Piperin - působení, vlastnosti, vedlejší účinky. Kdy se dostaví první účinky?

Piperin je hlavní složkou pepře, která má na naše tělo zdraví prospěšné účinky.

Nina Wawryszuk - AutorAutorNina Wawryszuk
Nina Wawryszuk - Autor
Autor
Nina Wawryszuk
Natu.Care Editor

Nina Wawryszuk se specializuje na sportovní suplementaci, silový trénink a psychosomatiku. Denně kromě psaní článků pro Natu.Care pomáhá jako osobní trenérka sportovcům zlepšovat jejich výkonnost prostřednictvím tréninku, stravy a suplementace.

Zjistěte více o našich redakcni proces

Witold Tomaszewski - RecenzeRecenzeWitold Tomaszewski
Ověřeno odborníkem
Witold Tomaszewski - Recenze
Recenze
Witold Tomaszewski
Doktor medicíny

Doktor medicíny, odborník na potravinové a farmaceutické právo a zkušený lékař.

Zjistěte více o našich redakcni proces

Michał Tomaszewski - RedakceRedakceMichał Tomaszewski
Michał Tomaszewski - Redakce
Redakce
Michał Tomaszewski
Editor

Absolvent žurnalistiky a Artes Liberales na Varšavské univerzitě. Od roku 2017 spolupracuje s největšími polskými i zahraničními portály jako redaktor. Předtím pracoval 3 roky v jedné z předních farmaceutických společností - zná zdravotnický a kosmetický průmysl skrz naskrz. Ve volném čase se nejraději věnuje tenisu nebo lyžování.

Zjistěte více o našich redakcni proces

Grzegorz Koper - Kontrola faktůKontrola faktůGrzegorz Koper
Grzegorz Koper - Kontrola faktů
Kontrola faktů
Grzegorz Koper
Kontrola faktů

Grzegorz Koper má na starosti ověřování citovaných zdrojů a kontrolu pravdivosti zveřejněného obsahu.

Zjistěte více o našich redakcni proces

Piperin - působení, vlastnosti, vedlejší účinky. Kdy se dostaví první účinky?
03 prosince, 2024
12 min
Proč nám můžete věřit

Proč nám můžete věřit

Články na Natu.Care jsou psány na základě vědeckého výzkumu, údajů z vládních webových stránek a dalších spolehlivých zdrojů. Texty jsou psány ve spolupráci s lékaři, odborníky na výživu a dalšími odborníky na zdraví a krásu. Články jsou před zveřejněním a při významných aktualizacích revidovány.


Více informací najdete v naší redakční proces

Informace o reklamě

Informace o reklamě

Obsah stránek Natu.Care může obsahovat odkazy na produkty, z jejichž prodeje můžeme získat provizi. Při tvorbě obsahu dodržujeme vysoké redakční standardy a dbáme na objektivitu ohledně produktů, o kterých hovoříme. Přítomnost partnerských odkazů není diktována našimi partnery a produkty, které recenzujeme, si vybíráme zcela nezávisle sami.


Více informací najdete v naší předpisy

Média o nás:

Piperin obsažený v pepři je zodpovědný za jeho zdraví prospěšné vlastnosti. Právě díky jeho působení se pepř používá v přírodní medicíně.

Po přečtení tohoto článku se na pepř už nikdy nebudete dívat stejně. Ať už si jím dochucujete pokrm, nebo si vezmete špetku pepře do prstů, jeho vůně pro vás bude předzvěstí zdraví prospěšných účinků. Zjistěte, jaké vlastnosti piperinu byly popsány ve vědeckých studiích.

Z tohoto článku se dozvíte:

  • Co je to piperin
  • Jaké má účinky a vlastnosti
  • Jak piperin bezpečně dávkovat
  • Jaké jsou kontraindikace a nežádoucí účinky užívání piperinu

Viz také:

Co je piperin?

Piperin je jednou z hlavních složek pepře. Dodává tomuto koření peprnou chuť a vůni. Nejvíce piperinu se nachází v černém, bílém, zeleném a barevném pepři. Piperin je alkaloid, přirozeně se vyskytující chemická sloučenina s mnohostrannými účinky na lidský organismus.

