Chrom - vlastnosti, použití, suplementace, zdroje. Pomáhá vám zhubnout?

Chrom je mikroprvek, který naše tělo příliš nepotřebuje. Zajímavé je, že v některých lékařských kruzích vědci zpochybňují, zda je tento minerál pro nás skutečně nezbytný!

Diskuse vědců o chromu stále pokračují, ale s jistotou víme, že tento prvek má v našem těle několik důležitých funkcí. Z tohoto článku se mimo jiné dozvíte, jaké jsou vlastnosti chromu, proč je obtížné identifikovat výrobky bohaté na tento prvek a proč z doplňků stravy s chromem nezhubnete.

Viz také:

• Měď
• Berberin
• Berberin na hubnutí
• Piperin
• Kurkuma
• Adaptogeny
• Kreatin

Chrom - role v těle

Chrom je mikroprvek, který se v těle vyskytuje ve stopovém množství. V těle máme pouze 0,4-6 mg chromu. Biologická dostupnost tohoto prvku ve střevech je pouze 2,5%i.

Dobrý chrom, špatný chrom

Existují dvě základní formy chromuumui:

• Trojmocný chrom (III)i. Biologicky aktivní složka potravy, která se nachází v potravinách. V těle se neukládá a vylučuje se především močí.
• Šestimocný - chrom (VI)i. Považován za toxickou a pro člověka nebezpečnou látku. Používá se pouze v průmyslu a není určen pro použití v potravinách.

Vdechování sloučenin chromu (VI) dráždí dýchací cesty a může způsobit plicní senzibilizaci. Zvyšuje riziko rakoviny plic, nosu a vedlejších nosních dutin.

V tomto článku se zaměříme na chrom (III).

Vlastnosti chromu

Teprve v 60. letech 20. století vědci identifikovali chrom jako dalšího významného hráče mezi minerály v lidském těle. I když dnes někteří vědci pochybují o tom, zda je tento minerál pro nás skutečně nezbytný, má v těle určité funkce.

Jak chróm ovlivňuje náš organismus?

• Podílí se na metabolismu tuků, bílkovin a sacharidů.
• Podporuje aktivitu trávicích enzymů a genovou expresioni.
• Vykazuje imunitní a antioxidační schopnostii.
• Může regulovat hladinu cholesterolu v krvi.
• Může zvyšovat citlivost tkání na inzulín u diabetu II. typui.
• Může snižovat hladinu cukru v krvi u diabetu II. typui.
• Může snižovat chuť na svačinu a snižovat pocity hladu.

Chrom při hubnutí - funguje?

Ne, při užívání doplňků stravy s chromem se nehubne. Pokud někde narazíte na slib hubnoucího účinku chromu - ověřte si, na jaký výzkum se autor odvolává.

Na základě současných poznatků není chrom účinný při výrazném hubnutí u lidí s nadváhou nebo obezitou. Zdá se, že u osob s normální hmotností je ještě méně účinný, a to i v kombinaci s cvičením.

Existují však výsledky výzkumu, které naznačují, že doplňování 600 až 1 000 μg pikolinátu chromu denně může u některých jedinců pomoci snížit pocit hladu a omezit přejídání. Nezapomeňte, že pro hubnutí je klíčová dieta a kalorický deficit.

Chrom - zdroje ve stravě

Množství chromu v ovesných vločkách se může lišit až 50krát (!) v závislosti na rozdílech v pěstování a zpracování. Z tohoto důvodu nechť níže uvedený seznam výrobků s obsahem chromu slouží spíše jako vodítko než jako pevný ukazatel.

Dietní zdroje chromu:

• celozrnné obilné výrobky,
• kvasnice,
• ovesné vločky,
• kakao,
• hroznová šťáva,
• luštěniny,
• brokolice,
• banány,
• jablka,
• vejce,
• žluté sýry,
• drůbeží maso,
• hovězí játra,
• rajčata.

Nedostatek chromu - příznaky

Nedostatek chromu není u zdravé populace hlášen. Specifické příznaky svědčící o nedostatku chromu rovněž nebyly zjištěny.

Pravděpodobně nejlépe prozkoumanou skupinou osob z hlediska nedostatku chromu jsou pacienti na parenterální výživě. U těchto jedinců se nedostatek chromu projevoval zhoršenou glukózovou tolerancí, úbytkem hmotnosti, periferní neuropatií a zmatenostíioni.

