️‍🔥 Første ordre? Få 30% rabat - ingen kode nødvendig KØB NU

Mexicansk quesadilla-opskrift med kollagen

Ernæringseksperten anbefaler: en velsmagende quesadilla med en solid dosis kollagen. Forkæl dig selv!

Nina Wawryszuk - ForfatterForfatterNina Wawryszuk
Nina Wawryszuk - Forfatter
Forfatter
Nina Wawryszuk
Natu.care-redaktør

Nina Wawryszuk har specialiseret sig i sportstilskud, styrketræning og psykosomatik. Ud over at skrive artikler til Natu.Care hjælper hun dagligt som personlig træner atleter med at forbedre deres præstationer gennem træning, kost og kosttilskud.

Læs mere om vores redaktionelle proces

.
Aleksandra Cudna-Bartnicka - Gennemgået afGennemgået afAleksandra Cudna-Bartnicka
Verificeret af en ekspert
Aleksandra Cudna-Bartnicka - Gennemgået af
Gennemgået af
Aleksandra Cudna-Bartnicka
Klinisk ernæringsekspert

Klinisk ernæringsekspert, hvis hovedinteresseområde er ernæring ved sygdomme og funktionelle lidelser i fordøjelsessystemet.

Læs mere om vores redaktionelle proces

.
Bartłomiej Turczyński - Redigeret afRedigeret afBartłomiej Turczyński
Bartłomiej Turczyński - Redigeret af
Redigeret af
Bartłomiej Turczyński
Chefredaktør

Bartłomiej Turczyński er chefredaktør for Natu.Care. Han er bl.a. ansvarlig for kvaliteten af indholdet på Natu.Care og sikrer, at alle artikler er baseret på solid videnskabelig forskning og rådført med branchespecialister.

Læs mere om vores redaktionelle proces

.
Emilia Moskal - FaktatjekFaktatjekEmilia Moskal
Emilia Moskal - Faktatjek
Faktatjek
Emilia Moskal
Natu.care-redaktør

Emilia Moskal har specialiseret sig i medicinske og psykologiske tekster, herunder indhold til medicinske enheder. Hun er tilhænger af et enkelt sprog og læsevenlig kommunikation. På Natu.Care skriver hun pædagogiske artikler.

Læs mere om vores redaktionelle proces

.
Mexicansk quesadilla-opskrift med kollagen
Opdateret:
7 min
Hvorfor du kan stole på os

Hvorfor du kan stole på os

Artikler på Natu.Care er skrevet baseret på videnskabelig forskning, data fra offentlige hjemmesider og andre pålidelige kilder. Teksterne er skrevet i samarbejde med læger, ernæringseksperter og andre sundheds- og skønhedseksperter. Artiklerne bliver gennemgået før publicering og ved større opdateringer.

.

Læs mere om vores redaktionelle proces

.
Information om annonceringer

Information om annonceringer

Indhold på Natu.Care kan indeholde links til produkter, hvorfra vi kan modtage en kommission. Når vi skaber indhold, overholder vi høje redaktionelle standarder og sørger for at være objektive omkring de diskuterede produkter. Tilstedeværelsen af affiliate-links er ikke dikteret af vores partnere, og vi vælger de produkter, vi anmelder, fuldstændig uafhængigt.

.

Læs mere om vores vilkår og betingelser

.
Medier om os:

Få Mexico ind i dit køkken. Men i stedet for rod og ost på væggene - en hurtig og nem opskrift på en quesadilla fyldt til randen med collagensauce. Jeg vil vædde med, at du vil finde en sauce, der falder i din smag, og at den vil finde vej til din tallerken i mere end bare en tortilla. Dine smagsløg vil danse Danza del Venado af fryd!

I denne artikel vil du lære:

  • Hvordan man laver en quesadilla med kollagen.
  • Hvorfor du bør tage tilskud af kollagen.

