- Начална страница
- Здраве
- Маслена киселина
Маслена киселина: какво представлява, свойства, употреба, вредност
Всичко, което трябва да знаете за маслената киселина. Вижте дали помага при чревни разстройства.
Научете повече за нашия редакционен процес
Научете повече за нашия редакционен процес
Научете повече за нашия редакционен процес
Научете повече за нашия редакционен процес
Защо можете да ни се доверите
Статиите в Natu.Care са написани въз основа на научни изследвания, данни от правителствени сайтове и други надеждни източници. Текстовете са написани в сътрудничество с лекари, диетолози и други експерти в областта на здравето и красотата. Статиите се преглеждат преди публикуването им и при значителни актуализации.
Научете повече за нашия редакционен процес
Информация за реклама
Съдържанието на Natu.Care може да съдържа връзки към продукти, от продажбата на които можем да получим комисиона. При създаването на съдържанието се придържаме към високи редакционни стандарти и се стараем да бъдем обективни по отношение на обсъжданите продукти. Наличието на партньорски връзки не е продиктувано от нашите партньори, а продуктите, които разглеждаме, подбираме сами напълно независимо.
Научете повече в нашите правила и условия
Използва се в хранително-вкусовата, козметичната и дори селскостопанската промишленост. Маслената киселина е не само универсална, но има и редица ползи за здравето.
Известна още като бутанова киселина, тя е очарователна съставка, която може да бъде също толкова универсална в тялото ви. Предполага се, че противодейства на възпаленията или регулира инсулиновия метаболизъм, например. Нещо повече, организмът ви я произвежда сам, подпомаган от пробиотични бактерии.
От тази статия ще научите:
- Какво представлява маслената киселина и по какво се различава от натриевия бутират.
- Как действа маслената киселина и как се синтезира в организма.
- При какви заболявания може да помогне маслената киселина.
- Как да си осигурите правилната концентрация на маслена киселина в организма си.
- Дали маслената киселина може да навреди.
Вижте също:
- Какво е натриев бутират
- Най-добрите пробиотици за червата
- Добър пробиотик при IBS
- Най-добрите таблетки за киселини в стомаха
- Хранителни добавки за възстановяване на черния дроб
Какво представлява бутировата киселина?
Маслената киселина, известна също като бутанова киселина, е късоверижна мастна киселина (SCFA), която играе ключова роля за здравето на червата. Тя се произвежда от бактериите, които живеят в храносмилателната ви система.
Чудите се как действа? Когато ядете несмилаеми за организма ви фибри, те преминават в дебелото черво. Там пробиотичните бактерии, живеещи в дебелото черво, превръщат тези фибри в маслена киселина. Това е идеален пример за симбиоза, при която и двете страни имат полза - бактериите се хранят, а вие получавате важно за здравето ви вещество.
Маслената киселина е изключително важна за вашите черва. Тя действа като своеобразно гориво за епителните клетки, покриващи дебелото черво, като им помага да поддържат здрава чревна бариера. Това е важно, тъй като тази бариера не позволява на вредните вещества да навлязат в организма ви.
Още през 80-те години на миналия век са проведени изследвания, които категорично установяват, че маслената киселина е основен източник на енергия за колоноцитите, което дава надежда за използването ѝ в профилактиката и лечението на стомашно-чревни заболявания.
Katarzyna Grajperмагистър пофармация
Освен това маслената киселина има противовъзпалителни свойства, което може да помогне за облекчаване на възпалението в червата. Някои проучвания показват също, че тя може да помогне за регулиране на нивата на кръвната захар и да подобри метаболизма. Това обаче са предварителни и неубедителни заключения и към тях трябва да се подхожда с повишено внимание.
Затова си струва да обърнете внимание на диетата си и да се уверите, че осигурявате на организма си достатъчно количество фибри. По този начин пробиотичните бактерии ще могат да произвеждат маслена киселина, което ще допринесе за здравето на червата ви.
