Curcumin - ce este, proprietăți, dozare, efecte secundare

Dacă turmericul este numit condimentul de aur, curcumina este esența sa de diamant. Aceasta poate ameliora inflamațiile, poate îmbunătăți sănătatea inimii și poate sprijini, de asemenea, tratamentul depresiei.

Prin urmare, împreună cu Ilona Krzak, M.Sc. în farmacie, și Witold Tomaszewski, Ph.D. în medicină, vă voi prezenta cele mai importante informații despre aceasta.

Următorul este un bun exemplu de ce curcumina este adesea combinată cu piperina .

A se vedea, de asemenea:

• Turmeric comprimate
• Curcuma - ce este
• Piperina - caracteristici
• Berberina - ce este
• Berberina pentru pierderea în greutate
• Berberina - efecte secundare
• Berberina - contraindicații
• Adaptogeni - ce sunt
• Ashwagandha - efecte
• Ginseng indian - ce este
• Cafeina
• Macaque

Ce este curcumina?

Curcumina este o componentă bioactivă a turmericului cu potențiale efecte antiinflamatorii, anticancerigene și antioxidante. Cercetările sugerează eficacitatea sa în bolile neurodegenerative, afecțiunile cardiace și, de asemenea, în anularea stresului oxidativ. Curcumina este slab absorbită, dar absorbția sa este crescută, de exemplu, de piperină (cu 2000%)i.

Unde se găsește curcumina?

Curcumina este principalul ingredient activ din rizomul de turmeric (cunoscut și sub numele de stridie lungă sau șofran indian), o plantă aparținând familiei ghimbirului. Curcumina conferă turmericului culoarea sa galben intens caracteristică. Prin urmare, este adesea utilizată în industria alimentară ca agent colorant, de exemplu pentru paste.

Curcumina - proprietăți și efecte

Curcumina este un puternic antioxidant și agent antiinflamator. Studiile indică eficacitatea sa în prevenirea și sprijinirea tratamentului afecțiunilor cronice, cum ar fi bolile de inimă și cancerul. De asemenea, curcumina poate susține funcția creierului, reduce riscul bolilor neurodegenerative și ameliorează simptomele depresiei și artritei.

Ce efecte are curcumina?

Reduce inflamația

Inflamația este răspunsul natural al organismului la infecții, de exemplu. Este tipul de alarmă care mobilizează sistemul imunitar pentru a riposta. Nu este nimic în neregulă cu acest lucru - mai mult decât atât, este esențial pentru combaterea corectă a potențialelor boli.

Problema apare atunci când inflamația nu cedează, adică devine cronică. Atunci este riscantă pentru sănătate și poate duce la boli grave, cum ar fi ateroscleroza, hipertensiunea arterială sau diabetul de tip 2i. Curcumina este unul dintre cei mai buni agenți antiinflamatori.

În primul rând, blochează semnalele din organism care alimentează inflamația. Iar în al doilea rând, ajută la combaterea radicalilor liberi - particule instabile care se formează în cazul inflamației excesive și care provoacă daune celulelor.

În plus, curcumina ajută la reducerea simptomelor inflamației. Acest lucru este deosebit de important pentru tulburările gastrointestinale, cum ar fi ulcerele sau bolile intestinale.

Demonstrează activitate antioxidantă

Radicalii liberi sunt molecule instabile care se formează în organism ca urmare a diferitelor procese metabolice și a expunerii la poluanții din mediu.

Excesul de radicali liberi duce la stres oxidativ, care este una dintre cauzele multor boli cronice, cum ar fi diabetul și cancerul.

Curcumina vă protejează celulele prin combaterea radicalilor liberi. Mai mult, aceasta susține activitatea antioxidantă generală a organismului, ceea ce îmbunătățește capacitățile dumneavoastră naturale de apărare.

