Smørsyre: hvad det er, egenskaber, brug, skadelighed
Alt, hvad du har brug for at vide om smørsyre. Se, om det hjælper mod tarmlidelser.
Læs mere om vores redaktionelle proces
.
Læs mere om vores redaktionelle proces
.
Læs mere om vores redaktionelle proces
.
Læs mere om vores redaktionelle proces
.
Hvorfor du kan stole på os
Artikler på Natu.Care er skrevet baseret på videnskabelig forskning, data fra offentlige hjemmesider og andre pålidelige kilder. Teksterne er skrevet i samarbejde med læger, ernæringseksperter og andre sundheds- og skønhedseksperter. Artiklerne bliver gennemgået før publicering og ved større opdateringer.
.Læs mere om vores redaktionelle proces
.Information om annonceringer
Indhold på Natu.Care kan indeholde links til produkter, hvorfra vi kan modtage en kommission. Når vi skaber indhold, overholder vi høje redaktionelle standarder og sørger for at være objektive omkring de diskuterede produkter. Tilstedeværelsen af affiliate-links er ikke dikteret af vores partnere, og vi vælger de produkter, vi anmelder, fuldstændig uafhængigt.
.Læs mere om vores vilkår og betingelser
.Det bruges i fødevare-, kosmetik- og endda landbrugsindustrien. Smørsyre er ikke kun alsidig, men har også en række sundhedsmæssige fordele.
Den er også kendt som butansyre og er en fascinerende ingrediens, der kan være lige så alsidig i din krop. Den mistænkes f.eks. for at modvirke inflammation eller regulere insulinmetabolismen. Desuden producerer din krop den selv med hjælp fra probiotiske bakterier.
I denne artikel vil du lære:
- Hvad smørsyre er, og hvordan det adskiller sig fra natriumbutyrat.
- Hvordan smørsyre virker, og hvordan den syntetiseres i kroppen.
- Hvilke lidelser smørsyre kan hjælpe med.
- Hvordan man sikrer, at man har den rette koncentration af smørsyre i kroppen.
- Om smørsyre kan forårsage skade.
Se også her:
- Hvad er natriumbutyrat
- Bedste probiotika til tarmen
- Et godt probiotikum til IBS
- De bedste tabletter mod halsbrand
- Kosttilskud til regenerering af leveren
Hvad er smørsyre?
Smørsyre, også kendt som butansyre, er en kortkædet fedtsyre (SCFA), som spiller en vigtig rolle for tarmens sundhed. Den produceres af de bakterier, der lever i dit fordøjelsessystem.
Undrer du dig over, hvordan det virker? Når du spiser fibre, som er ufordøjelige for din krop, passerer de ind i tyktarmen. Her omdanner probiotiske bakterier i tyktarmen fibrene til smørsyre. Det er et perfekt eksempel på symbiose, hvor begge parter får noget ud af det - bakterierne får næring, og du får et stof, som er vigtigt for dit helbred.
Smørsyre er ekstremt vigtigt for dine tarme. Den fungerer som en slags brændstof for de epitelceller, der beklæder tyktarmen, og hjælper dem med at opretholde en sund tarmbarriere. Det er vigtigt, fordi denne barriere forhindrer skadelige stoffer i at trænge ind i kroppen.
Allerede i 1980'erne blev der gennemført undersøgelser, der endegyldigt fastslog, at smørsyre er en vigtig energikilde for colonocytter, hvilket giver håb om, at det kan bruges til forebyggelse og behandling af mave-tarmsygdomme.
Katarzyna Grajpermagisteri farmaci
Smørsyre har desuden antiinflammatoriske egenskaber, som kan være med til at lindre betændelse i tarmen. Nogle undersøgelser tyder også på, at det kan hjælpe med at regulere blodsukkerniveauet og forbedre stofskiftet. Der er dog tale om foreløbige og uklare konklusioner, som skal tages med forbehold.
