Vitamine D : dans quoi en trouve-t-on le plus ? Les fruits, les légumes ou les produits animaux ?

La vitamine D est une vitamine unique : elle est produite dans la peau lors de l'exposition aux rayons ultraviolets (UVB). Nous pouvons également obtenir de la vitamine D par le biais de l'alimentation ou d'une supplémentation.

Les bains de soleil offrent les conditions idéales pour la synthèse de la vitamine D dans la peau. Mais comment obtenir cette vitamine en automne et en hiver ? Vous affrontez une course à pied à midi en hiver en short ? Faut-il acheter des tonnes de saumon et des hectolitres de lait ? En collaboration avec la nutritionniste Aleksandra Cudna, nous vous présentons toutes les sources de vitamine D et nous vous laissons décider de leur utilisation.

Voir aussi :

• Vitamine D3
• Classement de la vitamine D3
• Gouttes de vitamine D3
• Carence en vitamine D
• Surdose de vitamine D
• Dose maximale de vitamine D
• Vitamine D
• Vitamine D3 K2 : faut-il les combiner + avis d'experts

Que contient la vitamine D ?

La vitamine D se trouve dans des aliments tels que les poissons de mer gras, le jaune d'œuf, le fromage, le lait et les champignons. La plus grande quantité de vitamine D se trouve dans l'anguille, le saumon et le hareng frais - une portion de 100 g fournit 800 à 1200 UI de vitamine.

La vitamine du soleil se trouve dans... le soleil. L'exposition de la peau au soleil favorise sa synthèse naturelle et constitue la source naturelle et la plus efficace de vitamine D.

Les trois principales sources de vitamine D

Synthèse cutanée

Selon diverses sources, on estime qu'environ 80 à 90 % des besoins quotidiens de l'organisme en cette vitamine sont couverts par l'exposition de la peau au soleil. Au printemps et en été, un bain de soleil de 15 minutes, entre 10 et 15 heures, bras et jambes découverts, apporte autant qu'une supplémentation de 2000 UI de vitamineD.

L'alimentation

Nous pouvons obtenir de la vitamine D par l'alimentation. De cette manière, nous sommes en mesure de couvrir les besoins quotidiens dans une proportion d'environ 20 %. En Pologne, l'apport en vitamine D est loin de correspondre aux recommandations alimentaires.

Découvrez ci-dessous les produits dans lesquels vous pouvez trouver de la vitamine D.

Supplémentation

La supplémentation individuelle en vitamine D dépend, entre autres, de la saison, du mode de vie, de l'âge, du régime alimentaire et du teint. Avant de prendre une supplémentation, il est conseillé de faire une analyse de sang et de vérifier la concentration de vitamine D3 dans l'organisme. Différentes préparations de vitamine D sont disponibles sur le marché. L'une des formes d'administration est celle des gouttes, dont la biodisponibilité élevée et meilleure que celle des gélules a été prouvée.

Composition pure

Aura Herbals Vitamine D3 2000 UI

5.0

• Teneur en vitamine D3 : 2000 UI
• Forme : gélules
• Portion : 1 gélule par jour
• Suffisant pour : 90 jours

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Description du produit

Une bonne dose de vitamine D3 d'origine naturelle et certifiée. Une seule gélule par jour vous apportera une dose de cette vitamine essentielle au bon fonctionnement du système immunitaire et du squelette.

Avantages et inconvénients

Avantages :

• Vitamine D extraite de la lanoline, certifiée Quali®-D.
• Formule pure.
• Supplémentation facile - une seule gélule par jour.
• Grand emballage.
• Produit pour les végétariens, grâce à la capsule végétale.

Inconvénients :

• Manque de

Informations complémentaires

La vitamine D contenue dans cette préparation est précipitée à l'aide d'une technologie moderne dans des laboratoires suisses. Cela garantit sa grande stabilité et sa facilité d'assimilation.

Le choix de la rédaction

D-Vitum Forte Max 4000 IU, 120 gélules + 30 gélules gratuites

4.8

• Ingrédients actifs : Huile de lin à haute teneur en choline, cholécalciférol
• Forme : Gélules
• Emballage : 150 gélules
• Portion : 1 gélule par jour
• Suffisant pour : 150 jours

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Description du produit

Oleofarm D-Vitum Forte Max 4000 IU est un complément alimentaire sous forme de gélules à haute teneur en vitamine D. La préparation est destinée à compléter l'alimentation des adultes en bonne santé de plus de 75 ans avec ce précieux principe actif. La préparation est conçue pour compléter l'alimentation des adultes en bonne santé âgés de plus de 75 ans avec ce précieux principe actif.