Маслена киселина в сравнение с натриев бутират
Натриевият бутират е натриевата сол на маслената киселина или нейно производно. Молекулите на бутировата киселина и бутирата са химически различни. Въпреки това свойствата на двете вещества са толкова сходни, че наименованията им често се използват като взаимозаменяеми.
На практика натриевият атом в бутирата прави това производно на маслената киселина по-стабилно. Ето защо най-често ще срещнете натриев бутират в хранителните добавки.
{product:4314 }}
Debutir, капсули, 60 бр.
Съдържание на натриев бутират в дневна порция: 300 mg
Форма: капсули
Размер на опаковката: 60 капсули
Порция: 2 капсули дневно (1 сутрин и 1 вечер)
Достатъчно за: 30 дни
Описание на продукта
Debutir е храна за специална медицинска употреба за подпомагане на чревната функция. Тя съдържа натриев бутират, който е от решаващо значение за регенерацията и защитата на чревния епител, което спомага за поддържането на здрав стомашно-чревен тракт. Благодарение на технологията на микрогранулите, бутировата киселина се освобождава в цялото черво, като подпомага перисталтиката, производството на слуз и подобрява усвояването на вода и хранителни вещества. Препоръчва се за хора със синдром на раздразнените черва (IBS), подуване на корема, запек и след антибиотична терапия.
Плюсове и минуси
Плюсове:
- Подпомага функцията на червата и здравето на епитела
- Може да се използва от деца от 7-годишна възраст
- Микрогранулите осигуряват постепенно освобождаване на съставките
- Не съдържа глутен, лактоза и ГМО
Минуси:
- Сравнително ниска дневна доза натриев бутират
- Съдържа напълно хидрогенирано палмово масло, което е вредно за здравето
Допълнителна информация
Използвайте под лекарско наблюдение. Приемайте по време на хранене, като пиете вода.
Приемайте по 1 капсула сутрин и 1 капсула вечер в продължение на поне 3 месеца (за възрастни).
Приемайте по 1 капсула в продължение на поне 6 седмици (деца от 7-годишна възраст).
Ibesan Butyrate Forte
Съдържание на натриев бутират в дневна доза: 600 mg
Форма: капсули
Размер на опаковката: 60 капсули
Порция: 2 капсули на ден
Достатъчно за: 30 дни
Описание на продукта
Ibesan Butyrate Forte е хранителна добавка за поддържане на чревното здраве, съдържаща 600 mg натриев бутират в дневна доза под формата на микрогранули. Продуктът подпомага регенерацията на чревния епител, перисталтиката и баланса на микрофлората. Препоръчва се при състояния като IBS, запек и метеоризъм.
Плюсове и минуси
Плюсове:
- Може да се използва от деца на възраст над 7 години
- Освобождаване на съставките в цялото черво
- Без глутен, лактоза, ГМО
Минуси:
- Съдържа палмово масло
Допълнителна информация
Приемайте по 1 капсула два пъти дневно, сутрин и вечер, в продължение на минимум 3 месеца (за възрастни).
Приемайте по 1 капсула в продължение на минимум 6 седмици (деца от 7-годишна възраст).
Продуктът трябва да се приема под лекарско наблюдение.
Rebutestin Forte
Съдържание на натриев бутират в дневна доза: 680 mg
Форма: капсули
Размер на опаковката: 60 капсули
Порция: 2 капсули на ден
Достатъчно за: 30 дни
Описание на продукта
Rebutestin Forte е хранителна добавка, съдържаща 340 mg натриев бутират на капсула. Тя подпомага регенерацията на чревния епител и подобрява чревната функция, особено при състояния като IBS, запек и метеоризъм. Натриевият бутират подпомага перисталтиката и баланса на чревната микрофлора.
