Vitamin K - kde se vyskytuje, čemu pomáhá, příznaky nedostatku

Vitamin K se podílí na srážení krve a reguluje rovnováhu vápníku v těle. Denní potřebu vitaminu K pokrývají bakterie střevní flóry a strava bohatá na zelenou zeleninu.

AutorNina Wawryszuk

Autor

Nina Wawryszuk

Natu.Care Editor

Nina Wawryszuk se specializuje na sportovní suplementaci, silový trénink a psychosomatiku. Denně kromě psaní článků pro Natu.Care pomáhá jako osobní trenérka sportovcům zlepšovat jejich výkonnost prostřednictvím tréninku, stravy a suplementace.

Zjistěte více o našich redakcni proces

RecenzeWitold Tomaszewski

Ověřeno odborníkem

Recenze

Witold Tomaszewski

Doktor medicíny

Doktor medicíny, odborník na potravinové a farmaceutické právo a zkušený lékař.

Zjistěte více o našich redakcni proces

Kontrola faktůAgata Jach

Kontrola faktů

Agata Jach

Kontrola faktů

Agata Jachová má na starosti ověřování citovaných zdrojů a kontrolu pravdivosti zveřejněného obsahu.

Zjistěte více o našich redakcni proces

Vitamin K - kde se vyskytuje, čemu pomáhá, příznaky nedostatku

03 prosince, 2024

14 min

Proč nám můžete věřit

Články na Natu.Care jsou psány na základě vědeckého výzkumu, údajů z vládních webových stránek a dalších spolehlivých zdrojů. Texty jsou psány ve spolupráci s lékaři, odborníky na výživu a dalšími odborníky na zdraví a krásu. Články jsou před zveřejněním a při významných aktualizacích revidovány.

Více informací najdete v naší redakční proces

Informace o reklamě

Obsah stránek Natu.Care může obsahovat odkazy na produkty, z jejichž prodeje můžeme získat provizi. Při tvorbě obsahu dodržujeme vysoké redakční standardy a dbáme na objektivitu ohledně produktů, o kterých hovoříme. Přítomnost partnerských odkazů není diktována našimi partnery a produkty, které recenzujeme, si vybíráme zcela nezávisle sami.

Více informací najdete v naší předpisy

Média o nás:

Víte, jakou roli hrála kuřata při objevu vitaminu K? Mnoho z nich obětovalo své zdraví, abychom dnes pochopili, co je vitamin K a jak je pro naše tělo důležitý.

V tomto článku vás seznámím s poněkud překvapivým příběhem objevu vitaminu K a spolu s doktorem Witoldem Tomaszewskim, M.D., vás seznámím s funkcemi, nejlepšími zdroji a příznaky nedostatku tohoto vitaminu. Po přečtení článku se lépe seznámíte s "koagulačním vitaminem" a přijdete na chuť... salátu.

Obsah: 1:

Zajímavé okolnosti objevu vitaminu K
Vitamin K - vlastnosti
Na co pomáhá vitamin K?
Kde se vitamin K nachází? Nejlepší zdroje
Nedostatek vitaminu K - příznaky
Účinky nedostatku vitaminu K
Nadbytek vitaminu K - je to možné?
Denní potřeba vitaminu K
Kontraindikace a bezpečnostní opatření
Souhrn

Viz také:

Zajímavé okolnosti objevu vitaminu K

V roce 1929 studoval dánský vědec Henrik Dam a proces metabolismu cholesterolu v těle tím, že krmil kuřata stravou bez tuku. Po několika týdnech začala zvířata trpět krvácením do podkoží, svalů nebo orgánů.

Přidání cholesterolu do stravy nepomohlo, a tak Dam postuloval, že - kromě tuku - musí být ve stravě ještě jiná látka, která krvácení zabrání. Krvácení u kuřat ustoupilo, když se do krmiva zařadila vojtěška, špenát nebo zelí (mají vysoký obsah vitaminu K).

