Niacin - co to je, účinky, dávkování, nedostatek, nadbytek

Dvě čtvrtě hodiny. Přibližně tolik času vám zabere přečtení mého článku o niacinu a příprava lahodného salátu od klinické nutriční specialistky Joanny Serwinské-Jani. Níže najdete skvělý recept a kromě něj i spoustu cenných informací o niacinu. Působení, dávkování, nedostatek, nadbytek a doplňování niacinu - o tom všem se dozvíte.

Viz také:

• Nikotinamid mononukleotid (NMN)
• Vitamíny skupiny B [vlastnosti + kde se vyskytují].
• Vitamin B1 (thiamin) [vlastnosti + kde se vyskytuje].
• Vitamin B2 [vlastnosti + kde se vyskytuje].
• Vitamin B3 [vlastnosti + kde se vyskytuje] Vitamin B5 (kyselina pantothalamová) [vlastnosti + kde se vyskytuje] Vitamin B5 (kyselina pantothalamová) [vlastnosti + kde se vyskytuje].
• Vitamin B5 (kyselina pantotenová) [co to je + vlastnosti a nadbytek].
• Vitamin B6 [kde se vyskytuje + jeho nedostatek, nadbytek a vlastnosti].
• Biotin [co to je + vlastnosti a vedlejší účinky].
• Biotin na vlasy [co dává a účinky + pořadí].
• Vitamin B9 (kyselina listová) [co to je + vlastnosti a nadbytek].
• Vitamin B12 [k čemu pomáhá + kde se vyskytuje].
• Vitamin C [vlastnosti + dávkování].
• Hořčík [v čem spočívá + vlastnosti].
• Nejlepší hořčík [pořadí + názor lékárníka].

Co je to niacin?

Niacin je pro zdraví našeho těla nezbytný vitamin skupiny B. Tato ve vodě rozpustná sloučenina je zodpovědná za strukturu DNA, tvorbu dobrého cholesterolu a metabolismus živin. Niacin se nachází v kuřecích prsou, tuňákovi a také v játrech.

Jaké jsou další názvy niacinu?

Niacin se také nazývá vitamin B3 nebo vitamin PP. Odkud pochází? Niacin označuje několik sloučenin, mezi které patří nikotinamid nebo kyselina nikotinová. Vitamin PP odkazuje na jednu z vlastností niacinu - je to sloučenina působící proti pelagickým účinkům.

Pelagra je nebezpečné onemocnění, ke kterému vede nedostatek niacinu. Projevuje se průjmem nebo kožními problémy a v krajním případě může vést i k úmrtí. Proč vitamin B3? Niacin je jednoduše řečeno třetí vitamin skupiny B.

Niacin - účinky

Niacin nevděčí za svou proslulost mnoha svým názvům, ale mnoha svým vlastnostem. Jak působí?

Pečuje o hladinu cholesterolu

Niacin se podílí na udržování přiměřené hladiny cholesterolu v těle. Studie naznačují, že snižuje hladinu "špatného" cholesterolu o 5 až 25 %. Kromě toho ovlivňuje také produkci "dobrého cholesterolu" - může zvýšit jeho koncentraci v těle o 15 až 35 %i.

Snižuje riziko hypertenze

Niacin může zvýšit průtok krve a snížit krevní tlak. Částečně ovlivňuje funkci krevních cév. Studie naznačují, že doplňování niacinu, může snížit riziko hypertenze o 2 %i.

Podporuje léčbu problémů s erekcí

Pozitivní vliv niacinu na průtok krve se promítá do podpory léčby problémů s erekcí. Studie ukazují, že terapeutická dávka 1 500 mg niacinu denně vede ke zlepšení sexuálních funkcí u mužů.

Mohlo by vás zajímat: Zinek - vlastnosti, výskyt, nedostatek, nadbytek

Vlivy na zdraví kůže

Poškození sluncem může vést k rakovině kůže. Niacin chrání naše buňky tím, že zabraňuje vzniku rakoviny. Studie naznačují, že doplňování 500 mg (amid nikotinu) niacinu denně, snižuje riziko vzniku rakoviny kůže.

Důležitou roli ve zdraví kůže hraje také kolagen. Více se o něm dozvíte v následujících článcích:

• kolagen,

• Nejlepší kolagen,

• Kolagen pro obličej,

• kolagen k pití,

• rybí kolagen,

• mořský kolagen.

