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Barres chocolatées Keto contenant jusqu'à 15 grammes de collagène

Découvrez la recette d'une barre au collagène pour les personnes suivant un régime cétogène.

Ludwik Jelonek - AuteurAuteurLudwik Jelonek
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Auteur
Ludwik Jelonek
Rédacteur en chef de Natu.Care

Ludwik Jelonek est l'auteur de plus de 2 500 textes publiés sur les principaux portails. Son contenu a trouvé sa place dans des services tels qu'Ostrovit et Kobieta Onet. Chez Natu.Care, Ludwik éduque les gens dans le domaine le plus important de la vie : la santé.

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Nina Wawryszuk
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Nina Wawryszuk est spécialisée dans la supplémentation sportive, la musculation et la psychosomatique. Outre la rédaction d'articles pour Natu.Care, elle aide quotidiennement les sportifs à améliorer leurs performances par l'entraînement, l'alimentation et la supplémentation, en tant qu'entraîneur personnel.

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Mis à jour:
5 min
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Médias à propos de nous :

Le régime cétogène limite souvent les voyages culinaires. C'est pourquoi nous avons préparé une barre cétogène contenant jusqu'à 15 grammes de collagène, spécialement pour ceux qui suivent ce régime. Comment la préparer ?

Découvrez-le dans cet article :

  • Quelle est la composition de notre barre de collagène céto.
  • Comment la préparer étape par étape.
  • À quel moment de la journée vous devriez la consommer.

Voir aussi :

Pourquoi devriez-vous essayer notre barre dans le cadre d'un régime cétogène ?

Le plus grand avantage des barres cétogènes enrichies de collagène est leur base d'ingrédients de haute qualité. L'ensemble de la recette s'accorde parfaitement avec les principes du régime cétogène. Par conséquent, les personnes qui suivent ce régime n'ont pas à s'inquiéter d'un éventuel macro-désordre.

Quels sont les principaux avantages des barres céto ?

  • Le collagèneest un ingrédient essentiel qui favorise la santé globale, en particulier l'état de la peau, des ongles, des articulations et des cheveux.
  • Graisses saines : les graisses de haute qualité telles que l'huile de noix de coco, le beurre d'amande et le chocolat noir apportent un regain d'énergie.
  • Fibres - Les barres de collagène contiennent des quantités non négligeables de fibres, bénéfiques pour la santé digestive.
  • Sans sucre - En abandonnant le sucre blanc et en le remplaçant par un édulcorant cétogène, ces barres sont idéales pour les personnes qui souhaitent maintenir un faible taux de glucides.

Comment ajouter une barre de collagène à votre régime alimentaire ?

Inclure des barres de collagène dans votre programme alimentaire quotidien permet non seulement d'ajouter de nouvelles saveurs à votre régime, mais aussi d'apporter à votre organisme des nutriments essentiels. Quels sont les avantages de cette friandise agréable ?

  • Collation. Les barres constituent la collation idéale entre les repas - elles fournissent de l'énergie sans compromettre votre régime alimentaire global.
  • Accompagnement du petit-déjeuner : compléter un petit-déjeuner léger par une barre au collagène est un excellent moyen d'équilibrer vos nutriments.
  • La consommation d'une barre avant une séance d'entraînement fournira de l'énergie à votre corps et le collagène soutiendra votre corps pendant l'exercice.

Barre de collagène céto - recette

La barre de collagène céto est une recette de Paulina Malewska du blog Modern Cavegirl. Comment préparer cette friandise ?

Ingrédients :

  • 60 g de beurre d'amande (ou autre beurre de noix, ou mousse de coco)
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 15 g d'huile de coco non raffinée
  • 3 sachets de collagène Natu.Care Premium au goût de cacao
  • 15 g de farine de noix de coco
  • 50 g de chocolat noir
  • 10 g d'huile de coco non raffinée

Préparation :

  1. Faire fondre le beurre d'amande avec l'huile de coco.
  2. Ajoutez le collagène, la farine de coco et l'extrait de vanille.
  3. Mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte.
  4. Versez le mélange sur une plaque de cuisson et formez des barres.
  5. Placer au réfrigérateur pendant environ 30 minutes.
  6. Faire fondre le chocolat avec l'huile de coco.
  7. Trempez les barres finies dans la couche de chocolat et dégustez !

Quelle est la macro approximative d'une barre céto au collagène ?

  • Kcal - 316,58
  • Lipides - 29,23 g
  • Sodium - 14,98 mg
  • Potassium - 150,09 mg
  • Glucides - 9,03 g
  • Protéines - 7,48 g

Comment fonctionne le collagène ?

Le collagène est la principale protéine de construction du corps, qui soutient principalement la peau, les cheveux, les ongles et le système musculo-squelettique. Quels effets peut-on attendre d'une supplémentation ?

  • Peau - Le collagène améliore l'élasticité, l'hydratation et la tonicité de la peau. En outre, il peut atténuer l'apparence des rides, réduire la cellulite et favoriser la cicatrisation des plaies.
  • Cheveux. La supplémentation en collagène aura un effet positif sur la structure des cheveux, réduisant les dommages causés aux cheveux et ralentissant également le processus de grisonnement.
  • Ongles. Le collagène donne de l'élasticité aux ongles et accélère leur croissance. De plus, il peut réduire la fragilité et améliorer l'hydratation de ces éléments.
  • Système musculo-squelettique : la protéine dela jeunesse (collagène) reconstruit le tissu cartilagineux, augmente la densité osseuse et peut réduire les douleurs articulaires.

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Voir aussi :

Découvrez également d'autres recettes savoureuses à base de collagène :

Sources d'information

Voir tous les articles

Jalili, Z., Jalili, F., Moradi, S., Bagheri, R., Moosavian, S. P., Naeini, F., Mohammadi, H., Ghoreishy, S. M., Wong, A., Travica, N., Kermani, M. A. H., & Jalili, C. (2023). Effects of collagen peptide supplementation on cardiovascular markers : A systematic review and meta-analysis of randomised, placebo-controlled trials. British Journal of Nutrition, 129(5), 779-794. https://doi. org/10.1017/S0007114522001301

Martínez-Puig, D., Costa-Larrión, E., Rubio-Rodríguez, N. et Gálvez-Martín, P. (2023). Collagen Supplementation for Joint Health : The Link between Composition and Scientific Knowledge ", Nutrients, 15(6), 1332. https://doi. org/10.3390/nu15061332

Prasad, K. N. (2023). A micronutrient mixture with collagen peptides, probiotics, cannabidiol, and diet may reduce aging, and development and progression of age-related alzheimer's disease, and improve its treatment. Mechanisms of Ageing and Development, 210, 111757. https://doi. org/10.1016/j.mad.2022.111757

Pu, S.-Y., Huang, Y.-L., Pu, C.-M., Kang, Y.-N., Hoang, K. D., Chen, K.-H. et Chen, C. (2023). Effects of Oral Collagen for Skin Anti-Aging : A Systematic Review and Meta-Analysis ", Nutrients, 15(9), Article 9. https://doi.org/10.3390/nu15092080.

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