Vitamina D: in cosa è contenuta maggiormente? Frutta, verdura o prodotti animali?

La vitamina D è una vitamina unica: viene prodotta nella pelle durante l'esposizione ai raggi ultravioletti (UVB). Possiamo ottenere la vitamina D anche attraverso la dieta o l'integrazione.

L'esposizione al sole offre le condizioni ideali per la sintesi della vitamina D nella pelle. Ma come si ottiene questa vitamina in autunno e in inverno? Affrontate una corsa a mezzogiorno in inverno con i soli pantaloncini corti? È necessario acquistare tonnellate di salmone ed ettolitri di latte? Insieme alla nutrizionista Aleksandra Cudna, vi mostreremo tutte le fonti di vitamina D e sarete voi a decidere come utilizzarle.

Vedi anche:

• Vitamina D3
• Classifica della vitamina D3
• Gocce di vitamina D3
• Carenza di vitamina D
• Sovradosaggio di vitamina D
• Dose massima di vitamina D
• Vitamina D
• Vitamina D3 K2 è necessario combinarle + parere degli esperti

In cosa consiste la vitamina D?

La vitamina D si trova in alimenti come il pesce azzurro, il tuorlo d'uovo, il formaggio, il latte e i funghi. La quantità maggiore di vitamina D si trova nell'anguilla, nel salmone e nell'aringa freschi: una porzione da 100 g fornisce 800-1200 UI di vitamina.

La vitamina del sole si trova... sole. L'esposizione della pelle alla luce solare favorisce la sua sintesi naturale ed è la fonte naturale e più efficace di vitamina D.

Le tre fonti più importanti di vitamina D

Sintesi cutanea

Secondo diverse fonti, si stima che circa l'80-90% del fabbisogno giornaliero di questa vitamina sia soddisfatto dall'esposizione della pelle alla luce solare. In primavera e in estate, 15 minuti di esposizione al sole, tra le 10.00 e le 15.00, con braccia e gambe scoperte, producono quanto un'integrazione con 2000 UI di vitaminaDi.

Dieta

Possiamo ottenere la vitamina D dagli alimenti. In questo modo siamo in grado di coprire il fabbisogno giornaliero per circa il 20%. L'assunzione di vitamina D in Polonia è ben lontana dal soddisfare le raccomandazioni dietetiche.

Scoprite di seguito in quali prodotti è possibile trovare la vitamina D.

Integrazione

L'integrazione individuale di vitamina D dipende, tra l'altro, da stagione, stile di vita, età, dieta, carnagione. Prima dell'integrazione, è consigliabile sottoporsi a un esame del sangue per verificare la concentrazione di vitamina D3 nell'organismo. In commercio sono disponibili diversi preparati a base di vitamina D. Una forma di somministrazione è rappresentata dalle gocce, che hanno dimostrato di avere un'elevata biodisponibilità e di essere migliori delle capsule.

Il meglio per l'immunità

Natu.Care Vitamina D 2000 UI

5.0

• Contenuto di vitamina D: 50 µg
• Principi attivi aggiuntivi: nessuno
• Forma: Capsule
• Porzione: Adulti - dose di 2000 UI (1 capsula)
  Persone in sovrappeso - dose fino a 4000 UI (2 capsule)
  Anziani - dose fino a 4000 UI (2 capsule)
• Numero di capsule: 90

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Descrizione del prodotto

La vitamina D svolge un ruolo fondamentale per la nostra salute e il nostro benessere. Influenza il metabolismo del calcio e del fosfato, che si traduce in ossa e denti sani. Contribuisce inoltre a regolare il sistema immunitario e le ricerche indicano il suo impatto sul funzionamento del sistema nervoso.

