- Начална страница
- Диета
- Средиземноморска диета
Средиземноморска диета: рецепти, правила, забранени продукти
Запознайте се с принципите на средиземноморската диета - начин на хранене, считан за най-здравословния в света.
Научете повече за нашия редакционен процес
Научете повече за нашия редакционен процес
Научете повече за нашия редакционен процес
Научете повече за нашия редакционен процес
Защо можете да ни се доверите
Статиите в Natu.Care са написани въз основа на научни изследвания, данни от правителствени сайтове и други надеждни източници. Текстовете са написани в сътрудничество с лекари, диетолози и други експерти в областта на здравето и красотата. Статиите се преглеждат преди публикуването им и при значителни актуализации.
Научете повече за нашия редакционен процес
Информация за реклама
Съдържанието на Natu.Care може да съдържа връзки към продукти, от продажбата на които можем да получим комисиона. При създаването на съдържанието се придържаме към високи редакционни стандарти и се стараем да бъдем обективни по отношение на обсъжданите продукти. Наличието на партньорски връзки не е продиктувано от нашите партньори, а продуктите, които разглеждаме, подбираме сами напълно независимо.
Научете повече в нашите правила и условия
Начинът на хранене е един от основните фактори, влияещи върху риска от сърдечносъдови заболявания, рак, диабет и дори невродегенеративни заболявания.
Така наречените болести на цивилизацията са бичът на нашето време - те заемат позорното място, когато става въпрос за причините за смърт в световен мащаб. Всеки от нас обаче има силата да им се предаде без борба. Едно от най-ефективните оръжия, които можете да използвате срещу тях, е средиземноморската диета.
От тази статия ще научите:
- Понижава ли средиземноморската диета холестерола.
- Как тя влияе върху най-опасните болести на цивилизацията.
- Какви са нейните принципи: какво да ядем и какво да избягваме.
- Как да приготвяте вкусни и здравословни средиземноморски ястия.
- Има ли този начин на хранене някакви недостатъци.
Вижте защо хиляди клиентки го обикнаха Natu.Care Premium Omega-3ᵀᴳ -15% с код BLOG15
Natu.Care Omega-3ᵀᴳ Premium
Natu.Care Omega-3ᵀᴳ Premium за здраво сърце, мозък и имунитет. Най-добра усвояемост. Оптимална доза 750 mg. Тествана от независима лаборатория.
Scopri di più
Продуктът има страхотен състав, прозрачен етикет и, което е важно за мен – малки капсули, лесни за преглъщане. Няма и неприятния ефект на оригване с рибен вкус, който получавах с други продукти. Виждам значително подобрение на имунитета. Препоръчвам!@Kasia P.
Вижте също:
- Диета при диабет
- Лесносмилаемата диета
- Кетогенна диета
- Диета DASH
- SIRT диета
- Диетата на Дабровски
- Рецепти за здравословна закуска
Средиземноморска диета - диета за холестерола?
Сърдечно-съдовите заболявания понастоящем са водещата причина за смърт в световен мащаб. Не е изненадващо, че сега се търси решение, което да промени тази печална статистика. На фона на новините за все нови и нови начини за магическо намаляване на риска от инфаркт, атеросклероза и други сърдечни заболявания, все по-често се говори за средиземноморската диета.
Знаете ли, че.
По данни на Централната статистическа служба (ЦСС) през 2021 г. сърдечносъдовите заболявания са били най-честата причина за смърт в Полша. На тях се дължат повече от 35% от всички смъртни случаи сред мъжете и жените.
Средиземноморската диета е традиционен начин на хранене (или по-скоро не само на хранене, но за това след малко), произхождащ от средиземноморските страни. Най-често тя се споменава в контекста на гръцката кухня и Южна Италия. Нейните корени могат да се проследят до древни времена и включват хранителните навици на Месопотамия, Ханаан и дори на Северен Египет.
В тези региони диетата се е основавала на зърнени храни, семена, зеленчуци и плодове, а основният източник на мазнини в храната е бил зехтинът. Протеините са се получавали основно от риба, морски дарове и бобови растения.
Тази диета осигурявала големи количества ненаситени мастни киселини (включително омега-3 мастни киселини), фибри, витамини и минерали. Поради това тя непременно допринася за ниски нива на холестерола.
Диетата не е само хранене
Думата "диета" произлиза от гръцкото diaita, което не означава само храни и ястия; diaita се отнася и за целия начин на живот. В този дух се признава, че физическата активност, адекватният сън и почивка или хидратацията са също толкова важни, колкото и правилното хранене.
Връзката между средиземноморската диета и намаления риск от сърдечносъдови заболявания е направена за първи път от американския учен Ансел Киси. Благодарение на него целият свят обърна внимание на тази диета, която днес е призната за най-здравословната в света.
Кралицата на диетите
От 2017 г. насам средиземноморската диета непрекъснато печели титлата "Най-здравословна диета в света".
Учените изучават средиземноморската диета и нейното въздействие върху здравето ни повече от 80-90 години!
Марта Качорекклиничен диетологи личен треньор
Средиземноморската диета и други заболявания
Средиземноморската диета се основава на продукти с високо съдържание на антиоксиданти и противовъзпалителни съставки. Тази комбинация противодейства на хроничните възпаления в организма и също така намалява оксидативния стрес. По този начин тя предотвратява грешки в ДНК и по този начин прекомерното увреждане на клетките на организма.
Този начин на хранене оказва положително въздействие върху общата продължителност на живота и е свързан с намален риск от рак, диабет и дори невродегенеративни заболявания.
Преглед на проучванията от 2019 г. повдига въпроса, че стриктното спазване на средиземноморската диета е свързано с намален риск от ракови заболявания:
- на гърдата - с 6%,
- на дебелото черво - с до 45%,
- стомаха - до 43%, и
- пикочния мехур - с 34%,
- шийката на матката - с 60%,
- назофаринкса - със 17%,
- белите дробове - с 62% (и това при пушачите!).
Диетата, богата на здравословни мазнини, показва и защитен ефект върху нервната система и мозъка. Това означава, че тя може да е един от факторите, които намаляват вероятността от деменция и болестта на Алцхаймер.
Мета-анализ на проучвания от 2014 г. показва, че стриктното спазване на средиземноморска диета е свързано с 33% намаляване на риска от невродегенеративнизаболяванияi.
Мета-анализ на 10 проучвания, включващи 136 846 участници, показва, че средиземноморската диета има благоприятен ефект върху намаляването на риска от диабет тип 2. Придържането към тази диета е свързано с намаляване на честотата на това заболяване с до 23%i.
Сини зони
Сините зони са райони по света, чиито жители живеят значително по-дълго от общото население. Понастоящем съществуват пет сини зони, като две от тях се намират в района на Средиземноморието. И двете са острови: гръцкият остров Икария и италианският остров Сардиния.
Natu.Care Колаген Premium 5000 mg, манго-маракуя
- Съдържание на колаген: 5000 mg морски колаген хидролизат
- Допълнителни активни съставки: витамин С, нискомолекулна хиалуронова киселина (както и L-теанин и коензим Q10 в колаген с вкус на какао или витамин А и витамин Е в колаген с вкус на манго-маракуя)
- Форма: сашета с прах за пиене
- Порция: 1 саше на ден
- Достатъчно за: 30 дни
Описание на продукта
Рибен колаген от марката Natu.Care в доза 5000 mg, базиран на сертифицирани съставки с най-високо качество. Редовното приемане на добавките ще има положителен ефект върху външния вид на кожата, косата и ноктите - те ще бъдат възстановени и укрепени отвътре.
В допълнение към колагена, който е ценен за здравето и красотата, той предлага и други активни съставки, които помагат за поддържането на младежки тен, блестяща коса и силни нокти.
Формулата съдържа достатъчна част от активното вещество, за да има положителен ефект върху ставите, опорно-двигателния апарат и имунитета.
Natu.Care Premium Collagen се предлага в два вкуса - Cacao Bloom и Rise&Shine. И двете формули са базирани на следните активни съставки: морски колагенов хидролизат, екстракт от пъпки на шипка и хиалуронова киселина.
Освен това Cacao Bloom съдържа натурален L-теанин, коензим Q10 и обезмаслено холандско какао. Вместо това Rise&Shine съдържа витамин Е и витамин А.
Тези най-добри рибни колагени на пазара се различават и по вкуса си - Cacao Bloom е лакомство за любителите на шоколада. Rise&Shine ще се хареса на тези, които харесват освежаващия вкус на манго и маракуя.
Плюсове и минуси
Плюсове:
- Витамин С подпомага производството на колаген в организма, което засилва ефекта му.
- Ефективна доза хиалуронова киселина, която допълнително ще подпомогне хидратацията на кожата и здравето на ставите.
- Рибният колаген се усвоява с 50% по-добре. Освен това производителят посочва вида риба, от която е извлечен (атлантическа треска).
