Antioksidantit: mitä ne ovat ja miten ne toimivat + luonnolliset esimerkit ruokavaliossa.

Antioksidantit ovat kuin palomiehet sammuttamassa tulipaloa. Kehossasi oleva tulipalo ei kuitenkaan ole varsinainen tulipalo, vaan vapaat radikaalit. Nämä ovat helposti pilaantuvia molekyylejä, joista tulee hyvin vaarallisia, jos niitä on enemmän kuin antioksidantteja.

Siksi esittelemme yhdessä farmasian maisteri Ilona Krzakin ja kliinisen ravitsemusterapeutin Julia Skrajdan kanssa sinulle tärkeimmät tiedot antioksidanteista ja ehdotamme hyvää palonsammutinta (niiden lähteitä ruokavaliossa).

Ks:

• Kilpirauhasen kohokohdat
• Kilpirauhasen vajaatoiminta
• Kilpirauhasen liikatoiminta
• Hashimoton tauti
• NAC (N-asetyylikysteiini)
• NMN (nikotiiniamidi-mononukleotidi)
• Alfa-lipoiinihappo
• Anemia
• Miten huolehtia terveydestäsi
• Mitä ovat probiootit

Mitä ovat antioksidantit?

Antioksidantit (tai antioksidantit tai antioksidantit) ovat kemiallisia yhdisteitä, jotka suojaavat elimistön soluja vapaiden radikaalien vahingollisilta vaikutuksilta. Vapaat radikaalit ovat epävakaita molekyylejä, joita voivat aiheuttaa muun muassa UV-säteily, ympäristön epäpuhtaudet, alkoholinkäyttö tai tupakointi.

Mitkä ovat tehokkaimmat antioksidantit?

Erilaisia antioksidantteja on useita satoja, todennäköisesti jopa useita tuhansia (tutkimus määrän määrittämiseksi on vielä kesken). Siksi ei ole olemassa erityistä luetteloa parhaista antioksidanteista. Alla on kuitenkin lueteltu muutamia, jotka ovat erityisen tärkeitä kehollesi.

Voimakkaita antioksidanttejaovat mm:

• askorbiinihappo(C-vitamiini),
• tokoferolit ja tokotrienolit(E-vitamiini),
• karotenoidit (astaksantiini, beetakaroteeni, luteiini, zeaksantiini),
• ellagihappo
• ferulihappo,
• antosyaanit,
• glutationihappo,
• eksogeeniset polyfenolit (katekiinit, prosyanidiinit, resveratroli, kurkumiini),
• koentsyymi Q10,
• flavonoidit (kversetiini, rutiini, lysiini).

Mikä antioksidantti on paras?

Ei ole olemassa yhtä parasta antioksidanttia. Näiden yhdisteiden tehokkuus riippuu elimistön tarpeista. Lisäksi ne kaikki toimivat yhdessä kuin oma armeijasi vapaita radikaaleja vastaan.

Tästä huolimatta monet asiantuntijat sanovat, että paras antioksidantti on astaksantiini. Verrattuna muihin antioksidantteihin, kuten C-vitamiiniin, E-vitamiiniin, resveratroliin tai beetakaroteeniin, astaksantiinilla on suurempi teho vapaita radikaaleja vastaan.

Tutkijat ovat julkaisseet artikkeleita, joiden mukaan astaksantiinia voidaan pitää tehokkaimpana luonnossa saatavilla olevana antioksidanttina, mutta on muistettava, että tieteellinen tutkimus on edelleen käynnissä ja tieto kehittyy koko ajan.

Miksi antioksidantit ovat tärkeitä kehon terveydelle?

Kun elimistössä on vapaiden radikaalien ylivoima antioksidantteihin nähden, syntyy hapetusstressiä. Tämä on vaarallinen tila, joka ilmenee muun muassa väsymyksenä ja keskittymisvaikeuksina.

Antioksidantit neutralisoivat vapaita radikaaleja luovuttamalla niille elektronin, mikä vakauttaa niitä ja estää solujen lisävahinkoja. Antioksidantit voivat olla luonnollisia (joita on hedelmissä, vihanneksissa ja yrteissä) tai synteettisiä (laboratorioissa tuotettuja)i.

Millaisia antioksidantteja on olemassa?

Antioksidantit jaetaan eksogeenisiin (ulkoisiin, ravinnosta tai lisäravinteista saataviin) ja endogeenisiin (elimistön luonnollisesti tuottamiin). Eksogeenisiin kuuluvat A-, C- ja E-vitamiinit, polyfenolit ja karotenoidit. Endogeenisiin kuuluvat entsyymit, glutationi, virtsahappo, bilirubiini ja melatoniini.

