Acides aminés essentiels, endogènes, protéines et autres : qu'est-ce que c'est ?

Quel est le rapport entre le béton et la structure du corps humain ? Non, la réponse n'est pas les acides aminés, bien que ce soit eux que vous allez lire.

Savez-vous comment le béton est fabriqué ? Un peu comme le corps humain. Voyez : l'argile, le calcaire et la marne (dans le corps humain - les acides aminés) sont d'abord combinés. Le ciment (c'est-à-dire les protéines) est formé à partir de ces acides. À partir du ciment et de quelques autres additifs, du béton (les tissus) est formé, et une structure en béton (votre corps) est coulée à partir de ce béton.

Oui, je sais qu'il s'agit d'une simplification à outrance, mais elle montre bien le rôle des différents éléments dans l'ensemble. Aujourd'hui, nous examinons à la loupe la base de l'élément constitutif de l'organisme, à savoir les acides aminés.

Voir aussi :

• Protéines
• Protéines végétales
• Protéine WPC
• Protéine WPI
• Protéine WPH
• BCAA
• N-acétylcystéine (NAC)
• Créatine
• Proline
• Caséine

Qu'est-ce qu'un acide aminé ?

Les acides aminés, ou aminoacides, sont des composés chimiques organiques. Ils sont comme des puzzles microscopiques utilisés pour construire divers composants. En général, lorsqu'on parle d'acides aminés, on pense à ceux qui forment les protéines (AA protéiques), mais les acides aminés peuvent également constituer des hormones et même des antibiotiques (AA non protéiques).

Structure des acides aminés

Attention, nous entrons dans la chimie ! La caractéristique fondamentale des acides aminés est qu'ils possèdent deux groupes : un groupe amino et un groupe carboxyle, ainsi qu'un atome d'hydrogène et une chaîne latérale (à laquelle peuvent s'attacher différents atomes ou composés - en fonction du type d'acide aminé en question). Le tout est relié par un atome de carbone.

Je sais, c'est compliqué. Mais imaginez qu'un acide aminé soit un dîner. L'atome de carbone est l'assiette sur laquelle nous servons le repas. Pour pouvoir manger, il faut aussi des couverts : c'est un atome d'hydrogène. Comme dans tout bon dîner, une pomme de terre et une salade doivent atterrir dans l'assiette : un groupe carboxyle et un groupe aminé respectivement. Et puis, il y a le nerf de la guerre : l'escalope, ou chaîne latérale.

Il existe différents types de repas en fonction de la composition de la côtelette : poisson, soja, porc, betterave, œufs... De la même manière, il existe différents types d'acides aminés en fonction de la composition de leur chaîne latérale.

Formule générale des acides aminés

Division des acides aminés

Il existe de nombreuses façons de diviser les acides aminés. Les critères de base sont les suivants

• la capacité de l'organisme à les produire (acides aminés exogènes, endogènes et relativement exogènes),
• la présence (acides aminés protéiques et non protéiques),
• la structure (acides aminés ramifiés, acides aminés basiques, acides aminés acides, etc.)

Vous allez voir comment les différents types d'acides aminés se distinguent et quelles sont leurs propriétés. Je commencerai la distinction par les divisions les plus générales, puis je passerai à des divisions de plus en plus détaillées.

Acides aminés essentiels (AAE) et acides aminés endogènes

Votre corps peut produire lui-même certains acides aminés, tandis que d'autres doivent être apportés par l'alimentation. Les acides aminés essentiels(AAE), comme la plupart des vitamines, doivent être apportés par l'alimentation.

Le groupe des acides aminés exogènes comprend :

• la leucine,
• isoleucine
• phénylalanine,
• valine,
• la lysine,
• méthionine,
• arginine,
• tryptophane.

Lesacides aminés endogènes, en revanche, sont synthétisés par l'organisme lui-même. Il n'est donc pas nécessaire de se préoccuper de leur teneur dans les aliments. Voici quelques exemples de ces acides aminés :

• laglycine,
• la proline,
• alanine,
• glutamine,
• cystéine,
• tyrosine,
• sérine,
• asparagine.

Propriétés des acides aminés endogènes et exogènes

Les propriétés des acides aminés endogènes et exogènes sont en fait celles de tous les acides aminés présents dans le corps humain. Les acides aminés agissent de différentes manières et sont impliqués dans une myriade de processus au niveau métabolique et cellulaire, il est donc impossible de les énumérer tous (voir ci-dessous pour des informations plus détaillées sur le fonctionnement des différents types d'acides aminés).