- Съставът е тестван от независимата и акредитирана лаборатория J.S. Hamilton.
- Сертификат за качество MSC (Marine Stewardship Council), който потвърждава, че произходът на колагена подкрепя устойчивия риболов.
Минуси:
- Няма.
Допълнителна информация
Рибният колаген от Natu.Care получава похвала за това, че е вкусен. Няма да откриете рибния послевкус, който често прозира в други колагени. И можете да избирате между два вкусни аромата: какао и манго-маракуя.
Активни съставки като коензим Q10, хиалуронова киселина и натурален L-теанин имат противовъзпалително, антиоксидантно и антиейдж действие.
Преглед на потребителя
Супер, след около 6 седмици употреба кожата на лицето ми стана видимо по-стегната. Страхотен вкус.
Ania ZalewskiКлиент наNatu.Care
Natu.Care Колаген Премиум Шот 10000 mg
- Съдържание на колаген: цели 10 000 mg хидролизат на марков морски колаген Seagarden®
- Допълнителни активни съставки: витамин C 80mg, нискомолекулярен хиауронова киселина 60mg, витамин E 12mg, биотин 2500 µg.
- Форма: флакончета с течност за пиене
- Порция: 1 флаконче
- Достатъчно за: 15 дни
- Вкус: вкусни, кисело-сладки горски плодове, без рибен привкус
Описание на продукта
Рибен колаген от марката Natu.Care Seagarden® в доза 10 000 mg, базиран на сертифицирани съставки с най-високо качество, чието действие е клинично потвърдено. Получен от диво уловени атлантически трески, свободни от диоксини и тежки метали.
Редовната добавка положително ще повлияе на външния вид на кожата, косата и ноктите – те ще бъдат възстановени и укрепени от вътре. В допълнение на ценния за здравето и красотата колаген, предлага и други активни съставки, които помагат да се запази младият вид на кожата, блестящата коса и здравите нокти.
Продуктът съдържа достатъчна доза активна съставка, за да повлияе положително на ставите, опорно-двигателната система и имунитета.
Колаген Premium Shot от Natu.Care има вкус на горски плодове, а формулата му е базирана на следните активни съставки: хидролизат на морски колаген Seagarden®, екстракт от пъпки на дива роза и хиалуронова киселина. Допълнително в продукта се съдържат витамин C, витамин E, хиалуронова киселина и биотин за още по-добри резултати.
Плюсове и минуси
Плюсове:
- Съдържа маркова суровина Seagarden® от диви дълбоководни трески, уловени от чистите води на Баренцово море. Действието на колагена Seagarden® е клинично потвърдено. Суровината притежава сертификат FSSC 22000, сертификат за качество MSC (подкрепя устойчивото риболовство), програма Responsible Sourcing Audit (етичен риболов), както и сертификати за кошерност и Халал.
- Съставът на продукта е тестван от независима и акредитирана лаборатория J.S. Hamilton.
- Хидролизат на колаген тип I с оптимална молекулна маса - 3 kDa, гарантираща усвояемост
- Добавки: витамин C помага в синтезата на колаген, хиалуронова киселина поддържа хидратацията на кожата и здравето на ставите, витамин E допълнително се грижи за здравето на кожата, а биотин подобрява еластичността, регенерацията и укрепва структурата на кожата и косата.
- Вкус на горски плодове (без рибен послевкус)
- Производството се извършва на място с GMP сертификация (стандарт за производство на храни).
Минуси:
- Няма.
Natu.Care Колаген Премиум 5000 mg, къпина
- Съдържание на колаген: 5000 mg хидролизат на морски колаген
- Допълнителни активни съставки: витамин C, нискомолекулярен хиауронова киселина (както и L-теанин и коензим Q10 в колаген с вкус на какао или витамин A и витамин E в колаген с вкус на манго-пасифлора, къпина, ягода-рубарбар)
- Форма: сашета с прах за пиене
- Порция: 1 саше дневно
- Достатъчно за: 30 дни
- Наличен в четири вкуса: манго, къпина, ягода-рубарбар, какао или микс от вкусове
Описание на продукта
Рибен колаген от марката Natu.Care Seagarden в доза 5000 mg или 10 000 mg, базиран на сертифицирани съставки с най-високо качество. Редовната добавка положително ще повлияе на външния вид на кожата, косата и ноктите – те ще бъдат възстановени и укрепени от вътре.
В допълнение на ценния за здравето и красотата колаген, предлага и други активни съставки, които помагат да се запази младият вид на кожата, блестящата коса и здравите нокти.
Продуктът съдържа достатъчна доза активна съставка, за да повлияе положително на ставите, опорно-двигателната система и имунитета.
Колаген Premium Natu.Care е наличен в четири вкуса: манго-пасион, къпина, ягода-рубарбар и какао. Всички формули са базирани на следните активни съставки: хидролизат на морски колаген, екстракт от пъпки на дива роза и хиалуронова киселина.
Допълнително в колагена с какао се съдържат естествена L-теанин, коензим Q10 и обезмаслено холандско какао. Плодовите вкусове съдържат витамин E и витамин A.
Тези най-добри рибни колагени на пазара се различават и по вкус – какаото е наслада за любителите на шоколад. Другите ще се харесат на тези, които обичат освежаващия вкус на плодове.
Плюсове и минуси
Плюсове:
- Съдържа маркова суровина Seagarden® от диви дълбоководни трески, уловени от чистите води на Баренцово море. Действието на колагена Seagarden® е клинично потвърдено. Суровината притежава сертификат FSSC 22000, сертификат за качество MSC (подкрепя устойчивото риболовство), програма Responsible Sourcing Audit (етичен риболов), както и сертификати за кошерност и Халал.
- Съставът на продукта е тестван от независима и акредитирана лаборатория J.S. Hamilton.
- Хидролизат на колаген тип I с оптимална молекулна маса - 3 kDa, гарантираща усвояемост
- Добавки: витамин C помага в синтезата на колаген, хиалуронова киселина поддържа хидратацията на кожата и здравето на ставите, витамини A и E допълнително се грижат за здравето на кожата, коензим Q10 (вкус какао) има антиоксидантни свойства.
- Избор от четири вкусни вкуса (без рибен послевкус): манго-пасион, къпина, ягода-рубарбар и какао или микс от вкусове.
- Производството се извършва на място с GMP сертификация (стандарт за производство на храни).
Минуси:
- Няма.
Допълнителна информация
Рибен колаген от Natu.Care получава похвали за това, че е вкусен. Няма рибен послевкус, който често се появява в други колагени. А за избор имате два вкусни вкуса: манго–пасион, къпина, ягода-рубарбар и какао.
Активни съставки, като коензим Q10, хиалуронова киселина или естествена L-теанин, имат противовъзпалително, антиоксидантно действие и забавят процесите на стареене.
Мнение на потребителя
Напомня ми за детството с аромата си, включи ми се сантимент :) След 2 опаковки колаген от Natu, възпаленията по лицето ми намалиха, а „пъпките“ напълно изчезнаха. Препоръчвам!
Куба К. клиент на Natu.Care
Супер изненада на вкус, без изкуствена сладост, която усетих в колагена с вкус манго-пасион. Препоръчах колагена на 4 други души, всички решиха да се абонират :) Виждам изглаждане на бръчките, особено на челото, и по-добра хидратация на кожата.
Кинга Д. клиент на Natu.Care
Natu.Care Премиум колаген 10 000 mg, манго-маракуя
- Съдържание на колаген: 10,000 mg морски колаген хидролизат
- Допълнителни активни съставки: витамин С, нискомолекулна хиалуронова киселина (както и L-теанин и коензим Q10 в колаген с аромат на какао или витамин А и витамин Е в колаген с аромат на манго-маракуя)
- Форма: сашета с прах за пиене
- Порция: 1 саше на ден
- Достатъчно за: 30 дни
Описание на продукта
Един от най-мощните колагени на пазара, който осигурява до 10 000 mg в една дневна доза. В резултат на това формулата може ефективно да подпомогне състоянието на кожата, косата и ноктите ви.
С тази добавка ще подкрепите красотата си, което ще ви позволи визуално да спрете процеса на стареене и да почувствате втора младост!
Natu.Care Premium Collagen 10 000 mg се предлага в два вкуса - какао и манго-маракуя. И двете формули имат един и същ продуктов гръбнак - колаген, хиалуронова киселина и витамин С.
Какаовата версия допълнително съдържа натурален L-теанин, коензим Q10 и обезмаслено холандско какао. Rise&Shine, от друга страна, съдържа витамин Е и витамин А.
Плюсове и минуси
Плюсове:
- Дневната порция колаген е много голяма - до 10 000 mg.
- Доказана колагенова формула - това е SeaGarden, чийто ефект е потвърден в клинични проучвания.