Плюсове и минуси
Плюсове:
- Може да се използва при деца над 7 години
- Подходящ за вегани
- Не съдържа глутен и палмово масло
Минуси:
- Дозата на натриевия бутират може да бъде по-висока
Допълнителна информация
Приемайте по 1 капсула сутрин и вечер (за възрастни).
Приемайте по 1 капсула дневно, за предпочитане вечер (деца).
Nucleobutin Forte
Съдържание на натриев бутират в дневна доза: 1380 mg
Форма: стомашно-устойчиви капсули
Размер на опаковката: 60 капсули
Порция: 3 капсули на ден
Достатъчно за: 20 дни
Описание на продукта
Nucleobutin Forte е хранителна добавка, която съчетава натриев бутират и комплекс от пет нуклеотида. Подпомага здравето на червата, перисталтиката и регенерацията на чревния епител. Ентералните капсули с натриев бутират осигуряват ефективно освобождаване на съставките в долните черва, като също така поддържат баланса на чревната микрофлора.
Плюсове и минуси
Плюсове:
- Висока доза натриев бутират
- Обогатен с нуклеотиди за подпомагане на регенерацията
- Без палмово масло, глутен, ГМО
Минуси:
- Пакетът е с продължителност само 20 дни
- Най-висока цена в списъка
Допълнителна информация
Препоръчва се хранителните нуклеотиди да се консумират на гладно или 30 минути след хранене.
Описание на продукта
Приемът на Panaseus Digestive Formula може да спомогне за подобряване на чревното здраве чрез поддържане на чревната бариера, намаляване на възпалението, защита от увреждания и възстановяване на здравословната чревна микрофлора.
Почувствайте разликата във функцията на червата с растителни екстракти, аминокиселини и пробиотични бактерии.
Плюсове и минуси
Плюсове:
- Стандартизирани растителни екстракти с високо качество.
- Изчистен и прост състав.
- Добър за вегани и вегетарианци.
Минуси:
- Няма.
Допълнителна информация
Инулинът, който служи като пълнител в тези капсули, е естествен пребиотик и също така подпомага здравето на червата.
Свойства на маслената киселина
Маслената киселина е ключова съставка за правилното функциониране на епителните клетки на дебелото черво, наречени колоноцити. Тя осигурява до 70% от енергията, от която тези клетки се нуждаят, за да функционират.
Това обаче не е единствената функция, която маслената киселина има в нашия организъм. Понастоящем тя е обект на научни изследвания, за да се разбере потенциалното ѝ въздействие върху имунната система и способността ѝ да намалява възпалението. Освен това се проучват и свойствата ѝ, засягащи регулирането на инсулиновия метаболизъм.
Въпреки че точният механизъм на действие на маслената киселина на биохимично ниво все още не е напълно изяснен, има някои доказателства, които предполагат, че тя може да повлияе на различни аспекти на телесните функции. Това може да включва:
- въздействие върху имунния отговор,
- клетъчна диференциация,
- естествения процес на елиминиране на дефектни и увредени клетки.
Маслената киселина може също така да спомогне за укрепване на защитната бариера в червата, като участва в производството на слузта, която ги облицова.
Употреба на маслена киселина
Маслената киселина е добре познат съюзник в борбата с различни храносмилателни проблеми. На първо място, този метаболит играе ключова роля в защитата и регенерацията на крайните участъци на храносмилателната система.
Той е и ефективно решение, ако се борите с проблеми като подуване на корема или запек. Маслената киселина подпомага чревната перисталтика, което на практика означава, че улеснява процеса на движение на червата.
Полезността на маслената киселина при инфекциозна диария също е клинично потвърдена. Това е свързано, наред с другото, с механизма на регулиране на абсорбцията на вода и електролити в клетъчната мембрана на колоноцитите.
Katarzyna Grajperмагистър пофармация
Освен това маслената киселина помага за контролиране на натрупването на газове в червата. В резултат на това сте в състояние да намалите неприятното подуване на корема, което може да причини дискомфорт.
