Йод - що це таке, як він діє, як дозувати, які симптоми дефіциту
Йод - це мікроелемент, який відповідає за вироблення гормонів щитовидної залози.
Дізнайтеся більше про наші редакційний процес
.Дізнайтеся більше про наші редакційний процес
.Дізнайтеся більше про наші редакційний процес
.Дізнайтеся більше про наші редакційний процес
.Чому нам можна довіряти
Статті на Natu.Care написані на основі наукових досліджень, даних з урядових сайтів та інших надійних джерел. Тексти написані у співпраці з лікарями, дієтологами та іншими експертами в галузі здоров'я та краси. Статті переглядаються пере д публікацією та під час значних оновлень.
.Дізнайтеся більше про наші редакційний процес
.Інформація про рекламу
Контент на Natu.Care може містити посилання на продукти, від продажу яких ми можемо отримувати комісійні. При створенні контенту ми дотримуємося високих редакційних стандартів і намагаємося бути об'єктивними щодо обговорюваних продуктів. Наявність партнерських посилань не продиктована нашими партнерами, і ми обираємо продукти, які розглядаємо, абсолютно самостійно.
.Дізнайтеся більше про наші Умови та положення
.Йод - один з найважливіших мікроелементів в нашому організмі. Він необхідний для вироблення гормонів щитовидної залози, які регулюють численні процеси в організмі людини.
Уявіть, як ви гуляєте берегом моря осіннього або зимового дня. Ці обставини прекрасні не тільки для очей і вух. Під час таких прогулянок ми вдихаємо повітря, насичене йодом - цінним елементом для здоров'я нашого організму.
Не у всіх є можливість отримувати йод з морського повітря, тому в цій статті ви дізнаєтеся більше про продукти, багаті на цей мінерал. Також ви дізнаєтеся про властивості йоду, правильне дозування та симптоми дефіциту і надлишку цього елемента. Запрошую вас читати далі.
З цієї статті ви дізнаєтеся:
- Що таке йод і як він отримав свою назву
- Як йод впливає на функціонування нашого організму
- Яка наша потреба в йоді
- У яких продуктах ви знайдете найбільше йоду
- Які симптоми нестачі та надлишку йоду в організмі
- Чому йод важливий для здоров'я під час вагітності
Див. також:
- Таблетки цинку [властивості та дозування + рейтинг].
- Магній [властивості + симптоми дефіциту + найкращі джерела].
- Кращий магній [рейтинг + думка експертів].
- Калій [дефіцит + норма + в чому міститься].
- Цинк [властивості + дефіцит + надлишок].
- Хром [властивості + вживання + добавки].
- Залізо [властивості + джерела + дефіцит].
- Селен [властивості + дозування + добавки].
- МСМ або органічна сірка [що це таке і властивості + дозування].
- Мідь [властивості, дефіцит, надлишок].
Що таке йод?
Йод - це мікроелемент, необхідний для здоров'я організму. Ми не можемо його виробляти - йод потрібно приймати з їжею або харчовими добавками. Цей елемент необхідний для вироблення гормонів щитовидної залози (тироксину і трийодтироніну). Серед іншого, вони відповідають за утворення білків і регуляцію обміну речовин.
Одним з найважливіших білків в організмі людини є колаген.
Більше про нього ви можете дізнатися в цій статті: Колаген: що це таке, властивості, дозування, застосування.
Походження назви "йод
Йод був відкритий у 1811 році французьким хіміком Бернаром Куртуа. Незважаючи на це, назва " йод", яку ми використовуємо і сьогодні, була дана йому лише через 2 роки. При її створенні було використано давньогрецьке слово "ioeides", що означає "фіолетовий".
Препарати з йодом
Ламінарія
Iodavit natu.care
Йодавіт + Селен natu.care
Apteo Kelp
ЙОД
Йод - властивості
Йод впливає на численні процеси в організмі. Які ж його найцінніші властивості?
