- Начална страница
- Витамини
- Витамин B12 - къде се среща
Витамин В12 - къде се среща в храната и в продуктите [таблица].
Разберете къде се намира витамин В12 и кои продукти ще ви го осигурят.


Научете повече за нашия редакционен процес


Научете повече за нашия редакционен процес


Научете повече за нашия редакционен процес


Научете повече за нашия редакционен процес
![Витамин В12 - къде се среща в храната и в продуктите [таблица].](https://cdn-resources.natu.care/uploads/1/balanced_diet_nutrition_healthy_eating_concept_food_sources_rich_vitamin_b12_cobalamin_kitchen_table_1_7323c41bd3.jpg)
Защо можете да ни се доверите
Статиите в Natu.Care са написани въз основа на научни изследвания, данни от правителствени сайтове и други надеждни източници. Текстовете са написани в сътрудничество с лекари, диетолози и други експерти в областта на здравето и красотата. Статиите се преглеждат преди публикуването им и при значителни актуализации.
Научете повече за нашия редакционен процес
Информация за реклама
Съдържанието на Natu.Care може да съдържа връзки към продукти, от продажбата на които можем да получим комисиона. При създаването на съдържанието се придържаме към високи редакционни стандарти и се стараем да бъдем обективни по отношение на обсъжданите продукти. Наличието на партньорски връзки не е продиктувано от нашите партньори, а продуктите, които разглеждаме, подбираме сами напълно независимо.
Научете повече в нашите правила и условия
Само 100 грама варени миди ще ви осигурят около 1400% от дневната нужда от витамин В12. Затова може да изглежда, че добавянето му в диетата ви е съвсем лесно.
Реалността обаче е малко по-различна и недостигът на този витамин е често срещан проблем. Ето защо заедно с клиничния диетолог Марта Качорек ще отговорим на въпроса къде се намира витамин В12.
От тази статия ще разберете:
- Къде се среща витамин В12.
- Колко витамин В12 трябва да приемате всеки ден.
- Кой е особено застрашен от недостиг на витамин В12.

Открийте какво може да направи за Вашата красота Natu.Care Glow Stories
Кожа, коса, нокти: Glow Stories
Подкрепете правилното състояние на кожата, косата и ноктите и защитете клетките от оксидативен стрес!
Scopri di più
Glow Stories е формула от активни съставки, които са грижливо подбрани според най-новите научни изследвания. В тях ще откриете биотин, цинк и мед, които се грижат за здравето на косата и сияйната кожа. Освен това цинкът отговаря и за поддържането на здрави нокти. Мъдрата добавка ще се погрижи за Вашата красота отвътре.Julia Skrajda, dietetyk kliniczny
Вижте също:
- Витамин В12
- Как бързо да наваксаме недостига на витамин В12
- Дефицит на витамин В12
- В какво се състои витамин D
- Витамин В1
- Витамин В2
- Витамин В3(ниацин)
- Витамин В5 (пантотенова киселина)
- Витамин В6
- Витамин В7 (биотин)
- Витамин В9 (фолиева киселина)
- Витамини от група В
- Витамин С
- Витамин А
- Витамин D3
- Витамин Е
- Витамин К
Витамин В12 - къде се среща?
Витамин В12 се съдържа в животински продукти като говеждо месо, карантия (например черен дроб), миди, сардини, риба тон, пъстърва или сьомга. Получавате го и от млечни продукти като кисело мляко и сирене. Витамин В12 се съдържа и в яйцата, пилешкото месо, пуешкото месо, обогатената мая, херингата, млякото и скумрията.
Източници на витамин В12 - таблица
Съдържанието на витамин В12 варира в зависимост от конкретния продукт. По-долу ще намерите някои храни и до тях информация за това колко кобаламин съдържат.
Къде се намира витамин В12 - таблица:
|
Продукт |
Съдържание на витамин В12 в 100g |
|
Миди |
98,9 mcg |
|
Агнешки черен дроб |
85,7 mcg |
|
Херинга |
13 mcg |
|
Риба тон |
10,9 mcg |
|
Сардини |
8,94 mcg |
|
Пъстърва |
7,49 mcg |
|
Говеждо месо (свински врат) |
5,89 mcg |
|
Швейцарско сирене |
3,02 mcg |
|
Сьомга |
2,8 mcg |
|
Яйца |
1,11 mcg |
|
Соево мляко |
0,85 mcg |
Горепосочените стойности са съдържанието на витамин В12 в суровия продукт, като витаминът се намалява чрез термична обработка.
Марта Качорекклиничен диетологи личен треньор
В кои зеленчуци се съдържа витамин В12?
Естествено, витамин В12 не се съдържа в зеленчуците. Някои водорасли могат да съдържат малки количества от този витамин, но те са наистина незначителни. Ето защо хората, които се хранят с растителна храна, трябва да обръщат внимание на нивата си на витамин В12.
Много експерти предлагат на хората на веганска или вегетарианска диета да приемат добавки с витамин В12 или да консумират продукти, специално обогатени с този витамин, като например растителни млека или мая.
Растенията не натрупват витамин В12 и следователно не могат да бъдат негов източник.
Марта Качорекклиничен диетологи личен треньор
Дневна потребност от витамин В12
Потребността от витамин В12 варира в зависимост от възрастта. При жените то се променя и по време на бременност или кърмене. Колко витамин В12 трябва да приемате?
|
Възраст |
Дневна потребност от витамин B12i |
|
0-6 месеца |
0,4 mcg |
|
7-11 месеца |
0,5 mcg |
|
1-3 години |
0,9 mcg |
|
4-6 години |
1,2 mcg |
|
7-12 години |
1,8 mcg |
|
> 13 години |
2,4 mcg |
Бременните жени трябва да приемат 2,6 mcg витамин B12 дневно, а кърмачките - 2,8 mcg.
Мелатонин + B12 на д-р Джейкъб

