Дієта Дабровського: принципи, рецепти, думки, ефекти, ускладнення

Сирі овочі, фрукти та голодування. Кожен, хто хоча б раз сидів на дієті Дабровського, знає, про що йдеться. Є багато тих, хто її спробував. Чого не скажеш про тих, кому вдалося витримати її до кінця.

Два тижні на салатах. І тільки з певних овочів і фруктів. Плюс практично ніяких жирів, в яких могли б розчинитися спожиті вітаміни. І ніякого білка. Не дивно, що так багато людей не завершують знамените голодування Дабровського або більше ніколи не хочуть про нього чути.

Дивіться також:

• SIRT-дієта
• Кетогенна дієта
• DASH-дієта
• Середземноморська дієта
• Легка дієта
• Діабетична дієта
• Дієта при діабеті та інсулінорезистентності

Що таке дієта Дабровської?

Дієта доктора Еви Дабровської, також відома як дієта Дабровської або фруктово-овочева очисна дієта, - це чотириступенева дієта, найбільш відома своєю другою фазою, яка передбачає обмеження кілокалорій і вживання тільки певних груп фруктів і овочів.

Як випливає з назви, автором дієти є Єва Домбровська, доктор медичних наук, доцент, яка до 1990-х років працювала доцентом у клініці внутрішніх хвороб Медичної академії в Гданську, Польща, згідно з офіційним веб-сайтом доктора Домбровської. Цю інформацію також можна знайти в Центральному реєстрі лікарів.

Згідно з теорією, висунутою автором, періоди голодування сприяють процесу аутофагії, тобто власному усуненню організмом пошкоджених і мертвих клітин. Передбачається, що вони також стимулюють вироблення знаменитих сиртуїнів, відомих як білки довголіття.

Обидва механізми сприяють процесам здоров'я організму і діють при таких станах, як

• діабет 2 типу,
• серцево-судинні захворювання,
• порушення ліпідного обміну.

Дієта доктора Дабровської, за визначенням, спрямована на підтримку лікування різних станів і турботу про загальне поліпшення здоров'я - зниження ваги може бути пов'язане з цим, але не є її основною метою.

Важливо, що сама авторка не рекомендує цю дієту як заміну традиційним методам лікування, а радше як доповнення до них або як крайній засіб, коли стандартні медичні процедури не допомагають. Її також можна використовувати просто як профілактику серцево-судинних, онкологічних та цивілізаційних захворювань.

Дієта Дабровської - принципи

Дієта Дабровської складається з чотирьох фаз, три з яких повинні тривати однаковий час. Основною фазою є голодування, яке передбачає обмеження кількості споживаних кілокалорій до 800 на добу і, як правило, розраховане на 2 тижні.

Однак у належним чином обґрунтованих випадках можна - під наглядом лікаря - продовжити голодування до шести тижнів, але тоді фаза виходу з голодування повинна тривати стільки ж часу.

Етапи дієти Дабровського:

Періоди голодування розглядаються як метод очищення організму і час, коли відновлюється його природний гомеостаз.

Приготування їжі

Дієта Дабровської базується на сирих фруктах і овочах та їхніх соках. Свіжі овочі повинні складати основу раціону, але термічна обробка шляхом варіння, тушкування або запікання також є прийнятною. Однак не слід додавати олію і не можна смажити.

Дієта Дабровської - дозволені продукти (таблиця)

Нижче ви знайдете список продуктів, дозволених під час посту Дабровської.

Звісно, овочі та фрукти корисні для здоров'я, а їх збільшення споживання може знизити ризик багатьох захворювань, включаючи рак і серцево-судинні недуги. У цьому немає нічого нового або одкровення. Насправді, подібні принципи можна знайти, наприклад, у дієті DASH та середземноморській дієті, які, однак, є набагато менш обмежувальними і, що найголовніше, набагато краще збалансованими.

Дієта Єви Домбровської - заборонені продукти

Під час суворого посту вам не дозволяється їсти нічого, крім продуктів, згаданих вище. Ніяких жирів (навіть корисних), джерел білка (молочні продукти, яйця, м'ясо або навіть бобові) і вуглеводів (крупи, хліб, макарони, картопля). Ви також не будете пити каву і чорний чай.

У період виходу з посту, а потім і з дієти "цільної їжі", обмеження стають меншими, але все одно слід триматися подалі від усіх перероблених продуктів і жирного м'яса.