Řídí funkci mozku

Výzkumy naznačují, že niacin může podporovat léčbu některých duševních onemocnění, například schizofrenie. Nicméně k potvrzení těchto předpokladů je zapotřebí dalšího výzkumu.

Pozitivní vliv na funkci mozku mají takéomega kyseliny, zejména omega-3. Chcete se o nich dozvědět více? Jste vítáni!

Jak ještě niacin působí?

• Hraje klíčovou roli v metabolismu živin.

• Podporuje kognitivní funkce.

• Má pozitivní vliv na nervový a trávicí systém.

• Podporuje léčbu revmatoidní artritidy.

• Působí proti ischemické chorobě srdeční.

EFSA uvádí, že niacin je také zodpovědný za udržování normálních psychických funkcí, stavu sliznic a snižuje únavu.

Glow Stories - pro zdravou pleť, vlasy a nehty

Přípravek s vysoce kvalitní kyselinou listovou Quatrefolic®, extraktem z bambusových výhonků a složkami, které mají pozitivní vliv na pokožku, vlasy a nehty.

Viz více

Niacin - dávkování

Správné dávkování niacinu závisí na naší denní potřebě. Ta se mění s věkem. Zjistěte, kolik niacinu potřebujete vy a vaši blízcí.

*Výživové normy pro polskou populaci

Těhotné a kojící ženy potřebují více niacinu. Když čekáte dítě, užívejte 18 mg tohoto vitaminu denně. Naopak když kojíte, vaše potřeba niacinu bude 17 mg.

Kde se niacin nachází?

Hlavními zdroji niacinu jsou drůbež, červené maso, ryby nebo luštěniny. Hledáte konkrétní výrobky, které vám poskytnou solidní dávku niacinu? Zde je tabulka s 10 výrobky nejbohatšími na niacin!

Salát s lososem - chutný způsob, jak získat pořádnou dávku niacinu

Klinická dietoložka Joanna Serwińska-Jania připravila speciálně pro vás recept bohatý na niacin. Salát s lososem, dýňovými semínky a vejcem bude hotový za pouhých 15 minut.

Jaké jsou potřebné ingredience?

• Uzený losos: 50 g

• Vejce: 50 g (jeden kus)

• Špenát: 50 g (dvě hrsti)

• Dýňová semínka : 20 g (dvě polévkové lžíce)

• Čerstvá okurka: 45 g

• Červená paprika: 57,5 g

• Olivy : 45 g (jedna hrst)

• Černý pepř : 0,3 g (jedna špetka)

• Slunečnicová semínka : 10 g (jedna polévková lžíce)

• Sůl: 0,3 g (jedna špetka)

• Olivový olej: 10 g (jedna polévková lžíce)

• Med: 4 g (půl čajové lžičky)

Jakmile se zásobíte výše uvedenými ingrediencemi, bude čas na kuchyňská dobrodružství. Salát bude hotový v sedmi snadných krocích.

1. Omyjte a nasekejte špenát.

2. Uvařte vejce natvrdo (asi 8-10 minut).

3. Lososa nakrájejte na malé kousky.

4. Okurku a papriku nakrájejte na kostičky.

5. Všechny ingredience smíchejte dohromady.

6. Připravte zálivku: smíchejte med a olivový olej a dochuťte pepřem a solí.

7. Když je salát hotový, přelijte ho zálivkou a posypte nasekanými ořechy.

Nedostatek niacinu

Nedostatek niacinu je nejčastější v rozvojových zemích. Ve většině případů je způsoben nedostatkem vyvážené stravy. V rozvinutých zemích k němu vedou jiné faktory. Jaké to jsou?

Příčiny nedostatku niacinu jsou následující:

• poruchy trávicího systému,

• alkoholismus,

• dlouhodobé užívání některých léků (např. isoniazidu),

• genetické faktory.

Příznaky

Niacin je důležitý pro zdraví našeho těla, proto se jeho nedostatek rychle projeví. Které příznaky by měly vzbudit naše obavy?

Příznaky nedostatku niacinu:

• zvracení,

• průjem,

• únava,

• bolesti hlavy,

• apatie,

• problémy s pamětí.

K čemu vede nedostatek niacinu aneb co je pelagra?

Neléčený nedostatek niacinu vede dlouhodobě k pelagře. Toto onemocnění má za následek výše uvedené příznaky, jako je demence a průjem. Jejím charakteristickým příznakem je tmavá, hustá a šupinatá kožní vyrážka. Kromě toho může pelagra vést k poškození mozku nebo nervů a v krajním případě i ke smrti.