- Активни съставки: мелатонин, витамин В12
- Форма: таблетки за смучене
- Порция: 1 таблетки за смучене на ден
- Достатъчно за: 60 дни
Описание на продукта
Сладките удоволствия вечер са по-скоро забранени. Е, освен ако не става дума за черешови таблетки за смучене с мелатонин и витамин В12, които ще подобрят качеството на съня ви.
Една таблетка вечер ще съкрати времето, необходимо за заспиване, и ще спре събуждането ви през нощта. Добавянето на витамин В12 ще подобри функционирането на нервната система, което ще ви накара да си починете още по-добре.
Плюсове и минуси
Плюсове:
- Добра дневна доза мелатонин.
- Покрива дневната нужда от витамин В12.
- Подходящ за вегани.
- Лесна употреба.
- Плодов вкус.
Минуси:
- Продуктът не е подходящ за хора, алергични към ядки.
Допълнителна информация
Производителят препоръчва приемането на таблетките за смучене около 30-60 минути преди лягане.
Преглед на потребителя
Препоръчвам по време на периоди на смущения в съня, много качествен продукт.
Natu.Care Формула B-комплекс

-
Активни съставки (в препоръчителната доза):
-
витамин B1 (тиамин)
- витамин B2 (рибофлавин)
-
витамин B3 (ниацин)
-
витамин B5 (пантотенова киселина)
-
витамин B6
-
биотин (витамин B7)
-
фолиева киселина (витамин B9)
-
витамин B12
-
-
За кого и защо?
Продуктът е предназначен за възрастни, които искат да допълнят диетата си с витамини от група B в една, последователна формула, вместо да използват отделни препарати.
-
Форма:
Капсулите позволяват удобно и прецизно използване на продукта като част от ежедневната добавка.
-
Дневна доза:
Препоръчителната дневна доза е 1 капсула, приемана в съответствие с информацията на производителя на опаковката.
-
Достатъчно за:
Продуктът е достатъчен за 60 дни употреба, в съответствие с информацията, предоставена от производителя.
Описание на продукта
Формула B-Complex е хранителна добавка, съдържаща пълен комплект витамини от група B, предназначена за ежедневно допълване на диетата на възрастни. Продуктът е разработен като подредена форма на суплементация, без комбиниране на съставки с добавки с стимулиращ характер. Подходящ е като постоянен елемент от ежедневната хранителна рутина.
Плюсове и минуси
Плюсове:
-
пълен комплект витамини от група B в един препарат
-
опростена, ясна формула
-
удобна форма на капсули
Минуси:
-
продуктът е предназначен изключително за възрастни
-
бременните жени трябва да се консултират преди употреба
-
изисква редовна употреба
Естествен витамин B12 на SOLGAR