Existují rizikové skupiny ohrožené nedostatkem, ale tito jedinci mohou mít stejně dobře nedostatek jiných vitaminů a minerálů.

Kdo je ohrožen nedostatkem chromu?

• Sportovci - kvůli pravidelnému cvičení a možnému zvýšenému vylučování chromu.
• Diabetici - možná kvůli změněnému metabolismu chromu.
• Těhotné ženy - zejména pokud žena trpí cukrovkou nebo těhotenskou cukrovkoui.
• Starší lidé - možná v důsledku zvýšeného vylučování chromia močí.

Nadbytek chromu - příznaky

K nadbytku vitaminů a minerálních látek v těle obvykle dochází v důsledku užívání příliš velkého množství doplňků stravy.

Odborníci z Evropského úřadu pro bezpečnost potravin dospěli k závěru, že chybí přesvědčivé vědecké důkazy, které by potvrzovaly negativní zdravotní účinky spojené s vysokým příjmem chromu. To však neznamená, že ho můžeme užívat plnými hrstmi. Dávka dělá jed.

Nadměrná suplementace chromem může vést k žaludečním potížím a nízké hladině cukru v krvi (hypoglykémii)i. Příliš mnoho chromu v těle může také poškodit játra, ledviny a nervy a způsobit nepravidelný srdeční rytmus.

Abyste se vyhnuli nadměrnému množství chromu v těle, dbejte na přiměřené a rozumné dávkování. Dodržujte doporučení výrobce uvedená v příbalovém letáku a pamatujte, že více neznamená lépe.

Doporučené dávky chromu

Doplňky stravy s chromem - recenze výrobků

Při hledání nejlepšího chromu věnujte pozornost několika otázkám:

• Forma vstřebávání. Kupujte organický chrom (např. pikolinát chromu), protože se mnohem lépe vstřebává než anorganický chrom.
• Další složky. Vitamin B3 a vitamin C podporují vstřebávání chromu v těle.
• Dávkování v jedné tabletě. Někteří výrobci protismyslně nenabízejí maximální přípustné dávky, ale mnohem menší. To znamená, že je třeba užívat několik dávek denně namísto jedné.
• Zásaditost. Zchlazení. Zlákáni marketingovými slogany zvažte, zda tento doplněk stravy potřebujete. Seznamte se s prokázanými a možnými účinky chromu.
• Ověřte si interakce s jinými doplňky stravy, pevnými léky a rostlinnými přípravky užívanými ve stejnou dobu. O tom se dočtete níže.

Chrom se často prodává ve formě doplňku společně s berberinem. Podívejte se na článek o berberinu a zjistěte, zda pomáhá při hubnutí.

Chrom - interakce

Chcete začít s doplňováním chrómu? Buďte opatrní, pokud užíváte:

• levotyroxin (lék používaný k léčbě onemocnění štítné žlázy),
• inzulín,
• léky používané k léčbě cukrovky,
• aspirin,
• nesteroidní protizánětlivé léky.

Užíváte tyto látky a nejste si jisti, zda nebo jak užívat chrom? Zeptejte se svého lékaře na bezpečnou suplementaci.

Souhrn

Debata ve vědecké komunitě o chromu jako pro tělo nezbytném prvku stále probíhá. Vědci si vyměňují názory a studie, chrom se mezitím zabývá metabolismem sacharidů a trávicími enzymy ve vašem těle. Biologický proces pokračuje bez ohledu na námitky proti oprávněnosti užívání tohoto prvku.

Podívejte se také na následující informace:

• Testy štítné žlázy [které provádět + normy + výsledky].
• Krevní testy [jak často provádět + jak se připravit].
• Rakovina děložního čípku [příčiny + příznaky + léčba].
• Játra [příznaky + jak o ně pečovat a čeho se vyvarovat].
• Steatotická (ztučnělá) játra [co to je + příčiny + příznaky].
• Nasycení [normy + test + příznaky nízkého nasycení].
• Pulzní oxymetr [normy + výsledky + jaký zvolit].

Právě sedím u ovesné kaše, je to dokonce vzrušující ruleta! Neví se, odkud moje ovesná kaše pochází a kolik má chromu! Proto je tak důležité, aby byl celý náš jídelníček pestrý a výživný, abychom si s tím nemuseli lámat hlavu.