Струва си да се спомене също така, че някои проучвания сочат допълнителни ползи за вашия организъм. Някои научни разработки показват, че маслената киселина може да допринесе за поддържане на здравословно телесно тегло, като регулира метаболитните процеси, свързани с производството на инсулин и липиди.
Въпреки това не разглеждайте маслената киселина (или нейното производно, натриев бутират) като средство за отслабване. Сред учените все още съществува спор относно начина, по който маслената киселина влияе върху нашия метаболизъм.
Повечето проучвания са in vitro експерименти или такива с участието на животни. Има и изследователи, които посочват в работите си връзките между високите концентрации на бутират или бутирова киселина и метаболитните нарушения и сърдечносъдовите заболявания - както виждате, в този случай това, което е твърде много, е нездравословно.
Бутирова киселина за червата
Бутировата киселина има много важни функции в червата ви. Тя е не само източник на енергия за клетките на дебелото черво, но и подпомага тяхната регенерация. Освен това подпомага производството на слуз, която е важна част от защитната бариера на червата.
По този начин маслената киселина спомага за защитата на организма от вредни вещества и патогени, които биха могли да попаднат в кръвообращението по този път.
Изследвания върху животни показват, че маслената киселина може да облекчи симптомите на синдрома на раздразнените черва (IBS), като болки в корема и нередовни движения на червата.
През 2022 г. е направен преглед на проучвания, който показва, че производните на маслената киселина могат да бъдат полезни при лечението на колоректален рак. Резултатите сочат, че тази съставка може да предизвика смърт на раковите клетки, да подобри ефективността на лъчетерапията и да предпази лигавиците от разграждане, което може да настъпи по време на химиотерапиятаи.
Маслената киселина осигурява енергия на здравите клетки и в същото време може да потисне растежа на раковите - явление, известно като ефект на Варбург. Поради това съществува хипотеза, че някои щамове пробиотици могат да имат противораково действие.
Маслената киселина се използва и от чревните клетки за производство на енергия, което увеличава консумацията на кислород от епитела. В резултат на това присъствието на бактерии, произвеждащи маслена киселина, спомага за поддържането на анаеробна среда в червата, което допълнително предпазва от колонизацията на аеробни патогени, като например бактериите Salmonella и E. coli.
В какво се съдържа маслената киселина?
Маслената киселина се среща не само в червата. Някои храни - особено млякото и млечните продукти (млечни продукти), като масло, сметана, кисело мляко или твърди жълти сирена - също съдържат малки количества от нея. Подкрепа за синтеза на маслена киселина могат да окажат и продуктите, богати на пробиотици и пребиотици.
Като увеличавате количеството на пробиотиците в червата си, вие увеличавате количеството на производителите на маслена киселина. А като консумирате пребиотични храни, им осигурявате необходимите материали за това производство.
|
Продукти, богати на пробиотици |
Продукти, богати на пребиотици (GOS и FOS фибри)* |
|
|
* Фибрите GOS и FOS са олигозахариди, т.е. сложни въглехидрати (фруктоолигозахариди и галактоолигозахариди), които не се смилат в стомаха, а ферментират само в дебелото черво - осигуряват храна за пробиотичните бактерии и допринасят за производството на маслена киселина.
Най-добри резултати ще постигнете, ако използвате различни фракции фибри от три различни групи, включително зърнени храни, зеленчуци и плодове. Също така осигурете адекватна хидратация.
Katarzyna Grajperмагистър пофармация
Вредите, причинени от маслената киселина
Маслената киселина се счита за безопасна, но има ситуации, в които употребата ѝ трябва да бъде преустановена.
