Фосфор в організмі: властивості, дефіцит, продукти, як зменшити

Скелет людини складається з 206 кісток. Кальцій в основному, але не тільки, відповідає за їхній стан. Фосфор не менш важливий - приблизно 85% фосфору міститься в кістках і зубах. Хоча його дефіцит - явище рідкісне, варто дізнатися про властивості та джерела фосфору в раціоні, щоб підтримувати необхідний баланс в організмі.

Тому разом з клінічним дієтологом Олександрою Кудною-Бартніцькою ми підготували найважливішу інформацію про фосфор.

Фосфор

Див. також:

• Найкращий магній - рейтинг
• Залізо - ефекти
• Калій в організмі
• Магній - властивості
• Натрій в організмі - що це таке
• Електроліти - що це таке?

Що таке фосфор?

Фосфор - це ключовий елемент, який міститься в організмі людини. Це другий за поширеністю мінерал в організмі людини - після кальцію. Він міститься переважно в кістках і зубах, будучи їх невід'ємнимкомпонентом.

Фосфор необхідний для правильного функціонування організму - він бере участь у формуванні та підтримці здорових кісток, важливий для метаболічних процесів (в тому числі для вироблення АТФ, тобто основного переносника енергії в клітинах), є незамінним елементом у синтезі білків і різних ферментів.

Фосфор також важливий для нервової системи, оскільки використовується для виробництва фосфоліпідів, які є невід'ємним компонентом клітинних мембран і відіграють важливу роль у передачі сигналів у нейронах.

Білий, червоний і чорний фосфор - у чому різниця?

Білий, червоний і чорний фосфор - це різні форми цього елемента, які відрізняються за структурою та фізико-хімічними властивостями. Кожна з них є унікальною і відіграє свою роль у різних сферах застосування та середовищах.

• Білий фосфор - дуже хімічно активний тип фосфору, який самозаймається на повітрі, що робить його дуже небезпечним. Завдяки своїм властивостям його використовують у виробництві сірників або пестицидів.
• Червоний фосфор, більш стабільний тип фосфору. Використовується, наприклад, у виробництві фотоелектричних елементів.
• Чорний фосфор - найстабільніша форма фосфору, яка має шарувату структуру, схожу на графіт. Чорний фосфор широко використовується переважно в електроніці як напівпровідник.

Який символ має фосфор?

У періодичній таблиці елементів фосфор має хімічний символ "P". Відкритий у 1669 році німецьким алхіміком Хеннігом Брандом, він є 15-м елементом у періодичній таблиці.

Фосфор - застосування

Фосфор - елемент з широким спектром застосування - від сільського господарства до промисловості та спеціальної сфери. Де саме використовується ця сполука?

• Сільське господарство. Фосфор - важливий компонент добрив, що бере участь в обмінних процесах рослин. Без нього їм було б складно ефективно використовувати сонячну енергію для фотосинтезу.
• Технологічна промисловість. Фосфор використовується у виробництві кремнієвих мікросхем та інших електронних мікрокомпонентів. Завдяки своїм унікальним властивостям він дозволяє мініатюризувати пристрої.
• Піротехніка та оборонна промисловість. Фосфор також часто входить до складу вибухових сумішей і димових речовин.
• Волоконна оптика і спеціальні матеріали. Фосфор також використовується у виробництві матеріалів з унікальними властивостями, таких як волоконна оптика, яка передає світлові сигнали на великі відстані.

Найкращий загальний показник

Natu.Care Колаген Преміум 5000 мг, манго-маракуйя

5.0

• Вміст колагену: 5000 мг гідролізату морського колагену
• Додаткові активні компоненти: вітамін С, низькомолекулярна гіалуронова кислота (а також L-теанін і коензим Q10 в колагені зі смаком какао або вітамін А і вітамін Е в колагені зі смаком манго-маракуї)
• Форма: пакетики з порошком для пиття
• Порція: 1 пакетик на день
• Курс прийому: 30 днів

Перевірити ціну

Опис продукту

Риб'ячий колаген від бренду Natu.Care в дозі 5000 мг на основі сертифікованих інгредієнтів найкращої якості. Регулярний прийом добавки позитивно позначиться на зовнішньому вигляді шкіри, волосся і нігтів - вони перебудуються і зміцняться зсередини.

Окрім колагену, який є цінним для здоров'я та краси, він також пропонує інші активні інгредієнти, які допомагають підтримувати молодий колір обличчя, блискуче волосся та міцні нігті.

Формула містить достатню кількість активної речовини, щоб позитивно впливати на суглоби, опорно-руховий апарат та імунітет.