De manière générale, les acides aminés dans notre corps sont responsables de:

• la construction des structures protéiques, des peptides, des enzymes et des hormones,
• du transport de l'oxygène et des nutriments vers les cellules,
• du métabolisme des glucides et des graisses,
• la régulation du métabolisme de l'insuline,
• la neurotransmission,
• l'absorption d'autres acides aminés,
• l'absorption des nutriments et des minéraux,
• la régulation du métabolisme des hormones,
• régénération cellulaire,
• protection de l'organisme contre le stress oxydatif,
• soutien de la mémoire et de la capacité de concentration,
• fournir de l'énergie à l'organisme,
• les processus digestifs.

En outre, certains acides aminés peuvent également avoir un effet sur le système cardiovasculaire, par exemple en dilatant les vaisseaux sanguins, ce qui entraîne une baisse de la tension artérielle.

Classement des meilleurs suppléments protéiques

Nutriments protéiques {{ produit:2104 }}

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ALLDEYNN VEGEROSE

4.9

• Type de protéines : végétales
• Emballage : 500 g
• Nombre de portions par paquet : 16
• Protéines par portion : 15 g (chocolat blanc-framboise et vanille-myrtille), 14 g (chocolat)

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Description du produit

Nutrition protéique à partir de cinq protéines végétales enrichies de fibres d'acacia, de graines de lin, d'huile MCT et du complexe probiotique-prébiotique LactoWise®. Il s'agit d'un synbiotique qui stimule le développement et la croissance des bactéries bénéfiques dans le tractus gastro-intestinal et qui a des effets bénéfiques sur l'état du système digestif.

Avantages et inconvénients

Avantages :

• Aminogramme riche grâce à la diversité de 5 protéines.
• L'ajout de LactoWise® soutient le système digestif.
• Contient des colorants naturels.
• Faible teneur en sucres.
• Teneur élevée en fibres alimentaires.

Inconvénients :

• L'emballage ne contient que 16 portions.
• Contient de la maltodextrine - les personnes qui surveillent leur glycémie et leur indice glycémique doivent faire preuve de prudence.

Informations complémentaires

• En raison de leur solubilité et de leur texture, les suppléments protéiques végétaliens sont un excellent complément aux desserts, aux flocons d'avoine, aux omelettes ou aux crêpes.

Avis d'experts

Un nutriment idéal à consommer surtout après l'entraînement, pour régénérer les micro-dommages. Ajout sympathique de LactoWise® et de concentré de jus de betterave, qui soutiennent la microflore intestinale.

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OstroVit 100% protéines de lactosérum, saveur vanille française, 700 g

4.8

• Type de protéines : WPC
• Emballage : 700 g
• Nombre de portions par paquet : 23
• Protéines par portion : 21 g

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Description du produit

Le principal ingrédient de ce produit est le concentré de protéines de lactosérum (WPC) de haute qualité, dont une portion fournit à l'organisme 21 g de protéines. La protéine de lactosérum se caractérise par sa faible teneur en matières grasses - une portion fournit à l'organisme 0,7 g de matières grasses. C'est un produit qui fournit à l'organisme des acides aminés ramifiés BCAA, ainsi que des acides aminés essentiels EAA.

Avantages et inconvénients

Avantages :

• Bonne solubilité de la poudre
• Différentes variantes d'arômes

Inconvénients :

• Contient de la maltodextrine - les personnes qui surveillent leur glycémie et leur indice glycémique doivent faire preuve de prudence.

Informations complémentaires

La protéine de lactosérum est fabriquée à partir du lactosérum, un sous-produit de la production de fromage. OstroVit 100% Whey Protein utilise un concentré de protéines de lactosérum provenant du lait, qui se distingue par sa bonne solubilité, son assimilabilité et son temps d'absorption court, ce qui a un effet positif sur la qualité de la supplémentation.

Avis d'experts

"Le goût est excellent, pas chimique. En ce qui concerne la solubilité, je n'ai pas eu le moindre problème, je mélange dans un shaker ordinaire bon marché. Je ne sais pas d'où viennent les commentaires qui disent qu'il y a des problèmes pour mélanger cette protéine. Si vous aimez la vanille, c'est le produit qu'il vous faut".