Přírodní medicína používá piperin již tisíce let k léčbě a zmírnění mnoha onemocnění. Teprve v poslední době vědci podrobně zkoumají jeho vlastnosti. V současné době probíhá výzkum, který může v budoucnu vyústit v zavedení piperinu jako další složky pomáhající při léčbě mnoha onemocnění.

V pepři je piperinu poměrně málo. Pouze výtažky z pepře obsahují množství potřebné k účinnému působení na náš organismus. Piperin se získává jako extrakt z černého pepře nebo méně často chemickou syntézou. Samotnou konzumací pepře nevyužijeme plný potenciál piperinu.

Piperin - účinky a vlastnosti

Mezi nejdůležitější vlastnosti piperinu patří: zvýšení biologické dostupnosti živin a léčiv (až o 30-200 %), podpora hubnutí, protizánětlivé, antibakteriální a antioxidační účinky a podpora nervového, kardiovaskulárního a trávicího systému.

Piperin je již dlouho pod drobnohledem vědců a stále více výzkumů potvrzuje jeho jedinečné zdravotní účinky.

Co naznačují dosavadní vědecké výzkumy o účincích piperinu na různé oblasti našeho zdraví?

Piperin při hubnutí

Piperin může podpořit hubnutí tím, že: potlačuje chuť k jídlu, reguluje metabolismus sacharidů a tuků a zvyšuje termogenezi.

Nezapomeňte, že základem redukce hmotnosti je kalorický deficit. Nejlepších výsledků dosáhnete, pokud jej doprovodíte oblíbenou aktivitou a výživnou stravou. Suplementaci piperinem berte jako podpůrný, nikoli hlavní prostředek proti nadváze.

Podívejte se na články o chromu a berberinu, kterým jsou přisuzovány vlastnosti snižující hmotnost.

Silný antioxidant

V dnešní době jsme vystaveni velkému množství volných radikálů - nestabilních molekul, které mohou poškozovat tělesné buňky. Napomáhá tomu stres, únava, strava a také vystavení znečištění, cigaretovému kouři a slunečnímu záření.

Výzkum naznačuje, že piperin je silný antioxidant, který může pomoci zabránit škodlivým účinkům volných radikálů nebo je oddálit tím, že je eliminuje. Strava bohatá na antioxidanty je spojována se snížením rizika některých onemocnění (např. rakoviny) a se zpomalením stárnutí. Snižuje také škodlivý oxidační stres.

Protizánětlivý potenciál

Chronický zánět může přispívat k rozvoji onemocnění, jako je revmatoidní artritida, srdeční choroby nebo rakovina. Piperin je v současné době zkoumán jako prevence nebo inhibice rozvoje zánětu v těle. Studie na zvířatech vypadají slibně - možná, že za několik let bude piperin pomocníkem při léčbě mnoha zánětlivých onemocněníi.

Zvyšuje biologickou dostupnost živin a léků

Piperin může zvýšit biologickou dostupnost některých živin a léčiv až o 30-200 %i. Mechanismus tohoto účinku závisí mimo jiné na dané látce a stavu střeva.

Piperin může zvýšitvstřebáváníi:

  • minerálních látek (např. vápníku, selenu, železa),
  • vitaminů (např. vitaminů skupiny B a vitaminů A, D, E, K),
  • některé sloučeniny obsažené v rostlinách (např. polyfenoly v zeleném čaji, kurkumin z kurkumy),
  • léky (např. rifampicin, nevirapin, isoniazid, pyrazinamid, ethambutol).

Nádory

Studie in vitro naznačují, že piperin zpomaluje replikaci (růst) buněk rakoviny prsu, prostaty a tlustého střeva a vyvolává smrt nádorových buněk. K získání dalších poznatků a pochopení přesného mechanismu účinku piperinu jsou zapotřebí studie na lidech. V tuto chvíli držíme výzkumníkům palce.

Nervový systém

Ve studiích na zvířatech piperin prokázal potenciální přínos pro příznaky spojené s degenerativními onemocněními mozku, jako je Alzheimerova a Parkinsonova chorobai.

Sloučenina zlepšila paměť a snížila tvorbu amyloidních plaků, což jsou shluky škodlivých bílkovinných fragmentů v mozku, které jsou spojovány s Alzheimerovou chorobouai.

Trávicí systém

Piperin pečuje o náš trávicí systém několika způsoby: dokáže zvýšit počet dobrých bakterií ve střevech, zlepšuje trávení tím, že zvyšuje sekreci žaludečních šťáv a stimuluje vylučování pankreatických enzymůi.