Avantages et inconvénients

Avantages :

• Aide à maintenir un taux de cholestérol sanguin normal.
• Gélules faciles à avaler.
• Emballage efficace.

Inconvénients :

• Aucun.

Informations complémentaires

Chaque gélule de D-Vitum Forte Max contient 100 µg de vitamine D, soit 2000% de l'apport journalier recommandé pour un adulte. La vitamine D est une vitamine liposoluble. C'est pourquoi la capsule de D-Vitum Forte Max est remplie d'huile de lin pressée à froid. La préparation peut donc être prise indépendamment d'un repas.

Avis d'experts

Le choix de la rédaction

XeniVit Vitamine D3 4000 UI Forte

4.8

• Principes actifs : vitamine D
• Forme : gélules
• Emballage : 120gélules
• Portion : 1 gélule par jour
• Suffisant pour : 120 jours

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Description du produit

Xenivit Vitamine D Forte est un complément alimentaire pour adultes sous forme de gélules, qui contient de la vitamine D3 extraite de la lanoline.

Avantages et inconvénients

Avantages :

• Sans lactose ni gluten.
• Sans sucre.
• Emballage efficace.

Inconvénients :

• Aucun.

Informations complémentaires

Une gélule contient 4 000 UI de vitamine D3, dissoute dans de l'huile de carthame, ce qui garantit sa haute biodisponibilité.

Avis d'experts

Bon pour l'immunité

Ibuvit D3 2000 + K2 MK-7 + OMEGA 3

4.1

• Teneur en oméga-3 : 250 mg (200 mg DHA + 50 mg EPA)
• Autres principes actifs : vitamine D3, vitamine K
• Forme : gélules
• Portion : 1 gélule par jour
• Durée de conservation : 30 jours

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Description du produit

Complément alimentaire contenant des acides gras oméga-3, de la vitamine D3 et de la vitamine K. La formule soutient le système immunitaire, les fonctions cérébrales et la vision. En outre, une supplémentation régulière a un effet positif sur les dents, ainsi que sur l'utilisation du calcium dans l'organisme, ce qui soutient le système musculo-squelettique. Une portion quotidienne fournit 2000 UI de vitamine D3, ce qui couvre les besoins d'un adulte. La supplémentation en vitamine D3 est particulièrement recommandée en automne et en hiver.

Avantages et inconvénients

Avantages :

• Dosage pratique - 1 gélule par jour.
• Pas d'additifs inutiles.
• Deux principes actifs importants dans une seule gélule - les acides oméga-3 et la vitamine D3.

Inconvénients :

• Aucun.

Informations complémentaires

L'enveloppe de la gélule est en gélatine.

Ibuvit peut être consommé par les enfants à partir de 11 ans.

Avis des utilisateurs

Cool, parce que je n'ai pas besoin de prendre un supplément de vitamine D séparément. Deux ingrédients en une seule fois.

Le choix de la rédaction

Vigantol

4.9

• Ingrédients : cholécalciférol (vitamine D3)
• Forme : gouttes
• Taille de l'emballage : 10 ml
• Portion : 1 à 4 gouttes par jour
• Suffisant pour : 40 jours

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Description du produit

Vigantol 20 000 UI est un médicament sous forme de gouttes orales, qui contient la substance active vitamine D (cholécalciférol) importante pour la formation des os.

La vitamine D3 (cholécalciférol) peut être apportée à l'organisme par l'alimentation ou produite dans la peau par l'exposition aux rayons UV. En cas de carence en vitamine D, des troubles de la calcification osseuse (rachitisme) ou une perte de calcium des os (ostéomalacie) se produisent.

Vigantol 20 000 UI peut être utilisé pour prévenir le rachitisme, l'ostéomalacie et la carence en vitamine D, ainsi que pour soutenir le traitement de l'ostéoporose. Le médicament convient aux nouveau-nés (y compris les prématurés), aux enfants, aux adolescents, aux adultes et aux personnes âgées. Le flacon de Vigantol 20000 UI est fermé par un bouchon à vis, qui contient un compte-gouttes permettant de mesurer facilement la dose recommandée.

Avantages et inconvénients

Avantages :

• Haute qualité des ingrédients actifs.
• Bonne biodisponibilité des gouttes.

Inconvénients :

• Le flacon n'a pas de distributeur pratique.