Det er derfor værd at være opmærksom på sin kost og sørge for at give kroppen tilstrækkeligt med fibre. På den måde vil de probiotiske bakterier kunne producere smørsyre, hvilket vil bidrage til din tarms sundhed.
Smørsyre versus natriumbutyrat
Natriumbutyrat er natriumsaltet af smørsyre eller et derivat af det. Molekylerne i smørsyre og butyrat er kemisk forskellige. De to stoffers egenskaber er dog så ens, at deres navne ofte bruges i flæng.
I praksis gør natriumatomet i butyrat dette smørsyrederivat mere stabilt. Det er derfor, du oftest vil støde på natriumbutyrat i kosttilskud.
{product:4314 }}
Debutir, kapsler, 60 stk.
Indhold af natriumbutyrat pr. daglig portion: 300 mg
Form: kapsler
Pakningsstørrelse: 60 kapsler
Portion: 2 kapsler dagligt (1 om morgenen, 1 om aftenen)
Tilstrækkelig til: 30 dage
Produktbeskrivelse
Debutir er en fødevare til særlig medicinsk brug til understøttelse af tarmfunktionen. Den indeholder natriumbutyrat, som er afgørende for regenerering og beskyttelse af tarmepitelet, hvilket fremmer opretholdelsen af en sund mave-tarmkanal. Takket være mikrogranulat-teknologien frigives smørsyre i hele tarmen, hvilket understøtter peristaltikken, slimproduktionen og forbedrer vand- og næringsoptagelsen. Anbefales til personer med irritabel tyktarm (IBS), oppustethed, forstoppelse og efter antibiotikabehandling.
Fordele og ulemper
Fordele:
- Understøtter tarmfunktion og epithelsundhed
- Kan bruges af børn fra 7 år
- Mikrogranulat sikrer gradvis frigivelse af ingredienser
- Fri for gluten, laktose og GMO'er
Ulemper:
- Relativt lav daglig dosis af natriumbutyrat
- Indeholder fuldt hærdet palmeolie, som er usundt
Yderligere information
Anvendes under lægeligt tilsyn. Tag sammen med et måltid og drikkevand.
Tag 1 kapsel om morgenen og 1 om aftenen i mindst 3 måneder (voksne).
Tag 1 kapsel i mindst 6 uger (børn fra 7 år).
Ibesan Butyrat Forte
Indhold af natriumbutyrat pr. daglig portion: 600 mg
Form: kapsler
Pakningsstørrelse: 60 kapsler
Portion: 2 kapsler om dagen
Tilstrækkelig til: 30 dage
Produktbeskrivelse
Ibesan Butyrate Forte er et kosttilskud til støtte for tarmsundheden, der indeholder 600 mg natriumbutyrat i en daglig dosis i form af mikrogranulat. Produktet understøtter regenereringen af tarmepitelet, peristaltikken og balancen i mikrobiotaen. Det anbefales til tilstande som IBS, forstoppelse og flatulens.
Fordele og ulemper
Fordele:
- Kan bruges af børn over 7 år
- Frigørelse af ingredienser i hele tarmen
- Fri for gluten, laktose og GMO'er
Ulemper:
- Indeholder palmeolie
Yderligere information
Tag 1 kapsel to gange dagligt, morgen og aften, i mindst 3 måneder (voksne).
Tag 1 kapsel i mindst 6 uger (børn fra 7 år).
Produktet bør tages under lægeligt tilsyn.
Rebutestin Forte
Indhold af natriumbutyrat pr. daglig portion: 680 mg
Form: kapsler
Pakningsstørrelse: 60 kapsler
Portion: 2 kapsler om dagen
Tilstrækkeligt til: 30 dage
Produktbeskrivelse
Rebutestin Forte er et kosttilskud, der indeholder 340 mg natriumbutyrat pr. kapsel. Det understøtter regenereringen af tarmepitelet og forbedrer tarmfunktionen, især ved tilstande som IBS, forstoppelse og luft i maven. Natriumbutyrat understøtter peristaltikken og balancen i tarmens mikrobiota.