Eksogeeniset antioksidantit

Eksogeeniset antioksidantit tulevat ravinnosta ja lisäravinteista. Niitä ovat vitamiinit (A-, C- ja E-vitamiinit), polyfenolit (teessä, hedelmissä ja vihanneksissa), joilla on voimakkaita antioksidanttisia ominaisuuksia, sekä karotenoidit (beetakaroteeni, luteiini, lykopeeni, astaksantiini), jotka ovat elintärkeitä lipidien ja solukalvojen suojaamiseksi.

Sisäiset antioksidantit

Endogeeniset antioksidantit ovat kehon tuottamia aineita, jotka suojaavat soluja vaurioilta. Näitä ovat entsyymit (superoksididismutaasi, katalaasi, glutationiperoksidaasi) sekä glutationi, virtsahappo, bilirubiini tai melatoniini, jotka suojaavat vapaiden radikaalien vahingollisilta vaikutuksilta.

Antioksidantit - vaikutukset

Antioksidanteilla on lukuisia terveyttä edistäviä ominaisuuksia. Ne ovat elimistön toiminnan kannalta ratkaisevan tärkeitä, ja niiden puute johtaa vakaviin ongelmiin. Miten antioksidantit toimivat?

Neutraloivat vapaita radikaaleja

Antioksidantit suojaavat elimistöä vapaiden radikaalien vahingollisilta vaikutuksilta. Neutraloimalla vapaita radikaaleja antioksidantit minimoivat soluvaurioita elimistössä. Näin ne ehkäisevät myös sydän- ja verisuoni- tai hermosto-ongelmia.

Ne suojaavat sairauksilta

Antioksidanttien säännöllinen nauttiminen ruoasta voi auttaa vähentämään erilaisten sairauksien, kuten sydän- ja verisuonitautien, diabeteksen, syövän sekä Alzheimerin tai Parkinsonin taudin riskiä.

Parantavat immuunijärjestelmän toimintaa

Antioksidantit voivat tukea immuunijärjestelmää ja auttaa torjumaan infektioita ja patogeenisiä mikro-organismeja. Tuloksena on parempi immuunisuojaus ja siten pienempi todennäköisyys sairastua infektioihin.

Hidastaa ikääntymisprosessia

Koska vapaat radikaalit vaikuttavat soluvaurioihin ja tiettyjen kudosten toiminnan heikkenemiseen, riittävä antioksidanttien saanti auttaa hidastamaan ikääntymisprosessia solutasolla.

Ehkäisee UV-säteilyn aiheuttamia vaurioita

Antioksidantit, kuten C- ja E-vitamiini, suojaavat ihoa ultraviolettisäteilyn haitallisilta vaikutuksilta (käytä aurinkovoidetta!) ja vähentävät auringonpolttamisen riskiä. Ne myös vähentävät valon aiheuttamaa ikääntymistä ja edistävät ihon terveyttä.

Nopeuttaa palautumista liikunnan jälkeen

Antioksidanttien vaikutus vähentää osaltaan soluvaurioita ja nopeuttaa lihasten palautumisprosesseja intensiivisen liikunnan jälkeen. Tämä on erityisen tärkeää fyysisesti aktiivisille ihmisille.

Antioksidantit ruokavaliossa

Runsaita luonnollisten antioksidanttien lähteitä ovat hedelmät, vihannekset, pähkinät, siemenet, mausteet, juomat ja muut elintarvikkeet. Terveellinen ruokavalio on paras aseesi taistelussa hapetusstressiä vastaan. Katso alla olevasta taulukosta luettelo esimerkkejä antioksidanteista.

Kun suunnittelet ruokalistaa, yritä sisällyttää siihen erilaisia tuotteita tästä taulukosta. Runsaasti antioksidantteja sisältävä ruokavalio tukee elimistöä ja auttaa torjumaan vapaita radikaaleja.