Підтримує функцію щитовидної залози
Щитовидна залоза регулює вироблення гормонів, які впливають на нормальну роботу серця або метаболізм. Йод має вирішальне значення для здоров'я цього органу. Щитовидна залоза використовує ресурси йоду для вироблення гормонів. Відсутність достатньої концентрації цього елемента може призвести до проблем зі щитовидною залозою, таких як гіпотиреоз.
Підтримує неврологічний розвиток плоду під час вагітності
Йод необхідний для нормального розвитку вагітності - він підтримує неврологічний розвиток мозку плода. Дослідження показують, що у дітей, матері яких під час вагітності страждали від дефіциту йоду, діагностували затримку інтелектуального розвитку.
Фолієва кислота також має вирішальне значення для здорового перебігу вагітності.
Потрібна додаткова інформація про неї? Перегляньте цю статтю: Фолієва кислота (вітамін В9) - що це таке, властивості, потреба, дефіцит
Прискорює загоєння ран
Йод можна застосовувати місцево для лікування інфекцій. Мінерал може бути корисним для загоєння неглибоких ран. Однак йод не слід наносити на порізи у немовлят. Крім того, його слід уникати при глибоких порізах, опіках або укусах тварин - у цьому випадку він викликає біль і печіння.
Позитивний вплив на лікування мастопатії
Мастопатія - це захворювання, яке проявляється у вигляді нагрубання грудей. Дослідження показують, що дієтичні добавки, які містять йод, можуть зменшити ущільнення при мастопатії. Хоча результати є багатообіцяючими, необхідні додаткові дослідження, щоб підтвердити роль йоду в лікуванні цього захворювання.
Як ще діє йод?
- Знижує ризик раку щитовидної залози, спричиненого радіацією.
- Підтримує когнітивні функції у дітей.
- За словами фармацевта, йод у вигляді очних крапель затримує процес утворення катаракти.
Омега-кислоти, особливо омега-3, також дуже важливі для малюків.
Запрошую вас прочитати ці статті:
Потреба в йоді
Потреба в йоді змінюється з віком. Дізнайтеся, скільки йоду потрібно вам і вашим близьким.
Вік |
Добова потреба в йоді * *Добова потреба в йоді |
0-6 місяців |
110 мг |
7-11 місяців |
130 мг |
1-6 років |
90 мг |
7-9 років |
100 мг |
10-12 років |
120 мг |
> 13 років |
150 мг |
*Норми харчування для населення Польщі
Потреба в йоді зростає під час вагітності та лактації. Вагітні жінки повинні вживати загалом (з дієтою та добавками) 220 мг йоду на день. З іншого боку, жінкам, які годують груддю, рекомендується приймати ще більшу дозу - 290 мг йоду щодня.
Верхній допустимий рівень споживання йоду
Ви вже знаєте, що йод - надзвичайно цінний мікроелемент. Однак це не означає, що ми можемо вживати його без поміркованості. Які ж межі споживання йоду є безпечними для здоров'я?
Вік |
Верхня допустима добова норма споживання йоду* |
0-11 місяців |
Немає даних |
1-3 роки |
200 мг |
4-6 років |
250 мг |
7-10 років |
300 мг |
11-14 років |
450 мг |
15-17 років |
500 мг |
> 17 років |
600 мг |
*Норми харчування для населення Польщі
Продукти, багаті на йод - джерела в раціоні
Чи дбаєте ви про те, щоб у вашому раціоні не бракувало йоду? Якщо так, то це чудово, не так багато людей це роблять. Але навіть якщо ви знаєте, що їсте, щоб забезпечити свій організм необхідною кількістю йоду, завжди варто досліджувати нові можливості кухні. Ось 10 продуктів, найбагатших на йод.
Продукт |
Вміст йоду на 100 грамів |
Морські водорості |
160-298400 мкг* |
Йодована сіль |
3800 мкг |
Водорості норі |
2320 мкг |
Минтай |
1800-2350 мкг (залежно від сезону вилову) |
Минтай |
1210 мкг |
Тріска |
185 мкг |
Гребінці |
119 мкг |
Устриці |
109 мкг |
Грецький йогурт |
90 мкг |
Яйце, зварене круто |
52 мкг |
*Вміст йоду в морських водоростях залежить від виду водоростей.
