Китайска гъба босилек: свойства, как действа + мнения на лекари

Пипалата, или популярният кордицепс, е интересна гъба с убийствени свойства - за щастие само за насекомите. Тя е изиграла своята роля в игра и телевизионен сериал и има свой кръг от почитатели.

Да - хората консумират тази гъба, която в предишното си превъплъщение (преди да се превърне в капсула или функционално кафе) превръщаше насекомите в зомбита. Заедно с клиничен диетолог я вземаме под лупа, за да видим какво сочат научните изследвания и дали е безопасна за употреба.

Вижте също:

• Кордицепс
• Чага
• Рейши
• Софора иглика
• Ашваганда
• Берберин
• Адаптогени
• Кордицепс
• Кофеин
• Индийски женшен

Molluscum - какво представлява тази гъбичка?

Молмускусът е род паразитни гъби от семейство пипаловидни. До момента са идентифицирани повече от 680 вида, като най-популярните и най-добре проучени от тях са cordyceps militaris (военно пипало) и cordyceps sinensis (китайско пипало). Повечето от гъбите произхождат от Азия, като повечето от тях се срещат във високопланинските райони на Непал и Тибет.

Тази паразитна гъба навлиза в тялото на насекомото, атакува нервната му система, контролира поведението на жертвата си и се храни с нея. На последния етап гъбата израства върху външната повърхност на "обладаното" насекомо. Жертвата умира, а гъбичката излиза от тялото ѝ, за да разпространи спорите си сред други насекоми.

Вече знаете защо пипалата на зомбитата са вдъхновили разработчиците на The Last of Us. Ако то е толкова неканен гост, защо хората доброволно го поглъщат ?

Може би се чудите...

Могат ли пипалата да заразят хората?

За щастие мацето не може да нападне човек. Тя няма да го зарази и със сигурност няма да порасне върху кожата му. Един клиничен диетолог обяснява:

Храстовицата се "специализира" в паразитирането на специфични видове ларви на насекоми - чувствайте се в безопасност.

Как работи пипалото?

Биоактивните съставки в пипалката са отговорни за нейното благоприятно въздействие:

• кордицепин,
• полизахариди,
• ергостерол,
• манитол,
• аденозин.

Мача съдържа и много важни хранителни вещества, включително различни видове незаменими аминокиселини, витамините от група В1 (тиамин ), В2 (рибофлавин), В12, витамин К, различни въглехидрати с функционално значение, протеини, нуклеозиди, стероли и други микроелементи.

Гъби - свойства

От векове тази гъба се използва в източната медицина за лечение на някои заболявания, за придаване на бодрост и дори за подобряване на либидото. Следните свойства на пачи крак се отнасят главно до резултатите от изследвания върху животни или in vitro (т.е. изследвания в лабораторни условия извън живия организъм, например в епруветка)i.

Потенциална способност на маточината:

Има антиейджинг ефект

Учените обясняват, че именно съдържанието на антиоксиданти в мача може да обясни нейния потенциал за борба със стареенето.

В научни изследвания много животни са се възползвали от антиейдж свойствата на матча. Тази гъба повишава нивата на антиоксиданти при застаряващи мишки, подобрява паметта и способността за учене - гризачите се справят по-добре с тестовете в лабиринт.

В друго изследване приемът на гъбата удължава живота на мишки и плодови мушици в сравнение с тестовите животни, които приемат плацебо.

Подобрява паметта и концентрацията

Гъбата може да поддържа способността за учене и да подобрява паметта. Тя има потенциал да облекчи влошаването на краткосрочната памет, причинено от мозъчна исхемия. Гъбата съдържа нуклеозиди, кордицепсова киселина и други биоактивни вещества, които могат да имат потенциални ползи за когнитивната функция.

В проучване от 2018 г. при мишки, на които е давана тази гъба, се подобрява паметта и способността за учене. Това е тествано, наред с други неща, в тест с лабиринт. Освен това нивата на невротрансмитерите GABA и глутамин в мозъчната тъкан се увеличили при мишките.

Гъбата е популярна добавка в т.нар. функционални кафета и дори горещ шоколад, за които се твърди, че подобряват паметта и фокуса.

Намалява възпалението

Когато човешките клетки са изложени на мача, протеините, които увеличават възпалението в организма, се потискат, като обръщат възпалителния процес.

В проучване от 2008 г., проведено с мишки, страдащи от астма, гъбата намалява възпалението в дихателните пътища. Въпреки това изследователите подчертават, че кордицепсът е по-малко ефективен от обичайно предписваните вещества, използвани за облекчаване на възпаленията в организмаи.

Потенциалните противовъзпалителни свойства на кордицепса все още не са потвърдени при хора.

Намалява умората и стреса

Маточината се използва като функционална храна в китайската медицина заради действието си за намаляване на напрежението, стреса и умората.