Найкращий загальний показник

Natu.Care Колаген Преміум 5000 мг, манго-маракуйя

5.0

• Вміст колагену: 5000 мг гідролізату морського колагену
• Додаткові активні компоненти: вітамін С, низькомолекулярна гіалуронова кислота (а також L-теанін і коензим Q10 в колагені зі смаком какао або вітамін А і вітамін Е в колагені зі смаком манго-маракуї)
• Форма: пакетики з порошком для пиття
• Порція: 1 пакетик на день
• Курс прийому: 30 днів

Перевірити ціну

Опис продукту

Риб'ячий колаген від бренду Natu.Care в дозі 5000 мг на основі сертифікованих інгредієнтів найкращої якості. Регулярний прийом добавки позитивно позначиться на зовнішньому вигляді шкіри, волосся і нігтів - вони перебудуються і зміцняться зсередини.

Окрім колагену, який є цінним для здоров'я та краси, він також пропонує інші активні інгредієнти, які допомагають підтримувати молодий колір обличчя, блискуче волосся та міцні нігті.

Формула містить достатню кількість активної речовини, щоб позитивно впливати на суглоби, опорно-руховий апарат та імунітет.

Natu.Care Premium Collagen доступний у двох смаках - Cacao Bloom та Rise&Shine. Обидві формули засновані на таких активних інгредієнтах: гідролізат морського колагену, екстракт бруньок шипшини та гіалуронова кислота.

Крім того, Cacao Bloom містить натуральний L-теанін, коензим Q10 та знежирене голландське какао. Натомість Rise&Shine містить вітамін Е та вітамін А.

Ці найкращі рибні колагени на ринку також відрізняються за смаком - Cacao Bloom - справжнє задоволення для любителів шоколаду. Rise&Shine сподобається тим, хто любить освіжаючий смак манго та маракуї.

Плюси і мінуси

Плюси:

• Вітамін С підтримує вироблення колагену в організмі, що посилює його дію.
• Ефективна доза гіалуронової кислоти, яка додатково підтримує зволоження шкіри та здоров'я суглобів.
• Рибний колаген засвоюється на 50% краще. Крім того, виробник вказує вид риби, з якої він був видобутий (атлантична тріска).
• Склад протестований незалежною та акредитованою лабораторією J.S. Hamilton.
• MSC (Marine Stewardship Council), яка підтверджує, що походження колагену відповідає принципам сталого рибальства.

Мінуси:

• Немає.

Додаткова інформація

Рибний колаген від Natu.Care хвалять за те, що він дуже смачний. Ви не знайдете рибного присмаку, який часто проглядається в інших колагенах. І ви можете обирати між двома чудовими смаками: какао та манго-маракуї.

Активні інгредієнти, такі як коензим Q10, гіалуронова кислота та натуральний L-теанін, мають протизапальну, антиоксидантну та антивікову дію.

Відгук користувача

Супер, приблизно через 6 тижнів використання шкіра на моєму обличчі стала помітно підтягнутішою. Чудовий смак.

Найкращий загальний показник

Колаген Natu.Care Premium 10 000 мг, манго-маракуйя

5.0

• Вміст колагену: 10 000 мг гідролізату морського колагену
• Додаткові активні компоненти: вітамін С, низькомолекулярна гіалуронова кислота (а також L-теанін і коензим Q10 в колагені зі смаком какао або вітамін А і вітамін Е в колагені зі смаком манго-маракуї)
• Форма: пакетики з порошком для пиття
• Порція: 1 пакетик на день
• Курс прийому: 30 днів

Перевірити ціну

Опис продукту

Один з найпотужніших колагенів на ринку, який забезпечує цілих 10 000 мг у щоденній порції. Завдяки цьому формула здатна ефективно підтримувати стан вашої шкіри, волосся та нігтів.

З цією добавкою ви підтримаєте свою красу, що дозволить візуально зупинити процес старіння і відчути другу молодість!

Natu.Care Premium Collagen 10 000 mg випускається у двох смаках - какао та манго-маракуйя. Обидві формули мають однакову основу - колаген, гіалуронову кислоту та вітамін С.

Какао-версія додатково містить натуральний L-теанін, коензим Q10 та знежирене голландське какао. Rise&Shine, з іншого боку, містить вітамін Е та вітамін А.

