Proteinrika livsmedel - vad innehåller mest protein? Bordet
Ta reda på vilka livsmedel som är rika på protein och införliva dem i din kost - du behöver protein.
Viac o našom redakčnom procese
.
Viac o našom redakčnom procese
.
Viac o našom redakčnom procese
.
Viac o našom redakčnom procese
.
Prečo nám môžete veriť
Články na Natu.Care sú písané na základe vedeckých výskumov, údajov z vládnych webových stránok a iných spoľahlivých zdrojov. Texty vznikajú v spolupráci s lekármi, odborníkmi na výživu a inými odborníkmi na zdravie a krásu. Články sú pred publikovaním a počas významných aktualizácií kontrolované.
.Viac o našom redakčnom procese
.Informácie o reklamách
Obsah na Natu.Care môže obsahovať odkazy na produkty, z ktorých predaja môžeme dostať províziu. Pri vytváraní obsahu dodržiavame vysoké redakčné štandardy a dbáme na to, aby sme boli pri recenziách produktov objektívni. Prítomnosť partnerských odkazov nám neukladajú naši partneri a recenzované produkty si vyberáme sami a úplne nezávisle.
.Viac o našich zmluvných podmienkach
.Vill du se till att du får i dig tillräckligt med protein i din kost? Bra - trots att det verkar så behöver du inte bara satsa på kött - nötkött i tunna skivor, kyckling med ris (för hur annars) eller keso. Växtbaserade proteinkällor kan också vara en "proteinbomb".
Ta reda på vilka livsmedel som är rikast på protein och prova dig fram genom smakerna - oavsett vilken typ av diet du följer.
Från den här artikeln kommer du att ta reda på:
- Vilka som är de bästa källorna till animaliskt och vegetabiliskt protein.
- Om växtprotein är "sämre" än animaliskt protein.
- Hur mycket protein du behöver äta per dag.
Odkryj, co dla Twojego zdrowia i urody może zrobić Natu.Care Vegan Protein, wegańskie białko roślinne -15% z kodem BLOG15
Natu.Care Vegan Protein
Pyszne, wegańskie białko roślinne, biała czekolada i malina - pomoże uzupełnić Twoją dietę w wartościowe proteiny. To aż 26 g białka i tylko 136 kcal w porcji.
Sprawdź cenę
Dzięki białku od Natu.Care moja odporność się poprawiła a włosy wzmocniły. A smak białej czekolady z maliną - to świetnie połączenie!Gabriela
Se även:
- Vassleproteinkoncentrat (WPC)
- Vassleproteinisolat (WPI)
- Vassleproteinhydrolysat (WPH)
- Vegetabiliskt protein
- Kasein
- Proteintillskott
- Protein före eller efter träning?
- Hur mycket protein per dag?
- Den bästa råmjölken
- Colostrum - egenskaper och effekter
Vad är protein?
Protein(protein) utgör 20% av din massa och är en av de tre viktigaste makronäringsämnena i din kost, tillsammans med kolhydrater och fetter. Det består av många aminosyror och har en viktig uppbyggande funktion i kroppen. Det formar bindväv, muskler, ben, tänder, hår och naglar.
Dessutom kan proteiner:
- reglera ämnesomsättningen (som enzymer och hormoner),
- ha transportfunktioner (t.ex. transportera näringsämnen),
- är involverade i regleringen av fysiologiska processer (t.ex. signaltransduktion)
- bildar antikroppar som är ansvariga för att försvara kroppen mot mikrobiell aktivitet,
- är involverade i att upprätthålla kroppens syra-basbalans.
Utan en tillräcklig mängd protein i kroppen fungerar inte processerna för tillväxt, regenerering av vävnader, celler och organ eller till och med produktionen av hormoner korrekt.
