Продукти з високим вмістом заліза: для дітей, немовлят, під час вагітності [таблиця].

Ви любите каші? Сподіваюся, що так, адже вони забезпечують нас солідною дозою цінного заліза. У цій статті ви знайдете найважливішу інформацію про цей мінерал. Що таке залізо? Як воно діє? Які його джерела? Знайдіть відповіді на ці та інші питання нижче!

Залізо при вагітності

Див. також:

• Таблетки цинку [властивості та дозування + рейтинг].
• Кращий магній [рейтинг + думка експертів].
• Магній [властивості + симптоми дефіциту + кращі джерела].
• Калій [дефіцит + норма + в чому міститься].
• Цинк [властивості + дефіцит + надлишок].
• Хром [властивості + вживання + добавки].
• Йод [властивості + дозування + симптоми дефіциту].
• МСМ або органічна сірка [що це таке і властивості + дозування].
• Мідь [властивості, дефіцит, надлишок].

Що таке залізо?

Залізо - це мінерал, необхідний для нормального функціонування організму. Воно входить до складу гемоглобіну, білка, що відповідає за транспортування кисню в нашому організмі. Залізо впливає на неврологічний розвиток, фізичний ріст, синтез деяких гормонів і роботу клітин.

Які види заліза існують?

Залізо, яке ми отримуємо з їжею, буває двох видів: гемове та негемове. Перше міститься в продуктах тваринного походження, таких як птиця, м'ясо та морепродукти. Друге, негемове залізо, міститься в рослинній їжі (горіхи, насіння та бобові).

Залізо - властивості

Залізо необхідне для нормального функціонування нашого організму. Що воно робить?

Усуває втому

Залізо необхідне для вироблення гемоглобіну (білка, що міститься в червоних кров'яних тільцях і відповідає за транспортування кисню). Дефіцит заліза призводить до недостатнього постачання кисню до всіх ділянок нашого тіла. Результатом може бути відчуття втоми.

Ця проблема часто вражає жінок у репродуктивному віці. Дослідження показують, що добавки заліза допомагають боротися з втомою у жінок під час менструації.

На втому також може впливати недостатня концентрація інших компонентів. Про них ви можете дізнатися з наступних статей:

• біотин,

• вітамін B12,

• вітамін D3,

• коензим Q10.

Профілактика анемії

Однією з найпоширеніших причин анемії є дефіцит залізаа. Анемія призводить до втоми, слабкості або задишки і, якщо її не лікувати, до серцевої недостатності. Дослідження показують, що щоденний прийом препаратів заліза знижує частоту виникнення анемії у жінок під час менструаціїі.

Покращення спортивних результатів

Дефіцит заліза часто виникає у спортсменів, особливо у молодих спортсменок, які тренуються у видах спорту на витривалістьі. Деякі фахівці вважають, що ці особи мають на 70%i більшу потребу в залізі. Нестача цього мінералу погіршує спортивні результати.

Спортивні результати можуть призвести до проблем із суглобами. Колаген частково відповідає за їх здоров'я. Більше про нього ви можете дізнатися в наступних статтях:

• колаген,

• колаген для суглобів,

• найкращий колаген,

• колаген, який колаген пити,

• морський колаген,

• рибний колаген.

Rise&Shine: Колаген (5000 мг) зі смаком манго-маракуї

Rise&Shine - це колаген (5000 мг) зі смаком манго-маракуї. Перевірена формула, чудова біодоступність та освіжаючий смак.

Дізнатися більше

Cacao Bloom: колаген преміум-класу (5000 мг) з вмістом какао

Cacao Bloom - це колаген преміум-класу (5000 мг) з голландським какао. Досліджений склад, зручне дозування та незабутній смак.

Побачити більше

Підтримка лікування синдрому неспокійних ніг

Синдром неспокійних ніг - це стан, який проявляється неконтрольованою потребою рухати нижніми кінцівкамиі - найчастіше ввечері або вночі, що заважає міцному сну. Дослідження показують, що прийом заліза може підтримувати лікування синдрому неспокійних ніг.

Покращення когнітивних функцій

Дефіцит заліза призводить до проблем з концентрацією уваги, а також погіршує когнітивні функції. Поповнення нестачі цього мінералу може мати негайний ефект. Дослідження показують, що споживання заліза позитивно впливає на пам'ять, а також когнітивні та моторні навички.

На когнітивні функції також впливають

• вітамін А

• вітамін B1,

• вітамін В3,

• пантотенова кислота,

• вітамін Е.

Як ще діє залізо?

• Впливає на нормальний перебіг вагітності (залізо відповідає за постачання дитини киснем)i.

• Підтримує імунну систему.

• Позитивно впливає на ріст і розвиток дітейі.

• Підвищує ефективність щеплень.

• Підтримує здоров'я нігтіві.

Європейське агентство з безпеки харчових продуктіві стверджує, що залізо підтримує енергетичний обмін, а також відіграє ключову роль у поділі клітин.