Natu.Care Premium Collagen доступний у двох смаках - Cacao Bloom та Rise&Shine. Обидві формули засновані на таких активних інгредієнтах: гідролізат морського колагену, екстракт бруньок шипшини та гіалуронова кислота.

Крім того, Cacao Bloom містить натуральний L-теанін, коензим Q10 та знежирене голландське какао. Натомість Rise&Shine містить вітамін Е та вітамін А.

Ці найкращі рибні колагени на ринку також відрізняються за смаком - Cacao Bloom - справжнє задоволення для любителів шоколаду. Rise&Shine сподобається тим, хто любить освіжаючий смак манго та маракуї.

Плюси і мінуси

Плюси:

• Вітамін С підтримує вироблення колагену в організмі, що посилює його дію.
• Ефективна доза гіалуронової кислоти, яка додатково підтримує зволоження шкіри та здоров'я суглобів.
• Рибний колаген засвоюється на 50% краще. Крім того, виробник вказує вид риби, з якої він був видобутий (атлантична тріска).
• Склад протестований незалежною та акредитованою лабораторією J.S. Hamilton.
• MSC (Marine Stewardship Council), яка підтверджує, що походження колагену відповідає принципам сталого рибальства.

Мінуси:

• Немає.

Додаткова інформація

Рибний колаген від Natu.Care хвалять за те, що він дуже смачний. Ви не знайдете рибного присмаку, який часто проглядається в інших колагенах. І ви можете обирати між двома чудовими смаками: какао та манго-маракуї.

Активні інгредієнти, такі як коензим Q10, гіалуронова кислота та натуральний L-теанін, мають протизапальну, антиоксидантну та антивікову дію.

Відгук користувача

Супер, приблизно через 6 тижнів використання шкіра на моєму обличчі стала помітно підтягнутішою. Чудовий смак.

Найкращий загальний показник

Колаген Natu.Care Premium 10 000 мг, манго-маракуйя

5.0

• Вміст колагену: 10 000 мг гідролізату морського колагену
• Додаткові активні компоненти: вітамін С, низькомолекулярна гіалуронова кислота (а також L-теанін і коензим Q10 в колагені зі смаком какао або вітамін А і вітамін Е в колагені зі смаком манго-маракуї)
• Форма: пакетики з порошком для пиття
• Порція: 1 пакетик на день
• Курс прийому: 30 днів

Перевірити ціну

Опис продукту

Один з найпотужніших колагенів на ринку, який забезпечує цілих 10 000 мг у щоденній порції. Завдяки цьому формула здатна ефективно підтримувати стан вашої шкіри, волосся та нігтів.

З цією добавкою ви підтримаєте свою красу, що дозволить візуально зупинити процес старіння і відчути другу молодість!

Natu.Care Premium Collagen 10 000 mg випускається у двох смаках - какао та манго-маракуйя. Обидві формули мають однакову основу - колаген, гіалуронову кислоту та вітамін С.

Какао-версія додатково містить натуральний L-теанін, коензим Q10 та знежирене голландське какао. Rise&Shine, з іншого боку, містить вітамін Е та вітамін А.

Плюси і мінуси

Плюси:

• Добова порція колагену дуже велика - цілих 10 000 мг.
• Перевірена формула колагену - це SeaGarden, дія якого підтверджена клінічними дослідженнями.
• Ефективна доза гіалуронової кислоти, додатково зволожує колір обличчя і позитивно впливає на здоров'я суглобів.
• Вітамін С підтримує природне вироблення колагену в організмі.
• Склад протестовано незалежною та акредитованою лабораторією J.S. Hamilton.
• Продукт має сертифікат MSC (Marine Stewardship Council) - походження колагену відповідає принципам сталого рибальства.

Мінуси:

• Немає.

Додаткова інформація

Користувачі хвалять Natu.Care Collagen Premium за легке розчинення порошку.

Відгук користувача

Я помітила значне покращення текстури шкіри вже через кілька тижнів регулярного прийому колагену. Моя шкіра стала м'якою, як оксамит!

Найкраще для суглобів

Natu.Care Колаген Преміум 10000 мг, вишня

5.0

• Вміст колагену: 10 000 мг гідролізату колагену великої рогатої худоби
• Додаткові активні компоненти: вітамін С, низькомолекулярна гіалуронова кислота, глюкозамін, хондроїтин, екстракт смоли індійського ладану (boswellia serrata)
• Форма: пакетики з питним порошком
• Порція: 1 саше на день
• Достатньо для: 30 днів

Перевірити ціну

Опис продукту

Один з найсильніших бичачих колагенів на ринку, що містить до 10 000 мг на щоденну порцію. Це дозволяє формулі ефективно підтримувати стан ваших суглобів, шкіри, волосся та нігтів.

