Витамин B3 - какво представлява, ефекти, поява, дефицит, излишък

Имате ли проблеми със ставането сутрин и чувствате ли се постоянно уморени? Много е вероятно да ви липсва ценният витамин В3. Ако се наслаждавате на пуешки или пилешки гърди, ще можете много бързо да се отървете от недостига му. След това ще пренебрегнете умората, ще подобрите състоянието на кожата си, а също така ще подобрите мозъчната си дейност. Как още действа витамин В3? Какви са неговите източници? Какви са последиците от недостига и излишъка? Отговорите на тези и други въпроси ви очакват по-долу!

Съдържание:

1. Какво представлява витамин В3?
2. Витамин В3 - свойства
3. Потребност от витамин В3
4. Източници на витамин В3
5. Дефицит на витамин В3
6. Излишък на витамин В3
7. Витамин В3 - добавки
8. Витамин В3 по време на бременност
9. Витамин В3 и алкохол
10. Взаимодействия на витамин В3 с лекарства
11. Резюме

Витамин В3 при бременност

Вижте също:

• Витамини от група В [свойства + къде се срещат].
• Витамин В1 (тиамин) [свойства + къде се среща].
• Витамин В2 [свойства + къде се среща].
• Ниацин [какво представлява + ефекти и странични ефекти].
• NMN [какво представлява + ефекти и мнения].
• Витамин В5 (пантотенова киселина) [какво представлява + свойства и излишъци].
• Витамин В6 [къде се среща + недостиг, излишък и свойства].
• Биотин [какво представлява + свойства и странични ефекти].
• Биотин за коса [какво дава и какви са ефектите + класиране].
• Витамин В9 (фолиева киселина) [какво представлява + свойства и излишък].
• Витамин В12 [за какво помага + къде се среща].
• Витамин С [свойства + дозировка].
• Магнезий [в какво се състои + свойства].
• Най-добрият магнезий [класация + мнение на фармацевт].

Какво представлява витамин В3?

Витамин В3 е водоразтворим витамин от група В, който има много важни функции в организма. Витамин В3 подпомага превръщането на храната в енергия, действа като антиоксидант, изгражда ДНК и произвежда добър холестерол. Той се съдържа в храни като черен дроб, пилешки гърди и риба тон.

Как иначе наричаме витамин В3?

Витамин В3 е известен още като ниацин или витамин РР. Последното наименование се отнася до свойствата на витамин В3 - той е антипелагично средство. Пелаграта е заболяване, причинено от недостиг на витамин В3. То се проявява като деменция, дерматит или диария и в дългосрочен план води дори до смърт.

Ниацин е общото наименование на съединения като никотинова киселина, никотинамид и други сродни производни. Откъде идва наименованието витамин В3? Тук няма скрита история. Той просто е третият витамин от групатаBi.

Витамин В3 - свойства

Пъстрата история на наименованието на витамин В3 не е всичко. Той също така ни предлага многобройни свойства, благоприятстващи здравето.

Как действа витамин В3?

Контролира нивата на холестерола

Изследванията показват, че витамин В3 може да намали нивата на лошия холестерол с 5 до 25%. Той е полезен и за производството на добър холестерол. Витамин В3 може да го увеличи с 15 до 35%. Всичко това се свежда до това, че той взема активно участие в контрола на нивата на холестерола в организма.

Понижава кръвното налягане

Витамин В3 е косвено отговорен за правилното функциониране на кръвоносните съдове. Той увеличава притока на кръв и също така понижава кръвното налягане. Едно проучване, проведено сред 12 000 души, показва, че приемът на витамин В3 може да бъде свързан с 2% по-нисък риск от високо кръвно налягане.

Подобрява мозъчната функция

Някои проучвания свързват приема на витамин В3 с положително въздействие върху някои психични заболявания. Избрани видове шизофрения могат да бъдат лекувани с витамин В3, тъй като приемът му обръща клетъчното увреждане.

Подобрява състоянието на кожата

Витамин В3 предпазва кожните клетки от увреждане от слънцето. Той може да предотврати някои видове рак на кожата. Едно проучване показва, че приемът на 500 mg витамин В3, намалява риска от рак на кожата.

Лекува еректилна дисфункция

Витамин В3 има положителен ефект върху притока на кръв и следователно може да лекува еректилна дисфункция. Проучванията показват, че приемът на 1500 mg витамин В3 на ден помага за подобряване на сексуалната функция при мъжете.

Как още действа витамин В3?

• Предотвратява коронарната болест на сърцето.
• Повлиява положително когнитивната функция.
• Подпомага лечението на ревматоиден артрит.
• Отговаря за метаболизма на хранителните вещества.
• Подобрява функцията на храносмилателната и нервната система.

