Měď v těle: vlastnosti, příznaky nedostatku, doplňky stravy
Společně s lékárníkem rozkládáme měď.
Zjistěte více o našich redakcni proces
Zjistěte více o našich redakcni proces
Zjistěte více o našich redakcni proces
Zjistěte více o našich redakcni proces
Proč nám můžete věřit
Články na Natu.Care jsou psány na základě vědeckého výzkumu, údajů z vládních webových stránek a dalších spolehlivých zdrojů. Texty jsou psány ve spolupráci s lékaři, odborníky na výživu a dalšími odborníky na zdraví a krásu. Články jsou před zveřejněním a při významných aktualizacích revidovány.
Více informací najdete v naší redakční proces
Informace o reklamě
Obsah stránek Natu.Care může obsahovat odkazy na produkty, z jejichž prodeje můžeme získat provizi. Při tvorbě obsahu dodržujeme vysoké redakční standardy a dbáme na objektivitu ohledně produktů, o kterých hovoříme. Přítomnost partnerských odkazů není diktována našimi partnery a produkty, které recenzujeme, si vybíráme zcela nezávisle sami.
Více informací najdete v naší předpisy
Když se řekne kovy v těle, pravděpodobně se vám vybaví škodlivé těžké kovy, jako je olovo nebo rtuť. Ne všechny kovy nám však škodí - některé potřebujeme. Příklad? Měď.
Tento důležitý minerál ovlivňuje většinu procesů v těle. Je také ceněna v kosmetickém průmyslu. Její nedostatek je škodlivý, stejně jako... nadbytek.
V tomto článku se dozvíte:
- Co je měď a jaké má zdravotní vlastnosti.
- Zda se vyplatí užívat doplňky stravy s mědí.
- Co jíst, abychom se postarali o správnou hladinu mědi.
- Jaké jsou příznaky nedostatku a nadbytku mědi v těle.
- Kdo by si měl na měď dávat pozor.
Následuje přehled .
Viz také: Měď v krvi:
Co je měď?
Měď je chemický prvek, který se řadí do skupiny přechodných kovů. Označuje se symbolem Cu. V přírodní formě se vyskytuje jako ruda nebo minerál. Minerální měď je nejzákladnější a nejčistší formou tohoto prvku. Označuje se také jako nativní měď.
V lidském těle je jedním ze stopových minerálů nezbytných pro správné fungování a zdraví.
Zajímavá skutečnost
Latinský název mědi - cuprum - pochází z Kypru, kde se měď ve starověku těžila. Tehdy se jí říkalo cyprum aes, což lze přeložit jako kyperský kov.
Vlastnosti mědi v těle
Jedním z hlavních úkolů mědi je podílet se na produkci energie, metabolismu železa a syntéze pojivových tkání. Ovlivňuje také tvorbu cév (právě kapilár), což má nepřímý význam například při hojení ran.
Měď se spojuje s různými aminokyselinami za vzniku enzymových katalyzátorů. Ty dávají tělu signál k mnoha procesům. Některé iniciují produkci energie potřebné pro biochemické procesy, jiné metabolizují melanin nezbytný pro pigmentaci a další pomáhají vytvářet vazby kolagenu a elastinu. A to není všechno.
Měď, ačkoli patří mezi mikroživiny, má v těle mnoho důležitých funkcí - jednou z nejdůležitějších je tvorba erytrocytů (červených krvinek) a účast na transportu a vstřebávání železa.
Zajímavost
Přibližně třetina mědi v těle se nachází v kostech a svalech.
Oběhový systém
Měď ovlivňuje srážení krve a tvorbu nových cév. Pomáhá také udržovat normální fyziologii srdce. Ve dvojici se železem podporuje tvorbu nových červených krvinek.
Přestože byl tento prvek dříve podceňován, stále více studií nyní spojuje nedostatek mědi se zvýšeným rizikem srdečních onemocnění, jako je ischemická choroba srdeční.
Nedostatek mědi může souviset i s dalšími kardiovaskulárními onemocněními, zvýšeným krevním tlakem a dokonce i s chudokrevností.
