- Начална страница
- Здраве
- Глутатион
Глутатион: какво представлява, противопоказания, за какво помага, ефекти
Глутатионът е един от най-мощните антиоксиданти за поддържане на здравето на организма. Разберете как действа и откъде да си го набавите.
Научете повече за нашия редакционен процес
Научете повече за нашия редакционен процес
Научете повече за нашия редакционен процес
Научете повече за нашия редакционен процес
Защо можете да ни се доверите
Статиите в Natu.Care са написани въз основа на научни изследвания, данни от правителствени сайтове и други надеждни източници. Текстовете са написани в сътрудничество с лекари, диетолози и други експерти в областта на здравето и красотата. Статиите се преглеждат преди публикуването им и при значителни актуализации.
Научете повече за нашия редакционен процес
Информация за реклама
Съдържанието на Natu.Care може да съдържа връзки към продукти, от продажбата на които можем да получим комисиона. При създаването на съдържанието се придържаме към високи редакционни стандарти и се стараем да бъдем обективни по отношение на обсъжданите продукти. Наличието на партньорски връзки не е продиктувано от нашите партньори, а продуктите, които разглеждаме, подбираме сами напълно независимо.
Научете повече в нашите правила и условия
Глутатионът е един от най-мощните антиоксиданти в организма. Това съединение противодейства на оксидативния стрес, който е причина за много заболявания. Разберете как действа и как да го дозирате безопасно.
Заедно с фармацевта Илона Кржак сме подготвили най-важната информация за него.
В тази статия ще научите:
- Какво представлява глутатионът и как действа.
- Къде се среща глутатионът.
- Какви са симптомите на неговия недостиг.
- Има ли противопоказания за употребата му.
Вижте също:
Какво представлява глутатионът?
Глутатионът е основен антиоксидант, произвеждан от организма. Органите го използват, за да се предпазят от вредни вещества като свободни радикали, тежки метали и някои лекарства и токсини.
Глутатионът е известен като "главния антиоксидант". Той участва в много важни процеси в организма, като възстановяване на ДНК, синтез на протеини, пренос на аминокиселини и поддържане на имунната система. Намира се във всички клетки и е от решаващо значение за поддържане на оптимално здраве.
Нивата му могат да се повишат чрез здравословна диета, редовни физически упражнения, достатъчен сън и избягване на стреса. Ниските нива на глутатион могат да доведат до оксидативен стрес, което ще доведе до много здравословни проблеми като хронични, неврологични, метаболитни, сърдечно-съдови и респираторни заболяванияи.
Глутатионът сам по себе си действа като антиоксидант, но е и активатор за различни антиоксидантни ензими.
Илона Кржак Магистър по фармация
Какво е липозомен глутатион?
Липозомният глутатион е форма на глутатион, която осигурява по-добра бионаличност на това вещество. Наименованието "липозомен" идва от думата "липозома", която представлява малка везикуларна структура, съдържаща слой мазнини (липиди), която може да обгражда и пренася вещества като глутатион.
Каква е формулата на глутатиона?
Глутатионът (GSH) е трипептид, съставен от три аминокиселини: глутамат, цистеин и глицин. Благодарение на наличието на сулфхидрилна група (-SH) в цистеина, той е пептид със силни антиоксидантни свойства. Формулата му е: C10H17N3O6Si.
За какво помага глутатионът - действие
Глутатионът (GSH) е мощен антиоксидант, естествено произвеждан от човешкия организъм. Той играе ключова роля в много основни биологични процеси и предлага широк спектър от ползи за здравето.
Какво прави глутатионът?
Защита на клетките
Глутатионът играе ключова роля в защитата на клетките, като неутрализира вредните свободни радикали. Свободните радикали са молекули, съдържащи несдвоени електрони, което ги прави силно реактивни.
Те могат да причинят увреждане на клетките и в крайна сметка да доведат до стареене и заболявания като рак. Глутатионът е в състояние да "улови" свободните радикали и по този начин да неутрализира отрицателното им въздействиеii.
Освен това той подпомага усвояването на витамините Е и С, които също действат за защита на клетките. Следователно глутатионът е от решаващо значение за поддържане на здравето на клетъчно ниво и за защита от неконтролиран оксидативен стрес.