- Активни съставки: витамин В12
- Форма: таблетки
- Размер на опаковката : 100 таблетки
- Порция: 1 таблетка на ден
- Достатъчно за: 100 дни
Описание на продукта
Тази хранителна добавка е източник на ценния витамин В12 във форма, която се усвоява лесно от човека - цианокобаламин. Тази биологично активна форма на витамин В12 има много важни защитни функции за организма.
Витамин В12 подпомага функционирането на имунната система. Той също така допринася за намаляване на чувството на отпадналост и умора. Негова важна функция е и участието в метаболизма на хомоцистеина - аминокиселина, която се образува естествено в човешкото тяло.
Плюсове и минуси
Плюсове:
- Прост състав.
- Потребителите оценяват високо ефективността му за допълване на витамин В12 в храната.
Минуси:
- Няма.
Допълнителна информация
Продуктът е подходящ за вегани.
Преглед на потребителя
Известно време след като използвах тази добавка, направих кръвни изследвания и нивата на B12 бяха много добри, изглежда, че работи :)
Aura Herbals Витамин В комплекс капки
Описание на продукта
Вегански капки с комплекс от витамини от група В. Една дневна порция покрива 100% от нуждите от тези витамини. Витамините от група В са важни за правилното функциониране на организма, особено за нервната система, метаболизма и производството на енергия.
Плюсове и минуси
Плюсове:
- Удобна форма на приложение, идеална, ако не обичате да поглъщате таблетки.
- Прецизно дозиране благодарение на капкомера.
- Покрива 100% от дневната нужда от витамини от група В.
Минуси:
- Калиевият сорбат може да предизвика алергична реакция при някои.
Допълнителна информация
Продуктът е тестван в независимото звено на J.S. Hamilton. Тестът потвърди липсата на микробиологично замърсяване.
MyBestB12Complex+

-
Активни съставки:
Комплекс от всички витамини от група B и селектирани адаптогени: ашваганда и родиола; витамин B12 от растителен произход. -
За кого и за какво?
За възрастни – подпомага нивото на енергия, мозъчните функции, нервната система и помага за справяне със стреса и умората. -
Форма:
Вегански капсули. -
Дневна доза:
1 капсула сутрин, най-добре по време или след хранене; може да се приема циклично или ежедневно. -
Достатъчно за:
30 дни употреба.
Описание на продукта
B12Complex+ MyBestPharm е хранителна добавка под формата на капсули, съдържаща:
- композиция от всички 8 витамини от група B: тиамин (витамин B1), рибофлавин (витамин B2), ниацин, пантотенова киселина, фолиева киселина, витамин B6, витамин B12 и биотин,
- допълнена с 4 растителни екстракта: от ашваганда, корен на родиола, листа на бакопа и семена от елда.
Капсулите MyBestB12 Complex+ са подходящи за вегани, тъй като не съдържат животински съставки. В препарата е използвана витамин B12 от растителен произход и други съставки, произхождащи само от растения, затворени в целулозни капсули без желатин.
Плюсове и минуси
Плюсове:
-
Комплексна смес от всички витамини от група B + адаптогени – универсално действие за подкрепа
-
Веганска формула – без лактоза, глутен и пълнители
-
Адаптогени (ашваганда, родиола) помагат за справяне със стреса и подкрепят мозъчната функция
-
Капсулите са удобни и лесни за приемане
-
Добри отзиви от потребителите – хвалят енергийния ефект и подобрението на настроението
Минуси:
-
Хранителна добавка – не е лекарство; за хора с заболявания или приемащи лекарства е необходима консултация
-
Дневна доза 1 капсула – изисква систематичност за забележими ефекти
-
Не е подходящ за деца, бременни и кърмещи жени без консултация с лекар
-
Време на действие – подобрението на енергията и настроението обикновено е видимо след няколко седмици употреба
Kenay Витамин B-Complex LipoCellTech

