Mikor a legjobb fehérjét inni - edzés előtt vagy után? Hogyan fogyasszam a fehérjét?
Tudja meg, hogy a fehérjekiegészítő bevitelének időzítése számít-e az izomnövekedés szempontjából.
Tudjon meg többet szerkesztési folyamatun
Tudjon meg többet szerkesztési folyamatun
Tudjon meg többet szerkesztési folyamatun
Tudjon meg többet szerkesztési folyamatun
Miért bízhat bennünk
A Natu.Care cikkeit tudományos kutatások, kormányzati honlapok adatai és más megbízható források alapján írjuk. A szövegek orvosokkal, táplálkozási szakemberekkel és más egészségügyi és szépségápolási szakértőkkel együttműködve készülnek. A cikkeket a közzététel előtt és a jelentős frissítések során felülvizsgáljuk.
Tudjon meg többet szerkesztési folyamatun
Információk a reklámozásról
A Natu.Care tartalma tartalmazhat olyan termékekre mutató linkeket, amelyek eladásából jutalékot kaphatunk. A tartalom létrehozásakor magas szerkesztési normákhoz tartjuk magunkat, és ügyelünk arra, hogy objektívek legyünk a tárgyalt termékekkel kapcsolatban. Az affiliate linkek jelenlétét nem partnereink diktálják, és az általunk véleményezett termékeket teljesen függetlenül magunk választjuk ki.
Tudjon meg többet a szabalyzat
A kérdés: hogy egyesek számára edzés előtt vagy után kell-e fehérjét inni, a "Legyen vagy ne legyen" rangjára emelkedik (természetesen az izomtömeg érdekében). Ha a maximumot akarod kisajtolni az edzésedből és a diétádból, akkor ilyen részleteket dolgozol ki - és joggal.
Sajnos számos mítosz alakult ki azzal kapcsolatban, hogy mikor érdemes fehérjét fogyasztani. Mark Prawdziek táplálkozási szakértővel és személyi edzővel együtt lebontjuk az anabolikus ablakot , egyszerre több mint 30 g fehérjét préselünk magunkba, és elmagyarázzuk, mikor érdemes fehérjét inni, hogy az izmaid növekedjenek, és ne fájjon a hasad.
Ebből a cikkből megtudhatod:
- Mikor a legjobb idő a fehérjefogyasztásra az izomnövekedés és a regenerálódás támogatása érdekében.
- Hogyan működik valójában az anabolikus ablak.
- Hogyan étkezz bölcsen edzés előtt és után.
Lásd még:
- Tejsavófehérje-koncentrátum (WPC)
- Tejsavófehérje-izolátum (WPI)
- Tejsavófehérje-hidrolizátum (WPH)
- Növényi fehérje
- Kasein
- Fehérje-kiegészítő
- A legjobb kolosztrum
- Colostrum - tulajdonságok és hatások
Mikor igyunk fehérjét, edzés előtt vagy után?
A fehérjét a legjobb 3-4 adagban fogyasztani a nap folyamán (kb. 20 g fehérje adagonként), így edzés előtt és után is biztosíthatod szervezeted számára a fehérjét. Az izomtömeg építésében és az edzés utáni regenerálódás elősegítésében a legjobb eredmények elérése érdekében naponta körülbelül 1,8-2,2 g fehérjét ajánlott fogyasztani testsúlykilogrammonként.
Nem kell edzés előtt fehérjekiegészítőt vagy más fehérjeforrást magadba tömnöd (és különösen ne tedd ezt, ha hasizomgyakorlatokkal kezded az edzést). Ugyanígy nem kell az öltözőbe rohannod egy turmixért vagy fehérjeszeletért közvetlenül az edzés után.
Teljesen mindegy, hogy edzés előtt vagy után veszel be fehérjekészítményt, mert a legfontosabb a teljes fehérjebeviteled a nap folyamán - ez a Bull Code-ban elengedhetetlen.
Illusztráljuk!
Te egy 90 kg-os férfi vagy, erőnléti edzést végzel, és izmot szeretnél építeni. A fehérjeszükségleted 180g. Ma megihatsz egy fehérjeturmixot az edzésed előtt egy tökéletesen kimért adag 20 g fehérjével, és megismételheted ezt a remek fogást pillanatokkal az edzésed után. Összesen 40 g fehérjével láttad el magad.
Ne feledd azonban, hogy összességében ma még 140 g fehérjét kell enned ahhoz, hogy az izmaid regenerálódjanak és növekedjenek. Ezért olyan fontos, hogy a nap folyamán jól elosztott fehérjepótlással rendelkezz.
Melyik fehérjét válasszuk - a legjobb fehérjék rangsora
Natu.Care Vegán fehérje, vegán növényi fehérje, fehér csokoládé-málna
Vegán növényi fehérje - akár 26 g fehérje adagonként. Borsó-, élesztő- és rizsfehérjék kiváló minőségű keveréke.
