Вітамін B6 - що це таке, властивості, дозування, добавки

Вітамін В6 - піридоксин - основні відомості. Характеристика, властивості, дефіцит та поповнення.

TekstLudwik Jelonek

Tekst

Ludwik Jelonek

Редактор Natu.Care

Людвік Єлонек є автором понад 2 500 текстів, опублікованих на провідних порталах. Його матеріали знайшли своє місце в таких сервісах, як Ostrovit та Kobieta Onet. У Natu.Care Людвік навчає людей у найважливішій сфері життя - здоров'ї.

Дізнайтеся більше про наші редакційний процес

RecenzjaŁukasz Borula

Перевірено експертом

Recenzja

Łukasz Borula

Магістр фармації

Лукаш Борула отримав ступінь магістра фармації на фармацевтичному факультеті Ягеллонського університету в Кракові. З 2014 року він набуває досвіду фармацевта в різних аптеках по всій Польщі. Його хобі - навчати людей на своєму профілі в Instagram: @szczer

Дізнайтеся більше про наші редакційний процес

RedakcjaMichał Tomaszewski

Redakcja

Michał Tomaszewski

Редактор

Закінчив факультети журналістики та вільних мистецтв Варшавського університету. З 2017 року співпрацює з найбільшими порталами в Польщі та за кордоном як редактор. Раніше 3 роки працював в одній з провідних фармацевтичних компаній - знає індустрію здоров'

Дізнайтеся більше про наші редакційний процес

Fact-checkingNina Wawryszuk

Fact-checking

Nina Wawryszuk

Редактор Natu.Care

Ніна Ваврищук спеціалізується на спортивних добавках, силових тренуваннях та психосоматиці. Щодня, окрім написання статей для Natu.Care, вона як особистий тренер допомагає спортсменам покращити свої результати за допомогою тренувань, дієти та добавок.

Дізнайтеся більше про наші редакційний процес

Вітамін B6 - що це таке, властивості, дозування, добавки

16 вересня, 2024

Recenzja14 липня, 2022

Redakcja14 липня, 2022

Дізнайтеся більше про наші редакційний процес

13 min

Чому нам можна довіряти

Статті на Natu.Care написані на основі наукових досліджень, даних з урядових сайтів та інших надійних джерел. Тексти написані у співпраці з лікарями, дієтологами та іншими експертами в галузі здоров'я та краси. Статті переглядаються перед публікацією та під час значних оновлень.

Дізнайтеся більше про наші редакційний процес

Інформація про рекламні оголошення

Інформація про рекламу

Контент на Natu.Care може містити посилання на продукти, від продажу яких ми можемо отримувати комісійні. При створенні контенту ми дотримуємося високих редакційних стандартів і намагаємося бути об'єктивними щодо обговорюваних продуктів. Наявність партнерських посилань не продиктована нашими партнерами, і ми обираємо продукти, які розглядаємо, абсолютно самостійно.

Дізнайтеся більше про наші Умови та положення

ЗМІ про нас:

Вітамін В6, який називається піридоксин, впливає на багато процесів в організмі. Фахівці повторюють, як мантру, що його правильний рівень важливий.

Що ж таке вітамін В6 насправді? Як він впливає на наш організм? В яких продуктах він міститься? Відповіді на ці питання - лише крапля в морі того, що ви знайдете в цій статті!

Зміст статті:

Що таке вітамін B6?
Де міститься вітамін B6?
Властивості вітаміну B6
У яких продуктах міститься вітамін B6?
Дефіцит вітаміну В6
Надлишок вітаміну B6
Потреба у вітаміні B6
Добавки з вітаміном B6
Вітамін В6 і вагітні жінки
Взаємодія вітаміну В6 з ліками
Резюме

Добавки вітаміну B6

Див. також:

Що таке вітамін B6?

Вітамін B6, або піридоксин, є водорозчинним вітаміном. Він впливає на розвиток мозку, здоров'я імунної та нервової систем. Він впливає на метаболізм білків, жирів і вуглеводів. Наш організм не виробляє вітамін В6. Його необхідно приймати з їжею або харчовими добавками.

Хочете дізнатися більше про омега-кислоти? Перегляньте статтю про омега-3.

Де знаходиться вітамін В6 в організмі?