Nu se oprește aici, curcumina are, de asemenea, un efect pozitiv asupra concentrației de glutation din organism. Acesta este un compus considerat de mulți ca fiind unul dintre cei mai puternici antioxidanți.

O meta-analiză a patru studii efectuate pe 308 pacienți în 2019 a examinat efectul curcuminei asupra stresului oxidativ. Vârsta medie a participanților a fost de 28 de ani, durata suplimentării a fost de 67 de zile, iar doza de curcumină a fost de 645 mg pe zi. Meta-analiza a arătat că curcumina a crescut apărarea antioxidantă a organismului și a redus, de asemenea, malondialdehida (MDA), care este considerată un indicator al stresului oxidativi.

Susține sănătatea inimii

Bolile de inimă sunt principala cauză de deces la nivel mondial. Organizația Mondială a Sănătății raportează că 17,9 milioane de oameni mor anual din cauza afecțiunilor cardiovasculare. Asta înseamnă aproximativ 49.000 de persoane pe zi, 2.000 de persoane pe oră, 34 de existențe pe minut - atât de multe persoane au murit atunci când ați citit paragraful anterior.

Un stil de viață sănătos este principala modalitate de a preveni bolile de inimă. Cu toate acestea, cercetările sugerează că curcumina poate fi, de asemenea, un ajutor eficient.

Efectele sale antiinflamatoare și antioxidante contracarează dezvoltarea aterosclerozei. Aceasta este o afecțiune cardiacă care cauzează anomalii care duc la restricționarea fluxului sanguin.

În plus, studiile au arătat că curcumina poate îmbunătăți funcția endoteliului, stratul de celule care căptușește interiorul vaselor de sânge. Funcționarea sa defectuoasă este unul dintre principalii factori care duc la apariția bolilor de inimă.

Un studiu efectuat pe 39 de bărbați și femei sănătoși în postmenopauză, cu vârste cuprinse între 45 și 74 de ani, a arătat că administrarea de curcumină (2000 mg/zi timp de 12 săptămâni) a îmbunătățit funcția endotelială în arterele mici (cu 37%) și arterele mari (cu 36%)i.

Poate sprijini tratamentul cancerului

Tratamentul cancerului este dificil și complex, astfel încât medicii caută în permanență terapii noi, eficiente. Printre substanțele naturale care promit rezultate în acest domeniu se numără curcumina.

Aceasta are probabil capacitatea de a viza și distruge celulele canceroase fără a le afecta pe cele sănătoase. Studiile efectuate arată că ar putea avea capacitatea de a induce apoptoza, sau moartea celulară programată, în celulele canceroase.

Curcumina pentru cancer este, de asemenea, capabilă să inhibe angiogeneza, sau formarea de noi vase de sânge. Celulele canceroase folosesc adesea angiogeneza pentru a obține acces la nutrienți și oxigen, permițându-le să crească și să se răspândească rapid în organism. Inhibarea angiogenezei de către curcumină reduce potențialul de creștere a tumorilor.

Nu în ultimul rând, curcumina are capacitatea de a inhiba metastaza, procesul prin care celulele canceroase se răspândesc în alte părți ale corpuluii.

În ciuda rezultatelor promițătoare ale studiului, este important să subliniem că utilizarea curcuminei nu este o terapie anticancer de sine stătătoare și nu poate înlocui tratamentul standard împotriva cancerului.

Cu toate acestea, este un supliment valoros care poate ajuta în lupta împotriva acestei boli periculoase. Ca întotdeauna, orice utilizare a suplimentelor, în special în contextul unei boli grave, trebuie discutată în detaliu cu medicul dumneavoastră.

Inhibă dezvoltarea bolii Alzheimer

Boala Alzheimer este o afecțiune cronică degenerativă a creierului pentru care nu a fost inventat încă niciun leac. Cu toate acestea, după cum se pare, curcumina poate juca un rol important în sprijinirea persoanelor care suferă de această boală.