З цією добавкою ви підтримаєте свою скелетно-суглобову систему, а також свою красу, що дозволить вам візуально зупинити процес старіння і відчути другу молодість!

Плюси і мінуси

Плюси:

• Добова порція колагену дуже велика - цілих 10 000 мг.
• Перевірена формула колагену - це COLLinstant, дія якого підтверджена клінічними дослідженнями.
• Ефективна доза гіалуронової кислоти, додатково зволожує шкіру обличчя та позитивно впливає на здоров'я суглобів.
• Вітамін С підтримує природне вироблення колагену в організмі.
• Глюкозамін - важливий будівельний блок сполук, що містяться в суглобовому хрящі, і компонент колагену, який надає еластичності сполучній тканині сухожиль.
• Хондроїтин - природний компонент, який міститься в організмі людини, переважно в хрящах. Ця велика молекула (мукополісахарид) має здатність поглинати воду, що дозволяє хрящам зберігати свою еластичність і пружність.
• Екстракт смоли ладану сприяє кровообігу та рухливості суглобів, а також зменшує скутість суглобів. Це може допомогти зняти запалення.
• Склад протестований незалежною та акредитованою лабораторією J.S. Hamilton.

Мінуси:

• Немає.

Додаткова інформація

Користувачі хвалять Natu.Care Collagen Premium за легке розчинення порошку.

Найкраще для травлення

Natu.Care Бутират натрію Преміум

5.0

• Вміст бутирату натрію в добовій порції: 1200 мг
• Форма: капсули
• Розмір упаковки: 60 капсул
• Порція: 3 капсули на день
• Достатньо на: 30 днів

Перевірити ціну

Опис продукту

Преміум Бутират натрію - це природна підтримка для вашої травної системи. Завдяки високій дозі масляної кислоти (940 мг) він підтримує регенерацію слизової оболонки кишківника, покращуючи його здоров'я та роботу, а також покращує засвоєння поживних речовин. Піклуючись про свій кишечник, ви дбаєте про здоров'я всього організму.

Дослідження за участю людей, які страждають на синдром подразненого кишечника, підтверджують, що бутират натрію ідеально підходить для підтримки порушеної бактеріальної флори (наприклад, після антибіотикотерапії), запорів і діареї, запалення слизової оболонки кишечника або в разі дієти з низьким вмістом клітковини.

Преміум капсули з бутиратом натрію виготовлені за інноваційною технологією DRcaps®. Це гарантує, що активні інгредієнти, які містяться в продукті, захищені від руйнівного впливу кислот і травних ферментів у шлунку. Це гарантує, що корисні інгредієнти вивільняються в тонкому кишечнику і повністю засвоюються нашим організмом.

Бутират натрію преміум-класу від Natu Care на 100% перевірений, і в його складі ви знайдете лише сировину найвищої якості.

Плюси і мінуси

Плюси:

• Підтримує роботу травної системи
• Допомагає при багатьох гастроентерологічних захворюваннях, в тому числі при СПК
• Висока доза масляної кислоти в одній капсулі
• Органічний, чистий і перевірений склад.
• Без додавання цукру, без глютену, без ГМО, без лактози
• Інноваційна капсульна технологія - DRcaps.

Мінуси:

• Немає.

Додаткова інформація

Приймайте 3 капсули на день в будь-який час доби, бажано під час їжі. Продукт слід ковтати цілим, запиваючи водою. Бутират натрію Преміум призначений для дорослих. Продукт слід застосовувати під наглядом лікаря

Відгук користувача

Я використовую продукт протягом 2 тижнів. Легший живіт і краще травлення. Рекомендую.

Зменшує втому

Natu.Care Магній Преміум + вітамін В6

• Вміст магнію в добовій дозі: 305 мг
• Додаткові активні речовини: вітамін В6 (2,1 мг)
• Форма: капсули
• Порція: 3 капсули на день
• Достатньо для: 30 днів

Перевірити ціну

Опис продукту

Дієтична добавка Магній Преміум + Вітамін В6 - це комплексний продукт, що поєднує 3 органічні форми магнію (цитрат, малат і дигліцинат) та вітамін В6 у високо біодоступних формах.

Магній - важливий мінерал, без якого наш організм не може нормально функціонувати. Він підтримує імунну, нервову та м'язову системи, піклується про електролітний баланс, а також бере участь у поділі клітин і регуляції психічних функцій.

Дослідження показують, що вживання магнію є ще більш ефективним, якщо його супроводжувати вітаміном В6, який міститься в нашому продукті. Серед іншого, він відповідає за правильне функціонування нервової та імунної систем, а також за нормальну роботу серця.