- Fehérje típusa: növényi
- Csomag mérete: 525 g
- Adagok száma csomagonként: 15
- Fehérje adagonként: 26 g
- Alacsony zsír- és szénhidráttartalom
- Csak 136 kcal
- További összetevők: márkás emésztőenzim-komplex DigeZyme®, fagyasztva szárított málnagyümölcs.
Termékleírás
Natu.Care Vegán fehérje kiegészítő - fehér csokoládé ízű növényi fehérje fagyasztva szárított málnával.
Kiváló fehérjeforrás por alakú étrend-kiegészítő formájában. A Natu.Care Vegan Protein borsó-, élesztő- és rizsfehérjék keveréke. A táplálékkiegészítő egy adagja 26 gramm fehérjét tartalmaz. A termék összetételét a szabadalmaztatott DigeZyme® emésztőenzim-komplexummal dúsítottuk, amely pozitív hatással van az emésztési folyamatokra.
A Natu.Care Vegan Protein 100%-ban biztonságos és tesztelt, összetételében csak a legjobb minőségű természetes alapanyagokat találja - hozzáadott cukor, glutén, GMO és laktóz nélkül.
Előnyök és hátrányok
Előnyök:
- magas fehérjetartalom adagonként (26g)
- Kiváló íz és oldhatóság
- Kiegészítő enzimek az emésztés javítására DigeZyme®
Mínuszok:
- Egy ízváltozat
További információk
Magas fehérjetartalmú étrend-kiegészítő, amely kiváló étrend-kiegészítő a vegán, vegetáriánus és laktózmentes étrendet folytatók számára. Kiválóan alkalmas olyan sportoló és szabadidős tevékenységet folytató emberek számára is, akik változatosságot keresnek a tejfehérje-kiegészítőkkel szemben, vagy akik kevésbé jól emésztik a tejsavófehérjét.
Összetétel
Összetevők: borsófehérje 22,75 g, élesztőfehérje 5,25 g, rizsfehérje 3,78 g, fagyasztva szárított málnagyümölcs (3%), sűrítőanyag: guargumi, aromák, színezék: Répavörös, DigeZyme® emésztőenzim-komplex [α-amiláz ( Aspergillus oryzae-ből), semleges proteáz ( Bacillus subtilis-ből), laktáz ( Apergillus oryzae-ből), lipáz ( Rhizopus oryzae-ből), celluláz ( Trichoderma longibrachiatumból)], édesítőszerek: Szukralóz, szteviol glikozidok a szteviából.
Tápértékek 35 g adagra vetítve:
- Energiaérték: 569 kJ/ 136 kcal.
- Zsír: 2,33 g, ebből telített zsírsavak: 0,6 g.
- Szénhidrátok: 2,63 g, ebből cukrok: 0,76 g
- Fehérje: 26,18 g
- Só: 0,18 g
- DigeZyme multienzim komplex: 50 mg
ALLDEYNN WHEYROSE
Termékleírás
Tejsavófehérje-koncentrátumot (WPC) tartalmazó fehérjekiegészítő hozzáadott emésztőenzimekkel. Jól emészthető, könnyen és gyorsan biztosít fehérjét, és laktózérzékenyek is fogyaszthatják. Nemcsak önálló italként, hanem shake-ek, desszertek, zabpehely vagy omlett ízletes kiegészítőjeként is jól működik.
A WHEYROSE öt emésztőenzimet tartalmaz, amelyek segítenek a makromolekulákat kisebb összetevőkre bontani, így az élelmiszerekből és a táplálékkiegészítőből származó összetevők még jobban felszívódnak. Ez minimálisra csökkenti vagy akár meg is szünteti az emésztési panaszokat. Az ilyen kiegészítés ritka a fehérje-kiegészítőkben.
Előnyök és hátrányok
Előnyök:
- Laktózmentes - ideális tápanyag az intoleranciában szenvedők számára.
- DigeZyme® - öt emésztőenzim hozzáadásával készült.
- A felhasználók dicsérik a por ízét és jó oldhatóságát.
- A gyártó laboratóriumi vizsgálatokat végez a tápanyag összetételének ellenőrzésére.
Mínuszok:
- A csomag csak 16 adagot tartalmaz.
- A gyártó nem adja meg a készítményben lévő ízesítőket.
- A készítményben lévő maltit növeli a vércukorszintet, és nem glikémiasemleges - mértékkel tartsa.
További információk
- Ne adja a WHEYROSE-t nagyon forró folyadékokhoz (pl. tejhez), mert csomók képződnek. A tejsavófehérje-koncentrátumot legjobb meleg folyadékban keverni.