HempKing Bio Organic Hemp Protein, 250 g

4.7

• Type de protéines : végétales
• Emballage : 250 g
• Nombre de portions par paquet : 8-16
• Protéines par portion : 7,5 g - 15 g

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Description du produit

La protéine de chanvre BIO est une protéine de chanvre 100% biologique, produite à basse température. Le chanvre est une source de fibres alimentaires et d'acides gras essentiels, et contient également des protéines, des acides aminés et des vitamines. Le fabricant garantit l'origine des ingrédients issus de la culture biologique, l'absence de gluten et la certification biologique de l'UE, qui prouve l'organicité du produit à base de chanvre.

Avantages et inconvénients

Avantages :

• Certifié biologique par l'UE
• Deux saveurs supplémentaires : avec de la banane biologique et une version avec du cacao biologique

Inconvénients :

• Faible teneur en protéines par portion journalière
• Le paquet ne contient que 8 à 16 portions

Informations complémentaires

La protéine de chanvre se distingue par sa teneur élevée en fibres. Cela signifie qu'elle convient parfaitement comme en-cas à tout moment de la journée ou comme complément à divers repas pour les enrichir d'une portion de fibres.

Avis des clients

"Il se prête bien à l'accompagnement des repas et à la consommation, par exemple avec du lait. Je le recommande pour sa valeur nutritionnelle.

Doctor Life Whey Protein, goût neutre, 450 g

4.9

• Type de protéines : WPI
  
• Taille de l'emballage: 450 g
  
• Nombre de portions par paquet : 11-22
  
• Protéines par portion : 19.84 g

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Description du produit

Pure Whey Protein est un isolat de protéines de lactosérum instancié à 87%, dérivé de vaches nourries au pâturage et exclusivement à l'herbe verte (Truly Grass Fed™). Il est fabriqué à partir de lactosérum laitier doux à l'aide d'une technologie de filtration par membrane.
Le produit est instancié, c'est-à-dire transformé en poudre de manière à être facilement soluble dans l'eau, à l'aide de lécithine de tournesol.

Avantages et inconvénients

Avantages :

• Provenant à 95 % de vaches nourries à l'herbe et élevées en plein air (pâturages d'Irlande).
• Sans antibiotiques, traité à froid, microfiltré, sans OGM.
• Sans édulcorants, arômes, colorants ou conservateurs artificiels.

Inconvénients :

• Prix élevé

Informations complémentaires

Les protéines de Doctor Life sont faciles à digérer - elles sont absorbées par le tube digestif en quelques minutes ou en plusieurs minutes - et présentent un large profil d'acides aminés.

Avis d'experts

"Le meilleur isolat de protéines de lactosérum en termes de performance environnementale que j'ai trouvé sur le marché polonais.

Acides aminés protéiques et non protéiques

Les acides aminés protéiques sont simplement ceux à partir desquels les protéines sont fabriquées. Ils sont au nombre de 20, bien que certains en incluent trois autres dans ce groupe (sélénométhionine, sélénocystéine et pyrolysine). Les acides aminés protéiques peuvent être endogènes ou exogènes.

Dans la plupart des cas, lorsque l'on parle d'acides aminés, il s'agit des acides aminés protéiques.

Propriétés des acides aminés des protéines

Toutes les protéines de votre corps sont constituées de ce groupe d'acides aminés. Les acides aminés protéiques permettent donc le bon fonctionnement de vos organes internes, influencent la densité et l'élasticité de votre peau et permettent le bon fonctionnement et l'expansion de vos muscles.

Les protéines sont essentielles à la régénération des tissus de l'organisme, à la synthèse des hormones, ainsi qu'au transport de l'oxygène vers les cellules et à leur fonctionnement en général. Les protéines (et en particulier le collagène) sont les principaux éléments constitutifs de votre corps.

Propriétés des acides aminés non protéiques

Les acides aminés non protéiques peuvent contribuer à la synthèse des acides aminés protéiques dans l'organisme. Ils ont également des fonctions importantes dans les processus métaboliques et certains sont des antibiotiques naturels.

La cyclosérine est un exemple d'antibiotique qui est un acide aminé non protéique. Elle est produite par des souches spécifiques de bactéries.

Selon certaines études, il semblerait que certains acides aminés non protéiques puissent être nocifs pour le corps humain : favoriser le développement de maladies neurodégénératives ou perturber le métabolisme de l'insuline.

Il s'agit notamment de composés dont la structure ressemble à celle des acides aminés protéiques. Notre organisme peut les confondre et les incorporer dans les protéines à la place des acides aminés protéiques.