Вітамін B6 всмоктується в порожній кишці, одній з трьох частин тонкого кишечника. В організмі зберігається лише невелика кількість піридоксину. Вітамін В6 є водорозчинним, тому наш організм не може його зберігати. Його залишки виводяться щодня з сечею.

Glow Stories – dla zdrowia skóry, włosów i paznokci

Glow Stories - для здорової шкіри, волосся та нігтів

Продукт з високоякісною фолієвою кислотою Quatrefolic®, екстрактом пагонів бамбука та інгредієнтами, які позитивно впливають на шкіру, волосся та нігті.

Побачити більше

Sleep Well – suplement diety na dobry sen i wyciszenie

Sleep Well - дієтична добавка для міцного сну та спокою

Sleep Well - це заспокійлива та розслаблююча дієтична добавка зі стандартизованим комплексом трав'яних екстрактів CALMOMIX® та високоякісним магнієм.

Дізнайтеся більше

Властивості вітаміну B6

Вітамін B6 відповідає за багато процесів. Він перетворюється на незамінні коферменти для понад 100 ферментів в організмі людини. Як діє вітамін B6?

Вплив на серцево-судинні захворювання

Гомоцистеїн - одна з 21 амінокислот, які утворюються в нашому організмі в процесі метаболізму. Його високий рівень підвищує ризик серцево-судинних захворювань.

Дослідження показали, що прийом вітаміну В6 знижує рівень гомоцистеїну. Однак не було доведено, що піридоксин запобігає серцевим захворюванням, тому приймати його з цією метою не рекомендується.

Правильний рівень гомоцистеїну знижує ризик розвитку атеросклерозу, наприклад.

ЛукашБоруля Магістрфармації

Профілактика діабету

Вітамін B6 є кофактором близько 150 реакцій, які регулюють метаболізм глюкози, ліпідів, амінокислот, ДНК і нейромедіаторів. Дослідження показали, що його нормальний рівень в організмі запобігає розвитку діабету. Крім того, він має виражену захисну дію проти діабетичних ускладнень.

Вітамін В6 впливає на правильний метаболізм вуглеводів і жирів. Це забезпечує організм енергією. Вітамін В6 також бере участь у метаболізмі амінокислот, що забезпечує нормальний ріст і розвиток організму.

ЛукашБоруля Магістрфармації

Вплив на нервову систему

За даними MA Pharmacy, вітамін B6 необхідний для правильного функціонування нервової системи. Він бере участь у виробництві нейромедіаторів, завдяки яким нервова система працює належним чином.

Протидія анемії

Пан Лука повідомляє, що вітамін В6 відповідає за один з перших кроків у виробництві гемоглобіну. Дефіцит гемоглобіну є одним з факторів, що спричиняють анемію. Тому можна визнати, що вітамін B6 запобігає анемії.

Полегшення нудоти

Вітамін В6 давно визнаний інгібітором нудоти під час вагітності. Дослідження за участю 77 жінок показало, що 40 мг вітаміну В6, що приймаються двічі на день, зменшують нудоту. Безрецептурний вітамін В6 рекомендується фахівцями як засіб першої допомоги при нудоті.

Як ще діє вітамін B6i?

Зміцнює імунну систему.
Покращує настрій, стимулюючи організм до вироблення серотоніну.
Полегшує менструальний біль.
Захищає від шкідливого впливу забрудненого повітря.
Допомагає при лікуванні анемії.
Запобігає дегенерації жовтої плями.
Підтримує лікування ревматоїдного артриту.

Вітамін В6 впливає на нормальну роботу м'язів, в тому числі серця.

ЛукашБоруля Магістрфармації

Де міститься вітамін B6 - джерела в раціоні харчування

Вітамін B6 міститься в таких продуктах, як гречана крупа, курка, індичка, висівки, зародки пшениці, а також в овочах - броколі та картоплі. Ви також можете знайти його в цільнозернових крупах, зародках пшениці, дріжджах, сої, бананах, молочних продуктах, рибі (лосось) та яйцях.

У яких продуктах міститься вітамін B6?

Нут,
лосось,
курка,
яловича печінка,
свинина,
картопля,
банани,
вівсянка,
капуста,
горіхи.