Lipidový profil

Studie na zvířatech prokázaly, že piperin snižuje celkový cholesterol a "špatný" cholesterol (LDL) a zvyšuje "dobrý" cholesterol (HDL)i. To jsou velmi slibné výsledky a v budoucnu může být piperin účinným podpůrným prostředkem při léčbě obezity a kardiovaskulárních onemocnění.

Metabolismus glukózy v krvi

Piperin může zlepšovat citlivost na inzulín a snižovat prudké zvýšení hladiny cukru v krvi. Správný metabolismus cukru zabraňuje náhlým záchvatům hladu a rozvoji metabolických onemocnění (např. osteoporózy, diabetu II. typu)i.

Libido

V dnešní době jsme vystaveni stresu, který může mít nepříznivý vliv na snížení libida. Již v tradiční indické a čínské medicíně se piperin používal jako afrodiziakum a prostředek proti problémům se sexuální dysfunkcí. Moderní výzkumy naznačují jeho pozitivní účinky na erekci u mužů.

Antibakteriální účinky

Piperin vykazuje antibakteriální vlastnosti. Studie naznačují, že extrakt z černého pepře bojuje proti bakteriím, jako jsou Staphylococcus aureus, Escherichia coli a Chromobacterium violaceumi.

Podporuje léčbu deprese

Předchozí studie na zvířatech naznačují, že piperin může mít antidepresivní účinek. Vědci se zabývají kombinací různých přírodních účinných látek (např. piperinu s resveratrolem). Synergický účinek získaný z těchto kombinací může poskytnout vodítka pro návrh inovativních antidepresiv s vysokou účinností a vzácnými vedlejšími účinkyi.

Souhrn

Na internetu najdete mnoho článků, které vás ujišťují o úžasných vlastnostech piperinu. Nezapomeňte, že většina z nich jsou studie na zvířatech. Suplementace piperinem vám jistě prospěje, ale ať je to doplněk, doplněk k výživné stravě a pohybu, které jsou základními kameny zdraví.

Piperin - kdy se dostaví první účinky?

První účinky piperinu můžete zaznamenat přibližně po 4-8 týdnech denní suplementace 5-10 mgi. V závislosti na svých očekáváních si můžete zapsat datum zahájení suplementace a svůj počáteční stav (např. výsledky testů lipidového profilu, obvod pasu) a po 4 týdnech tyto parametry zkontrolovat. Pamatujte, že piperin nemá okamžitý účinek.

Máte tendenci zapomínat své tablety?

  • Kupte si piperin, který se užívá jednou denně.
  • Nastavte si na svém chytrém telefonu cyklickou připomínku pro doplňování potravy.
  • Stanovte si denní rituál, například tabletu piperinu s druhou snídaní nebo po večeři.
  • Pokud máte přípravek, který vyžaduje několik dávek denně, kupte si odstupňovanou nádobu na tablety.
  • Při nákupu doplňku si spočítejte, na jak dlouho budete 1 balení potřebovat. Zvažte vytvoření zásoby, aby doplňování nebylo přerušováno.

Pravidelná konzumace piperinu v kombinaci s pestrou stravou a fyzickou aktivitou může přinést mnoho výhod. Ciťte se jako vědec a po 4 týdnech zkontrolujte, zda se něco, na co jste čekali, změnilo (např. menší obvod pasu, lepší výsledky krevních testů).

Doporučený příjem piperinu

Piperin je považován za bezpečný, pokud je doplňován v dávce 5 až 10 mg denně a. Výrobci v Polsku nabízejí několik forem podávání piperinu a různé obsahy v jedné dávce, proto se vždy řiďte doporučeními uvedenými v příbalovém letáku.

Množství piperinu závisí na druhu pepře, např. černý pepř obsahuje přibližně 2-7,4 %i. Pokud chceme využít potenciál tohoto koření, nemusíme naštěstí pepř přidávat do všeho (což může ve výsledku podráždit náš žaludek!).

Usnesení panelu pro doplňky stravy hygienické a epidemiologické rady ze dne 4.2.2022 uvádí maximální denní příjem 2 mgi piperinu pro dospělé.