Фрукти, багаті на йод - які вибрати?
Більшість фруктів не забезпечують нас великою кількістю йоду. Якщо ви хочете забезпечити свій організм великою кількістю цього елемента, вибирайте продукт або продукти з попереднього розділу. Тим не менш, деякі фрукти також містять йод. Які з них варто вибрати, щоб не відчувати нестачі цього мінералу?
Фрукти, багаті на йод - це
- банани
- полуниця,
- диня,
- журавлина.
Дефіцит йоду
Кожна четверта людина серед ваших близьких схильна до ризику йододефіциту. Йод є цінним мікроелементом, і його нестача в організмі може призвести до серйозних проблем зі здоров'ямii.
Причини
Дефіцит йоду спричиняється певними факторами. Які з них найчастіше призводять до нестачі цього мінералу в організмі?
Причини йододефіцитуі:
- Незбалансоване харчування,
- вагітність,
- грудне вигодовування,
- проживання в регіонах, віддалених від моря та в місцевостях, де ґрунт бідний на йод,
- молодий вік (йододефіцит часто вражає дітей).
Симптоми
Дефіцит йоду призводить до неприємних, а в довгостроковій перспективі навіть небезпечних симптомів. Які з них повинні викликати наше занепокоєння?
Симптоми дефіциту йодуі:
- втома,
- набряк шиї (зоб щитовидної залози),
- незрозуміле збільшення ваги,
- випадіння волосся,
- сухість та шорсткість шкіри,
- когнітивна дисфункція,
- охриплість і сухість у роті,
- рясні або нерегулярні менструації,
- зміни серцевого ритму,
- відчуття холоду.
Застереження.
Якщо ви помітили будь-який з перерахованих вище симптомів, зверніться до лікаря. Спеціаліст визначить, чи страждаєте ви від дефіциту йоду, і, за необхідності, порекомендує розумні добавки.
Наслідки
Нелікований дефіцит йоду може призвести до гіпотиреозу. Це небезпечний стан, при якому щитовидна залоза не здатна виробляти достатню кількість гормонів. На ранніх стадіях гіпотиреоз може не мати симптомів, але з часом він стає дуже небезпечним.
Наслідки нелікованого гіпотиреозу
- ожиріння,
- болі в суглобах,
- безпліддя,
- хвороби серця.
Надлишок йоду
Те, чого забагато, не є здоровим. Якщо ви призведете до надлишку йоду, ваше здоров'я також постраждає.
Причини
Надлишок йоду трапляється рідко. Проте варто знати, що може до нього призвести.
Причини надлишку йоду:
- надмірне вживання добавок,
- неправильна дієта (перевантажена продуктами, багатими на йод),
- занадто часті радіологічні обстеження.
Симптоми
Якщо ви приймаєте великі дози йоду і з вашим організмом починає відбуватися щось погане, є велика ймовірність, що ви відчуваєте перші симптоми надлишку. Коли для вас має загорітися червоне світло?
Симптоми надлишку йоду
- нудота,
- блювання,
- діарея,
- делірій (сплутаність свідомості),
- заціпеніння.
Якщо ви відчуваєте будь-який з цих симптомів - негайно припиніть прийом йоду. Якщо симптоми не зникають, зверніться до лікаря.
Ефекти
Надлишок йоду добре переноситься більшістю людей. Проте він може призвести до серйозних проблем зі здоров'ям.
Наслідки надлишку йоду:
- гіпертиреоз,
- гіпотиреоз,
- зоб щитовидної залози (набряк шиї),
- аутоімунні захворювання щитовидної залози, такі як хвороба Грейвса-Базедова.