Подкрепа за имунната система
Глутатионът играе ключова роля в производството, пролиферацията и функцията на лимфоцитите, които са основен компонент на имунната система, отговорен за имунния отговор към патогени. Поради това адекватните нива на глутатион са от съществено значение за ефикасната и ефективна борба с инфекциите.
Това, което прави глутатиона толкова уникален, е способността му да модулира имунния отговор. Този пептид може да неутрализира възпалението, като регулира провъзпалителните цитокини, противодействайки на отрицателните ефекти на хроничнотовъзпалениеи.
Детоксикация на организма
Всички клетки в организма имат способността да произвеждат глутатион, но черният дроб - основният орган, участващ във филтрирането на токсините от кръвта- произвежда най-много.
Глутатионът участва в два етапа на детоксикацията - в първия той превръща мастноразтворимите токсини в по-малко вредни метаболити, а във втория помага за превръщането на тези вещества в хидрофилни (водоразтворими) форми, които могат лесно да се отделят от организма от бъбреците.
Следователно ролята на глутатиона е да предпазва клетките на организма от вредното въздействие на различни видове токсини - от тези от външната среда, като замърсители на въздуха или химикали, до тези, които се произвеждат вътрешно, като продукти на метаболизма.
Глутатионът се държи като такъв събирач на боклук. Той събира токсините, инактивира ги и ги транспортира, за да бъдат отделени извън клетката.
Илона Кржак Магистър по фармация
Подобряване на мозъчната функция
Глутатионът подпомага защитата на мозъчната функция и здравето на невроните. Чрез антиоксидантното си действие той неутрализира свободните радикали и намалява оксидативния стрес, който е един от факторите, водещи до невродегенерация.
По този начин се противодейства на увреждането на клетките на невронно ниво и се предотвратява хроничното възпаление в мозъка, което може да доведе до неврологични заболявания като Алцхаймер и Паркинсони.
Освен това глутатионът спомага за ефективното пренасяне на аминокиселини през кръвно-мозъчната бариера, което е от съществено значение за правилното функциониране на нервните клетки. Някои проучвания показват също, че той може да помогне за преодоляване на симптомите на разстройства на настроението като депресия и тревожност, въпреки че това изисква допълнителни изследвания.
Къде се намира глутатионът?
Глутатионът се съдържа в много храни. Особено високи концентрации на този антиоксидант има в плодовете и зеленчуците, особено в авокадото, спанака, аспержите, тиквата, пъпеша и броколите. Зелените зеленчуци като брюкселско зеле, зеле и кейл също са богати на глутатион.
Глутатионът се съдържа и в животински продукти като месо, риба и яйца. Някои зърнени продукти, като оризовите трици, също са значителен източник на този важен трипептид.
Все пак трябва да се има предвид, че методите на приготвяне и съхранение на храната могат да повлияят на съдържанието на глутатион. Например готвенето значително намалява количеството на този антиоксидант в храната.
Дефицит на глутатион
Дефицитът на глутатион може да се дължи на редица фактори - както външни, така и вътрешни. Диетата играе важна роля. Неподходящата, бедна на хранителни вещества диета, и по-специално липсата на храни, богати на цистеин, една от аминокиселините, необходими за синтеза на глутатион, може да доведе до дефицит на глутатионi.
Друг фактор, допринасящ за дефицита на глутатион, е излагането на токсини от околната среда, като пестициди, тежки метали, алкохол или наркотици. Те увеличават нуждата на организма от антиоксиданти, които да неутрализират тези вредни вещества.
При хора, които пушат или вдишват токсични частици, е възможно да възникне възпаление, което се облекчава постоянно от наличния в организма глутатион. Това води до изчерпване на запасите от този антиоксидант.
Илона Кржак Магистър по фармация
Недостигът на глутатион може да е резултат и от някои здравословни състояния, като например чернодробно заболяване, ХИВ/СПИН или генетични нарушения, засягащи синтеза му. Накрая е важно да се подчертае, че нивата на глутатион естествено намаляват с възрастта.
Симптоми
Дефицитът на глутатион често е труден за диагностициране, тъй като симптомите му са разнообразни и могат да бъдат нееднозначни. Намаляването на нивата на този антиоксидант може да засегне много функции в организма, което води до различни симптоми.
Какви са симптомите на дефицит на глутатион?