Se også her:

Quesadilla med kylling og mango-chilisauce

Opskrift på 1 portion

{Youtube:VBSzqxlavc4 }}

Ingredienser:

Quesadilla

  • fuldkornstortilla 120 g (2 skiver)
  • rødløg 40 g (½ lille stykke)
  • rød peberfrugt 70 g (½ stykke)
  • kyllingebryst 150 g (1 lille filet)
  • sød paprika 5 g (1 teskefuld)
  • stærk peber 2,5 g (½ teskefuld)
  • granuleret hvidløg 2,5 g (½ teskefuld)
  • salt 2,5 g (½ teskefuld)
  • Hass-avokado 50 g (½ lille stykke)
  • mozzarellaost, revet 80 g (2 håndfulde)

Mango chili-sauce

  • mango 100 g
  • naturlig tyk yoghurt 20 g (1 spsk)
  • vegansk mayonnaise 40 g (2 spsk)
  • chiliflager 2-3 teskefulde efter ønske
  • en knivspids hakket koriander - valgfrit
  • Natu.Care Premium Collagen 5000 mg, mango-maracuja 1 pose

Tilberedning:

Quesadilla

  • Skær løg og peberfrugt i små tern, og steg dem i olien, indtil grøntsagerne er let blødgjorte (ca. 3-4 minutter). Hæld dem over i en skål.
  • Skær kyllingebrystet i små stykker, og krydr med salt, sød paprika, stærk paprika og granuleret hvidløg. Varm en pande op med olivenolie, og steg kyllingen.
  • Skær imens avocadoen i tern.
  • Læg en tortillaskive på en tør pande, top med kylling, peberfrugt, løg, avocado og mozzarellaost. Dæk med den anden pandekage, tryk den ned, og steg den ved middel varme i ca. 4 minutter under låg. Når bunden af pandekagen er brunet, vendes quesadillaen til den anden side ved hjælp af en tallerken. Steg den, indtil den er brunet.
  • Læg pandekagen på en tallerken, og skær den i trekanter som en pizza. Servér med saucen.

Sauce:

  • Kom den skrællede mango i tern i en blender sammen med yoghurt, mayonnaise, chiliflager og kollagen. Blend, indtil det er glat.

Denne opskrift er den perfekte løsning til en mættende frokost eller aftensmad. Fuldkornstortilla er et sundt alternativ til hvedetortilla. Dens vigtigste fordele skyldes dens indhold af fuldkornsmel. Sådanne tortillas er en rig kilde til fibre, som fremmer en god fordøjelse og hjælper med at holde dig mæt i længere tid. I en portion finder du også sunde fedtstoffer, som du blandt andet har brug for, for at det endokrine system og nervesystemet kan fungere ordentligt. Kollagensauce er også en god tilføjelse til sandwich eller salater - se selv!

Makronæringsstoffer pr. portion: 565 kcal, protein 33 g, fedt 23 g, kulhydrat 57 g

Se også andre opskrifter med Natu.Care-kollagen:

Lav Mexico i dit køkken med vores kollagen, og vis det frem på Instagram. Tag os @natucare_en - vi vil gerne se det!

Hvorfor er det vigtigt at supplere med kollagen?

Kollagen er ansvarlig for, hvilken tilstand dine led, din hud, dit hår og dine negle er i. Efter 25-årsalderen begynder kroppens naturlige produktion af kollagen desværre at falde.

De første rynker dukker op, huden mister sin fasthed, og efter et par år er leddene ikke længere så fleksible, som de var engang. Så er det værd at overveje et tilskud af kollagen.

Hvis man tager mindst 2.500 mg fiskekollagen i tre måneder, har det en positiv effekt på hårets, hudens og neglenes udseende og tilstand. Kollagen er også en allieret for dine led, knogler og muskler - for at holde dig i form og aktiv så længe som muligt.

Hvordan påvirker kollagen din krop?