Някои производители на препарати от матча смело пишат за подобряване на настроението и дори за антидепресивен потенциал. За съжаление, в тази област липсват изследвания върху хора.

Повишава либидото и плодовитостта

На много адаптогени се приписват свойства за подобряване на сексуалния живот и се наричат естествени афродизиаци.

В китайската медицина мушкатото се използва за подобряване на либидото и плодовитостта. Научни изследвания показват, че босилекът (от рода militaris) има положителен ефект върху производството на тестостерон и подобрява сексуалното здраве при плъхове.

При кастрирани плъхове, на които е прилаган босилек, се подобрява сексуалната функция: поява на ерекция, удължаване на времето за ерекция и еякулация.

В друго проучване прилагането на тази гъба на плъхове показва 33% увеличение на броя на сперматозоидите, 29% намаление на малформациите на сперматозоидите и 79% увеличение на процента на оцеляване на сперматозоидитеи.

Подобрява спортните постижения

Гъбата увеличава производството на молекулата аденозинтрифосфат (АТФ), която е от съществено значение за осигуряването на енергия за мускулитеi. Това може да подобри ефективността на използване на кислорода от организма, особено по време на интензивна физическа активностi.

Съществуват две интересни проучвания (отпреди десетилетие) с участието на възрастни хора, които предполагат положителен ефект на тази гъба върху физическата активност.

• В едното от тях изследователите са тествали ефекта на мушкатото върху капацитета на физическите упражнения при 30 здрави възрастни хора, използващи стационарен велосипед. На участниците е даван или синтетичен щам на гъбата маца три пъти дневно, или плацебо в продължение на шест седмици. В края на изследването аеробният таван се е увеличил със 7 % при възрастните хора, които са приемали гъбата маца, докато при участниците, приемали плацебо, не се наблюдава промяна в този параметър.

• В подобно проучване 20 здрави възрастни хора получават 1 грам маточина или плацебо в продължение на 12 седмици. Изследваните лица подобрили физическите си постижения, което допринесло за по-доброто им усещане за благополучие.

Интересно е, че предишни изследвания показват, че мача не е ефективна за подобряване на резултатите от упражненията при тренирани спортисти. Ако искате да подпомогнете производителността по време на тренировка, разгледайте ашвагадха или други адаптогени.

противодейства на диабет тип II

Резултатите от проучване върху диабетни мишки показват, че ашвагада може да поддържа нормални нива на кръвната захар, като имитира действието на инсулина.

Тази гъба може да играе важна роля в лечението на диабетно бъбречно заболяване, като повлиява различни механизми, свързани с възпалението, клетъчната смърт, оксидативния стрес и инсулиновата резистентност.

Положително въздействие върху бъбреците

Преглед на проучвания от 2014 г., включващ 22 статии с 1746 участници, показва, че при пациенти с хронично бъбречно заболяване, приемащи препарати от матча, се наблюдава подобрение на бъбречната функция.

Трябва да се отбележи обаче, че резултатите не са убедителни - авторите на прегледа посочват, че много от проучванията са с ниско качество.

Регулира холестерола

В проучване от 2011 г. плъхове и хамстери са хранени с диета с високо съдържание на мазнини и едновременно с това им е прилаган кордицепин (активното съединение на мача) в продължение на четири седмици. При гризачите се наблюдава намаляване на общия холестерол, триглицеридите и LDLi"лошия холестерол". При друго изследване, при което сирийски хамстери са били подложени на угояване, липидният им профил също е бил значително подобрен.

Подпомага функцията на сърцето

В проучване от 2014 г. на плъхове е давана матча (от рода sinensis) в продължение на осем седмици. Проучването показва, че тя значително намалява уврежданията на сърцето и черния дроб при гризачите.

Изследователите отдават тези ефекти на аденозина, съдържащ се в тази гъба. Това е естествено съединение, което предпазва сърцето и предотвратява аритмиите.

Улеснява загубата на тегло

В едно проучване от 2010 г. плъхове са хранени с диета с високо съдържание на мазнини и едновременно с това им е даван кордицепин от босилек. Резултатите показват, че консумацията на тази гъба може да спомогне за намаляване на теглото, поради модифицирането на чревната микрофлора от кордицепина, което може да е един от механизмите за намаляване на затлъстяването.

Вижте също:

• Берберин за отслабване

Показва противораков потенциал

Проучвания in vitro и при животни показват противораков потенциал на гъбите cordyceps sinensis и militaris.

• В проучване in vitro от 2015 г. кордицепсът потиска растежа на няколко вида ракови клетки на белия дроб, дебелото черво, кожата и черния дроб.
• При изследване върху мишки макисът спира растежа на лимфом, меланом и рак на белия дроб.
• В едно проучване е тестван ефектът на макис(sinensis) върху мишки с левкопения след лъчетерапия и лечение с таксол (химиотерапевтично лекарство). Гъбата обърнала левкопенията, което предполага, че може да обърне страничните ефекти от терапията на рака.