-
Активни съставки:
Липозомен комплекс от активни витамини B¹–B₁₂ (тиамин TPP, рибофлавин-5-фосфат, B6 P-5-P, B5, биотин, метилкобаламин) и NADH, PABA и екстракт от бамбукови листа (източник на силициев диоксид). -
За кого и за какво?
За възрастни – подпомага нивото на енергия, метаболизма, нервната система, когнитивните функции, сърцето и регенерацията на организма. -
Форма:
Вегетариански капсули (хидроксипропилметилцелулоза), 60 бр. -
Дневна доза:
1 капсула между храненията. -
Достатъчно за:
60 дни употреба.
Описание на продукта
Kenay® Витамин B-Complex LipoCellTech е хранителна добавка, съдържаща витамини от група B в био-достъпна форма. Формулата на капсулите Vcaps® е подходяща за допълнение на ежедневната диета на възрастни, особено за тези, които търсят веганска добавка.
Плюсове и минуси
Плюсове:
-
Комплексна формула, съдържаща всички активни форми на витамини от група B
-
Липозомна технология (LipoCellTech): по-добро усвояване и използване на съставките
-
Съдържанието на NADH и PABA усилва синергичното действие на витамините
-
Добавката на бамбуков екстракт с кремний подкрепя тъканните функции
-
Продуктът е подходящ за вегани, без глутен, лактоза, ГМО, консерванти и оцветители
Минуси:
-
Това е добавка, не лекарство – при хронични заболявания е необходима медицинска консултация
-
Една капсула на ден – изисква систематично използване
-
Не е подходящ за деца, бременни, кърмещи без съгласие на лекар
-
Цената е по-висока от основните витамини B – но е оправдана от формата и био-достъпността
Now Foods B-50

-
Активни съставки:
Всяка капсула съдържа по 50 mg витамини B1 (тиамин), B2 (рибофлавин), B3 (ниацин), B6, B5 (пантотенова киселина), 680 µg фолати (400 µg фолиева киселина), 50 µg B12 (цианокобаламин), биотин (50 µg), плюс холин (50 mg), PABA (25 mg) и инозитол (25 mg) – витамини B в форма, лесно усвоима от организма -
За кого и защо?
За възрастни – подкрепя производството на енергия, нервната система, метаболизма на хомоцистеина, и допълва недостигите на B-витамини, особено при вегани и хора с разнообразна диета -
Форма:
Вегански капсули (пулуланова обвивка, вегански продукт) -
Дневна порция:
1 капсула дневно, най-добре по време на хранене -
Достатъчно за:
100 дни употреба (1 опаковка = 100 капсули)
Описание на продукта
Now Foods B-50 е хранителна добавка под формата на капсули, съдържаща комплекс от витамини от група B. Към тези витамини спадат: тиамин, рибофлавин (витамин B2), фолиева киселина, витамин B6, витамин B12, ниацин, биотин и пантотенова киселина. Допълнително е обогатен с холин и инозитол.
Плюсове и минуси
Плюсове:
-
Комплексни, високи дози витамини B заедно с холин, PABA и инозитол
-
Веганска формула – без глутен, лактоза, ГМО и соя
-
Подпомага производството на енергия, здравето на нервната система и метаболизма
-
Сертификати non-GMO, Кошер, Халал, GMP осигуряват качество и безопасност
Минуси:
-
Ниацин (50 mg) може да предизвика „flush“ (зачервяване на кожата) при чувствителни
-
Това е добавка, а не лекарство – при здравословни проблеми е необходима консултация с лекар
-
B12 в форма на цианокобаламин – хората, предпочитащи метилирана форма, могат да търсят друг продукт
-
Съдържанието на биотин може да повлияе на резултатите от някои лабораторни тестове – добре е да уведомите лекаря за това
Naturell Витамин B Комплекс Форте

-
Активни съставки:
В една таблетка: витамин B1 (3,3 mg), B2 (4,2 mg), B3 (60 mg), B5 (18 mg), B6 (4,2 mg), B7 (биотин 150 µg), B9 (фолиева киселина 600 µg) и B12 (метилкобаламин 7,5 µg) – всеки витамин представлява 300–375 % RWS. -
За кого и за какво?
За възрастни – особено активни физически и познавателно, стресирани, възстановяващи се и вегани – поддържа енергийния метаболизъм, нервната система, имунитета и намаляване на умората. -
Форма:
Вегански таблетки, без захар, лактоза, глутен и оцветители. -
Дневна доза:
1 таблетка, най-добре по време на хранене. -
Достатъчно за:
120 дни (4 месеца при дневна доза).
Описание на продукта
Naturell Витамин B Complex Forte е хранителна добавка под формата на таблетки с високо съдържание на витамини от група B: ниацин, пантотенова киселина, рибофлавин, витамин B6, тиамин, фолиева киселина, биотин и витамин B12. Комплексът от 8 витамина B е разработен с цел допълване на ежедневната диета на възрастни хора.
Плюсове и минуси
Плюсове:
-
Съдържа пълния спектър от витамини от група B в активни форми – комплексна подкрепа практически за всички метаболитни функции.
-
Метилкобаламин (форма на B12) се характеризира с по-добра бионаличност и усвояемост от организма.
-
Опаковка от 120 таблетки – икономично решение за дългосрочна добавка.
-
Продуктът е вегански и без алергени – без глутен, без лактоза и оцветители.
-
Продуктът получава много добри отзиви – средната оценка е около 4.8–4.9/5, потребителите хвалят ефективността и добрата усвояемост.
Минуси:
-
Висока доза ниацин (60 mg) може да предизвика леко „flush” (зачервяване на кожата) при чувствителни лица.
-
Това е добавка, не лекарство – при здравословни проблеми се препоръчва медицинска консултация.
-
Присъствието на фолати и B12 означава, че не трябва да се използват други добавки, съдържащи витамини от група B, без консултация с лекар.
-
Въпреки че опаковката е икономична, голямото количество таблетки изисква систематичност и подходящо съхранение.
Hauster Homocyne