Měď se podílí na syntéze hemoglobinu. Její nedostatek může vést k anémii. Anémie z nedostatku mědi se léčí perorální nebo intravenózní náhradou mědi ve formě glukonátu měďnatého, síranu měďnatého nebo chloridu měďnatého.
Ilona Krzak magistr farmacie
Hematologické příznaky jsou plně reverzibilní při suplementaci mědí po dobu čtyř až 12 týdnů, dodává farmaceutka.
Nervový systém
Měď je nezbytná pro normální vývoj i funkci mozku. Její molekuly mají signalizační a regulační funkce pro biochemické procesy. Hraje důležitou roli při tvorbě neurotransmiterů, tj. sloučenin, které přenášejí signály mezi neurony.
Měď je důležitá zejména během života plodu. Nedostatečný přísun v této fázi může vést k malformacím mozku. U dospělých může být narušený metabolismus mědi spojen s onemocněními nervového systému, jako je Alzheimerova choroba, amyotrofická laterální skleróza nebo Parkinsonova choroba.
Studie z roku 2021 naznačuje, že vyšší hladina mědi v těle může být faktorem snižujícím riziko Alzheimerovy choroby. Jiné studie však naznačují, že vysoké množství mědi může mít opačný účinek - zvyšovat riziko tohoto onemocněníi. Jak vidíte, zlaté pravidlo funguje i zde.
Nadbytek mědi vede ke vzniku Wilsonovy choroby.
Ilona Krzak magistra farmacie
Imunitní systém
Měď je důležitá pro fungování imunitního systému. Díky svým antibakteriálním vlastnostem pomáhá potlačovat růst mikroorganismů. Správná koncentrace mědi umožňuje tělu účinnou imunitní reakci proti patogenům (virům, bakteriím a toxinům).
Tento vzácný prvek totiž ovlivňuje činnostTi lymfocytů. Stručně řečeno, díky mědi méně často onemocníte a rychleji se uzdravíte z infekcí.
Podívejte se také na následující informace:
Kostní systém
Měď je potřebná pro udržení zdravých kostí, protože ovlivňuje syntézu kolagenu. Jeho vlákna tvoří kostru kostní tkáně, na níž se ukládá vápník a další minerály. Měď je také nezbytná pro syntézu kostní matrix a může hrát důležitou roli i při hojení zlomenin.
Několik studií prokázalo, že nedostatek stopových prvků, jako je měď, může podporovat rozvoj osteoporózy. V roce 2015 vědci zjistili, že ženy po menopauze s osteoporózou mají výrazně nižší hladinu mědi, než je průměrná hladina v populacii.
Viz také: "Měď v krvi je důležitým zdrojem energie pro člověka:
Účinky na krásu
Měď je jednou ze složek enzymů zodpovědných za boj proti volným radikálům a pomáhá chránit buňky před jejich destruktivními účinky. To má vliv na zdraví celého těla, ale také na vzhled vaší pokožky. Měď může působit proti tvorbě vrásek.
Jako kofaktor se měď podílí na syntéze kolagenu. Tvoří pojivovou a kostní tkáň prostřednictvím příčných vazeb v kolagenu a elastinu.
Ilona Krzak magistr farmacie
Měď vám pomůže udržet si mladistvost nejen v obličeji. Tím, že podporuje metabolismus melaninu, má vliv na oddálení šedivění vlasů. Pokud nechcete mít na hlavě stříbro, vsaďte na měď.
Podívejte se také na: Měď je vhodná pro všechny, kteří se chtějí zbavit mědi:
- Nejlepší vitamíny pro vlasy
- Nejlepší doplňky stravy proti vypadávání vlasů
- Nejlepší vitamíny na nehty
Problémy mužů
Studie provedená v letech 2001-2004 zjistila, že muži, kteří konzumovali více mědi, železa, zinku a selenu, měli výrazně menší pravděpodobnost problémů serekcí.
Nejlepší forma mědi
V doplňcích stravy se nejčastěji setkáte s citrátem měďnatým nebo glukonátem měďnatým. První forma je nejoblíbenější, ale právě glukonát je považován za hodnotnější a lépe se vstřebává do organismui.
Glukonát je organická forma mědi. A organické formy se v těle lépe vstřebávají než formy anorganické.
