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Acide DHA : qu'est-ce que c'est, propriétés pour la santé, sources
L'acide DHA fait partie des "bonnes graisses" que notre alimentation doit apporter à l'organisme.
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.L'acide DHA appartient au groupe des acides gras oméga-3 et est un composant essentiel au bon fonctionnement de notre organisme. Découvrez ce qui distingue le DHA, quelles sont ses propriétés exactes et quelles sont les indications pour son utilisation.
Les acides gras oméga-3 sont connus pour leurs bienfaits sur la santé, entre autres pour le cerveau et le cœur ou le développement prénatal. Chacun de ces types d'acides a des fonctions uniques. Dans cet article, en collaboration avec la nutritionniste Aleksandra Cudna, je vous présenterai les propriétés de l'acide DHA.
Table des matières
- Acides oméga-3 et DHA. Nous expliquons la division des acides
- L'acide DHA - propriétés et effets bénéfiques sur la santé
- DHA et indications d'utilisation. Risquez-vous de souffrir d'une carence ?
- Symptômes d'une carence
- Supplémentation en DHA - recommandations
- DHA - où se trouve-t-il ? Sources de DHA dans l'alimentation
- DHA - soignez votre alimentation ! Conseils d'un nutritionniste
Supplémentation en DHA
Voir aussi :
- Acides oméga
- Acide DHA pendant la grossesse
- Acide EPA
- Acide ALA
- Acides gras oméga-3
- Acides gras oméga-6
- Acides gras oméga-9
- Carence en oméga-3 - symptômes
- Les acides gras oméga-3 pour les enfants
- Les oméga-3 : un médicament, pas un supplément
- Acides gras oméga-3-6-9
- Triglycérides oméga-3
DHA et acides gras oméga-3 : subdivision
Acides gras oméga-3, acides gras oméga-6, acides gras oméga-9, acides gras DHA, acides gras ALA, acides gras EPA... Il y a de quoi s'y perdre, n'est-ce pas ? Aleksandra Cudna explique la division des acides gras en termes simples, afin que vous compreniez ce que sont les acides gras oméga-3 et quelle est la place de l'acide DHA dans ce système.
Les acides gras sont divisés en graisses saturées et insaturées. Parmi les insaturés, on distingue les acides gras monoinsaturés et polyinsaturés. Les acides gras polyinsaturés sont les oméga-3 et les oméga-6. L'acide DHA fait partie des acides gras oméga-3i.
Acide DHA - propriétés et effets bénéfiques sur la santé
L'acide DHA a un effet multisystémique sur notre santé. Comment agit-il sur notre corps ?
- Corps: Il fait partie de chaque cellule de notre corps et constitue un composant structurel important de la peau, des yeux et du cerveau. Des concentrations adéquates, maintenues dès la vie prénatale, favorisent le développement sain de l'ensemble de l'organisme.
- Système nerveux : régule le fonctionnement des cellules nerveuses et assure la formation d'un nombre adéquat de connexions entre les neurones. A un effet positif sur le développement intellectuel, psychomoteur et cognitif de l'enfant. Des niveaux sanguins élevés de DHA sont associés à un risque réduit de démence et de maladie d'Alzheimer.
- Système immunitaire: le DHA aide l'organisme à lutter contre les inflammations permanentes et peut contribuer à la réparation et à la cicatrisation des tissus. Des études montrent également qu'il peut inhiber la croissance des cellules cancéreuses.
- Système cardiovasculaire: le DHA peut réduire le risque de maladie cardiaque, notamment en abaissant les triglycérides et la tension artérielle. Toutefois, son rôle dans la prévention des maladies cardiaques doit faire l'objet de recherches plus approfondiesi.
- Système squelettique: il peut atténuer la douleur et l'inflammation associées à l'arthrite, à l'arthritemi.
- Système musculaire: il pourrait réduire les courbatures et la récupération musculaire après un exercice physiquei.
- Système respiratoire: Le DHA peut atténuer les symptômes de l'asthme, probablement en bloquant la sécrétion de mucus et en abaissant la tension artérielle.
- Grossesse: réduit le risque de naissance prématurée, détermine le poids correct du bébé à la naissance, réduit le risque de pré-éclampsie, réduit le risque de dépression postnatalei.
- Organe visuel: Aide à activer la rhodopsine, une protéine membranaire dans les bâtonnets des yeux. La rhodopsine aide le cerveau à percevoir les images en modifiant la perméabilité, la fluidité et l'épaisseur des membranes oculairesi.