- Ефективна доза хиалуронова киселина, която допълнително овлажнява тена и има положителен ефект върху здравето на ставите.
- Витамин С подпомага естественото производство на колаген в организма.
- Съставът е тестван от независимата и акредитирана лаборатория J.S. Hamilton.
- Продуктът е сертифициран по MSC (Marine Stewardship Council) - произходът на колагена подкрепя устойчивите риболовни практики.
Минуси:
- Няма.
Допълнителна информация
Потребителите хвалят Natu.Care Collagen Premium за лесното разтваряне на праха.
Преглед на потребителя
Забелязах значително подобрение в структурата на кожата си след няколко седмици редовен прием на колаген. Сега кожата ми е мека като кадифе!
Natu.Care Премиум Колаген 5000 mg, ягода-рубарбар
- Съдържание на колаген: 5000 mg хидролизат на морски колаген
- Допълнителни активни съставки: витамин C, нискомолекулен хиалуронова киселина (както и L-теанин и коензим Q10 в колаген с вкус на какао или витамин A и витамин E в колаген с вкус на манго–маракуя, къпина, ягода-рубарбар)
- Форма: сашета с прах за пиене
- Доза: 1 саше дневно
- Достатъчно за: 30 дни
- Наличен в четири вкуса: манго, къпина, ягода-рубарбар, какао или микс от вкусове
Описание на продукта
Рибен колаген от марката Natu.Care Seagarden в доза 5000 mg или 10 000 mg, базиран на сертифицирани съставки с най-високо качество. Редовната добавка ще повлияе положително на външния вид на кожата, косата и ноктите – те ще бъдат възстановени и укрепени от вътре.
Освен ценния за здравето и красотата колаген, той предлага и други активни съставки, които помагат за запазване на младия вид на кожата, блестяща коса и здрави нокти.
Продуктът съдържа достатъчна доза активна съставка, за да повлияе положително на ставите, опорно-двигателната система и имунитета.
Premium колаген Natu.Care е наличен в четири вкуса: манго-пасион, къпина, ягода-рубарбар и какао. Всички формули са базирани на следните активни съставки: хидролизат на морски колаген, екстракт от пъпки на дива роза и хиалуронова киселина.
Допълнително в колагена с какао се съдържат естествена L-теанин, коензим Q10 и обезмаслено холандско какао. Плодовите вкусове съдържат витамини E и A.
Тези най-добри рибни колагени на пазара се различават и по вкус – какаото е наслада за любителите на шоколад. Другите ще се харесат на тези, които обичат освежаващия вкус на плодове.
Плюсове и минуси
Плюсове:
- Съдържа марков суровина Seagarden® от диви дълбоководни трески, уловени от чистите води на Баренцово море. Действието на колагена Seagarden® е потвърдено клинично. Суровината притежава сертификат FSSC 22000, сертификат за качество MSC (подкрепя устойчивото риболовство), програма Responsible Sourcing Audit (етичен улов), както и сертификати за кошерност и Халал.
- Съставът на продукта е тестван от независима и акредитирана лаборатория J.S. Hamilton.
- Хидролизат на колаген тип I с оптимална молекулна маса - 3 kDa, гарантираща усвояемост
- Добавки: витамин C помага в синтеза на колаген, хиалуронова киселина поддържа хидратацията на кожата и здравето на ставите, витамини A и E допълнително се грижат за здравето на кожата, коензим Q10 (вкус какао) има антиоксидантни свойства.
- Избор от четири вкусни вкуса (без рибен послевкус): манго-пасион, къпина, ягода-рубарбар и какао или микс от вкусове.
- Производството се извършва на място с GMP сертификация (стандарт за производство на храни).
Минуси:
- Няма.
Допълнителна информация
Рибният колаген от Natu.Care получава похвали за това, че е вкусен. Няма рибен послевкус, който често се среща в другите колагени. А имате на разположение два вкусни вкуса: манго-пасион, къпина, ягода-рубарбар и какао.
Активните съставки, като коензим Q10, хиалуронова киселина или естествена L-теанин, имат противовъзпалително, антиоксидантно действие и забавят процесите на стареене.
Мнение на потребителя
Използвам колаген от 3 месеца и съм възхитена от резултатите, кожата е сияйна и хидратирана, ноктите и косата растат по-бързо, а на всичкото отгоре – вкусът е страхотен!
Александра К. клиент на Natu.Care
Най-добрият, който съм имала. Намерих единствения. Използвам го от 8 месеца. Видимо подобрение в състоянието на косата и кожата и вече не сменям с друг. Това е моят фаворит.
Моника М. клиент на Natu.Care
Natu.Care Колаген Премиум 10000 mg, череша
- Съдържание на колаген: 10 000 mg хидролизат на колаген от говеда COLLinstant®
- Допълнителни активни съставки: витамин C, нискомолекулен хиалуронова киселина, глюкозамин, хондроитин, екстракт от смола на индийския тамян (boswellia serrata)
- Форма: сашета с прах за пиене
- Доза: 1 саше дневно
- Достатъчно за: 30 дни
Описание на продукта
Един от най-силните колагени от говеждо месо на пазара, който предоставя цели 10 000 mg в дневната доза. Благодарение на това, препаратът може ефективно да подпомогне състоянието на ставите, кожата, косата и ноктите.
С помощта на тази добавка ще подкрепите своята костно-ставна система и красота, което ще ви позволи визуално да забавите процесите на стареене, а също така да почувствате втора младост!
Плюсове и минуси
Плюсове:
- Дневната доза колаген е много голяма – цели 10 000 mg.
- Проверена формула на колаген – това е COLLinstant®, чийто ефект е потвърден в клинични изследвания.
- Ефективна доза хиалуронова киселина, която допълнително хидратира кожата и положително влияе на здравето на ставите.
- Витамин C подпомага естественото производство на колаген от организма.
- Глюкозаминът е основен строителен блок на съединенията, присъстващи в ставния хрущял и съставка на колагена, която придава еластичност на съединителната тъкан в сухожилията.
- Хондроитинът е естествен компонент, присъстващ в човешкия организъм, главно в хрущялите. Тази голяма молекула (мукополизахарид) има способността да абсорбира вода, което позволява поддържането на еластичността и еластичността на хрущялите.
- Екстракт от смола на тамян подпомага кръвообращението и подвижността на ставите и намалява тяхната скованост. Може да помогне при облекчаване на възпалителни състояния.
- Съставът е тестван от независима и акредитирана лаборатория J.S. Hamilton.
Минуси:
- Липса.
Допълнителна информация
Потребителите хвалят Natu.Care Колаген Премиум за лесно разтваряне на праха.
Natu.Care Натриев бутират Premium
- Съдържание на натриев бутират в дневна порция: 1200 mg
- Форма: капсули
- Размер на опаковката : 60 капсули
- Порция: 3 капсули на ден
- Достатъчно за: 30 дни
Описание на продукта
Премиум натриев бутират е естествено средство за подпомагане на храносмилателната система. С високата си доза бутирова киселина (940 mg) той подпомага регенерацията на чревната лигавица, подобрява здравето и функцията на червата и подобрява усвояването на хранителните вещества. Като се грижите за червата си, вие се грижите за здравето на цялото си тяло.
Изследвания с хора, страдащи от синдрома на раздразнените черва, потвърждават, че натриевият бутират е идеален като подкрепа при нарушена бактериална флора (например след антибиотична терапия), запек и диария, възпаление на чревната лигавица или в случай на диета с ниско съдържание на фибри.
Премиум капсулите с натриев бутират са базирани на иновативната технология DRcaps®. Това гарантира, че активните съставки, съдържащи се в продукта, са защитени от вредното въздействие на киселините и храносмилателните ензими в стомаха. Това гарантира, че полезните съставки се освобождават в тънките черва и се усвояват напълно от организма ни.
Премиум натриев бутират от Natu Care е 100% тестван и в състава му ще откриете само суровини от най-високо качество.
Плюсове и минуси
Плюсове:
- Подпомага функционирането на храносмилателната система
- Полезна при много гастроентерологични заболявания, включително IBS
- Висока доза маслена киселина на капсула
- Органичен, чист и тестван състав.
- Без добавена захар, без глутен, без ГМО, без лактоза
- Иновативна технология за капсули - DRcaps.
Минуси:
- Няма.
Допълнителна информация
Приемайте по 3 капсули дневно по всяко време на деня, за предпочитане по време на хранене. Продуктът трябва да се поглъща цял с вода. Sodium Butyrate Premium е предназначен за възрастни. Продуктът трябва да се използва под лекарско наблюдение
Преглед на потребителя
Използвам продукта в продължение на 2 седмици. По-лек корем и по-добро храносмилане. Препоръчва се.