Chybí výzkumy dlouhodobého užívání piperinu ve větším množství - používejte raději zdravý rozum a vsaďte na pravidelnou suplementaci produkty od prověřených výrobců, než nárazové dávky, které nefungují a mohou způsobit jen četné poruchy
dr n. hab. Witold Tomaszewski

Witold Tomaszewskidoctorof medical sciences

Kontraindikace užívání piperinu

Mezi kontraindikace užívání piperinu patří: přecitlivělost na černý pepř, těhotenství, kojení, poruchy srážlivosti krve, užívání léků na vysoký krevní tlak, antidepresiv, antidiabetik. Piperin by neměly konzumovat děti a osoby, které čekají operaci.

Nežádoucí účinky piperinu

U některých lidí může piperin vyvolat nežádoucí účinky, jako jsou gastrointestinální potíže(pálení žáhy, nevolnost), kašel. Piperin je obecně považován za bezpečný doplněk stravy a nežádoucí účinky jsou běžné při nadměrné suplementaci.

Tyto nežádoucí účinky se obvykle týkají lidí, kteří užívají nadměrné množství piperinu. Nepříjemné příznaky nadbytku piperinu by měly samy odeznít, a abyste se jim v budoucnu vyhnuli, je důležitá střídmost.
dr n. hab. Witold Tomaszewski

Witold Tomaszewskidoctorof medical sciences

Interakce

Piperin může narušovat vstřebávání některých léků (digoxin, teofylin) nebo zhoršovat jejich účinky (diklofenak, karbamazepin, chlorzoxazon)i.

Pokud si nejste jisti, zda vy nebo vaše blízká osoba tyto látky užíváte, a chcete začít s doplňováním piperinu - poraďte se o bezpečnosti s lékařem.

Piperin - který je nejlepší?

Při hledání nejlepšího doplňku stravy s piperinem bychom měli věnovat pozornost:

  • Koncentraci piperinu - nejlépe nad 95 %.
  • Účinné látky, které podporují účinek piperinu (např. zázvor, kurkuma).
  • Formu podávání, která by nám měla vyhovovat (kapsle, tablety, sirup).

Při nákupu piperinu věnujte pozornost také dalším lékům a doplňkům stravy, které užíváte. V případě pochybností se zeptejte svého lékaře nebo lékárníka.

Nejlepší pro játra

Pharmovit Kurkumin + Piperin

4.9
Pharmovit Kurkumin + Piperin
  • Obsah kurkuminu : 237,50 mg
  • Další účinné látky: mikronizované jablečné výlisky, extrakt z plodů černého pepře (včetně piperinu)
  • Forma: kapsle
  • Dávka: 1 kapsle denně
  • Dostatečné množství na : 90 dní
Popis produktu

Kurkumin + piperin od společnosti Pharmovit je doplněk stravy, který podporuje zdraví jater, trávení tuků, kloubů a imunitní systém. Extrakt z dlouhé ústřice poskytuje až 237,50 mg kurkuminu, zatímco extrakt z plodů černého pepře obsahuje 9,50 mg piperinu.

Doplněk stravy nemá ve složení žádná plnidla ani barviva.

Výhody a nevýhody

Výhody

  • Dobré dávky účinných látek.
  • Bez zbytečných plnidel a barviv.
  • Účinné balení.
  • Standardizace účinných látek

Mínusy:

  • Žádné.
Další informace

Výrobek neobsahuje laktózu, sóju ani lepek.

Standardizovaný extrakt

YANGO Kurkumin

4.7
YANGO Kurkumin
  • Obsah kurkuminu : 700 mg (z tohokurkuminoidy 665 mg)
  • Forma: kapsle
  • Dávka: 2 kapsle denně
  • Dostatečné množství na : 30 dní
Popis produktu

Extrakt z kurkumy v kombinaci s extraktem z černého pepře obsahujícím piperin, který zvyšuje vstřebávání účinných látek.

Kurkuma může přirozeně podporovat normální funkci jater. Kromě toho může přispívat k udržení zdravého kardiovaskulárního systému a přiměřené hladiny cholesterolu v krvi.

Černý pepř podporuje zdravé trávení.

Výhody a nevýhody

Klady:

  • Snadno polykatelné kapsle.
  • Standardizace extraktu z oddenku kurkumy dokládá vysokou kvalitu suroviny.
  • Piperin zvyšuje vstřebávání kurkumy.
  • Výrobek je vhodný pro vegany.