Якщо ви хочете безпечно позбутися відчуття втоми, проблем з концентрацією уваги, випадіння волосся, м'язових спазмів, тремтіння або відчуття роздратування, зверніться до Преміум Магнію від Natu.Care, протестованого незалежною, сертифікованою лабораторією J.S. Hamilton Poland.

Плюси і мінуси

Переваги

• Підтримує належне функціонування нервової та імунної систем.
• Зменшує відчуття втоми та втомлюваності.
• Підтримує нормальні психологічні функції.
• Чистота складу (без злежувачів, штучних наповнювачів та добавок у вигляді діоксиду титану, мікрокристалічної целюлози, тальку, стеарату магнію та діоксиду кремнію) підтверджена лабораторними дослідженнями.
• Висока абсорбція інгредієнтів.
• М'які капсули, зручні для ковтання.
• Продукт підходить для вегетаріанців та веганів

Мінуси

• Відсутні.

Додаткова інформація

Приймати під час їжі, по 3 капсули на день.

Капсули слід запивати щонайменше 250 мл води.

При проблемах зі сном рекомендується додатково приймати 1 капсулу вранці та 2 капсули ввечері, не пізніше, ніж за 4 години до сну.

Уникайте поєднання з продуктами з високим вмістом кальцію (молоко, йогурт, сир), оскільки це може погіршити засвоєння магнію.

Вагітні та жінки, які годують груддю, повинні проконсультуватися з лікарем перед першим прийомом добавки.

Відгук користувача

Я дуже вражена швидкістю відправки. Сам продукт якісний і добре засвоюється. Після двох тижнів прийому відчуваю значне поліпшення швидкості відновлення м'язів, особливо в режимі інтенсивних тренувань. Дуже рекомендую!

Natu.Care Омега-3 ᵀᴳ Преміум

5.0

• Вміст Омега-3: 750 мг (250 мг ДГК + 500 мг ЕПК)
• Додаткові активні інгредієнти: немає
• Форма: капсули
• Порція: 1 капсула на день
• Достатньо на: 60 днів

Перевірити ціну

Опис продукту

Дієтична добавка містить омега-3ᵀᴳ, або омега-3 жирні кислоти у формі тригліцеридів. Наукові дослідження показують, що ця форма жирних кислот засвоюється в 2 рази краще, ніж ефіри, присутні в багатьох дієтичних добавках на ринку. Це означає, що ви впевнені в їх ефективності та забезпеченні себе цінними омега-кислотами.

Омега-3 жирні кислоти походять з олії диких анчоусів. Це багате джерело корисних жирів, необхідних для здоров'я серцево-судинної, імунної та нервової систем, а також для нормального зору, роботи суглобів і м'язів.

Дослідження також показують, що достатнє споживання омега-3 жирних кислот захищає від депресії та тривожних розладів і підтримує їх лікування. Крім того, омега-3 впливають на зволоження і зовнішній вигляд шкіри та підтримують здоровий сон.

Формула містить загалом 750 мг ЕПК+ДГК кислот, що втричі перевищує рекомендовану мінімальну норму споживання 250 мг для польського населення. Дослідження Omega-3 TG Premium показали, що його TOTOX становить 9, що є дуже хорошим результатом.

Добавки з омега-3 жирними кислотами рекомендуються всім, хто не з'їдає 1-2 порції (близько 300 г) жирної риби на тиждень. Діти в період росту, люди похилого віку, фізично активні люди, вегани і вегетаріанці, а також пацієнти, які отримують кардіологічне лікування і профілактику серцевих захворювань, також мають підвищену потребу.

Плюси і мінуси

Переваги

• Риб'ячий жир з диких анчоусів - чудове джерело ЕПК і ДГК.
• Омега-3 жирні кислоти у формі тригліцеридів вдвічі більш біодоступні, ніж складні ефіри (присутні в багатьох продуктах на ринку).
• Препарат не містить барвників та наповнювачів.
• Чистота складу підтверджена лабораторними дослідженнями.
• Упаковки вистачає до 2 місяців.
• М'які капсули легко ковтати.

Мінуси

• Відсутні.

Додаткова інформація

Оболонка капсули виготовлена з бичачого желатину.

Експертна думка

Тригліцериди омега-3 жирних кислот, що містяться в цій формулі, мають набагато вищу біодоступність, ніж етилові ефіри омега-3, які часто зустрічаються в дієтичних добавках. Олія дикого анчоуса - чудове джерело омега-3.