Natu.Care Магнезий Premium + витамин В6
- Съдържание на магнезий в дневна доза: 305 mg
- Допълнителни активни съставки: витамин В6 (2,1 mg)
- Форма: капсули
- Порция: 3 капсули на ден
- Достатъчно за: 30 дни
Описание на продукта
Хранителната добавка Магнезий Премиум + Витамин В6 е комплексен продукт, който съчетава 3 органични форми на магнезий (цитрат, малат и диглицинат) и витамин В6 в силно усвоими форми.
Магнезият е основен минерал, без който тялото ни не може да функционира правилно. Той подпомага имунната, нервната и мускулната система, грижи се за електролитния баланс, а също така участва в клетъчното делене и регулирането на психичните функции.
Проучванията показват, че допълнителният прием на магнезий е още по-ефективен, когато е придружен от витамин В6, който се съдържа в нашия продукт. Наред с други неща, той отговаря за правилното функциониране на нервната и имунната система, както и за нормалната функция на сърцето.
Ако искате безопасно да се отървете от чувството на умора, проблемите с концентрацията, косопада, мускулните крампи, треперенето или усещането за раздразнение, посегнете към Премиум магнезий от Natu.Care, тестван от независима, сертифицирана лаборатория на J.S. Hamilton Полша.
Плюсове и минуси
Плюсове
- Подпомага правилното функциониране на нервната и имунната система.
- Намалява чувството на умора и отпадналост.
- Поддържа нормални психологически функции.
- Чистотата на състава (без антислепващи агенти, изкуствени пълнители и добавки под формата на титанов диоксид, микрокристална целулоза, талк, магнезиев стеарат и силициев диоксид) е потвърдена чрез лабораторни тестове.
- Висока усвояемост на съставките.
- Меки капсули, удобни за преглъщане.
- Продукт, подходящ за вегетарианци и вегани
Минуси
- Няма.
Допълнителна информация
Приемайте по време на хранене по 3 капсули дневно.
Капсулите трябва да се приемат с минимум 250 ml вода.
При проблеми със съня е препоръчително да се приема по 1 капсула сутрин и 2 капсули вечер, не по-късно от 4 часа преди лягане.
Избягвайте да комбинирате с продукти с високо съдържание на калций (мляко, кисело мляко, сирене), тъй като това може да наруши усвояването на магнезия.
Бременните и кърмещите жени трябва да се консултират с лекар преди първото приемане на добавката.
Преглед на потребителя
Много съм впечатлен от скоростта на изпращане. Самият продукт е с високо качество и се абсорбира добре. След двуседмичен прием на добавката усещам значително подобрение в скоростта на възстановяване на мускулите, особено като съм в режим на интензивна тренировка. Силно препоръчително!
Natu.Care Omega-3 ᵀᴳ Premium
Описание на продукта
Хранителната добавка съдържа омега-3ᵀᴳ или омега-3 мастни киселини под формата на триглицериди. Научните изследвания показват, че тази форма на мастните киселини се усвоява до 2 пъти по-добре от естерите, съдържащи се в много хранителни добавки на пазара. Това означава, че сте сигурни в тяхната ефективност и в това, че ще си набавите ценни омега киселини.
Омега-3 мастните киселини идват от масло от дива аншоа. Това е богат източник на здравословни мазнини, които са от съществено значение за здравето на сърдечно-съдовата, имунната и нервната система, както и за правилното зрение, ставите, мускулите.
Изследванията показват също, че адекватният прием на омега-3 мастни киселини предпазва от и подпомага лечението на депресия и тревожни разстройства. Освен това омега-3 влияят върху хидратацията и външния вид на кожата и подпомагат здравословния сън.
Формулата съдържа общо 750 mg EPA+DHA киселини, което е три пъти повече от препоръчителния минимален прием от 250 mg за населението на Полша. Изследванията на Omega-3 TG Premium показват, че нейният TOTOX е 9, което е много добър резултат.
Допълването с омега-3 мастни киселини се препоръчва на всички, които не консумират 1-2 порции (около 300 г) мазна риба седмично. Децата в периода на растеж, възрастните хора, физически активните хора, веганите и вегетарианците и пациентите, подложени на сърдечно лечение и профилактика на сърдечни заболявания, също имат повишена нужда.
Плюсове и минуси
Плюсове
- Рибеното масло от дива аншоа е чудесен източник на EPA и DHA.
- Омега-3 мастните киселини под формата на триглицериди са два пъти по-бионалични от естерите (присъстващи в много продукти на пазара).
- Съставът не съдържа оцветители и пълнители.
- Чистотата на състава е потвърдена чрез лабораторни тестове.
- Опаковката е достатъчна за период до 2 месеца.
- Меките капсули са лесни за преглъщане.
Минуси
- Няма.
Допълнителна информация
Обвивката на капсулата е направена от говежди желатин.
Експертно мнение
Триглицеридите на омега-3 мастните киселини, съдържащи се в тази формула, имат много по-висока бионаличност от омега-3 етиловите естери, които често се срещат в хранителните добавки. Маслото от дива аншоа е чудесен източник на омега-3.
Илона Кржак Магистър по фармация
Natu.Care Slim Protein, Ванилия Бурбон - Оформяне на силуета
-
Съдържание на протеин: 20 g висококачествен изолат на суроватъчен протеин (WPI) в една порция
-
Допълнителни активни съставки: витамин C, витамини от група B (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12), витамин E, витамин K, хром, акациев фибър, екстракт от кактус, екстракт от бодлив трън, екстракт от семена на грозде, екстракт от хвощ
-
Форма: прах за разтваряне във вода
-
Дневна доза: 25 g (1 порция)
-
Достатъчно за: 15 дни (опаковката съдържа 375 g)
Описание на продукта
Вкусен, диетичен коктейл, който подпомага контрола на теглото и помага за поддържане на нормални нива на кръвната захар. Обогатен с премиум протеин WPI, витамини, растителни екстракти (включително екстракт от кактус), фибри и хром, това е идеалната добавка към ежедневната диета на жените, които искат да се погрижат за оформянето на фигурата.
Плюсове и минуси
Плюсове:
-
Високо съдържание на протеин: 20 г WPI в порция подпомага изграждането и възстановяването на мускулите
-
Богат състав: съдържа витамини, минерали и растителни екстракти, които подпомагат метаболизма и контрола на теглото
-
Ниска калоричност: само 86 kcal в порция
-
Нисък гликемичен индекс: помага за поддържане на стабилни нива на кръвната захар
-
Без захар, глутен и консерванти: подходящ за хора с непоносимост
-
Лабораторно тестван: потвърдена качество и безопасност
Минуси:
- Няма
Natu.Care Slim Protein, Фъстък - Оформяне на силуета
-
Съдържание на протеин: 20 g изолат на суроватъчен протеин (WPI) в порция
-
Допълнителни активни съставки: витамин C, витамини от група B (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12), витамин E, витамин K, хром, акциденция, екстракт от кактус, бял трън, семена от грозде, полски хвощ
-
Форма: прах за разтваряне във вода
-
Дневна доза: 25 g
-
Достатъчно за: 15 дни (375 g в опаковка)
Описание на продукта
Вкусен, диетичен коктейл, който подкрепя контрола на теглото и помага за поддържане на нормални нива на кръвната захар. Обогатен с премиум протеин WPI, витамини, растителни екстракти (включително екстракт от кактус), фибри и хром, това е идеалното допълнение към ежедневната диета на жени, които искат да се грижат за оформянето на фигурата си.
Плюсове и минуси
Плюсове:
-
Високо съдържание на протеин: 20 g WPI в порция подкрепя изграждането и регенерацията на мускулите
-
Богат състав: съдържа витамини, минерали и растителни екстракти, които подпомагат метаболизма и контрола на теглото
-
Ниска калоричност: само 86 kcal в порция
-
Нисък гликемичен индекс: помага за поддържане на стабилни нива на кръвната захар
-
Без захар, глутен и консерванти: подходящ за хора с непоносимости
-
Лабораторно тестван: потвърдена качество и безопасност
Минуси:
- Няма
Natu.Care Премиум Колострум
- Съдържание на колострум в порция: 1000 mg
- Иммуноглобулини: стандартизирани на 30% IgG (300 mg в порция)
- Безопасност: съставът е тестван от независима лаборатория
- Допълнителни активни съставки: цинк 15mg, прах от малинов сок 500mg, екстракт от плодове на черен бъз 50mg
- Форма: прах
- Порция: 1 саше дневно
- Достатъчно за: 30 дни
Описание на продукта
Естествената телешка коластра се получава по етичен начин – след раждането на телето от излишъците коластра, които не се консумират от младото. Стандартизирана на 30% имуноглобулини. Благодарение на антителата IgG, тя подпомага здравето на червата, предотвратявайки разпространението на патогени като бактерии, вируси, гъбички. Съдържащият се в продукта цинк и витамин C комплексно отговарят за подкрепата на имунната система и защитата на организма от инфекции. Продуктът е тестван от независим Институт Hamilton Polska.