La vitamina D, anche se definita "vitamina", è in realtà un pro-ormone che il nostro corpo produce da solo, principalmente quando è esposto alla luce solare. Purtroppo, il nostro stile di vita moderno favorisce la carenza di questa vitamina fondamentale per la nostra salute e il nostro benessere. Lavorare in uffici chiusi, usare creme solari SPF (necessarie!), coprire il corpo con vestiti: tutto questo rende molto difficile, e a volte impossibile, ottenere livelli adeguati di vitamina D dal sole. Per questo motivo è fondamentale un'adeguata integrazione durante tutto l'anno.

Vitamin D di Natu.Care è una vitamina D3 studiata e sospesa in olio di cartamo, una pianta nota per i suoi numerosi benefici per la salute. La capsula, comoda e facile da deglutire, renderà l'integrazione una sana abitudine quotidiana per migliorare il vostro benessere generale.

Pro e contro

Pro:

• Assicura il corretto funzionamento del sistema immunitario
• Contribuisce al mantenimento di ossa e denti sani
• Mantiene il normale funzionamento di cuore, reni e sistema muscolare
• Testato da un laboratorio indipendente e certificato
• Capsula comoda e facile da deglutire
• Formulazione pura - senza zuccheri aggiunti, glutine, OGM, lattosio e senza conservanti o coloranti

Aspetti negativi:

• Nessuno.

Informazioni aggiuntive

Le donne in gravidanza e le madri in allattamento devono consultare il proprio medico per l'uso. Integratore alimentare destinato alla popolazione adulta sana fino a 75 anni di età.

Composizione pura

Aura Herbals Vitamina D3 2000 UI

5.0

• Contenuto di vitamina D3: 2000 UI
• Forma: capsule
• Porzione: 1 capsula al giorno
• Sufficiente per: 90 giorni

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Descrizione del prodotto

Una buona dose di vitamina D3 da fonti naturali e certificate. Una sola capsula al giorno vi fornirà una dose di questa vitamina, essenziale per il corretto funzionamento del sistema immunitario e scheletrico.

Pro e contro

Pro:

• Vitamina D estratta dalla lanolina, certificata Quali®-D.
• Formulazione pura.
• Facile integrazione: basta una capsula al giorno.
• Confezione grande.
• Prodotto per vegetariani, grazie alla capsula vegetale.

Aspetti negativi:

• Mancanza di

Informazioni aggiuntive

La vitamina D contenuta in questo preparato è precipitata grazie alla moderna tecnologia dei laboratori svizzeri. Ciò ne garantisce l'elevata stabilità e la facile assimilabilità.

Scelta dell'editore

D-Vitum Forte Max 4000 UI, 120 capsule + 30 capsule in omaggio

4.8

• Principi attivi: olio di semi di lino ad alto contenuto di colina, colecalciferolo
• Forma: Capsule
• Confezione: 150 capsule
• Porzione: 1 capsula al giorno
• Sufficiente per: 150 giorni

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Descrizione del prodotto

Oleofarm D-Vitum Forte Max 4000 IU è un integratore alimentare in forma di capsule ad alto contenuto di vitamina D. Il preparato è studiato per integrare la dieta di adulti sani di età superiore ai 75 anni con questo prezioso principio attivo.

Pro e contro

Pro:

• Aiuta a mantenere livelli normali di colesterolo nel sangue.
• Capsule facili da deglutire.
• Confezione efficiente.

Aspetti negativi:

• Nessuno.

Informazioni aggiuntive

Ogni capsula di D-Vitum Forte Max contiene 100 µg di vitamina D, pari al 2000% della dose giornaliera raccomandata per un adulto. La vitamina D è una vitamina liposolubile. Per questo motivo, la capsula di D-Vitum Forte Max è riempita con olio di lino spremuto a freddo. Di conseguenza, il preparato può essere assunto indipendentemente dai pasti.

Opinione degli esperti

Scelta dell'editore

XeniVit Vitamina D3 4000 UI Forte

4.8

• Principi attivi: vitamina D
• Forma: capsule
• Confezione: 120capsule
• Porzione: 1 capsula al giorno
• Sufficiente per: 120 giorni

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Descrizione del prodotto

Xenivit Vitamin D Forte è un integratore alimentare per adulti in capsule, che contiene vitamina D3 estratta dalla lanolina.