Потребности от витамин В3

Правилната доза витамин В3 зависи от възрастта ви. Разберете какви са изискванията за различните възрастови групи.

*Стандарт за хранене на населението на Полша

Както и при другите съединения, нуждата от витамин В3 е по-голяма по време на бременност и кърмене. Жените, които очакват дете, трябва да осигурят на организма си 18 mg от това съединение. От друга страна, дамите, които кърмят, ще изпълнят дневната си нужда от витамин В3 след прием на 17 mgi.

Източници на витамин В3

Червено месо, птиче месо, риба, зърнени или бобови култури. В тези продукти със сигурност ще намерите достатъчно количество витамин В3. Търсите по-конкретни предложения? Разгледайте таблицата с 10-те продукта, които са най-богати на витамин В3и.

"Витамин В3 може да се набавя от храната, но също така се синтезира в човешкото тяло заедно с други витамини от група В от триптофан.

Той се съдържа в соевите продукти, млечните продукти или гриса, наред с други. Приема се, че 60 mg триптофан допринасят за производството на 1 mg еквивалент на витамин В3 в организма."

Агата Гжелачик, диетолог

Вкусна доза витамин В3 или ароматен ориз с пилешко къри и зеленчуци

Клиничният диетолог Йоанна Сервинска-Яня е подготвила страхотна рецепта специално за вас. Ароматният ориз с пилешко къри и зеленчуци е вкусен начин да осигурите на организма си солидна доза витамин В3. Преди да започнете да готвите, първо трябва да пазарувате. С какви продукти трябва да се запасите?

Съставки:

• Бял ориз: 100 г
• Смляна куркума : 0,6 г (2 щипки)
• Зехтин : 5 г (1 чаена лъжичка)
• Пилешки гърди: 100 г
• Къри : 2 г (половин чаена лъжичка)
• Броколи: 200 г
• Морков: 45 г (1 парче)
• Чесън : 5 г (1 скилидка)
• Смлян джинджифил : 0,6 г (2 щипки)

Вече сте пазарували? Тогава се втурнете към кухнята и започнете да готвите! Далеч сте от Гордън Рамзи? Не се притеснявайте, след 25 минути и осем прости стъпки вашият пилешки ориз с къри ще бъде готов.

Приготвяне:

1. Сгответе ориза според указанията на опаковката, като добавите куркумата във водата.
2. Измийте месото, нарежете го на кубчета и добавете подправката къри.
3. Загрейте олиото в тиган и сложете месото.
4. Измийте зеленчуците, нарежете броколите на малки розички, а морковите (след като ги обелите) - на кубчета.
5. Добавете зеленчуците към месото и залейте с ⅓ чаша вода.
6. Оставете всичко да къкри за около 6 минути, като разбърквате, за да омекнат зеленчуците.
7. Обелете чесъна и го пресовайте през преса. Добавете го към зеленчуците заедно със смления джинджифил.
8. Разбъркайте и гответе, докато месото и зеленчуците омекнат.
9. Добавете сварения и отцеден ориз и разбъркайте добре.

Дефицит на витамин В3

Дефицитът на витамин В3 най-често се дължи на липсата на балансирано хранене. Въпреки че е рядко срещан в развитите страни, той е често срещан в развиващите се страни.

Други причини за недостиг на витамин В3 са:

• прекомерна консумация на алкохол,
• нарушения на храносмилателната система,
• продължително лечение с изониазид (противотуберкулозно средство),
• генетични заболявания.

"Дефицитът на витамин В3 обикновено не се наблюдава сред населението. Той може да засегне алкохолици, хора с чревни заболявания или болест на Хартнъп".

Агата Гжелачик, диетолог

Симптоми

Въпреки че дефицитът на витамин В3 се среща рядко, организмът ни бързо ще ни уведоми, когато той липсва. Какво трябва да ни тревожи?

Симптоми на недостиг на витамин В3:

• Умора,
• повръщане,
• диария,
• главоболие,
• проблеми с паметта,
• апатия.

Заболяване от недостиг на витамин В3 - пелагра

Дългосрочният дефицит на витамин В3 може да доведе до пелагра. Това е заболяване, което атакува клетките, функциониращи в целия организъм, и се проявява с горепосочените симптоми, а в по-късен етап - с плътен, тъмен и люспест кожен обрив. Пелаграта води и до увреждане на мозъка и нервите, както и до язви в устата.

Как да се лекуваме?

Лечението на недостига на витамин В3 не е сложно и обикновено включва прием на хранителни добавки. В повечето случаи Вашият лекар ще избере продукти, които съдържат не по-малко от 20 mg от това съединение. Изключение правят хората с напреднал дефицит на витамин В3. Тогава може да се наложи самостоятелно лечение на специфични увреждания на организма (ако са настъпили такива).

