptake by macrophages of Alzheimer's disease patients (Куркуминоидите повишават поглъщането на амилоид-бета от макрофаги на пациенти с болестта на Алцхаймер) . Journal of Alzheimer's Disease: JAD, 10(1), 1-7. https://doi. org/10.3233/jad-2006-10101
Редакция
Запознайте се с екипаИлона Кржак получава магистърска степен по фармация от Медицинския университет във Вроцлав. Провежда стаж в болнична аптека и във фармацевтичната промишленост. Понастоящем работи по специалността и също така поддържа образователен уебсайт (http://apterskimokiem.pl/) и профил в Instagram: @pani_z_apteki
Нина Вавришук специализира в областта на спортните добавки, силовите тренировки и психосоматиката. В допълнение към писането на статии за Natu.Care, като личен треньор тя ежедневно помага на спортистите да подобрят постиженията си чрез тренировки, диета и хранителни добавки.
мар 27
Ашваганда влияе върху нивата на хормоните на щитовидната жлеза. Разберете дали можете да я използвате.
мар 26
Вижте как планинският щипок може да повлияе на благосъстоянието ви.
мар 26
Проверете мненията на лекари и други специалисти за ашваганда. Също така разберете какво мислят за нея хората във форума.