Важно е обаче да се помни, че тези проучвания са проведени върху животни и in vitro, така че ефектът на макис върху потискането на тумора или левкопенията при хората не е известен.

Стимулира ли матча?

Гъбите маца не стимулират, защото не са стимуланти и нямат свойства като кофеин или таурин например. Някои научни изследвания показват, че маточината може да намали умората, което може да се изрази в усещане за повече енергия за действие.

Мейс - как да го използваме?

За да има шанс гъбата да подейства, трябва да знаете колко и колко дълго да я използвате.

Дозировка

В научни изследвания е доказано, че манатарката е ефективна в дози от 1000-3000 mgдневнои. Това количество не е предизвикало странични ефекти и се е понасяло добре от изследваните лица. Въпреки това следвайте препоръките на производителя, посочени на опаковката. Поради ограничените изследвания с хора няма ясни указания за дозировката на матча.

Колко време да се използва?

В научни изследвания пасифлората е прилагана на хора или животни в продължение на 2 до 3 седмици и това не е свързано със странични ефекти. Ефектът от продължителното приемане на маточина върху хора не е известен.

Някои източници посочват, че след 6-8-седмична употреба трябва да се направи почивка от около една седмица от консумацията на маточина. Това се дължи на факта, че гъбите кордицепс активират имунните клетки, така че е важно да се даде време на организма да се възстанови от цикъла на употреба.

Ако не постигнете резултати след няколко седмици, защо не опитате други адаптогенни растения?

Вижте също:

• Рейши
• Чага
• Лъвска грива
• Ашваганда

По кое време на деня да го приемате?

Няма значение по кое време на деня приемате грива, тъй като тази гъба няма незабавен ефект. Приета сутрин или преди тренировка, тя няма да стимулира (защото не е стимулант), а консумирана преди лягане, няма да има сънотворно действие (няма приспивателни или успокояващи свойства). Регулирайте консумацията му според предпочитанията си.

Някои специалисти по фитотерапия (билкова медицина) посочват, че е препоръчително да консумирате матча на празен стомах, за да могат естествените храносмилателни ензими по-лесно да я преработят и усвоят в организма.

Кога ще усетя ефекта?

Възможно е да почувствате ефекта от мача дори след седмица редовна консумация, но това зависи от целта на употребата. Например понижаването на холестерола в кръвта няма да се случи за няколко дни (и изобщо няма да се случи, ако не промените начина си на хранене), затова направете кръвен тест след 4-6 седмици употреба.

Но ако ви предстои сесия, стрес или край на работно тримесечие, само след няколко дни вече може да усетите как знанието влиза в главата ви от само себе си или да отбележите повече тасове и да не изпитвате нужда да пиете кафе.

Коя матча да изберете?

Изберете препарати от матча, които имат:

• са стандартизирани по отношение на съдържанието на полизахариди (10-40%),
• стандартизация по отношение на кордицепиновата киселина (колкото повече, толкова по-добре, обикновено 7%),
• DER (Drug Extract Ratio)- определя колко от суровината е извлечена.

Маточината, която се предлага в хранителните добавки или функционалните кафета, не е същата гъба като тази от тибетските монаси, извлечена от районите на естественото ѝ разпространение. В препаратите, предлагани на пазара, ще откриете синтетична форма на манатарката, отглеждана в лаборатории.

Съвет: Пасифлора и магарешки бодил са популярна комбинация със синергичен ефект. Заслужава си да опитате препарати с тези две адаптогенни гъби.

Противопоказания

Противопоказания за употребата на матча са:

• бременност,
• кърмене,
• възраст под 18 години,
• автоимунни заболявания,
• употреба на имуносупресивни и антикоагулантни лекарства,
• алергия към някоя от съставките на препарата,
• планирани операции.

Консултирайте се с Вашия лекар, за да сте 100% сигурни в безопасността на този адаптоген.

Странични ефекти

Molluscum може да предизвика странични ефекти при някои хора, като например:

• диария,
• запек,
• дискомфорт в стомаха.

Неприятните симптоми обикновено преминават след прекратяване на приема на препарата от гъби.

Мицел - експертни мнения

Защо нараства популярността на гъбите?

Клиничният диетолог обяснява:

"Още в древната китайска медицина е било признато, че гъбите отлично подпомагат организма по пътя му към баланса. В днешно време научният свят започва да оценява все повече адаптогенните свойства на растенията. По този начин можем да подобрим качеството си на живот и да повишим устойчивостта си на стрес, без да прибягваме до фармакологията. Въпреки това, всичко е в умерени количества", допълва диетологът.

Резюме