- A por a liszt kb. 40%-át helyettesíti, ha fehérjés omlettet vagy palacsintát szeretne készíteni.
- Vegánok számára nem alkalmas (tejfehérjét tartalmaz).
Felhasználói értékelés
Health Labs ShapeMe
Termékleírás
A ShapeMe egy WPI90 fehérje, amely vízben oldódó por tasakokba kapszulázva van. A magas fehérjetartalmú formula fagyasztva szárított gyümölcsöket tartalmaz, köztük epret, szedret, áfonyát és cseresznyét az ízesített változattól függően. A készítmény napi adagja 28 g WPI90 tejsavófehérje-izolátumból származó fehérjét tartalmaz, amelyhez az ALCAR (acetil-L-karnitin), az L-glutamin és az arabinogalaktán diétás rostnak számít.
Előnyök és hátrányok
Előnyök:
- A por jó oldhatósága
- Három íz közül választható
- Kényelmes tasakok
Mínuszok:
- Magas ár
További információk
A ShapeMe fehérje tejsavófehérje-izolátumot (WPI, vagy Whey Protein Isolate) használ, amelyet fűvel táplált, úgynevezett "fűvel táplált" tehenek fenntartható módon tenyésztett tejéből nyernek. A tejsavófehérje-izolátum az ellátási lánc szigorú ellenőrzése mellett jön létre, úgynevezett "a farmtól az asztalig", a csökkentett szénlábnyomot szem előtt tartva.
Szakértői vélemény
"Elsősorban az ízük miatt ajánlom őket. Nem emésztek meg sok fehérjetápanyagot és ez az íz számomra elfogadható :) Nekem a meggyes tetszik a legjobban, de mindegyik jó."
ALLDEYNN VEGEROSE
Termékleírás
Fehérjetáplálás öt növényi fehérjéből, akácrosttal, lenmaggal, MCT-olajjal és a LactoWise® probiotikus-prebiotikus komplexummal dúsítva. Ez egy szinbiotikum, amely serkenti a jótékony baktériumok fejlődését és növekedését a gyomor-bélrendszerben, és jótékony hatást mutat az emésztőrendszer állapotára.
Előnyök és hátrányok
Előnyök:
- Gazdag aminogram az 5 fehérje változatosságának köszönhetően.
- A LactoWise® hozzáadása támogatja az emésztőrendszert.
- Természetes színezéket tartalmaz.
- Alacsony cukortartalmú.
- Magas élelmirost-tartalom.
Mínuszok:
- A csomag csak 16 adagot tartalmaz.
- Maltodextrint tartalmaz - azok, akik figyelnek a vércukorszintjükre és a glikémiás indexükre, legyenek óvatosak.
További információk
- Oldhatóságának és állagának köszönhetően a vegán fehérjekészítmények nagyszerű kiegészítői a desszerteknek, zabpehelynek, omlettnek vagy palacsintának.
Szakértői vélemény
Trec szójafehérje izolátum, szójafehérje, vanília ízű, 750 mg
Termékleírás
Szójafehérje-izolátum - teljes értékű fehérjeforrás alacsony szénhidrát-, zsír- és koleszterintartalommal. Ez a termék jó választás a vegetáriánus étrend különböző variációit követők számára. Mind a 8 esszenciális aminosavat tartalmazza, így a szójafehérje maximálisan felszívódik.
Előnyök és hátrányok
Előnyök:
- A szója gazdag aminogrammal rendelkezik
Mínuszok:
- Fruktózt tartalmaz.
- Sok ember számára a szója allergén
További információk
A szója egy olyan növény, amely gazdag fehérjeforrás, 100 grammonként több mint 36 g fehérjét tartalmaz.
Vásárlói értékelés
"Először szkeptikus voltam ezzel a termékkel kapcsolatban, de egy hónap használat után nagyon elégedett vagyok. Az íze még vízzel is finom. Az oldhatósága átlagos, de ha turmixgépet használsz, akkor tökéletes az állaga. A termék kiválóan alkalmas a napi étrend kiegészítésére.
Termékleírás
A 100% Natural Whey Protein Isolate egy por alakú étrend-kiegészítő, amely kiváló minőségű fehérjét biztosít tejsavófehérje-izolátum (WPI) formájában. Gazdag aminosavprofilt tartalmaz, amely többek között elágazó láncú aminosavakat (BCAA) biztosít. A termék 26 g fehérjét tartalmaz, alacsony cukor- és zsírtartalom mellett.
Előnyök és hátrányok
Előnyök:
- Gazdag aminosavprofil
- Egyszerű, rövid receptúra
Mínuszok:
- A vásárlók rámutatnak a termék rossz ízére és szagára.
- Feloldáskor erősen habzik
További információk
Az Olimp Sport Nutrition izolátumát CFM mikroszűrési eljárással állítják elő - ez biztosítja, hogy a fehérjék nem denaturálódnak, és a vásárló 100%-os tisztaságú, teljes szerkezetű és biológiai aktivitású terméket kap.