Proteinrika produkter
Proteinrika produkter, som innehåller mer än 20 g protein per 100 g, är främst animaliska produkter, t.ex. kött, mejeriprodukter, fisk och ost, samt vegetabiliska källor som soja, nötter och frön. Högproteinprodukter inkluderar också proteintillskott, barer eller drycker.
Ta reda på hur mycket protein som döljer sig i animaliska produkter, växtbaserade produkter och andra alternativ som du kan konsumera på fritiden. Proteininnehållet kan variera beroende på tillverkare, beredning eller kvalitet på produkten.
Animaliska källor till protein
|
Produktens innehåll |
Proteininnehåll per 100g |
|
Emmenthaler-ost |
29 g |
|
Ankbröst |
28 g |
|
Kycklingbröst |
27 g |
|
Nötkött |
26 g |
|
Gouda-ost |
25 g |
|
Cheddarost |
25 g |
|
Makrill |
24 g |
|
Sill och strömming |
23 g |
|
Kalkonbröst |
22 g |
|
Kalvkött |
20 g |
|
Norsk lax |
20 g |
|
Keso |
19 g |
|
Halvfet keso |
19 g |
|
Fläskkött |
18 g |
|
Fet keso |
16 g |
|
Skyr |
12 g |
|
Ägg |
12 g |
|
Gräddeost |
11 g |
Växtbaserade proteinkällor
|
Produkt |
Proteininnehåll per 100g |
|
Sojabönor (råa bönor) |
37 g |
|
Jordnötter |
25 g |
|
Jordnötssmör |
25 g |
|
Mandlar |
24 g |
|
Solrosfrön |
21 g |
|
Pistaschnötter |
20 g |
|
Tempeh |
19 g |
|
Pumpafrön |
19 g |
|
Linfrö |
18 g |
|
Cashewnötter |
18 g |
|
Tofu |
12 g |
|
Miso-pasta |
12 g |
|
Edamame |
11 g |
|
Kikärtor |
9 g |
|
Linser |
9 g |
|
Röda bönor |
8,7 g |
Och var är frukten?
Frukt innehåller inte mycket protein. De är rika på fibrer, vitaminer, mineraler och andra värdefulla ämnen, men proteininnehållet är lågt. Exempel på frukt som innehåller protein (per 100 g) är t.ex. kokosnöt (4 g), guavafrukt (2,5 g), avokado (2 g), torkade dadlar (2 g), hallon (1,2 g), bananer (1,2 g).
Proteinrika livsmedel - tabell
Odkryj, co dla Twojego zdrowia i urody może zrobić Natu.Care Vegan Protein, wegańskie białko roślinne -15% z kodem BLOG15
Natu.Care Vegan Protein
Pyszne, wegańskie białko roślinne, biała czekolada i malina - pomoże uzupełnić Twoją dietę w wartościowe proteiny. To aż 26 g białka i tylko 136 kcal w porcji.
Sprawdź cenęDzięki białku od Natu.Care moja odporność się poprawiła a włosy wzmocniły. A smak białej czekolady z maliną - to świetnie połączenie!Gabriela
Proteinrika produkter - tabell
|
Produkt |
Proteininnehåll per 100gi |
|
90-100 g |
|
|
90-95 g |
|
|
30-82 g |
|
|
Ärtproteinisolat (veganskt proteintillskott) |
80 g |
|
Micellärt kasein (protein nutrition) |
75 g |
|
Jästflingor |
45 g |
|
Proteinbars |
5-33 g |
Vad innehåller mest protein?
Från köttprodukter ger ankbröst mest protein (28 g/100 g), från mejeriprodukter dominerar keso (19 g/100 g), från ost Emmentaler (29 g/100 g). Från vegetabiliska källor ger soja (37 g/100 g) samt nötter och frön (ca 18-24 g/100 g) mest protein.
Animaliskt protein kontra växtprotein
Växt- och animaliska proteinkällor är viktiga och ger dig protein, men animaliskt protein har flera fördelar jämfört med växtprotein:
- det absorberas bättre,
- innehåller alla nio essentiella aminosyror,
- ger mer vitamin B12 och järn.