Плюси і мінуси

Плюси:

• Добова порція колагену дуже велика - цілих 10 000 мг.
• Перевірена формула колагену - це SeaGarden, дія якого підтверджена клінічними дослідженнями.
• Ефективна доза гіалуронової кислоти, додатково зволожує колір обличчя і позитивно впливає на здоров'я суглобів.
• Вітамін С підтримує природне вироблення колагену в організмі.
• Склад протестовано незалежною та акредитованою лабораторією J.S. Hamilton.
• Продукт має сертифікат MSC (Marine Stewardship Council) - походження колагену відповідає принципам сталого рибальства.

Мінуси:

• Немає.

Додаткова інформація

Користувачі хвалять Natu.Care Collagen Premium за легке розчинення порошку.

Відгук користувача

Я помітила значне покращення текстури шкіри вже через кілька тижнів регулярного прийому колагену. Моя шкіра стала м'якою, як оксамит!

Найкраще для суглобів

Natu.Care Колаген Преміум 10000 мг, вишня

5.0

• Вміст колагену: 10 000 мг гідролізату колагену великої рогатої худоби
• Додаткові активні компоненти: вітамін С, низькомолекулярна гіалуронова кислота, глюкозамін, хондроїтин, екстракт смоли індійського ладану (boswellia serrata)
• Форма: пакетики з питним порошком
• Порція: 1 саше на день
• Достатньо для: 30 днів

Перевірити ціну

Опис продукту

Один з найсильніших бичачих колагенів на ринку, що містить до 10 000 мг на щоденну порцію. Це дозволяє формулі ефективно підтримувати стан ваших суглобів, шкіри, волосся та нігтів.

З цією добавкою ви підтримаєте свою скелетно-суглобову систему, а також свою красу, що дозволить вам візуально зупинити процес старіння і відчути другу молодість!

Плюси і мінуси

Плюси:

• Добова порція колагену дуже велика - цілих 10 000 мг.
• Перевірена формула колагену - це COLLinstant, дія якого підтверджена клінічними дослідженнями.
• Ефективна доза гіалуронової кислоти, додатково зволожує шкіру обличчя та позитивно впливає на здоров'я суглобів.
• Вітамін С підтримує природне вироблення колагену в організмі.
• Глюкозамін - важливий будівельний блок сполук, що містяться в суглобовому хрящі, і компонент колагену, який надає еластичності сполучній тканині сухожиль.
• Хондроїтин - природний компонент, який міститься в організмі людини, переважно в хрящах. Ця велика молекула (мукополісахарид) має здатність поглинати воду, що дозволяє хрящам зберігати свою еластичність і пружність.
• Екстракт смоли ладану сприяє кровообігу та рухливості суглобів, а також зменшує скутість суглобів. Це може допомогти зняти запалення.
• Склад протестований незалежною та акредитованою лабораторією J.S. Hamilton.

Мінуси:

• Немає.

Додаткова інформація

Користувачі хвалять Natu.Care Collagen Premium за легке розчинення порошку.

Найкраще для травлення

Natu.Care Бутират натрію Преміум

5.0

• Вміст бутирату натрію в добовій порції: 1200 мг
• Форма: капсули
• Розмір упаковки: 60 капсул
• Порція: 3 капсули на день
• Достатньо на: 30 днів

Перевірити ціну

Опис продукту

Преміум Бутират натрію - це природна підтримка для вашої травної системи. Завдяки високій дозі масляної кислоти (940 мг) він підтримує регенерацію слизової оболонки кишківника, покращуючи його здоров'я та роботу, а також покращує засвоєння поживних речовин. Піклуючись про свій кишечник, ви дбаєте про здоров'я всього організму.

Дослідження за участю людей, які страждають на синдром подразненого кишечника, підтверджують, що бутират натрію ідеально підходить для підтримки порушеної бактеріальної флори (наприклад, після антибіотикотерапії), запорів і діареї, запалення слизової оболонки кишечника або в разі дієти з низьким вмістом клітковини.

Преміум капсули з бутиратом натрію виготовлені за інноваційною технологією DRcaps®. Це гарантує, що активні інгредієнти, які містяться в продукті, захищені від руйнівного впливу кислот і травних ферментів у шлунку. Це гарантує, що корисні інгредієнти вивільняються в тонкому кишечнику і повністю засвоюються нашим організмом.

Бутират натрію преміум-класу від Natu Care на 100% перевірений, і в його складі ви знайдете лише сировину найвищої якості.