Вміст вітаміну В6 в продуктах харчування - таблиця

Продукт	Вміст вітаміну B6 на 100 грамів	Задоволення добової потреби дорослої людини у вітаміні В6
Перець пасилья (сушений)	4,24 мг	249%
Перець анчо (сушений)	3,54 мг	208%
Насіння соняшнику	1.354 мг	79%
Ізолят сироваткового протеїну	1,163 мг	68%
Фісташки	1,09 мг	64%
Тунець жовтоперий (варений)	1,04 мг	61%
Печінка яловича (смажена)	1,02 мг	60%
Тунець скіпджек (варений)	0.981 мг	58%
Гриби шиітаке (сушені)	0.965 мг	57%
Дикий атлантичний лосось (варений)	0.944 мг	56%

Застереження.

Варіння, смаження, заморожування та в'ялення продуктів призводить до втрати від 30 до 50 відсотків вітаміну B6i.

Дефіцит вітаміну B6

Більшість з нас отримує вітамін B6 зі щоденним раціоном. Тому його дефіцит зустрічається рідко. Недостатній рівень піридоксину найчастіше пов'язаний з неправильним харчуванням або надмірним вживанням алкоголю. Дефіцит вітаміну В6 призводить до біохімічних змін, які постійно наростають.

Які симптоми повинні підвищити нашу пильність?

Дефіцит вітаміну В6 призводить до різних захворювань. Його відсутність змушує організм бунтувати. Які ж ознаки повинні викликати у нас занепокоєння?

Погіршення настрою

Вітамін В6 бере участь в утворенні нейромедіаторів, таких як серотонін, дофамін і норадреналін. Його дефіцит негативно впливає на настрій та емоції. Іноді це навіть призводить до депресії, тривоги, дратівливості та підвищеного сприйняття болю. Нестача вітаміну В6 небезпечна для людей з аутизмом - це може призвести до проблем з поведінкоюii.

Ослаблення імунної системи

Імунна система покликана запобігати запаленням та інфекціям. Дефіцит різних компонентів заважає її роботі. Дефіцит вітаміну В6 призводить до зниження вироблення антитіл, необхідних для боротьби з інфекціями. Крім того, піридоксин виробляє білок, необхідний для роботи білих кров'яних тілець.

Проблеми зі шкірою

Вітамін В6 допомагає у синтезі колагену, який відповідає за здоров'я шкіри. Тому його дефіцит може спричинити себорейний дерматит. Цей стан проявляється у вигляді червоного сверблячого висипу (лущення шкіри) і може виникати на обличчі, шиї, волосистій частині голови або грудях.

Анемія

Вітамін B6 відіграє ключову роль у виробленні гемоглобіну. Він відповідає за перенесення кисню по всьому організму. Його нестача призводить до розвитку анемії. Симптомами анемії є втома, нестача енергії або млявість.

Як ще проявляється дефіцит вітаміну B6i?

Оніміння кінцівок,
нудота,
відчуття дезорієнтації.

Дефіцит вітаміну В6 також призводить до погіршення функцій мислення та пам'яті.

ЛукашБоруля Магістрфармації

Хто особливо схильний до ризику дефіциту вітаміну В6?

Хоча дефіцит вітаміну В6 зустрічається рідко, певні групи людей знаходяться в зоні ризику. Хто повинен бути особливо пильним?

Люди з нирковою недостатністю. Ниркова недостатність дуже часто пов'язана з надто низьким рівнем вітаміну В6. Люди, які перебувають на діалізі, також мають проблему з дефіцитом піридоксину.
Людиз аутоімунними захворюваннями. Люди, які борються з ревматоїдним артритом, часто мають занадто низький рівень вітаміну B6 в організмі. Це пов'язано із запаленням, спричиненим захворюванням.
Алкогольнозалежні люди. Алкоголь пригнічує вироблення піридоксинфосфату. Це призводить до низького рівня вітаміну В6 у людей, які зловживають ним.

Жінки, які тривалий час приймають гормональні контрацептиви, люди з целіакією та вегетаріанці особливо схильні до ризику дефіциту вітаміну В6.