Ilona Krzak magistra farmacie
Nejlepší doplňky stravy s mědí - žebříček
Suplementace čistou mědí pro vás pravděpodobně není nutná - většinu tohoto cenného minerálu dodáte tělu s potravou. Pokud však chcete doplnit svou stravu o další dávku tohoto minerálu, můžete zvolit multivitamínové doplňky stravy s přídavkem mědi.
Vybírat můžete z multivitamínů, které se postarají o celkový stav vašeho těla, nebo z doplňků stravy zaměřených na konkrétní působení - například na posílení vlasů.
Kritéria pro výběr:
- Snadno vstřebatelná forma mědi - proč užívat doplněk, který tělem proletí beze stopy?
- Denní dávka - nejlepší přípravky obsahují přibližně 1 mg mědi na denní dávku.
- Další účinné látky - cenné živiny, které doplní účinky mědi.
{product:2135 }}
{{produkt:2579 }}
Popis produktu
Profesionální nutrikosmetika s pečujícím účinkem, která se stará o optimální stav vaší pokožky, vlasů a nehtů zevnitř. Obsahuje keratin NHS Cynatine, což je 100% přírodní forma keratinu. Je tělem lépe vstřebatelný a účinnější než standardní formy keratinu.
Přípravek se doporučuje při vypadávání vlasů, lámavých, křehkých a štěpících se nehtech a špatném stavu pokožky (nedokonalosti, suchá pokožka).
Výhody a nevýhody
Klady:
- Hydrolyzovaný keratin je vysoce kvalitní a dobře biologicky dostupný.
- Uživatelé uvádějí, že se kapsle snadno polykají a "neskáčou".
Mínusy:
- Nízké dávky většiny účinných látek. Ve vědeckých studiích byla potvrzena jejich účinnost při vyšších denních dávkách, např. MSM 1 g (v doplňku 250 mg), inositol 2 g (v doplňku 50 mg), cholin 500 mg (v doplňku 50 mg).
- Neexistuje standardizace rostlinných extraktů - nevíme přesně, jaké jsou kvality.
Další informace
Výrobek není vhodný pro vegany.
Uživatelská recenze
Tablety mi zachránily padající a slabé vlasy po vysazení hormonální antikoncepce. Zlepšení jsem zaznamenala i u své nehtové ploténky, která je pružnější a už se neláme.
Popis produktu
Primabiotic Multivitamin je doplněk stravy s 13 vitamíny a 8 minerály. Kromě toho obsahuje dva rostlinné extrakty. To se promítá do účinné podpory organismu.
Doplněk stravy od společnosti Primabiotic má pozitivní vliv na imunitní, oběhový a nervový systém. Doporučujeme jej lidem s nedostatkem živin (např. vegetariánům a veganům), seniorům (jejichž tělo již nevstřebává živiny tak snadno) a aktivním sportovcům (kvůli zvýšeným nárokům).
Výhody a nevýhody
Klady:
- Dobré dávky účinných látek.
- Žádná zbytečná plnidla.
Mínusy:
- Některé složky (např. zinek a selen) se mohou vzájemně ovlivňovat a omezovat jejich vstřebávání.
Další informace
Doplněk je vhodný pro vegetariány, ale není vhodný pro vegany (kvůli původu vitaminu D3).
Popis produktu
Pharmovit Multivit Max Complex Active je doplněk stravy obsahující 13 vitaminů a 8 minerálů. Přípravek je navíc obohacen o dva rostlinné extrakty, které přispívají k účinné podpoře organismu.
Doplněk stravy od společnosti Pharmovit příznivě působí na imunitní, oběhový a nervový systém. Doporučuje se osobám s nedostatkem živin (např. vegetariánům a veganům), seniorům (jejichž organismus hůře vstřebává živiny) a sportovcům s aktivním životním stylem (kvůli zvýšené potřebě živin).
Výhody a nevýhody
Klady:
- Účinné dávky účinných látek.
- Čisté složení.
Mínusy:
- Některé složky (např. zinek a selen) se mohou vzájemně ovlivňovat, což omezuje jejich vstřebávání.
Další informace
Doplněk je vhodný pro vegetariány, ale není vhodný pro vegany (kvůli původu vitaminu D3).