Плюси і мінуси

Плюси:

• Підтримує роботу травної системи
• Допомагає при багатьох гастроентерологічних захворюваннях, в тому числі при СПК
• Висока доза масляної кислоти в одній капсулі
• Органічний, чистий і перевірений склад.
• Без додавання цукру, без глютену, без ГМО, без лактози
• Інноваційна капсульна технологія - DRcaps.

Мінуси:

• Немає.

Додаткова інформація

Приймайте 3 капсули на день в будь-який час доби, бажано під час їжі. Продукт слід ковтати цілим, запиваючи водою. Бутират натрію Преміум призначений для дорослих. Продукт слід застосовувати під наглядом лікаря

Відгук користувача

Я використовую продукт протягом 2 тижнів. Легший живіт і краще травлення. Рекомендую.

Зменшує втому

Natu.Care Магній Преміум + вітамін В6

• Вміст магнію в добовій дозі: 305 мг
• Додаткові активні речовини: вітамін В6 (2,1 мг)
• Форма: капсули
• Порція: 3 капсули на день
• Достатньо для: 30 днів

Перевірити ціну

Опис продукту

Дієтична добавка Магній Преміум + Вітамін В6 - це комплексний продукт, що поєднує 3 органічні форми магнію (цитрат, малат і дигліцинат) та вітамін В6 у високо біодоступних формах.

Магній - важливий мінерал, без якого наш організм не може нормально функціонувати. Він підтримує імунну, нервову та м'язову системи, піклується про електролітний баланс, а також бере участь у поділі клітин і регуляції психічних функцій.

Дослідження показують, що вживання магнію є ще більш ефективним, якщо його супроводжувати вітаміном В6, який міститься в нашому продукті. Серед іншого, він відповідає за правильне функціонування нервової та імунної систем, а також за нормальну роботу серця.

Якщо ви хочете безпечно позбутися відчуття втоми, проблем з концентрацією уваги, випадіння волосся, м'язових спазмів, тремтіння або відчуття роздратування, зверніться до Преміум Магнію від Natu.Care, протестованого незалежною, сертифікованою лабораторією J.S. Hamilton Poland.

Плюси і мінуси

Переваги

• Підтримує належне функціонування нервової та імунної систем.
• Зменшує відчуття втоми та втомлюваності.
• Підтримує нормальні психологічні функції.
• Чистота складу (без злежувачів, штучних наповнювачів та добавок у вигляді діоксиду титану, мікрокристалічної целюлози, тальку, стеарату магнію та діоксиду кремнію) підтверджена лабораторними дослідженнями.
• Висока абсорбція інгредієнтів.
• М'які капсули, зручні для ковтання.
• Продукт підходить для вегетаріанців та веганів

Мінуси

• Відсутні.

Додаткова інформація

Приймати під час їжі, по 3 капсули на день.

Капсули слід запивати щонайменше 250 мл води.

При проблемах зі сном рекомендується додатково приймати 1 капсулу вранці та 2 капсули ввечері, не пізніше, ніж за 4 години до сну.

Уникайте поєднання з продуктами з високим вмістом кальцію (молоко, йогурт, сир), оскільки це може погіршити засвоєння магнію.

Вагітні та жінки, які годують груддю, повинні проконсультуватися з лікарем перед першим прийомом добавки.

Відгук користувача

Я дуже вражена швидкістю відправки. Сам продукт якісний і добре засвоюється. Після двох тижнів прийому відчуваю значне поліпшення швидкості відновлення м'язів, особливо в режимі інтенсивних тренувань. Дуже рекомендую!

Natu.Care Омега-3 ᵀᴳ Преміум

5.0

• Вміст Омега-3: 750 мг (250 мг ДГК + 500 мг ЕПК)
• Додаткові активні інгредієнти: немає
• Форма: капсули
• Порція: 1 капсула на день
• Достатньо на: 60 днів

Перевірити ціну

Опис продукту

Дієтична добавка містить омега-3ᵀᴳ, або омега-3 жирні кислоти у формі тригліцеридів. Наукові дослідження показують, що ця форма жирних кислот засвоюється в 2 рази краще, ніж ефіри, присутні в багатьох дієтичних добавках на ринку. Це означає, що ви впевнені в їх ефективності та забезпеченні себе цінними омега-кислотами.

Омега-3 жирні кислоти походять з олії диких анчоусів. Це багате джерело корисних жирів, необхідних для здоров'я серцево-судинної, імунної та нервової систем, а також для нормального зору, роботи суглобів і м'язів.