Cercetările sugerează că curcumina traversează bariera hemato-encefalică. Acest lucru are ca efect sprijinirea celulelor nervoase atacate de radicalii liberi, precum și combaterea inflamației.

În plus, unul dintre simptomele medicale ale bolii Alzheimer este acumularea așa-numitelor plăci amiloide în organism. Acestea sunt modificările structurale care fac boala Alzheimer atât de periculoasă. Cercetările preliminare indică faptul că curcumina poate favoriza eliminarea acestor plăci din organismul pacientului.

Reduce simptomele artritei reumatoide

Artrita reumatoidă (AR) este o boală inflamatorie cronică care atacă articulațiile și nu numai. Se manifestă prin durere, inflamație și rigiditate și umflare la nivelul articulațiilor și picioarelor.

Unele studii sugerează că suplimentarea cu curcumină este mai eficientă în susținerea tratamentului acestei afecțiuni decât medicamentele antiinflamatoare. Alte studii, pe de altă parte, s-au axat pe simptome și au constatat că administrarea acesteia reduce simptomele dureroase. Cu toate acestea, potrivit MSc Pharmacy, trebuie să fim atenți:

Sprijină tratamentul depresiei

Depresia este o tulburare psihică frecventă care afectează aproximativ 5% din populația adultă a lumii. Este asociată cu o scădere semnificativă a dispoziției, pierderea interesului pentru activitățile zilnice și tulburări de somn.

Cercetările sugerează că curcumina poate fi un ajutor de tratament eficient pentru depresie. Un studiu a împărțit pacienții în trei grupuri:

• cei care luau un medicament antidepresiv,
• suplimentând cu 1000 mg de curcumină zilnic,
• cei care luau atât un antidepresiv, cât și un supliment de curcumină.

Grupul care a luat suplimentul a avut o stare de bine mai bună după a șasea săptămână a studiului decât grupul care a luat doar medicamentul. În schimb, în grupul care a luat atât medicamentul, cât și suplimentul, efectele au fost chiar mai bune.

Sprijină femeile cu sindrom premenstrual (PMS)

Sindromul premenstrual se manifestă prin oboseală, modificări ale dispoziției și tulburări de somn sau de concentrare. Cercetările sugerează că curcumina poate fi un tratament de susținere eficient pentru această afecțiune.

Un studiu a evaluat efectele curcuminei asupra simptomelor sindromului premenstrual. Studiul a implicat un total de 70 de femei, care au fost împărțite în două grupuri: unul a luat capsule de curcumină și celălalt un placebo, timp de șapte zile înainte de menstruație și timp de trei zile după menstruație - timp de trei cicluri menstruale consecutive.

După trei cicluri, severitatea medie a simptomelor PMS în grupul care a luat curcumină a scăzut comparativ cu grupul placebo.

Efecte pozitive asupra pierderii în greutate

În timp ce curcumina singură nu este cel mai bun agent de pierdere în greutate, cu adăugarea piperinei poate face într-adevăr multe (mai jos despre motivul pentru care ar trebui să le combinați pe cele două).

În 2015, a fost efectuat un studiu în care participanților li s-au administrat zilnic 8 mg de piperină și 800 mg de curcumină. După 30 de zile, s-a observat o reducere a greutății corporale și a circumferinței taliei și șoldului la subiecții.

Amintiți-vă, totuși, că curcumina nu este un agent tipic de pierdere în greutate și nu ar trebui niciodată utilizată exclusiv în acest scop. Ea poate fi doar un sprijin pentru o dietă adecvată și pentru activitatea fizică.

Curcumina - pentru ce altceva funcționează?

• Susține funcția hepatică.
• Poate ameliora durerile musculare post-antrenament.
• Încetinește procesele de îmbătrânire ale organismului.
• Susține sistemul digestiv.
• Are un efect pozitiv asupra sistemului cardiovascular.
• Susține metabolismul lipidic.

Utilizarea curcuminei - unde este utilizată?