Fordele og ulemper
Fordele:
- Kan bruges til børn over 7 år
- Velegnet til veganere
- Fri for gluten og palmeolie
Ulemper:
- Dosis af natriumbutyrat kunne være højere
Yderligere information
Tag 1 kapsel morgen og aften (voksne).
Tag 1 kapsel dagligt, helst om aftenen (børn).
Nucleobutin Forte
Indhold af natriumbutyrat pr. daglig portion: 1380 mg
Form: gastro-resistente kapsler
Pakningsstørrelse: 60 kapsler
Portion: 3 kapsler om dagen
Tilstrækkelig til: 20 dage
Produktbeskrivelse
Nucleobutin Forte er et tilskud, der kombinerer natriumbutyrat og et kompleks af fem nukleotider. Det understøtter tarmsundhed, peristaltik og regenerering af tarmepitelet. Enterale kapsler med natriumbutyrat sikrer en effektiv frigivelse af ingredienserne i den nedre del af tarmen og understøtter også balancen i tarmens mikrobiota.
Fordele og ulemper
Fordele:
- Høj dosis af natriumbutyrat
- Beriget med nukleotider for at fremme regenerering
- Fri for palmeolie, gluten og GMO'er
Ulemper:
- Pakken holder kun i 20 dage
- Højeste pris på listen
Yderligere information
Det anbefales at indtage kostnukleotider på tom mave eller 30 minutter efter at have spist.
Panaseus Tarmformel
- Aktive ingredienser: L-glutamin, fennikelfrøekstrakt, calendula-blomstekstrakt, indisk frankincense-barkharpiksekstrakt, zink, inulin, gurkemejerhizomekstrakt, natriumbutyrat, probiotiske bakterier
- Form: Kapsler
- Portion: 1 kapsel om dagen
- Tilstrækkelig til: 50 dage
Produktbeskrivelse
Panaseus Digestive Formula kan hjælpe med at forbedre tarmsundheden ved at støtte tarmbarrieren, reducere inflammation, beskytte mod skader og genoprette en sund tarmmikroflora.
Mærk forskellen i tarmfunktionen med planteekstrakter, aminosyrer og probiotiske bakterier.
Fordele og ulemper
Fordele:
- Standardiserede planteekstrakter af høj kvalitet.
- Ren og enkel sammensætning.
- God til veganere og vegetarer.
Ulemper:
- Ingen.
Yderligere information
Inulin, som fungerer som fyldstof i disse kapsler, er et naturligt præbiotikum og understøtter også tarmsundheden.
Egenskaber ved smørsyre
Smørsyre er en nøgleingrediens for, at epitelcellerne i tyktarmen, kaldet colonocytter, fungerer korrekt. Den leverer helt op til 70 % af den energi, som disse celler har brug for til at fungere.
Men det er ikke den eneste funktion, smørsyre har i vores krop. Den er i øjeblikket genstand for videnskabelig forskning for at forstå dens potentielle effekter på immunsystemet og dens evne til at reducere inflammation. Derudover undersøges dens egenskaber, der påvirker reguleringen af insulinmetabolismen, også.
Selvom den nøjagtige virkningsmekanisme for smørsyre på det biokemiske niveau endnu ikke er fuldt ud forstået, er der noget, der tyder på, at den kan påvirke forskellige aspekter af kroppens funktioner. Det kan bl.a. være
- effekter på immunforsvaret,
- celledifferentiering,
- den naturlige elimineringsproces af defekte og beskadigede celler.
Smørsyre kan også hjælpe med at styrke den beskyttende barriere i tarmene ved at deltage i produktionen af det slim, der beklæder dem.
Anvendelse af smørsyre
Smørsyre er en velkendt allieret i kampen mod forskellige fordøjelsesproblemer. Først og fremmest spiller denne metabolit en nøglerolle i beskyttelsen og regenereringen af de sidste dele af fordøjelsessystemet.