Дослідження також показують, що достатнє споживання омега-3 жирних кислот захищає від депресії та тривожних розладів і підтримує їх лікування. Крім того, омега-3 впливають на зволоження і зовнішній вигляд шкіри та підтримують здоровий сон.

Формула містить загалом 750 мг ЕПК+ДГК кислот, що втричі перевищує рекомендовану мінімальну норму споживання 250 мг для польського населення. Дослідження Omega-3 TG Premium показали, що його TOTOX становить 9, що є дуже хорошим результатом.

Добавки з омега-3 жирними кислотами рекомендуються всім, хто не з'їдає 1-2 порції (близько 300 г) жирної риби на тиждень. Діти в період росту, люди похилого віку, фізично активні люди, вегани і вегетаріанці, а також пацієнти, які отримують кардіологічне лікування і профілактику серцевих захворювань, також мають підвищену потребу.

Плюси і мінуси

Переваги

• Риб'ячий жир з диких анчоусів - чудове джерело ЕПК і ДГК.
• Омега-3 жирні кислоти у формі тригліцеридів вдвічі більш біодоступні, ніж складні ефіри (присутні в багатьох продуктах на ринку).
• Препарат не містить барвників та наповнювачів.
• Чистота складу підтверджена лабораторними дослідженнями.
• Упаковки вистачає до 2 місяців.
• М'які капсули легко ковтати.

Мінуси

• Відсутні.

Додаткова інформація

Оболонка капсули виготовлена з бичачого желатину.

Експертна думка

Тригліцериди омега-3 жирних кислот, що містяться в цій формулі, мають набагато вищу біодоступність, ніж етилові ефіри омега-3, які часто зустрічаються в дієтичних добавках. Олія дикого анчоуса - чудове джерело омега-3.

Найкраще для імунітету

Natu.Care Вітамін D 2000 ОД

5.0

• Вміст вітаміну D: 50 мкг
• Додаткові активні інгредієнти: немає
• Форма випуску: капсули
• Порція: дорослим - доза 2000 МО (1 капсула)
  Особи з надмірною вагою - доза до 4000 МО (2 капсули)
  Люди похилого віку - доза до 4000 МО (2 капсули)
• Кількість капсул: 90

Перевірити ціну

Опис продукту

Вітамін D відіграє ключову роль для нашого здоров'я та самопочуття. Він впливає на метаболізм кальцію та фосфору, що забезпечує здоров'я кісток і зубів. Він також допомагає регулювати імунну систему, а дослідження вказують на його вплив на роботу нервової системи.

Вітамін D, хоча його і називають "вітаміном", насправді є прогормоном, який наш організм виробляє самостійно, переважно під впливом сонячного світла. На жаль, сучасний спосіб життя сприяє дефіциту цього ключового для нашого здоров'я і добробуту вітаміну. Робота в закритих офісних приміщеннях, використання (обов'язково!) сонцезахисних засобів з SPF, закривання тіла одягом - все це дуже ускладнює, а іноді унеможливлює отримання достатньої кількості вітаміну D від сонця. Ось чому адекватне цілорічне вживання вітаміну D має вирішальне значення.

Вітамін D від Natu.Care - це досліджений вітамін D3, суспендований у сафлоровій олії, рослині, відомій своїми численними перевагами для здоров'я. Зручна капсула, яку легко ковтати, зробить прийом вітаміну D3 вашою щоденною корисною звичкою для покращення загального самопочуття.

Плюси і мінуси

Плюси:

• Забезпечує належне функціонування імунної системи
• Підтримує здоров'я кісток і зубів
• Підтримує нормальну роботу серця, нирок та м'язової системи
• Протестовано незалежною сертифікованою лабораторією
• Зручна та легка для ковтання капсула
• Чистий склад - без додавання цукру, глютену, ГМО, лактози, консервантів та барвників

Мінуси:

• Немає.

Додаткова інформація

Вагітним жінкам та матерям, які годують груддю, слід проконсультуватися з лікарем щодо вживання. Дієтична добавка призначена для здорового дорослого населення віком до 75 років.

Рослинний білок

Natu.Care Vegan Protein, веганський рослинний протеїн, білий шоколад-малина

5.0

Веганський рослинний протеїн - до 26 г білка на порцію. Високоякісна суміш горохового, дріжджового та рисового протеїнів.