Найкраще для імунітету

Natu.Care Вітамін D 2000 ОД

5.0

• Вміст вітаміну D: 50 мкг
• Додаткові активні інгредієнти: немає
• Форма випуску: капсули
• Порція: дорослим - доза 2000 МО (1 капсула)
  Особи з надмірною вагою - доза до 4000 МО (2 капсули)
  Люди похилого віку - доза до 4000 МО (2 капсули)
• Кількість капсул: 90

Перевірити ціну

Опис продукту

Вітамін D відіграє ключову роль для нашого здоров'я та самопочуття. Він впливає на метаболізм кальцію та фосфору, що забезпечує здоров'я кісток і зубів. Він також допомагає регулювати імунну систему, а дослідження вказують на його вплив на роботу нервової системи.

Вітамін D, хоча його і називають "вітаміном", насправді є прогормоном, який наш організм виробляє самостійно, переважно під впливом сонячного світла. На жаль, сучасний спосіб життя сприяє дефіциту цього ключового для нашого здоров'я і добробуту вітаміну. Робота в закритих офісних приміщеннях, використання (обов'язково!) сонцезахисних засобів з SPF, закривання тіла одягом - все це дуже ускладнює, а іноді унеможливлює отримання достатньої кількості вітаміну D від сонця. Ось чому адекватне цілорічне вживання вітаміну D має вирішальне значення.

Вітамін D від Natu.Care - це досліджений вітамін D3, суспендований у сафлоровій олії, рослині, відомій своїми численними перевагами для здоров'я. Зручна капсула, яку легко ковтати, зробить прийом вітаміну D3 вашою щоденною корисною звичкою для покращення загального самопочуття.

Плюси і мінуси

Плюси:

• Забезпечує належне функціонування імунної системи
• Підтримує здоров'я кісток і зубів
• Підтримує нормальну роботу серця, нирок та м'язової системи
• Протестовано незалежною сертифікованою лабораторією
• Зручна та легка для ковтання капсула
• Чистий склад - без додавання цукру, глютену, ГМО, лактози, консервантів та барвників

Мінуси:

• Немає.

Додаткова інформація

Вагітним жінкам та матерям, які годують груддю, слід проконсультуватися з лікарем щодо вживання. Дієтична добавка призначена для здорового дорослого населення віком до 75 років.

Рослинний білок

Natu.Care Vegan Protein, веганський рослинний протеїн, білий шоколад-малина

5.0

Веганський рослинний протеїн - до 26 г білка на порцію. Високоякісна суміш горохового, дріжджового та рисового протеїнів.

• Тип протеїну: рослинний
• Розмірупаковки: 525 г
• Кількість порцій в упаковці 15
• Білок в одній порції: 26 г
• З низьким вмістом жирів і вуглеводів
• Всього 136 ккал
• Додаткові інгредієнти: фірмовий комплекс травних ферментів DigeZyme®, сублімовані плоди малини.

Перевірити ціну

Опис продукту

Протеїнова добавка Natu.Care Vegan Protein - рослинний протеїн зі смаком білого шоколаду та сублімованої малини.

Відмінне джерело білка у вигляді порошкоподібної добавки. Natu.Care Vegan Protein - це суміш горохового, дріжджового та рисового білків. Порція добавки містить 26 грамів білка. Склад продукту збагачений запатентованим комплексом травних ферментів DigeZyme^®, який позитивно впливає на процес травлення.

Natu.Care Vegan Protein на 100% безпечний і перевірений, а в його складі ви знайдете тільки натуральну сировину найвищої якості - без додавання цукру, глютену, ГМО і лактози.

Плюси і мінуси

Плюси:

• Високий вміст білка в одній порції (26 г)
• Відмінний смак і розчинність
• Додаткові ферменти для покращення травлення ^DigeZyme®.

Мінуси

• Один варіант смаку

Додаткова інформація

Дієтична добавка з високим вмістом білка, яка є чудовою дієтичною добавкою для людей, які дотримуються веганської, вегетаріанської та безлактозної дієти. Він також чудово підходить для людей, які займаються спортом і активно відпочивають, шукають різноманітність серед молочних білкових добавок або погано засвоюють сироватковий білок.

Склад

Склад: гороховий білок 22,75 г, дріжджовий білок 5,25 г, рисовий білок 3,78 г, сублімовані плоди малини (3%), загущувач: гуарова камедь, ароматизатори, барвник: буряковий червоний, комплекс травних ферментів ^DigeZyme® [α-амілаза (з Aspergillus oryzae), нейтральна протеаза (з Bacillus subtilis), лактаза (з Apergillus oryzae), ліпаза (з Rhizopus oryzae), целюлаза (з Trichoderma longibrachiatum)], підсолоджувачі сукралоза, стевіол глікозиди зі стевії.