Szakértői vélemény
"az Olimp összes izolátuma közül ez az íz, vagy inkább az íz hiánya a legjobb..... emellett jól oldódik".
Termékleírás
Ennek a WPI izolátumnak minden adagja kiváló állati eredetű fehérjeforrás, ezért teljes értékűnek tekinthető. Magas biológiai értéke (BV=159), valamint tápértéke jellemzi. A gyártó gondoskodott egy értékes adalékról is, jó biológiai hozzáférhetőségű vitaminok formájában.
Előnyök és hátrányok
Előnyök:
- (vanília, eper, cseresznye joghurt, csokoládé és mogyoróvaj).
- Hozzáadott vitaminokat tartalmaz (C, D, E, B-vitaminok).
Mínuszok:
- E150c színezéket vagy ammóniás karamellt tartalmaz - kétségek merültek fel az immunrendszerre gyakorolt hatásával kapcsolatban.
További információk
Az Olimp Pure Whey Isolate 95 az aminosavak teljes profilját biztosítja, beleértve az alapvető elágazó láncú aminosavakat (BCAA-k), amelyek kulcsfontosságúak a hatékony izomregenerációhoz és regenerációhoz.
Szakértői vélemény
"Számomra a fehérje jó ízű, meglepően kevésbé édes, mint a más gyártók szokásos azonos vagy hasonló ízei. Csábító volt számomra a termék alacsony zsírtartalma. Az íze enyhe, talán kevésbé észrevehető, mint más gyártóké, de meglepő módon azt hiszem, jobban szeretem a kevésbé telített és sokkal kevésbé édes terméket."
Termékleírás
Az Olimp Whey Protein Complex 100% étrend-kiegészítő egy speciálisan összeállított fehérjekészletet tartalmaz - ultra-szűrt tejsavófehérje koncentrátum WPC instant, és technológiailag fejlett tejsavófehérje izolátum WPI-CFM instant formában.
Előnyök és hátrányok
Előnyök:
- Sok ízesítésű változat
- Gazdag aminosav profil
- Mérés a csomagolásban
- Nem habzik
Mínuszok:
- Nagy mennyiségű édesítőszer a készítményben.
További információk
A vér megfelelő telítettsége aminosavakkal (a fehérje aminosavakból áll), beleértve a BCAA-kat, amelyeket az emberi szervezet exogén jellegük miatt nem képes saját maga előállítani.
Szakértői vélemény
"A legjobb fehérje, amit eddig volt alkalmam tesztelni! Miután különböző cégek fehérjéit kipróbáltam, úgy döntöttem, hogy kipróbálom az Olimp fehérjét, és mint amatőr és a csokoládé szerelmese, rögtön ezt az ízt vettem :) Intenzív csokis érzet, jól oldódik (akár vízben, akár tejben, akár zabpehelyben). Ajánlom."
Termékleírás
A KFD Premium WPC 82 egy instantizált és 100%-os tisztaságú tejsavófehérje-koncentrátum - egy olyan termék, amelynek szárazanyagtartalma körülbelül 80%-ban fehérje. A WPC 80 a szervezetet támogató tápanyag, olyan tápértékeket biztosít, amelyek a táplálékból nehezen asszimilálhatók. Segít fenntartani a tudatos alakformáláshoz szükséges napi fehérjeszükségletet.
Előnyök és hátrányok
Előnyök:
- Nagyon jó oldhatóság
- Aszpartám- és mesterséges színezékmentes
- Magas BCAA aminosav tartalom
Mínuszok:
- Elég édes íz
További információk
A terméket elsősorban a fizikailag aktív és intenzíven edzett emberek, köztük a hivatásos sportolók számára fejlesztették ki, és lehetővé teszi számukra, hogy kiegészítsék napi étrendjüket a szervezet megfelelő működéséhez fontos fehérjével.
Szakértői vélemény
"Ízletes fehérje. Zabpehelyhez adva, egy adagolókanál (az ajánlott adag fele) - nem túl édes és érezhető ízű."
Termékleírás
A termék fő összetevője a kiváló minőségű tejsavófehérje-koncentrátum (WPC), egy adag 21 g fehérjét biztosít a szervezet számára. A tejsavófehérjét alacsony zsírtartalom jellemzi - egy adag 0,7 g zsírt biztosít a szervezet számára. A termék elágazó láncú aminosavakkal BCAA, valamint esszenciális aminosavakkal EAA-val látja el a szervezetet.
Előnyök és hátrányok
Előnyök:
- A por jó oldhatósága
- Különböző ízváltozatok
Mínuszok:
- Aki figyel a vércukorszintjére és a glikémiás indexére, legyen óvatos.