Det er også en effektiv løsning, hvis du kæmper med problemer som oppustethed eller forstoppelse. Smørsyre understøtter tarmens peristaltik, hvilket i praksis betyder, at det letter afføringsprocessen.
Smørsyres anvendelighed ved infektiøs diarré er også blevet klinisk bekræftet. Det hænger blandt andet sammen med den mekanisme, der regulerer vand- og elektrolytoptagelsen i colonocytternes cellemembran.
Katarzyna Grajpermagisteri farmaci
Desuden hjælper smørsyre med at kontrollere ophobning af gas i tarmene. Som følge heraf kan du reducere den ubehagelige oppustethed, der kan forårsage ubehag.
Det er også værd at nævne, at nogle undersøgelser tyder på yderligere fordele for din krop. Noget videnskabeligt arbejde har vist, at smørsyre kan bidrage til at opretholde en sund kropsvægt ved at regulere metaboliske processer i forbindelse med insulin- og lipidproduktion.
Du skal dog ikke betragte smørsyre (eller dets derivat, natriumbutyrat) som et middel til vægttab. Der er stadig uenighed blandt forskere om, hvordan smørsyre påvirker vores stofskifte.
De fleste undersøgelser er in vitro-eksperimenter eller undersøgelser, der involverer dyr. Der er også forskere, som i deres arbejde peger på sammenhænge mellem høje koncentrationer af butyrat eller smørsyre og stofskiftesygdomme og hjerte-kar-sygdomme - som du kan se, er det i dette tilfælde usundt, hvad der er for meget.
Smørsyre til tarmen
Smørsyre har mange vigtige funktioner i dine tarme. Det er ikke kun en energikilde for cellerne i tyktarmen, men understøtter også deres regenerering. Desuden understøtter den produktionen af slim, som er en vigtig del af tarmens beskyttende barriere.
Dermed hjælper smørsyre med at beskytte din krop mod skadelige stoffer og patogener, der kan komme ind i blodbanen ad denne vej.
Dyreforsøg tyder på, at smørsyre kan lindre symptomer på irritabel tyktarm (IBS), som f.eks. mavesmerter og uregelmæssig afføring.
I 2022 blev der foretaget en gennemgang af undersøgelser, der tyder på, at smørsyrederivater kan være nyttige i behandlingen af kolorektal cancer. Resultaterne tyder på, at denne ingrediens kan fremkalde kræftcelledød, forbedre effektiviteten af strålebehandling og beskytte slimhinder mod nedbrydning, der kan forekomme under kemoterapii.
Smørsyre giver energi til sunde celler og kan samtidig hæmme væksten af kræftceller, et fænomen, der er kendt som Warburg-effekten. Derfor er der en hypotese om, at visse stammer af probiotika kan have kræfthæmmende virkninger.
Smørsyre bruges også af tarmcellerne til at producere energi, hvilket øger epitelets iltforbrug. Derfor hjælper tilstedeværelsen af smørsyreproducerende bakterier med at opretholde et anaerobt miljø i tarmene, hvilket yderligere beskytter mod kolonisering af aerobe patogener som salmonella- og E. coli-bakterier.
Hvad findes smørsyre i?
Smørsyre findes ikke kun i dine tarme. Nogle fødevarer - især mælk og mælkeprodukter (mejeriprodukter) som smør, fløde, yoghurt eller hårde, gule oste - indeholder også små mængder af det. Smørsyresyntesen kan også støttes af produkter, der er rige på probiotika og præbiotika.
Ved at øge mængden af probiotika i din tarm, øger du mængden af smørsyreproducenter. Og ved at spise præbiotiske fødevarer forsyner du dem med de nødvendige materialer til denne produktion.
|
Produkter med et højt indhold af probiotika |
Produkter med et højt indhold af præbiotika (GOS- og FOS-fibre)* |
|
|
* GOS- og FOS-fibre er oligosakkarider, dvs. komplekse kulhydrater (fructooligosakkarider og galactooligosakkarider), som ikke fordøjes i mavesækken, men kun fermenteres i tyktarmen - hvilket giver næring til probiotiske bakterier og bidrager til produktionen af smørsyre.