Mínusy:

  • Žádné
Další informace

Nepoužívejte při obstrukci žlučových cest - kurkumin zvyšuje vylučování žluči.

Neobsahuje korýše, vejce, ryby, ořechy, sóju, mléčné složky, celer, hořčici, sezam.

Jednoduché složení

Primabiotic Kurkuma + piperin

4.8
Primabiotic Kurkuma + piperin
  • Obsah kurkumy: 400 mg extraktu z oddenku kurkumy, z toho 380 mg kurkuminoidů
  • Další účinné látky: piperin
  • Forma: kapsle
  • Dávka: 1 kapsle denně
  • Dostatečné množství na : 60 dní
Popis produktu

Přípravek podporuje funkci jater a zlepšuje trávení. Příznivě působí na oběhový systém. Doplněk stravy s kurkumou může být užitečný při léčbě chronických zánětů a zlepší také metabolismus tuků.

Přídavek piperinu zlepšuje vstřebávání kurkumy do organismu, čímž zajišťuje maximální účinky suplementace.

Výhody a nevýhody

Výhody

  • Jednoduché a krátké složení.
  • Pohodlná suplementace - pouze 1 kapsle denně.
  • Velké balení, které vystačí na 2 měsíce.

Minusy

  • Žádné informace o obsahu kurkuminu - nejcennějšího z kurkuminoidů.
Další informace

Piperin nejenže zlepšuje biologickou dostupnost kurkumy. Má také protizánětlivé a protirakovinné účinky a prospívá cévám.

Nejlepší pro trávení

Sundose° Denní lehkost°

4.8
Sundose° Denní lehkost°
  • Účinné látky: extrakt z kmínu, extrakt z artyčoku, kurkumin, piperin a probiotika.
  • Forma: kapsle + prášek
  • Porce: 1 sáček + 3 tvrdé kapsle
  • Dostatečné množství na : 30 dní
Popis produktu

Sundose° Daily Lightness° je přípravek, který podporuje žaludek a játra, snižuje výskyt plynatosti a nadýmání a podporuje optimální trávení. Přípravek neobsahuje žádné zbytečné přídatné látky a složení účinných látek (např. kurkuminu s piperinem) vzájemně zvyšuje jejich vstřebávání.
Doplňky stravy od společnosti Sundose se dodávají ve dvou příchutích: oranžové a zelené.

Výhody a nevýhody

Výhody

  • Dobře zvolené účinné látky.
  • Žádné zbytečné přísady.
  • Dvě příchutě na výběr.

Mínusy:

  • Složité dávkování.
Další informace

Výrobek neobsahuje GMO, laktózu, lepek, konzervační látky ani umělá barviva.

3 cenné složky

OstroVit Kurkumin + černý pepř + zázvor

4.7
OstroVit Kurkumin + černý pepř + zázvor
  • Obsah kurkuminu: 300 mg, z toho 285 mgkurkuminoidů
  • Další účinné látky: piperin, zázvor
  • Forma: kapsle
  • Porce: 1 kapsle
  • Dostatečné množstvína : 90 dní
Popis produktu

Složení obsahuje standardizované extrakty s rostlinnými složkami, které mají pozitivní vliv na fungování organismu. Kurkumin zlepšuje trávení, působí jako antioxidant a podporuje zdraví kloubů. Zázvor pomáhá snižovat zánět, má analgetický účinek a je bohatý na antioxidanty. Piperin zvyšuje biologickou dostupnost některých potravinových látek, má protizánětlivé účinky a zvyšuje termogenezi v těle.

Výhody a nevýhody

Klady:

  • Standardizace extraktů, takže víte, co a kolik reálně spotřebujete.
  • Receptura je testována v nezávislé akreditované laboratoři.
  • Neobsahuje zbytečné přídatné látky.

Mínusy: Přípravky s vysokým obsahem vitamínů a minerálů, které se používají při přípravě potravin:

  • Denní dávka kurkuminu není příliš vysoká.
Další informace

Nepoužívejte při žlučové obstrukci - kurkumin zvyšuje vylučování žluči.