Ruokavaliovinkkejä antioksidanttien lisäämiseksi

Antioksidantteja sisältävät tuotteet tunnet jo, mutta kuinka helppoa on ujuttaa niitä päivittäiseen ruokavalioon? Seuraavassa on muutamia ruokavaliovinkkejä, jotka voivat auttaa sinua:

• Syö runsaasti hedelmiä ja vihanneksia. Yritä syödä vähintään 5 annosta hedelmiä ja vihanneksia joka päivä. Valitse voimakkaan värisiä elintarvikkeita, sillä ne sisältävät usein enemmän antioksidantteja.
• Monipuolisuus on avainasemassa. Noudata "sateenkaari lautasella" -periaatetta ja lisää jokaiseen ateriaan vähintään 3 eri väriä. Värivalikoima tarkoittaa erilaisia tuotteita, jolloin voit lisätä eri antioksidanttien saantia.
• Säilytys: Säilytä ja varastoi. Valitse tuoreet tuotteet ja säilytä ne hyvin, sillä antioksidantit voivat hajota.
• Ruoanlaitto. Valmista ruokia käyttämällä lämpökäsittelytekniikoita, jotka eivät hapeta antioksidantteja, kuten höyrystämällä, hauduttamalla tai paistamalla.
• Kuluta pähkinöitä ja siemeniä. Pähkinät ja siemenet ovat runsas antioksidanttien lähde. Lisää niitä salaatteihin, smoothieihin ja mysliin sekä kaurapuuroon maun ja rapeuden vuoksi.
• Käytä yrttejä ja mausteita. Neilikka, kurkuma, kaneli ja muut mausteet sisältävät runsaasti antioksidantteja. Lisää niitä ruokiin maun ja terveyshyötyjen parantamiseksi.
• Älä unohda teetä. Juo vihreää ja mustaa teetä säännöllisesti. Tee on rikas antioksidanttien lähde, ja se voi korvata muita juomia.
• Maltillista alkoholinkäyttöä. Punaviini sisältää resveratrolia, jolla on antioksidanttisia ominaisuuksia.
• Nauti riittävät määrät vitamiineja. Muista, että vitamiinit, kuten C- ja E-vitamiini, toimivat antioksidantteina, joten tarkista, että saat niitä oikean määrän.

Sisällyttämällä nämä vinkit jokapäiväiseen elämääsi voit helposti lisätä antioksidanttien saantia, mikä auttaa ylläpitämään tervettä kehoa.

Antioksidantit kosmetiikassa - esimerkkejä

Antioksidantteja käytetään yleisesti kosmetiikassa suojaamaan ihoa vapaiden radikaalien aiheuttamilta vaurioilta ja UV-säteilyltä sekä ennenaikaiselta vanhenemiselta. Seuraavassa on joitakin kosmetiikan tehokkaimpia antioksidantteja:

• C-vitamiini (L-askorbiinihappo) - edistää kollageenin tuotantoa, vaalentaa värimuutoksia ja parantaa ihon yleistä ulkonäköä.
• E-vitamiini (tokoferoli) - kosteuttaa ihoa, suojaa auringolta ja on vuorovaikutuksessaCi-vitamiinin kanssa.
• A-vitamiini (retinoli) - ikääntymistä ehkäisevä ravintoaine, joka vähentää ryppyjä, parantaa ihon rakennetta ja stimuloi kollageenisynteesiä.
• Ferulihappo - tehostaa C- ja E-vitamiinien vaikutuksia ja suojaa ihoa UV-säteilyltä ja saasteilta (älä unohda aurinkovoidetta)i.
• Koentsyymi Q10 (ubikinoni) - neutraloi vapaita radikaaleja, vähentää ryppyjä ja auttaa solujen energiantuotannossai.
• Vihreän teen uute - sisältää runsaasti polyfenoleja, jotka toimivat tulehdusta ehkäisevinä ja antibakteerisina aineina ja suojaavat UV-säteilyltäi.
• Resveratroli - punaviinistä saatu antioksidantti , joka hidastaa ihon ikääntymisprosessiai.
• Niasiiniamidi (B3-vitamiini) - vähentää hyperpigmentaatiota, lievittää punoitusta ja stimuloi keramidin tuotantoa ihon kimmoisuuden parantamiseksii.
• Astaksantiini - Haematococcus pluvialis-levästä saatu antioksidantti, jolla on voimakkaita ikääntymistä ja tulehdusta ehkäiseviä ominaisuuksiai.
• Hyaluronihappo - tärkeä osa solujen välistä tilaa täyttävää ainetta, joka ylläpitää ihon kosteutta ja kimmoisuuttai.

Muista kiinnittää huomiota kosmetiikan ainesosiin. Tämä auttaa sinua valitsemaan ihotyypillesi ja tarpeisiisi sopivan tuotteen. Jos olet epävarma, käänny ihotautilääkärin tai kosmetologin puoleen.

Antioksidantteja sisältävät lisäravinteet

Antioksidanttitabletit auttavat sinua täydentämään puuttuvia ravintoaineita. Nämä lisäravinteet auttavat sinua torjumaan vaarallista hapetusstressiä nopeammin.