-
Активни съставки:
В една капсула: ниацин 500 mg, рибофлавин 50 mg, витамин B6 (P‑5‑P) 25 mg, биотин 1000 µg, метилкобаламин (B12) 300 µg, фолати под формата на 5‑MTHF (Quatrefolic®) 300 µg. -
За кого и за какво?
За възрастни – помага за поддържане на нормално ниво на хомоцистеин в кръвта, което е важно за профилактика на сърдечно-съдови заболявания. Препоръчва се при повишено ниво на хомоцистеин, недостиг на фолати и при хора с мутация на гена MTHFR – особено в страни с висок дял на тази мутация. -
Форма:
Растителни капсули с l‑левцин и инулин – подходящи за вегани, без изкуствени добавки и пълнители, в стъклено опаковане. -
Дневна доза:
1 капсула дневно. -
Достатъчно за:
120 дни употреба при препоръчителна доза.
Homocyne® е хранителна добавка, която е концентриран източник на кофактори. Специално подбраната формула на препарата представлява комбинация от най-добре усвоими, биоактивни форми на витамини, включително патентованата активна форма на фолиева киселина, а именно (6S)-5-Methyltetrahydrofolic (5-MTHF) Quatrefolic®, допълнена с ниацин, рибофлавин, витамин B6, B12 и биотин в високи дози.
Плюсове и минуси
Плюсове:
-
Комплекс от витамини B в активни форми, включително метилкобаламин и 5‑MTHF – максимална бионаличност
-
Висока доза кофактори за метаболизма на хомоцистеина – ефективна подкрепа
-
Подходящ за вегани, свободен от ГМО, лактоза, глутен, консерванти и оцветители
-
Стъклена опаковка – екологична и безопасна за съдържанието
-
Препоръчва се при риск от хиперхомоцистеинемия и сърдечно-съдови заболявания
Минуси:
-
Много високи дози витамини B – могат да предизвикат силен „flush“ (зачервяване на кожата), особено при чувствителни на ниацин
-
Добавка, не лекарство – изисква консултация с лекар при хронични заболявания или прием на други лекарства
-
Не се препоръчва за бременни и кърмещи жени – не използвайте без консултация
-
Ефектите изискват дългосрочна терапия (няколко седмици) и мониторинг на нивото на хомоцистеина чрез изследвания
-
Поради високата доза, приемането на повече от 1 капсула на ден изисква внимание
Какви са симптомите на недостиг на витамин В12?
Дефицитът на витамин В12 може да доведе до редица здравословни проблеми, които в дългосрочен план могат да бъдат наистина опасни. Какви симптоми показват липса на този витамин в организма?
- Умора и липса на енергия. Това е един от най-често срещаните симптоми на дефицит на витамин В12 - той е от решаващо значение за производството на червени кръвни телца, които доставят кислород на всички органи.
- Слабост и мускулни болки. Тези симптоми се появяват, когато организмът не произвежда достатъчно кислород поради ниски нива на червените кръвни клетки.
- Проблеми с паметта. витамин В12 е от решаващо значение за здравето на мозъка, така че недостигът му може да доведе до проблеми с паметта и концентрацията.
- Треперене или изтръпване . може да се дължи на увреждане на нервите поради недостиг на витамин В12.
- Задухи замаяност. те се появяват, когато организмът произвежда по-малко кислород, отколкото му е необходим, което често е свързано с ниски нива на витамин В12.
Кой е особено застрашен от недостиг на витамин В12?
Дефицитът на витамин В12 е доста често срещан, особено при определени групи хора. Той най-често засяга възрастните хора, веганите или вегетарианците и хората, страдащи от определени здравословни състояния. Защо?
|
Група хора |
|
|
Възрастни хора |
Способността на организма да усвоява витамин В12 естествено намалява с възрастта. Изследванията показват, че до 30% от хората над 50-годишна възраст може да имат дефицит на витамин В12. |
|
Вегани и вегетарианци |
Витамин В12 се съдържа главно в животински продукти като месо, яйца и млечни продукти. Ето защо хората, които елиминират или ограничават приема на тези продукти, може да са изложени на риск от недостиг на това хранително вещество в диетата си. |
|
Хора със стомашно-чревни заболявания |
Заболявания като цьолиакия или болест на Крон могат да имат лошо въздействие върху лигавицата на стомашно-чревния тракт, което затруднява усвояването на витамин В12. |