Přírodní složky

Primabiotikum pro trávení

4.7
Primabiotikum pro trávení
  • Obsah kurkumy : 100 mg extraktu z dlouhé ostrožky, z toho 95 mg kurkuminu
  • Další účinné látky: piperin, extrakt z rozmarýnu, extrakt z fenyklu, extrakt z máty peprné, bromelain, extrakt z artyčoku, extrakt z pampelišky lékařské
  • Forma: kapsle
  • Dávka: 1 kapsle 2× denně
  • Dostatečné množství na : 30 dní
Popis produktu

Bylinná směs pro zlepšení trávení. Podporuje činnost jater, žaludku, střev a ledvin. Přírodní složky si účinně poradí s nadýmáním, obtěžujícím říháním nebo pocitem těžkosti v žaludku.

Přídavek piperinu zajišťuje optimální vstřebávání účinných látek do těla, takže doplňování je účinnější.

Výhody a nevýhody

Výhody

  • Přírodní složky.
  • Bylinné extrakty, které pečují o celý trávicí systém.
  • Přídavek piperinu pro zlepšení vstřebávání produktu.

Minusy

  • Nízká dávka kurkuminu.
  • Nutnost pamatovat na užívání kapslí dvakrát denně.
Další informace

Kromě zlepšení vstřebávání různých živin má piperin i další vlastnosti. Má protizánětlivé a protirakovinné účinky a pečuje o cévy.

Piperin - názory odborníků

Stojí doplňování piperinu za vyzkoušení? Přečtěte si, co si o tom myslí váš lékař a odborník na výživu.

Piperin, užívaný s rozumem a na základě doporučení lékaře, může být dobrou podporou léčby mnoha onemocnění. V budoucnu se piperin může ukázat jako cenný doplněk mnoha terapií, který zajímavým způsobem ukáže, jak lze úspěšně kombinovat konvenční medicínu s tím, co nabízí příroda.
dr n. hab. Witold Tomaszewski

Witold Tomaszewskidoctorof medical sciences

Doplňky stravy s piperinem mají mnoho výzkumem prokázaných vlastností. Za zmínku stojí zejména to, že piperin zvyšuje biologickou dostupnost prvků a vitaminů. To je důležité, protože piperin tak pomáhá lépe vyživovat organismus a podporovat ho v době větší potřeby.
Julia Skrajda

Julia SkrajdaDietoložka

Podívejte se také na články o zdraví:

Souhrn

Používání přírodního koření k léčbě různých onemocnění se úspěšně praktikuje již tisíce let. V dnešní době můžeme díky práci vědců stále přesněji vybírat koření a jeho účinné látky pro naše potíže.

Piperin v kostce... znalosti:

  • Piperin je účinná látka obsažená v pepři.
  • Ve studiích byly prokázány jeho protizánětlivé a antioxidační účinky.
  • Může pomoci při hubnutí, přičemž nejlepší výsledky jsou v kombinaci s redukční dietou a cvičením.
  • Má protirakovinný a antidepresivní potenciál, ale je zapotřebí dalšího výzkumu.
  • Má silný vliv na vstřebávání některých léků, doplňků stravy a živin.
  • Těhotné a kojící ženy a děti by neměly piperin doplňovat. Pokud podstupujete chronickou léčbu, konzultujte konzumaci piperinu také se svým lékařem.

NEJČASTĚJŠÍ DOTAZY

Je piperin bezpečný pro zdraví?

Ano, piperin je považován za zdravotně bezpečný. Je však důležité si uvědomit, že i přes jeho přírodní původ existují kontraindikace jeho suplementace. Je třeba brát v úvahu interakce a vliv na vstřebávání jiných látek a nepřekračovat dávky doporučené výrobcem.

Snižuje piperin hmotnost?

Ne, piperin sám o sobě nezpůsobuje úbytek tuku. Je však vhodným doplňkem redukční diety a fyzické aktivity, a to díky svému potenciálu zrychlovat metabolismus a termogenezi. Nejlepší účinky má v kombinaci s kurkumou.

Můžete pepř zapít vodou na lačný žaludek?

Ano, pepř můžete pít s vodou na lačný žaludek. Opatrní by měli být lidé s citlivým žaludkem a ti, kteří trpí žaludečními a dvanácterníkovými vředy - v těchto dvou případech se důrazně nedoporučuje.

Jaké jsou výhody pití vody s pepřem?