De bedste resultater opnås ved at bruge forskellige fiberfraktioner fra tre forskellige grupper, herunder korn, grøntsager og frugt. Sørg også for tilstrækkelig hydrering.
Katarzyna Grajpermagisteri farmaci
Skader forårsaget af smørsyre
Smørsyre anses for at være sikkert, men der er situationer, hvor brugen af det skal opgives.
Tag ikke smørsyre eller dets derivater (butyrat), hvis:
- du er allergisk over for smørsyre eller andre ingredienser i kosttilskuddet,
- du har nyreproblemer, da smørsyre fjernes fra kroppen gennem nyrerne,
- du lider af hjertesygdomme, da smørsyre kan påvirke natriumniveauet i kroppen, hvilket kan være farligt,
- du bør begrænse mængden af fibre i din kost på grund af visse fordøjelsesproblemer,
- du er gravid eller ammer - sikkerheden ved at bruge smørsyre på disse tidspunkter er ikke godt undersøgt,
- du tager medicin - i så fald skal du kontakte din læge, før du begynder at tage tilskud, da smørsyre kan interagere med nogle stoffer.
På trods af fordelene kan smørsyre give nogle bivirkninger, selv om det er ret sjældent. De mest almindelige er mave-tarmproblemer, såsom øget tarmaktivitet, kvalme, mavesmerter og diarré samt ændringer i appetitten.
Ofte forsvinder disse symptomer efter et par dage, men hvis de er generende eller forværres, bør du stoppe med at tage tilskuddet og kontakte din læge.
Virkningerne af allergiske reaktioner er en anden sag. Deres symptomer er:
- udslæt,
- rhinitis,
- hævelse,
- åndedrætsbesvær.
Hvis dette er tilfældet, skal du straks ophøre med at bruge smørsyrepræparatet og kontakte din læge.
Se også under:
}
Sammenfatning
- Smørsyre er en metabolit af fiberfermentering hos probiotiske bakterier i tyktarmen.
- Smørsyre er den vigtigste energikilde for tyktarmens epitelceller. Den har også beskyttende og regenererende funktioner.
- Smørsyre kan understøtte tarmens peristaltik og fremme produktionen af slim, som er en del af den naturlige tarmbarriere.
- Virkningerne af smørsyre og dens derivat, butyrat, undersøges i øjeblikket i forbindelse med påvirkning af insulin- og lipidmetabolismen og bekæmpelse af inflammation i kroppen.
- Tilstrækkelige koncentrationer af smørsyre i kroppen sikres bedst ved at indtage fødevarer, der er rige på GOS- og FOS-fibre samt probiotika.
- Du kan også tage smørsyre i kosttilskud. Det findes oftest i disse i form af natriumbutyrat.
- Kosttilskud med butyrat eller smørsyre bør undgås af personer med hjertesygdomme og lidelser, der kræver et begrænset fiberindtag.
OFTE STILLEDE SPØRGSMÅL
Hvordan laver jeg smørsyre derhjemme?
Advarsel: Smørsyre er en meget ildelugtende ting. Tænk to gange over, om du vil lave det derhjemme (hvis du bor i en boligblok, så tænk også på dine naboer). En anden vigtig ting: Spis ikke smørsyre, der er fremstillet på denne måde!
For at lave smørsyre skal du bare lade smørret stå i køleskabet - indtil det bliver harsk. Men for at isolere det kan du bruge denne opskrift:
- Smelt 500 g smør i en gryde ved lav varme.
- Tilsæt 500 ml destilleret vand, og rør rundt, indtil det er blandet sammen.
- Overfør blandingen til et glas, og tilsæt 2 spiseskefulde yoghurt naturel som en starter.
