Фолієва кислота (вітамін В9) - що це таке, властивості, потреба, дефіцит

Фолієва кислота, також відома як вітамін B9, необхідна для утворення еритроцитів. Вона також впливає на функцію клітин і відповідає за здоровий ріст. Фолієва кислота, яку називають вітаміном майбутніх матерів, має вирішальне значення на ранніх термінах вагітності.

Хімічна, підступна і навіть смертельна. Саме так звучить назва фолієвої кислоти, чи не так? Насправді, боятися нічого. Назва походить від латинського слова "folium", що означає "лист". Це не випадково, адже найбільші запаси фолієвої кислоти містяться в листових овочах. Хочете дізнатися, в яких саме? Або вас цікавлять цінні властивості вітаміну В9? А дефіцит та надлишок вітамінів у вашому раціоні? Цю та іншу інформацію ви знайдете в цій статті!

Фолієва кислота

Див. також:

• Вітаміни групи В [властивості + де зустрічаються].
• Вітамін B1 (тіамін) [властивості + де зустрічається].
• Вітамін B2 [властивості + де зустрічається].
• Вітамін B3 [властивості + де зустрічається].
• Ніацин [що це таке + дія та побічні ефекти].
• Вітамін В5 (пантотенова кислота) [що це таке + властивості та надлишок].
• Вітамін В6 [де зустрічається + дефіцит, надлишок і властивості].
• Біотин [що це таке + властивості та побічні ефекти].
• Біотин для волосся [що він дає і які ефекти + рейтинг].
• Вітамін В12 [від чого допомагає + де зустрічається].
• Вітамін С [властивості + дозування].
• Магній [в чому міститься + властивості].
• Найкращий магній [рейтинг + думка фармацевта].

Що таке фолієва кислота?

Фолієва кислота (вітамін В9) - це водорозчинний вітамін групи В. Він відповідає за утворення нових клітин в організмі, а також впливає на вагітність. Ми не здатні виробляти цінний вітамін B9, тому його необхідно отримувати з їжею. Найбільше фолієвої кислоти міститься в листових овочах, квасолі та насінні соняшнику.

Як ще називають вітамін B9?

Фолієву кислоту називають по-різному. Ви заплуталися? Я вже поспішаю з відповідями. Фолієва кислота та вітамін B9 - дві найпоширеніші назви цієї сполуки. Цікаво, що її також називають вітаміном В11 або фолацином. Трохи рідше зустрічаються такі терміни, як вітамін майбутніх мам, вітамін М або лістна кислота.

Glow Stories - для здорової шкіри, волосся та нігтів

Продукт з високоякісною фолієвою кислотою Quatrefolic®, екстрактом пагонів бамбука та інгредієнтами, які позитивно впливають на шкіру, волосся та нігті.

Побачити більше

Sleep Well - дієтична добавка для міцного сну та спокою

Sleep Well - це заспокійлива та розслаблююча дієтична добавка зі стандартизованим комплексом трав'яних екстрактів CALMOMIX® та високоякісного магнію.

Побачити більше

Фолієва кислота - властивості

Незважаючи на свою красиву назву, вітамін B9 виділяється не назвою. Саме його цінні властивості роблять його вартим того, щоб придивитися до нього ближче.

Як діє фолієва кислота?

Сприяє здоровій вагітності

Фолієва кислота відіграє важливу роль у розвитку дитини. Вона відповідає за поділ клітин і ріст тканин. Вітамін В9 необхідний для правильного розвитку хребта і мозку майбутньої дитини. Фолієва кислота також важлива для майбутньої матері - вона знижує ризик прееклампсії, а також передчасних пологів.

Сприяє здоров'ю мозку

Низький рівень фолієвої кислоти призводить до погіршення розумових функцій, а також підвищує ризик деменції. Дослідження показують, що вживання вітаміну В9 позитивно впливає на когнітивні функції. Крім того, достатній рівень фолієвої кислоти може запобігти хворобі Альцгеймера.

Знижує ризик серцевих захворювань

Високий рівень гомоцистеїну підвищує ризик серцевих захворювань. Згідно з дослідженнями, прийом фолієвої кислоти може знизити його концентрацію і, таким чином, зменшити ризик серцевих захворювань. Крім того, дослідження 80 000 людей показало, що прийом вітаміну В9 знижує ризик серцевих захворювань на 4%, а ймовірність інсульту - на 10%i.

Омега-кислоти, особливо омега-3, також знижують ризик серцевих захворювань. Вас цікавлять ці теми? Погляньте на ці статті!

Лікує психічні розлади

Споживання занадто малої кількості фолієвої кислоти призводить до депресії, шизофренії, а також інших психічних розладів. Доведено, що люди з депресією мають нижчий рівень вітаміну B9. Огляд 2022 досліджень свідчить, що прийом фолієвої кислоти полегшує симптоми шизофренії, післяпологової депресії або біполярного розладу.