Pro e contro

Pro:

• Senza lattosio e senza glutine.
• Senza zucchero.
• Confezione efficiente.

Aspetti negativi:

• Nessuno.

Informazioni aggiuntive

Una capsula contiene 4.000 UI di vitamina D3, disciolte in olio di cartamo, che ne garantisce l'elevata biodisponibilità.

Opinione degli esperti

Scelta dell'editore

Vigantol

4.9

• Ingredienti: colecalciferolo (vitamina D3)
• Forma: gocce
• Confezione: 10 ml
• Porzione: da 1 a 4 gocce al giorno
• Sufficiente per: 40 giorni

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Descrizione del prodotto

Vigantol 20 000 UI è un medicinale in forma di gocce orali che contiene il principio attivo vitamina D (colecalciferolo) importante per la formazione delle ossa.

La vitamina D3 (colecalciferolo) può essere fornita all'organismo con gli alimenti o prodotta nella pelle dall'esposizione ai raggi UV. In caso di carenza di vitamina D, si verificano disturbi della calcificazione ossea (rachitismo) o perdita di calcio dalle ossa (osteomalacia).

Vigantol 20 000 UI può essere utilizzato per prevenire il rachitismo, l'osteomalacia e la carenza di vitamina D e come supporto nel trattamento dell'osteoporosi. Il medicinale è indicato per neonati (compresi i prematuri), bambini, adolescenti, adulti e anziani. Il flacone di Vigantol 20000 UI è chiuso con un tappo a vite, che contiene un contagocce per facilitare la misurazione della dose raccomandata.

Pro e contro

Pro:

• Alta qualità dei principi attivi.
• Buona biodisponibilità delle gocce.

Aspetti negativi:

• Il flacone non è dotato di un comodo dispenser.

Informazioni aggiuntive

La vitamina D3 ha effetti multidirezionali, tra cui la regolazione del metabolismo calcio-fosfato, l'aumento dell'assorbimento intestinale di calcio e fosfato, l'influenza sulla mineralizzazione ossea ed è essenziale per il corretto funzionamento dei muscoli e del sistema immunitario. Le carenze di vitamina D3 possono portare allo sviluppo di rachitismo, disturbi della mineralizzazione ossea, osteoporosi e disturbi del sistema immunitario.

Opinione degli esperti

Senza sapore

Gocce di vitamina D3 del Dr. Jacob

4.8

• Contenuto di vitamina D3: 800/1600 UI
• Forma: gocce
• Porzione: 1 o 2 gocce al giorno
• Quantità sufficiente: 320-640 gocce

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Descrizione del prodotto

Sunshine Vitamin D3 FORTE è un integratore alimentare contenente un'elevata dose di vitamina D3. Ogni goccia di prodotto fornisce 800 UI di questa vitamina, essenziale per il corretto funzionamento dell'organismo, che favorisce il corretto assorbimento del calcio e il mantenimento di ossa, denti e muscoli sani.

Pro e contro

Pro:

• Adatto ai vegetariani.
• Imballaggio efficiente.
• Composizione pura.

Aspetti negativi:

• La dose di vitamina D3 potrebbe essere un po' più alta.

Informazioni aggiuntive

Il flacone di preparazione è dotato di un tappo con una pratica pipetta, che facilita la porzionatura precisa.

Deliziose gelatine

MyVita Vitamina D3, gelatine naturali per bambini e adulti

4.8

• Contenuto di vitamina D3: 1000 UI per gelatina
• Forma: gel
• Confezione: 120 gel
• Porzione: 1-2 gelatine al giorno
• Sufficiente per: 60-120 giorni

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Descrizione del prodotto

MyVita Vitamina D gel per bambini e adulti è un integratore alimentare ad alto contenuto di vitamina D sotto forma di colecalciferolo ottenuto dalla lanolina. Questo ingrediente svolge un ruolo importante nel mantenimento del corretto funzionamento del corpo umano.