További információk
A tejsavófehérje tejsavóból készül, amely a sajtgyártás mellékterméke. Az OstroVit 100% Whey Protein tejből származó tejsavófehérje-koncentrátumot használ, amelyet jó oldhatósága, asszimilálhatósága és rövid felszívódási ideje jellemez, ami pozitív hatással van a pótlás minőségére.
Szakértői vélemény
"Az íze nagyszerű, nem kémiai. Ami az oldhatóságot illeti, nekem a legkisebb problémám sem volt, egy sima olcsó kézi shakerben keverem. Nem tudom honnan jönnek a vélemények, hogy gondok vannak ennek a fehérjének a keverésével. Ha szereted a vaníliát, akkor ez a termék neked való."
HempKing Bio Bio Organic kender fehérje, 250 g
Termékleírás
A BIO kenderfehérje 100%-ban szerves kenderfehérje, amelyet alacsony hőmérsékleten állítanak elő. A kender élelmi rostok és esszenciális zsírsavak forrása, emellett fehérjéket, aminosavakat és vitaminokat is tartalmaz. A gyártó biztosítja az összetevők biotermesztésből való származását, a gluténmentességet, valamint az EU bio minősítést, amely a kendertermék bio jellegét bizonyítja.
Előnyök és hátrányok
Előnyök:
- EU bio minősítéssel
- Két további ízesítés: bio banánnal és bio kakaóval.
Mínuszok:
- Alacsony fehérjetartalom napi adagonként
- A csomag csak 8-16 adagot tartalmaz
További információk
A kenderfehérjét magas rosttartalma különbözteti meg. Ez azt jelenti, hogy a nap bármely szakában jól használható nassolnivalóként, vagy különböző ételek kiegészítőjeként, hogy egy adag rosttal gazdagítsa azokat.
Vásárlói értékelés
"Jól működik ételek kísérőjeként és ivásra, például tejjel. Táplálkozási értéke miatt ajánlom."
Doctor Life tejsavófehérje, semleges ízű, 450 g
Termékleírás
A Pure Whey Protein egy instantizált 87%-os tejsavófehérje-izolátum, amely kizárólag zöldfűvel táplált legelőn tartott tehenektől származik (Truly Grass Fed™), és édes tejsavóból készül membránszűrési technológiával. A terméket instantizálták, azaz porrá dolgozták, hogy vízben könnyen oldódjon - napraforgó lecitin felhasználásával.
Előnyök és hátrányok
Előnyök:
- 95%-ban fűvel táplált, szabadon tartott tehenektől származik (Írország legelői).
- Antibiotikummentes, hidegen feldolgozott, mikroszűrt, GMO-mentes.
- Nem tartalmaz mesterséges édesítőszereket, aromákat, színezékeket vagy tartósítószereket.
Mínuszok:
- Magas ár
További információk
A Doctor Life fehérje könnyen emészthető - az emésztőrendszerből néhány perc alatt felszívódik, és széles aminosavprofilja van.
Szakértői vélemény
"A legjobb tejsavófehérje-izolátum a környezeti teljesítmény szempontjából, amit a lengyel piacon találtam."
Nyissuk ki az anabolikus ablakot
Bontsuk szét a népszerű anabolikus ablakot, amelyet gyakran az edzés utáni fehérje- és szénhidrátbevitel "aranykoraként" emlegetnek. Megállapították, hogy edzés után gyorsan be kell juttatnod a fehérjét, mert ha nem teszed, az ablak becsapódik, és az edzésed hiábavaló volt.
Elméletileg az anabolikus ablak az az idő (kb. 0,5-2 óra) az intenzív edzés után, amikor a szervezet különösen fogékony a fehérjeszintézisre, ami lehetővé teszi a hatékony izmok regenerálódását és fejlődését.
Tudományos kutatások szerint az anabolikus ablak nyitva van... akár 48 órával az edzés utánui. Tehát nem kell közvetlenül az edzés után fehérjekészítményt inni. Az izmaid szempontjából a legfontosabb az lesz, hogy mennyi fehérjét ettél a nap folyamán, és hogy sikerült-e azt 3-4 adagra lebontani - ahogy arról korábban írtam.
A fehérje előnyei edzés előtt és után
Az edzésedet kezdheted egy táplálkozás utáni tejbajszal, vagy fejezheted be egy sorozat alkarhajlítással egy giga fehérjeszelettel. Mindkét rituálénak megvannak a maga előnyei - szabd a saját ízlésedre.
A fehérjebevitel a bevitel időpontjától függőeni -.
Mit tesz a fehérje edzés előtt?
- Energiát ad, és javíthatja az edzés hatékonyságát (lehetőleg szénhidrátokkal kombinálva).
- Növelheti az aminosavak izmokhoz való eljuttatását, ami nagyobb izomfehérje-szintézist eredményez.