Acides aminés basiques et acides

On pourrait penser que, puisqu'il s'agit d'acides aminés, ils devraient tous être acides. Mais non, ce serait trop simple. Les acides aminés sont pour la plupart neutres. En effet, le groupe carboxyle est acide et le groupe amino est basique, de sorte qu'ils s'équilibrent l'un l'autre.

Toutefois, certains acides aminés possèdent des groupes carboxyle ou amine supplémentaires dans la chaîne latérale, ce qui les rend basiques (par exemple, la lysine et l'arginine) ou acides (par exemple, l'acide glutamique et l'acide aspartique)i.

Propriétés des acides aminés basiques

La lysine est particulièrement importante pour le fonctionnement du système immunitaire, car elle est nécessaire à la production d'anticorps. Elle renforce l'immunité et inhibe la propagation de certains virus dans l'organisme (par exemple ceux responsables de l'herpès)i.

En outre, elle favorise la synthèse du collagène et facilite l'absorption du calcium, de sorte qu'elle peut être particulièrement utile pour les personnes souffrant de carences en calcium.

L'arginine, quant à elle, joue un rôle important dans la régulation du métabolisme des graisses et des glucides, ce qui se traduit par une gestion de l'insuline.

La recherche suggère que les acides aminés essentiels (l-lysine et l-arginine) peuvent réguler les réponses hormonales au stress, réduisant ainsi les symptômes de l'anxiétéi.

Propriétés des acides aminés acides

On peut dire que les acides aminés acides affectent l'humeur et les fonctions cérébrales. Ils améliorent la concentration et la mémoire et peuvent contribuer à réduire la sensation de fatigue.

La recherche suggère également que l'acide aspartique peut être lié aux niveaux de testostérone chez les hommes, bien qu'il faille mentionner que les conclusions ne sont pas cohérentes.

Acides aminés cétogènes et glucogènes

Lesacides aminés cétogènes sont des précurseurs des corps cétoniques. Les corps cétoniques constituent une source d'énergie supplémentaire pour l'organisme, utilisée dans les situations de crise lorsque notre corps ne peut pas utiliser le glucose (par exemple en cas de famine). Un acide aminé cétogène est, par exemple, la lysine.

Lesacides aminés glucogènes sont au contraire essentiels à la production de glucose. La glutamine est un exemple d'acide aminé typique ayant des propriétés exclusivement glucogéniques. Certains acides aminés contribuent à la formation de corps cétoniques et de glucose. C'est le cas de la phénylalanine.

Propriétés des acides aminés cétogènes

La fonction principale des acides aminés cétogènes est de participer à la synthèse des corps cétoniques. Ceux-ci permettent à l'organisme d'obtenir de l'énergie à partir de la dégradation des graisses et contribuent ainsi à la réduction de la masse grasse.

Propriétés des acides aminés glucogéniques

Les acides aminés glucogènes sont un substrat que l'organisme peut convertir en glucose en cas de besoin. Le glucose est la principale source d'énergie de l'organisme. Par conséquent, un apport suffisant en acides aminés glucogènes est particulièrement important pour les personnes qui font de l'exercice, car il fournit de l'énergie pour l'exercice et prévient le catabolisme.

Ce processus consiste à utiliser les protéines présentes dans les muscles pour combler un déficit énergétique.

Acides aminés à chaîne ramifiée (BCAA)

Les acides aminés à chaîne ramifiée( BCAA), très appréciés des sportifs, sont des acides aminés dont la chaîne latérale est plus longue. Ils se ramifient pour pouvoir combiner plusieurs composés, d'où leur nom.

Les acides aminés BCAA sont la leucine, l'isoleucine et la valine, qui doivent être apportés à l'organisme par l'alimentation. Les compléments alimentaires à base de BCAA sont très appréciés des sportifs, en particulier de ceux qui souhaitent favoriser la construction musculaire.

Propriétés des acides aminés à chaîne ramifiée

Au cours d'un exercice intense, lorsque le glucose est épuisé, l'organisme peut commencer à puiser de l'énergie dans les protéines. Toute personne soucieuse de développer sa masse musculaire souhaite éviter cela.

Les acides aminés BCAA stoppent le processus de catabolisme (c'est-à-dire la dégradation des protéines) et favorisent en outre l'anabolisme, c'est-à-dire la formation de tissu musculaire. Mais ce n'est pas tout. Les acides aminés à chaîne ramifiée réduisent la sensation de fatigue et favorisent la régénération musculaire après l'entraînement.