- Santé mentale: des études montrent qu'une carence en DHA au début de la vie est associée à des difficultés d'apprentissage, au TDAH et à une hostilité agressive. Des niveaux corrects de DHA peuvent protéger contre la dépressioni.
Comme vous pouvez le constater, il vaut la peine de veiller à une concentration adéquate d'acides gras oméga-3 (dont le DHA) dans l'organisme. Voici un résumé des produits les plus intéressants contenant ces ingrédients : Acides gras oméga-3 en comprimés : classement des meilleurs produits
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Description du produit
Complément alimentaire contenant de l'huile de poisson d'eau froide concentrée et de haute qualité. Le produit se caractérise par une concentration élevée d'huile de poisson de 65% d'acides gras oméga-3 précieux.
Avantages et inconvénients
Avantages
- Composition exempte de colorants et de charges
Inconvénients
- Aucun.
Informations complémentaires
L'enveloppe de la capsule est constituée de gélatine bovine.
Avis des utilisateurs
"Je me supplémente avec ce produit depuis quelques mois, nette amélioration du bien-être subjectif. Je recommande vivement, j'espère que le fabricant ne changera rien à ce produit, car comme le dit l'adage le mieux est l'ennemi du bien".
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KFD Omega 3+
- Teneur en oméga-3 dans une portion journalière : 1000 mg (dont 220 mg de DHA et 330 mg d' EPA)
- Autres ingrédients actifs : vitamine E
- Forme : gélules
- Portion : 1 gélule par jour
- Suffisant pour : 90 jours
Description du produit
KFD Omega 3+ est un complément alimentaire sous forme de gélules qui complète l'alimentation quotidienne avec des acides gras oméga-3 issus de l'huile de poisson. Les acides DHA et EPA soutiennent le bon fonctionnement du système cardiovasculaire, aident à maintenir un taux de cholestérol correct et influencent la santé de la peau et des articulations. La vitamine E a un effet antioxydant.
Avantages et inconvénients
Avantages
- Emballage efficace.
- Prix bas.
- Capsules exemptes de métaux lourds et d'impuretés.
Inconvénients
- Pas d'information sur la forme des acides gras (esters/triglycérides).
Informations complémentaires
L'enveloppe de la capsule est constituée de gélatine bovine
DHA versus indications d'utilisation. Êtes-vous exposé à un risque de carence ?
Le corps humain ne produit pas de DHA, il doit être apporté par l'alimentation ou les compléments alimentaires. La supplémentation est recommandée à toute personne qui souhaite aider son organisme à fonctionner sainement de manière naturelle, mais qui ne mange pas suffisamment de poisson. Nous devrions manger 1 à 2 portions de poisson par semaine.
Qui doit être particulièrement attentif à la supplémentation ?
Les femmes enceintes
Le DHA est l'un des acides gras les plus importants pour la constitution du tissu nerveux humain. Un apport adéquat en DHA pendant la grossesse joue un rôle clé dans le bon développement du système nerveux du bébé pendant la vie prénatale.
Voir aussi :
Femmes qui allaitent
Mes patientes enceintes prennent des suppléments d'acides DHA dans l'un des nombreux produits qui leur sont destinés. Malheureusement, il est fréquent que les femmes cessent de se supplémenter après la fin de leur grossesse. Il est important de se rappeler que jusqu'à l'âge de 6 mois, le nourrisson obtient des acides DHA en comptant sur le lait maternel, d'où l'importance de poursuivre la supplémentation.
Les femmes devraient continuer à prendre des suppléments de DHA même après l'accouchement. Le DHA aidera le corps à récupérer pendant la période post-partum, et le bébé obtiendra l'acide dans le lait maternel et se développera correctement.
Les nourrissons
Le DHA est crucial pour les nourrissons car il contribue au bon déroulement de leur croissance intensive et de leur développement intellectuel. Il est conseillé de veiller à son alimentation (mères qui allaitent) ou de se procurer du lait modifié enrichi en DHA pour assurer une concentration constante et saine de cet acide.
Végétaliens et végétariens
En raison de leur alimentation, les personnes qui suivent un régime à base de plantes sont exposées à un risque de carence. Les végétaliens et les végétariens doivent prendre du DHA sous forme d'huiles provenant de certaines espèces d'algues issues de la biotechnologie, faute de quoi ils ne pourront pas couvrir leurs besoins à partir d'autres sources végétales.