Curcumina este utilizată în principal în medicină și în suplimentele alimentare. Toate proprietățile de mai sus înseamnă că o puteți găsi atât ca ingredient principal, cât și suplimentar în multe preparate. În plus, are și alte utilizări.

• Condimente. turmericul, bogat în curcumină, este adesea folosit ca condiment în bucătăriile din Asia de Sud și Orientul Mijlociu. Acesta adaugă o aromă unică și o culoare galbenă intensă mâncărurilor.
• Cosmetice - Curcumina este, de asemenea, un ingredient comun în produsele cosmetice. Proprietățile sale antiinflamatorii și antimicrobiene puternice o fac să fie utilizată pe scară largă în preparatele pentru îngrijirea pielii.
• Coloranți. datorită culorii sale galbene intense, curcumina este adesea folosită ca colorant natural în industria alimentară, textilă și farmaceutică.

Turmeric versus curcumină - care este mai bun și cum diferă?

Turmericul și curcumina sunt termeni care se aseamănă între ei - atât în ceea ce privește ortografia, cât și caracteristicile în sine. Cu toate acestea, mulți oameni folosesc aceste denumiri în mod interschimbabil, iar ele se referă la două lucruri diferite.

• Turmericul este un condiment natural care se obține din rădăcina plantei cu același nume. Acesta este utilizat pe scară largă în bucătărie, în special în bucătăria indiană și asiatică (de exemplu, pentru curry), precum și în medicina tradițională, cum ar fi Ayurveda, pentru proprietățile sale antiinflamatorii și anticancerigene puternice.
• Curcumina este principalul ingredient activ din turmeric. Acest compus special este responsabil pentru majoritatea efectelor pozitive asupra sănătății atribuite turmericului. Curcumina reprezintă doar aproximativ 3,14% din greutatea turmericului. Cu toate acestea, este intens cercetată datorită potențialelor sale beneficii pentru sănătate, descrise mai susi.

Cele mai bune suplimente și preparate cu curcumină - pe care să le alegeți?

{{ produs:2771 }}

{{ produs:2617 }}

3 ingrediente valoroase

OstroVit Curcumin + piper negru + ghimbir

4.7

• Conținutul de curcumină: 300 mg, din care 285 mgcurcuminoide
• Alte ingrediente active: piperină, ghimbir
• Forma: capsule
• Porție: 1 capsulă
• Suficient pentru: 90 de zile

Verificați prețul

Descrierea produsului

Formulat cu extracte standardizate cu ingrediente vegetale care au un efect pozitiv asupra funcționării organismului. Curcumina îmbunătățește digestia, acționează ca un antioxidant și susține sănătatea articulațiilor. Ghimbirul ajută la reducerea inflamației, are un efect analgezic și este bogat în antioxidanți. Piperina crește biodisponibilitatea anumitor substanțe alimentare, are efecte antiinflamatorii și crește termogeneza în organism.

Avantaje și dezavantaje

Avantaje:

• Standardizarea extractelor, astfel încât să știți ce și cât de mult consumați în mod realist.
• Formula este testată într-un laborator independent acreditat.
• Nu conține aditivi inutili.

Minusuri:

• Porția zilnică de curcumină nu este foarte mare.

Informații suplimentare

A nu se utiliza în caz de obstrucție biliară - curcumina sporește secreția biliară.

{{ produs:2767 }}}

{{ produs:2615 }}

{{ produs:2753 }}

{{ produs:2611 }}

{{ produs:2597 }}

{{ produs:2625 }}

Curcumin cu piperină - de ce sunt adesea combinate?

După cum știți deja, curcumina prezintă o serie de proprietăți de promovare a sănătății. Cu toate acestea, biodisponibilitatea sa (capacitatea de a fi absorbită și utilizată de organism) este foarte scăzută. Acest lucru se datorează, cel mai probabil, metabolizării sale rapide în intestin și ficat, precum și solubilității sale scăzute în apăeri.