Плюсове и минуси
Плюсове:
- Високо съдържание на имуноглобулин IgG
- Лиофилизирано
- Лабораторно тествано
- Лиофилизирано
- Добавка от цинк и витамин C под формата на екстракт от плодове на черен бъз
- Без глутен, ГМО
- Удобни сашета и приятен вкус
Минуси:
- По-трудно е да се измери половин доза, например за деца
Natu.Care Ашваганда & Кордицепс
- Активна съставка: екстракт от корен на ашваганда и от плодови тела на гъба Кордицепс синенсис
- Количество активна съставка: 60 mg
- Стандартизация: ашваганда KSM-66 стандартизирана на 5% витанолиди.
- Дневна порция: 1 мерителна лъжица - 500 mg
- Опаковка: 120 порции
- Достатъчно за: 3 месеца
Описание на продукта
Ashwagandha & Cordyceps е идеална подкрепа за хора, живеещи в бързината, изложени на стрес и желаещи момент на успокоение. Ashwagandha подпомага намаляването на стреса, помага за облекчаване на тревожността и поддържа емоционалния баланс. Китайският кордицепс се счита за "суперфуд" – проявява имуномодулиращо действие, затова може да се консумира при понижена имунна система и през есенно-зимния сезон. Ефективна комбинация от адаптогени. Идеален добавка към какао или чай.
Плюсове и минуси
Плюсове:
- Комбинация от два уникални адаптогена: екстракт от плодове на гъбата Cordyceps sinensis, екстракт от корен на Ashwagandha.
- Екстракт от корен на Ashwagandha KSM-66, стандартизиран на 5% витанолиди.
- Без излишни оцветители, аромати и подсладители.
- Тестван от независима лаборатория Hamilton Polska.
Минуси:
- Няма
Natu.Care Lion’s Mane & Chaga
- Активни съставки: екстракт от гъба Лъвска грива (Lion’s Mane) и гъба чага
- Форма: прах
- Опаковка: 45 g
- Доза: 1-3 мерителни лъжички дневно
- Достатъчно за: 30 до 90 дни
Описание на продукта
Идеална комбинация от гъби Lion's Mane и chaga за подкрепа на естественото стимулиране и мотивация при изпълнение на ежедневни задачи. Прахът е идеален за приготвяне на гъбено кафе или чай. Натурален състав – Lion’s Mane & Chaga не съдържа смлени гъби, а концентрирани екстракти. Продуктът е 100% тестван за микробиологични замърсявания. Тези адаптогени от Natu.Care също са ценен източник на антиоксиданти. Подходящ за вегани и вегетарианци.
Плюсове и минуси
Плюсове:
- Висококачествен стандартизиран екстракт от две гъби.
- Тестван за микробиологични замърсявания.
- Идеален за приготвяне на гъбено кафе или чай – не променя вкуса на другите напитки.
- Без излишни добавки и пълнители в състава.
- Тестван от независима лаборатория Hamilton Polska
Минуси:
- Няма
Natu.Care Витамин D 2000 IU
- Съдържание на витамин D: 50 µg
- Допълнителни активни съставки: няма
- Форма: капсули
- Порция: Възрастни - доза 2000 IU (1 капсула)
Хора с наднормено тегло - доза до 4000 IU (2 капсули)
Стари хора - доза до 4000 IU (2 капсули) - Брой капсули: 90
Описание на продукта
Витамин D играе ключова роля за нашето здраве и благосъстояние. Влияе на калциево-фосфатния метаболизъм, което се отразява на здравите кости и зъби. Също така помага за регулиране на имунната система, а изследванията показват и влиянието му върху функционирането на нервната система.
Витамин D, макар и наричан „витамин“, всъщност е прекурсорен хормон, който нашето тяло произвежда само, предимно под влиянието на слънчевите лъчи. За съжаление, съвременният ни начин на живот благоприятства недостиг на този ключов витамин за нашето здраве и благосъстояние. Работата в затворени офис сгради, използването на (необходими!) кремове с SPF, покриването на тялото с дрехи - всичко това прави осигуряването на необходимото ниво на витамин D от слънцето много трудно, а понякога дори невъзможно. Именно затова е толкова важно правилното, целогодишно допълване.
Vitamin D от Natu.Care е проучен витамин D3, суспендиран в масло от шафран, растение, известно със своите многобройни здравословни ползи. Удобната, лесна за преглъщане капсула ще направи добавката ваш навик за здравословен начин на живот, който ще подобри общото ви благосъстояние.
Плюсове и минуси
Плюсове:
- Осигурява правилното функциониране на имунната система
- Подпомага поддържането на здрави кости и зъби
- Поддържа правилните функции на сърцето, бъбреците и мускулната система
- Проучен от независима, сертифицирана лаборатория
- Удобна и лесна за преглъщане капсула
- Чист състав - без добавена захар, глутен, ГМО, лактоза и без консерванти и оцветители
Минуси:
- Няма.
Допълнителна информация
Жени в бременност и кърмещи майки трябва да се консултират с лекар преди употреба на продукта. Хранителната добавка е предназначена за здравословна популация на възрастни до 75 години.
Natu.Care Vegan Protein, вегетариански растителен протеин, бял шоколад-малина
Вегански растителен протеин - до 26 г протеин на порция. Висококачествена смес от протеини от грах, дрожди и ориз.
- Вид протеин: растителен
- Размер наопаковката: 525 г
- Брой порции в опаковка: 15
- Протеин на порция: 26 г
- С ниско съдържание на мазнини и въглехидрати
- Само 136 kcal
- Допълнителни съставки: марков храносмилателен ензимен комплекс DigeZyme®, лиофилизирани малинови плодове.
Описание на продукта
Протеинова добавка Natu.Care Vegan Protein - растителен протеин с вкус на бял шоколад и лиофилизирани малини.
Отличен източник на протеини под формата на прахообразна добавка. Natu.Care Vegan Protein е смес от протеини от грах, мая и ориз. Една порция от добавката съдържа 26 грама протеин. Съставът на продукта е обогатен с патентования комплекс от храносмилателни ензими DigeZyme®, който има положителен ефект върху храносмилателния процес.
Natu.Care Vegan Protein е 100% безопасен и тестван, а в състава му ще откриете само най-висококачествени натурални суровини - без добавена захар, глутен, ГМО или лактоза.
Плюсове и минуси
Плюсове:
- Високо съдържание на протеини на порция (26 г)
- Отличен вкус и разтворимост
- Допълнителни ензими за подобряване на храносмилането DigeZyme®
Минуси:
- Един вариант на вкус
Допълнителна информация
Хранителна добавка с високо съдържание на протеини, която е отлична хранителна добавка за хора на веганска, вегетарианска и безлактозна диета. Също така е чудесна за спортуващи и развлекателно активни хора, които търсят разнообразие от млечни протеинови добавки или които по-слабо усвояват суроватъчния протеин.
Състав
Състав: грахов протеин 22,75 g, протеин от мая 5,25 g, оризов протеин 3,78 g, лиофилизирани малинови плодове (3%), сгъстител: гума гуар, аромати, оцветител: червено цвекло, комплекс от храносмилателни ензими DigeZyme® [α-амилаза (от Aspergillus oryzae), неутрална протеаза (от Bacillus subtilis), лактаза (от Apergillus oryzae), липаза (от Rhizopus oryzae), целулаза (от Trichoderma longibrachiatum)], подсладители: сукралоза, стевиол гликозиди от стевия.
Хранителни стойности за порция от 35 g:
- Енергийна стойност: 569 kJ/ 136 kcal
- Мазнини: 2,33 g, от които наситени мастни киселини: 0,6 g
- Въглехидрати: 2,63 g, от които захари: 0,76 g
- Протеини: 26,18 g
- Сол: 0,18 g
- Мултиензимен комплекс DigeZyme: 50 mg
Collagen Booster - Glow Stories
- Активни съставки: екстракт от бамбукови издънки, Quatrefolic®, L-метионин, L-цистеин, витамин Е, витамин А,
- ниацин (витамин В3), витамин В6, витамин В2 (рибофлавин), биотин, цинк, мед
- Форма: капсули
- Доза: 1 капсула дневно
- Достатъчно за: 60 дни
Описание на продукта
Хранителна добавка, съдържаща витамини, минерали и растителни екстракти, които поддържат кожата, косата и ноктите. Препаратът се отличава преди всичко със своята форма на фолиева киселина - Quatrefolic, която е лесноусвоима и естествена.
Освен ценни витамини и минерали, като витамин А, Е, В3, В2 и биотин, препаратът съдържа екстракт от бамбукови издънки, който допълнително подчертава вашата красота.
Плюсове и минуси
Плюсове:
- Добри дози активни съставки.