Det är därför värt att ge protein från både vegetabiliska och animaliska produkter.
Växtprotein består av aminosyror precis som animaliskt protein. Tyvärr är deras proportioner i växter förvrängda på grund av förekomsten av begränsande aminosyror, som minskar absorptionen och användningen av protein som tas in med maten.
Experten Marta Kaczorek - som privat är en anhängare av vegetarisk kost - pekar på fördelarna med växtproteiner:
Växtprotein minskar risken för hjärtsjukdomar med 14% - om en portion på 100 g torra baljväxter ingår i kosten 4 gånger i veckan och minskar sannolikheten för tjocktarmscancer med upp till 42% när en portion på 100 g torra baljväxter ingår i kosten minst en gång i veckan.
I en vegankost är det viktigt med rätt sammansättning av växtproteinkällor för att få i sig hela uppsättningen essentiella aminosyror. Den korrekta kombinationen av växtproteiner gör att kroppens proteinsyntesprocess kan fortgå korrekt.
Natu.Care Slim Protein, Vanilla Bourbon - Formar kroppen
-
Proteininnehåll: 20 g högkvalitativt vassleproteinisolat (WPI) per portion.
-
Ytterligare aktiva ingredienser: vitamin C, B-vitaminer (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12), vitamin E, vitamin K, krom, akaciafiber, extrakt av kaktusfikus, extrakt av mjölktistel, extrakt av vindruvskärna, extrakt av åkerfräken
-
Form: pulver som ska lösas upp i vatten
-
Daglig portion: 25 g (1 portion)
-
Tillräckligt för: 15 dagar (förpackningen innehåller 375 g)
Produktbeskrivning
En utsökt diet-shake som stöder viktkontroll och hjälper till att upprätthålla hälsosamma blodsockernivåer. Berikad med premium WPI-protein, vitaminer, växtextrakt (inklusive extrakt från kaktusfikon), fibrer och krom är den ett perfekt tillskott till den dagliga kosten för kvinnor som vill ta hand om sin figur.
För- och nackdelar
Fördelar:
-
Högt proteininnehåll : 20 g WPI per portion stöder muskeluppbyggnad och regenerering
-
Rik sammansättning: innehåller vitaminer, mineraler och växtextrakt för att stödja ämnesomsättning och viktkontroll
-
Låg kaloriförbrukning: endast 86 kcal per portion
-
Lågt glykemiskt index: hjälper till att upprätthålla stabila blodsockernivåer
-
Inget socker, gluten eller konserveringsmedel: lämplig för personer med intolerans
-
Laboratorietestad: bevisad kvalitet och säkerhet
Nackdelar:
- Nej
Natu.Care Slim Protein, Pistachio - Kroppsformning
-
Proteininnehåll: 20 gvassleproteinisolat (WPI) per portion
-
Ytterligare aktiva ingredienser: vitamin C, B-vitaminer (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12), vitamin E, vitamin K, krom, akaciafiber, extrakt av kaktusfikon, extrakt av tistel, extrakt av vindruvskärna, extrakt av åkerfräken
-
Form: pulver som ska lösas upp i vatten
-
Daglig portion: 25 g
-
Räcker i: 15 dagar (375 g per förpackning)
Produktbeskrivning
En utsökt diet-shake som stöder viktkontroll och hjälper till att upprätthålla hälsosamma blodsockernivåer. Berikad med premium WPI-protein, vitaminer, växtextrakt (inklusive extrakt från kaktusfikon), fibrer och krom är den ett perfekt tillskott till den dagliga kosten för kvinnor som vill ta hand om sin figur.