Piperina, ingredientul activ din piperul negru, poate crește biodisponibilitatea curcuminei cu până la 2000%. Acest lucru se întâmplă prin reducerea metabolismului curcuminei în ficat și creșterea absorbției prin membranele intestinale, rezultând mai multă curcumină în sângeami.

Pe scurt: curcumina + piperina împreună acționează mai bine, mai rapid și mai eficient decât separat.

În ce forme apare curcumina?

Curcumina se prezintă sub mai multe forme. Unele sunt potrivite doar pentru gătit, altele sunt pentru suplimente și altele sunt cosmetice pentru a promova frumusețea.

• Curcuma naturală - Acesta este rizomul crud de turmeric care conține curcumină naturală. Acesta este în cea mai mare parte slab absorbit, dar poate fi un bun adaos la o varietate de feluri de mâncare.
• Pulberea de turmeric. una dintre cele mai populare și ușor disponibile modalități de a consuma curcumină. Pulberea este extrasă din rizomii uscați de turmeric. Are o biodisponibilitate bună și este convenabilă pentru suplimentare.
• Tablete de turmeric. conțin extract concentrat de turmeric și sunt adesea îmbogățite cu aditivi pentru a crește biodisponibilitatea curcuminei (de exemplu, piperină).
• Curcumină lichidă. curcuminalichidă se prezintă de obicei sub formă de picături, care sunt recomandate persoanelor care au dificultăți în a înghiți capsule de curcumină.
• Creme, unguente, loțiuni. curcumina este utilizată în multe produse de îngrijire a pielii pentru proprietățile sale antiinflamatoare și antioxidante.

Curcumina disponibilă în comerț conține cel mai adesea aproximativ 77% curcumină sub formă de curcuminoide.

Ce este curcumina lipozomală, micelară și micelizată?

Cum trebuie dozată curcumina?

Doza de curcumină depinde de forma sa, precum și de efectele așteptate. Dacă utilizați curcumină din turmeric natural, sub formă de condiment, atunci limitați-vă la 3.000 mg pe zi. În această formă, merită să o adăugați la diverse feluri de mâncare sau băuturi.

Dozele în suplimente, pe de altă parte, variază în funcție de utilizarea prevăzută. Cu toate acestea, porțiunile zilnice eficiente sunt de 1000-2000mg.

Contraindicații pentru utilizarea curcuminei

Curcumina este considerată, în general, o substanță sigură care poate fi luată de majoritatea persoanelor. Cu toate acestea, ca și în cazul altor remedii, există grupuri de persoane care ar trebui să o evite.

Contraindicațiile pentru utilizarea curcumineiinclud:

• sarcina,
• perioada de alăptare,
• boli ale ficatului sau ale vezicii biliare,
• probleme de coagulare a sângelui,
• administrarea de hipertensiune arterială sau medicamente antidiabetice sau anticoagulante.

Aceste contraindicații se aplică în principal suplimentelor alimentare. În bucătărie, puteți folosi turmericul ca condiment fără teamă - dacă o faceți cu moderație, desigur.

Curcumina - efecte secundare

Cel mai adesea, consumul de curcumină nu provoacă efecte secundare. Efectele secundare apar însă la persoanele sensibile și la cele care exagerează puternic cu doza.

Efectele secundare ale consumului de curcuminăsunt:

• dureri abdominale,
• greață,
• diaree,
• arsuri la stomac,
• dureri de cap.

Cel mai adesea aceste simptome apar la câteva ore după o supradoză de curcumină. Dacă le experimentați, încetați imediat să luați acest remediu. În cazul în care efectele secundare menționate nu dispar - consultați medicul.

Curcumina - opinia medicului

A se vedea, de asemenea:

• Tablete pentru ficat
• Suplimente pentru ficat
• Inflamația cronică
• CBD - ce este
• Uleiul CBD

Rezumat