Symptômes de carence
Une carence en acides gras oméga-3 signifie que votre corps ne reçoit pas suffisamment d'acides gras oméga-3, ce qui peut avoir des effets négatifs sur votre santé.
Les principaux symptômes d'une carence en acides gras oméga-3, dont l'acide DHAi :
- Peau : sécheresse, irritation, lésions d'acné, sensation de tiraillement de la peau, peau craquelée sur les talons.
- Cheveux: Chute, sécheresse du cuir chevelu, pellicules.
- Ongles : Fragiles, cassants, dédoublés.
- Oreilles : sécrétion excessive de cérumen.
- Yeux : Sécheresse des yeux.
- Muscles : Douleurs, tensions, crampes.
- Esprit: Baisse de la concentration, problèmes de mémoire, troubles de l'humeur (p. ex. symptômes dépressifs, nervosité).
- Immunité : infections fréquentes, inflammation prolongée.
Supplémentation en DHA - recommandations
La carence en acides gras oméga-3, dont le DHA, est fréquente dans le monde entier.
Dans le tableau ci-dessous, vous trouverez des recommandations concernant l'apport alimentaire en DHA en fonction de l'âge et de l'étape de la vie.
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Qui |
Apports recommandés en DHA |
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Femme se préparant à une grossesse |
200 mg/jour si l'alimentation est riche en poissons et fruits de mer 400 mg/jour si l'alimentation ne contient pas de poisson et de fruits de mer |
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Femme enceinte |
200 mg/jour si l'alimentation est riche en poissons et fruits de mer 400 mg/jour si l'alimentation ne contient pas de poisson et de fruits de mer 1000 mg/jour en cas de risque d'accouchement prématuré |
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Femme qui allaite |
200 mg/jour si le régime alimentaire est riche en poissons et fruits de mer 400 à 600 mg/jour si le régime alimentaire ne contient pas de poisson et de fruits de mer |
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Nourrisson allaité jusqu'à 6 mois |
Si la mère consomme du DHA, elle le fournit au bébé directement dans le lait. |
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Nourrisson jusqu'à 6 mois nourri au lait de suite |
Les laits de substitution sont obligatoirement enrichis en DHA, aucune supplémentation n'est donc nécessaire. |
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Nourrisson après 6 mois, lors de l'élargissement de l'alimentation |
Nourri au sein : s'il ne consomme pas au moins une portion de poisson par semaine, une supplémentation en DHA est nécessaire. Nourri au lait modifié : calculez la quantité de DHA que l'enfant reçoit dans le mélange de remplacement du lait et, s'il ne mange pas de poisson, envisagez une supplémentation. |
|
Enfants âgés de 12 à 24 mois |
100 mg/jour ou une portion de poisson gras 1 à 2 fois par semaine |
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Enfants de plus de 2 ans, adolescents et adultes |
250 mg/jour de DHA+EPA ou une portion de poisson gras 1 à 2 fois par semaine |
DHA en gélules, en comprimés ou en liquide ?
Il existe différentes formes d'acide DHA sur le marché. Le plus souvent, il suffit d'acheter un produit qui se présente comme un oméga-3. Il existe des gélules, des liquides et même des gelées. Les fabricants mettent de plus en plus l'accent sur l'absence d'odeur de poisson dans leurs produits, ce qui est un plus si vous n'aimez pas cela.
En cas de supplémentation en DHA, il est conseillé de le prendre au cours d'un repas, en présence de graisses saines, afin d'assurer une meilleure absorption.
Test de DHA
Si vous envisagez de prendre une supplémentation en DHA, il est utile d'examiner votre régime alimentaire. Il se peut que votre alimentation soit riche en poissons et fruits de mer et que la prise de comprimés soit donc inutile. Toutefois, en cas de doute, faites une analyse de sang et vérifiez la concentration de DHA dans votre organisme.
Contre-indications à la supplémentation en DHA. Qui doit être prudent ?
Il convient de tenir compte des sensibilités à la substance active ou à l'un des excipients du complément. Les personnes souffrant de troubles de la coagulation sanguine et d'insuffisance hépatique, ainsi que les femmes utilisant une contraception hormonale, doivent également être particulièrement prudentes.
Surdosage en DHA - est-ce possible ?