Лукаш Борулямагістрфармації

Передозування вітаміну В6

Передозування вітаміну B6 трапляється не дуже часто. Для того, щоб воно сталося, потрібно було б значно перевищити рекомендовану дозу піридоксину - приймати більше 200-1000 мг на добуі. Це призвело б до периферичної нейропатії. Це проявляється як втрата контролю над рухами тіла (порушення чутливості, слабкість м'язової сили). Інші проблеми, спричинені надлишком вітаміну В6

хворобливі дерматологічні ураження,
фоточутливість,
нудота,
порушення рухової координації,
діарея,
печія.

Як лікувати надлишок вітаміну В6?

Лікування або антидоту від надлишку вітаміну B6 не існує. Найчастіше фахівець рекомендує припинити прийом добавок. Протягом наступних тижнів проводиться спостереження за станом пацієнта. У крайніх випадках надлишок вітаміну В6 може призвести до незворотних змін. Тоді рекомендується фізіотерапія.

Дозування вітаміну B6

Потреба у вітаміні B6 залежить від віку та статі. Як це буде виглядати для вас?

Вік	Чоловік	Жінка
0-6 місяців	0,1 мг	0,1 мг
7-12 місяців	0,3 мг	0,3 мг
1-3 роки	0,5 мг	0,5 мг
4 - 8 років	0,6 мг	0,6 мг
9-13 років	1 мг	1 мг
14-18 років	1,3 мг	1,2 мг
19-50 років	1,3 мг	1,3 мг
51+ років	1,7 мг	1,5 мг

Виняток становлять вагітні та жінки, які годують груддю. Останні повинні приймати 2 мг вітаміну В6 на добу. Майбутнім матерям, з іншого боку, рекомендується приймати 1,9 мг піридоксину на добу.

Верхня межа дозування вітаміну B6

Хоча дозування вітаміну B6 є гнучким, всьому є межа. Яку межу ви ніколи не повинні перевищувати?

Вік	Максимальна доза для чоловіків та жінок
0-12 місяців	Немає даних*
1-3 роки	30 мг
4-8 років	40 мг
9-13 років	60 мг
14-18 років	80 мг
19+ років	100 мг

*До 12 місяців грудне молоко, молочні суміші та їжа повинні бути єдиними джерелами вітаміну B6i для вашої дитини.

Як перевірити рівень вітаміну B6 в організмі?

Існує три способи перевірити рівень вітаміну B6. Перший - це аналіз крові. Другий - незвичний аналіз сечі. Необхідно зібрати сечу протягом 24 годин. Спеціаліст дасть вам інструкції щодо цього. Остання пропозиція - випадковий аналіз сечі, який можна здати в будь-яку годину.

Прийом вітаміну B6

Ви вже знаєте, що вітаміну В6 не бракує в багатьох продуктах харчування. Тому більшість з нас отримує необхідну кількість піридоксину з щоденним раціоном. Однак у деяких випадках необхідний додатковий прийом вітаміну. У яких випадках?

Хто повинен приймати вітамін B6?

Прийом вітаміну В6 рідко є необхідним. Однак певні групи людей особливо вразливі до його дефіциту. Які саме?

Ті, хто лікується від аутоімунних захворювань.
Ті, хто страждає на анемію.
Ті, хто бореться з проблемами нирок.
Ті, хто страждає від станів, які заважають тонкому кишечнику всмоктувати поживні речовини з їжі.
Люди, які приймають протиепілептичні препарати.
Люди, залежні від алкоголю.
Пацієнти, які страждають на периферичні полінейропатії.

Ви належите до однієї з цих груп? Пройдіть тест на рівень вітаміну В6 і, за необхідності, почніть його прийом!

Протипоказання до застосування вітаміну В6

Вітамін B6 в достатній кількості необхідний кожному. Однак людям, які мають алергію на різні інгредієнти, слід бути обережними. Якщо ви належите до цієї групи і маєте намір приймати добавки з вітаміном В6 - уважно прочитайте склад.

Вітамін B6 і вагітні жінки

Вітамін В6 необхідний для розвитку мозку та нервової системи вашої дитини. Він позитивно впливає на білковий і вуглеводний обмін. Він також підтримує самопочуття майбутньої матері та запобігає нудоті. Рекомендоване споживання піридоксину під час вагітності збільшується з 1,3 мг до 1,9 мг на добуі.

Взаємодія вітаміну В6 з ліками

Вітамін B6 взаємодіє з деякими ліками. Існують також ліки, які негативно впливають на його рівень. Які ліки особливо впливають на наявність вітаміну В6 в організміі?