Не приемайте маслена киселина или нейните производни (бутират), ако:
- сте алергични към бутирова киселина или към някоя друга съставка на добавката,
- имате проблеми с бъбреците, тъй като маслената киселина се извежда от организма чрез бъбреците,
- страдате от сърдечно заболяване, тъй като маслената киселина може да повлияе на нивото на натрия в организма Ви, което може да бъде опасно,
- трябва да ограничите фибрите в диетата си поради някои заболявания на храносмилателната система,
- сте бременна или кърмите - безопасността на употребата на маслена киселина в тези периоди не е добре проучена,
- приемате някакви лекарства - в този случай се консултирайте с Вашия лекар преди да започнете приема на добавката, тъй като маслената киселина може да взаимодейства с някои вещества.
Въпреки ползите, бутировата киселина може да предизвика някои странични ефекти, въпреки че това се случва доста рядко. Най-често срещаните са стомашно-чревни проблеми, като повишена активност на червата, гадене, коремна болка и диария, както и промени в апетита.
Често тези симптоми изчезват след няколко дни, но ако са обезпокоителни или се влошат, трябва да спрете приема на добавката и да се консултирате с Вашия лекар.
Последиците от алергични реакции са друг въпрос. Техните симптоми са:
- обрив,
- ринит,
- подуване,
- затруднено дишане.
Ако случаят е такъв, незабавно прекратете употребата на препарата с маслена киселина и се свържете с Вашия лекар.
Вижте също:
{Ad:2jojNrax6ofCY3SPp6hu33 }}
Резюме
- Маслената киселина е метаболит от ферментацията на фибрите от пробиотичните бактерии, обитаващи дебелото черво.
- Маслената киселина е основният източник на енергия за епителните клетки на дебелото черво. Тя има и защитни и регенеративни функции.
- Маслената киселина може да подпомогне чревната перисталтика и да насърчи производството на слуз, която е част от естествената чревна бариера.
- Ефектите на маслената киселина и нейното производно - бутират, понастоящем се изучават в контекста на повлияването на инсулиновия и липидния метаболизъм и борбата с възпаленията в организма.
- Адекватните концентрации на маслена киселина в организма се осигуряват най-добре чрез консумация на храни, богати на GOS и FOS фибри, както и на пробиотици.
- Можете също така да приемате маслена киселина под формата на хранителни добавки. Най-често тя се среща в тях под формата на натриев бутират.
- Добавките с бутират или бутирова киселина трябва да се избягват от хора със сърдечни заболявания и заболявания, които изискват ограничен прием на фибри.
ЧЕСТО ЗАДАВАНИ ВЪПРОСИ
Как да си направя бутирова киселина у дома?
Предупреждение: маслената киселина е много миризлива. Помислете два пъти дали искате да я приготвяте у дома (ако живеете в жилищен блок, помислете и за съседите си). Друго важно нещо: не яжте маслена киселина, получена по този начин!
За да получите маслена киселина, просто оставете маслото в хладилника - докато не се разяде. Но за да я изолирате, можете да използвате тази рецепта:
- Разтопете 500 г масло в съд на слаб огън.
- Добавете 500 ml дестилирана вода и разбъркайте, докато се смесят.
- Прехвърлете сместа в буркан и добавете 2 супени лъжици натурално кисело мляко като закваска.
- Покрийте буркана и го съхранявайте на топло място в продължение на 2-3 дни.
- След този период прецедете течността през гъсто сито, като отделите твърдите частици.
- Загрейте останалата течност до 100°C, докато водата се изпари.
- Остатъкът, който остава, е маслена киселина.
Къде се среща маслената киселина?
Маслената киселина се среща естествено в много продукти, особено в маслото. Тя се съдържа и в други млечни продукти като сирене, сметана или кисело мляко. Нещо повече, тя се съдържа и в гхи - вид пречистено масло.
Маслената киселина се произвежда и в човешкия организъм - в червата, в резултат на ферментацията на фибрите от бактериите. Поради тази причина консумирайте богати на фибри храни като плодове, зеленчуци, ядки, семена и пълнозърнести зърнени продукти. Това е важно, защото маслената киселина има много ползи за здравето. Тя има противовъзпалителен ефект и поддържа здравето на червата.