- Удобна дозировка.
- Ефективна опаковка.
- Добри форми на съставките.
- Лабораторни изследвания.
Минуси:
- липса.
Допълнителна информация
Производителят препоръчва да приемате Glow Stories приблизително 30 минути преди хранене и да пиете 200 ml вода.
Принципи на средиземноморската диета
Средиземноморската диета е предимно растителна, като се консумират не повече от 2 порции птиче месо и около 2-3 порции риба или морски дарове седмично. Опитваме се да сведем до минимум червеното месо - в идеалния случай го ядем 3-4 пъти месечно. Същото важи и за сладкишите.
Основата на средиземноморската диета е (по реда на храните, които трябва да консумирате най-често)i:
- зеленчуци,
- плодове,
- пълнозърнести зърнени храни,
- зърнени храни,
- маслини и зехтин
- подправки (включително чесън),
- ядки,
- кисели млека, сирена (основно бяло, извара, фета и халуми) и други млечни продукти,
- риба и морски дарове,
- бяло месо.
Забранени продукти в средиземноморската диета
Струва си да се помни, че средиземноморската диета не е елиминационна диета - тя не предполага пълен отказ от който и да е хранителен продукт. От време на време (т.е. 1-2 пъти седмично) можете да ядете практически всичко - от сладкиши до преработени месати.
Този гъвкав подход изглежда най-разумен, ако търсите здравословен начин на хранене, който бихте могли да практикувате години наред , а не да се тъпчете с него в продължение на 2 седмици (да ядете само ябълки или сурови зеленчуци? Хайде, хайде...).
Добре, като имате предвид, че забранените продукти не съществуват при средиземноморската диета, вижте какво да ограничите при нея:
- червено месо (говеждо, свинско, козе, еленско, овнешко, конско),
- животински мазнини (свинска мас, масло, бекон),
- сладкиши,
- подсладени напитки,
- силно преработени храни.
Тези храни е най-добре да се консумират не повече от веднъж седмично, докато по-ортодоксалните източници, третиращи принципите на средиземноморската диета, ограничават консумацията им до 1-2 пъти месечноi.
От една страна, алкохолът трябва да бъде строго ограничен в средиземноморската диета, а от друга, сухото червено вино е добре дошло с вечерята от време на време - но тук е добре да се спомене, че в страните, където властва този стил на хранене, виното се разрежда с вода.
Марта Качорекклиничен диетологи личен треньор
Какво можете да ядете при средиземноморската диета?
Основата на храненето при средиземноморската диета са пълнозърнестите зърнени продукти (хляб, макаронени изделия, каши и ориз), както и зеленчуците и плодовете. Те се допълват от зехтин и вариации от подправки. Приема се, че тези продукти трябва да присъстват във всяко основно хранене през деня. Бялото сирене и киселото мляко също трябва да се консумират ежедневно.
Един от основните принципи на средиземноморската диета е термичната обработка на храната с големи количества зехтин, например печене на месо, обилно намазано с него. Зехтинът се добавя и към хляба, например. Той се използва и в студено състояние - като основа на повечето салатни дресинги.
Останалата част от храната трябва да се консумира няколко пъти седмично:
|
Продукт |
Колко порции седмично |
Размер на една порция |
|
Яйца |
2-4 |
1 средно голямо яйце |
|
Картофи |
3 или по-малко |
180-230 g |
|
Риба и морски дарове |
Най-малко 2 |
100-150 g |
|
Бобови растения |
Най-малко 2 |
Около половин чаша сухи бобови растения (преди готвене) |
|
Бяло месо (птиче и заешко месо) |
2 |
100-150 g |
|
Червено месо |
1-2 |
100 g |
|
Преработено месо (колбаси, колбаси, бързи закуски, кайма, консерви) |
По-малко от 1 порция седмично |
100 g |
Не забравяйте, че колкото по-разнообразна е храната ви, толкова по-добре. Средиземноморската диета в основата си предполага точно сезонно готвене. Яжте тези плодове и зеленчуци, които са в сезона:
- През пролетта заложете на нови зеленчуци: кресон, лук, краставици, домати, репички.
- Лятото е време за сезонни плодове като ягоди, череши и малини. Започва и сезонът на аспержите, киселеца и тиквичките.
- Есента, от друга страна, се свързва с вкуса на тиквите, ябълките и крушите. И, разбира се, гъби.
- През зимата си струва да опитате кореноплодни зеленчуци като моркови, цвекло, батати и зеле. Домашно приготвените консерви, като кисели краставички, също са задължителни, тъй като те ще обогатят менюто ви с ценни пробиотици и големи количества витамин С.
Средиземноморската диета - пирамида на храните и активността
Кой си спомня, когато учителят му е представил хранителната пирамида в училище? По онова време (добре, ще го кажа: по мое време) в основата ѝ бяха всички видове брашнени продукти (бял хляб, макаронени изделия, каши). Но оттогава много неща са се променили.
Сега основата на пирамидата се формира от основите на хигиеничния начин на живот:
- физическа активност,
- достатъчно сън,
- време за почивка през деня (да - през деня),
- общуване.
Ако се чудите защо социализирането е включено непосредствено до здравословната доза сън и физически упражнения, вече обясних. Според проучванията прекарването на време с близките оказва положително въздействие върху цялостното здраве и е от основно значение за грижата за психичното ви благополучие. Редовните социални контакти са един от основните фактори за намаляване на риска от депресия и тревожни разстройства.
Ето как изглежда хранителната пирамида на средиземноморската диета:
Средиземноморска диета - рецепти
Повечето от любимите ви храни и ястия могат лесно да бъдат променени, за да бъдат съвместими със средиземноморската диета. Опитайте да замените пшеничните хлебчета с пълнозърнести, пълни багети или кашкавала с халуми - експериментирайте, правете малки, но значими промени.
Вкусните ястия, съобразени със средиземноморската диета, са подготвени за вас от диетолога Марта Качорек.
Средиземноморска закуска
Брускети
Една порция съдържа: 510 kcal, 22 g протеини, 17 g мазнини, 70 g въглехидрати
Съставки:
- пълнозърнеста багета 100 г (1/3 парче)
- зехтин 10 ml (1 супена лъжица)
- сирене моцарела light 60 г (3 резена)
- домати 170 г (1 цял)
- лук 20 г (1/5 част)
- сол, черен пипер (щипка)
Начин на приготвяне:
Багетата се нарязва на 3-4 филийки и се препича в сух тиган. Намажете ги със зехтин (около 0,5 с.л.). Доматите се попарват, обелват и нарязват на кубчета. Смесва се със ситно нарязания лук, подправя се на вкус и се добавя останалият зехтин. Поставете така приготвената смес върху багетата, върху която предварително сте подредили моцарелата.
Вижте също:
Средиземноморска диета: рецепта за вечеря
Треска в розмарин с червено цвекло и елдени каши
Една порция съдържа: 506 kcal, 37 g протеини, 13 g мазнини, 63 g въглехидрати
Съставки:
- прясна треска, филе без кожа 150 г (1 и 1/2 порция)
- Каши от елда 50 г (1/2 пакетче)
- цвекло 200 г (приблизително 1 и 3/4 парчета)
- лук 20 г (1/5 част)
- пчелен мед 8 г (1/3 чаена лъжичка)
- зехтин 10 г (1 супена лъжица)
- черен пипер, бяла сол (щипка)
- розмарин 5 г (1 чаена лъжичка)
- лимонов сок 3 мл (1/3 ч.л.)
Начин на приготвяне:
Измийте филето от треска, поставете го върху фолио, напръскайте го с лимонов сок, поръсете с щипка сол, черен пипер, голяма щипка розмарин и залейте с олиото (1/2 ч.л.). Увийте рибата във фолиото и печете за около 15 минути в предварително загрята до 200 градуса фурна.
Салата от червено цвекло: Сварете цвеклото, докато омекне, обелете го и го настържете. Нарежете лука на ситно. Смесете цвеклото с лука, меда, олиото (1/2 ч.л.), лимоновия сок, солта и пипера.
Вечеря по средиземноморската диета
Сандвич с авокадо и яйчена паста
Една порция съдържа: 439 kcal, 14,5 g протеини, 23 g мазнини, 45 g въглехидрати
Съставки: 1:
- цели кокоши яйца 50 г (1 брой)
- авокадо 70 г (1/2 парче)
- ръжен хляб 70 г (2 филийки)
- лимонов сок 3 мл (1/3 ч.л.)
- чесън 5 г (1 скилидка)
- зехтин 5 г (1/2 с.л.)
- черен пипер, сол (щипка)
Разрежете едно зряло авокадо на половина, намачкайте 1/2 от авокадото с вилица. Оставете костилката в другата половина и я увийте в домакинско фолио - така ще остане свежа по-дълго време. Добавете лимоновия сок, зехтина и изстискания чесън. Оставете настрана в хладилника. Сварете едно твърдо сварено яйце. Намажете хляба с паста от авокадо и добавете нарязаното яйце. Поръсете с черен пипер и сол.