Циклосерин: це антибіотик, який використовується для лікування туберкульозу. Його прийом може бути пов'язаний із втратою більшої кількості вітаміну B6.
Протиепілептичні препарати: деякі з них негативно впливають на рівень вітаміну B6 в організмі.
Теофілін. лікує задишку, хрипи та інші респіраторні проблеми. Пацієнти, які лікуються ним, часто мають занадто низький рівень вітаміну B6.

Якщо ви приймаєте ці або інші ліки, проконсультуйтеся з лікарем, перш ніж почати приймати вітамін B6.

Див. також

Підсумок

Пам'ятайте:

Вітамін B6 більше не має від вас жодних секретів.
Вітамін B6 впливає на імунну систему, систему кровообігу, а також на нервову систему.
Наш організм не виробляє вітамін В6 - ми отримуємо його з їжею та харчовими добавками.
Піридоксин запобігає діабету, підтримує когнітивні функції та зменшує нудоту.
Вітамін B6 міститься в багатьох продуктах, таких як м'ясо птиці та риба.
Дефіцит вітаміну В6 призводить до анемії, проблем зі шкірою, ослаблення імунної системи та втоми.
Надлишок вітаміну В6 зустрічається рідко і проявляється у вигляді дерматологічних змін та нудоти.
Вагітні та жінки, які годують груддю, мають підвищену потребу у вітаміні B6.
Ті, хто приймає ліки, повинні проконсультуватися з фахівцем перед початком прийому добавок.

ПОШИРЕНІ ЗАПИТАННЯ

Чи допомагає прийом вітаміну B6 полегшити ПМС?

Дослідження показують, що щоденне вживання таких компонентів, як вітамін B6, магній, вітамін D і поліненасичені жирні кислоти, або популярні омега-кислоти, допомагають мінімізувати та полегшити симптоми передменструального синдрому (ПМС).

Чи корисний вітамін B6 для здоров'я серця?

Вітамін B6 відповідає, серед іншого, за регулювання артеріального тиску та згортання крові. Дефіцит вітаміну B6 може спричинити підвищення рівня гомоцистеїну, що збільшує ризик серцево-судинних захворювань, включаючи атеросклероз.

Чи може вітамін B6 допомогти в лікуванні хвороби Паркінсона?

Вітамін B6 - разом з омега-3 жирними кислотами, вітаміном B12 і фолієвою кислотою - є дуже важливим компонентом у профілактиці хвороби Паркінсона. Він захищає від підвищеного рівня гомоцистеїну, який може мати нейротоксичну дію і призводити до пошкодження нервових клітин. Дослідження показують, що прийом вітаміну В6 знижує ризик розвитку хвороби Паркінсона.

ВАЖЛИВО: людям, які лікуються леводопою, слід з обережністю ставитися до прийому вітаміну В6 - він послаблює її дію.

Чи може вітамін B6 допомогти в лікуванні депресії?

Вітамін В6 сприяє виробленню ГАМК - речовини, яка пригнічує активність нейронів. Тому припускають, що він може допомогти зменшити симптоми депресії та тривожних розладів.

Дослідження перебуває на ранній стадії, і ефект вітаміну В6 менший, ніж у ліків. Проте вже зараз можна припустити, що поєднання вітаміну В6 з терапією може підвищити її ефективність, зокрема, при афективних розладах.

Чому вітамін В6 важливий для вагітних та жінок, що годують груддю?

Раціон під час вагітності повинен бути багатим на вітамін В6 через підвищені потреби майбутньої матері. Вітамін В6 сприяє нормальному розвитку нервової системи плоду, бере участь у виробництві клітин крові, підтримує імунітет і вироблення молока. Вітамін В6 необхідний для синтезу нейромедіаторів, таких як серотонін і дофамін, таким чином підтримуючи психічне благополуччя матері.

Чи рекомендується вітамін В6 людям з діабетом?

Вітамін В6 відіграє важливу роль у метаболізмі вуглеводів і жирів. Він є важливою частиною синтезу глікогену, що призводить до зниження рівня цукру в крові. Вітамін В6 також може допомогти запобігти ускладненням, пов'язаним з діабетом.

Чому магній поєднується з вітаміном B6?