Il ne faut pas oublier qu'il ne vaut mieux pas en consommer plus que mieux. La prise d'une trop grande quantité de DHA peut entraîner des symptômes désagréables et nous nuire.
Symptômes d'un surdosage en DHA :
- saignement du nez, des gencives,
- augmentation du taux de sucre dans le sang chez les diabétiquesi,
- baisse de la tension artériellei,
- diarrhée, problèmes d'estomac, nausées.
La supplémentation en oméga-3 est relativement sûre par rapport à d'autres suppléments. Il vaut la peine de choisir un DHA de la plus haute qualité, obtenu à partir de poissons vivant dans un environnement sûr et peu pollué.
DHA - où se trouve-t-il ? Sources de DHA dans l'alimentation
Le corps humain ne produisant pas de DHA, celui-ci doit être apporté par l'alimentation ou par des compléments alimentaires.
Sources de DHA dans l'alimentation:
- saumon
- morue
- thon,
- truite,
- moules,
- huîtres,
- œufs de poisson,
- harengs marinés,
- moules,
- crabe des neiges,
- spiruline,
- algues, algues marines.
Les poissons ? Ils sont contaminés et dangereux ! En êtes-vous sûr ?
Beaucoup de mes patients réagissent avec réticence à la recommandation d'augmenter la quantité de poisson dans leur alimentation. Ils craignent leur contamination par des métaux lourds. Rappelons que les poissons d'origine asiatique (par exemple le poisson beurre, le panga) et les poissons prédateurs (par exemple l'espadon, le requin), qui ne sont pas très populaires sur le marché polonais et ne constituent pas la base de notre alimentation, sont caractérisés par la contamination la plus élevée. Il convient également de mentionner que les avantages de la consommation de poisson l'emportent toujours sur les risques qui y sont associés. En outre, nous pouvons acheter du poisson certifié MSC, qui garantit une gestion durable du poisson et préserve l'environnement.
Manger du poisson pendant la grossesse - est-ce sans danger ?
Les femmes enceintes se demandent souvent si elles peuvent manger du poisson. Oui, elles le peuvent ! Lorsqu'elles choisissent du poisson, elles doivent être guidées par deux principes :
- Le poisson doit provenir d'une source fiable - les meilleurs poissons sont pêchés dans le Pacifique, l'Atlantique et la mer du Nord, ils sont non prédateurs et gras.
- Le poisson doit contenir le moins de substances nocives possible. Exemples de poissons : saumon norvégien, truite, sardine, hareng, colin.
DHA - soignez votre alimentation. Conseils d'un nutritionniste
Pour fonctionner sainement, nous avons besoin d'une concentration adéquate de DHA, l'un des précieux acides gras oméga-3. Voici les conseils de notre expert pour vous assurer d'obtenir la bonne quantité de cet acide et d'en exploiter tout le potentiel:
- Essayez de diversifier votre menu avec du poisson et des fruits de mer. Ces aliments peuvent être consommés de différentes manières, par exemple en les cuisant à la vapeur, en les tartinant ou en les ajoutant à une salade.
- Si vous n'aimez pas le poisson et les fruits de mer dans votre alimentation, pourquoi ne pas essayer les algues? C'est une excellente occasion de goûter à quelque chose de nouveau dans la cuisine !
- Expérimentez avec les épices - pensez au curcuma. La curcumine qu'il contient augmente la concentration de DHA.
- Si vous ne pouvez pas avaler de poisson et que les algues ne sont pas à votre goût, envisagez une supplémentation. Un bon supplément de DHA doit être de composition courte et contenir de préférence de l'huile de foie de morue plutôt que de l'huile de poisson, qui ne sera pas une bonne source d'oméga-3.
Voir aussi :
- Guide : choisir les meilleurs oméga-3
- Oméga-3 en comprimés - classement
- Les oméga-3 dans l'alimentation d'un sportif
- Tranium
- Carence en vitamine D
- Carence en vitamine B12
- Carence en collagène
Résumé
L'acide DHA, qui appartient au groupe des oméga-3, a de multiples effets systémiques bénéfiques sur la santé de notre organisme dès la vie prénatale. Il est extrêmement important d'examiner votre régime alimentaire et d'y trouver une place pour les sources de DHA. Un poisson bien choisi est une source saine et nutritive d'acides essentiels dans notre alimentation.