Щоб бути впевненим, чи страждаєте ви від надлишку або нестачі йоду, варто здати аналіз крові або сечі. Це дозволить перевірити концентрацію йоду у вашому організмі, щоб лікар міг визначити, чи потрібні вам додаткові добавки або зміни в раціоні харчування.
Добавки йоду
Коли тест показує, що ваш організм відчуває дефіцит йоду, вам слід подумати про розумні добавки. Вибір продуктів може допомогти вам повернутися на правильний шлях. Пам'ятайте, що прийом добавок повинен здійснюватися під керівництвом фахівця.
Показання
Найчастіше здорова і збалансована дієта задовольняє наші щоденні потреби в йоді. Однак існують групи людей, яким варто замислитися про додатковий прийом цього мінералу.
Показання до прийому препаратів йоду:
- незбалансоване харчування (нестача риби, яєць, молочних продуктів, овочів і фруктів)
- вагітність (за рекомендацією лікаря)
- грудне вигодовування (за рекомендацією лікаря),
- проживання далеко від моря та в місцевостях з низьким вмістом йоду в ґрунті (якщо аналіз показує дефіцит йоду в організмі).
Протипоказання
Не всім слід приймати препарати йоду. Існують групи людей, яким слід уникати вживання продуктів з цим мінералом. Основним протипоказанням до прийому препаратів йоду є гіпотиреоз або гіпертиреоз. Якщо ви страждаєте від одного з цих захворювань, не дійте самостійно і дотримуйтесь порад лікаря.
Йод під час вагітності
Адекватна концентрація йоду в організмі під час вагітності має вирішальне значення для правильного вироблення гормонів щитовидної залози. Мінерал також впливає на правильний неврологічний розвиток плоду в утробі матері. Дефіцит йоду під час вагітності може призвести до незворотних неврологічних порушень у дитини.
Вагітні жінки мають підвищену потребу в йоді - вони повинні приймати (разом з дієтою і добавками) 220 мг цього елемента щодняі.
Чи допомагає йод завагітніти?
Так, дефіцит йоду пов'язаний зі зниженням фертильності. Дослідження показують, що прийом добавок з цим мінералом покращує показники зачаття у пар, які мали проблеми з незрозумілим безпліддям.
Йод і грудне вигодовування
Під час грудного вигодовування йод так само важливий, як і під час вагітності. У цей період він впливає на неврологічний розвиток і ріст дитини. Жінки, які годують груддю, повинні вживати 290 мг йоду на добуі.
Взаємодія йоду з ліками
Йод у вигляді харчових добавок або ліків може вступати в реакцію з різними речовинами. Кому потрібно бути особливо обережними?
Йод може взаємодіяти з
- препаратами щитовидної залози,
- аміодароном,
- аценокумаролом,
- анісидіон,
- дикумаролом,
- феніндіон,
- фенпрокумон,
- варфарин.
Застереження.
Якщо ви приймаєте ці або інші ліки, не додавайте йод самостійно. Тільки лікар може дати вам зелене світло на прийом йоду разом з іншими заходами.
Див. також
- Аналізи щитоподібної залози [які аналізи робити + норми + результати].
- Аналізи крові [як часто робити + як підготуватися].
- Печінка: симптоми захворювань, функції, як доглядати та чого уникати
- Жирова дистрофія печінки [що це таке + причини + симптоми].
- Сатурація [норми + тест + симптоми низької сатурації].
- Пульсоксиметр [норми + результати + який вибрати].
- Як подбати про психічне здоров'я в період депресивного настрою?
Підсумок
Ви дізналися багато нового про йогу. Я б хотіла, щоб ви запам'ятали деякі найважливіші відомості про цей елемент.
- Йод є ключовим мікроелементом, який наш організм не може виробляти - його потрібно отримувати з їжею або добавками.
- Щитовидна залоза використовує йод для вироблення тиреоїдних гормонів, які підтримують здоров'я серця і нормальний метаболізм.
- Люди старше 13 років повинні приймати (разом з дієтою і добавками) 150 мг йоду на день.