Informations complémentaires

La vitamine D3 a des effets multidirectionnels, notamment la régulation du métabolisme calcium-phosphate, l'augmentation de l'absorption intestinale du calcium et du phosphate, l'influence sur la minéralisation osseuse et son rôle essentiel dans le bon fonctionnement des muscles et du système immunitaire. Les carences en vitamine D3 peuvent entraîner le développement du rachitisme, des troubles de la minéralisation osseuse, de l'ostéoporose et des troubles du système immunitaire.

Avis d'experts

Sans goût

Jacob's Vitamin D3 drops

4.8

• Teneur en vitamine D3: 800/1600 UI
• Forme : gouttes
• Portion : 1 ou 2 gouttes par jour
• Suffisamment pour : 320-640 gouttes

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Description du produit

Sunshine Vitamin D3 FORTE est un complément alimentaire contenant une forte dose de vitamine D3. Chaque goutte du produit apporte 800 UI de cette vitamine, essentielle au bon fonctionnement de l'organisme, qui favorise la bonne absorption du calcium et le maintien de la santé des os, des dents et des muscles.

Avantages et inconvénients

Avantages :

• Convient aux végétariens.
• Emballage efficace.
• Composition pure.

Inconvénients :

• La dose de vitamine D3 pourrait être un peu plus élevée.

Informations complémentaires

Le flacon de préparation est muni d'un bouchon avec une pipette pratique, qui facilite le dosage précis.

De délicieuses gelées

MyVita Vitamine D3, bonbons gélifiés naturels pour enfants et adultes

4.8

• Teneur en vitamine D3 : 1000 UI par gelée
• Forme : gels
• Taille de l'emballage : 120 gels
• Portion : 1-2 gélules par jour
• Suffisant pour : 60-120 jours

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Description du produit

Les gels MyVita Vitamine D pour enfants et adultes sont un complément alimentaire à forte teneur en vitamine D sous forme de cholécalciférol obtenu à partir de lanoline. Cet ingrédient joue un rôle important dans le bon fonctionnement du corps humain.

Avantages et inconvénients

Avantages :

• Convient aux végétaliens et aux végétariens.
• Forme de gels savoureux dont les enfants raffolent.
• Sans gélatine ajoutée.
• Sans huile de palme.

Inconvénients :

.1000 UI dans 1 gelée, peut être une dose trop élevée pour les jeunes enfants.

Informations complémentaires

Les bonbons gélifiés naturels MyVita sont fabriqués à partir de pectine d'agrumes et ne contiennent pas de gélatine dans leur composition. Ils doivent leur goût fruité à l'ajout d'un arôme naturel d'orange et leur couleur au colorant naturel d'origine végétale utilisé. Le produit peut être un complément précieux à un régime d'ingrédients actifs, y compris pour les personnes suivant un régime végétarien.

Le choix de la rédaction

OstroVit Vitamine D3 4000 + K2

4.6

• Principes actifs : vitamine K, vitamine D
• Forme : comprimés
• Taille de l'emballage : 100 comprimés
• Portion : 1/2 comprimé
• Suffisamment pour : 200 jours

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Description du produit

Complément alimentaire sous forme de comprimés complétant le régime alimentaire avec de la vitamine D et K. La vitamine D contribue à l'absorption et à l'utilisation correctes du calcium et du phosphore et au maintien d'un taux normal de calcium dans le sang. La vitamine K contribue à une coagulation sanguine normale et au maintien d'une ossature saine.

Avantages et inconvénients

Avantages :

• Contribue à la santé des os grâce à la vitamine K.
• Mise en forme efficace.
• Seulement un demi-comprimé par jour

Inconvénients :

• Peut contenir du lactose.

Informations complémentaires

Le produit peut contenir du lait (y compris du lactose), du soja, des arachides, d'autres fruits à coque, des graines de sésame, de l'avoine, des œufs, des crustacés et du poisson.

Avis d'experts

Le choix de la rédaction

Allnutrition D3 4000

4.8

• Principes actifs : vitamine D
• Forme : comprimés
• Taille de l'emballage : 120 comprimés
• Portion : 1/2 comprimé par jour
• Suffisant pour : 240 jours

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Description du produit

Allnutrition® D3 4000 est un complément alimentaire à haute teneur en vitamine D sous forme de comprimés. La formule s'avère utile en tant que complément quotidien à l'alimentation des adultes, en particulier ceux qui sont physiquement actifs et pendant les périodes où la demande en vitamine D est plus importante.

Avantages et inconvénients

Pour :

• Pack très efficace, durée de vie de 240 jours.

Inconvénients :

• Aucun.