Какви са страничните ефекти от приема на маслена киселина?
Приемането на маслена киселина може да доведе до няколко странични ефекта. Най-често срещаните са коремна болка, подуване на корема, диария и гадене. При тези симптоми намалете дозата на бутировата киселина или я разделете на няколко по-малки порции през деня. Това може да помогне да се сведе до минимум дискомфортът. Понякога може да се появи и алергична реакция.
Какъв е мирисът на бутировата киселина?
Маслената киселина има интензивна, неприятна миризма, която често се сравнява с миризмата на... повръщано. Това се дължи на специфичната химична структура на тази киселина, която съдържа четири въглеродни атома във веригата си. В малки количества обаче тя може да допринесе за характерния вкус на някои храни (особено на сиренето).
Каква е формулата на маслената киселина?
Обобщената химична формула на маслената киселина е C4H8O2. Тя е карбоксилна киселина, която се състои от четири въглеродни атома (С), осем водородни атома (Н) и два кислородни атома (О). На първо място е въглеродът (С), следван от водорода (Н) и накрая от кислорода (О).
Този ред е важен, тъй като показва структурата на молекулата. Други химични формули на маслената киселина, които може да срещнете, са C3H7COOH и CH3(CH2)2COOH.
Колко струва маслената киселина?
Хранителните добавки, съдържащи бутирова киселина или по-често нейното производно натриев бутират, струват от около 30 до 150 GBP. Разликите в цената могат да се дължат на качеството на самата суровина, размера на опаковката и допълнителните активни съставки, използвани в конкретния препарат.
Има ли бутирова киселина под формата на лекарство?
Маслената киселина (също под формата на натриев бутират) се предлага в Полша само като хранителна добавка. Можете да я намерите в магазините за здравословни храни или в аптеките. Купувайте продукти само от доверени производители, за да гарантирате най-доброто качество и безопасност.
Маслената киселина е важна за здравето на червата, тъй като е основен източник на енергия за епителните клетки на червата. Пример за продукт, съдържащ бутирова киселина под формата на натриев бутират, е Panaseus Bowel Formula.
Източници
Вижте всички
: Имунна мрежа :: (n.d.). Извлечено на 3 ноември 2023 г. от https://immunenetwork.org/DOIx.php?id=10.4110/in.2020.20.e15
Amiri, P., Hosseini, S. A., Roshanravan, N., Saghafi-Asl, M., & Tootoonchian, M. (2023). The effects of sodium butyrate supplementation on the expression levels of PGC-1α, PPARα, and UCP-1 genes, serum level of GLP-1, metabolic parameters, and anthropometric indices in obese individuals on weight loss diets: A study protocol for a triple-blind, randomized, placebo-controlled clinical trial. Trials, 24(1), 489. https://doi.org/10.1186/s13063-022-06891-9.
Banasiewicz, T., Domagalska, D., Borycka-Kiciak, K., & Rydzewska, G. (2020). Determination of butyric acid dosage based on clinical and experimental studies - a literature review (Определяне на дозировката на маслената киселина въз основа на клинични и експериментални изследвания - литературен обзор). Gastroenterology Review/Gastroenterological Review, 15(2), 119-125. https://doi. org/10.5114/pg.2020.95556
Birt, D. F., Boylston, T., Hendrich, S., Jane, J.-L., Hollis, J., Li, L., McClelland, J., Moore, S., Phillips, G. J., Rowling, M., Schalinske, K., Scott, M. P., & Whitley, E. M. (2013). Resistant Starch: Promise for Improving Human Health (Устойчиво нишесте: обещание за подобряване на човешкото здраве). Advances in Nutrition (Напредък в храненето), 4(6), 587-601. https://doi. org/10.3945/an.113.004325
Borycka-Kiciak, K., Banasiewicz, T., & Rydzewska, G. (2017). Butyric acid-An well-known molecule revisited . gastroenterology review/Gastroenterology Review, 12(2), 83-89. https://doi. org/10.5114/pg.2017.68342
Маслена киселина - преглед на известната молекула | ScienceDirect Topics. (n.d.). Извлечено на 10 ноември 2023 г. от https://www.sciencedirect.com/topics/medicine-and-dentistry/butyric-acid
Candido, E. P. M., Reeves, R., & Davie, J. R. (1978). Sodium butyrate inhibits histone deacetylation in cultured cells (Натриев бутират инхибира деацетилирането на хистони в култивирани клетки). Cell, 14(1), 105-113. https://doi.org/10.1016/0092-8674(78)90305-7.