Запобігає проблемам з фертильністю у жінок

Вітамін В9 позитивно впливає на фертильність. У жінок, які приймали фолієву кислоту, він запобігав дефектам нервової трубки, а також був пов'язаний з меншим ризиком безпліддя або втрати вагітності. Цікаво, що виробники добавок стверджують, що їхня продукція покращує якість сперми у чоловіків, однак дослідження показують, що фолієва кислота не підвищує фертильність у чоловіків.

Як ще діє фолієва кислота?

• Знижує ризик раку стравоходу.
• Сприятливо впливає на резистентність до інсуліну.
• Позитивно впливає на запалення.

Фолієва кислота при вагітності

Фолієва кислота дуже важлива для здоров'я вагітних. Це справжній супергерой, який запобігає численним вродженим дефектам у плода.

Коли його приймати?

Всупереч думці, вітамін B9 повинен цікавити не тільки вагітних жінок. Про достатній рівень фолієвої кислоти повинна дбати кожна жінка дітородного віку. Вроджені дефекти розвиваються вже в перші три-чотири тижні вагітності, коли вони ще можуть бути невиявленими. Ось чому необхідно забезпечити достатній рівень фолієвої кислоти ще до вагітності.

Скільки вітаміну В9 потрібно приймати?

Рекомендована доза фолієвої кислоти для жінок репродуктивного віку не відрізняється від базових рекомендацій і становить 400 мкг на добу. Протягом перших 3 місяців вагітності ця кількість також задовольнить потреби майбутньої матері та дитини. Однак на 4-му місяці вагітності дозу слід збільшити. Тоді необхідно приймати 600 мкг вітаміну B9 на деньі.

Хочете дізнатися, чи ви вагітні? Не знаєте, чи потрібно особливо піклуватися про достатню кількість фолієвої кислоти в організмі? Прочитайте статтю про симптоми вагітності!

На що це впливає?

Нестача фолієвої кислоти під час вагітності призводить до дефектів нервової трубки. Найпоширенішим з них є безмозкість, тобто неповний розвиток основних компонентів головного мозку. У більшості випадків діти з такою вадою мають серйозний ризик смерті. Іншою проблемою може бути розщеплення хребта, що призводить до постійної інвалідності.

Фолієва кислота, яку приймають під час вагітності, також захищає від ІХС:

• викидня,
• низької ваги при народженні,
• розщілини губи та піднебіння
• затримки росту плоду,
• передчасних пологів.

Див. також

• Вітаміни для вагітних

Потреба у фолієвій кислоті

Кількість фолієвої кислоти, яку потрібно приймати щодня, залежить від нашого віку. Які дози рекомендовані для кожної групи?

*Норми харчування для населення Польщі

Вагітні та жінки, які годують груддю, мають підвищену потребу у вітаміні B9. Жінки, які очікують дитину, повинні приймати 600 мкг фолієвої кислоти щодня. З іншого боку, жінкам, які годують груддю, потрібна лише доза 500 мкг вітаміну B9i.

Джерела вітаміну B9

Кароліна Круль-Лах підкреслює, що дієта, багата на вітамін B9, повинна включати шпинат, броколі, савойську капусту і бобові. Неактивні дріжджові пластівці також є цінним джерелом і чудово замінюють смак сиру у веганських стравах. Не любите ці продукти? Ознайомтеся з 10 продуктами, найбагатшими на фолієву кислоту!

Дефіцит фолієвої кислоти

Вітамін В9 накопичується переважно в печінці. Однак його запаси зазвичай незначні і становлять близько 5 мг. Цього вистачає на 3-4 місяці. Тому одним з основних аспектів, що призводить до його дефіциту, є неправильне харчування. Що ще призводить до нестачі фолієвої кислоти в організмі?

Причини дефіциту вітаміну В9 в організміі:

• Надмірне вживання алкоголю.
• Захворювання травної системи, такі як целіакія або хвороба Крона.
• Гемолітична анемія.
• Прийом протиепілептичних препаратів або інших засобів, які перешкоджають всмоктуванню фолієвої кислоти.
• Вживання пересмажених овочів і фруктів (вони втрачають фолієву кислоту).
• Нирковий діаліз.

У групі ризику дефіциту - зловживають алкоголем, курці, вагітні жінки, жінки, які приймають гормональні контрацептиви, підлітки в період статевого дозрівання, немовлята (особливо з низькою вагою при народженні), люди похилого віку, а також люди із захворюваннями шлунково-кишкового тракту.

Симптоми

Одним з основних симптомів дефіциту вітаміну В9 є постійна втома. Однак це не єдиний симптом, який повинен викликати занепокоєння.

Симптоми дефіциту фолієвої кислотиі:

• запаморочення,
• задишка,
• дратівливість,
• труднощі з концентрацією уваги,
• дезорієнтація,
• занепад сил,
• ослабленість м'язів,
• діарея,
• безпричинна втрата ваги.

Наслідки

Дефіцит фолієвої кислоти може бути дуже небезпечним у довгостроковій перспективі. Вітамін B9 має вирішальне значення для здоров'я організму. Тому важливо забезпечити його достатню концентрацію. Нелікований дефіцит фолієвої кислоти призводитьдо:

• депресії,
• деменції,
• проблем з фертильністю,
• серцево-судинних захворювань,
• зниження когнітивних функцій.