För- och nackdelar
Fördelar:
-
Högt proteininnehåll : 20 g WPI per portion stöder muskeluppbyggnad och regenerering
-
Rik sammansättning: innehåller vitaminer, mineraler och växtextrakt för att stödja ämnesomsättningen och viktkontroll
-
Låg kaloriförbrukning: endast 86 kcal per portion
-
Lågt glykemiskt index: hjälper till att upprätthålla stabila blodsockernivåer
-
Inget socker, gluten eller konserveringsmedel: lämplig för personer med intolerans
-
Laboratorietestad: bevisad kvalitet och säkerhet
Nackdelar:
- Nej
Natu.Care Vegan Protein, veganskt vegetabiliskt protein, vit choklad-hallon
Veganskt växtprotein - upp till 26 g protein per portion. Högkvalitativ blandning av ärt-, jäst- och risprotein.
- Proteintyp: vegetabiliskt
- Förpackningsstorlek: 525 g
- Antal portioner per förpackning: 15
- Protein per portion: 26 g
- Låg fett- och kolhydratshalt
- Endast 136 kcal
- Övriga ingredienser: märkt matsmältningsenzymkomplex DigeZyme®, frystorkad hallonfrukt.
Produktbeskrivning
Proteintillskott Natu.Care Vegan Protein - ett vegetabiliskt protein i vit chokladsmak med frystorkade hallon.
En utmärkt proteinkälla i pulverform som tillskott. Natu.Care Vegan Protein är en blandning av ärt-, jäst- och risprotein. En portion av tillskottet innehåller 26 gram protein. Produktens sammansättning har berikats med det patenterade matsmältningsenzymkomplexet DigeZyme®, som har en positiv effekt på matsmältningsprocessen.
Natu.Care Vegan Protein är 100% säkert och testat, och du hittar bara naturliga råvaror av högsta kvalitet i dess sammansättning - inget tillsatt socker, gluten, GMO eller laktos.
För- och nackdelar
Fördelar:
- Hög proteinhalt per portion (26 g)
- Utmärkt smak och löslighet
- Extra enzymer för att förbättra matsmältningen DigeZyme®
Nackdelar:
- En smakvariant
Ytterligare information
Ett kosttillskott med högt proteininnehåll som är ett utmärkt kosttillskott för personer som äter vegansk, vegetarisk och laktosfri kost. Det är också utmärkt för sport- och fritidsaktiva personer som vill ha variation från mjölkproteintillskott eller som smälter vassleprotein mindre bra.
Sammansättning
Ingredienser: ärtprotein 22,75 g, jästprotein 5,25 g, risprotein 3,78 g, frystorkad hallonfrukt (3%), förtjockningsmedel: guargummi, aromer, färg: Rödbetsröd, DigeZyme® matsmältningsenzymkomplex [α-amylas (från Aspergillus oryzae), neutralt proteas (från Bacillus subtilis), laktas (från Apergillus oryzae), lipas (från Rhizopus oryzae), cellulas (från Trichoderma longibrachiatum)], sötningsmedel: sukralos, steviolglykosider från stevia.
Näringsvärden per portion om 35 g:
- Energivärde: 569 kJ/ 136 kcal
- Fett: 2,33 g, varav mättade fettsyror: 0,6 g
- Kolhydrater: 2,63 g, varav sockerarter: 0,76 g
- Protein: 26,18 g
- Salt: 0,18 g
- Multi-enzymkomplex DigeZyme: 50 mg
Natu.Care Collagen Glow Bar, bar med toffee-smak
Innehåll av kollagen: 2,4 g märkt, hydrolyserat Seagarden® fiskkollagen.
Ytterligare aktiva ingredienser:
- 18,8 g protein (WPC80-koncentrat + kalciumkaseinat + sojakrisp)
- 2,84 g fiber (polydextros)
- Sötad med xylitol och maltitol - 0 g tillsatt socker
- Naturliga tillsatser: sockerfri mjölkchoklad, jordnötter, naturliga aromer
Form: funktionell protein- och kollagenbar med toffee-smak; portion: 1 st. / 40 g (finns även i en 12-delars ask)
Produktbeskrivning
En funktionell protein- och kollagenbar med en krämig kola-smak, skapad som ett snabbt mellanmål som samtidigt mättar och ger stöd åt huden tack vare Seagarden® bioaktivt kollagen.
