Vitamin B1 (tiamin) - egenskaper, källor, brist, överskott

Först. Mystisk. Bortglömd. Det är precis vad vitamin B1 är. De flesta människor vet inte mycket om det, så tillsammans med nutritionisten Karolina Król-Lach har jag sammanställt en rejäl dos tiaminkunskap åt dig. Vad är det för något? Vilka är dess egenskaper? Vilka är symtomen på tiaminbrist och tiaminöverskott? Du hittar svaren på dessa och andra frågor i den här artikeln!

Vitamin B1 i närvaro av vitamin B1 .

Se även:

• B-vitaminer [egenskaper + var de förekommer].
• Vitamin B2 [egenskaper + var de förekommer].
• Vitamin B3 [egenskaper + var det förekommer].
• Niacin [vad det är + effekter och biverkningar].
• Vitamin B5 (pantotensyra) [vad det är + egenskaper och överskott].
• Vitamin B6 [var det förekommer + brist, överskott och egenskaper].
• Biotin [vad det är + egenskaper och biverkningar].
• Biotin för hår [vad ger och effekter + ranking].
• Vitamin B9 (folsyra) [vad det är + egenskaper och överskott].
• Vitamin B12 [vad det hjälper + var det förekommer].
• Vitamin C [egenskaper + dosering]
• Magnesium [vad det är i + egenskaper].
• Bästa magnesium [ranking + apotekarens åsikt].

Vad är vitamin B1?

Vitamin B1 (tiamin) är ett vattenlösligt vitamin. Det är ansvarigt för att cellerna i kroppen fungerar, liksom för produktionen av energi från näringsämnen. Kroppen lagrar endast spårmängder av tiamin i levern. Det är därför nödvändigt att ta vitamin B1 dagligen med kosten.

Egenskaper hos tiamin

Vitamin B1 är ett viktigt näringsämne som påverkar många processer i kroppen. Hur fungerar tiamin?

• Ökar energiproduktionen Kolhydraternas primära roll är att förse kroppen med energi. Vitamin B1 spelar en mycket viktig roll i denna process. Det hjälper kroppens celler att omvandla kolhydrater till energi.
• Hjälper till att bekämpa depression Vitamin B1 lindrar symtom på depression och förbättrar humöret. Dessutom har tiaminbrist kopplats till dåligt humör.
• Stödjer personer med diabetes: forskning tyder på att intag av tiamin har en positiv effekt på blodsockernivån. Det slutar inte där, vitamin B1 sänker högt blodtryck och förebygger hjärtkomplikationer hos personer med diabetes.
• Tiamin, i kombination med C-vitamin,minskar symtomen på sepsis. Det kan också minska risken för njursvikt, som ofta följer på infektioner.
• Förebygger nervskador .B-vitaminer, inklusive tiamin, har en positiv effekt på regenerationen av skadade nerver. Brist på dessa leder till perifer neuropati. Dessutom kan kombinationen av vitamin B1 med vitamin B12 lindra nervsmärta hos personer med diabetes.
• Förbättrar minnet. tiamintillskott kan förbättra minne och koncentrationi.

Hur fungerar tiamin annars?

• Lindrar symtom på premenstruellt syndrom.
• Upprätthåller nervsystemets hälsa.
• Påverkar immunförsvaret.
• Bidrar till att upprätthålla normal energimetabolism.
• Förebygger hjärt- och kärlsjukdomar.

C-vitamin stärker också immunförsvaret och påverkar hjärtats funktion. Läs mer om det: C-vitamin - vad det är, egenskaper, effekter, brist.

Krav på vitamin B1

Tillräckliga vitaminnivåer är grunden för en frisk kropp. Hur mycket tiamin behöver vi varje dag?

*Näringsstandarder för den polska befolkningen

Behovet av vitamin B1 ökar under graviditet och amning. När du väntar barn bör du ta 1,4 mg tiamin per dag. Under amning är å andra sidan behovet av vitamin B1 ännu högre, 1,5 mg.

Källor till tiamin

Tiamin bör tillföras kroppen med kosten. Hälsosamma måltider är nyckeln till en frisk kropp. I vilka produkter kan vi hitta vitamin B1i?

Brist på vitamin B1

Tiaminbrist i utvecklade länder är en sällsynt företeelse. Vissa grupper av människor kan dock vara särskilt sårbara för brist på vitamin B1 i kroppen.

Vad påverkar tiaminbrist?

• AIDS/HIV.

• Alkoholberoende.

• Felaktig kost.

• Tar vissa mediciner.

• Långvarig parenteral näring.

• Kronisk diarré.

Symtom på tiaminbrist

Symtomen på tiaminbrist kan lätt förbises. De är oftast vaga och efterliknar tecken på andra tillstånd. Vilka av dem bör väcka vår oro?

Trötthet

Tiamin är viktigt för energiproduktionen, vilket är anledningen till att brist på tiamin kan yttra sig som trötthet. De första tecknen kan uppträda bara några veckor efter bristen. Även om trötthet kan vara ett symptom på många olika tillstånd har många studier kopplat det specifikt till vitamin B1i-brist.

Sämre humör

B1-vitaminbrist leder till plötsliga förändringar i humöret. Dess frånvaro i kroppen kan visa sig som irritabilitet eller känslor av irritabilitet. Intressant nog är detta symptom också en indikation på tiaminbrist hos spädbarn.