• Тип протеїну: рослинний
• Розмірупаковки: 525 г
• Кількість порцій в упаковці 15
• Білок в одній порції: 26 г
• З низьким вмістом жирів і вуглеводів
• Всього 136 ккал
• Додаткові інгредієнти: фірмовий комплекс травних ферментів DigeZyme®, сублімовані плоди малини.

Перевірити ціну

Опис продукту

Протеїнова добавка Natu.Care Vegan Protein - рослинний протеїн зі смаком білого шоколаду та сублімованої малини.

Відмінне джерело білка у вигляді порошкоподібної добавки. Natu.Care Vegan Protein - це суміш горохового, дріжджового та рисового білків. Порція добавки містить 26 грамів білка. Склад продукту збагачений запатентованим комплексом травних ферментів DigeZyme^®, який позитивно впливає на процес травлення.

Natu.Care Vegan Protein на 100% безпечний і перевірений, а в його складі ви знайдете тільки натуральну сировину найвищої якості - без додавання цукру, глютену, ГМО і лактози.

Плюси і мінуси

Плюси:

• Високий вміст білка в одній порції (26 г)
• Відмінний смак і розчинність
• Додаткові ферменти для покращення травлення ^DigeZyme®.

Мінуси

• Один варіант смаку

Додаткова інформація

Дієтична добавка з високим вмістом білка, яка є чудовою дієтичною добавкою для людей, які дотримуються веганської, вегетаріанської та безлактозної дієти. Він також чудово підходить для людей, які займаються спортом і активно відпочивають, шукають різноманітність серед молочних білкових добавок або погано засвоюють сироватковий білок.

Склад

Склад: гороховий білок 22,75 г, дріжджовий білок 5,25 г, рисовий білок 3,78 г, сублімовані плоди малини (3%), загущувач: гуарова камедь, ароматизатори, барвник: буряковий червоний, комплекс травних ферментів ^DigeZyme® [α-амілаза (з Aspergillus oryzae), нейтральна протеаза (з Bacillus subtilis), лактаза (з Apergillus oryzae), ліпаза (з Rhizopus oryzae), целюлаза (з Trichoderma longibrachiatum)], підсолоджувачі сукралоза, стевіол глікозиди зі стевії.

Поживна цінність на порцію 35 г:

• Енергетична цінність: 569 кДж/ 136 ккал
• Жири: 2,33 г, з них насичені жирні кислоти: 0,6 г
• Вуглеводи: 2,63 г, з них цукри: 0,76 г
• Білки: 26,18 г
• Сіль: 0,18 г
• Мультиензимний комплекс DigeZyme: 50 мг

Найкраще для волосся

Історії сяйва

5.0

• Активні речовини: екстракт пагонів бамбука, Quatrefolic®, L-метіонін, L-цистеїн, вітамін Е, вітамін А, ніацин(вітамін В3), вітамін В6, вітамін В2 (рибофлавін), біотин, цинк, мідь
• Форма: капсули
• Порція: 1 капсула на день
• Достатньо на: 60 днів

Перевірити ціну

Опис продукту

Дієтична добавка, що містить вітаміни, мінерали та рослинні екстракти, які підтримують шкіру, волосся та нігті. Продукт відрізняється, перш за все, формою фолатів - це кватрефолік, який добре засвоюється і є натуральним.

Крім цінних вітамінів і мінералів, таких як вітамін А, Е, В3, В2 і біотин, формула містить екстракт пагонів бамбука, який ще більше підкреслює вашу красу.

Плюси і мінуси

Плюси:

• Хороші дози активних компонентів.
• Зручне дозування.
• Ефективна упаковка.
• Хороші форми інгредієнтів.
• Лабораторні дослідження.

Мінуси:

• Немає.

Додаткова інформація

Виробник рекомендує приймати Glow Stories приблизно за 30 хвилин до їжі, запиваючи 200 мл води.

Дієта Дабровської - наслідки

Ефектом дієти Єви Домбровської має бути насамперед покращення стану здоров'я. Передбачається, що це відбувається завдяки очищенню організму, підзарядці його потужною дозою антиоксидантів та активації сиртуїнів - білків, які , як вважається, мають здатність відновлювати пошкоджену ДНК.

Звісно, етап голодування також пов'язаний зі зниженням ваги через суворі обмеження в надходженні кілокалорій. Однак це, можна сказати, побічний ефект. Хоча при деяких станах (наприклад, при діабеті 2 типу) саме по собі схуднення також має терапевтичний ефект. Тому у відповідних випадках і під наглядом лікаря доктор Ева Домбровська рекомендує продовжити етап голодування до 6 тижнів.