För- och nackdelar
Fördelar:
-
Hög andel protein och kollagen i en och samma bar
-
Inget tillsatt socker, lågt glykemiskt index
-
Praktiskt format - för handväskan, ryggsäcken, skrivbordet
Nackdelar:
- Nej
ALLDEYNN WHEYROSE
- Proteintyp: WPC (vassleproteinkoncentrat)
- Förpackningsstorlek: 500g
- Antal portioner per förpackning: 16
- Protein per portion: 22,5 g (vit choklad), 21,9 g (jordnötssmör), 21,6 g (kaka)
- Ytterligare ingredienser: DigeZyme®-enzymer
Produktbeskrivning
Ett proteintillskott som innehåller vassleproteinkoncentrat (WPC) med tillsatta matsmältningsenzymer. Det smälter bra, är ett enkelt och snabbt sätt att tillföra protein och kan konsumeras av personer med laktosintolerans. Det fungerar bra inte bara som en fristående dryck, utan också som ett gott tillskott till shakes, desserter, havregrynsgröt eller omelett.
WHEYROSE innehåller fem matsmältningsenzymer som hjälper till att bryta ner makromolekyler till mindre komponenter, vilket gör att ingredienserna från maten och tillskottet absorberas ännu bättre. Detta minimerar eller eliminerar till och med obehag i matsmältningen. Ett sådant tillskott är sällsynt i proteintillskott.
För- och nackdelar
Fördelar:
- Laktosfri - det perfekta näringsämnet för personer med intolerans.
- Innehåller tillsats av DigeZyme® - fem matsmältningsenzymer.
- Användarna berömmer pulvret för dess smak och goda löslighet.
- Tillverkaren utför laboratorietester för att kontrollera näringsämnets sammansättning.
Minus:
- Förpackningen innehåller endast 16 portioner.
- Tillverkaren anger inte vilka smakämnen som ingår i formuleringen.
- Maltitol i formuleringen ökar blodsockernivåerna och är inte glykemiskt neutral - håll dig måttlig.
Ytterligare information
- Tillsätt inte WHEYROSE i mycket varma vätskor (t.ex. mjölk), eftersom det då bildas klumpar. Vassleproteinkoncentrat blandas bäst i varm vätska.
- Pulvret ersätter ca 40% av mjölet om du vill göra en proteinomelett eller pannkakor.
- Inte lämpligt för veganer (innehåller mjölkproteiner).
Användarrecension
Min fästmö säger att det är det bästa proteinet av alla. Det är inte artificiellt i smaken och det löser sig perfekt och kakorna är utsökta.
Daniel användareSFD
Olimp 100% Naturligt vassleproteinisolat, naturlig smak, 600 g
- Proteintyp : WPI
- Förpackningsstorlek: 600 g
- Antal portioner per förpackning: 20
- Protein per portion: 26 g
Produktbeskrivning
100% Natural Whey Protein Isolate är ett kosttillskott i pulverform som ger högkvalitativt protein i form av vassleproteinisolat (WPI). Det innehåller en rik aminosyraprofil som bland annat ger grenade aminosyror (BCAA). Produkten har 26 g protein med låg socker- och fetthalt.
För- och nackdelar
Fördelar:
- Rik aminosyraprofil
- Enkel, kort formulering
Minus:
- Kunder påpekar den dåliga smaken och lukten av produkten
- Skummar kraftigt när den löses upp
Ytterligare information
Olimp Sport Nutritions isolat framställs med CFM-mikrofiltreringsprocessen - detta säkerställer att proteinerna inte denatureras och att kunden får en 100% ren produkt med full struktur och biologisk aktivitet.