Sundose° Její každodenní dlouhověkost°
- Obsah omega-3: 440 mg kyseliny DHA a 660 mg kyseliny EPA
- Další účinné látky: vitamin D3, vitamin A, vitamin B3, vitamin B5, resveratrol, extrakt ze zeleného čaje, koenzym Q10, hořčík, extrakt z přesličky rolní, D-biotin, kurkumin, piperin, zinek, měď, mangan, vápník
- Forma: prášek a kapsle (obsah 1 sáčku)
- Dávka: 1 sáček denně
- Dostatečné množství pro: Sada: na 30 dní
Popis produktu
Her Daily Longevity° je doplněk stravy speciálně navržený pro potřeby žen. Poskytne vám vše, co potřebujete k péči o své zdraví a vzhled. Komplexní směs omega-3 mastných kyselin, vitamínů a minerálů doplněná o cenné rostlinné extrakty vám poskytne optimální podporu vašeho organismu.
Bohaté složení doplňků je navrženo tak, aby aktivovalo sirtuiny, bílkoviny s vědecky prokázanými účinky proti stárnutí. Díky této kombinaci přírody a vědy budete vypadat mladě po dlouhá léta.
Díky funkci apply and personalise lze složení přizpůsobit vašim individuálním potřebám.
Výhody a nevýhody
Výhody
- Omega-3 mastné kyseliny získané z vysoce kvalitního rybího oleje.
- Přizpůsobitelné složení.
- Složení umožní doplnit nejčastější nedostatky u žen.
Minusy
- Žádné.
Další informace
Dlouhý seznam účinných látek může zvýšit riziko alergií. Pokud jste na něco alergičtí, pečlivě zkontrolujte složení výrobku.
Pokud již užíváte jiné doplňky stravy, věnujte pozornost dávkování, abyste nepřekročili doporučenou denní dávku.
Uživatelská recenze
Toto je mé třetí balení, vidím výrazné zlepšení vzhledu mé pleti. Vřele doporučuji!
YANGO, Více vlasů™
- Klíčové účinné látky: L-cystein, L-methionin, zinek, selen, biotin, měď, železo, vitamin B12, kopřiva, sabalová palma.
- Forma: Kapsle
- Dávka: 1 kapsle denně
- Dostatečné množství na : 90 dní
Popis produktu
Synergická kombinace 10 složek: vitamíny, minerály, aminokyseliny a rostlinné výtažky pro zdraví vlasů. Přípravek se doporučuje k podpoře léčby vypadávání vlasů.
Výhody a nevýhody
Klady:
- 10 účinných látek na podporu růstu vlasů a zlepšení jejich kvality.
- Jednoduché složení bez zbytečných konzervačních látek, parfémů a barviv.
- Standardizace výtažků, takže víte, co, v jakém množství a kvalitě konzumujete.
- Efektivní balení - vystačí na 3 měsíce.
Mínusy:
- Zinek a selen by se neměly kombinovat v jednom výrobku, protože tyto složky mohou vzájemně oslabovat své účinky.
- Některé účinné látky by mohly být ve vyšší denní dávce.
Další informace
Výrobek je vhodný pro vegany.
Pokud vám padají vlasy, je nezbytné nechat si udělat krevní testy, aby se zjistila příčina - například při hormonálních problémech nemusí samotná suplementace stačit.
Účinky suplementace mědí
Většina lidí je schopna získat potřebné množství mědi ve stravě a nemusí ji doplňovat. Nedostatkem jsou však ohroženi lidé, kteří dlouhodobě užívají zinek, trpí malabsorpcí nebo například podstoupili bariatrickou operaci.
Užívání doplňků stravy s mědí má pozitivní vliv na kardiovaskulární systém. Měď se podílí na tvorbě červených krvinek a pomáhá udržovat zdravé cévy, nervy, imunitní systém a kosterní systém. Doplňky mědi mohou pomoci předcházet anémii a podporovat zdraví srdce.
Měď je klíčovou složkou enzymů, které pomáhají produkovat kolagen - bílkovinu nezbytnou pro udržení zdravých kostí, kloubů a mladistvě vypadající pokožky. Kromě toho může působit proti negativním účinkům oxidačního stresu, což je důležité zejména v boji proti příznakům stárnutí.