Поживна цінність на порцію 35 г:

• Енергетична цінність: 569 кДж/ 136 ккал
• Жири: 2,33 г, з них насичені жирні кислоти: 0,6 г
• Вуглеводи: 2,63 г, з них цукри: 0,76 г
• Білки: 26,18 г
• Сіль: 0,18 г
• Мультиензимний комплекс DigeZyme: 50 мг

Найкраще для волосся

Історії сяйва

5.0

• Активні речовини: екстракт пагонів бамбука, Quatrefolic®, L-метіонін, L-цистеїн, вітамін Е, вітамін А, ніацин(вітамін В3), вітамін В6, вітамін В2 (рибофлавін), біотин, цинк, мідь
• Форма: капсули
• Порція: 1 капсула на день
• Достатньо на: 60 днів

Перевірити ціну

Опис продукту

Дієтична добавка, що містить вітаміни, мінерали та рослинні екстракти, які підтримують шкіру, волосся та нігті. Продукт відрізняється, перш за все, формою фолатів - це кватрефолік, який добре засвоюється і є натуральним.

Крім цінних вітамінів і мінералів, таких як вітамін А, Е, В3, В2 і біотин, формула містить екстракт пагонів бамбука, який ще більше підкреслює вашу красу.

Плюси і мінуси

Плюси:

• Хороші дози активних компонентів.
• Зручне дозування.
• Ефективна упаковка.
• Хороші форми інгредієнтів.
• Лабораторні дослідження.

Мінуси:

• Немає.

Додаткова інформація

Виробник рекомендує приймати Glow Stories приблизно за 30 хвилин до їжі, запиваючи 200 мл води.

Фосфор - властивості та вплив на організм

Фосфор - один з найважливіших мінералів в організмі людини. Цей елемент зміцнює кістки і зуби, полегшує травлення і підтримує регуляцію вироблення білків і ферментів.

Яку роль відіграє фосфор в організмі?

Зміцнює кістки та зуби

Фосфор відіграє важливу роль у підтримці здоров'я кісток і зубів. Цей компонент разом із кальцієм утворює гідроксиапатит - тверду кристалічну структуру, яка є основним будівельним матеріалом кісток і зубів. Без достатнього рівня фосфору в організмі кістки можуть стати слабкими, а зуби вразливими до карієсу.

Крім того, фосфор сприяє регенерації та підтримці міцної кісткової структури. Разом з кальцієм він забезпечує мінералізацію та оновлення кісткової тканини - важливі процеси для профілактики таких захворювань, як остеопорозai.

Підтримує травлення

Фосфор також відіграє важливу роль у травленні та обміні речовин. Як один з головних "помічників" таких сполук, як фосфоліпіди, він бере участь у правильному використанні поживних речовин, що засвоюються. Без належного рівня фосфору організм не може повністю використовувати поживні речовини, що надходять з їжею.

Фосфор також необхідний для клітинного метаболізму. Він є основним компонентом АТФ (аденозинтрифосфату), сполуки, що відповідає за зберігання і транспортування енергії, необхідної всім клітинам для виконання своїх функцій.

Крім того, участь фосфору в біохімічному обміні сприяє підвищенню біодоступності вітамінів і поживних речовин, посилює метаболізм білків, жирів і вуглеводів. Це дозволяє організму ефективно використовувати основні поживні речовини, важливі для оптимального функціонування.

Регуляція вироблення білків та ферментів

Фосфор бере участь у регулюванні вироблення білків та ферментів, які необхідні для нормального функціонування організму. Для утворення нових білків потрібен фосфор, який бере участь у формуванні білкових структур. Без достатнього рівня фосфору в організмі утворення нових клітин і відновлення існуючих може бути ускладнене.

Фосфор також необхідний для вироблення та регуляції ферментів. Він входить до складу багатьох коферментів і бере участь у численних реакціях, активуючи або дезактивуючи ключові ферменти.

Процеси, пов'язані з виробництвом білків і ферментів, впливають майже на кожну функцію організму. Від росту і відновлення клітин, регуляції імунної відповіді до розвитку і підтримки здорової нервової системиі.

Бере участь у виробництві ДНК і РНК

Фосфор входить до складу ДНК і РНК - ключових молекул, що відповідають за зберігання і зчитування генетичної інформації в клітинах. Без цього мінералу утворення нових клітин або передача генетичної інформації для виробництва нових тканин були б неможливими.

У ДНК і РНК фосфор є невід'ємною частиною "скелету" цих молекул, утворюючи так званий фосфатний залишок у їхній структурі. Він зв'язує окремі цукри разом, утворюючи стабільну структуру дволанцюгової ДНК або одноланцюгової РНК.