Ils influencent également l'endurance musculaire et facilitent la réduction de la graisse corporelle. Les BCAA agissent également sur le système nerveux et peuvent avoir un effet analgésique. Il convient toutefois de noter que la prise de suppléments contenant des BCAA (c'est-à-dire seulement 3 des 9 acides aminés essentiels) n'est pas suffisante pour obtenir une croissance musculaire ou une régénération musculaire complète.

Voir aussi : Les BCAA - valent-ils la peine d'être consommés ?

Acides aminés soufrés

Les acides aminés soufrés sont ceux qui contiennent du soufre dans la chaîne latérale. Les acides aminés soufrés sont les suivants

• la méthionine,
• la cystéine,
• l'homocystéine,
• la taurine.

Propriétés des acides aminés soufrés

La méthionine et la cystéine sont les acides aminés soufrés des protéines. Ils sont responsables de la formation de la kératine, le principal élément constitutif de vos cheveux et de vos ongles. Ces composés prennent donc soin de la matrice du cheveu et des plaques de l'ongle et influencent leur résistance aux dommages.

En outre, les acides aminés soufrés contribuent à protéger l'organisme contre le stress oxydatif, car ils participent à la production d'antioxydants naturels qui protègent les cellules contre les dommages.

Ça vous paraît cool ? Avant de commencer à chercher des informations sur la façon dont vous pouvez intégrer ces acides aminés dans votre corps dans les quantités les plus élevées possibles, sachez qu'il y a un revers à la médaille. Selon une étude de 2018, la limitation des acides aminés soufrés dans l'alimentation des animaux a été associée à une augmentation de leur durée de vie et à une réduction de leur susceptibilité à diverses maladies.

Cependant, aucune étude similaire n'a encore été menée sur l'homme. Faut-il alors avoir peur des acides aminés soufrés ? Non, car nous en avons besoin pour fonctionner correctement. Toutefois, comme pour tout, il convient de faire preuve de bon sens et de modération.

Autres types d'acides aminés

D'un point de vue chimique, il existe d'autres types d'acides aminés:

• hydrophobes et hydrophiles - selon qu'ils repoussent l'eau ou non,
• polaires et non polaires - selon l'aspect de leur chaîne latérale,
• aromatiques - avec des composés aromatiques dans la chaîne latérale,
• aliphatique - autrement en forme de chaîne, car au lieu d'un atome de carbone central, ils ont plusieurs atomes de carbone reliés par une chaîne.

Carence en acides aminés

Avec une alimentation saine et équilibrée, les carences en acides aminés ne risquent pas de vous menacer. Les aliments riches en protéines (produits animaux et végétaux) sont nécessairement riches en acides aminés.

Les personnes qui, pour des raisons de santé ou matérielles, sont obligées de restreindre fortement leur alimentation en protéines, les végétaliens et les végétariens dont l'alimentation est déséquilibrée et les personnes présentant des erreurs innées dans le métabolisme des acides aminés peuvent être exposées à un risque de carence en acides aminés.

Les symptômes des carences en acides aminés ne sont pas univoques et sont très facilement confondus avec des carences en d'autres substances ou des symptômes de diverses maladies. Des concentrations insuffisantes d'acides aminés dans l'organisme peuvent être indiquées par:

• des problèmes au niveau du système digestif,
• une baisse de l'immunité,
• un manque de bien-être, voire des symptômes dépressifs,
• des problèmes de concentration et de mémoire,
• des problèmes de fertilité,
• chez les enfants, un retard de croissance.

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Excès d'acides aminés

Les acides aminés sont considérés comme sûrs - après tout, nous les fournissons quotidiennement à notre corps par le biais de la nourriture. La recherche suggère que nous les tolérons bien sous forme de complémentsalimentaires. Cependant, même avec ces composés, il est possible d'en faire trop.

Un excès d'acides aminés est principalement dû à une mauvaise supplémentation en ces composants et à des régimes contenant beaucoup de produits riches en protéines (par exemple, régime Dukan, régime cétogène). Les symptômes les plus fréquents d'un excès d'acides aminés sont les suivants

• nausées,
• douleurs abdominales,
• vomissements,
• diarrhée,
• problèmes de foie,
• dysfonctionnement des reins (calculs rénaux),
• augmentation du stress oxydatif,
• une irritabilité accrue et même de l'agressivité.

Un autre risque associé à l'apport excessif d'un seul acide aminé dans l'organisme est celui de perturbations au niveau du métabolisme. Les acides aminés sont en concurrence les uns avec les autres pour les transporteurs qui les acheminent dans les cellules. Lorsqu'un type d'acide aminé l'emporte largement sur les autres, il peut les déplacer des voies métaboliques.