- Dæk glasset til, og opbevar det et varmt sted i 2-3 dage.
- Efter denne tid sies væsken gennem en tyk sigte, så de faste stoffer skilles fra.
- Varm den resterende væske op til 100 °C, indtil vandet er fordampet.
- Den rest, der er tilbage, er smørsyre.
Hvor forekommer smørsyre?
Smørsyre forekommer naturligt i mange produkter, især i smør. Du finder det også i andre mejeriprodukter som ost, fløde og yoghurt. Desuden indeholder ghee, som er en slags klaret smør, også smørsyre.
Smørsyre produceres også i menneskekroppen - i tarmen, som et resultat af bakteriernes fermentering af fibre. Spis derfor fiberrige fødevarer som frugt, grøntsager, nødder, frø og fuldkornsprodukter. Det er vigtigt, fordi smørsyre har mange sundhedsmæssige fordele. Den har en antiinflammatorisk effekt og understøtter tarmsundheden.
Hvad er bivirkningerne ved at tage smørsyre?
Indtagelse af smørsyre kan føre til flere bivirkninger. De mest almindelige er mavesmerter, oppustethed, diarré og kvalme. Ved disse symptomer kan man reducere dosis af smørsyre eller dele den op i flere mindre portioner i løbet af dagen. Det kan hjælpe med at minimere ubehaget. Nogle gange kan der også opstå en allergisk reaktion.
Hvad er lugten af smørsyre?
Smørsyre har en intens, ubehagelig lugt, som ofte sammenlignes med lugten af... opkast. Det skyldes den specifikke kemiske struktur af denne syre, som indeholder fire kulstofatomer i sin kæde. I små mængder kan den dog bidrage til den karakteristiske smag af visse fødevarer (især ost).
Hvad er formlen for smørsyre?
Den kemiske formel for smørsyre er C4H8O2. Det er en carboxylsyre, der består af fire kulstofatomer (C), otte brintatomer (H) og to iltatomer (O). Kulstof (C) kommer først, efterfulgt af brint (H) og til sidst ilt (O).
Denne rækkefølge er vigtig, da den angiver molekylets struktur. Andre kemiske formler for smørsyre, som du kan støde på, er C3H7COOH og CH3(CH2)2COOH.
Hvor meget koster smørsyre?
Kosttilskud, der indeholder smørsyre, eller mere almindeligt dets derivat natriumbutyrat, koster fra omkring 30 £ til 150 £. Prisforskelle kan skyldes kvaliteten af selve råmaterialet, størrelsen på emballagen og de yderligere aktive ingredienser, der anvendes i et bestemt præparat.
Er smørsyre i lægemiddelform?
Smørsyre (også i form af natriumbutyrat) fås kun i Polen som kosttilskud. Du kan finde det i helsekostbutikker eller på apoteker. Køb kun produkter fra pålidelige producenter for at sikre den bedste kvalitet og sikkerhed.
Smørsyre er vigtig for tarmens sundhed, da det er den vigtigste energikilde for tarmens epitelceller. Et eksempel på et produkt, der indeholder smørsyre i form af natriumbutyrat, er Panaseus Bowel Formula.
Kilder
Se alle
: Immune Network :: (n.d.). Hentet 3. november 2023 fra https://immunenetwork.org/DOIx.php?id=10.4110/in.2020.20.e15
Amiri, P., Hosseini, S. A., Roshanravan, N., Saghafi-Asl, M., & Tootoonchian, M. (2023). Virkningerne af natriumbutyrattilskud på ekspressionsniveauerne af PGC-1α-, PPARα- og UCP-1-gener, serumniveauet af GLP-1, metaboliske parametre og antropometriske indekser hos overvægtige personer på vægttabsdiæter: En undersøgelsesprotokol for et tredobbelt blindt, randomiseret, placebokontrolleret klinisk forsøg. Trials, 24(1), 489. https://doi.org/10.1186/s13063-022-06891-9.