Фосфор також бере участь у процесі копіювання ДНК, відомому як реплікація, і в процесі транскрипції - переписування генетичної інформації з ДНК на РНК. Без достатнього рівня фосфору ці процеси були б ускладнені, що могло б призвести до помилок у передачі генетичної інформації та порушень у функціонуванні клітин і навіть цілих органів.

Як ще працює фосфор в організмі?

• Допомагає підтримувати правильний рівень pH, нейтралізуючи надлишок кислот або основ.
• Відіграє ключову роль у різних біохімічних процесах, необхідних для належного функціонування нервової системи, включаючи передачу нервових імпульсів.
• Допомагає ниркам належним чином виводити токсини і відходи життєдіяльності, що має важливе значення для загального стану здоров'я.

Яка добова потреба у фосфорі?

Добова потреба у фосфорі залежить від віку. Які порції фосфору слід вживати відповідно до дієтичних норм для польського населення?

Продукти, багаті на фосфор - таблиця

Фосфор міститься в багатьох продуктах харчування. Однак деякі продукти особливо багаті на цей компонент. У чому міститься фосфор?

Дефіцит фосфору

Дефіцит фосфору є рідкісним станом - більшість людей забезпечують свій організм достатніми порціями цієї поживної речовини зі своїм раціоном. Однак, якщо дефіцит все ж виникає, нерідко він є наслідком інших проблем зі здоров'ям, таких як розлади всмоктування або проблеми з нирками.

Які причини дефіциту фосфору в організмі?

• Мальабсорбція. Порушення роботи кишечника може призвести до проблем із всмоктуванням поживних речовин, що, в свою чергу, призведе до дефіциту фосфору в організмі. Нерідко це є наслідком таких захворювань, як целіакія або хвороба Крона.
• Неправильні харчові звички. дієта має значний вплив на рівень мінералів в організмі, тому якщо вона не забезпечує достатню кількість фосфору, може виникнути його дефіцит.
• Ліки. деякі ліки можуть впливати на рівень фосфору в організмі. До них належать, зокрема, препарати, що регулюють функцію нирок, та протисудомні препарати, які можуть призвести до підвищеної втрати фосфору.
• Надмірна втрата фосфору з сечею. Наприклад, підвищена екскреція фосфору спостерігається при гіперпаратиреозі.

Які симптоми дефіциту фосфору?

Нестача фосфору в організмі може проявлятися по-різному, залежно від тяжкості дефіциту і тривалості дефіцитного стану.

Перші симптоми зазвичай досить розпливчасті та непомітні - наприклад, слабкість або втома. З прогресуванням дефіциту симптоми можуть погіршуватися і впливати на різні системи організму.

Слабкість

Слабкість і втома часто є одними з перших симптомів дефіциту фосфору. Цей поживний елемент необхідний для вироблення АТФ, основного енергоносія в організмі. Коли його рівень занадто низький, вироблення АТФ може бути порушене, що призводить до загальної втоми і слабкості.

Погіршення стану кісток і зубів

Фосфор важливий для правильного розвитку кісток і зубів. Тому його дефіцит може спричинити розм'якшення та деформацію кісток, що відоме як остеомаляція. Крім того, у дітей дефіцит фосфору може спричинити затримку розвиткуі.

Нервові розлади

Тривалий і тяжкий дефіцит фосфору може призвести до серйозних неврологічних ускладнень, таких як оніміння, порушення чутливості і навіть інсульт. Фосфор бере участь у низці біохімічних процесів, що мають вирішальне значення для нормального функціонування нервової системи.

Проблеми з апетитом і харчуванням

Дефіцит фосфору може призвести до втрати апетиту, нудоти і навіть діареї та втрати ваги. Все це є наслідком порушення роботи травної системи та обміну речовин.

Психічні розлади

В екстремальних випадках гострий дефіцит фосфору може призвести до психічних розладів, включаючи проблеми з концентрацією уваги, сплутаність свідомості і навіть схильність до тривоги або депресії. Фосфор необхідний для нормальної роботи мозку, тому нестача цього поживного елемента може негативно вплинути на психічне здоров'я.

Проблеми з кровообігом

Дефіцит фосфору може впливати на ритм і скорочення серця, іноді призводячи до серйозних проблем з кровообігом. Такі симптоми, як нерегулярне серцебиття або підвищення температури тіла, часто виникають при тривалому дефіциті фосфору протягом тривалого періоду часу.

Фосфор - надлишок

Надлишок фосфору, який зазвичай називають гіперфосфатемією, часто є наслідком проблем з нирками, які не здатні виводити надмірну кількість цієї поживної речовини з організму. Нерідко цей стан виникає при таких захворюваннях нирок, як хронічна або гостра ниркова недостатність.