Излишък на витамин В3

Невъзможно е да се предозира витамин В3 чрез консумация на продукти, които са богати на него. Единственият начин да се стигне до излишък на витамин В3 е безотговорно да се превишат предписаните от Вашия лекар дози или да се приемат повече хранителни добавки от препоръчаните от производителя.

"Излишният витамин В3, доставен с храната, се отделя с урината. За разлика от тях излишъкът на витамин В3 от хранителни добавки може да предизвика така наречения "ефект на светкавицата".

Той се проявява като зачервяване на кожата и усещане за изтръпване. Освен това високите дози витамин В3 могат да увредят черния дроб и да увеличат риска от развитие на диабет тип 2 с до 34%."

Агата Гжелачик, диетолог

Симптоми

По същия начин, по който организмът ни не обича да изпитва недостиг на нещо, той се притеснява и от излишък на определени вещества. Точно такъв е случаят с витамин В3.

Симптоми на излишък на витамин В3 ворганизмаи:

• гадене,
• повръщане,
• силно зачервяване на кожата,
• учестено сърцебиене,
• диария,
• сърбеж по кожата.

Витамин В3 - прием на добавки

За повечето от нас витамин В3, доставян с храната, е достатъчен. Най-често добавките са крайна мярка, запазена за хора с нарушения в малабсорбцията, алкохолици или такива, които страдат от генетично обусловено ограничено усвояване на витамин В3. В такива случаи трябва да се обърнете към Вашия лекар, който ще Ви препоръча здравословна и безопасна добавка.

Защо е по лекарско предписание?

Витамин В3 е свързан с увреждане на черния дроб и инсулти, затова лекарите го предписват само в избрани случаи. Най-често рецепта за витамин В3 ще се дава на хора, които не могат да приемат статини и чийто холестерол е значително повишени.

Колко дълго можете да приемате добавки?

Най-често не става дума за добавяне, а за лечение. Витамин В3 под формата на лекарство трябва да се приема толкова дълго, колкото е предписал Вашият лекар, и нито ден повече. Когато става въпрос за хранителни добавки, от друга страна, следвайте препоръките на производителя и се уверете, че не превишавате препоръчителната дневна доза.

Противопоказания

Всеки лекар ще ви интервюира, преди да ви предпише витамин В3, за да се увери, че той е безопасен за вас. Витамин В3 не може да се комбинира с избрани лекарства. Той не се препоръчва и за хора, които са имали проблеми с черния дроб, бъбреците или язва на стомаха.

Витамин В3 при бременност

Витамин В3 е важен за здравето по време на бременност, като изследванията показват, че той може да предотврати вродени дефекти на гръбначния стълб, сърцето или бъбреците при бебето. Необходимото количество витамин В3 при бременност е 18 mgi.

Витамин В3 и кърмене

Жените, които кърмят, също трябва да осигурят адекватни нива на витамин В3. Майчиното мляко е единственият източник на ценни витамини и минерали за новороденото бебе. Ето защо кърмещите дами трябва да приемат 17 mg витамин В3и всеки ден.

Витамин В3 и алкохол

Алкохолът може да взаимодейства с витамин В3. Консумацията на алкохолни напитки по време на добавката или лечението с витамин В3, може да доведе до повишен риск от увреждане на черния дроб. Освен това, това действие увеличава възможните нежелани ефекти от приема на ниацин, като сърбеж или зачервяване на кожата.

Това не спира дотук; зависимите от алкохола хора също могат да страдат от недостиг на витамин В3. Прекомерната консумация на алкохол води до изчерпване на витамин В3 от организмаи.

Взаимодействия на витамин В3 с лекарства

Витамин В3, независимо дали е под формата на лекарство или добавка, може да реагира с редица лекарства. Кой е изложен на риск?

Витамин В3 може да реагира с:

• антикоагуланти,
• лекарства за хипертония,
• лекарства за диабет,
• цинк,
• статини,
• хром,
• алопуринол.

Вж. също: "Включете се в списъка с продукти, които трябва да се приемат в България:

• Тестове на щитовидната жлеза [кои да се правят + стандарти + резултати].
• Кръвни тестове [колко често да се извършват + как да се подготвите].
• Черен дроб [симптоми на заболявания + как да се грижим за него и какво да избягваме].
• Мазен (мазен) черен дроб [какво представлява + причини + симптоми].
• Тестове на черния дроб [какво представляват + кога да се извършват].
• Хранителни добавки за черния дроб [класиране + мнение на фармацевт].
• Таблетки за черен дроб [класиране + мнение на фармацевт].

Резюме