Dalším výzkumem zjistil, že v konopných semínkách je obsažen faktor, který zabraňuje krvácení, a rozhodl se jej nazvat vitaminem srážlivosti. V němčině byl označen jako"koagulační vitamin"(srážlivost), a tak nový vitamin dostal písmeno K.

Vitamin K - vlastnosti

Je jedním ze 4 vitaminů rozpustných v tucích, spolu s vitaminy A, D a E. Vitamin K je vlastně skupina 3 organických chemických sloučenin.

Do této skupiny patří např:

Vitamin K1 (fylochinon).

Je syntetizován rostlinami - nachází se v zelené listové zelenině. Je hlavním zdrojem vitaminu K ve stravě Evropanů.

Vitamin K2 (menachinon)

Nachází se hlavně v mase, sýrech a vejcích. Je také produkován bakteriemi, které tvoří naši střevní flóru trávicího systému. Syntéza tohoto vitaminu mikroorganismy nacházejícími se v jejunu a ileu pokrývá významnou část denní potřeby vitaminu K.

Vitamin K3 (menadion)

Syntetická forma vitaminu K, která působí jako provitamin (chemická sloučenina, která se v těle vlivem enzymů nebo slunečního záření mění na vitamin). Používá se jako hemostatikum.

S čím vitamin K pomáhá?

Vitamin K ovlivňuje několik důležitých procesů v našem těle.

Podporuje kardiovaskulární systém tím, že posiluje stěny cév.
Podílí se na tvorbě bílkovin potřebných pro správnou srážlivost krve.
Spolu s osteokalcinem přispívá k tvorbě zdravé kostní tkáně.
Pomáhá při kalcifikaci kostní tkáně kosterním systémem, podílí se na tvorbě kostní tkáei.
Posiluje imunitní systémi.

Vědci se zabývají také pravděpodobnými vlastnostmi vitaminuKi. Práce pokračují a vědci se zajímají zejména o roli vitaminu K:

jako ochranného faktoru při vzniku rakoviny jater a při snižování rizika úmrtí u pacientů s cirhózou a rakovinou vycházející z hepatocytů (buněk tvořících játra),
jeho schopnost zvyšovat citlivost cílových tkání na inzulin.
ve snížení rizika vzniku a rozvoje ischemické choroby srdeční.

{product:2415 }}

Kde se vitamin K nachází? Nejlepší zdroje

Denní potřebu vitaminů a minerálních látek nejlépe pokryje vyvážená a pestrá strava. Zjistěte, kde najdete nejvíce vitaminu K - sestavte si chutné a na vitaminy bohaté jídlo.

Produkty bohaté na vitamin K1 (hodnoty na 100 g):

Výrobek	Obsah
Sušená bazalka	1714,5 µg
Sušená šalvěj	1714,5 µg
sušený tymián	1714,5 µg
čerstvá petržel	1640 µg
sušený list koriandru	1359,5 µg
syrový švýcarský mangold	830 µg
syrová pampeliška	778,4 µg
vařené čínské zelí	623,2 µg
sušená majoránka	621,7 µg
sušené oregano	621,7 µg
vařená hořčice	592,7 µg
syrová řeřicha	541,9 µg
vařený špenát	540,7 µg
vařená tuřínová zelenina	518,9 µg
vařená červená řepa	484 µg
vařená kapusta	418,5 µg
pažitka	212,7 µg
vařená růžičková kapusta	193,5 µg
sójový olej	183,9 µg
majonéza	163 µg
brokolice	141,1 µg
zelený salát	126,3 µg
vařené zelí	108,7 µg
syrová roketa	108,6 µg
margarín	101,3 µg

Do pokrmů se vyplatí přidávat koření nejen pro zvýraznění jejich chuti a vůně - jsou to také skutečné bomby vitaminu K.

