Ниацин - какво представлява, ефекти, дозировка, недостиг, излишък

Две четвърти от часа. Толкова време ще ви отнеме да прочетете статията ми за ниацина и да приготвите вкусна салата от клиничния диетолог Йоанна Сервинска-Джани. По-долу ще намерите чудесна рецепта и освен това много ценна информация за ниацина. Действие, дозировка, недостиг, излишък и добавяне на ниацин - ще научите всичко за това.

Вижте също:

• Никотинамиден мононуклеотид (NMN)
• Витамини от група В [свойства + къде се срещат].
• Витамин В1 (тиамин) [свойства + къде се среща].
• Витамин В2 [свойства + къде се среща].
• Витамин В3 [свойства + къде се среща] Витамин В5 (пантоталаминова киселина) [свойства + къде се среща]
• Витамин В5 (пантотенова киселина) [какво представлява + свойства и излишък].
• Витамин В6 [къде се среща + недостиг, излишък и свойства].
• Биотин [какво представлява + свойства и странични ефекти].
• Биотин за коса [какво дава и какви са ефектите + класиране].
• Витамин В9 (фолиева киселина) [какво представлява + свойства и излишък].
• Витамин В12 [за какво помага + къде се среща].
• Витамин С [свойства + дозировка].
• Магнезий [в какво се състои + свойства].
• Най-добрият магнезий [класация + мнение на фармацевт].

Какво представлява ниацинът?

Ниацинът е основен витамин от група В за здравето на нашия организъм. Това водоразтворимо съединение отговаря за структурата на ДНК, производството на добър холестерол и метаболизма на хранителните вещества. Ниацинът се съдържа в пилешките гърди, рибата тон, както и в черния дроб.

Какви са другите наименования на ниацин?

Ниацинът се нарича още витамин В3 или витамин РР. Откъде идва? Ниацинът описва няколко съединения, които включват никотинамид или никотинова киселина. Витамин PP се отнася до едно от свойствата на ниацина - той е антипелагично съединение.

Пелаграта е опасно заболяване, до което води недостигът на ниацин. То се проявява чрез диария или кожни проблеми, а в крайни случаи може да доведе дори до смърт. Защо витамин В3? Ниацинът е просто третият витамин от група В.

Ниацин - ефекти

Ниацинът дължи славата си не на многото си имена, а на многото си свойства. Как действа?

Грижи се за нивата на холестерола

Ниацинът участва в поддържането на адекватни нива на холестерола в организма. Проучванията показват, че той намалява нивата на "лошия" холестерол с 5 до 25%. Освен това той влияе и върху производството на "добрия холестерол" - може да увеличи концентрацията му в организма с 15 до 35%и.

Намалява риска от хипертония

Ниацинът може да увеличи притока на кръв и да намали кръвното налягане. Отчасти той влияе върху функцията на кръвоносните съдове. Проучванията показват, че приемът на ниацин като добавка може да намали риска от хипертония с 2%i.

Подпомага лечението на еректилни проблеми

Положителният ефект на ниацина върху кръвотока се изразява в подпомагане на лечението на еректилни проблеми. Проучванията показват, че терапевтична доза от 1500 mg ниацин дневно води до подобряване на сексуалната функция при мъжете.

Може да се интересувате от: Цинк - свойства, поява, недостиг, излишък

Влияние върху здравето на кожата

Увреждането от слънцето може да доведе до рак на кожата. Ниацинът защитава нашите клетки, като предотвратява появата на рак. Проучванията показват, че допълнителният прием на 500 mg (никотинов амид) ниацин дневно, намалява риска от рак на кожата.

Колагенът също играе важна роля за здравето на кожата. Можете да научите повече за него в следващите статии:

• колаген,

• най-добрият колаген,

• колаген за лице,

• колаген за пиене,

• рибен колаген,

• морски колаген.

Контролира мозъчната функция

Изследванията показват, че ниацинът може да подпомогне лечението на някои психични заболявания, като шизофренията например. Въпреки това са необходими допълнителни изследвания, за да се потвърдят тези предположения.

Омега киселините, особено омега-3, също имат положителен ефект върху мозъчната функция. Искате ли да научите повече за тях? Заповядайте!