Expertutlåtande
"Av alla Olimps isolat är denna smak eller snarare avsaknad av smak den bästa.... förutom att det löser sig bra".
KFD Premium WPC 82, med smak av vit choklad, 900 g
- Proteintyp: WPC
- Förpackning: 700 g
- Antal portioner per förpackning: 23
- Protein per portion: 24 g
Produktbeskrivning
KFD Premium WPC 82 är ett instantiserat och 100% rent vassleproteinkoncentrat - en produkt med ca 80% protein i torrsubstans. WPC 80 är ett näringsämne som stöder kroppen, det ger näringsvärden som är svåra att assimilera från mat. Det hjälper till att upprätthålla det dagliga proteinbehovet som är nödvändigt för medveten figurbyggnad.
För- och nackdelar
Fördelar:
- Mycket god löslighet
- Fri från aspartam och artificiella färgämnen
- Högt innehåll av BCAA-aminosyror
Nackdelar:
- Ganska söt smak
Ytterligare information
Produkten utvecklades främst för fysiskt aktiva och intensivt tränade personer, inklusive professionella idrottare, och gör det möjligt för dem att komplettera sin dagliga kost med protein, vilket är viktigt för att kroppen ska fungera korrekt.
Expertutlåtande
"Välsmakande protein. Till havregrynsgröt, en skopa (halva rekommenderade portionen) - inte för söt och tydlig smak."
Marta Kaczorek förklarar:
"För att se till att du får i dig en komplett uppsättning aminosyror varje dag kan du kombinera livsmedel i uppsättningar, t.ex:
- hirsgryn + röda bönor,
- pasta + linser,
- bröd + kikärtspasta (hummus),
- linser + tempeh.
Inte allt på en gång, uff!
American Academy of Nutrition and Dietetics säger att kompletterande protein inte behöver konsumeras i en måltid. Den kompletta uppsättningen aminosyror behöver helt enkelt konsumeras under hela dagen, vilket säkerställer en adekvat kvävebalans.
Hur mycket protein behöver du äta?
Enligt officiella rekommendationer bör du äta 0,8 g protein per kg kroppsviktti. Detta är det absoluta minimumet. Ditt proteinbehov ökar när du är fysiskt aktiv, och då bör du få i dig mellan 1,6 och 2,2 g protein per 1 kg kroppsvikt.
Att inta mer än 2,2 g protein/kg kroppsvikt har liten nytta för personer som tränar, dvs. denna mängd leder inte till högre muskelproteinsyntes efter träning eller till snabbare återhämtning efter löpning.
Däremot fungerar en hög proteintillförsel, även över 2,2 g protein/kg kroppsvikt, bra för vissa personer som äter en reducerad kost, eftersom protein kan öka mättnadskänslan efter en måltid.
Om du inte vet hur mycket protein du ska äta för att uppnå specifika resultat (t.ex. bygga muskelmassa eller minska utan överdriven hunger), ta råd av en dietist som kan hjälpa dig att bestämma den bästa fördelningen av protein, fett och kolhydrater i din kost.
Se också:
- De bästa källorna till omega-3-fettsyror
- Produkter rika på vitamin B12
- Produkter rika på järn
- De bästa källorna till D-vitamin
- Vad är kollagen i?
Odkryj, co dla Twojego zdrowia i urody może zrobić Natu.Care Vegan Protein, wegańskie białko roślinne -15% z kodem BLOG15
Natu.Care Vegan Protein
Pyszne, wegańskie białko roślinne, biała czekolada i malina - pomoże uzupełnić Twoją dietę w wartościowe proteiny. To aż 26 g białka i tylko 136 kcal w porcji.
Sprawdź cenęDzięki białku od Natu.Care moja odporność się poprawiła a włosy wzmocniły. A smak białej czekolady z maliną - to świetnie połączenie!Gabriela
Sammanfattning
- Proteinrika livsmedel är främst zoonotiska, t.ex. kött, mejeriprodukter, fisk, ost och vegetabiliska livsmedel som soja, nötter och frön.