Nejlepší zdroje vitaminuK2i (hodnoty jsou uvedeny na 100 g):

Výrobek	Obsah
Natto (japonská potravina z fermentovaných sójových bobů)	998 µg
Měkké sýry (např. mozzarella, feta)	506 µg
plísňový sýr	440 µg
husí játra	369 µg
tvrdé sýry (např. gouda, edam)	282 µg
hovězí játra	106 µg
vaječný žloutek	67-192 µg
úhoř	63 µg
feferonky	41,7 µg
plnotučné mléko	38,1 µg
krůtí klobása	36,6 µg
kuřecí maso	35,7 µg
slanina	35 µg
krůtí párky	31,2 µg
salám	28 µg

Z celé kombinace můžete sestavit velmi chutný a hodnotný salát bohatý na vitamín K1 a K2. Máte nápad? Zanechte mi ho v komentáři pod článkem, ráda ho vyzkouším.

Nedostatek vitaminu K - příznaky

Nedostatek vitaminu K je u dospělých jedinců vzácný. Denní potřeba je z velké části pokryta syntézou vitaminu K2 střevní mikroflórou a zbytek je doplněn vitaminem K1 dodávaným s potravou.

Nedostatek je obvykle způsoben poruchami trávení nebo vstřebávání v gastrointestinálním traktu a u dospělých se může projevit jako:

prodlouženou dobou hojení ran,
krvácením,
hematurií,
snadnou tvorbou modřin,
střevními poruchami,
časté průjmy,
snížená imunita,
silná menstruace u žen.

Kojenci jsou ohroženi nedostatkem vitaminu K v důsledku neúplně vytvořené střevní flóry a nízkého obsahu vitaminu K v mateřském mléce.

Nedostatek vitaminu K2 u kojenců semůže projevovat :

krvácením z místa, kde byla odstraněna pupeční šňůra,
krvácením z kůže, nosu, trávicího traktu nebo jiných oblastí,
krvácením z penisu (pokud bylo dítě obřezáno),
náhlé krvácení do mozku.

Polská neonatologická společnost doporučuje kojencům podávání vitaminu K. Během prvních 5 hodin života by měli všichni novorozenci dostat vitamin K (obvykle injekčně).

Účinky nedostatku vitaminu K

Neléčený nedostatek vitaminu K může vést k:

poruchám srážlivosti krve,
zvýšenému riziku kardiovaskulárních onemocnění, osteoporóze, a
osteoporóze,
kalcifikaci cév (odvápnění),
anemiiiai
žloutenka.

Pamatujte si - nedostatek vitaminu K je vzácný. Je dobré znát příznaky nedostatku, ale pokud dbáte na pestrou stravu a nemáte problémy s fungováním trávicího systému - nedostatku tohoto vitaminu se neobávejte.

Nadbytek vitaminu K - je to možné?

Nadbytek vitaminu K je vzácný. Příznaky předávkování jsou popsány v literatuře a zahrnují: pocit horka, nadměrné pocení, rozpad červených krvinek a příznaky hemolytické anémie.

Toxicita vitaminu K se obvykle týká menadionu, syntetického vitaminu K3i.

Denní potřeba vitaminu K

Vzhledem k nedostatečným důkazům o funkci, vstřebávání a výskytu menachinonů (vitaminu K2) u lidí byly stanoveny normy pouze pro fylochinon (vitamin K1).

Normy pro vitaminKi pro Polsko, stanovené na úrovni přiměřeného příjmu (AI)*.

Skupina, pohlaví, věk

µg vitaminu K (fylochinonu)/osoba/den

Kojenci

0-6 měsíců

7-11 měsíců

8,5

Děti

1-3 roky

4-6 let

7-9 let

Chlapci

10-12 let

13-15 let

16-18 let

Dívky

10-12 let

13-15 let

16-18 let

Muži >19 let

Ženy, těhotné a kojící ženy >19 let

*Adequate Intake (AI) je výživové doporučení, které se používá v případě, že nejsou k dispozici dostatečné údaje pro výpočet průměrných potřeb.

Viz také články o zdraví:

Kontraindikace a bezpečnostní opatření

Užívání vitaminu K vyžaduje opatrnost při:

novorozenci,
u pacientů s poruchou funkce ledvin,
u pacientů s dědičnou hypoprotrombinémií (nedostatek protrombinu - faktoru krevní srážlivosti),
u pacientů s nadměrnou antikoagulací,
u pacientů s přecitlivělostí na vitamin K.