Jak se zbavit nedostatku?

Nejjednodušší způsob, jak se zbavit nedostatku niacinu, je užívání doplňků stravy. Ve většině případů lékař lidem s nedostatkem niacinu předepíše přípravek obsahující nejméně 20 mg této sloučeniny.

Léčba lidí, kteří trpí dlouhodobým nedostatkem niacinu, je poněkud odlišná. Pokud došlo k poškození organismu, je nutná samostatná léčba.

Niacin - nadbytek

Konzumace potravin bohatých na niacin nikdy nevede k předávkování niacinem. Nadbytek tohoto vitaminu může být způsoben pouze příliš velkým příjmem doplňků stravy. Užívání vyšších dávek, než doporučuje výrobce nebo lékař, je nebezpečné a vede k příznakům předávkování niacinem.

Příznaky

Nadbytek některých látek může být stejně nebezpečný jako jejich nedostatek. To je přesně případ cenného niacinu.

Příznaky nadbytku niacinu:

• zčervenání kůže,

• nevolnost,

• průjem,

• zvracení,

• zrychlený srdeční tep,

• svědění kůže.

Doplnění niacinu

Klíčem k dostatečné hladině niacinu v těle je zdravá a vyvážená strava. Lidé, kterým hrozí nedostatek niacinu, by se měli zajímat o jeho suplementaci. Patří mezi ně osoby závislé na alkoholu, osoby s poruchou vstřebávání nebo osoby s genetickou poruchou vstřebávání tohoto vitaminu.

Proč je niacin na lékařský předpis?

Studie naznačují, že niacin může vést k mrtvici nebo poškození jater. Odborníci proto doporučují jeho užívání pouze ve vybraných případech. Nejčastěji jej lékaři předepisují lidem, kteří nemohou užívat statiny a potřebují lék na stabilizaci cholesterolu.

Jak dlouho se může užívat?

Nejčastěji nehovoříme o suplementaci, ale o léčbě niacinem. Proto by se měl užívat přesně tak dlouho, jak doporučil odborník. U všech doplňků stravy je zase nutné dodržovat doporučení výrobce.

Kdo by neměl suplementovat?

Předtím, než obdržíte recept na niacin, s vámi lékař provede pohovor. Jen tak si bude moci být jistý, že to pro vás bude bezpečné.

Pokud jde o doplňky stravy, není naopak vhodné užívat je na vlastní pěst. Zvláště opatrní musí být lidé, kteří měli problémy se žaludečními vředy, onemocněním jater nebo ledvin.

Niacin v těhotenství

Niacin ovlivňuje zdraví každého těhotenství. Studie ukazují, že jeho dostatečná koncentrace v těle působí proti vrozeným vadám srdce, páteře nebo ledvin u dítěte. Denní potřeba niacinu se během těhotenství zvyšuje a činí 18 mgi.

Niacin a kojení

Niacin je také klíčovou látkou během kojení. Všechny sloučeniny potřebné pro zdraví dítěte musí být dodávány s mateřským mlékem. Během kojení by měly dámy svému tělu dodávat 17 mg niacinu.

Upozorňujeme, že niacinnelzeběhem těhotenství doplňovat. Doporučuje se, aby denní potřeba této sloučeniny byla v tomto období splněna prostřednictvím vyvážené stravy.

Niacin a alkohol

Niacin může reagovat s alkoholickými nápoji. Konzumace alkoholu během léčby nebo suplementace niacinem, může vést k poškození jater. A tím to nekončí; alkoholické nápoje všeho druhu také zvyšují možnost možných nežádoucích účinků, jako je například zčervenání kůže.

U osob závislých na alkoholu je navíc riziko nedostatku niacinu mnohem vyšší.

Niacin - lékové interakce

Niacin může reagovat s řadou léků. Kdo by měl být obzvláště ostražitý?

Niacin může interagovat s:

• statiny,

• antikoagulancii,

• léky na cukrovku,

• léky na hypertenzi,

• zinkem,

• chrom,

• alopurinol.

Upozorňujeme, že niacin by nikdo neměl užívat samostatně. Pouze lékař může doporučit zdravé a bezpečné doplňování tohoto vitaminu.

Podívejte se také na následující informace:

• BB krém [pořadí + recenze].
• Cerave krémy na obličej [produkty + názory odborníků].
• Oční krém [žebříček + návod na výběr].
• Krém proti vráskám [žebříček + jak vybrat].

Shrnutí