De la Cuesta-Zuluaga, J., Mueller, N. T., Álvarez-Quintero, R., Velásquez-Mejía, E. P., Sierra, J. A., Corrales-Agudelo, V., Carmona, J. A., Abad, J. M., & Escobar, J. S. (2019). Higher Fecal Short-Chain Fatty Acids Levels Are Associated with Gut Microbiome Dysbiosis, Obesity, Hypertension and Cardiometabolic Disease Risk Factors (По-високи нива на късоверижни мастни киселини във фекалната среда са свързани с дисбиоза на чревния микробиом, затлъстяване, хипертония и рискови фактори за кардиометаболитни заболявания). Nutrients, 11(1), Article 1. https://doi.org/10.3390/nu11010051
Ефекти на пероралната добавка с бутират върху възпалителния потенциал на циркулиращите мононуклеарни клетки на периферната кръв при здрави и затлъстели мъже | Scientific Reports. (n.d.). Извлечено на 3 ноември 2023 г. от https://www.nature.com/articles/s41598-018-37246-7
Frontiers | Защитна роля на бутирата при затлъстяване и диабет: Нови прозрения. (n.d.). Изтеглено на 5 ноември 2023 г. от https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fnut.2022.1067647/full
Kazmierczak-Siedlecka, K., Marano, L., Merola, E., Roviello, F., & Połom, K. (2022). Sodium butyrate in both prevention and supportive treatment of colorectal cancer (Натриев бутират в профилактиката и поддържащото лечение на колоректалния рак). Frontiers in Cellular and Infection Microbiology (Граници в клетъчната и инфекциозната микробиология), 12. https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fcimb.2022.1023806.
Lewandowski, K., Kaniewska, M., Karlowicz, K., Rosolowski, M., & Rydzewska, G. (2022). Ефективност на микрокапсулиран натриев бутират за намаляване на симптомите при пациенти със синдром на раздразненото дебело черво. Gastroenterology Review/Gastroenterological Review, 17(1), 28-34. https://doi.org/10.5114/pg.2021.112681.
Liu, H., Wang, J., He, T., Becker, S., Zhang, G., Li, D., & Ma, X. (2018). Butyrate: A Double-Edged Sword for Health? Advances in Nutrition, 9(1), 21-29. https://doi. org/10.1093/advances/nmx009
Натриев бутират при лечението на функционални и възпалителни заболявания на червата | Практическа гастроентерология-списание за лекари. (n.d.). Извлечено на 3 ноември 2023 г. от https://gastroenterologia-praktyczna.pl/a4708/Maslan-sodu-w-leczeniu-chorob-czynnosciowych-i-zapalnych-jelit.html/
Miller, A. A., Kurschel, E., Osieka, R., & Schmidt, C. G. (1987). Clinical pharmacology of sodium butyrate in patients with acute leukemia (Клинична фармакология на натриев бутират при пациенти с остра левкемия). European Journal of Cancer and Clinical Oncology, 23(9), 1283-1287. https://doi.org/10.1016/0277-5379(87)90109-X
Pietrzak, A., Banasiuk, M., Szczepanik, M., Borys-Iwanicka, A., Pytrus, T., Walkowiak, J., & Banaszkiewicz, A. (2022). Sodium Butyrate Effectiveness in Children and Adolescents with Newly Diagnosed Inflammatory Bowel Diseases-Randomized Placebo-Controlled Multicenter Trial (Ефективност на натриевия бутират при деца и юноши с новодиагностицирани възпалителни заболявания на червата - рандомизирано плацебо-контролирано многоцентрово изпитване). Nutrients, 14(16), Article 16. https://doi.org/10.3390/nu14163283.