Вітамін В6 і магній діють синергічно і посилюють ефективність один одного. Вітамін В6 покращує всмоктування магнію та допомагає транспортувати його в клітини. Крім того, він необхідний для синтезу пов'язаних з магнієм білків. Дивіться також: Найкращі препарати магнію - рейтинг.

Джерела

Переглянути всі

Abosamak, N. R., & Gupta, V. (2022). Вітамін B6 (піридоксин). У StatPearls. StatPearls Publishing. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK557436/

Borda, L. J., & Wikramanayake, T. C. (2015). Себорейний дерматит та лупа: комплексний огляд. Журнал клінічної та дослідницької дерматології, 3(2). https://doi.org/10.13188/2373-1044.1000019

Крістен, В. Г., Глінн, Р. Д., Чу, Е. Ю., Альберт, К. М. та Менсон, Д. Е. (2009). Фолієва кислота, вітамін B6 та вітамін B12 у комбінації та вікова дегенерація жовтої плями у рандомізованому дослідженні жінок. Архіви внутрішньої медицини, 169(4), 335-341. https://doi.org/10.1001/archinternmed.2008.574

Hemminger, A., & Wills, B. K. (2022). Токсичність вітаміну B6. У StatPearls. StatPearls Publishing. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK554500/

Huang, S.-C., Wei, J. C.-C., Wu, D. J., & Huang, Y.-C. (2010). Добавки вітаміну B(6) покращують прозапальні реакції у пацієнтів з ревматоїдним артритом. Європейський журнал клінічного харчування, 64(9), 1007-1013. https://doi.org/10.1038/ejcn.2010.107

Mascolo, E., & Vernì, F. (2020). Вітамін B6 та діабет: взаємозв'язок та молекулярні механізми. Міжнародний журнал молекулярних наук, 21(10), 3669. https://doi.org/10.3390/ijms21103669

Meydani, S. N., Ribaya-Mercado, J. D., Russell, R. M., Sahyoun, N., Morrow, F. D., & Gershoff, S. N. (1991). Дефіцит вітаміну В-6 погіршує вироблення інтерлейкіну 2 та проліферацію лімфоцитів у людей похилого віку. Американський журнал клінічного харчування, 53(5), 1275-1280. https://doi.org/10.1093/ajcn/53.5.1275

Управління дієтичних добавок - Вітамін B6. (n.d.). Завантажено 17 березня 2023 р. з https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminB6-HealthProfessional/

Прасад, Р., Лакшмі, А. В. та Бамджі, М. С. (1983). Порушення зрілості колагену при дефіциті вітамінів В2 та В6 - ймовірна молекулярна основа ураження шкіри. Біохімічна медицина, 30(3), 333-341. https://doi.org/10.1016/0006-2944(83)90025-x

Qian, B., Shen, S., Zhang, J., & Jing, P. (2017). Вплив дефіциту вітаміну B6 на склад та функціональний потенціал популяцій Т-лімфоцитів. Журнал імунологічних досліджень, 2017, 2197975. https://doi.org/10.1155/2017/2197975

Riccio, F., Mennella, C., & Fogliano, V. (2006). Вплив кулінарної обробки на концентрацію вітамінів групи В у збагачених м'ясних продуктах. Журнал фармацевтичного та біомедичного аналізу, 41(5), 1592-1595. https://doi.org/10.1016/j.jpba.2006.01.061

Сато, К. (2018). Чому вітамін B6 ефективний для полегшення симптомів аутизму? Медичні гіпотези, 115, 103-106. https://doi.org/10.1016/j.mehy.2018.04.007

Zhong, J., Karlsson, O., Wang, G., Li, J., Guo, Y., Lin, X., Zemplenyi, M., Sanchez-Guerra, M., Trevisi, L., Urch, B., Speck, M., Liang, L., Coull, B. A., Koutrakis, P., Silverman, F., Gold, D. R., Wu, T. & Baccarelli, A. A. (2017). Вітаміни групи В послаблюють епігенетичні ефекти дрібнодисперсних частинок навколишнього середовища в пілотному дослідженні втручання на людях. Праці Національної академії наук, 114(13), 3503-3508. https://doi.org/10.1073/pnas.1618545114

Оцініть статтю

4.6

Віддано голоси

16 думки, рейтинг: 4.6