- Хронична умора. глутатионът е от решаващо значение за производството на енергия в организма, така че дефицитът му може да доведе до постоянно чувство на умора.
- Чести настинки или инфекции. глутатионът е ключов регулатор на имунната система, така че ниските му нива могат да доведат до повишена податливост към заболявания.
- Неврологични проблеми. Симптоми като затруднена концентрация, неясен говор или треперене могат да бъдат резултат от недостатъчна защита на нервните клетки.
- Хронично възпаление. Ниските нива на глутатион могат да доведат до хронично възпаление, което ще се прояви като болки в ставите, мускулите и други проблеми.
- Кожни проблеми. кожата може да стане суха и да се лющи, а състоянието на кожата ще се влоши.
- Храносмилателни нарушения. глутатионът е от съществено значение за поддържане на здравето на храносмилателната система, така че недостигът му може да доведе до храносмилателни проблеми.
Как да повишим нивата на глутатион в организма?
Можете да повишите нивата на глутатион в организма си по няколко различни начина. Първият, и често най-добрият, е подходящата диета. Можете да въведете в диетата си повече продукти, богати на серни аминокиселини, които са от съществено значение за производството на глутатион. Те включват например яйца, месо, ядки, семена или лук и чесън.
Освен това е важно да се добавят витамини и минерали като витамин С, Е, селен и магнезий, които подпомагат производството на глутатион. Важно е също така да се избягват фактори на оксидативен стрес като алкохол или цигарен дим, които могат да разградят глутатиона в организма.
Друг начин е да се приемат добавки, съдържащи глутатион или негови прекурсори, като N-ацетилцистеин (NAC) или алфа-липоева киселина. Смята се, че те могат да повишат нивата на глутатион в организма. Въпреки това винаги е препоръчително да се консултирате с лекар или диетолог, когато решавате дали да приемате добавки.
Глутатион - дозировка
Дозировката на глутатиона може да варира значително в зависимост от фактори като здравословно състояние, вид заболяване, възраст, телесно тегло или индивидуални очаквания. Винаги е препоръчително да се консултирате с Вашия лекар или фармацевт, преди да започнете прием на хранителни добавки.
Въпреки това препоръчителната доза глутатион обикновено е 500 mg на ден, като приемът на добавките продължава приблизително два месеца.
В какви форми се среща глутатионът?
Глутатионът се среща в няколко различни форми. В зависимост от вашите нужди и обстоятелства можете да го приемате интравенозно, чрез инфузия, под формата на таблетки или като хранителна добавка. Какви са характеристиките на всеки вариант?
Таблетки
Таблетките с глутатион са най-лесната и достъпна форма за допълване на нивата на този антиоксидант. Въпреки това усвояването на тези препарати от организма може да бъде значително по-ниско в сравнение с другите методи. Хранителните добавки с глутатион могат да съдържат и други съставки за подобряване на усвояването му, като например N-ацетилцистеин (NAC).
Инфузии
Инфузиите с глутатион са един от най-ефективните методи за повишаване на нивата на този антиоксидант в организма. Под тази форма глутатионът се прилага директно в кръвния поток, което позволява бързо и ефективно усвояване. Инфузиите с глутатион често се използват за интензивна терапия за детоксикация.
Интравенозно (инжекции)
Инжекциите с глутатион са друг метод, който осигурява директно доставяне на глутатион в организма. Този метод често се използва при хора с хронични заболявания, които могат да възпрепятстват усвояването на глутатиона от храната или хранителните добавки.
Глутатион - прием на добавки
Глутатионът е мощен антиоксидант, произвеждан естествено в организма, който помага за неутрализирането на свободните радикали, направлява процесите на детоксикация и подпомага правилното функциониране на имунната система. В някои случаи обаче синтезът му може да бъде ограничен, което води до необходимостта от външно добавяне.
Добавките с глутатион обикновено се препоръчват на хора, подложени на интензивни тренировки, на страдащи от хронични заболявания и като подкрепа за имунната система. Дозировката зависи от конкретната ситуация и трябва да бъде съобразена със специфичните нужди. Обичайната препоръчителна доза е приблизително 500 mg дневно, за период от два месеца.
