Smörsyra: vad det är, egenskaper, användning, skadlighet

Den används inom livsmedels-, kosmetik- och till och med jordbruksindustrin. Smörsyra är inte bara mångsidig, utan har också ett antal hälsofördelar.

Den kallas också butansyra och är en fascinerande ingrediens som kan vara lika mångsidig i din kropp. Den misstänks till exempel motverka inflammation eller reglera insulinmetabolismen. Dessutom producerar din kropp den på egen hand, med hjälp av probiotiska bakterier.

Se även:

• Vad är natriumbutyrat
• Bästa probiotika för tarmen
• En bra probiotika för IBS
• Bästa tabletterna mot halsbränna
• Kosttillskott för leverregenerering

Vad är smörsyra?

Smörsyra, även känd som butansyra, är en kortkedjig fettsyra (SCFA) som spelar en nyckelroll för tarmhälsan. Den produceras av de bakterier som lever i ditt matsmältningssystem.

Undrar du hur det fungerar? När du äter fibrer som är osmältbara för kroppen passerar de in i tjocktarmen. Där omvandlar probiotiska bakterier som lever i tjocktarmen fibrerna till smörsyra. Det här är ett perfekt exempel på symbios, där båda parter gynnas - bakterierna får näring och du får ett ämne som är viktigt för din hälsa.

Smörsyra är oerhört viktigt för dina tarmar. Den fungerar som ett slags bränsle för epitelcellerna i tjocktarmen och hjälper dem att upprätthålla en hälsosam tarmbarriär. Detta är viktigt eftersom denna barriär hindrar skadliga ämnen från att komma in i kroppen.

Smörsyra har dessutom antiinflammatoriska egenskaper, vilket kan bidra till att lindra inflammation i tarmen. Vissa studier tyder också på att den kan hjälpa till att reglera blodsockernivån och förbättra ämnesomsättningen. Dessa är dock preliminära och ofullständiga slutsatser och bör hanteras med försiktighet.

Det är därför värt att vara uppmärksam på sin kost och se till att kroppen får i sig tillräckligt med fibrer. På så sätt kan de probiotiska bakterierna producera smörsyra, vilket bidrar till tarmhälsan.

Smörsyra kontra natriumbutyrat

Natriumbutyrat är natriumsaltet av smörsyra eller ett derivat av smörsyra. Molekylerna i smörsyra och butyrat är kemiskt olika. Egenskaperna hos de två ämnena är dock så lika att deras namn ofta används omväxlande.

I praktiken gör natriumatomen i butyrat detta smörsyraderivat mer stabilt. Det är därför du oftast stöter på natriumbutyrat i kosttillskott.

{produkt:4314 }}

{{ produkt:5578 }}

{{ produkt:5579 }}

Rebutestin Forte

4.9

Innehåll av natriumbutyrat per daglig portion: 680 mg
Form: kapslar
Förpackningsstorlek: 60 kapslar
Portion: 2 kapslar per dag
Tillräckligt för: 30 dagar

Kontrollera pris

Produktbeskrivning

Rebutestin Forte är ett kosttillskott som innehåller 340 mg natriumbutyrat per kapsel. Det stöder regenerering av tarmepitelet och förbättrar tarmfunktionen, särskilt vid tillstånd som IBS, förstoppning och flatulens. Natriumbutyrat stöder peristaltiken och balansen i tarmens mikrobiota.

För- och nackdelar

Fördelar:

• Kan användas med barn över 7 år
• Lämplig för veganer
• Fri från gluten och palmolja

Nackdelar:

• Dosen av natriumbutyrat kunde vara högre

Ytterligare information

Ta 1 kapsel på morgonen och kvällen (vuxna).

Ta 1 kapsel dagligen, helst på kvällen (barn).

Ytterligare ingredienser

Nucleobutin Forte

4.9

Innehåll av natriumbutyrat per daglig portion: 1380 mg
Form: gastro-resistenta kapslar
Förpackningsstorlek: 60 kapslar
Portion: 3 kapslar per dag
Tillräckligt för: 20 dagar

Kontrollera pris

Produktbeskrivning

Nucleobutin Forte är ett tillskott som kombinerar natriumbutyrat och ett komplex av fem nukleotider. Det stöder tarmhälsa, peristaltik och regenerering av tarmepitelet. Enterala kapslar med natriumbutyrat säkerställer effektiv frisättning av ingredienser i de nedre tarmarna och stöder också balansen i tarmens mikrobiota.

För- och nackdelar

Fördelar:

• Hög dos av natriumbutyrat
• Berikad med nukleotider för att underlätta regenerering
• Fri från palmolja, gluten och GMO

Nackdelar:

• Paketet varar bara i 20 dagar
• Högsta priset på listan

Ytterligare information

Vi rekommenderar att du intar dietnukleotider på fastande mage eller 30 minuter efter måltid.

{{ produkt:2597 }}

Smörsyrans egenskaper

Smörsyra är en viktig beståndsdel för att epitelcellerna i tjocktarmen, de så kallade kolonocyterna, ska fungera korrekt. Den tillhandahåller så mycket som 70% av den energi som dessa celler behöver för att fungera.

Detta är dock inte den enda funktion som smörsyra har i vår kropp. Den är för närvarande föremål för vetenskaplig forskning för att förstå dess potentiella effekter på immunsystemet och dess förmåga att minska inflammation. Dessutom studeras också dess egenskaper som påverkar regleringen av insulinmetabolismen.

Även om den exakta verkningsmekanismen för smörsyra på biokemisk nivå ännu inte är helt klarlagd, finns det vissa bevis som tyder på att den kan påverka olika aspekter av kroppsfunktionen. Detta kan innefattai:

• effekter på immunförsvaret,
• celldifferentiering,
• den naturliga elimineringsprocessen av defekta och skadade celler.