|
Пациенти след бариатрична хирургия |
Тези операции, напр. извършени по причини, свързани със затлъстяването, водят до намаляване на капацитета на стомаха или до пропускане на част от стомашно-чревния тракт, което води до затруднения в усвояването на витамините, включително В12. |
|
Хора с диабет тип 2 |
Проблемът произтича от продължителния прием на метформин-съдържащи лекарства. Проучванията съобщават, че болните, приемащи това лекарство, имат значително по-ниски нива на витамин В12 в сравнение с контролната група. |
С преминаването към веганска диета се предпазваме от недостиг на витамин В12 за период от около две години, тъй като организмът използва натрупаните до момента запаси.
Марта Качорекклиничен диетологи личен треньор
Заслужава ли си да добавяте витамин В12?
Добавянето на витамин В12 може да е от съществено значение за много хора, особено за тези, които са изложени на риск от дефицит на витамин В12 - възрастни хора, вегани и вегетарианци, както и пациенти с определени стомашно-чревни проблеми.
Недостигът на витамин В12 може да доведе до мегалобластна анемия, увреждане на нервната система, депресия, световъртеж и умора, а приемът на добавки може да помогне за предотвратяване на тези проблеми.
Винаги обаче е важно да се помни, че добавянето на всяка съставка трябва да бъде съзнателно. Ето защо, преди да започнете да приемате витамин В12, е добре да се консултирате с Вашия лекар, който ще Ви препоръча подходящата доза и ще следи за потенциалните странични ефекти. Също така, не забравяйте, че добавката не е заместител на балансираното и разнообразно хранене.
Възможно ли е да се предозира витамин В12?
Да, възможно е да се предозира витамин В12. Въпреки че няма проучвания, които да документират случаи на хора, довели до предозиране на тази съставка само чрез диета, не липсват трудове на изследователи, които потвърждават, че добавката не винаги е полезна.
Някои проучвания сочат, че излишъкът на витамин В12 е показателен за заболяване, като например бъбречна недостатъчност. Други работи показват, че високите нива на витамин В12 в организма водят до появата на акне.
В повечето случаи тези проучвания са фокусирани върху приема на витамин В12 под формата на инжекции, а не на хранителни добавки. Въпреки това, когато приемате каквито и да било добавки, не превишавайте препоръките на производителя.
Как действа витамин В12?
Витамин В12 е от съществено значение за правилното функциониране на организма. Той действа на много нива, като влияе върху производството на червени кръвни клетки, функционирането на нервната система и метаболизма.
- Производство на червени кръвни клетки Витамин В12 играе ключова роля в производството на червени кръвни клетки. Недостигът му може да доведе до мегалобластна анемия - опасно състояние, което често изисква специализирано лечение.
- Функциониране на нервната система. витамин В12 участва в поддържането на нормалната структура и функция на невроните. Освен това той участва в производството на миелин - веществото, което обгражда и изолира нервните влакна, което позволява бързото предаване на сигналите в организмаи.
- метаболизъм. кобаламинът е един от ключовите ензимни кофактори, които подпомагат метаболизма на аминокиселините и превръщането на хомоцистеина във фолат. По този начин той участва в метаболизмами.
- Производството на ДНК. Витамин В12 е важен за правилното възпроизвеждане на ДНК. Тук той действа синергично с витамин В9 (фолиева киселина)i.
- Сърдечно здраве. Като влияе върху метаболизма на хомоцистеина, кобаламинът може да противодейства на вредните му ефекти върху сърдечносъдовата система, като например повишен риск от коронарна болест насърцетоiii .
- Енергия и жизненост. Витамин В12 е неразделна част от клетъчния метаболизъм, като спомага за превръщането на консумираните въглехидрати, мазнини и протеини в необходимата на организма енергияsi.
Вижте също:
- Витамин D3 - кой е най-добрият?
- Витамин D3 капки