Въпреки потенциалните ползи, свързани с приема на глутатион, е препоръчително да се консултирате с Вашия лекар или квалифициран здравен специалист, преди да започнете лечението. Тези специалисти ще определят дали добавката с глутатион е подходяща за вас и колко дълго трябва да я приемате.
Къде да купя глутатион?
Глутатионът е най-безопасно да се купува от аптека, където можете да сте сигурни в качеството и състава на продукта. Алтернативно, можете да го намерите в някои аптеки, които продават хранителни добавки.
Още една възможност е да купувате онлайн, където ще намерите по-голям избор от продукти. Не забравяйте обаче да използвате надеждни онлайн магазини и да проверявате отзивите на други потребители. Това ще ви позволи да се уверите, че продуктът е истински и отговаря на всички стандарти за безопасност.
Противопоказания за употребата на глутатион
Глутатионът, въпреки многобройните си ползи за здравето, няма да е подходящ за всеки. Както при всяка хранителна добавка, е необходима разумна и информирана употреба. Добре е също така да се консултирате с Вашия лекар преди да я приемате, особено ако имате съществуващи здравословни състояния, сте бременни, кърмите или приемате други лекарства.
Противопоказания за употребата на глутатион:
- Алергия или свръхчувствителност към някой от компонентите на препарата.
- Астма.
- Бременност и кърмене.
Глутатион - нежелани реакции
Както всяка хранителна добавка, глутатионът също може да предизвика някои странични ефекти, въпреки че те обикновено са редки и леки. Повечето хора го понасят много добре, особено ако се приема според указанията на лекаря.
Най-често съобщаваните странични ефекти са стомашно-чревни оплаквания като болки в корема, подуване на корема и диария. По-рядко могат да се появят алергични реакции, особено при хора със свръхчувствителност към глутатион.
В някои случаи приемът на глутатион може да доведе и до намаляване на нивата на цинк в организма и до бронхоспазъм при пациенти с астма. Ако забележите някакви тревожни симптоми след започване на приема на глутатион, трябва незабавно да се консултирате с Вашия лекар.
Обобщение
- Глутатионът е мощен антиоксидант, произвеждан от организма, който неутрализира свободните радикали и предпазва от оксидативен стрес.
- Недостигът на глутатион може да доведе до здравословни проблеми, включително хронични, неврологични и сърдечносъдови заболявания.
- Нивата на глутатион могат да се повишат чрез здравословна диета, физически упражнения, достатъчен сън и свеждане до минимум на стреса.
- Глутатионът се среща естествено в някои храни, особено в плодовете, зеленчуците и месото.
- Типичните симптоми на недостиг на глутатион включват хронична умора, податливост на инфекции, неврологични проблеми, възпаления и кожни проблеми.
- Добавките с глутатион често се препоръчват на хора, подложени на интензивни тренировки, страдащи от хронични заболявания или като подкрепа за имунната система.
- Добре е да се консултирате с Вашия лекар, преди да започнете прием на глутатион.
- Определени групи хора, като страдащите от алергии, хората с астма или бременните жени, трябва да избягват приема на глутатион.
- Възможните странични ефекти от приема на добавки с глутатион включват стомашно-чревни оплаквания и алергични реакции.
ЧЕСТО ЗАДАВАНИ ВЪПРОСИ
Безопасен ли е глутатионът?
Всеки здрав човек произвежда глутатион в организма си. Освен това много от храните, които консумирате ежедневно, съдържат глутатион. Ето защо той не се счита за опасно вещество, а напротив - за безопасно и полезно.
Възможно ли е да се консумира глутатион по време на бременност?
Няма убедителни доказателства, които да сочат, че глутатионът е опасен за бременните жени. Той е естествен антиоксидант, който се произвежда от организма и присъства в много здравословни храни.
Въпреки че няма преки доказателства, че приемът на глутатион е вреден за бременни или кърмещи жени, винаги трябва да се консултирате с Вашия лекар, преди да започнете такъв прием.
Трябва ли пациентите с астма да избягват глутатион?
Повечето хора, които използват глутатион, не изпитват никакви проблеми, свързани с астмата. Някои проучвания обаче показват, че добавката глутатион чрез инхалация при избрани пациенти може да предизвика астматични пристъпи.
Затова винаги трябва да се консултирате с Вашия лекар, преди да започнете прием на глутатион, особено ако имате астма.
Може ли глутатионът да се набави от храната?