På huden

Håret

Negle

Led, knogler og muskler

  • reducerer forekomsten af fine linjer og rynker
  • forbedrer elasticitet og tone,
  • øger hydreringen,
  • kan reducere ufuldkommenheder,
  • reducerer forekomsten af cellulite,
  • fremmer hudens heling (f.eks. efter akne, strækmærker).
  • giver dem en stærk struktur,
  • reducerer skader på hårsækkene,
  • forebygger skader på hårstrået,
  • kan bremse gråningsprocessen,
  • kan forhindre udtynding af håret,
  • forbedrer hovedbundens tilstand ved at øge hydreringsniveauet i hovedbunden.
  • reducerer brud,
  • giver elasticitet til pladen,
  • kan fremskynde væksten,
  • reducerer ujævnheder,
  • kan øge hårdheden,
  • forbedrer hydreringen af huden omkring neglene.
  • genopbygger bruskvæv og er involveret i produktionen af ledsmøremiddel,
  • forbedrer leddenes fleksibilitet og mobilitet,
  • understøtter muskelregenerering og udholdenhed,
  • øger knogletætheden,
  • kan forebygge osteoporose,
  • kan reducere ledsmerter og stivhed.

Natu.Care Premium Collagen har ingen fiskeagtig eftersmag, opløses godt, og du kan tilføje det til dine andre yndlingssøde ( smoothies, desserter , omeletter) såvel som salte måltider (boller, falafler, wok-saucer, quesadillas).

{ad:1lQ9DmBVfJsIrF5vQEj9B2 }}

Se også her:

Kilder

Se alle de andre

Al-Atif, H. (2022). Kollagentilskud til aldring og rynker: Et paradigmeskift inden for dermatologi og kosmetik. Dermatology Practical & Conceptual, 12(1), e2022018. https://doi. org/10.5826/dpc.1201a18

Arias, E. M., Floriach, N., Moreno-Arias, G., Camps, A., Arias, S., & Trüeb, R. M. (2022). Målrettet ernæringstilskud til telogen effluvium: Multicenterundersøgelse af effekten af en hydrolyseret kollagen-, vitamin- og mineralbaseret induktions- og vedligeholdelsesbehandling. International Journal of Trichology, 14(2), 49. https://doi.org/10.4103/ijt.ijt_57_21.

Arnold, A. A., & Marcotte, I. (2009). Studying natural structural protein fibers by solid-state nuclear magnetic resonance. Concepts in Magnetic Resonance Part A, 34A(1), 24-47. https://doi. org/10.1002/cmr.a.20132

Bolke, L., Schlippe, G., Gerß, J., & Voss, W. (2019). Et kollagentilskud forbedrer hudens hydrering, elasticitet, ruhed og tæthed: Resultater af en randomiseret, placebokontrolleret, blind undersøgelse .Nutrients, 11(10), 2494.

Chen, P., Cescon, M., & Bonaldo, P. (2015). Mangel på kollagen VI fremmer sårinduceret hårvækst. The Journal of Investigative Dermatology, 135(10), 2358-2367. https://doi. org/10.1038/jid.2015.187

Glynis, A. (2012). A Double-blind, Placebo-controlled Study Evaluating the Efficacy of an Oral Supplement in Women with Self-perceived Thinning Hair. The Journal of Clinical and Aesthetic Dermatology, 5(11), 28-34.

Jelonek, L. (2023), Collagen. Everything you need to know, (B. Turczynski, Ed.; 1st ed.). Natu.Care.