Informations complémentaires

La vitamine D est importante pour le bon fonctionnement de l'organisme et une supplémentation est recommandée tout au long de l'année, en particulier pendant les mois d'automne et d'hiver. La vitamine D contribue à la santé des os et des dents. Elle contribue également au bon fonctionnement des muscles et favorise l'absorption du calcium et du phosphore. En outre, la vitamine D contribue au fonctionnement normal du système immunitaire.

Avis d'experts

Bon pour l'immunité

Omega + Vitamine D3 2000 UI

4.7

• Teneur en acides gras oméga-3: 600 mg (360 mg EPA + 240 mg DHA)
• Autres ingrédients actifs : vitamine D3
• Forme : gélules
• Portion : 1 gélule par jour
• Durée de vie : 60 jours

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Description du produit

Acides gras oméga-3 avec ajout de vitamine D3 en bonnes doses. La préparation couvre les besoins quotidiens d'un adulte en EPA et DHA et en vitamine D.

Il s'agit d'une combinaison intéressante qui peut être recommandée à la plupart des Polonais. Le ministère de la santé recommande à chacun de se supplémenter en vitamine D3. Les acides gras oméga-3 sont également sur le podium des carences en principes actifs dans notre pays.

Le complément alimentaire d'Aura Herbals soutient les fonctions cérébrales, une bonne vision et le fonctionnement du système immunitaire. La source d'acides gras oméga-3 est l'huile de poisson.

Avantages et inconvénients

Avantages :

• Le produit a été testé par le laboratoire accrédité et indépendant J.S. Hamilton.
• Formulation simple sans additifs inutiles.
• Bonne capacité des paquets (durée de 60 jours).

Inconvénients :

• Aucun.

Informations complémentaires

Le produit se présente sous la forme d'une gélule de gélatine.

Le fabricant recommande de prendre une gélule pour les personnes de moins de 75 ans et deux pour les seniors (75 ans et plus).

Avis des utilisateurs

J'ai choisi ce produit pour la santé de mon cœur et je suis convaincue que c'était un bon choix. Même mon médecin l'a remarqué !

Que contient la vitamine D ? Sources alimentaires [tableau].

Les sources alimentaires de vitamine D comprennent par exemple : le poisson gras, le jaune d'œuf, le lait et les produits laitiers, les champignons, ainsi que les produits enrichis en vitamine D, tels que les céréales pour petit-déjeuner et les boissons végétales.

Quels sont les produits qui contiennent le plus de vitamine D ?

Consultez le tableau ci-dessous et vérifiez si ces produits font partie de votre alimentation. Ou bien est-ce le moment de diversifier votre menu ?

Poissons entiers

Les poissons entiers sont une source naturelle de vitamine D. Choisissez du poisson provenant d'une source fiable. Les meilleurs poissons sont pêchés dans l'Atlantique, le Pacifique et la mer du Nord.

Teneur en vitamine D des poissons :

Jaune d'œuf, lait, fromage et champignons

La vitamine D se trouve dans une moindre mesure dans le jaune d'œuf, le lait, les produits laitiers et le fromage. Cependant, il vaut la peine d'inclure ces produits dans votre régime alimentaire.

Teneur en vitamine D d'une sélection d'aliments

Autres aliments enrichis en vitamine D

Aujourd'hui, il existe une multitude de produits enrichis en vitamine D sur le marché. Outre les aliments pour bébés et enfants, nous pouvons également acheter des boissons végétales ou des céréales pour le petit-déjeuner.

Teneur en vitamine D d'une sélection d'aliments

Saviez-vous qu'en Pologne, il est obligatoire d'enrichir les pâtes à tartiner (à l'exception du beurre) en vitamine D ? Elles constituent donc une source supplémentaire de vitamine D dans l'alimentation.

La vitamine D est-elle présente dans les fruits et légumes ?

Malheureusement, la vitamine D n'est pas présente dans les fruits et légumes. Vous êtes surpris ? Pourtant, rappelez-vous qu'ils devraient se trouver dans votre assiette tous les jours ! Ils regorgent d'autres vitamines et minéraux qui ont un impact considérable sur votre santé et votre bien-être.

Avez-vous entendu parler de la combinaison vitamine D3 K2 MK7? Ne vous laissez pas abuser, lisez l'article rédigé par un expert sur les raisons pour lesquelles vous ne devriez pas acheter une telle combinaison !

Vitamine D3 végétalienne issue d'algues marines sous forme de gouttes

Sunny Mood est une vitamine D3 végétalienne issue d'algues sous forme de gouttes. Une formulation simple, une biodisponibilité élevée et une administration pratique.