А якщо ви не можете дозволити собі відпустку з дієтою Дабровської, але потребуєте допомоги у впровадженні цього способу харчування, вам залишається додаток. Ви знайдете рецепти, списки покупок і можливість відстежувати свій прогрес. Якщо рахувати щомісячну ціну, то найдешевша версія (річна підписка) коштує 249 злотих.

Дієта Єви Дабровської - побічні ефекти та ускладнення

Для нормального функціонування організму потрібні не лише клітковина, вітаміни та мінерали. Білки, жири та вуглеводи також важливі. І ці три компоненти, як не дивно, є дефіцитними в дієті доктора Дабровського.

Якщо ви не забезпечите себе повним набором поживних речовин протягом одного-двох днів, ймовірно, нічого не станеться. Однак голодування Дабровського передбачає їх обмеження протягом декількох днів (зазвичай 2 тижнів).

Якщо ви вирішите продовжити її (інструкція дозволяє перебувати на ній до шести тижнів - під наглядом лікаря), це стає справді небезпечним. До того ж, існує жорстке обмеження в кілокалоріях.

Потенційними побічними ефектами дієти Дабровського є

• дефіцит поживних речовин,
• ослаблення організму,
• головні болі та запаморочення,
• проблеми з концентрацією уваги
• ослаблений імунітет,
• проблеми з шлунково-кишковим трактом (метеоризм, діарея),
• гормональні порушення,
• порушення менструального циклу,
• порушення бактеріальної флори кишечника,
• проблеми зі сном.

Крім того, варто зазначити, що багато наукових досліджень підтверджують, що рестриктивне і надмірне обмеження калорій уповільнює метаболізм. Тому при поверненні до споживання правильної кількості кілокалорій може виникнути ефект йо-йо. Часто пацієнти після таких низькокалорійних дієт набирають більше ваги, ніж втрачають.

Чи має голодування Дабровської наукове підґрунтя?

Я не знайшла жодних наукових досліджень щодо впливу дієти Дабровської (окрім статей та книг, написаних самою авторкою цієї дієти). Отже, щоб оцінити, чи підтверджує наука ефективність голодування, залишається поглянути на його припущення:

• очищення організму,
• процес аутофагії,
• активація сиртуїнів.

Очищення організму було модною темою протягом багатьох років. Було створено багато дивних методів і специфічних засобів, які допомагають позбавити організм від токсинів і паразитів.

Детоксикаційні дієти та інші методи глибокого очищення є дуже суперечливими, оскільки вони ризикують порушити метаболізм і роботу кишечника. Вони також можуть мати негативний вплив на мікробіоту. При тривалому застосуванні вони можуть навіть призвести до метаболічного ацидозу.

Варто також пам'ятати, що ваш організм має власні механізми боротьби із забрудненням. До них відносяться

• Шкіра - перший захисний бар'єр організму. Вона запобігає проникненню забруднюючих речовин і мікроорганізмів в організм.
• Волоски та вії - волоски в носі не дають великим частинкам потрапляти в дихальні шляхи. Натомість вії в легенях видаляють забруднення, які подолали цю першу перешкоду.
• Імунна система - клітиниімунної системи спеціалізовані для виявлення та знищення токсинів і патогенів.
• Печінка - головний орган, відповідальний за виведення токсинів з організму. Вона виробляє різні ферменти і білки (наприклад, металотіонеїни), які допомагають зв'язувати і виводити шкідливі речовини (включаючи, наприклад, метали).
• Нирки - цей орган фільтрує всі відходи та домішки і виводить їх з організму з сечею.
• Кишечник - вкишечнику також певною мірою відбувається розподіл речовин на ті, що всмоктуються в кров, і ті, що виводяться з організму.

Для того, щоб підтримати організм в ефективному самоочищенні, бажано дотримуватися збалансованої дієти, пити рекомендовану добову норму води (головним чином, щоб допомогти вивести токсини) і бути фізично активним. Однак я не зустрічав голодування в жодних офіційних рекомендаціях....

З іншого боку,аутофагія - це процес, під час якого організм захоплює пошкоджені, старі або "використані" частини клітин і перетворює їх на енергію - можна сказати, переробляє їх. Доктор Ева Домбровська розглядає процеси аутофагії як можливість очищення та зцілення організму, неодноразово згадуючи професора Йошинорі Осумі, який отримав Нобелівську премію в 2016 році за свої дослідження аутофагії.