Pití vody s pepřem zvyšuje sekreci žaludečních kyselin, stimuluje vylučování pankreatických enzymů a tím zlepšuje trávicí procesy. Kromě toho má protizánětlivý a antibakteriální účinek.

Zvyšuje piperin krevní tlak?

Ne, piperin nezvyšuje krevní tlak. Piperin snižuje a reguluje krevní tlak v případě hypertenze. Pokud si nejste jisti, zda můžete piperin užívat a máte vysoký krevní tlak a užíváte léky, poraďte se se svým lékařem.

V čem je nejvíce piperinu?

Nejvíce piperinu se přirozeně nachází v plodech černého, bílého, zeleného a barevného pepře. Velké množství piperinu lze nalézt také v doplňcích stravy s piperinem nebo v kombinaci kurkumy a piperinu.

Má pepř kalorie?

Ano, černý pepř má 251 kcal/100 g. Jedna špetka nemá prakticky žádnou energetickou hodnotu. Tento nenápadný prášek má však spoustu výživových hodnot, obsahuje vitaminy skupiny B, vitamin A, vitamin K a draslík, hořčík a železo.

Zdroje:

Viz všechny

Bang, J. S., Oh, D. H., Choi, H. M., Sur, B.-J., Lim, S.-J., Kim, J. Y., Yang, H.-I., Yoo, M. C., Hahm, D.-H., & Kim, K. S. (2009). Protizánětlivé a antiartritické účinky piperinu u lidských synoviocytů podobných fibroblastům stimulovaných interleukinem 1β a u modelů potkaní artritidy. Arthritis Research & Therapy, 11(2), R49. https://doi.org/10.1186/ar2662

Butt, M. S., Pasha, I., Sultan, M. T., Randhawa, M. A., Saeed, F., & Ahmed, W. (2013). Black Pepper and Health Claims: A Comprehensive Treatise (Černý pepř a zdravotní tvrzení: komplexní pojednání). Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 53(9), 875-886. https://doi.org/10.1080/10408398.2011.571799

Chronická onemocnění, zánět a koření: Jak spolu souvisejí? | Journal of Translational Medicine | Plný text. (b.d.). Získáno 15. března 2023 z https://translational-medicine.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12967-018-1381-2.

Haq, I.-U., Imran, M., Nadeem, M., Tufail, T., Gondal, T. A., & Mubarak, M. S. (2021). Piperin: Přehled jeho biologických účinků. Phytotherapy Research, 35(2), 680-700. https://doi.org/10.1002/ptr.6855

Maeda, A., Shirao, T., Shirasaya, D., Yoshioka, Y., Yamashita, Y., Akagawa, M., & Ashida, H. (2018). Piperin podporuje příjem glukózy prostřednictvím aktivace signální dráhy CAMKK/AMPK závislé na ROS v kosterním svalu. Molecular Nutrition & Food Research, 62(11), 1800086. https://doi.org/10.1002/mnfr.201800086

Parim, B., Harishankar, N., Balaji, M., Pothana, S., & Sajjalaguddam, R. R. (2015). Účinky extraktů z Piper nigrum: Restorativní perspektivy změn vyvolaných dietou s vysokým obsahem tuku na lipidový profil, složení těla a hormony u potkanů Sprague-Dawley. Pharmaceutical Biology, 53(9), 1318-1328. https://doi.org/10.3109/13880209.2014.980585

Rondanelli, M., Opizzi, A., Perna, S., Faliva, M., Solerte, S. B., Fioravanti, M., Klersy, C., Edda, C., Maddalena, P., Luciano, S., Paola, C., Emanuela, C., Claudia, S., & Donini, L. M. (2013). Zlepšení inzulínové rezistence a příznivé změny plazmatických zánětlivých adipokinů po snížení hmotnosti spojené s dvouměsíční konzumací kombinace bioaktivních složek potravin u osob s nadváhou. Endocrine, 44(2), 391-401. https://doi.org/10.1007/s12020-012-9863-0.

Srinivasan, K. (2007). Černý pepř a jeho štiplavý princip - piperin: přehled rozmanitých fyziologických účinků. Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 47(8), 735-748. https://doi.org/10.1080/10408390601062054

Kesarwani, K., & Gupta, R. (2013). Bioavailability enhancers of herbal origin: An overview (Zvyšovače biologické dostupnosti rostlinného původu: přehled). Asian Pacific Journal of Tropical Biomedicine, 3(4), 253-266. https://doi.org/10.1016/S2221-1691(13)60060-X.