Как още действа ниацинът?

• Играе ключова роля в метаболизма на хранителните вещества.

• Подпомага когнитивните функции.

• Оказва положително въздействие върху нервната и храносмилателната система.

• Подпомага лечението на ревматоиден артрит.

• Противодейства на коронарната болест на сърцето.

EFSA съобщава, че ниацинът е отговорен и за поддържането на нормални психологически функции, състоянието на лигавиците и намалява умората.

Истории за блясък - за здрава кожа, коса и нокти

Продукт с висококачествена фолиева киселина Quatrefolic®, екстракт от бамбукови издънки и съставки, които имат положителен ефект върху кожата, косата и ноктите.

Вижте още

Ниацин - дозировка

Правилното дозиране на ниацин зависи от дневните ни нужди. Тя се променя с възрастта. Разберете от какво количество ниацин се нуждаете вие и вашите близки.

*Стандарт за хранене на населението на Полша

Бременните и кърмещите жени се нуждаят от повече ниацин. Когато очаквате дете, приемайте 18 mg от този витамин дневно. Обратно, когато кърмите, нуждата ви от ниацин е 17 mg.

Къде се намира ниацинът?

Основните източници на ниацин са птичето месо, червеното месо, рибата или бобовите растения. Търсите конкретни продукти, които ще ви осигурят солидна доза ниацин? Ето една таблица с 10-те продукта, които са най-богати на ниацин!

Салата със сьомга - вкусен начин да си набавите добра доза ниацин

Клиничният диетолог Йоанна Сервинска-Яня е подготвила специално за вас рецепта, богата на ниацин. Салатата със сьомга, тиквени семки и яйце ще бъде готова само за 15 минути.

Какви са необходимите съставки?

• Пушена сьомга: 50 г

• Яйце: 50 г (едно парче)

• Спанак: 50 г (две шепи)

• Тиквени семки : 20 г (две супени лъжици)

• Прясна краставица : 45 г

• Червена чушка: 57,5 г

• Маслини : 45 г (една шепа)

• Черен пипер : 0,3 г (една щипка)

• Слънчогледови семки : 10 г (една супена лъжица)

• Сол: 0,3 г (една щипка)

• Зехтин : 10 г (една супена лъжица)

• Мед: 4 г (половин чаена лъжичка)

След като се снабдите с горепосочените съставки, ще дойде време за кухненски приключения. Салатата ще бъде готова в седем лесни стъпки.

1. Измийте и нарежете спанака.

2. Сварете яйцето твърдо (около 8-10 минути).

3. Нарежете сьомгата на малки парчета.

4. Нарежете краставицата и чушката на кубчета.

5. Смесете всички съставки заедно.

6. Пригответе дресинга: смесете меда и зехтина и подправете с черен пипер и сол.

7. Когато салатата е готова, залейте салатата с дресинга и поръсете с нарязани ядки.

Дефицит на ниацин

Дефицитът на ниацин е най-често срещан в развиващите се страни. В повечето случаи той се дължи на липсата на балансирано хранене. В развитите страни до него водят и други фактори. Какви са те?

Причините за недостиг на ниацин са:

• нарушения на храносмилателната система,

• алкохолизъм,

• продължително приемане на някои лекарства (например изониазид),

• генетични фактори.

Симптоми

Ниацинът е важен за здравето на нашия организъм, поради което дефицитът му бързо се индикира. Кои симптоми трябва да предизвикат нашата загриженост?

Симптоми на недостиг на ниацин:

• повръщане,

• диария,

• умора,

• главоболие,

• апатия,

• проблеми с паметта.

До какво води недостигът на ниацин или какво е пелагра?

Нелекуваният дефицит на ниацин води до пелагра в дългосрочен план. Това заболяване води до споменатите по-горе симптоми, като деменция и диария. Характерен симптом е тъмен, плътен и люспест кожен обрив. Освен това пелаграта може да доведе до увреждане на мозъка или нервите, а в крайни случаи дори до смърт.

Как да се отървете от недостига?

Най-лесният начин да се отървете от недостига на ниацин е като приемате хранителни добавки. В повечето случаи лекарят ще предпише на хората с недостиг на ниацин продукт, съдържащ не по-малко от 20 mg от съединението.