Mangez-vous du poisson ? Quels sont ceux que vous consommez le plus souvent ? Laissez un commentaire, je suis curieux ! Et si vous avez des questions, écrivez-nous, nous y répondrons avec un expert.
N'hésitez pas à consulter d'autres articles intéressants sur les vitamines et les minéraux.
FAQ (FOIRE AUX QUESTIONS)
Quelle quantité d'acides DHA + EPA dois-je prendre par jour ?
Un adulte moyen devrait consommer 250 mg de DHA+EPA par jour à partir de compléments alimentaires ou manger une portion de poisson gras 1 à 2 fois par semaine. De bons compléments alimentaires sont par exemple Natu.Care Premium Omega-3 TG. Dans l'alimentation, misez sur les poissons gras contenant 7 à 15 % de matières grasses, tels que le saumon, le maquereau, le hareng ou les sardines.
Le DHA peut-il faire l'objet d'un surdosage ?
Oui, il est possible de faire un surdosage d'acides DHA, mais cela est très rare et se produit le plus souvent en cas de supplémentation excessive. L'organisme élimine naturellement les acides oméga excédentaires. Il est impossible de faire un surdosage en DHA à partir de l'alimentation.
Le DHA passe-t-il dans le lait ?
Oui, les acides DHA consommés par une femme qui allaite passent dans le lait maternel, c'est pourquoi les besoins en DHA augmentent pendant cette période. La mère qui allaite peut se supplémenter en acides gras oméga-3 ou inclure des sources dans un régime alimentaire nutritif et varié.
Le DHA est-il la graisse de transit ?
Le trenium contient les acides gras oméga-3 DHA et EPA. La dénomination huile de foie de morue ne couvre que l'huile de foie de morue et de poisson morue. Les compléments alimentaires décrits comme oméga-3 contiennent des huiles provenant d'autres poissons (par exemple, anchois, sardines, foie de requin). Ils ne peuvent pas utiliser le nom d'huile de foie de morue.
Où trouve-t-on le plus de DHA ?
Les poissons marins gras sont ceux qui contiennent le plus de DHA (leur tissu adipeux est composé de 7 à 15 % de graisses). Le maquereau, le saumon, la truite et les sardines en contiennent le plus.
Le DHA est-il un oméga-3 ?
Le DHA (acide docosahexaénoïque) appartient au groupe des acides gras insaturés oméga-3. Ils sont indispensables au bon fonctionnement de l'organisme et doivent être apportés par l'alimentation.
Le DHA fait-il grossir ?
L'acide DHA appartient au groupe des acides gras oméga-3 et fait partie des graisses qui contiennent 9 kcal pour 1 g. Si vous consommez beaucoup de graisses dans l'alimentation et que vous dépassez vos besoins quotidiens en calories, vous risquez de prendre du poids. La supplémentation en acides gras oméga-3 (dont le DHA) n'est pas calorique : une gélule contient environ 10 kcal.
Sources d'information
Voir tous les articles
Amjad Khan, W., Chun-Mei, H., Khan, N., Iqbal, A., Lyu, S.-W., & Shah, F. (2017). Les plantes issues de la bio-ingénierie peuvent être une source utile d'acides gras oméga-3. BioMed Research International, 2017, 7348919. https://doi.org/10.1155/2017/7348919
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Balbás, G. M., Regaña, M. S. et Millet, P. U. (2011). Étude sur l'utilisation des acides gras oméga-3 comme complément thérapeutique dans le traitement du psoriasis. Clinical, Cosmetic and Investigational Dermatology, 4, 73-77. https://doi.org/10.2147/CCID.S17220
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Éditoriaux
Rencontrez l'équipeNina Wawryszuk est spécialisée dans la supplémentation sportive, la musculation et la psychosomatique. Outre la rédaction d'articles pour Natu.Care, elle aide quotidiennement les sportifs à améliorer leurs performances par l'entraînement, l'alimentation et la supplémentation, en tant qu'entraîneur personnel.
Éditeur
Diplômé en journalisme et en arts libéraux à l'université de Varsovie. Depuis 2017, il travaille avec les plus grands portails en Pologne et à l'étranger en tant que rédacteur. Auparavant, il a travaillé pendant 3 ans dans l'une des principales sociétés pharmaceutiques - il connaît parfaitement l'industrie de la santé et de la beauté. Pendant son temps libre, il aime jouer au tennis ou faire du ski.
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