Těhotné a kojící ženy by se měly před podáváním doplňků poradit se svým lékařem.

Viz také další články o vitaminech a minerálech:

Znáte nějaké další zajímavosti o vitaminu K? Podělte se o ně v komentářích. Rád si o nich přečtu, až budu jíst zeleninu.

Shrnutí

Z tohoto článku si zapamatujte (a překvapte své přátele tím, jak byl vitamin K objeven!):

Vitamin K tvoří tři sloučeniny: K1 (fylochinon), K2 (menachinon) a K3 (menadion).
Vitamin K je rozpustný v tucích.
Denní potřebu pokrývají bakterie střevní flóry trávicího systému a ze stravy bohaté na zelenou zeleninu.
Vitamin K podporuje kardiovaskulární a kosterní systém a hraje důležitou roli při srážení krve.
Nedostatek a nadbytek vitaminu K jsou vzácné.

ČASTO KLADENÉ OTÁZKY

K čemu slouží vitamin K?

Vitamin K je skupina sloučenin (včetně vitaminu K2), která je nezbytná pro správnou srážlivost krve, stejně jako pro zdraví kostí a kardiovaskulární funkce.

Vitamin K je mimo jiné zodpovědný za:

srážení krve - nedostatek vitaminu K vede k poruchám a zvyšuje riziko krvácení;
regulaci mineralizace kostí - aktivuje bílkoviny, které vážou vápník v kostech;
zdraví srdce - ovlivňuje schopnost odbourávat tuky v těle.

Kde se vitamin K nachází a v čem je nejhojněji zastoupen?

Vitamin K se v přírodě vyskytuje především ve dvou formách - K1 a K2. Vitamín K1 syntetizují rostliny a K2 syntetizují bakterie Bacillus subtilis natto, které se podílejí na přírodních kvasných procesech.

Vitamín K můžete najít ve výrobcích, jako jsou např:

zelená listová zelenina - např. špenát, kapusta, brokolice, hlávkový salát, zelí, petržel;
ovoce - např. avokádo, kiwi, hroznové víno, jahody, borůvky;
maso - např. krůtí, husí, kuřecí, hovězí játra;
mléčné výrobky - např. sýry (měkké, tvrdé, plísňové), plnotučné mléko;
fermentované výrobky - např. kefír, jogurt, kimči, tempeh.

Od kdy podávat vitamin K novorozencům a kojencům?

Vitamin K neprochází snadno přes placentu matky, takže se děti rodí s nízkou hladinou vitaminu K v krvi. Navíc u nich ještě nejsou plně vyvinuty střevní bakterie, které jej syntetizují. Proto se doporučuje podávat vitamin K v prvních hodinách po porodu - buď injekčně, perorálně nebo nitrožilní infuzí. Další dávky by měly být podávány podle doporučení lékaře během několika prvních měsíců života - v mateřském mléce není dostatek vitaminu K.

Jaké jsou příznaky nedostatku vitaminu K?

Nejdůležitější příznaky a účinky nedostatku vitaminu K jsou:

zhoršená srážlivost krve;
zvýšené riziko krvácení;
svalová slabost
snížená hustota kostí;
poruchy funkce jater;
zvýšené riziko kardiovaskulárních onemocnění.

Pokud pozorujete jakékoli příznaky, je nezbytné poradit se s lékařem, který nařídí podrobné diagnostické testy a naordinuje vhodnou léčbu.

Jak doplnit vitamin K?

Nejčastější způsoby doplnění nedostatku vitaminu K jsou:

vyvážená strava - zahrnuje zelenou listovou zeleninu, luštěniny (fazole, hrách), tučné ryby, sýry, drůbeží játra a fermentované potraviny (jogurt, kefír, kimči);
doplňky stravy - můžete zvolit tablety, kapsle nebo kapky;
probiotika - zejména ta s bakteriemi Bacillus subtilis natto ve složení.