Stone, W. L., Basit, H., & Burns, B. (2022). Patologie, záněty. In Statistika perel. StatPearls Publishing. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK534820/

Účinky černého pepře na střevní absorpci a jaterní metabolismus léčiv: Expert Opinion on Drug Metabolism & Toxicology: Vol 7, No 6. (b.d.). Získáno 15. března 2023 z https://www.tandfonline.com/doi/full/10.1517/17425255.2011.570332.

Vázquez-Martínez, J., Buitemea-Cantúa, G. V., Gutierrez-Villagomez, J. M., García-González, J. P., Ramírez-Chávez, E., & Molina-Torres, J. (2020). Bioautografie a identifikace piperinu a trichostachinu na základě GC-MS jako aktivních sloučenin tlumících kvorum v černém pepři. Heliyon, 6(1). https://doi.org/10.1016/j.heliyon.2019.e03137

Wattanathorn, J., Chonpathompikunlert, P., Muchimapura, S., Priprem, A., & Tankamnerdthai, O. (2008). Piperin, potenciální funkční potravina při poruchách nálady a kognitivních funkcí. Food and Chemical Toxicology, 46(9), 3106-3110. https://doi.org/10.1016/j.fct.2008.06.014

Xu, Y., Zhang, C., Wu, F., Xu, X., Wang, G., Lin, M., Yu, Y., An, Y., & Pan, J. (2016). Piperin potencuje účinky trans-resveratrolu na stresem vyvolané depresivní chování: Zapojení monoaminergního systému a cAMP-dependentní dráhy. Metabolic Brain Disease, 31(4), 837-848. https://doi.org/10.1007/s11011-016-9809-y

Zanzer, Y. C., Plaza, M., Dougkas, A., Turner, C., & Östman, E. (2018). Nápoj na bázi černého pepře vyvolal účinky potlačující chuť k jídlu bez změny postprandiální glykémie, střevních a tyroidních hormonů nebo gastrointestinální pohody: Randomizovaná zkřížená studie u zdravých osob. Food & Function, 9(5), 2774-2786. https://doi.org/10.1039/C7FO01715D.

Tým pro doplňky stravy-Globální hygienický inspektorát-Gov.pl Portal.(n.d.). Hlavní hygienická inspekce. Získáno 15. března 2023 z https://www.gov.pl/web/gis/zespol-do-spraw-suplementow-diety.

Zou, L., Hu, Y.-Y., & Chen, W.-X. (2015). Antibakteriální mechanismus a aktivity chloroformového extraktu černého pepře. Journal of Food Science and Technology, 52(12), 8196-8203. https://doi.org/10.1007/s13197-015-1914-0

Ohodnotit článek
4.5
Odevzdané hlasy
43 názory, hodnocení: 4.5
Nina Wawryszuk - Autor

Natu.Care Editor

Nina Wawryszuk

Nina Wawryszuk se specializuje na sportovní suplementaci, silový trénink a psychosomatiku. Denně kromě psaní článků pro Natu.Care pomáhá jako osobní trenérka sportovcům zlepšovat jejich výkonnost prostřednictvím tréninku, stravy a suplementace.

Witold Tomaszewski - Recenze

Doktor medicíny

Witold Tomaszewski
Ověřeno odborníkem

Doktor medicíny, odborník na potravinové a farmaceutické právo a zkušený lékař.

Michał Tomaszewski - Redakce

Editor

Michał Tomaszewski

Absolvent žurnalistiky a Artes Liberales na Varšavské univerzitě. Od roku 2017 spolupracuje s největšími polskými i zahraničními portály jako redaktor. Předtím pracoval 3 roky v jedné z předních farmaceutických společností - zná zdravotnický a kosmetický průmysl skrz naskrz. Ve volném čase se nejraději věnuje tenisu nebo lyžování.

Grzegorz Koper - Kontrola faktů

Kontrola faktů

Grzegorz Koper

Grzegorz Koper má na starosti ověřování citovaných zdrojů a kontrolu pravdivosti zveřejněného obsahu.

Mladé, krásné ženy s dobrou kondicí pleti.
Zajistěte si zdravé tělo

Vyzkoušejte vysoce kvalitní doplňky stravy Natu.Care

Zobrazit produkty