{product:2705 }}

{product:2709 }}

Vegaaniset antioksidantit

ALINESS PQQ

4.8

• Vaikuttavat aineet: PQQ, koentsyymi Q10.
• Suositeltu annostus: 1 kapseli päivässä.
• Pakkauskoko: 60 kapselia
• Riittää: 60 päiväksi

Tarkista hinta

Tuotteen kuvaus

Yksinkertainen ravintolisä, jossa on kaksi aktiivista ainesosaa. Koentsyymi Q10 on vitamiinin kaltainen yhdiste, joka tukee energian muodostumista soluissa. PQQ eli pyrrolokinoliinikinoni puolestaan on yksi tehokkaimmista antioksidanteista. Se tukee hermoston toimintaa, muistia, keskittymistä ja kognitiivisia toimintoja.
PQQ ja koentsyymi Q10 toimivat synergistisesti, jotta niillä olisi hyödyllisempi vaikutus elimistöön.

Hyödyt ja haitat

Plussaa:

• Hyvät annokset aktiivisia ainesosia.
• Koentsyymi Q10:n ja PQQ:n tehokas yhdistelmä.
• Kaava on kasvissyöjä.

Miinukset:

• Vain kaksi antioksidanttia valmisteessa.

Lisätietoja

Alinessin ravintolisiä voivat käyttää gluteeniyliherkkyydestä ja laktoosi-intoleranssista kärsivät henkilöt. Kaava on myös soijaton ja GMO-vapaa.

Tehokas pakkaus

NOW FOODS beetakaroteeni 15 mg

4.8

• Vaikuttavat aineet: A-vitamiini (beetakaroteeni), E-vitamiini, soijalesitiini.
• Suositeltu annos: 1 kapseli päivässä.
• Pakkauskoko: 180 kapselia
• Riittää: 180 päiväksi

Tarkista hinta

Tuotteen kuvaus

Antioksidanttivitamiinit beetakaroteenin ja E-vitamiinin muodossa. Kaava tukee erityisesti ihon terveyttä ehkäisemällä ihon ikääntymistä. Sillä on myös myönteinen vaikutus yleiseen antioksidanttisuojaan, näön terveyteen, heikentyneeseen vastustuskykyyn ja hiusten terveyteen.

NOW FOODSin Antioksidantit sisältää myös soijalesitiiniä, joka tukee hermoston ja aivojen toimintaa sekä parantaa muistia ja keskittymiskykyä.

Hyödyt ja haitat

Plussaa:

• A-vitamiinia: Erittäin hyvä annos A-vitamiinia.
• Tehokas pakkaus (kestää 180 päivää).

Miinukset:

• Vähäinen E-vitamiiniannos.
• Ei sovellu vegaaneille.

Lisätietoja

Puolan gynekologien ja synnytyslääkäreiden yhdistyksen ohjeiden mukaan raskaana olevat naiset eivät saa lisätä A-vitamiinia. Sen liiallisella käytöllä on teratogeeninen vaikutus - se on myrkyllistä sikiölle.

Laaja spektri antioksidantteja

NOW FOODS Super Antioksidantit

5.0

• Vaikuttavat aineet: kversetiini, bromelaiini, karpalouutejauhe, inkiväärijuuri ja kasviuutteet.
• Suositeltu saanti: 2 kapselia päivässä
• Pakkauskoko: 120 kapselia
• Riittää: 60 päivää

Tarkista hinta

Tuotteen kuvaus

Joukko antioksidantteja, jotka voivat tehokkaasti tukea päivittäistä toimintaa. Kaava torjuu vapaita radikaaleja ja ehkäisee antioksidanttivaurioita. Se voi myös vaikuttaa positiivisesti ihon kuntoon ja tukea kognitiivisia toimintoja.

Hyödyt ja haitat

Plussaa:

• Hyvät annokset aktiivisia ainesosia.
• Kaava on vegaaninen.
• Taitava ainesosien valinta.

Miinukset:

• Ei mitään.

Lisätietoja

Valmistaja suosittelee tarpeen mukaan yhden tai kaksi kapselia päivässä.

Asiantuntijan lausunto

Antioksidanttien hyödylliset vaikutukset ovat kiistattomat patologisissa tapauksissa (esim. antioksidanttien puute), mutta kaikki kohtuudella. Liiallinen antioksidanttien lisääminen voi olla vaarallista.

Katso myös:

• Maksan kohokohdat
• Rasvamaksa
• Saturaatio
• Pulssioksimetri

Yhteenveto