Banasiewicz, T., Domagalska, D., Borycka-Kiciak, K., & Rydzewska, G. (2020). Bestemmelse af smørsyredosis baseret på kliniske og eksperimentelle studier - en litteraturgennemgang. Gastroenterology Review/Gastroenterological Review, 15(2), 119-125. https://doi. org/10.5114/pg.2020.95556
Birt, D. F., Boylston, T., Hendrich, S., Jane, J.-L., Hollis, J., Li, L., McClelland, J., Moore, S., Phillips, G. J., Rowling, M., Schalinske, K., Scott, M. P., & Whitley, E. M. (2013). Resistant Starch: Promise for Improving Human Health. Advances in Nutrition, 4(6), 587-601. https://doi. org/10.3945/an.113.004325
Borycka-Kiciak, K., Banasiewicz, T., & Rydzewska, G. (2017). Butyric acid-An well-known molecule revisited .Gastroenterology Review/Gastroenterology Review, 12(2), 83-89. https://doi. org/10.5114/pg.2017.68342
Butyric Acid-An overview | ScienceDirect Topics.(n.d.). Hentet 10. november 2023 fra https://www.sciencedirect.com/topics/medicine-and-dentistry/butyric-acid
Candido, E. P. M., Reeves, R., & Davie, J. R. (1978). Sodium butyrate inhibits histone deacetylation in cultured cells. Cell, 14(1), 105-113. https://doi. org/10.1016/0092-8674(78)90305-7.
De la Cuesta-Zuluaga, J., Mueller, N. T., Álvarez-Quintero, R., Velásquez-Mejía, E. P., Sierra, J. A., Corrales-Agudelo, V., Carmona, J. A., Abad, J. M., & Escobar, J. S. (2019). Højere niveauer af kortkædede fedtsyrer i fæces er forbundet med dysbiose i tarmmikrobiomet, fedme, hypertension og risikofaktorer for kardiometaboliske sygdomme. Nutrients, 11(1), artikel 1. https://doi. org/10.3390/nu11010051
Effekter af oralt butyrattilskud på det inflammatoriske potentiale i cirkulerende mononukleære celler i perifert blod hos raske og overvægtige mænd | Scientific Reports.(n.d.). Hentet 3. november 2023 fra https://www.nature.com/articles/s41598-018-37246-7
Frontiers | Butyrats beskyttende rolle i forbindelse med fedme og diabetes: Ny indsigt. (n.d.). Downloadet 5. november 2023 fra https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fnut.2022.1067647/full
Kazmierczak-Siedlecka, K., Marano, L., Merola, E., Roviello, F., & Połom, K. (2022). Sodium butyrate in both prevention and supportive treatment of colorectal cancer. Frontiers in Cellular and Infection Microbiology, 12. https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fcimb.2022.1023806.
Lewandowski, K., Kaniewska, M., Karlowicz, K., Rosolowski, M., & Rydzewska, G. (2022). The effectiveness of microencapsulated sodium butyrate at reducing symptoms in patients with irritable bowel syndrome. Gastroenterology Review/Gastroenterological Review, 17(1), 28-34. https://doi.org/10.5114/pg.2021.112681.
Liu, H., Wang, J., He, T., Becker, S., Zhang, G., Li, D. & Ma, X. (2018). Butyrat: Et tveægget sværd for sundheden? Advances in Nutrition, 9(1), 21-29. https://doi. org/10.1093/advances/nmx009
Sodium butyrate in the treatment of functional and inflammatory bowel disease | Practical Gastroenterology-Practitioner's journal. (n.d.). Hentet 3. november 2023 fra https://gastroenterologia-praktyczna.pl/a4708/Maslan-sodu-w-leczeniu-chorob-czynnosciowych-i-zapalnych-jelit.html/
Miller, A. A., Kurschel, E., Osieka, R., & Schmidt, C. G. (1987). Clinical pharmacology of sodium butyrate in patients with acute leukemia. European Journal of Cancer and Clinical Oncology, 23(9), 1283-1287. https://doi. org/10.1016/0277-5379(87)90109-X
Pietrzak, A., Banasiuk, M., Szczepanik, M., Borys-Iwanicka, A., Pytrus, T., Walkowiak, J., & Banaszkiewicz, A. (2022). Sodium Butyrate Effectiveness in Children and Adolescents with Newly Diagnosed Inflammatory Bowel Diseases-Randomized Placebo-Controlled Multicenter Trial. Nutrients, 14(16), Article 16. https://doi.org/10.3390/nu14163283.