- Предозиране с витамин D
- Максимална доза витамин D
- Дефицит на витамин D
- Витамин D - дозировка
- Витамин D3K2
- Витамини ADEK
- Витамини за бременни жени
- Витамини за мъже
- Най-добрият мултивитамин
- Витамин А+Е
- Биотин за коса
- Коензим Q10
Обобщение
- Витамин В12 се съдържа в животинските продукти, като говеждо месо, карантия, черупчести, риба, млечни продукти, яйца и обогатена мая.
- Витамин В12 не се съдържа в зеленчуците; вегетарианците и веганите често трябва да приемат добавки.
- Дневната нужда от витамин В12 за възрастни е 2,5 mcg; за бебета - 0,8 mcg.
- Недостигът на витамин В12 може да доведе до умора, мускулна слабост, проблеми с паметта, задух и световъртеж.
- Възрастните хора, веганите, вегетарианците и хората със здравословни проблеми на храносмилателния тракт са най-застрашени от недостиг на витамин В12.
- Витамин В12 е от съществено значение за производството на червени кръвни клетки, нормалното функциониране на нервната система и метаболизма.
ЧЕСТО ЗАДАВАНИ ВЪПРОСИ
Витамин В6 и В12 - къде се срещат?
Витамин В6 се съдържа в продукти като месо (пилешко, говеждо), риба, яйца, слънчогледови семки, банани и авокадо. Витамин В12, от друга страна, се съдържа главно в животински продукти - например говеждо месо, карантии като черен дроб, риба (например сардини, риба тон), яйца, млечни продукти и пилешко месо.
Бременните жени имат ли по-голяма нужда от витамин В12?
Да, бременните жени могат да се нуждаят от по-големи количества витамин В12. Това се дължи на нарастващите нужди на майчиния организъм, както и на развиващия се плод. Препоръчителната доза за бременни жени е 2,6 mcg на ден, а за кърмачките - до 2,8 mcg.
По време на бременност обаче никога не приемайте хранителни добавки самостоятелно, без да се консултирате с Вашия лекар.
Какви са последиците от продължителния недостиг на витамин В12?
Продължителният дефицит на витамин В12 може да доведе до сериозни здравословни проблеми, включително невропатия, психични разстройства и мегалобластна анемия. Невропатията може да се прояви като изтръпване, нарушения на равновесието и дори психични промени. В случай на анемия страдащите могат да изпитат силна умора, задух или бледост.
Помага ли витамин В12 за поддържане на здрава коса и кожа?
Въпреки че витамин В12 не е пряко свързан със здравето на кожата и косата, недостигът му може да доведе до различни дерматологични проблеми. Недостигът на витамин В12 може да доведе до хиперпигментация на кожата, петна по ноктите, промени в структурата на косата и белезникаво оцветяване на кожата, особено на ръцете и краката.
Може ли приемането на високи дози витамин В12 да подобри енергията ми?
Витамин В12 е важен за обмяната на веществата и производството на енергия в организма. Въпреки това приемът на повече витамин В12 не води непременно до подобряване на енергийните нива, освен ако човек не страда от недостиг. В този случай конкретните дози трябва да бъдат препоръчани от лекар.
Влияе ли витамин В12 върху настроението и благополучието?
Да, витамин В12 е от решаващо значение за психичното здраве. Недостигът му може да доведе до депресия, тревожност и други разстройства на настроението. В такива случаи приемът на добавки може да помогне за подобряване на настроението, но това винаги трябва да се консултира с лекар.
Хората на безглутенова диета по-застрашени ли са от недостиг на витамин В12?
Хората на безглутенова диета не са автоматично изложени на риск от недостиг на витамин В12, при условие че диетата им е балансирана и съдържа достатъчно количество хранителни вещества.
Източници
Вижте всички
Al Amin, A. S. M., & Gupta, V. (2023). Витамин В12 (кобаламин). In StatPearls (Статически перли). StatPearls Publishing. http://www. ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK559132/
Almoallim, H., Mehdawi, F. S., Cheikh, M. M., Al-dhaheri, F., & Aqeel, A. M. (2016). Reversible Vitamin B12 Deficiency Presenting with Acute Dementia, Paraparesis, and Normal Hemoglobin (Обратим дефицит на витамин B12, проявяващ се с остра деменция, парапареза и нормален хемоглобин). Case Reports in Neurological Medicine, 2016, e4301769. https://doi. org/10.1155/2016/4301769