- Морські водорості, йодована сіль або водорості норі можуть забезпечити нас найбільшою кількістю йоду.
- Дефіцит йоду проявляється у вигляді втоми, випадіння волосся або сухості шкіри, серед інших симптомів.
- Симптомами надлишку йоду є переважно нудота, блювота або діарея.
- Йод може взаємодіяти з деякими ліками.
ПОШИРЕНІ ЗАПИТАННЯ
Чи можна купити йод без рецепта?
Так, ви можете придбати препарати йоду на ринку без рецепта. Деякі препарати, які можна придбати без рецепта, - це KELP, Jodavit або Apteo Kelp. Не забудьте звернути увагу на протипоказання та можливі лікарські взаємодії перед початком прийому добавок.
Чи допомагає йод при опроміненні?
Ні, йод не допомагає від радіації. Саме йодид калію може захистити вас від радіоактивного йоду. У разі радіаційної аварійної ситуації йодид калію захистить щитовидну залозу від поглинання радіоактивного йоду. Проте йодид калію не захищає від інших видів радіоактивних матеріалів.
Чи може бути алергія на йод?
Ні, дослідження показують, що у вас не може бути алергії на йод. Однак, якщо ви приймаєте занадто багато йоду, у вас можуть виникнути симптоми передозування йоду. До них відносяться діарея або блювання. При появі цих симптомів негайно припиніть прийом добавки.
Чи шкідливий йод?
Ні, йод не шкідливий - це цінний мікроелемент, необхідний для здоров'я вашого організму. Дефіцит або надлишок йоду може бути шкідливим. Тому слід забезпечити достатню концентрацію цього мінералу в організмі. Для дорослих це 150 мг на добу.
Чи є йод взимку на морі?
Так, зимова поїздка на море забезпечить вас великою дозою йоду. Найбільше цього мінералу можна отримати не влітку, а під час осінніх, зимових або весняних прогулянок. На концентрацію йоду в повітрі також впливає вітер - чим він сильніший, тим більше йоду.
Які фрукти містять йод?
Йод міститься в таких фруктах, як полуниця, чорниця, журавлина або ананас. Кількість йоду в цих фруктах не є найбільшою, і тому їх не слід вважати значним джерелом цього мінералу в раціоні. Зазвичай рекомендується вживати інші джерела йоду, такі як морські гребінці, яйця або устриці.
Скільки коштує аналіз на йод?
Вартість аналізу на вміст йоду в організмі залежить від регіону країни та обраного закладу. Найпоширеніша ціна становить 150-300 злотих. Пам'ятайте, що зазвичай у вартість тесту не входить консультація з лікарем. Вона необхідна для інтерпретації результатів і визначення подальших дій.
Джерела
Переглянути всі
Андерсен, С. Л. та Лаурберг, П. (2016). Добавки йоду під час вагітності та дилема неоднозначних рекомендацій. Європейський тиреоїдний журнал, 5(1), 35-43. https://doi.org/10.1159/000444254
Австралія, Г. (2021, 26 серпня). Дефіцит йоду [Текст/html]. Healthdirect Australia. https://www.healthdirect.gov.au/iodine-deficiency
CDC. (2021, 2 вересня). Хто піддається ризику дефіциту йоду під час грудного вигодовування? Центри з контролю та профілактики захворювань. https://www.cdc.gov/breastfeeding/breastfeeding-special-circumstances/diet-and-micronutrients/iodine.html
Farebrother, J., Zimmermann, M. B., & Andersson, M. (2019). Надмірне споживання йоду: джерела, оцінка та вплив на функцію щитовидної залози. Аннали Нью-Йоркської академії наук, 1446(1), 44-65. https://doi.org/10.1111/nyas.14041
Group, B. M. J. P. (2000). Менорагія та гіпотиреоз. BMJ, 320(7235), 649. https://doi.org/10.1136/bmj.320.7235.649
Hendrick, V., Altshuler, L., & Whybrow, P. (1998). Психонейроендокринологія афективних розладів: гіпоталамо-гіпофізарно-тиреоїдна вісь. Психіатричні клініки Північної Америки, 21(2), 277-292. https://doi.org/10.1016/S0193-953X(05)70005-8
Heymann, W. R., Gans, E. H., Manders, S. M., Green, J. J., & Haimowitz, J. E. (2001). Ксероз при гіпотиреозі: потенційна роль застосування місцевих тиреоїдних гормонів у пацієнтів з еутиреозом. Медичні гіпотези, 57(6), 736-739. https://doi.org/10.1054/mehy.2001.1448
Дефіцит йоду. (н.д.). Американська тиреоїдна асоціація. Завантажено 16 березня 2023 р. з https://www.thyroid.org/iodine-deficiency/
Jarosza, M., Rychlik, E., Stoś, K., & Charzewska, J. (n.d.). Стандарти харчування для польського населення та їх застосування.