Smörsyra kan också bidra till att stärka den skyddande barriären i tarmarna genom att delta i produktionen av slem som fodrar dem.

Användningar av smörsyra

Smörsyra är en välkänd allierad i kampen mot olika matsmältningsproblem. Först och främst spelar denna metabolit en nyckelroll i skyddet och regenereringen av matsmältningssystemets slutsektioner.

Det är också en effektiv lösning om du kämpar med problem som uppblåsthet eller förstoppning. Smörsyra stöder tarmperistaltiken, vilket i praktiken innebär att det underlättar tarmrörelseprocessen.

Dessutom hjälper smörsyra till att kontrollera gasackumulering i tarmarna. Som ett resultat kan du minska den obehagliga uppblåsthet som kan orsaka obehag.

Det är också värt att nämna att vissa studier tyder på ytterligare fördelar för din kropp. Vissa vetenskapliga arbeten har visat att smörsyra kan bidra till att upprätthålla en hälsosam kroppsvikt genom att reglera metaboliska processer relaterade till insulin och lipidproduktion.

Tänk dock inte på smörsyra (eller dess derivat, natriumbutyrat) som ett viktminskningsmedel. Det råder fortfarande oenighet bland forskarna om hur smörsyra påverkar vår ämnesomsättning.

De flesta studier är in vitro-experiment eller de som involverar djur. Det finns också forskare som i sitt arbete pekar på kopplingar mellan höga koncentrationer av butyrat eller smörsyra och ämnesomsättningsstörningar och hjärt-kärlsjukdomar - som du kan se är det i det här fallet ohälsosamt med för mycket.

Smörsyra för tarmen

Smörsyra har många viktiga funktioner i tarmarna. Det är inte bara en energikälla för cellerna i tjocktarmen, utan stöder också deras regenerering. Dessutom stödjer den produktionen av slem, som är en viktig del av tarmens skyddsbarriär.

På så sätt bidrar smörsyra till att skydda kroppen från skadliga ämnen och patogener som kan komma in i blodomloppet via denna väg.

Djurstudier tyder på att smörsyra kan lindra symtom på irritabelt tarmsyndrom (IBS), såsom buksmärtor och oregelbundna tarmrörelser.

År 2022 genomfördes en genomgång av studier som tyder på att smörsyraderivat kan vara till hjälp vid behandling av kolorektal cancer. Resultaten tyder på att denna ingrediens kan inducera cancercelldöd, förbättra effektiviteten av strålbehandling och skydda slemhinnor från nedbrytning som kan uppstå under kemoterapii.

Smörsyra ger energi till friska celler och kan samtidigt hämma tillväxten av cancerceller, ett fenomen som kallas Warburg-effekten. Därför finns det en hypotes om att vissa stammar av probiotika kan ha cancerhämmande effekter.

Smörsyra används också av tarmceller för att producera energi, vilket ökar syreförbrukningen i epitelet. Närvaron av smörsyraproducerande bakterier bidrar därför till att upprätthålla en anaerob miljö i tarmarna, vilket ytterligare skyddar mot kolonisering av aeroba patogener som salmonella- och E. coli-bakterier.

Vad finns smörsyra i?

Smörsyra finns inte bara i dina tarmar. Vissa livsmedel - särskilt mjölk och mjölkprodukter (mejeriprodukter) som smör, grädde, yoghurt eller hårda gula ostar - innehåller också små mängder av det. Smörsyrasyntesen kan också stödjas av produkter som är rika på probiotika och prebiotika.

Genom att öka mängden probiotika i tarmen ökar du mängden smörsyraproducenter. Och genom att äta prebiotiska livsmedel förser du dem med de nödvändiga materialen för denna produktion.

* GOS- och FOS-fibrer är oligosackarider, dvs. komplexa kolhydrater (fruktooligosackarider och galaktooligosackarider) som inte bryts ned i magsäcken utan fermenteras först i tjocktarmen - vilket ger näring åt probiotiska bakterier och bidrar till produktionen av smörsyra.

Skador orsakade av smörsyra

Smörsyra anses vara säkert, men det finns situationer där dess användning måste överges.

Ta inte smörsyra eller dess derivat (butyrat) om:

• du är allergisk mot smörsyra eller mot något annat innehållsämne i tillskottet,
• du har njurproblem, eftersom smörsyra avlägsnas från kroppen genom njurarna,
• du lider av hjärtsjukdom, eftersom smörsyra kan påverka natriumnivån i din kropp, vilket kan vara farligt,
• du bör begränsa fiber i din kost på grund av vissa matsmältningsbesvär,
• du är gravid eller ammar - säkerheten vid användning av smörsyra vid dessa tillfällen är inte väl undersökt,
• du tar mediciner - i så fall ska du rådfråga din läkare innan du börjar tillskott, eftersom smörsyra kan interagera med vissa ämnen.

Trots fördelarna kan smörsyra orsaka vissa biverkningar, även om detta är ganska sällsynt. De vanligaste är gastrointestinala problem, såsom ökad tarmaktivitet, illamående, buksmärta och diarré, samt förändringar i aptiten.

Ofta försvinner dessa symtom efter några dagar, men om de är besvärande eller förvärras bör du sluta med tillskottet och kontakta din läkare.

Effekterna av allergiska reaktioner är en annan sak. Deras symtom är:

• utslag,
• rinit,
• svullnad,
• svårigheter att andas.

Om detta är fallet ska du omedelbart sluta använda smörsyrapreparatet och kontakta din läkare.

Se även följande:

• Alfa-liponsyra
• NMN

{Ad:2jojNrax6ofCY3SPp6hu33 }}

Sammanfattning