En savoir plus

Régime de vitamine D - recettes de l'expert

Il est impossible de couvrir les besoins quotidiens en vitamine D par l'alimentation. Cependant, il vaut la peine de composer les repas de manière à ce qu'ils soient riches en nutriments. Une alimentation variée et riche en graisses saines facilitera l'absorption de la vitamine D. Voici quelques suggestions de repas équilibrés de la nutritionniste Aleksandra Cudna.

Petit-déjeuner

Sandwich au saumon, aux œufs et à l'avocat

Ingrédients :

• œuf de poule 55 g (1 morceau),
• avocat 70 g,
• pain de seigle complet 70 g (2 tranches),
• saumon fumé 50 g,
• jus de citron, poivre, sel au goût.

Méthode: Faire cuire l'œuf à la coque. Écraser l'avocat à la fourchette, assaisonner. Étaler l'avocat sur le pain, placer le saumon et l'œuf tranché sur le dessus. Vous pouvez également mixer tous les ingrédients pour obtenir une pâte et l'étaler sur le pain.

Ce repas contient 1,70 µg (68 UI) de vitamine D et des acides oméga-3 sains.

Voir aussi :

• Acides oméga [types + propriétés + carences].
• Acide DHA [qu'est-ce que c'est + propriétés pour la santé + sources].
• Oméga-3 en comprimés [classement].

Dîner

Cabillaud rôti aux épinards et aux pommes de terre

Ingrédients :

• morue fraîche 150 g,
• Epinards frais 50 g (2 poignées),
• pommes de terre 250 g (2 gros morceaux),
• Parmesan 20 g (2 cuillères à soupe),
• huile d'olive 10 g (1 cuillère à soupe),
• sel, poivre au goût.

Préparation: Assaisonner la morue comme vous le souhaitez et la badigeonner d'huile d'olive. Placer dans un four préchauffé à 200°C pendant 15 à 20 minutes. Faire bouillir les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Lorsque la morue est prête, la saupoudrer de parmesan, la placer sur une assiette avec les pommes de terre, la garnir d'épinards et l'assaisonner à votre convenance.

Ce repas contient 1,55 µg (62 UI) de vitamine D, des acides gras oméga-3 sains et des vitamines K et C.

Dîner

Omelette au camembert et aux girolles

Ingrédients:

• œufs de poule 110 g (2 morceaux),
• farine (seigle, blé, épeautre) 20 g (2 cuillères à soupe),
• girolles 80 g (1 grosse poignée),
• lait de vache/boisson végétale 30 g (3 cuillères à soupe),
• camembert 20 g (2 tranches),
• ail 5 g (1 gousse),
• huile d'olive 5 g (1 cuillère à café),
• sel, poivre, thym au goût.

Méthode: Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle. Ajouter les chanterelles coupées en tranches et les faire dorer (environ 5 minutes). Brouiller les œufs, ajouter le lait/la boisson végétale, l'ail pressé, la farine et mélanger. Verser le mélange sur les girolles et faire frire à couvert pendant environ 1 minute, puis tourner de l'autre côté. Déposer l'omelette sur une assiette, garnir de 2 tranches de camembert, assaisonner à volonté et plier l'omelette en deux.

Ce repas contient 6,03 µg (241 UI) de vitamine D, ainsi que des vitamines B et A, entre autres.

Cela vous semble savoureux ? Laissez-vous inspirer, modifiez à votre guise et préparez à quelqu'un une délicieuse surprise, riche en vitamines et en graisses saines. Vous assurerez une meilleure absorption de la vitamine D après un tel repas.

Voir aussi :

• Vitamine K2 [propriétés + survenue + contre-indications].
• Vitamine K [fréquence + effets + symptômes de carence].
• Acides oméga [types + propriétés + carence].
• Acides gras oméga-3 [caractéristiques + utilisation + types].
• Acide DHA [ce que c'est + propriétés pour la santé + sources].
• Trane : qu'est-ce que c'est, types, propriétés, effets et dosage.
• Tests thyroïdiens [lesquels effectuer + normes + résultats].
• Analyses sanguines [fréquence + préparation].
• Tests de cortisol [normes + niveaux bas ou trop élevés + prix].

Je vous ai montré où se trouve la vitamine D, utilisez cette connaissance ! Allez vous promener, laissez le soleil vous baigner, diversifiez votre alimentation et prenez un bon supplément de vitamine D.

Saviez-vous que les fruits et légumes ne contiennent pas de vitamine D ? Y a-t-il autre chose qui vous a intrigué ? Faites-le moi savoir dans les commentaires. Vous pouvez aussi écrire comment retourner une omelette aux girolles, je suis à la recherche d'astuces !

Résumé