Лечението на хора, които са страдали от дълготраен недостиг на ниацин, е малко по-различно. Ако са настъпили увреждания в организма, се налага самостоятелно лечение.

Ниацин - излишък

Консумацията на богати на ниацин храни никога няма да доведе до предозиране на ниацин. Излишъкът от този витамин може да бъде причинен само от прекалено голям прием на хранителни добавки. Приемането на по-високи дози от препоръчаните от производителя или лекаря е опасно и води до симптоми на предозиране с ниацин.

Симптоми

Излишъкът на определени вещества може да бъде също толкова опасен, колкото и недостигът им. Точно такъв е случаят с ценния ниацин.

Симптоми на излишък на ниацин:

• зачервяване на кожата,

• гадене,

• диария,

• повръщане,

• учестено сърцебиене,

• сърбеж по кожата.

Добавяне на ниацин

Здравословното и балансирано хранене е ключът към адекватни нива на ниацин в организма. Хората, които са изложени на риск от недостиг на ниацин, трябва да се интересуват от добавките. Сред тях са алкохолно зависимите, хората с нарушения на малабсорбцията или хората с генетично нарушение на усвояването на този витамин.

Защо ниацинът е по лекарско предписание?

Проучванията показват, че ниацинът може да доведе до инсулти или увреждане на черния дроб. Затова специалистите препоръчват употребата му само в избрани случаи. Най-често лекарите го предписват на хора, които не могат да приемат статини и се нуждаят от средство за стабилизиране на холестерола си.

Колко дълго може да се приема?

Най-често не става дума за прием на добавка, а за лечение с ниацин. Затова той трябва да се приема точно толкова време, колкото е препоръчано от специалиста. От своя страна, за всички хранителни добавки е необходимо да се спазват препоръките на производителя.

Кой не трябва да приема добавки?

Преди да получите рецепта за ниацин, Вашият лекар ще Ви интервюира. Само по този начин той ще може да бъде сигурен, че това ще бъде безопасно за вас.

От друга страна, когато става въпрос за хранителни добавки, не е препоръчително да ги приемате самостоятелно. Хората, които са имали проблеми със стомашни язви, чернодробни или бъбречни заболявания, трябва да бъдат особено внимателни.

Ниацин при бременност

Ниацинът влияе върху здравето на всяка бременност. Проучванията показват, че адекватната му концентрация в организма противодейства на вродени дефекти на сърцето, гръбначния стълб или бъбреците при бебето. Дневната потребност от ниацин се увеличава по време на бременност и е 18 мги.

Ниацин и кърмене

Ниацинът е ключово съединение и по време на кърмене. Всички съединения, необходими за здравето на бебето, трябва да се доставят с кърмата. По време на кърмене дамите трябва да осигуряват на организма си 17 mg ниацин.

Моля, имайте предвид, че ниацинътне може да се добавя повреме на бременност . Препоръчително е дневната нужда от това съединение да се задоволява през този период чрез балансирана диета.

Ниацин и алкохол

Ниацинът може да влезе в реакция с алкохолни напитки. Консумацията на алкохол по време на лечение или добавяне на ниацин, може да доведе до увреждане на черния дроб. И това не спира дотук; алкохолните напитки от всякакъв вид също увеличават вероятността от възможни странични ефекти, като например зачервяване на кожата.

Освен това при зависимите от алкохола хора рискът от недостиг на ниацин е много по-висок.

Ниацин - лекарствени взаимодействия

Ниацинът може да реагира с редица лекарства. Кой трябва да бъде особено бдителен?

Ниацинът може да взаимодейства с:

• статини,

• антикоагуланти,

• лекарства за диабет,

• лекарства за хипертония,

• цинк,

• хром,

• алопуринол.

Моля, имайте предвид, че никой не трябва да приема ниацин самостоятелно. Само лекар може да препоръча здравословно и безопасно добавяне на този витамин.

Вижте също:

• BB крем [класация + ревюта].
• Кремове за лице Cerave [продукти + експертно мнение].
• Околоочен крем [класация + как да изберем].
• Крем против бръчки [класация + как да изберем].

Обобщение