Да, глутатионът се съдържа в много храни, особено в плодове и зеленчуци като авокадо, спанак, аспержи, тиква, пъпеш, броколи и зеле. Той се съдържа и в някои животински продукти, като месо, риба и яйца.
Важно е обаче да се помни, че процесите на готвене и съхранение на храната могат да намалят съдържанието на глутатион.
Може ли глутатионът да помогне в борбата с невродегенеративните заболявания като Алцхаймер и Паркинсон?
Глутатионът, като естествен антиоксидант, играе ключова роля в защитата на мозъчните функции и здравето на невроните, като неутрализира свободните радикали и намалява оксидативния стрес, който е един от факторите, водещи до невродегенерация.
Въпреки че глутатионът може да противодейства на уврежданията на невронно ниво и по този начин да помогне за предотвратяване на невродегенеративните заболявания, за да се твърди ясно, че той е ефективен срещу тези заболявания, са необходими допълнителни изследвания.
Може ли глутатионът да помогне за поддържане на здравето на кожата?
Да, глутатионът може да допринесе за здравето на кожата по няколко начина. На първо място, той е мощен антиоксидант, който може да предпази кожата от вредното въздействие на оксидативния стрес и замърсителите на околната среда. Освен това глутатионът спомага за възстановяването на витамините Е и С в кожата, които са важни за здравето на кожата.
Може ли продължителният прием на глутатион да има отрицателни ефекти върху здравето?
Няма убедителни доказателства, които да сочат, че продължителната употреба на глутатион има вредни ефекти върху здравето. Глутатионът е естествен антиоксидант, произвеждан от нашия организъм, който се съдържа и в много храни.
Източници
Вижте всички
Андерсън, М. Е. (1998 г.). Глутатион: Chemico-Biological Interactions, 111-112, 1-14. https://doi. org/10.1016/s0009-2797(97)00146-4.
Aoyama, K. (2021). Glutathione in the Brain (Глутатионът в мозъка). International Journal of Molecular Sciences (Международен журнал за молекулярни науки), 22(9), 5010. https://doi. org/10.3390/ijms22095010
Asantewaa, G., Tuttle, E. T., Ward, N. P., Kang, Y. P., Kim, Y., Kavanagh, M. E., Girnius, N., Chen, Y., Duncan, R., Rodriguez, K., Hecht, F., Zocchi, M., Smorodintsev-Schiller, L., Scales, T. Q., Taylor, K., Alimohammadi, F., Sechrist, Z. R., Agostini-Vulaj, D., Schafer, X. L., ... Harris, I. S. (2023). Glutathione supports lipid abundance in vivo (Глутатионът поддържа изобилието на липиди in vivo). bioRxiv: The Preprint Server for Biology (Сървърът за препечатки в областта на биологията), 2023.02.10.524960. https://doi. org/10.1101/2023.02.10.524960
Averill-Bates, D. A. (2023). The antioxidant glutathione. vitamins and hormones, 121, 109-141. https://doi. org/10.1016/bs.vh.2022.09.002
Giustarini, D., Milzani, A., Dalle-Donne, I., & Rossi, R. (2023). Как да увеличим клетъчния глутатион. антиоксиданти (Базел, Швейцария), 12(5), 1094. https://doi. org/10.3390/antiox12051094
Homma, T., & Fujii, J. (2015). Application of Glutathione as Anti-Oxidative and Anti-Aging Drugs (Приложение на глутатиона като антиоксидантно средство и средство против стареене). Current Drug Metabolism, 16(7), 560-571. https://doi. org/10.2174/1389200216666151015114515
Христов, Б. Д. (2022). Ролята на метаболизма на глутатиона в развитието на хроничните заболявания и потенциалното му използване като нова терапевтична цел. Cureus, 14(9), e29696. https://doi. org/10.7759/cureus.29696
Jefferies, H., Coster, J., Khalil, A., Bot, J., McCauley, R. D., & Hall, J. C. (2003). Glutathione. ANZ Journal of Surgery, 73(7), 517-522. https://doi. org/10.1046/j.1445-1433.2003.02682.x
Kennedy, L., Sandhu, J. K., Harper, M.-E., & Cuperlovic-Culf, M. (2020). Role of Glutathione in Cancer: From Mechanisms to Therapies (Ролята на глутатиона при рака: от механизми до терапии). Biomolecules, 10(10), 1429. https://doi. org/10.3390/biom10101429
Lu, S. C. (2013 г.). Glutathione synthesis (Синтез на глутатион). Biochimica Et Biophysica Acta, 1830(5), 3143-3153. https://doi. org/10.1016/j.bbagen.2012.09.008
Minich, D. M., & Brown, B. I. (2019). A Review of Dietary (Phyto)Nutrients for Glutathione Support (Преглед на диетичните (фито)хранителни вещества за поддържане на глутатиона). Nutrients, 11(9), 2073. https://doi.org/10.3390/nu11092073
Pizzorno, J. (2014). Glutathione! Integrative Medicine: A Clinician's Journal (Интегративна медицина: списание за лекари), 13(1), 8-12.