Který vitamin K je nejlepší?

Každá forma vitaminu K má své vlastní přínosy pro zdraví vašeho těla. Správný vitamin K je třeba vybrat v závislosti na vašich potřebách a klinické situaci.

Vitamin K1 je nezbytný pro srážení krve a často se nachází v zelené listové zelenině.
Vitamin K2 - zejména jeho forma MK7 - se běžně používá v doplňcích stravy. Má příznivé účinky na zdraví kostí, reguluje transport vápníku v těle a může pomoci předcházet osteoporóze.

Konkrétní formu a způsob suplementace vždy volte s lékařem nebo odborníkem na výživu.

Je draslík a vitamin K totéž?

Ne, draslík a vitamín K jsou dvě různé látky a nejedná se o totéž. Draslík je mimo jiné nezbytný pro udržení rovnováhy elektrolytů, reguluje krevní tlak a podílí se na funkci svalů. Více se o něm dočtete v článku: Draslík v těle - vlastnosti, nedostatek, zdroje.

Zdroje

Zobrazit vše

Adekvátní příjem | EFSA. (n.d.). Získáno 21. března 2023 z https://www.efsa.europa.eu/en/glossary/adequate-intake.

Ahmadraji, F., & Shatalebi, M. A. (2015). Hodnocení klinické účinnosti a bezpečnosti očního polštářku s obsahem kofeinu a vitaminu K v emulgovaném základu z Emu oleje. Advanced Biomedical Research, 4(1), 10. https://doi.org/10.4103/2277-9175.148292

Bell, R. G. (1978). Metabolismus vitaminu K a syntéza protrombinu: Antikoagulancia a cyklus vitaminu K--epoxid. Federation Proceedings, 37(12), 2599-2604. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/359368/

Nemoci krve - nedostatek vitaminu K | Britannica. (b.d.). Získáno 21. března 2023 z https://www.britannica.com/science/blood-disease/Vitamin-K-deficiency.

Boston, 677 Huntington Avenue, & Ma 02115 +1495-1000.(2012, 18. září). Vitamin K. The Nutrition Source. https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/vitamin-k/

Brown, P. C., Dulik, D. M., & Jones§, T. W. (1991). Toxicita menadionu (2-methyl-1,4-naftochinonu) a dvou thioetherových konjugátů studovaná na izolovaných renálních epiteliálních buňkách. Archives of Biochemistry and Biophysics, 285(1), 187-196. https://doi.org/10.1016/0003-9861(91)90348-M

Conly, J. M., & Stein, K. (1992). Produkce menachinonů (vitaminu K2) střevními bakteriemi a jejich úloha při udržování homeostázy koagulace. Progress in Food & Nutrition Science, 16(4), 307-343. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/1492156/

DiNicolantonio, J. J., Bhutani, J., & O'Keefe, J. H. (2015). The health benefits of vitamin K. Open Heart, 2(1), e000300. https://doi.org/10.1136/openhrt-2015-000300

Eden, R. E., & Coviello, J. M. (2023). Nedostatek vitaminu K. In Statistika perel. StatPearls Publishing. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK536983/

Effect of vitamin K2 on progression of atherosclerosis and vascular calcification in nondialyzed patients with chronic kidney disease stages 3-5. (b.d.). https://doi.org/10.20452/pamw.3041

Celý článek: Eradikace Helicobacter pylori antibiotiky spojená s chemicky definovanou dietou u myší INS-GAS vyvolává dysbiózu a nedostatek vitaminu K, což vede ke krvácení do žaludku. (n.d.). Získáno 21. března 2023 z https://www.tandfonline.com/doi/full/10.1080/19490976.2019.1710092.

Gijsbers, B. L. M. G., Jie, K.-S. G., & Vermeer, C. (1996). Effect of food composition on vitamin K absorption in human volunteers [Vliv složení potravin na vstřebávání vitaminu K u dobrovolníků]. British Journal of Nutrition, 76(2), 223-229. https://doi.org/10.1079/BJN19960027

Griffin, R. M. (b.d.): "K vitaminu K se dostáváme v potravě, která je součástí vitaminu K.". Dostáváte dostatek vitaminu K? WebMD. Získáno 21. března 2023 z https://www.webmd.com/vitamins-and-supplements/supplement-guide-vitamin-k.