Однак варто зазначити, що більша частина цієї роботи була проведена на дріжджах. Огляд досліджень впливу аутофагії на різні захворювання за 2021 рік вказує на те, що цей механізм дійсно може гальмувати розвиток деяких видів раку, але на інші може мати... стимулюючий ефект.

Вчені все ще шукають ефективні способи модуляції процесів аутофагії, щоб вони працювали тільки на користь організму і щоб їх можна було використовувати в терапії раку.

Аутофагія також досліджується для лікування нейродегенеративних захворювань, метаболічних захворювань (таких як діабет 2 типу) та інфекційних захворювань. Однак це дуже попередні роботи і, що важливіше, деякі результати вказують як на позитивну, так і на негативну роль цього процесу на здоров'я і розвиток різних захворювань.

Те саме стосується і сіртуїнів. Більшість доступних досліджень - це експерименти, проведені на тваринах (мухах, мишах тощо). Хоча їх результати є багатообіцяючими, немає чіткого підтвердження їх дії на людину.

Що ми знаємо про них точно, так це те, що вони відповідають за енергетичний обмін у клітині. І що розпалює уми їхніх прихильників, так це підозри в омолоджуючих і протиракових властивостях. Дійсно, деякі дослідження припускають, що сиртуїни можуть мати здатність запускати процеси репарації ДНК.

Однак вчені охолоджують свою ейфорію: можливо, щось у цих сіртуїнах і є, але достеменно поки що нічого не відомо. Потрібні подальші дослідження.

Дієта Дабровської - думки експертів

Якуб Понґовський, дієтолог:

"Ця дієтична модель не вчить жодних харчових звичок. Ну, крім поганих, які накладають гігантські обмеження. У своїй професійній практиці я часто зустрічаю пацієнтів після таких дієт, і вони, як правило, як в тумані: хочуть поліпшити своє здоров'я, схуднути, але не знають як, а такі стратегії їм тільки заважають і щонайбільше погіршують їхнє здоров'я".

Ніна Ваврищук, редактор журналу Natu.Care та персональний тренер:

"Дієта доктора Дабровського є дуже обмежувальною і наражає вас на ризик дефіциту омега-3 жирних кислот, заліза чи кальцію, серед іншого. Вона спричиняє занадто швидку і нездорову втрату ваги - на жаль, ви втрачаєте не тільки жирові відкладення, але й м'язову тканину. Дієти на кшталт "щоб вистояти" не є добрими, вони не вчать здоровим харчовим звичкам і є стресом для організму".

Дієта Дабровської - рецепти

Наступні рецепти взяті з офіційного сайту дієти доктора Дабровської (ewadabrowska.pl).

Квашена капуста з морквою та яблуком

Інгредієнти:

• Жменя квашеної капусти
• Невелика морква
• Половина твердого яблука
• Свіжомелений перець, паприка та куркума
• За бажанням: паростки люцерни, дрібно нарізане листя петрушки та фенхелю

Спосіб приготування:

1. Покладіть капусту в миску.
2. Моркву та яблуко почистити і натерти на тертці.
3. Змішати всі овочі та паростки разом, приправити за смаком і посипати петрушкою та кропом.

Бурякова закваска

Інгредієнти

• 2 кг буряка
• 3 літри води
• кам'яна сіль
• 3 цибулини часнику
• Кілька лаврових листків, насіння запашного перцю та чорний перець горошком
• 2 ст.л. соку маринованих огірків

Спосіб приготування:

1. Вимийте і наріжте буряк, змішайте з часником і спеціями.
2. Залити розсолом, приготованим у співвідношенні 1 літр на 1 столову ложку кам'яної солі.
3. Буряк не повинен спливати - можна накрити його невеликою тарілкою або добре вимитим каменем.
4. Відставити, накривши лляною тканиною, в тепле, провітрюване місце на кілька днів. Кілька разів на день можна зачерпувати ложкою піну, що утворюється.

Морквяний сік

Інгредієнти:

• 4 великі морквини
• Кілька крапель яблучного оцту

Спосіб приготування:

1. Ретельно вимийте моркву і вичавіть сік у соковижималці.
2. До свіжовичавленого соку додайте кілька крапель яблучного оцту.

Насолоджуйтесь.

Підсумок