Al-Musharaf, S., McTernan, P. G., Hussain, S. D., Aleisa, K. A., Alnaami, A. M., Wani, K., Saravanan, P., & Al-Daghri, N. (2021). Prevalence and Indicators of Vitamin B12 Insufficiency among Young Women of Childbearing Age (Разпространение и показатели за недостатъчност на витамин B12 сред млади жени в детеродна възраст). International Journal of Environmental Research and Public Health (Международен журнал за екологични изследвания и обществено здраве), 18(1), Article 1. https://doi.org/10.3390/ijerph18010001.
FoodData Central (Централна база данни за храните). (n.d.-a). Извлечено на 13 декември 2023 г. от https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/173424/nutrients
FoodData Central (Централни данни за храните). (n.d.-b). Изтеглено на 13 декември 2023 г. от https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/746767/nutrients
FoodData Central. (n.d.-c). Изтеглено на 13 декември 2023 г. от https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/171265/nutrients
FoodData Central. (n.d.-d). Изтеглено на 13 декември 2023 г. от https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/1097542/nutrients
FoodData Central. (n.d.-e). Изтеглено на 13 декември 2023 г. от https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/175168/nutrients
FoodData Central. (n.d.-f). Изтеглено на 13 декември 2023 г. от https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/172004/nutrients
FoodData Central. (n.d.-g). Изтеглено на 13 декември 2023 г. от https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/575722/nutrients
FoodData Central. (n.d.-h). Изтеглено на 13 декември 2023 г. от https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/173707/nutrients
FoodData Central. (n.d.-i). Изтеглено на 13 декември 2023 г. от https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/173368/nutrients
FoodData Central. (n.d.-j). Изтеглено на 13 декември 2023 г. от https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/175139/nutrients
FoodData Central. (n.d.-k). Изтеглено на 13 декември 2023 г. от https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/171975/nutrients
FoodData Central. (n.d.-l). Изтеглено на 13 декември 2023 г. от https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/172533/nutrients
Guéant, J.-L., Guéant-Rodriguez, R.-M., & Alpers, D. H. (2022). Vitamin B12 absorption and malabsorption (Абсорбция и малабсорбция на витамин В12). Vitamins and Hormones (Витамини и хормони), 119, 241-274. https://doi. org/10.1016/bs.vh.2022.01.016
Служба за диетични добавки - витамин В12. (n.d.). Извлечено на 13 декември 2023 г. от https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminB12-HealthProfessional/
Sobczynska-Malefora, A., Delvin, E., McCaddon, A., Ahmadi, K. R., & Harrington, D. J. (2021). Витамин В12 статус в здравето и болестта: Критичен преглед. Diagnosis of deficiency and insufficiency - clinical and laboratory pitfalls (Диагностика на дефицит и недостатъчност - клинични и лабораторни капани). Critical Reviews in Clinical Laboratory Sciences (Критични прегледи в областта на клиничната лаборатория), 58(6), 399-429. https://doi. org/10.1080/10408363.2021.1885339
Moskal, E. (2024) Vitamins: Всичко, което трябва да знаете (B. Turczynski, Ed.). Natu.Care. https://books. google.com/books?vid=9788396887849
Редакция
Запознайте се с екипа



Витамин D3 - който е най-подходящ за бебета и деца. Кога да се приема и колко. Класация 2025

Витамин РР, известен също като ниацин или витамин В3, подпомага правилното функциониране на организма.
![Какво е NMN? Ефекти, действие, странични ефекти [добавки].](https://cdn-resources.natu.care/uploads/1/science_background_with_molecule_atom_abstract_structure_science_medical_background_3d_illustration_1_a5ec4d9cec.jpg)
Всичко, което искате да знаете за NMN: свойства, ефекти, безопасност и експертни мнения.