Люн, А. М., та Браверман, Л. Є. (2014). Наслідки надлишку йоду. Nature Reviews Endocrinology, 10(3), Article 3. https://doi.org/10.1038/nrendo.2013.251
Люн, А. М., Пірс, Е. Н., та Браверман, Л. Е. (2011). Йодне харчування під час вагітності та лактації. Клініки ендокринології та обміну речовин Північної Америки, 40(4), 765-777. https://doi.org/10.1016/j.ecl.2011.08.001
Mansel, R. E., Das, T., Baggs, G. E., Noss, M. J., Jennings, W. P., Cohen, J., Portman, D., Cohen, M., & Voss, A. C. (2018). Рандомізоване контрольоване багатоцентрове дослідження дослідницької рідкої поживної формули у жінок з циклічним болем у грудях, пов'язаним з фіброзно-кістозними змінами грудей. Журнал жіночого здоров'я, 27(3), 333-340. https://doi.org/10.1089/jwh.2017.6406
Monahan, M., Boelaert, K., Jolly, K., Chan, S., Barton, P., & Roberts, T. E. (2015). Витрати та переваги йодних добавок для вагітних жінок у популяції з легким та помірним дефіцитом йоду: моделюючий аналіз. Ланцет діабету та ендокринології, 3(9), 715-722. https://doi.org/10.1016/S2213-8587(15)00212-0
Управління дієтичних добавок - Йод. (n.d.). Завантажено 16 березня 2023 р. з https://ods.od.nih.gov/factsheets/Iodine-HealthProfessional/
Southern, A. P., & Jwayyed, S. (2022). Токсичність йоду. У StatPearls. StatPearls Publishing. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK560770/
Teas, J., Pino, S., Critchley, A., & Braverman, L. E. (2004). Варіабельність вмісту йоду в звичайних комерційно доступних їстівних морських водоростях. Щитовидна залоза, 14(10), 836-841. https://doi.org/10.1089/thy.2004.14.836
Vermeulen, H., Westerbos, S. J., & Ubbink, D. T. (2010). Користь та шкода йоду при лікуванні ран: систематичний огляд. У базі даних рефератів оглядів ефектів (DARE): Огляди з оцінкою якості [Інтернет]. Центр оглядів та розповсюдження (Великобританія). https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK80212/
Вітаміни та мінерали - Йод. (2017, 23 жовтня). Nhs.Uk. https://www.nhs.uk/conditions/vitamins-and-minerals/iodine/
Редакційні статті
Познайомтеся з командоюМагістр фармації
Лукаш Борула отримав ступінь магістра фармації на фармацевтичному факультеті Ягеллонського університету в Кракові. З 2014 року він набуває досвіду фармацевта в різних аптеках по всій Польщі. Його хобі - навчати людей на своєму профілі в Instagram: @szczer
Редактор
Закінчив факультети журналістики та вільних мистецтв Варшавського університету. З 2017 року співпрацює з найбільшими порталами в Польщі та за кордоном як редактор. Раніше 3 роки працював в одній з провідних фармацевтичних компаній - знає індустрію здоров'