Салата от жълти чушки
Една порция съдържа: 101 kcal, 1,5 g протеини, 5 g мазнини, 12 g въглехидрати
Съставки: 1:
- червен лук 20 г (1/5 част)
- краставица 60 г (1/3 парче)
- жълта чушка 100 г (1/2 част)
- чери домати 80 г (4 парчета)
- зехтин 5 г (1/2 с.л.)
- сушен копър 2 г (1/3 чаена лъжичка)
- сушен магданоз 2 г (1/3 чаена лъжичка)
Начин на приготвяне:
Измийте чушките, доматите и краставиците и ги нарежете на парчета по желание. Добавете нарязания лук. Залейте със зехтина, подправете на вкус и разбъркайте.
Десерт в средиземноморски стил
Протеинов десерт а'ла "киндер кънтри"
Една порция съдържа: 456 kcal, 39 g протеини, 19 g мазнини, 36,5 g въглехидрати
Съставки: 1:
- Разширени семена от амарант
- суроватъчен протеин WPC 20 г (2/3 мерителна лъжичка)
- какао 16% на прах 5 г (1/2 ч.л.)
- соево мляко 20 мл (1 с.л.)
- лешници 10 г (1/3 шепа)
- черен шоколад 70-85% какао 20 г (2 кубчета)
- Натурално кисело мляко Skyr 150 г (1 опаковка)
- ксилитол 8 г (1 чаена лъжичка)
Начин на приготвяне:
Разтопете шоколада на водна баня. Добавете зеленчуковата напитка и разбъркайте. Разделете киселото мляко на 2 части - добавете какаото към първата част и протеина към втората. Разбъркайте добре всяка от тях и подсладете какаовата част с ксилитол. Изсипете 1/3 от разширените зърна амарант на дъното на висок буркан или чаша, тъмната смес от кисело мляко, поръсете с нарязани лешници и изсипете още 1/3 от зърната амарант. Отгоре добавете светлата част. Залейте с охладения шоколад и украсете с останалия амарант. Охладете в хладилника.
Средиземноморската диета: плюсове и минуси
Списъкът с предимствата на средиземноморската диета далеч надхвърля по дължина нейните недостатъци. Убедете се сами:
|
Предимства на средиземноморската диета |
Недостатъци на средиземноморската диета |
|
|
Средиземноморската диета: за бедните или за богатите?
В исторически план средиземноморската диета е била хранителен режим предимно на фермери и рибари, т.е. на хора, които не са били много богати. Ето защо те са консумирали малки количества червено месо - то просто е било най-скъпото.
Най-евтините източници на белтъчини са били бобовите растения, а поради географското положение - рибата и морските дарове. За съжаление, в днешно време нещата са малко по-различни.
Макар че бобовите растения все още са един от най-евтините варианти за добра вечеря, цените на рибата и морските дарове са скочили до небето. Същото важи и за млечните продукти - особено за тези с високо качество. Това обаче не означава, че трябва да се откажете от средиземноморската диета.
Ето няколко съвета за това как да спестите пари от средиземноморската диета:
- Търсете промоции и обмисляйте да пазарувате, за да се запасите (противно на правилата как да не разхищавате храна) - веднъж замразени, рибата и морските дарове могат да се съхраняват дълго време.
- Някои пазари предлагат качествени продукти на много достъпни цени - прегледайте вестниците и се възползвайте от това.
- Компенсирайте по-високите цени на рибата, като включите в менюто си по-евтини сезонни зеленчуци и бобови култури.
- Правете консерви - цените на любимите ви плодове и зеленчуци са по-високи през зимата. Можете да се погрижите да се запасите със замразени храни или да направите конфитюри или туршии, докато те все още са в сезон.
Обобщение
- Средиземноморската диета е традиционният начин на хранене на жителите на Средиземноморието, а корените ѝ датират от дълбока древност.
- При средиземноморската диета повечето ястия се основават на състав от зеленчуци, плодове, пълнозърнести зърнени храни и зехтин.
- Тази диета е богата и на млечни продукти, яйца и риба и морски дарове - които трябва да са основните източници на месо.
- Важна част от средиземноморската диета е готвенето със сезонни продукти и поддържането на разнообразие от консумирани зеленчуци и плодове.
- Средиземноморската диета не се състои само от подходящи ястия - тя е цялостен начин на живот, който включва физическа активност, здравословна порция почивка, чести контакти с близките и достатъчна доза сън.
- Средиземноморската диета многократно е печелила класации на най-здравословните диети в света и е най-добре проученият модел на хранене.
ЧЕСТО ЗАДАВАНИ ВЪПРОСИ
Какво понижава холестерола?
Използвайте следните стратегии, за да намалите холестерола си:
- Яжте повече зеленчуци: Избирайте храни, богати на фибри, като плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни. Фибрите свързват холестерола в червата, което спомага за намаляване на нивата на холестерола.
- Увеличете физическата активност: Редовните физически упражнения, като джогинг, плуване или колоездене, могат да помогнат за намаляване на LDL ("лошия" холестерол) и за увеличаване на HDL ("добрия" холестерол).
- Придържайте се към здравословен начин на живот: Избягвайте тютюнопушенето и прекомерната консумация на алкохол.
- Контролирайте телесното си тегло: Наднорменото тегло и затлъстяването могат да повишат нивата на холестерола. Свалянето на няколко килограма може да ви помогне да го намалите.
- Спазвайте диета, богата на омега-3: Мазните риби като сьомга, скумрия, сардини са богати на омега-3 мастни киселини(DHA + EPA), които понижават холестерола.
- Избягвайте наситените и трансмазнините: Те присъстват в преработените храни и бързите закуски и консумацията им повишава нивата на холестерола.
Как да намалим холестерола?
За да намалите бързо холестерола, ограничете приема на наситени и трансмазнини, които повишават LDL холестерола. Например, вместо червено месо, яжте риба, която е богата на полезните омега-3 мазнини.
Освен това съставете план за физически упражнения с продължителност поне 30 минути дневно, пет дни в седмицата. Упражненията спомагат за повишаване на "добрия" HDL холестерол и за понижаване на "лошия" LDL холестерол. Освен това физическата активност насърчава здравословното телесно тегло. Наднорменото тегло води до по-високи нива на холестерола. Отслабването дори с няколко килограма може да окаже положително въздействие върху резултатите ви.
Ограничете или премахнете стимулантите. Пушенето на цигари понижава "добрия" HDL холестерол и увеличава риска от сърдечни заболявания, а алкохолът може да повиши общия холестерол.
Освен това се придържайте към редовни посещения при лекаря си - трябва да проверявате холестерола си поне веднъж на всеки пет години.
Не забравяйте обаче, че по-голямата част от холестерола, който циркулира в тялото ви, идва от "собствено производство", т.е. основно от черния дроб. Ето защо, ако искате да понижите този показател, погрижете се за здравето на този орган - избягвайте стимуланти, приемайте лекарства само при необходимост, хранете се здравословно (модел на средиземноморска диета!), пийте билки, които подпомагат работата му (жълт кантарион, бяла черница, глухарче).
Каква диета за висок холестерол?
Преминете на средиземноморска диета. Този хранителен режим се основава на продукти с ниско съдържание на наситени и трансмазнини и богати на фибри. Тя включва избягване на преработените храни и мазните меса. Вместо това можете да ядете пълнозърнести храни, плодове, зеленчуци, риба, бяло месо и растителни източници на протеини (напр. бобови растения).
Освен това тази диета съдържа ненаситени мазнини, които са полезни за сърцето, като зехтин, авокадо и ядки.
На какво се основава средиземноморската диета?
Средиземноморската диета се основава на консумацията на храни от растителен произход, като плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, ядки, семена и бобови растения. Яжте риба и домашни птици няколко пъти седмично. Ограничете консумацията на червено месо до 2-3 пъти месечно. Избирайте здравословни мазнини, като например зехтин, вместо масло. Избягвайте преработени храни и продукти с добавена захар.
Средиземноморската диета е полезна за вашето здраве, тъй като спомага за поддържането на здраво сърце и сърдечносъдова система, предотвратява болестите, свързани с начина на живот, и помага за поддържането на здравословно телесно тегло.
Какво представлява средиземноморската диета?
Средиземноморската диета е стил на хранене, основан на традиционната диета на средиземноморските страни като Гърция, Италия или Испания. Тя се смята за една от най-здравословните диети в света. За да започнете да я практикувате:
- Яжте много плодове, зеленчуци, пълнозърнести зърнени храни, ядки и семена. Те са източник на фибри, витамини и минерали. Например, яжте плодове като закуски и добавяйте зеленчуци към всяко хранене.