Stickningar i armar och ben

Stickningar i armar och ben kan vara ett symptom på vitamin B1-brist. Tiamin är viktigt för att nerverna ska fungera korrekt. Därför leder dess brist till parestesi - stickningar i armar och ben. På lång sikt kan detta leda till skador på de perifera nerverna.

Suddig syn

Tiaminbrist påverkar också synen. Det yttrar sig som svullnad i synnerven, vilket leder till dimsyn. Tillskott av vitamin B1 förbättrar i sådana fall synen avsevärt. Dessutom tyder preliminära djurstudier på att tiaminintag kan förhindra alkoholinducerad synskada.

Omega-syror och särskilt omega-3 påverkar också ögonhälsan. Ta en titt på dessa artiklar!

Vilka är de andra symptomen på tiaminbrist?

• Problem med logiskt tänkande.

• Förlust av korttidsminnet.

• Andfåddhet.

Sjukdom orsakad av B1-vitaminbrist - beri-beri

Beri-beri är en sjukdom som orsakas av brist på vitamin B1. Den orsakas oftast av en brist på en balanserad kost. Det finns två typer av beri-beri-sjukdom:

• Våt: Den påverkar hjärtat och cirkulationssystemet. I extrema fall kan det leda till hjärtsvikt.

• Torr: Skadar nerverna och minskar muskelstyrkan. Om den inte behandlas på lång sikt kan den till och med leda till förlamning.

Beriberisjukdomen diagnostiseras med hjälp av blod- och urinprov. Läkarna utför också neurologiska undersökningar för detta ändamål. Behandling av beri-beri sker oftast genom tillskott som övervakas av en specialist.

Överskott av vitamin B1

Kroppen utsöndrar överskott av tiamin i urinen. Intag av vitamin B1  så höga doser som 50 mg per dag har inte orsakat några biverkningar.i

Därför har en maximal daglig dos av tiamin inte fastställts. Detta beror troligen på att absorptionen av vitamin B1 vid doser som överstiger 5 mg minskar avsevärt av vår organism.

Tillskott av tiamin

Vill du ersätta en hälsosam kost med kosttillskott? Glöm det! Det är de balanserade måltiderna som påverkar vår hälsa. Ibland är det dock nödvändigt att "fylla på" behovet av vitamin B1. Undantaget är extrema brister. Då är kosttillskott att rekommendera.

Hur lång tid ska man ta?

Tillskottets längd beror på läkarens rekommendationer. Vid allvarlig brist är det möjligt att ta mycket stora doser - antingen oralt eller genom injektion. Detta kan minska bristsymtomen i samband med hjärtat inom dagar eller till och med timmar. Däremot kan det ta upp till tre till sex månader att vända effekterna av tiaminbrist relaterade till nervsystemet eller hjärnan.

Kontraindikationer

Vitamin B1, liksom alla andra vitaminer för allmänheten, är säkert. Men om du har haft allergiska reaktioner som involverar det, fråga din läkare innan du börjar tillskott. Dessutom bör personer som lider av något medicinskt tillstånd eller som är allergiska mot vissa ingredienser i kosttillskott också rådfråga en specialist.

Morgon eller kväll?

Liksom pantotensyra, folsyra eller vitamin B3 är tiamin ett vattenlösligt vitamin. Det är därför det är lämpligt att ta det på morgonen, på fastande mage. Helst bör det tas ungefär en halvtimme före din första måltid. Men om du inte har den möjligheten kan du ta vitamin B1 när som helst på dagen.

Vitamin B1 under graviditet

Vitamin B1 påverkar hälsan under din graviditet. Det stöder barnets utveckling och hjälper också till att omvandla kolhydrater till energi. Det påverkar nervsystemets och hjärtats funktion. Dessutom påverkar tiaminbrist negativt utvecklingen av kognitiva funktioner hos det ännu ofödda barnet. Den rekommenderade dosen tiamin för gravida kvinnor är 1,4 mg per dagi.

Tiamin och amning

Amningsperioden styrs, precis som graviditeten, av sina egna regler. Tiaminbehovet är då högre (1,5 mg per dag) och en brist leder till brist på vitamin B1 i spädbarnets kropp. Detta leder till gastrointestinala symtom, hjärtsvikt eller mjölksyraacidos.

Vitamin B1 och alkohol

Alkoholism leder till försämrad absorption av tiamin från tarmarna. Därför riskerar människor som missbrukar alkoholhaltiga drycker att drabbas av brist på vitamin B1. Detta kan leda till allvarliga problem med hjärnans funktion, kognitiv funktion, minne, intellekt eller personlighet.

Dessutom leder långvarig alkoholkonsumtion till Korsakoffs syndrom. Detta yttrar sig i form av minnesförlust och kognitiv försämring.

Tiamin-läkemedelsinteraktioner

Det har inte fastställts med vilka läkemedel vitamin B1 interagerar. Vissa medel kan dock påverka dess koncentration. Dessa är främst furosemid, ett diuretikum som sänker blodtrycket. Vissa kemoterapiläkemedel kan också påverka tiaminkoncentrationerna negativt.

Se också:

• Ashwagandha [vad det är + effekter och egenskaper].
• Indisk ginseng [egenskaper + effekter och åsikter].
• Adaptogener [vad de är och typer + biverkningar].
• Ashwagandha [dosering + läkarens åsikt].

Sammanfattning