Säemann, M. D., Böhmig, G. A., Österreicher, C. H., Burtscher, H., Parolini, O., Diakos, C., Stöckl, J., Hörl, W. H., & Zlabinger, G. J. (2000). Antiinflammatoriske virkninger af natriumbutyrat på humane monocytter: Kraftig hæmning af IL-12 og opregulering af produktionen af IL-10. The FASEB Journal, 14(15), 2380-2382. https://doi. org/10.1096/fj.00-0359fje
Segain, J.-P., Blétière, D. R. de la, Bourreille, A., Leray, V., Gervois, N., Rosales, C., Ferrier, L., Bonnet, C., Blottière, H. M., & Galmiche, J.-P. (2000). Butyrat hæmmer inflammatoriske reaktioner gennem NFκB-hæmning: Implikationer for Crohns sygdom. Gut, 47(3), 397-403. https://doi. org/10.1136/gut.47.3.397
Natriumbutyrat. (n.d.). American Chemical Society. Hentet 3. november 2023 fra https://www.acs.org/molecule-of-the-week/archive/s/sodium-butyrate.html
Spina, L., Cavallaro, F., Fardowza, N. I., Lagoussis, P., Bona, D., Ciscato, C., Rigante, A., & Vecchi, M. (2007). Butyric acid: Pharmacological aspects and routes of administration. Digestive and Liver Disease Supplements, 1(1), 7-11. https://doi.org/10.1016/S1594-5804(08)60004-2.
Summer, A., Formaggioni, P., Franceschi, P., Di Frangia, F., Righi, F., & Malacarne, M. (2017). Cheese as Functional Food: The Example of Parmigiano Reggiano and Grana Padano. Food Technology and Biotechnology, 55(3), 277-289. https://doi. org/10.17113/ftb.55.03.17.5233
Xu, Y.-H., Gao, C.-L., Guo, H.-L., Zhang, W.-Q., Huang, W., Tang, S.-S., Gan, W.-J., Xu, Y., Zhou, H., & Zhu, Q. (2018). Sodium butyrate supplementation ameliorates diabetic inflammation in db/db mice. Journal of Endocrinology, 238(3), 231-244. https://doi. org/10.1530/JOE-18-0137
Zou, X., Ji, J., Qu, H., Wang, J., Shu, D. M., Wang, Y., Liu, T. F., Li, Y. & Luo, C. L. (2019). Effekter af natriumbutyrat på tarmsundhed og sammensætning af tarmmikrobiota under udvikling af tarmbetændelse hos slagtekyllinger .Poultry Science, 98(10), 4449-4456. https://doi. org/10.3382/ps/pez279
Redaktion
Mød teametMaster i farmaci
Katarzyna Grajper er uddannet farmaceut fra det medicinske universitet i Gdansk. Hun arbejder til daglig som Master of Pharmacy på et apotek. Hun forsøger hele tiden at udvide sin viden med aktuelle retningslinjer, så patienten kan få kompetent rådgivning i overensstemmelse med EBM (evidensbaseret medicin).
Lær om naturlige måder at sænke kolesteroltallet på og om kolesteroltilskud
Natriumbutyrat fungerer som en spa-dag for dine tarme. Se, hvordan du vælger den mest effektive.
Lær om de bedste kosttilskud til irritabel tyktarm, og hvordan du kan støtte tarmens sundhed med kost og livsstil.