Säemann, M. D., Böhmig, G. A., Österreicher, C. H., Burtscher, H., Parolini, O., Diakos, C., Stöckl, J., Hörl, W. H., & Zlabinger, G. J. (2000). Противовъзпалителни ефекти на натриев бутират върху човешки моноцити: Потентно инхибиране на IL-12 и регулиране на производството на IL-10. The FASEB Journal, 14(15), 2380-2382. https://doi. org/10.1096/fj.00-0359fje
Segain, J.-P., Blétière, D. R. de la, Bourreille, A., Leray, V., Gervois, N., Rosales, C., Ferrier, L., Bonnet, C., Blottière, H. M., & Galmiche, J.-P. (2000). Butyrate inhibits inflammatory responses through NFκB inhibition: Implications for Crohn's disease. Gut, 47(3), 397-403. https://doi. org/10.1136/gut.47.3.397
Натриев бутират. (n.d.). American Chemical Society (Американско химическо дружество). Извлечено на 3 ноември 2023 г. от https://www.acs.org/molecule-of-the-week/archive/s/sodium-butyrate.html
Spina, L., Cavallaro, F., Fardowza, N. I., Lagoussis, P., Bona, D., Ciscato, C., Rigante, A., & Vecchi, M. (2007). Butyric acid: Pharmacological aspects and routes of administration (Маслена киселина: Фармакологични аспекти и начини на приложение). Digestive and Liver Disease Supplements, 1(1), 7-11. https://doi.org/10.1016/S1594-5804(08)60004-2.
Summer, A., Formaggioni, P., Franceschi, P., Di Frangia, F., Righi, F., & Malacarne, M. (2017). Cheese as Functional Food: The Example of Parmigiano Reggiano and Grana Padano (Сиренето като функционална храна: примерът с Parmigiano Reggiano и Grana Padano). Food Technology and Biotechnology, 55(3), 277-289. https://doi. org/10.17113/ftb.55.03.17.5233
Xu, Y.-H., Gao, C.-L., Guo, H.-L., Zhang, W.-Q., Huang, W., Tang, S.-S., Gan, W.-J., Xu, Y., Zhou, H., & Zhu, Q. (2018). Добавянето на натриев бутират подобрява диабетното възпаление при мишки db/db. Journal of Endocrinology, 238(3), 231-244. https://doi. org/10.1530/JOE-18-0137
Zou, X., Ji, J., Qu, H., Wang, J., Shu, D. M., Wang, Y., Liu, T. F., Li, Y., & Luo, C. L. (2019). Ефекти на натриевия бутират върху здравето на червата и състава на чревната микрофлора по време на прогресията на чревното възпаление при бройлери . Poultry Science, 98(10), 4449-4456. https://doi. org/10.3382/ps/pez279
Редакция
Запознайте се с екипамагистър по фармация
Катажина Грайпер е завършила фармация в Медицинския университет в Гданск. Работи ежедневно като магистър-фармацевт в аптека. Опитва се постоянно да разширява знанията си с актуални насоки, за да може пациентът да получи компетентен съвет в съответствие с EBM (Evidence Based Medicine).
дек 02
Научете повече за естествените начини за понижаване на холестерола и добавките за холестерол
ное 22
Натриевият бутират действа като спа-ден за червата. Вижте как да изберете най-ефективния от тях.
ное 19
Научете повече за най-добрите добавки при синдром на раздразнените черва и как да поддържате здравето на червата с диета и начин на живот.