- Mest protein innehåller fjäderfä (anka, kalkon, kyckling), nötkött, fisk (makrill, sill, lax), ost (Emmenthaler), nötter (jordnötter), frön (pumpafrön) och linfrön, som alla innehåller mer än 20 g protein per 100 g.
- Frukt innehåller inte så mycket protein. De är rika på fibrer, vitaminer, mineraler och andra värdefulla föreningar, men proteininnehållet är lågt.
- Vegetabiliskt protein är lite mindre smältbart av kroppen och innehåller inte alla essentiella aminosyror, men du behöver bara ta hand om variationen och sammansättningen av källor för att göra den komplett.
- Du bör äta minst 0,8 g protein per kg kroppsvikt. Proteinbehovet ökar när du är fysiskt aktiv, och då bör du få i dig mellan 1,6 och 2,2 g protein per 1 kg kroppsvikt.
VANLIGA FRÅGOR
Vad innehåller mest protein per 100 g?
Råa sojabönor har mest protein och innehåller 37 g komplett protein per 100 g. Soja är också en bra källa till fibrer, hälsosamma omega-fettsyror, fytoöstrogener, vitaminer (t.ex. B-gruppen, vitamin K) och mineraler (t.ex. koppar, selen).
Vad är ett komplett protein?
Ett komplett protein innehåller alla aminosyror (20 för att vara exakt) i proportioner som möjliggör deras fullständiga biologiska användning. Fullständiga aminosyror kan konsumeras från animaliska produkter såväl som från vissa växter.
Är ett proteintillskott hälsosamt?
Ja, proteintillskott är ett bra sätt att förse sig med komplett protein. Välj proteintillskott från pålitliga tillverkare som har laboratorietester på sina produkter. Följ också rekommendationerna för daglig servering och överskrid dem inte.
Vad innehåller mycket protein och lite fett?
Produkter med hög proteinhalt och låg fetthalt per 100 g är kycklingbröst, mager fisk (t.ex. torsk, sej), äggvita, magert kött (t.ex. kalkon, magert nötkött), mager kvarg.
Vissa proteintillskott, t.ex. WPH (vassleproteinhydrolysat), har låg fetthalt och hög proteinhalt. De innehåller ca 90-95% koncentrerat protein, 0-3% kolhydrater, 1-3% fetter per 100 g torrvikt.
Vad har mycket protein och få kalorier?
Produkter som innehåller mycket protein med ett relativt lågt kcal-innehåll inkluderar:
- äggvitor,
- skummad kvarg,
- kalkon (vitt kött från kalkon),
- mager fisk (t.ex. torsk, pollock, tonfisk i egen sås)
- magert kött (t.ex. magert nötkött, skinnfri kyckling)
- linser,
- kikärtor,
- mager ost (t.ex. lätt lantost, skyr, kvarg).
Vad är proteinrikt och kolhydratsnålt?
Livsmedel som innehåller mycket protein och lite kolhydrater på samma gång är t.ex:
- ägg,
- kvarg,
- Magert kött (t.ex. kyckling, kalkon),
- mager fisk (t.ex. torsk, pollock, tonfisk i egen sås)
- tofu,
- lax,
- linser
- kikärtor
- chiafrön,
- skummad gul ost.
Vad har minst protein?
De livsmedel som innehåller minst protein är frukt, grönsaker (utom baljväxter), oljor, klarat smör, vitt bröd, mineralvatten, te, socker, sötsaker.
Vilka nötter har mest protein?
Jordnötter innehåller mest protein - cirka 25 g protein i 100 g. Andra nötter som är rika på protein är mandlar (24 g/100 g), pistaschmandlar (20 g/100 g) och cashewnötter (18 g/100 g).