- Megakadályozza az éhségérzet kialakulását edzés közben.
Mit tesz a fehérje edzés után?
- Támogatja többek között az izmok és az idegrendszer regenerálódását edzés után.
- Felgyorsíthatja az izomtömeg-gyarapodás ütemét (akárcsak a néhány órával később elfogyasztott fehérje).
- Megakadályozza az edzés utáni éhségrohamok kialakulását.
Fehérje edzés előtt és után - jól fogyassza
Ha közvetlenül az edzés előtt vagy után szeretnél fehérjét fogyasztani, néhány szabályt érdemes észben tartani, hogy az edzés zökkenőmentesen, gyomorfájás és... böfögés nélkül menjenbennük.
Mikor? |
Mit és mennyit egyél? |
2-3 órával edzés előtt |
|
0,5-1 órával edzés előtt |
|
Edzés közben |
|
Közvetlenül edzés után |
|
A nap folyamán |
|
Nem kell rögtön edzés után fehérjekiegészítőt inni. Otthon is fogyaszthatsz egy teljes értékű, fehérjeforrást tartalmazó étkezést. Feltéve persze, hogy az edzés előtti és az edzés utáni étkezés között nem telik el 4-6 óránál hosszabb idő" - magyarázza Marek Prawdzik dietetikus és edző.
Mennyi fehérje szívódik fel adagonként?
Az izomfehérje-szintézis (MPS) akkor éri el a maximális szintet, ha adagonként körülbelül 25-30 gramm fehérjét biztosítunk a szervezetnek, és a szervezet ennél nagyobb mennyiséget használ fel számos más folyamatra, például az energiaellátásra.
Talán ismered azt a mítoszt, hogy a szervezet egyszerre 30 grammnál több fehérjét nem tud felszívni. Ez a tévhit részben az 1950-es években végzett kutatásokból ered, amelyek nagyobb fehérjebevitel esetén megnövekedett vizelet nitrogénveszteséget figyeltek meg. Úgy gondolták, hogy ez azt jelenti, hogy a plusz fehérje "elpazarolódik".
Ez nem így van. Ez nem ilyen egyszerű - elvégre a szervezet egy összetett gépezet.
Táplálkozástudományi szempontból a "felszívódás" a tápanyagoknak a bélből a szisztémás keringésbe való átjutását jelenti. E definíció alapján a felvehető fehérje mennyisége korlátlan. A szervezeted bármilyen mennyiségű fehérjét felhasznál számos folyamat során - semmi sem megy kárba.
Egy 2013-as vizsgálatban 20 g kazeinfehérje bevitele után ennek csak 11%-át használták fel az izomfehérje szintézisére.
Ahogy a tanulmány is mutatja, nem érdemes felső határt javasolni az étkezésben lévő fehérje mennyiségére, csak arra kell ügyelni, hogy minimum 25-30 gramm legyen. A szervezet maga tudja, hogyan ossza el a legjobban.
Összefoglaló
Teljesen mindegy, hogy edzés előtt vagy után viszünk be fehérjét, mert a legfontosabb a fehérjepótlás a nap folyamán. Koncentrálj arra, hogy napi 3-4 étkezés során 25-30 gramm teljes értékű fehérjét biztosíts magadnak.
Mit ad neked egy fehérjekiegészítő?
A fehérjepor egy kényelmes megoldás, ha fehérjét szeretnél pótolni az étrendedben, ami mind az izomtömeg-építés, mind a fogyás során fontosi.
A fehérje tápanyagok használatával:
- Segít az izomtömeg felépítésében és fenntartásában.
- Olyan esszenciális aminosavakat (EAA) biztosít, amelyeket a szervezet nem tud saját maga előállítani.
- Gyorsítja az edzés utáni regenerálódást.
- Javítja a teljesítményt és az erőt edzés közben.
- Segít "túletetni" a fehérjeszükségletet, amikor az élelmiszerekből nehéz ezt megtenni.
- Ízletes és egyszerű módja a fehérje pótlásának, ha nem fogyaszt sokat az étrendjéből.
Lásd még:
Nem a fehérje az egyetlen dolog, amiből a bika él
A fehérje az az építőanyag, amelyből izomtömeget építesz, de ne feledkezz meg az üzemanyagról - a szénhidrátokról sem. Ezek adnak energiát, és lehetővé teszik, hogy hatékonyabban eddz. A szénhidrátok a regenerálódás és a minőségi alvás szempontjából is fontosak.
Lásd még:
Kollagén sportolóknak
Összefoglaló
- Nem igazán számít, hogy edzés előtt vagy után eszel-e fehérjét.
- Mindkét fehérjefogyasztási lehetőségnek ugyanaz lesz a hatása - az izmaid növekedni fognak.