Pro e contro

Pro:

• Adatto a vegani e vegetariani.
• Forma di gel gustoso che piace molto ai bambini.
• Senza gelatina aggiunta.
• Senza olio di palma.

Aspetti negativi:

.1000 UI in 1 gelatina, può essere una dose troppo alta per i bambini più piccoli.

Informazioni aggiuntive

Le gelatine naturali MyVita sono a base di pectina di agrumi e non contengono gelatina nella loro composizione. Il loro gusto fruttato è dovuto all'aggiunta di un aroma naturale di arancia e il colore al colorante naturale di origine vegetale utilizzato. Il prodotto può essere una valida aggiunta a una dieta a base di principi attivi, anche per chi segue una dieta vegetariana.

Scelta dell'editore

OstroVit Vitamina D3 4000 + K2

4.6

• Principi attivi: vitamina K, vitamina D
• Forma: compresse
• Confezione: 100 compresse
• Porzione: 1/2 compressa
• Sufficiente per: 200 giorni

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Descrizione del prodotto

Integratore alimentare in compresse che integra la dieta con vitamina D e K. La vitamina D contribuisce al corretto assorbimento e utilizzo di calcio e fosforo e al mantenimento di un livello normale di calcio nel sangue. La vitamina K contribuisce alla normale coagulazione del sangue e al mantenimento di ossa sane.

Pro e contro

Pro:

• Aiuta a mantenere le ossa sane grazie alla vitamina K.
• Efficace assunzione.
• Solo mezza compressa al giorno

Aspetti negativi:

• Può contenere lattosio.

Informazioni aggiuntive

Il prodotto può contenere latte (compreso il lattosio), soia, arachidi, altra frutta a guscio, semi di sesamo, avena, uova, crostacei, pesce.

Opinione degli esperti

Scelta dell'editore

Allnutrition D3 4000

4.8

• Principi attivi: vitamina D
• Forma: compresse
• Confezione: 120 compresse
• Porzione: 1/2 compressa al giorno
• Sufficiente per: 240 giorni

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Descrizione del prodotto

Allnutrition® D3 4000 è un integratore alimentare ad alto contenuto di vitamina D in compresse. La formula si rivela utile come supplemento giornaliero alla dieta degli adulti, in particolare di coloro che sono fisicamente attivi e nei periodi di maggiore fabbisogno di vitamina D.

Pro e contro

Pro:

• Confezione molto efficiente, dura 240 giorni.

Aspetti negativi:

• Nessuno.

Informazioni aggiuntive

La vitamina D è importante per il corretto funzionamento dell'organismo e l'integrazione è consigliata durante tutto l'anno, soprattutto nei mesi autunnali e invernali. La vitamina D aiuta a mantenere ossa e denti sani. Contribuisce inoltre al corretto funzionamento dei muscoli e favorisce il corretto assorbimento di calcio e fosforo. Inoltre, la vitamina D contribuisce al normale funzionamento del sistema immunitario.

Opinione degli esperti

Ottimo per l'immunità

Omega + Vitamina D3 2000 UI

4.7

• Contenuto di acidi grassi omega-3: 600 mg (360 mg EPA + 240 mg DHA)
• Principi attivi aggiuntivi: vitamina D3
• Forma: capsule
• Porzione: 1 capsula al giorno
• Sufficiente per: 60 giorni

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Descrizione del prodotto

Acidi grassi Omega-3 con aggiunta di vitamina D3 in buone dosi. Il preparato soddisfa il fabbisogno giornaliero di EPA, DHA e vitamina D di un adulto.

Si tratta di una combinazione interessante che può essere consigliata alla maggior parte dei polacchi. Il Ministero della Salute raccomanda a tutti di integrare la vitamina D3. Anche gli acidi grassi Omega-3 sono sul podio quando si parla di carenze di principi attivi nel nostro Paese.