Vilken bar har mycket protein?
MATRIX Pro 32 är en bar som innehåller upp till 27 g protein (33,75 g/100 g). Det är en "måltidsersättningsbar". Den är stor (80 g), mättande och innehåller 286 kcal per portion. Den är perfekt för dem som äter lågkolhydratkost, har låg fetthalt och är sötad med sukralos.
Vilken ost har mycket protein?
Emmentalerost innehåller mycket protein, 29 g per 100 g. Andra ostar som är rika på protein är Gouda och cheddar (25 g/100 g), keso (19 g/100 g), isländsk ost (12 g/100 g) och lantost (11 g/100 g).
Vilket proteinnäringsämne innehåller mest protein?
Vassleproteinhydrolysat (WPH) innehåller mest protein - protein utgör så mycket som 90-95% av torrsubstansen. Andra näringsämnen som koncentrat, isolat, kasein och växtbaserade näringsämnen är också bra proteinkällor.
Är en diet med hög proteinhalt hälsosam?
Nej, högproteindieter som Dukan eller Atkins är inte hälsosamma, eftersom överskott av protein är förknippat med många hälsorisker och kan leda till njurinflammation, leversvikt, fett- och kolhydratbrist, som också är avgörande för hälsan.
Källor
Se alla
Adhikari, S., Schop, M., de Boer, I. J. M., & Huppertz, T. (2022). Protein Quality in Perspective: A Review of Protein Quality Metrics and Their Applications. Nutrients, 14(5), 947. https://doi.org/10.3390/nu14050947.
Ersättningar, N. R. C. (U.S.) S. på T. E. av R. D. (1989). Protein och aminosyror. I Rekommenderade kosttillskott: 10: e upplagan. National Academies Press (USA). https://www. ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK234922/
Antonio, J., Candow, D. G., Forbes, S. C., Ormsbee, M. J., Saracino, P. G., & Roberts, J. (2020). Effekter av protein i kosten på kroppssammansättningen hos individer som tränar. Nutrients, 12(6), 1890. https://doi. org/10.3390/nu12061890
Arentson-Lantz, E., Clairmont, S., Paddon-Jones, D., Tremblay, A., & Elango, R. (2015). Protein: Ett näringsämne i fokus. Tillämpad fysiologi, nutrition och metabolism = Physiologie Appliquee, Nutrition Et Metabolisme, 40(8), 755-761. https://doi. org/10.1139/apnm-2014-0530
FoodData Central. (u.å.). Hämtad den 16 november 2023 från https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/
Jarosza, M., Rychlik, E., Stoś, K., & Charzewska, J. (u.å.) . Nutrition standards for the Polish population and their application.
LaPelusa, A., & Kaushik, R. (2023). Fysiologi, Proteiner. I StatPearls. StatPearls Publishing. http://www. ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK555990/
Westerterp-Plantenga, M. S. (2003). Proteinets betydelse för födointag och reglering av kroppsvikt. Current Opinion in Clinical Nutrition and Metabolic Care, 6(6), 635-638. https://doi. org/10.1097/00075197-200311000-00005
Wu, G. (2016). Proteinintag i kosten och människors hälsa. Food & Function, 7(3), 1251-1265. https://doi. org/10.1039/C5FO01530H
Redakcia
Zoznámte sa s tímomBartłomiej Turczyński är chefredaktör för Natu.Care. Han ansvarar bland annat för kvaliteten på det innehåll som skapas på Natu.Care och ser till att alla artiklar bygger på sund vetenskaplig forskning och har konsulterats av branschspecialister.
Råmjölken följer ditt barn från de första dagarna i livet. Låt den ta hand om dem idag också.
Colostrum har följt oss sedan de första dagarna i livet. Låt den ta hand om dig idag också.
Colostrum - se vilka egenskaper colostrum har, när du ska ta tillskott och vad det rekommenderade dagliga intaget är.