Дев'ятий вітамін групи В, також відомий як фолієва кислота, також важливий для нормального розвитку вагітності.

Потреба в залізі

Потреба в залізі змінюється з віком. Ознайомтеся з таблицею нижче, щоб дізнатися, скільки заліза потрібно вам та вашим близьким.

*До початку менструації (після початку менструації).

Потреба в залізі значно зростає під час вагітності. Жінкам, які очікують дитину, слід вживати 27 мг мінералу щодня разом з їжею. На відміну від цього, під час грудного вигодовування потреба в залізі нижча і становить лише 10 мг.

Максимальна добова доза заліза

Передозування заліза може призвести до побічних ефектів, саме тому була встановлена верхня доза споживання цього мінералу. Скільки заліза ми можемо безпечно вживати?

Джерела заліза

Яловичина, птиця, боби, а також темний шоколад містять найбільше заліза. Зацікавлені в конкретних продуктах? Перегляньте таблицю з 10 найбагатшими на залізо продуктами!

Дефіцит заліза

Дефіцит заліза небезпечний і призводить до анемії. Він поширений у всьому світі і зустрічається у багатьох людей. Найчастіше дефіцит заліза є причиною анемії. Що призводить до неї?

Причини дефіциту заліза:

• Незбалансоване харчування,

• вагітність,

• надмірна втрата крові під час менструації,

• мальабсорбція заліза,

• внутрішні кровотечі,

• генетичні захворювання,

• ендометріоз.

Симптоми

Залізодефіцитнаанемія може тривалий час залишатися недіагностованою. Однак, коли вона погіршується, наш організм починає бунтувати, і ми відчуваємо певні симптоми.

Симптоми дефіциту заліза в організмі:

• слабкість,

• озноб і тремтіння,

• запаморочення та головний біль,

• синдром неспокійних ніг,

• сильна втома,

• біль у грудях,

• холодні руки і ноги

• блідість шкіри,

• прискорене серцебиття,

• задишка,

• ламкість нігтів.

Як швидко поповнити запаси заліза в організмі?

У більшості випадків легко позбутися анемії, спричиненої дефіцитом заліза. Дотримання правильної дієти або прийом добавок найчастіше вирішує проблему. Однак нелікована анемія може бути дуже небезпечною.

Наслідки

• Ускладнення вагітності: під час вагітності існує висока потреба в залізі. Дефіцит цього мінералу може призвести до передчасного народження дитини, внутрішньоутробної затримки росту, асфіксії (стану нестачі кисню в організмі), низької ваги при народженні або анемії новонародженого.

• Прискорене або нерегулярне серцебиття. Низька кількість кисню в організмі компенсується прискореним серцебиттям. У довгостроковій перспективі це може призвести до збільшення серця або серцевої недостатності.

• Затримка росту у немовлят. Нелікований дефіцит заліза може затримати ріст і розвиток у дітей та немовлят. Крім того, нестача цього мінералу в організмі підвищує сприйнятливість до інфекцій.

Надлишок заліза

Надлишок заліза так само небезпечний, як і його дефіцит. Що його викликає?

Причини надлишку заліза:

• Передозування. Відбувається, якщо ми приймаємо занадто багато заліза разом з харчовими добавками або ліками.

• Гемохроматоз. Це захворювання, яке викликає надмірне поглинання заліза.

• Африканське перевантаження залізом. Викликається надмірним споживанням заліза в раціоні харчування.

Що викликає гемохроматоз?

Однією з основних причин гемохроматозу є генетична. Тоді ми говоримо про так званий спадковий гемохроматоз. Його вторинний варіант, з іншого боку, може бути викликаний певним медичним лікуванням.

До гемохроматозу може призвестинаступне :

• анемія,

• тривалий нирковий діаліз,

• захворювання печінки, такі як жирова дистрофія печінки або гепатит С,

• прийом ін'єкцій або таблеток заліза,

• переливання крові.

Симптоми

Гемохроматоз, найпоширеніша причина надлишку заліза, не завжди викликає специфічні симптоми. Деякі люди можуть жити з високим рівнем заліза і навіть не знати про це, в той час як інші відчувають різні прояви надлишку заліза.

Симптоми надлишку заліза в організмі:

• слабкість,

• болі в суглобах,

• втома,

• нерегулярне серцебиття,

• безпричинна втрата ваги,

• болі в шлунку.

Наслідки

Надлишок заліза може призвести до численних проблем зі здоров'ям. Перш за все, це може призвести до аритмії та серцевої недостатності.

Воно також негативно впливає на печінку. Це призводить до збільшення печінки, цирозу і, в крайніх випадках, навіть до раку. Крім того, дефіцит заліза може бути ініціатором інших захворювань.

Інші наслідки надлишку заліза включають

• діабет,

• артрит,

• еректильна дисфункція,

• передчасна менопауза,

• проблеми з селезінкою, наднирниками або щитовидною залозою,

• сіра шкіра.

Як лікується гемохроматоз?