Rostoucí důkazy o prospěšnosti vitaminu K pro zdraví srdce. (n.d.). ScienceDaily. Staženo 21. března 2023 z https://www.sciencedaily.com/releases/2021/08/210809144115.htm.

Halder, M., Petsophonsakul, P., Akbulut, A. C., Pavlic, A., Bohan, F., Anderson, E., Maresz, K., Kramann, R., & Schurgers, L. (2019). Vitamin K: Double Bonds beyond Coagulation Insights into Differences between Vitamin K1 and K2 in Health and Disease (Vitamin K: Dvojité vazby za hranicí koagulace - poznatky o rozdílech mezi vitaminy K1 a K2 ve zdraví a nemoci). International Journal of Molecular Sciences, 20(4), Article 4. https://doi.org/10.3390/ijms20040896

Hamidi, M. S., & Cheung, A. M. (2014). Vitamin K and musculoskeletal health in postmenopausal women (Vitamin K a zdraví pohybového aparátu u žen po menopauze). Molecular Nutrition & Food Research, 58(8), 1647-1657. https://doi.org/10.1002/mnfr.201300950

Zdraví, N. R. C. (USA) C. na D. a. (1989). Vitamíny rozpustné v tucích. In Diet and Health: Implications for Reducing Chronic Disease Risk (Strava a zdraví: důsledky pro snížení rizika chronických onemocnění). National Academies Press (USA). https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK218749/

Imbrescia, K., & Moszczynski, Z. (2023). Vitamin K. In StatPearls: Vitamin K. StatPearls Publishing. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK551578/

Ishida, Y. (2008). Vitamin K2 [Vitamin K2]. Clinical Calcium, 18(10), 1476-1482.

Jarosza, M., Rychlik, E., Stoś, K., & Charzewska, J. (b.d.). Nutriční normy pro polskou populaci a jejich aplikace. https://www.pzh.gov.pl/wp-content/uploads/2020/12/Normy_zywienia_2020web-1.pdf.

Koshihara, Y., & Hoshi, K. (1997). Vitamin K2 Enhances Osteocalcin Accumulation in the Extracellular Matrix of Human Osteoblasts In Vitro (Vitamin K2 zvyšuje akumulaci osteokalcinu v extracelulární matrix lidských osteoblastů in vitro). Journal of Bone and Mineral Research, 12(3), 431-438. https://doi.org/10.1359/jbmr.1997.12.3.431

Kubo, Y., Rooney, A. P., Tsukakoshi, Y., Nakagawa, R., Hasegawa, H., & Kimura, K. (2011). Phylogenetic Analysis of Bacillus subtilis Strains Applicable to Natto (Fermented Soybean) Production (Fylogenetická analýza kmenů Bacillus subtilis použitelných pro výrobu Natto (fermentované sóji)). Applied and Environmental Microbiology, 77(18), 6463-6469. https://doi.org/10.1128/AEM.00448-11

Maresz, K. (2015). Správné užívání vápníku: vitamin K2 jako podporovatel zdraví kostí a kardiovaskulárního systému. Integrative Medicine: A Clinician's Journal, 14(1), 34-39. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4566462/

Martinez, C., Wallenhorst, C., Rietbrock, S., & Freedman, B. (2020). Ischemic Stroke and Transient Ischemic Attack Risk Following Vitamin K Antagonist Cessation in Newly Diagnosed Atrial Fibrillation: A Cohort Study [Riziko ischemické cévní mozkové příhody a tranzitorního ischemického záchvatu po vysazení antagonistů vitaminu K u nově diagnostikované fibrilace síní: Kohortová studie]. Journal of the American Heart Association, 9(2), e014376. https://doi.org/10.1161/JAHA.119.014376