Lze měď kombinovat se zinkem?
Tyto dvě látky se obvykle nemají rády - jsou antagonisty. To znamená, že mohou vzájemně blokovat své účinky. Kromě toho může zinek narušovat vstřebávání mědi do těla. Proto je při doplňování vhodné zařadit do stravy více potravin bohatých na měď (viz tabulka níže).
Pokud chcete měď doplnit suplementací, neužívejte ji současně se zinkem.
Pro suplementaci vybírejte přípravky, kde se tyto prvky ve složení nevyskytují společně.
Ilona Krzak magistra farmacie
V čem je měď obsažena?
Měď se do těla nejlépe dodává s potravou. Zdravá a vyvážená strava je klíčem k řešení většiny nedostatků.
Vysvětlujemagistryně farmacie Ilona Krzak:
Průměrně se 50 % mědi vstřebává ze stravy. Tento výsledek však není konstantní. Záleží na přítomnosti konkurenčních iontů kovů - železa nebo zinku. Metalothionein, regulační faktor zinku, který se syntetizuje pod vlivem zinku, váže měď a brání jejímu vstřebávání.
Podobně vitamin C a fruktóza oxidují měď, což snižuje její vstřebávání. Měď se nejlépe vstřebává z živočišných bílkovin.
Po vstřebání se měď dostává do jater, kde ve formě ceruloplazminu tvoří 95 % zásobárny veškeré mědi v těle - pro ostatní tkáně.
Ilona Krzak magistr farmacie
Podívejte se, co jíst a v jakém množství, abyste si zajistili potřebnou dávku mědi.
|
Výrobek: |
Porce: |
Obsah mědi: |
Procento denní potřeby pro dospělého člověka: |
|
Smažené hovězí maso a hovězí játra |
85 g |
12 400 mcg |
1378% |
|
vařené ústřice |
85 g |
4850 mcg |
539% |
|
vařené brambory se slupkou |
1 střední brambora |
675 mcg |
75% |
|
vařené houby shiitake |
½ šálku |
650 mcg |
72% |
|
pražené kešu oříšky |
28 g |
629 mcg |
70% |
|
vařené krabí maso |
85 g |
624 mcg |
69% |
|
pražená slunečnicová semínka |
¼ šálku |
615 mcg |
68% |
|
vařené krůtí maso a vnitřnosti |
85 g |
588 mcg |
65% |
|
hořká čokoláda (70-85 %) |
28 g |
501 mcg |
56% |
|
tofu |
½ šálku |
476 mcg |
53% |
|
cizrna |
½ šálku |
289 mcg |
32% |
|
vařené prosné kroupy |
85 g |
280 mcg |
31% |
|
vařený losos |
85 g |
273 mcg |
30% |
|
vařené celozrnné těstoviny |
1 sklenice |
263 mcg |
29% |
|
avokádo |
½ šálku |
219 mcg |
24% |
|
sušené fíky |
½ šálku |
214 mcg |
24% |
|
vařený špenát |
½ šálku |
157 mcg |
17% |
|
vařený chřest |
½ šálku |
149 mcg |
17% |
|
sezam |
¼ šálku |
147 mcg |
16% |
|
rajčata |
½ šálku |
53 mcg |
6% |
|
Řecký jogurt |
200 g |
42 mcg |
5% |
|
netučné mléko |
1 sklenice |
27 mcg |
3% |
|
jablka |
½ sklenice |
17 mcg |
2% |
Doporučená denní dávka mědi
Potřeba mědi se udává v mikrogramech (mcg). Kolik mědi denně potřebujete, závisí především na vašem věku. Zkontrolujte si to v níže uvedené tabulce.
|
Věk/fáze života: |
Potřeba mědi: |
Maximální přípustná dávka: |
|
0-6 měsíců |
200 mcg |
není stanoveno |
|
7-12 měsíců |
220 mcg |
není stanoveno |
|
1-3 roky |
340 mcg |
1000 mcg |
|
4-8 let |
440 mcg |
3000 mcg |
|
9-13 let |
700 mcg |
5000 mcg |
|
13-18 let |
890 mcg |
8000 mcg |
|
Dospělí |
900 mcg |
10 000 mcg |
|
Těhotné ženy |
1000 mcg |
není stanoveno |
|
Kojící ženy |
1300 mcg |
není stanoveno |
Příznaky nedostatku mědi
Měď je stopový prvek, takže k zajištění zdraví nepotřebujete její velké množství. V některých případech však můžete pociťovat její nedostatek v těle.