Дефіцит фолієвої кислоти призводить до мегалобластної анемії, розладів травлення, зниження апетиту, запалення слизової оболонки язика або губ (з'являються так звані "заїди").

Надлишок фолієвої кислоти

Надлишок вітаміну В9 не є поширеним явищем. У більшості випадків це викликано занадто високою дозою добавок. Тим не менш, прийом понад 1000 мкг фолієвої кислоти на день може призвести до симптомів надлишку вітаміну B9i. Які саме?

Маскує дефіцит вітаміну B12

Надлишок вітаміну B9 може призвести до маскування дефіциту вітаміну B12. Вітамін B12 необхідний для виробництва червоних кров'яних тілець, а також для підтримки здоров'я нервової системи, мозку і серця. Нелікований дефіцит В12 може призвести до незворотного пошкодження нервів.

Надмірне вживання фолієвої кислоти може маскувати мегалобластичну анемію - стан, спричинений дефіцитом вітаміну В12. Симптоми, які можуть виникати при цьому стані, включають втому, загальну слабкість або проблеми з концентрацією уваги.

Уповільнює ріст у дітей

Достатній рівень фолієвої кислоти має вирішальне значення для здоров'я плода. Дослідження показують, що діти, чиї матері вживали понад 1000 мкг вітаміну B9 на день під час вагітності, мали нижчі результати тестів розвитку, ніж діти, чиї батьки вживали 400-999 мкг фолієвої кислотиі.

Крім того, високі дози фолієвої кислоти, прийняті під час вагітності, пов'язані з вищим ризиком розвитку інсулінорезистентності у 9-13 років.

Прискорює розумове зниження, яке прогресує з віком

Деякі дослідження вказують на зв'язок між високим рівнем фолієвої кислоти та розумовими порушеннями у людей старше 60 років. На противагу цьому, інші дослідження показують, що люди з дефіцитом вітаміну В12 і високим рівнем вітаміну В9 мали приблизно в 3,5 рази більший ризик втрати функцій мозку, ніж літні люди з нормальними показниками крові.

Фолієва кислота - добавки

Більшість людей отримують достатню кількість фолієвої кислоти з їжею. Ось чому вживання добавок рідко буває необхідним. Найчастіше її рекомендують вагітним і жінкам, які годують груддю. Іноді людям, які погано харчуються або страждають на захворювання, що перешкоджають засвоєнню вітаміну B9i, також варто приймати добавки.

Клінічний дієтолог Юлія Скрайда розповідає про фолієву кислоту:

• Фолієва кислота - це синтетична, неактивна форма фолатів. Це означає, що організм може використовувати її цінні властивості лише після повного метаболічного процесу. Метилфолат (активна форма вітаміну В9) засвоюється набагато краще. Він найчастіше зустрічається під назвою Quatrefolic®.
• Це найкращий вибір для додаткового прийому фолієвої кислоти. Quatrefolic® проходить через шлунковий бар'єр і в основному всмоктується в тонкому кишечнику.
• Крім того, він є відновленою та водорозчинною формою і тому краще поглинається клітинами слизової оболонки. Це означає доступ до крові та кровоносної системи.

Як довго приймати?

Фолієва кислота належить до водорозчинних вітамінів. Тому ніщо не заважає вам приймати її в будь-який час доби. Однак деякі лікарі рекомендують приймати її незабаром після пробудження. Виробництво енергії та обмін поживних речовин - це процеси, за які відповідають вітамінигрупи B.

Протипоказання

Незважаючи на численні корисні для здоров'я властивості, фолієву кислоту слід приймати не всім. Хто належить до цієї групи?

Фолієву кислоту не слід приймати

• людям, які мають алергію на вітамін B9 або певні компоненти добавок,
• тим, хто страждає від дефіциту вітаміну B12
• людям, які приймають певні ліки.

Вітамін В9 та алкоголь

Надмірне вживання алкоголю негативно впливає на засвоєння фолієвої кислоти в організмі. Більше того, найчастіше люди, які вживають алкоголь у великих кількостях, мають поганий раціон, який не забезпечує їх достатньою кількістю вітаміну В9. Дослідження показують, що чотири з п'яти залежних від алкоголю людей мають дефіцит фолієвої кислоти.

Взаємодія фолієвої кислоти з ліками

Вітамін B9 може взаємодіяти з різними ліками. Чи приймаєте ви якісь ліки? За жодних обставин не приймайте фолієву кислоту самостійно. Тільки ваш лікар може порекомендувати вам здорову та безпечну добавку. Хто повинен бути особливо обережним?

Фолієва кислота може взаємодіяти з

• метотрексатом,
• піриметаміном,
• барбітуратами,
• протиепілептичними препаратами, такими як фенітоїн, карбамазепін або вальпроат натрію,
• сульфасалазин.

Див. також

• Аналізи крові [як часто їх робити + як підготуватися].

Підсумок