- Консумирайте риба и птиче месо поне два пъти седмично. Те са източник на протеини и здравословни мазнини.
- Заменете маслото със здравословни мазнини, като например зехтин. Той е богат на мононенаситени мастни киселини, които са полезни за здравето на сърцето.
- Ограничете консумацията на червено месо до няколко пъти месечно. Червеното месо е с високо съдържание на наситени мастни киселини, които могат да увеличат риска от сърдечни заболявания.
- Избягвайте преработените храни и бързото хранене, които често са източници на трансмазнини и натрий.
- Ограничете консумацията на алкохол. Средиземноморската диета позволява само малки количества червено вино.
Колко килограма можете да свалите при Средиземноморската диета?
При средиземноморската диета можете да отслабнете здравословно, т.е. да сваляте около 0,5-1 кг седмично. Възможно е обаче да не свалите и грам и дори да... напълнеете. Ключът към отслабването е в това колко килокалории консумирате спрямо нуждите си.
За да отслабнете, е необходим калориен дефицит - дори здравословната храна в излишък води до напълняване.
Ако искате да отслабнете по здравословен начин и без ефекта на йо-йо, може би е добра идея да се консултирате с диетолог. Специалистът ще ви помогне да премахнете нездравословните хранителни навици и да ги замените със здравословни алтернативи. Той или тя ще може да предложи и меню с подходяща калорийна запасност.
Какви видове месо могат да се консумират при средиземноморската диета?
Основният източник на месо в средиземноморската диета безспорно трябва да бъде рибата (за предпочитане мазна като сьомгата) и морските дарове. Те трябва да се консумират поне 2-3 пъти седмично. Бялото месо (птиче и заешко) също може да бъде редовна част от вашата трапеза. Яжте ги два пъти седмично.
Средиземноморската диета позволява от време на време да се консумират и други видове месо: говеждо, овнешко, агнешко, свинско или дивеч, но се постарайте да ограничите консумацията им до максимум 1 порция седмично.
Източници
Вижте всички
Armeli, F., Bonucci, A., Maggi, E., Pinto, A., & Businaro, R. (2021). Mediterranean Diet and Neurodegenerative Diseases: The Neglected Role of Nutrition in the Modulation of the Endocannabinoid System (Средиземноморска диета и невродегенеративни заболявания: пренебрегваната роля на храненето в модулацията на ендоканабиноидната система). Biomolecules, 11(6), Article 6. https://doi. org/10.3390/biom11060790
Avenue, 677 Huntington, Boston, & Ma 02115 (2018, Jan 16) Преглед на диетата: Средиземноморска диета. The Nutrition Source. https://www. hsph.harvard.edu/nutritionsource/healthy-weight/diet-reviews/mediterranean-diet/
Buettner, D., & Skemp, S. (2016). Blue Zones: Lessons From the World's Longest Lived (Сини зони: уроци от най-дълголетните хора в света). American Journal of Lifestyle Medicine, 10(5), 318-321. https://doi. org/10.1177/1559827616637066
Finicelli, M., Di Salle, A., Galderisi, U., & Peluso, G. (2022). The Mediterranean Diet: An Update of the Clinical Trials (Средиземноморската диета: актуализация на клиничните проучвания). Nutrients, 14(14), Article 14. https://doi. org/10.3390/nu14142956
Gardener, H., & Caunca, M. R. (2018). Mediterranean Diet in Preventing Neurodegenerative Diseases (Средиземноморската диета в превенцията на невродегенеративните заболявания). Current Nutrition Reports, 7(1), 10-20. https://doi. org/10.1007/s13668-018-0222-5
Guasch-Ferré, M., & Willett, W. C.. (2021). The Mediterranean diet and health: A comprehensive overview (Средиземноморската диета и здравето: Изчерпателен преглед). Journal of Internal Medicine, 290(3), 549-566. https://doi. org/10.1111/joim.13333
CSO: "ЗА ДА СЕ ГАРАНТИРА, ЧЕ ХРАНИТЕЛНАТА ВЕРИГА ЩЕ БЪДЕ ИЗПОЛЗВАНА В БЪДЕЩЕ, Е НЕОБХОДИМО ДА СЕ НАПРАВИ НЕОБХОДИМОТО, ЗА ДА СЕ ГАРАНТИРА, ЧЕ ХРАНИТЕЛНАТА ВЕРИГА ЩЕ БЪДЕ ИЗПОЛЗВАНА В БЪДЕЩЕ. (б.д.-а). статистика за смъртността и смъртните случаи, дължащи се на сърдечносъдови заболявания. Stat.gov.pl. Извлечено на 31 декември 2024 г. , от https://stat.gov.pl/obszary-tematyczne/ludnosc/ludnosc/statystyka-zgonow-i-umieralnosci-z-powodu-chorob-ukladu-krazenia,22,1.html
Koloverou, E., Esposito, K., Giugliano, D., & Panagiotakos, D. (2014). The effect of Mediterranean diet on the development of type 2 diabetes mellitus: A meta-analysis of 10 prospective studies and 136,846 participants (Ефектът на средиземноморската диета върху развитието на захарен диабет тип 2: мета-анализ на 10 проспективни проучвания и 136 846 участници). Metabolism - Clinical and Experimental, 63(7), 903-911. https://doi. org/10.1016/j.metabol.2014.04.010
Lăcătușu, C.-M., Grigorescu, E.-D., Floria, M., Onofriescu, A., & Mihai, B.-M. (2019a). The Mediterranean Diet: International Journal of Environmental Research and Public Health, 16(6), Article 6. https://doi. org/10.3390/ijerph16060942
Lăcătușu, C.-M., Grigorescu, E.-D., Floria, M., Onofriescu, A., & Mihai, B.-M. (2019b). The Mediterranean Diet: International Journal of Environmental Research and Public Health, 16(6), 942. https://doi. org/10.3390/ijerph16060942
Martinez-Lapiscina, E. H., Clavero, P., Toledo, E., San Julian, B., Sanchez-Tainta, A., Corella, D., Lamuela-Raventos, R. M., Martinez, J. A., & Martinez-Gonzalez, M. Á. (2013). Virgin olive oil supplementation and long-term cognition: the Predimed-Navarra randomized, trial (Добавяне на зехтин от вирджински произход и дългосрочно познание: рандомизирано проучване Predimed-Navarra). The Journal of Nutrition, Health & Aging (Списание за хранене, здраве и стареене), 17(6), 544-552. https://doi. org/10.1007/s12603-013-0027-6
Mentella, M. C., Scaldaferri, F., Ricci, C., Gasbarrini, A., & Miggiano, G. A. D. (2019). Cancer and Mediterranean Diet: A Review (Рак и средиземноморска диета: преглед). Nutrients, 11(9), Article 9. https://doi. org/10.3390/nu11092059
Milenkovic, T., Bozhinovska, N., Macut, D., Bjekic-Macut, J., Rahelic, D., Velija Asimi, Z., & Burekovic, A. (2021). Mediterranean Diet and Type 2 Diabetes Mellitus: A Perpetual Inspiration for the Scientific World (Средиземноморска диета и захарен диабет тип 2: вечно вдъхновение за научния свят). A Review. Nutrients, 13(4), Article 4. https://doi. org/10.3390/nu13041307
Namara, K. M., Alzubaidi, H., & Jackson, J. K. (2019). <p>Сърдечно-съдовите заболявания като водеща причина за смърт: Как се включват фармацевтите? </p>. Integrated Pharmacy Research and Practice, 8, 1-11. https://doi. org/10.2147/IPRP.S133088
Средиземноморската диета е класирана като най-добрата диета за 2023 г:( 2023 г., 6 януари). https://www. medicalnewstoday.com/articles/best-diet-2023-us-news-ranking-mediterranean-dash
Weziak-Bialowolska, D., Bialowolski, P., Lee, M. T., Chen, Y., VanderWeele, T. J., & McNeely, E. (2022). Prospective Associations Between Social Connectedness and Mental Health (Проспективни връзки между социалната свързаност и психичното здраве). Evidence From a Longitudinal Survey and Health Insurance Claims Data (Доказателства от надлъжно проучване и данни за здравноосигурителни претенции). International Journal of Public Health, 67, 1604710. https://doi. org/10.3389/ijph.2022.1604710
Редакция
Запознайте се с екипаНина Вавришук специализира в областта на спортните добавки, силовите тренировки и психосоматиката. В допълнение към писането на статии за Natu.Care, като личен треньор тя ежедневно помага на спортистите да подобрят постиженията си чрез тренировки, диета и хранителни добавки.
Лесносмилаемата диета ще ви помогне да се възстановите след стомашно-чревни проблеми.
Диетата на д-р Дабровски - попадение или пропуск?
Запознайте се с принципите на диетата DASH - един от най-здравословните начини на хранене в света.