Nedostatkem mědi jsou ohroženi zejména lidé, kteří nadměrně doplňují zinek, a také děti s nízkou porodní hmotností a předčasně narozené děti.
Mezi nejčastější příznaky a komplikace spojené s nedostatkem mědi patří:
- rozvoj anémie (chudokrevnosti),
- nízký počet bílých krvinek,
- nepravidelný srdeční tep,
- ohromující pocit únavy,
- náchylnost kostí ke zlomeninám,
- časté nachlazení,
- předčasné šedivění,
- bledost,
- problémy se štítnou žlázou,
- zhoršená paměť a schopnost učení.
Anémie, ačkoli je spojena s nedostatkem železa, může být často také důsledkem nedostatku mědi ve stravě. Nedostatek tohoto prvku totiž brání procesu volného transportu a vstřebávání železa.
Nadbytek mědi v těle
Příliš mnoho je nezdravé. Tato zásada platí i pro měď. V nadměrném množství může být tento prvek toxický.
Při požití velkého množství mědi v krátkém časovém úseku se objevují příznaky akutní toxicity. Ty postihují především trávicí systém a zahrnují zvracení, bolesti břicha, průjem a bolesti hlavy. Mohou také vést k poškození jater.
Pokud jsou nadměrné dávky mědi dodávány do organismu po delší dobu, dochází k chronické toxicitě. Její příznaky se soustřeďují především do jater. Studie toxicity mědi na zvířatech naznačují, že dlouhodobý příjem příliš velkého množství mědi může vést k poškození ledvin.
Játra měď ukládají a snaží se její přebytek vyloučit žlučí. Touto cestou se vyloučí až 98 % mědi, zbývající 2 % se vylučují močí.
Ilona Krzak magistr farmacie
Kontraindikace suplementace mědí
Měď dodáváte svému tělu každý den se stravou, takže by se mohlo zdát, že suplementace mědí by měla být naprosto bezpečná. Ne nutně. Existují lidé, kteří by se jí měli vyhnout. Následující osoby by se měly od doplňků stravy s mědí držet dál:
- děti,
- lidé s Wilsonovou chorobou,
- lidé trpící některými vrozenými chorobami (např. dětskou cirhózou).
Poruchy metabolismu mědi se mohou projevit v podobě různých genetických onemocnění, jako je Wilsonova choroba, která vede k hromadění mědi v mozku, játrech a dalších tkáních.
Podívejte se také na následující informace:
- Nejlepší doplňky stravy s hořčíkem
- Nejlepší tablety se zinkem
- Nejlepší kapky s vitaminem D3
- Nejlepší vlasové doplňky s biotinem
- Nejlepší multivitamíny
- Nejlepší vitamíny pro těhotné ženy
Shrnutí
- Měď je stopový prvek, který je nezbytný pro správné fungování organismu.
- Měď se podílí na procesech uvolňování energie v buňkách, transportu a vstřebávání železa. Přispívá k tvorbě krvinek a ovlivňuje také funkci mozku.
- Měď a zinek jsou antagonisté a nedoporučuje se užívat je současně.
- Nejvíce mědi najdete v játrech, hovězím mase, ústřicích a bramborách.
- Nedostatek i nadbytek mědi může být zdraví škodlivý. Nikdy nepřekračujte maximální povolené denní dávky.
ČASTO KLADENÉ OTÁZKY
Za co je měď v těle zodpovědná?
Měď má v lidském těle klíčové funkce. Podílí se na tvorbě červených krvinek, což má přímý vliv na zdraví kardiovaskulárního systému. Měď je také nezbytná pro tvorbu kolagenu, který je klíčový pro zdraví kostí, kloubů a kůže. Kromě toho měď podporuje správné fungování nervového systému a působí proti negativním účinkům oxidačního stresu.
Je měď zdravá?