- Ami leginkább számít, az a nap folyamán elfogyasztott fehérje teljes mennyisége.
- Ha edzés előtt szeretsz fehérjét fogyasztani, ügyelj arra, hogy ne fogyaszd túl, hogy ne terheld meg az emésztőrendszeredet edzés előtt.
- Közvetlenül edzés után egy könnyen emészthető, kiegyensúlyozott makrotápanyagokat (fehérje + zsírok + szénhidrátok) tartalmazó étkezés jól fog működni.
- Az erőedzőknek testsúlykilogrammonként 1,8-2,2 g fehérjét kell fogyasztaniuk.
GYIK
Mikor fogyasszunk fehérjét csökkentéskor?
Redukció során a fehérjét bármely alkalmas időpontban ihatod: edzés után, edzés előtt, lefekvés előtt, ébredés után. A konkrét időpont kevésbé fontos, mint ennek a makrotápanyagnak a tényleges bevitele.
Mikor fogyasszon fehérjét edzésmentes napokon?
Ahhoz, hogy az izmaid növekedjenek, minden nap ugyanolyan magas fehérjebevitelre van szükségük, akár edzel, akár nem. A nem edzésnapokon fogyassza a sportolók számára ajánlott napi fehérjemennyiséget, ami 1,8-2,2 g fehérje testsúlykilogrammonként.
Mennyi fehérjét kell enni az izomépítéshez?
Az erőnléti edzőknek, akik izmot akarnak építeni, körülbelül 1,8-2,2 fehérjét kell fogyasztaniuk 1 kg testsúlyra vetítve. Ez lehetővé teszi a megfelelő izomfehérje-szintézist és regenerációt. A makrotápanyagok kiválasztása "tömegre" egyéni kérdés, amelyet a legjobb személyi edzővel vagy táplálkozási szakemberrel együtt meghatározni.
Mennyi fehérjét fogyasszak csökkentéskor?
Csökkentéskor célszerű a fehérjepótlást testsúlykilogrammonként 1,8 g-tól akár 2,5 g-ig beállítani. A kellően magas fehérjemennyiség csökkentéskor megakadályozza az izomszövet elvesztését, és növeli a jóllakottságot, ami csökkentheti a nassolási vágyat és az éhségrohamok számát.
Mennyi fehérje az edzésmentes napokon?
Edzésmentes napokon fogyasszon 1,8-2,2 g fehérjét testsúlykilogrammonként - ugyanannyit, mint edzésnapokon. A fehérje felépítése és lebontása az edzéstől függetlenül történik, ezért fontos, hogy minden nap megfelelő mennyiségű fehérjét biztosítson a szervezetének.
Mit érdemes enni edzés előtt?
Körülbelül 2-3 órával az edzés előtt érdemes egy teljes értékű, szénhidrátokat, zsírokat és fehérjét tartalmazó ételt fogyasztani, hogy a szervezeted megkapja a szükséges üzemanyagot. 0,5-1 órával az aktivitás előtt a legjobb, ha egy könnyű, fehérjét és szénhidrátot tartalmazó ételt fogyasztasz, és kerülöd a zsírokat, mivel azok ronthatják az edzésed teljesítményét.
Mit egyél edzés után?
Az edzés után gondoskodjon arról, hogy fehérjét, zsírokat és szénhidrátokat tartalmazó, teljes értékű étkezést biztosítson a szervezetének. Ha épp edzés után éhesnek érzed magad, egy fehérje kiegészítő (vagy szelet, fehérjeital) egy marék dióval és rizs ostyával gyorsan beválik.
Keverheted a fehérjét kreatinnal?
Igen, keverheted a fehérjét kreatinnal, mivel a két táplálékkiegészítő nem lép kölcsönhatásba egymással, és ideális esetben kiegészítik egymás izmokra gyakorolt jótékony hatásait. Egy adag fehérjekiegészítő (kb. 20 g fehérje) fogyasztása 5 g kreatinnal kombinálva (lehetőleg íztelen) jól működik.
Források
Lásd az összes
Aging, exercise, and muscle protein metabolism | Journal of Applied Physiology. (n.d.). Retrieved September 18, 2023, from https://journals.physiology.org/doi/full/10.1152/japplphysiol.91551.2008.
Aragon, A. A. A., & Schoenfeld, B. J. (2013). A tápanyagok időzítése újravizsgálva: Létezik-e edzés utáni anabolikus ablak? Journal of the International Society of Sports Nutrition, 10(1), 5. https://doi.org/10.1186/1550-2783-10-5. https://doi.org/10.1186/1550-2783-10-5
Arent, S. M., Cintineo, H. P., McFadden, B. A., Chandler, A. J., & Arent, M. A. (2020). Tápanyagok időzítése: A lehetőségek garázskapuja? Nutrients, 12(7), 1948. https://doi.org/10.3390/nu12071948.