L'integratore alimentare di Aura Herbals supporta le funzioni cerebrali, la corretta visione e il funzionamento del sistema immunitario. La fonte di acidi grassi omega-3 è l'olio di pesce.

Pro e contro

Pro:

• Il prodotto è stato testato dal laboratorio accreditato e indipendente J.S. Hamilton.
• Formulazione semplice, senza additivi inutili.
• Buona capacità della confezione (dura 60 giorni).

Aspetti negativi:

• Nessuno.

Informazioni aggiuntive

Il prodotto ha un involucro di gelatina.

Il produttore consiglia l'assunzione di una capsula per le persone di età inferiore ai 75 anni e di due per gli anziani (persone con più di 75 anni).

Recensione dell'utente

Ho scelto questo prodotto per la salute del mio cuore e sono convinto che sia stata una buona scelta. Persino il mio medico lo ha notato!

In cosa consiste la vitamina D? Fonti alimentari [tabella].

Le fonti alimentari di vitamina D comprendono ad esempio: pesce intero, tuorlo d'uovo, latte e latticini, funghi, nonché prodotti arricchiti con vitamina D, come cereali per la colazione e bevande vegetali.

Quali sono i prodotti che contengono più vitamina D?

Controllate la tabella sottostante e verificate se questi prodotti sono presenti nella vostra dieta. Oppure è il momento di diversificare il vostro menu?

Pesce intero

Il pesce intero è una fonte naturale di vitamina D. Scegliete pesce proveniente da una fonte affidabile. I pesci migliori sono quelli pescati nell'Atlantico, nel Pacifico e nel Mare del Nord.

Contenuto di vitamina D dei pesci:

Tuorlo d'uovo, latte, formaggio e funghi

La vitamina D si trova in misura minore nel tuorlo d'uovo, nel latte e nei latticini e nel formaggio. Tuttavia, vale la pena di includere questi prodotti nella dieta.

Contenuto di vitamina D in alcuni alimenti selezionati

Altri alimenti arricchiti con vitamina D

Al giorno d'oggi, sul mercato è presente una pletora di prodotti arricchiti con vitamina D. Oltre agli alimenti per bambini e ragazzi, possiamo acquistare anche bevande vegetali o cereali per la colazione.

Contenuto di vitamina D di alimenti selezionati

Sapevate che in Polonia è obbligatorio arricchire le creme da spalmare (ad eccezione del burro) con vitamina D? Questo li rende una fonte aggiuntiva di vitamina D nella dieta.

La vitamina D è presente nella frutta e nella verdura?

Purtroppo la vitamina D non si trova nella frutta e nella verdura. Siete sorpresi? Tuttavia, ricordate che dovrebbero essere presenti nel vostro piatto ogni giorno! Sono bombe di altre vitamine e minerali che hanno un enorme impatto sulla salute e sul benessere.

Avete mai sentito parlare della combinazione di vitamina D3 K2 MK7? Non fatevi ingannare: leggete l'articolo scritto da un esperto sul perché non dovreste acquistare questa combinazione!

Vitamina D3 vegana dalle alghe marine in gocce

Sunny Mood è una vitamina D3 vegana da alghe marine in gocce. Formulazione semplice, elevata biodisponibilità e comoda somministrazione.

Per saperne di più

Dieta a base di vitamina D: le ricette dell'esperto

È impossibile coprire il fabbisogno giornaliero di vitamina D con la dieta. Tuttavia, vale la pena di comporre i pasti in modo che siano ricchi di nutrienti. Una dieta varia e ricca di grassi sani faciliterà l'assorbimento della vitamina D. Di seguito sono riportati alcuni suggerimenti di pasti equilibrati della nutrizionista Aleksandra Cudna.

Colazione

Panini con salmone, uova e avocado

Ingredienti:

• uovo di gallina 55 g (1 pezzo),
• avocado 70 g,
• pane di segale integrale 70 g (2 fette),
• salmone affumicato 50 g,
• succo di limone, pepe, sale a piacere.