Měď je nezbytná pro správné fungování organismu. Měď podporuje tvorbu červených krvinek, což se promítá do zlepšení zdraví kardiovaskulárního a imunitního systému. Kromě toho pomáhá při tvorbě kolagenu, což prospívá kostem, kloubům a pokožce. V nadbytku však může být toxická.
V jakých výrobcích měď najdete?
Měď se nachází především v játrech a mase, zejména v červeném mase. Do svého jídelníčku zařaďte také mořské plody, zejména ústřice, které jsou jedním z nejbohatších zdrojů mědi. Pravidelně konzumujte luštěniny, například čočku a cizrnu. Nezapomínejte ani na kešu oříšky a celozrnné výrobky.
Co vyplavuje měď z těla?
Zvýšený příjem bílkovin, zinku a vitaminu C může přispívat k vyplavování mědi z těla. Bílkoviny pomáhají vázat přebytečnou měď a odstraňovat ji z těla. Zinek, který je antagonistou mědi, snižuje její vstřebávání do těla. Velké množství vitaminu C může také snižovat vstřebávání mědi.
Je pití vody z měděného džbánu zdravé?
Pití vody z měděného džbánu může být zdraví prospěšné, ale je důležité postupovat s mírou. Měď je přírodní antimikrobiální látka, takže uchovávání vody v měděném džbánu může přispět k jejímu pročištění. Kromě toho může voda absorbovat určité množství mědi, což přispívá k dennímu příjmu tohoto minerálu.
Dbejte však na to, abyste vodu v měděném džbánu neskladovali déle než osm hodin, aby nedocházelo k nadměrnému hromadění mědi, které může být škodlivé. Džbán také pravidelně čistěte, abyste zabránili tvorbě usazenin.
Je nadbytek mědi škodlivý?
Ano, nadbytek mědi může být pro organismus škodlivý. Příliš mnoho tohoto prvku může vést k otravě mědí, která se projevuje bolestmi břicha, nevolností, zvracením nebo průjmem. V extrémních případech může vést i k poškození jater a ledvin.
Jak zkontrolovat hladinu mědi v těle?
Chcete-li zjistit koncentraci mědi v těle, proveďte vyšetření krve nebo moči. Výsledky jsou obvykle k dispozici po několika dnech. Cena takového testu je několik desítek zlotých. Vyhněte se testům z vlasů, protože existují pochybnosti o jejich spolehlivosti.
Zdroje
Viz všechny
Avenue, 677 Huntington, Boston, & Ma 02115 (2022, 25. července) Měď. Zdroj výživy. https://www. hsph.harvard.edu/nutritionsource/copper/
Bost, M., Houdart, S., Oberli, M., Kalonji, E., Huneau, J.-F., & Margaritis, I. (2016). Dietary copper and human health: Current evidence and unresolved issues [Měď ve stravě a lidské zdraví: současné důkazy a nevyřešené otázky]. Journal of Trace Elements in Medicine and Biology, 35, 107-115. https://doi.org/10.1016/j.jtemb.2016.02.006.
Desai, V., & Kaler, S. G. (2008). Role mědi u lidských neurologických poruch. The American Journal of Clinical Nutrition, 88(3), 855S-858S. https://doi. org/10.1093/ajcn/88.3.855S
DiNicolantonio, J. J., Mangan, D., & O'Keefe, J. H. (2018). Nedostatek mědi může být hlavní příčinou ischemické choroby srdeční. Open Heart, 5(2), e000784. https://doi. org/10.1136/openhrt-2018-000784
Hujoel, I. A., & Hujoel, M. L. A. (2022). The Role of Copper and Zinc in Irritable Bowel Syndrome: A Mendelian Randomization Study (Úloha mědi a zinku u syndromu dráždivého tračníku: Mendelovská randomizační studie). American Journal of Epidemiology, 191(1), 85-92. https://doi. org/10.1093/aje/kwab180
Liu, R.-J., Li, S.-Y., Xu, Z.-P., Yu, J.-J., Mao, W.-P., Sun, C., Xu, B., & Chen, M. (2022). Dietary metal intake and the prevalence of erectile dysfunction in US men: Results from National Health and Nutrition Examination Survey 2001-2004 (Příjem kovů ve stravě a výskyt erektilní dysfunkce u mužů v USA: Výsledky z National Health and Nutrition Examination Survey 2001-2004). Frontiers in Nutrition, 9. https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fnut.2022.974443.