Mizuta, T., Ozaki, I., Eguchi, Y., Yasutake, T., Kawazoe, S., Fujimoto, K., & Yamamoto, K. (2006). Vliv menatetrenonu, analogu vitaminu K2, na recidivu onemocnění a přežití u pacientů s hepatocelulárním karcinomem po kurativní léčbě. Cancer, 106(4), 867-872. https://doi.org/10.1002/cncr.21667

Myneni, V. D., & Mezey, E. (2018). Imunomodulační účinek vitaminu K2: důsledky pro zdraví kostí. Oral diseases, 24(1-2), 67-71. https://doi.org/10.1111/odi.12759

Nowak, J. K., Grzybowska-Chlebowczyk, U., Landowski, P., Szaflarska-Poplawska, A., Klincewicz, B., Adamczak, D., Banasiewicz, T., Plawski, A., & Walkowiak, J. (2014). Prevalence a korelace nedostatku vitaminu K u dětí se zánětlivým onemocněním střev. Scientific Reports, 4(1), Article 1. https://doi. org/10.1038/srep04768

Office of Dietary Supplements-Vitamin K. (b.d.-a). Získáno 21. března 2023 z https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminK-HealthProfessional/.

Office of Dietary Supplements-Vitamin K. (b.d.-b). Staženo 21. března 2023 z https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminK-HealthProfessional/.

Sato, T., Inaba, N., & Yamashita, T. (2020). MK-7 a jeho vliv na kvalitu a pevnost kostí. Nutrients, 12(4), Article 4. https://doi.org/10.3390/nu12040965

Schwalfenberg, G. K. (2017). Vitaminy K1 a K2: nově vznikající skupina vitaminů potřebných pro lidské zdraví. Journal of Nutrition and Metabolism, 2017, e6254836. https://doi.org/10.1155/2017/6254836

Zdravotní přínosy vitaminu K | Otevřené srdce. (b.d.). Získáno 21. března 2023 z https://openheart.bmj.com/content/2/1/e000300.

Theuwissen, E., Smit, E., & Vermeer, C. (2012). The Role of Vitamin K in Soft-Tissue Calcification (Úloha vitaminu K při kalcifikaci měkkých tkání). Advances in Nutrition, 3(2), 166-173. https://doi.org/10.3945/an.111.001628

Tsugawa, N., & Shiraki, M. (2020). Vitamin K Nutrition and Bone Health (Výživa vitaminem K a zdraví kostí). Nutrients, 12(7), Article 7. https://doi.org/10.3390/nu12071909

Urano, A., Hotta, M., Ohwada, R., & Araki, M. (2015). Nedostatek vitaminu K hodnocený podle sérových hladin podkarboxylovaného osteokalcinu u pacientů s mentální anorexií s úbytkem kostní hmoty. Clinical Nutrition, 34(3), 443-448. https://doi.org/10.1016/j.clnu.2014.04.016

Vermeer, C. V. (2012). Vitamin K: Vliv na zdraví nad rámec koagulace - přehled. Food & Nutrition Research, 56(1), 5329. https://doi.org/10.3402/fnr.v56i0.5329

Nedostatek vitaminu K - poruchy výživy. (b.d.). Příručka MSD Professional Edition. Získáno 21. března 2023 z https://www.msdmanuals.com/professional/nutritional-disorders/vitamin-deficiency,-dependency,-and-toxicity/vitamin-k-deficiency.

VITAMIN K: přehled, použití, nežádoucí účinky, bezpečnostní opatření, interakce, dávkování a recenze. (b.d.). Staženo 21. března 2023 z https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-983/vitamin-k.

Vitamin K v prevenci krvácení v důsledku jeho nedostatku u novorozenců. (b.d.). Staženo 21. března 2023 z http://www.neonatologia.edu.pl/index.php?option=com_content&view=article&id=116:witamina-k-w-zapobieganiu-krwawiem-wynikajacych-z-jej-niedoboru-u-noworodkow&catid=8&Itemid=103.

Ohodnotit článek

4.5

Odevzdané hlasy

34 názory, hodnocení: 4.5