Katsuoka, K., Mauch, C., Schell, H., Hornstein, O. P., & Krieg, T. (1988). Collagen-type synthesis in human-hair papilla cells in culture. Archives of Dermatological Research, 280(3), 140-144. https://doi. org/10.1007/BF00456843

Matsumura, H., Mohri, Y., Binh, N. T., Morinaga, H., Fukuda, M., Ito, M., Kurata, S., Hoeijmakers, J., & Nishimura, E. K. (2016). Aldring af hårsækken er drevet af transepidermal eliminering af stamceller via COL17A1-proteolyse. Science (New York, N.Y.), 351(6273), aad4395. https://doi. org/10.1126/science.aad4395

Milani, M., Colombo, F., & GFM-O-Trial Investigators Group: Chiara Baraldo (Padova), M. C. F. (Genova), Mauro Barbareschi (Milano), Paolo Chieco (Ruvo di Puglia), Laura Colonna (Roma), Mandel Victor Desmond (Modena). (2023). Effekt og tolerance af et oralt tilskud, der indeholder aminosyrer, jern, selen og marint hydrolyseret kollagen hos personer med hårtab (androgenetisk alopeci, AGA eller FAGA eller telogen effluvium). A prospective, randomized, 3-month, controlled, assessor-blinded study. Skin Research and Technology, 29(6), e13381. https://doi. org/10.1111/srt.13381

Rustad, A. M., Nickles, M. A., McKenney, J. E., Bilimoria, S. N., & Lio, P. A. (2022). Myths and media in oral collagen supplementation for the skin, nails, and hair: A review. Journal of Cosmetic Dermatology, 21(2), 438-443. https://doi. org/10.1111/jocd.14567

Silvestrini, B., Cheng, C. Y., Innocenti, M., Silvestrini, B., Cheng, C. Y., & Innocenti, M. (2022). Collagen Involvement in Health, Disease, and Medicine. I Collagen Biomaterials. IntechOpen. https://doi. org/10.5772/intechopen.101978

Wicklin, V., & Ann, S. (2023). Natural Hair Supplements: Biotin and Collagen. Plastic and Aesthetic Nursing, 43(3), 107. https://doi. org/10.1097/PSN.0000000000000508

Wu, G. (2009). Aminosyrer: Metabolisme, funktioner og ernæring. Aminosyrer, 37(1), 1-17. https://doi. org/10.1007/s00726-009-0269-0

Yang, C.-C., & Cotsarelis, G. (2010). Review of hair follicle dermal cells. Journal of dermatological science, 57(1), 2. https://doi. org/10.1016/j.jdermsci.2009.11.005

Yang, F.-C., Zhang, Y., & Rheinstädter, M. C. (2014). Strukturen i menneskers hår. peerJ, 2, e619. https://doi. org/10.7717/peerj.619

Rate the article
0.0
Vote cast
0 opinions, rating: 0.0

Redaktion

Mød teamet
Nina Wawryszuk - Forfatter

Natu.care-redaktør

Nina Wawryszuk

Nina Wawryszuk har specialiseret sig i sportstilskud, styrketræning og psykosomatik. Ud over at skrive artikler til Natu.Care hjælper hun dagligt som personlig træner atleter med at forbedre deres præstationer gennem træning, kost og kosttilskud.

Aleksandra Cudna-Bartnicka - Gennemgået af

Klinisk ernæringsekspert

Aleksandra Cudna-Bartnicka
Verificeret af en ekspert

Klinisk ernæringsekspert, hvis hovedinteresseområde er ernæring ved sygdomme og funktionelle lidelser i fordøjelsessystemet.

Bartłomiej Turczyński - Redigeret af

Chefredaktør

Bartłomiej Turczyński

Bartłomiej Turczyński er chefredaktør for Natu.Care. Han er bl.a. ansvarlig for kvaliteten af indholdet på Natu.Care og sikrer, at alle artikler er baseret på solid videnskabelig forskning og rådført med branchespecialister.

Emilia Moskal - Faktatjek

Natu.care-redaktør

Emilia Moskal

Emilia Moskal har specialiseret sig i medicinske og psykologiske tekster, herunder indhold til medicinske enheder. Hun er tilhænger af et enkelt sprog og læsevenlig kommunikation. På Natu.Care skriver hun pædagogiske artikler.

Unge, smukke kvinder med god hud
Pas på en sund krop

Prøv Natu.Cares kosttilskud af høj kvalitet

Se produkter