Liu, Y., & Miao, J. (2022). An Emerging Role of Defective Copper Metabolism in Heart Disease [Nově se objevující role defektního metabolismu mědi u srdečních onemocnění]. Nutrients, 14(3), Article 3. https://doi.org/10.3390/nu14030700.
Liu, Y., Zhu, J., Xu, L., Wang, B., Lin, W., & Luo, Y. (2022). Regulace imunitní odpovědi mědí a potenciální důsledky pro léčbu ortopedických poruch. Frontiers in Molecular Biosciences, 9. https://www. frontiersin.org/articles/10.3389/fmolb.2022.1065265
Lutsenko, S., Washington-Hughes, C., Ralle, M., & Schmidt, K. (2019). Copper and the brain noradrenergic system [Měď a noradrenergní systém mozku]. JBIC Journal of Biological Inorganic Chemistry, 24(8), 1179-1188. https://doi.org/10.1007/s00775-019-01737-3.
Mahdavi-Roshan, M., Ebrahimi, M., & Ebrahimi, A. (2015). Stav mědi, hořčíku, zinku a vápníku u osteopenických a osteoporotických žen po menopauze. Clinical Cases in Mineral and Bone Metabolism: The Official Journal of the Italian Society of Osteoporosis, Mineral Metabolism, and Skeletal Diseases, 12(1), 18-21. https://doi. org/10.11138/ccmbm/2015.12.1.018
Meng, L., Wang, Z., Ming, Y.-C., Shen, L., & Ji, H.-F. (2022). Jsou hladiny mikroživin a doplňků stravy kauzálně spojeny s rizikem Alzheimerovy choroby? A two-sample Mendelian randomization analysis. Food & Function, 13(12), 6665-6673. https://doi. org/10.1039/D1FO03574F
Měď v lidském zdraví. (b.d.). Staženo 18. července 2023 z https://www.copper.org/consumers/health/cu_health_uk.html.
Úřad pro doplňky stravy - měď. (b.d.). Staženo 18. července 2023 z https://ods.od.nih.gov/factsheets/Copper-HealthProfessional/.
Percival, S. (1998). Copper and immunity. the American Journal of Clinical Nutrition, 67(5), 1064S-1068S. https://doi.org/10.1093/ajcn/67.5.1064S.
Saari, J. T. (2000). Copper deficiency and cardiovascular disease: Role of peroxidation, glycation, and nitration. Canadian Journal of Physiology and Pharmacology, 78(10), 848-855. https://doi. org/10.1139/y00-054
Stabel, J. R., & Spears, J. W. (1989). Effect of Copper on Immune Function and Disease Resistance (Vliv mědi na imunitní funkce a odolnost vůči nemocem). IN C. Kies (Ed.), Copper Bioavailability and Metabolism (s. 243-252). Springer US. https://doi. org/10.1007/978-1-4613-0537-8_22
Celková měď (krev)-Zdravotní encyklopedie-University of Rochester Medical Center. (b.d.). Získáno 18. července 2023 z https://www.urmc.rochester.edu/encyclopedia/content.aspx?contenttypeid=167&contentid=total_copper_blood.
Voda, N. R. C. (US) C. on C. in D. (2000). Zdravotní účinky nadbytku mědi. In Měď v pitné vodě. National Academies Press (USA). https://www. ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK225400/
Redakce
Seznamte se s týmemIlona Krzak získala titul magistra farmacie na Lékařské univerzitě ve Vratislavi. Praxi absolvovala v nemocniční lékárně a ve farmaceutickém průmyslu. V současné době pracuje v oboru a provozuje také vzdělávací webové stránky (http://apterskimokiem.pl/) a profil na Instagramu: @pani_z_apteki
bře 26
Fluorid je minerál nezbytný pro správné fungování organismu. Jak funguje a je škodlivý? Zkontrolujte!
led 13
Nedostatek železa je nebezpečný stav, který vede k závažným neurologickým a kožním příznakům.
pro 28
Fosfor je minerální prvek, který podporuje zdraví kostí, funkci nervového systému a také energetický metabolismus.