Прийом надмірної кількості фосфору (наприклад, з харчовими добавками), особливо при супутньому дефіциті кальцію в раціоні або порушенні функції нирок, також може призвести до гіперфосфатемії.

Іншими причинами надлишку фосфору є нелікований діабет, гіперпаратиреоз або дефіцит кальцію.

Симптоми надлишку фосфору в організміі:

• Втома: надлишок фосфору може викликати відчуття втоми і слабкості через навантаження на нервову і м'язову системи.
• Болі в животі: Фосфор в основному метаболізується нирками, тому надлишок фосфору може призвести до симптомів з боку сечовипускання, таких як болі в животі в поперековій ділянці.
• Почервоніння шкіри та свербіж. Надлишок фосфору в організмі може викликати свербіж шкіри, почервоніння та печіння, як наслідок змін у шкірі.
• Ослаблення м'язів і кісток. Фосфор є ключовим будівельним матеріалом для м'язів і кісток. Коли його занадто багато, може спостерігатися надмірна активність остеобластів - клітин, відповідальних за створення нової кісткової тканини, що парадоксальним чином призводить до ослаблення кісткової структури.
• Психічні розлади: в крайніх випадках гіперфосфатемія може призвести до психічних розладів, таких як проблеми з концентрацією уваги, забудькуватість або емоційні проблеми.

Як знизити рівень фосфору в організмі?

Зниження рівня фосфору в організмі передбачає, перш за все, зміну раціону і способу життя. В першу чергу, бажано обмежити споживання продуктів, багатих на фосфор, таких як червоне м'ясо, цільні зерна, горіхи, боби, молоко та молочні продукти.

Для збалансованості рекомендується вживати продукти з низьким вмістом фосфору, такі як фрукти та овочі. Також слід уникати оброблених продуктів і фаст-фуду, які часто містять багато фосфору.

Деякі ліки (наприклад, Севемед) також можуть допомогти зменшити рівень фосфору в організмі. Однак ці засоби повинен призначати лікар - вони діють шляхом зв'язування фосфору в продуктах харчування, що зменшує його всмоктування в організм.

У крайніх випадках може знадобитися діаліз для виведення фосфатів з крові.

Крім того, регулярна фізична активність може допомогти підтримувати нормальний рівень фосфору, покращуючи загальний стан здоров'я та функцію нирок.

Чи потрібно додавати фосфор?

Фосфор є важливим інгредієнтом, який природним чином міститься в багатьох продуктах харчування, таких як м'ясо, молоко, горіхи та бобові. Більшість людей отримують достатню кількість фосфору з щоденним раціоном, тому добавки цього нутрієнту зазвичай не потрібні. Однак у деяких випадках це може бути рекомендовано.

Кому слід розглянути можливість вживання фосфорних добавок?

Фосфорні добавки слід вживати людям, які можуть відчувати дефіцит цієї поживної речовини через певні стани здоров'я, захворювання або обмеження в харчуванні. Однак пам'ятайте, що перед початком прийому добавок завжди слід проконсультуватися з лікарем. Особливо, якщо ви страждаєте від будь-яких захворювань або вже вживаєте інших заходів.

У якій формі існують фосфорні добавки?

Фосфорні добавки доступні в різних формах. Залежно від ваших уподобань і потреб, ви можете вибрати таблетки, краплі, порошки та рідини.

• Таблетки - найпоширеніша форма фосфорних добавок. Їх легко додавати і дозувати, при цьому вони містять точну кількість активного інгредієнта, що дозволяє точно налаштувати дозу відповідно до ваших індивідуальних потреб.
• Краплі. Фосфорні добавки у формі крапель легко приймати, особливо людям, які мають труднощі з ковтанням таблеток. Краплі можна додавати у воду або іншу рідку речовину, що ще більше полегшує їх застосування.
• Фосфор у форміпорошку легко змішувати з їжею або напоями. Це дозволяє регулювати дозування і уникати проблем з ковтанням, які виникають у деяких людей при прийомі таблеток.
• Рідкий. Рідкі фосфорні добавки також можна легко змішувати з напоями. Ця форма добавок особливо рекомендується людям, які можуть мати труднощі з ковтанням таблеток, або дітям, які віддають перевагу більш приємному смаку рідких добавок.

Див. також

• Вітамін B12 - властивості
• Вітамін D3 - ефекти
• Вітамін А - функції в організмі
• Вітамін B1 - властивості
• Вітамін Е - ефекти
• Пантотенова кислота - що це таке
• Фолієва кислота (вітамін B9) - властивості
• Вітамін B3 - вплив
• Вітамін К - де зустрічається
• Вітамін B6 - що це таке
• Вітамін С - властивості

Резюме