Une telle situation peut entraîner un excès de métabolites de cet acide aminé et une carence en composés formés à partir d'autres acides aminés (ceux qui ont perdu la bataille pour les transporteurs). Un déséquilibre en acides aminés dans l'organisme peut avoir des conséquences considérables sur la santé, surtout s'il persiste sur une longue période.

Sources d'acides aminés dans l'alimentation

Avant de vous lancer dans la recherche de compléments alimentaires contenant des acides aminés, vérifiez comment enrichir votre alimentation avec ces derniers. Dans le tableau ci-dessous, vous trouverez les sources d'acides aminés essentiels, c'est-à-dire les acides aminés que l'organisme ne peut pas produire lui-même.

Utilisation des acides aminés

Le marché des compléments alimentaires regorge de produits remplis à ras bord d'acides aminés, ainsi que de produits contenant des acides aminés ajoutés. Les fabricants ne se contentent pas de nous servir des acides aminés sous forme de compléments alimentaires et de nutriments oraux. Les éléments constitutifs des protéines sont également disponibles dans des formulations cosmétiques.

Les acides aminés dans la musculation

Les acides aminés et les protéines sont particulièrement appréciés des athlètes et des personnes qui cherchent à développer leur masse musculaire (car combien de riz et de poulet peut-on manger...). En cas d'exercice intense, un apport en certains acides aminés peut en effet être bénéfique.

Toutefois, si votre activité physique est récréative et que vous n'aspirez pas à devenir un taureau de gymnastique, un régime alimentaire nutritif devrait suffire.

Les culturistes et les personnes qui pratiquent un exercice physique intense apprécient les acides aminés zai:

• leur effet sur l'augmentation de la masse musculaire,
• la prévention du catabolisme (le fait de retirer de l'énergie aux protéines musculaires),
• l'augmentation de l'endurance musculaire,
• ralentissement de la fatigue pendant l'entraînement,
• réduction accélérée de la graisse corporelle.

Pour les personnes physiquement actives, on recommande une supplémentation en AAE, c'est-à-dire tous les acides aminés essentiels qui soutiendront le plus efficacement les performances et la régénération des athlètes.

Voir aussi : Quelle quantité de protéines par jour ?

Les acides aminés dans les cosmétiques

Certains acides aminés ont la capacité de fixer l'eau, ce qui se traduit par des propriétés hydratantes. Ils peuvent également réguler le pH de la peau.

Certaines études indiquent également que les complexes d'acides aminés contenus dans les cosmétiques peuvent favoriser la régénération de la peau et avoir un effet anti-inflammatoire. Cependant, il est important de garder à l'esprit que certaines recherches sont commanditées par les entreprises cosmétiques.

Les acides aminés les plus courants dans les produits de soin de la peau sont les suivants

• laglycine - qui a un effet hydratant et régénérant,
• laproline - l'un des principaux composants du collagène, elle influencerait la synthèse de ses fibres,
• l'arginine - principalement utilisée en cosmétique pour calmer les inflammations,
• lasérine, qui renforce la barrière hydrolipidique naturelle de la peau,
• l'acide pyroglutamique (acide pidolique, PCA), qui a un fort effet hydratant.

Les acides aminés sont souvent présents dans les produits de soins capillaires:

• la cystéine, qui peut aider à lutter contre la chute excessive des cheveux et stimuler leur croissance,
• l'alanine, qui a des propriétés lissantes et anti-frisottis.

Acides aminés pour les cheveux, la peau et les ongles

Les fabricants de cosmétiques ne sont pas les seuls à se soucier de votre apparence. Les propriétés des acides aminés sont également appréciées par les entreprises qui produisent des compléments alimentaires destinés à améliorer la beauté. Dans les produits destinés à améliorer l'état de la peau, vous trouverez le plus souvent des acides aminés inclus dans les peptides de collagène (par exemple la proline).

Toutefois, si vous souhaitez influencer l'aspect de votre peau de l'intérieur, le plus simple est de prendre des produits contenant simplement du collagène. Les suppléments de collagène de haute qualité vous donneront l'assurance que vous fournissez à votre corps toute une série d'acides aminés précieux, combinés en peptides de collagène.

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Lescompléments alimentaires pour les cheveux et les ongles peuvent contenir des acides aminés soufrés. Ce sont les éléments de base de la kératine, qui constitue les cheveux et les ongles.

Résumé