Лікування гемохроматозу в основному полягає у зміні раціону харчування. Ваш фахівець неодмінно порадить вам відмовитися від продуктів, багатих на цей мінерал. Також варто обмежити вживання вітаміну С, який підвищує засвоєння заліза.

Ще один спосіб позбутися надлишку заліза - лікувальна флеботомія. Це процедура, яка передбачає викачування крові, а отже, і заліза, що міститься в ній, з організму пацієнта. Концентрацію заліза також можна знизити за допомогою відповідних ліків (перорально або внутрішньовенно).

Концентрацію заліза в організмі можна перевірити за допомогою аналізу крові. З іншого боку, для діагностики гемохроматозу також знадобляться генетичні тести, біопсія печінки та МРТ окремих органів.

Залізо - добавки

Залізо є важливим мінералом для правильного функціонування нашого організму. Ми повинні отримувати його зі збалансованим харчуванням, але іноді необхідно підтримувати себе добавками або ліками. Це доцільно у випадках дефіциту заліза або анемії.

Показаннями до прийому препаратів заліза також є втрата крові (внутрішні кровотечі, менструації, медичні процедури) та підвищена потреба в залізі (наприклад, під час вагітності).

Як підвищити засвоєння заліза?

Дослідження показують, що певні сполуки, зокрема вітамін С, підвищують засвоєння заліза. Якщо ви хочете покращити засвоєння заліза в організмі, вживайте продукти, багаті на цей вітамін.

Як довго можна приймати добавки?

Не слід приймати велику кількість заліза протягом більше 6 місяців. За винятком випадків, коли це не рекомендовано лікарем. Пам'ятайте, що надлишок заліза може залишатися невиявленим протягом тривалого часу, тому не приймайте його "про запас".

В який час доби приймати?

Залізо найкраще засвоюється, якщо приймати його натщесерце. Бажано запивати його водою або фруктовим соком (бажано з вітаміном С) приблизно за одну-дві години до їди.

Однак людям, які страждають на захворювання шлунково-кишкового тракту (особливо шлунку), слід поповнювати дефіцит заліза з їжею або одразу після їди. Таким чином вони уникнуть проблем зі шлунком.

Побічні ефекти

Під час прийому препаратів заліза можуть виникати побічні ефекти. Які з них трапляються найчастіше?

Побічніефективід прийому препаратів заліза:

• біль у грудях,

• озноб,

• запаморочення,

• прискорене серцебиття,

• оніміння рук або ніг,

• лихоманка,

• утруднене дихання,

• біль у животі,

• судоми.

У довгостроковій перспективі побічні ефекти добавок заліза можуть також призвести до нудоти, діареї або запору. Якщо ви відчуваєте ці або вищезгадані симптоми, негайно припиніть прийом добавок і, за необхідності, зверніться до лікаря.

Залізо під час вагітності

Під час вагітності кількість крові в організмі жінки збільшуєтьсяі, тому вона потребує більше заліза для себе та своєї майбутньої дитини. Дефіцит цього мінералу може призвести до підвищеного ризику анемії у майбутньої матері, а також до низької ваги дитини при народженніі.

Крім того, відсутність достатньої концентрації заліза під час вагітності може призвести до порушень розвитку центральної нервової системи плоду. Жінки, які очікують дитину, повинні приймати 27 мг заліза щодня.

Жінки, які годують груддю

Дефіцит заліза в дитинстві може призвести до пізнішої соціальної замкнутості, проблем з концентрацією уваги та загальної затримки розвитку дитиниі. Незважаючи на це, потреба в залізі зменшується після вагітності, оскільки жінка вже не зберігає стільки крові в організмі. Жінки, які годують груддю, повинні приймати 10 мкг заліза щодня.

Залізо та алкоголь

Люди, які страждають на алкоголізм, часто мають вищі запаси заліза в організмі, ніж решта населення. Дослідження показують, що вживання навіть невеликих доз алкогольних напоїв може значно підвищити ризик надлишку заліза.

І цим справа не обмежується: підвищений вміст заліза в печінці також збільшує ймовірність розвитку цирозу цього органу.

Взаємодія заліза з ліками

Залізо може взаємодіяти з певними ліками. Перевірте, чи перебуваєте ви в групі ризику.

Залізо може реагувати з

• тетрацикліном,

• пеніциліном,

• ципрофлоксацином,

• препаратами, що застосовуються при хворобі Паркінсона,

• протиепілептичними засобами.

Див. також

• Аналізи щитовидної залози [які аналізи робити + норми + результати].
• Аналізи крові [як часто робити + як підготуватися].
• Аналізи на кортизол [норми та показання + де зробити].
• Печінка [симптоми захворювань + як доглядати за нею і чого уникати].
• Жирова дистрофія печінки [що це таке + причини + симптоми].
• Гіпотиреоз [що це таке + причини + симптоми].
• Сатурація [норми + тест + симптоми низької сатурації].
• Пульсоксиметр [норми + результати + який вибрати].
• Як подбати про своє психічне здоров'я в період пригніченого настрою?

Підсумок