Richie, J. P., Nichenametla, S., Neidig, W., Calcagnotto, A., Haley, J. S., Schell, T. D., & Muscat, J. E. (2015). Рандомизирано контролирано проучване на перорално добавяне на глутатион върху телесните запаси от глутатион. European Journal of Nutrition, 54(2), 251-263. https://doi. org/10.1007/s00394-014-0706-z
Sinha, R., Sinha, I., Calcagnotto, A., Trushin, N., Haley, J. S., Schell, T. D., & Richie, J. P. (2018). Оралната добавка с липозомен глутатион повишава телесните запаси от глутатион и маркерите на имунната функция. European Journal of Clinical Nutrition, 72(1), 105-111. https://doi. org/10.1038/ejcn.2017.132
Søndergård, S. D., Cintin, I., Kuhlman, A. B., Morville, T. H., Bergmann, M. L., Kjær, L. K., Poulsen, H. E., Giustarini, D., Rossi, R., Dela, F., Helge, J. W., & Larsen, S. (2021). The effects of 3 weeks of oral glutathione supplementation on whole body insulin sensitivity in obese males with and without type 2 diabetes: A randomized trial (Ефектите от 3-седмично перорално приемане на глутатион върху инсулиновата чувствителност на цялото тяло при мъже със затлъстяване с и без диабет тип 2: Рандомизирано проучване). Applied Physiology, Nutrition, and Metabolism = Physiologie Appliquee, Nutrition Et Metabolisme, 46(9), 1133-1142. https://doi.org/10.1139/apnm-2020-1099.
Sonthalia, S., Daulatabad, D., & Sarkar, R. (2016). Glutathione as a skin whitening agent: Facts, myths, evidence and controversies (Глутатионът като средство за избелване на кожата: факти, митове, доказателства и противоречия). Indian Journal of Dermatology, Venereology and Leprology, 82(3), 262-272. https://doi.org/10.4103/0378-6323.179088
Teskey, G., Abrahem, R., Cao, R., Gyurjian, K., Islamoglu, H., Lucero, M., Martinez, A., Paredes, E., Salaiz, O., Robinson, B., & Venketaraman, V. (2018). Glutathione as a Marker for Human Disease (Глутатионът като маркер за човешкото заболяване). Advances in Clinical Chemistry (Напредък в клиничната химия), 87, 141-159. https://doi. org/10.1016/bs.acc.2018.07.004
Veschawalit, S., Thongthip, S., Phutrakool, P., & Asawanonda, P. (2017). Glutathione and its antiaging and antimelanogenic effects (Глутатион и неговите антистареещи и антимеланогенни ефекти). Clinical, Cosmetic and Investigational Dermatology (Клинична, козметична и изследователска дерматология), 10, 147-153. https://doi. org/10.2147/CCID.S128339
Редакция
Запознайте се с екипаИлона Кржак получава магистърска степен по фармация от Медицинския университет във Вроцлав. Провежда стаж в болнична аптека и във фармацевтичната промишленост. Понастоящем работи по специалността и също така поддържа образователен уебсайт (http://apterskimokiem.pl/) и профил в Instagram: @pani_z_apteki
Научете повече за естествените начини за понижаване на холестерола и добавките за холестерол
Натриевия т бутират действа като спа-ден за червата. Вижте как да изберете най-ефективния от тях.
Научете повече за най-добрите добавки при синдром на раздразнените черва и как да поддържате здравето на червата с диета и начин на живот.