Lonnie, M., Hooker, E., Brunstrom, J. M., Corfe, B. M., Green, M. A., Watson, A. W., Williams, E. A., Stevenson, E. J., Penson, S., & Johnstone, A. M. (2018). Protein for Life: Az optimális fehérjebevitel, a fenntartható étrendi források és az étvágyra gyakorolt hatás áttekintése idősödő felnőtteknél. Nutrients, 10(3), 360. https://doi.org/10.3390/nu10030360.
Nunes, E. A., Colenso-Semple, L., McKellar, S. R., Yau, T., Ali, M. U., Fitzpatrick-Lewis, D., Sherifali, D., Gaudichon, C., Tomé, D., Atherton, P. J., Robles, M. C., Naranjo-Modad, S., Braun, M., Landi, F., & Phillips, S. M. (2022). Az izomtömeg és -funkció támogatására szolgáló fehérjebevitel szisztematikus áttekintése és metaanalízise egészséges felnőtteknél. Journal of Cachexia, Sarcopenia and Muscle, 13(2), 795-810. https://doi.org/10.1002/jcsm.12922. https://doi.org/10.1002/jcsm.12922
Park, Y., Park, H.-Y., Kim, J., Hwang, H., Jung, Y., Kreider, R., & Lim, K. (2019). A tejsavófehérje-kiegészítés hatása az ellenállóképességi edzés előtt és után a testösszetételre és az edzésre adott válaszokra: Egy randomizált, kettős vak, placebokontrollos vizsgálat. Journal of Exercise Nutrition & Biochemistry, 23(2), 34-44. https://doi.org/10.20463/jenb.2019.0015. https://doi.org/10.20463/jenb.2019.0015
Schoenfeld, B. J., & Aragon, A. A. A. (2018). Mennyi fehérjét tud a szervezet egyetlen étkezésben felhasználni az izomépítéshez? Következmények a napi fehérjeelosztásra. Journal of the International Society of Sports Nutrition, 15, 10. https://doi.org/10.1186/s12970-018-0215-1. https://doi.org/10.1186/s12970-018-0215-1
Tipton, K. D., & Phillips, S. M. (2013). Étrendi fehérje az izomhipertrófiáért. Nestle Nutrition Institute Workshop Series, 76, 73-84. https://doi.org/10.1159/000350259. https://doi.org/10.1159/000350259
Tipton, K. D., Rasmussen, B. B., Miller, S. L., Wolf, S. E., Owens-Stovall, S. K., Petrini, B. E., & Wolfe, R. R. (2001). Az aminosav-szénhidrát bevitel időzítése megváltoztatja az izomzat anabolikus válaszát az ellenállási edzésre. American Journal of Physiology. Endocrinology and Metabolism, 281(2), E197-206. https://doi.org/10.1152/ajpendo.2001.281.2.E197. https://doi.org/10.1152/ajpendo.2001.281.2.E197
Witard, O. C., Cocke, T. L., Ferrando, A. A., Wolfe, R. R., & Tipton, K. D. (2014). Megnövekedett nettó izomfehérje egyensúly a szénhidrát és esszenciális aminosavak egyidejű és külön-külön történő bevitelére válaszul ellenállóképességi edzést követően. Alkalmazott élettan, táplálkozás és anyagcsere = Physiologie Appliquee, Nutrition Et Metabolisme, 39(3), 329-339. https://doi.org/10.1139/apnm-2013-0264.
Wu, G. (2016). Étrendi fehérjebevitel és az emberi egészség. Food & Function, 7(3), 1251-1265. https://doi.org/10.1039/C5FO01530H.
Szerkesztőség
Ismerje meg a csapatotNina Wawryszuk a sportkiegészítésre, az erőnléti edzésre és a pszichoszomatikára specializálódott. A Natu.Care számára írt cikkei mellett személyi edzőként napi szinten segíti a sportolókat, hogy edzéssel, étrenddel és táplálékkiegészítőkkel javítsák teljesítményüket.
Táplálkozási szakértő, személyi edző és képzési szerző
Táplálkozási szakértő, személyi edző, képzési szerző, blogger és az egészséges életmód népszerűsítője, aki a testi egészséget egyenrangúvá teszi a mentális egészséggel. Edzéssel és táplálkozással kapcsolatos oktatás az Instagramon @marek_prawiedzik
dec. 16
A kolosztrum az élet első napjaitól kezdve elkíséri a babát. Hagyja, hogy ma is gondoskodjon róluk.
nov. 05
A kolosztrum az élet első napjai óta kísér minket. Hagyd, hogy ma is gondoskodjon rólad.
okt. 23
Kolosztrum - nézze meg, milyen tulajdonságai vannak a kolosztrumnak, mikor kell pótolni, és mi az ajánlott napi bevitel.