Metodo: bollire l'uovo. Schiacciare l'avocado con una forchetta, condire. Spalmare l'avocado sul pane, adagiarvi sopra il salmone e l'uovo a fette. In alternativa, è possibile frullare tutti gli ingredienti per ottenere una pasta e spalmarla sul pane.

In questo pasto troverete 1,70 µg (68 UI) di vitamina D e acidi omega-3 salutari.

Vedi anche:

• Acidi omega [tipi + proprietà + carenza].
• Acido DHA [cos'è + proprietà per la salute + fonti].
• Omega-3 in compresse [classifica].

Cena

Merluzzo arrosto con spinaci e patate

Ingredienti:

• merluzzo fresco 150 g,
• spinaci freschi 50 g (2 manciate),
• patate 250 g (2 pezzi grandi),
• Parmigiano 20 g (2 cucchiai),
• olio d'oliva 10 g (1 cucchiaio),
• sale e pepe a piacere.

Preparazione: condire il merluzzo come desiderato e spennellarlo con olio d'oliva. Mettere in forno preriscaldato a 200°C per 15-20 minuti. Lessare le patate fino a renderle morbide. Quando il merluzzo è pronto, spolverare con il parmigiano, disporre su un piatto insieme alle patate, completare con gli spinaci e condire a piacere.

Questo piatto contiene 1,55 µg (62 UI) di vitamina D, acidi grassi omega-3 e vitamine K e C.

Cena

Omelette con formaggio camembert e finferli

Ingredienti:

• uova di gallina 110 g (2 pezzi),
• farina (es. segale, grano, farro) 20 g (2 cucchiai),
• finferli 80 g (1 manciata abbondante),
• latte vaccino/bevanda vegetale 30 g (3 cucchiai),
• formaggio camembert 20 g (2 fette),
• aglio 5 g (1 spicchio)
• olio d'oliva 5 g (1 cucchiaino),
• sale, pepe, timo a piacere.

Procedimento: scaldare l'olio d'oliva in una padella. Aggiungere i finferli tagliati a fettine e farli rosolare (circa 5 minuti). Rompere le uova, aggiungere il latte/bevanda vegetale, l'aglio pressato, la farina e mescolare. Versare il composto sui finferli e friggere coperto per circa 1 minuto, quindi girare sull'altro lato. Disporre l'omelette su un piatto, completarla con 2 fette di camembert, condire a piacere e piegare l'omelette a metà.

In questo pasto troverete 6,03 µg (241 UI) di vitamina D, oltre a vitamine del gruppo B e vitamina A, tra le altre.

Vi sembra gustoso? Lasciatevi ispirare, modificate a vostro piacimento e cucinate a qualcuno una deliziosa sorpresa, ricca di vitamine e grassi sani. In questo modo garantirete un migliore assorbimento della vitamina D dopo questo pasto.

Vedi anche:

• Vitamina K2 [proprietà + presenza + controindicazioni].
• Vitamina K [presenza + effetti + sintomi di carenza].
• Acidi omega [tipi + proprietà + carenza].
• Acidi grassi Omega-3 [caratteristiche + uso + tipi].
• Acido DHA [cos'è + proprietà per la salute + fonti].
• Trane: cos'è, tipi, proprietà, effetti e dosaggio.
• Esami della tiroide [quali eseguire + standard + risultati].
• Esami del sangue [con quale frequenza eseguirli + come prepararli].
• Test del cortisolo [norme + livelli bassi o troppo alti + prezzo].

Vi ho mostrato dove si trova la vitamina D, usate questa conoscenza! Fate una passeggiata, lasciatevi bagnare dal sole, diversificate la vostra dieta e prendete un buon integratore di vitamina D.

Sapevate che la vitamina D non si trova nella frutta e nella verdura? C'è qualcos'altro che vi ha incuriosito? Fatemelo sapere nei commenti. Potete anche scrivermi su come girare la frittata di finferli a testa in giù: sono alla ricerca di consigli!

Riassunto